үй → Кебабтар Электрлік вафли үтікке арналған қалың вафлиге арналған рецепттер. Электрлік вафли үтіктеріне арналған вафли рецептері. Шоколадты вафли қамыры

Электрлік вафли үтікке арналған қалың вафлиге арналған рецепттер. Электрлік вафли үтіктеріне арналған вафли рецептері. Шоколадты вафли қамыры

Мен өзімді жинауды жалғастырамын мульти-наубайшы Редмондқа арналған рецепттер- қытырлақ қыртысы бар, ауызда жай ғана еритін, мульти-наубайшыға арналған жұмсақ вафлиге арналған өте қарапайым рецепт! Және олар салқындаған кезде одан да дәмді болады.

Жұмыртқа мен қант...

Жасалуы оңай, ингредиенттер аз! Үшін жұмсақ вафлиге қамырды дайындаусаған қажет болады:

2 жұмыртқа
жарты стакан қант
100 грамм сары май
ширек қасық пісіру ұнтағы
бір стақан ұн

қосымша ваниль.

Дәмді қалың вафлиді фотосуреттермен қадамдық рецепт бойынша қалай жасауға болады:

1. Алдын ала 100 грамм сары майды алыңыз, бөлме температурасында жарты сағаттан бір сағатқа дейін жұмсартыңыз.

2. 2 жұмыртқаны қантпен ақ көбік пайда болғанша миксермен шайқаңыз.

3. Жұмсартылған сары майды қосып, түйіршіктер қалмас үшін миксермен араластырыңыз. Пышақтың ұшына ванилин қосыңыз.

4. Ұнға (!), содан кейін ұнды қамырға қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.

Мен оны осылай алдым, өте қалың

5. Редмонд көп пісіргіш немесе электр вафли үтігін қыздырыңыз. Бір уақытта шамамен ас қасықтан аздап жайып, 5 минут пісіріңіз.

Ыстық вафли өте жұмсақ болған кезде абайлап алыңыз; олар салқындаған кезде қытырлақ болады. Менің мульти-наубайшым осы панельдердің астыңғы жағында үстіңгі жағына қарағанда қараңғы қыртыс жасайды, бірақ бұл мені алаңдатпайды)

Қант ұнтағы, джем, жеміс-жидек, джем немесе сол сияқты сеуіп беруге болады)

Ас болсын! Шайыңызға дәмді жұмсақ вафли рецепті)

Ресми Redmond веб-сайтында мульти-наубайхана сатып алуға болады. 31 қаңтарға дейін осы сілтемеде панельдері бар бар болғаны 2990 рубльге жеңілдік бар. Тапсырысыңызға тағы бір нәрсе қосыңыз (мысалы, мен Rybka панельдерін бәріне ұсынамын), өйткені сіздің үйіңізге тікелей тегін жеткізу 3000 рубльден басталады)))

Мульти наубайханадағы құймақ

Көбірек мульти наубайкер редмонға арналған рецепттер:

Қадамдық фотосуреттермен зімбір пряниктерінің үй рецепті

Ары қарай оқу:

Жұмсақ вафли - бұл арнайы құрылғы - электрлік вафли үтіктің көмегімен дайындалатын десерт. Оны пайдалану оңай және мұндай дәмді нәзіктікті дайындау үшін рецепт таңдау және ингредиенттердің сәйкес жиынтығын дайындау қажет.

Классикалық жұмсақ вафли

Бұл рецепт ең арзан және ұстануға оңай. Ол келесі ингредиенттерді қажет етеді:

түйіршіктелген қант - 200 г;
ваниль – 1/2 шай қасық;
жұмыртқа - 3 дана;
сода – 1/2 шай қасық;
ұн - 1-2 ас қасық. л.;
сары май – 250 г;
картоп крахмалы - 2 ас қасық. л.;
қаймақ – 250 г.

Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, оларға түйіршіктелген қант қосыңыз. Миксермен ақ көбік пайда болғанша және түйіршіктелген қант ерігенше шайқаңыз.
Алынған массаға қаймақ пен еріген сары май қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
Әрі қарай, ұн мен крахмал қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Қамырдың консистенциясы сұйық болуы керек.
Электрлік вафельді үтікті қосып, оған қамырды құйыңыз.
Толық дайын болғанша пісіріңіз.

Нәзік вафли

Бұл тағам ересектерге де, балаларға да ұнайды. Дәмі бойынша ол жұмсақ және нәзік болып шығады.

сүт - 250 мл;
жұмыртқа - 3 дана;
ваниль – 1/2 шай қасық;
ұн – 250 г;
түйіршіктелген қант - 75 г;
қопсытқыш - 1/4 шай қасық;
сары май – 125 г.

Ақтарды сарысынан бөліп, әртүрлі ыдыстарға құйыңыз. Ақ көбікке айналғанша ақтарды миксермен шайқаңыз.
Сарысын терең контейнерде шайқаңыз. Содан кейін оларға сары май, қант және ванилин қосыңыз. Миксерді пайдаланып, ингредиенттерді тегіс болғанша мұқият шайқаңыз.
Содан кейін ұнды електен өткізіп, алдын ала қыздырылған сүтті құйыңыз. Осыдан кейін кезекпен сарысы қоспасын, шайқалған ақтарды және бір стақан қайнаған суды құйыңыз. Барлық мазмұнды тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
Қамырды электр вафли үтікіне аздап құйып, дайын болғанша пісіріңіз.

Ашытқы қамырынан жасалған жұмсақ вафли

Бұл рецепт аз таралған, бірақ оның дәмі басқаларға қарағанда нашар емес. Бірақ пісіру сода қолданғаннан гөрі ұзағырақ болады, өйткені ашытқы бөлме температурасында біраз уақыт тұндыру керек.

1/2 кесе сүтті жылы болғанша қыздырыңыз (қайнатпаңыз).
Ашытқыны қыздырылған сүтте ерітіңіз.
Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Ақтарды салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
Қалған жарты стакан сүтті сары май мен сарысымен біріктіріңіз. Ингредиенттерді тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
Тоңазытқыштан ақтарды алып тастап, ақ көбік пайда болғанша шайқаңыз.
Сүттегі ашытқы көбіктене бастағаннан кейін оны сарысы қоспаға қосыңыз, содан кейін ақ құйыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
Контейнерді қамырмен қалың шүберекпен орап, бірнеше сағатқа жылы жерде қалдырыңыз.
Электрлік вафли үтікті қыздырып, оған қамырды құйыңыз. Алтын қызарғанша пісіріңіз.

Кілегей салмасы бар вафли орамдары

Бұл вафлилер күнделікті дәм де, мерекелік дастарханды безендіру де болуы мүмкін.

ұн – 2 кесе;
қант – 1 стакан;
лимон қабығы - 1 шай қасық;
жұмыртқа - 3 дана;
сары май – 100 г.

Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, ванилин мен қантты қосыңыз. Түйіршіктелген қант толығымен ерігенше шайқаңыз. Содан кейін мұнда лимон қабығын ұсақтаңыз.
Ұнды електен өткізіп, еріген сары маймен араластырыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз және жұмыртқа қоспасына қосыңыз.
Алынған қамырды кішкене бөліктерде алдын ала қыздырылған электр вафли үтікіне құйыңыз.
Әрбір вафлиді 4-5 минут қуырыңыз, содан кейін оны орап, суыту үшін бір жаққа қойыңыз.
Кремді дайындау үшін жұмыртқаны ыдыста шайқаңыз, содан кейін оларға ұн, қант және какао қосыңыз. Барлық осы өнімдерді араластырғышпен шайқаңыз.
Сүтті баяу отта аздап қыздырыңыз. Осыдан кейін, кремді үнемі араластыра отырып, жұмыртқа массасына бірте-бірте құйылуы керек.
Осыдан кейін, араластыруды ұмытпаңыз, оны аз уақыт пісіріңіз. Көпіршіктер пайда болған кезде, кілегей қоспасын оттан шығарып, оны аздап қоюландырыңыз.
Алынған массаға еріген сары майды қосып, барлығын араластырғышпен шайқау ғана қалады.
Кремді бірнеше сағат бойы салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
Кондитерлік шприцті пайдаланып (қолыңызда жоқ болса, пісіру қағазын пайдаланып өзіңіз балама жасауға болады) вафельді орамдарды креммен толтырыңыз.

Жидек кремі қосылған жұмсақ вафли

Бұл рецепт жеміс-жидек десерттерін ұнататындарды бей-жай қалдырмайды. Кремді әртүрлі жемістер мен жидектерден жасауға болады, бірақ нәзік таңқурай кремі бар вафли әсіресе дәмді болады.

қаймақ – 250 г;
түйіршіктелген қант - 50 г;
таңқурай (жаңа немесе мұздатылған) – 200 г;
таңқурай сиропы - 1 ас қасық. л.

ұн – 100 г;
ауыр крем - 100 мл;
сары май – 50 г;
түйіршіктелген қант - 100 г.

Алдымен ұнды електен өткізіңіз. Содан кейін оны ыдысқа кілегей мен қантпен араластырыңыз. Барлық аталған ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
Содан кейін электрлік вафли үтікті қосып, қамырды кішкене бөліктерге құйыңыз.
Дайын болғаннан кейін әрбір вафлиді түтікке айналдырып, суытыңыз.
Кремді дайындау үшін блендер қолайлы. Оған кілегей, қант және сиропты салыңыз. Бұл ингредиенттерді араластырыңыз, содан кейін жидектерді қосыңыз. Барлығын блендермен қайтадан шайқаңыз.
Крем дайын болған кезде онымен вафли орамдарын толтырып, оны біраз уақытқа тоңазытқышқа салыңыз.
Нәзік және хош иісті вафли десертінен рахат алыңыз.

Минералды су мен сүт қосылған жұмсақ вафли

Бұл рецепт ерекше және ерекше. Өйткені, кез-келген үй шаруасындағы әйел минералды суды вафли сияқты дәмді дайындауға болатынын білмейді.

сары май – 250 г;
ұн – 250 г;
қант - 100 г;
жұмыртқа - 3 дана;
минералды су – 1 стакан;
сүт – 2 стакан;
қопсытқыш - 1/4 шай қасық;
ванильді қант - 1/2 шай қасық.

Ақтарды сарысынан бөліп, әртүрлі ыдыстарға салыңыз. Сарысын көпірткішпен немесе араластырғышпен шайқаңыз, содан кейін қант пен ванилин қосыңыз. Алынған қоспаны қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
Сары майды су моншасында ерітіп, содан кейін сарысы қоспаға қосыңыз.
Ұнды електен өткізіп, қопсытқышпен араластырыңыз.
Сүтті баяу отта аздап қыздырыңыз, содан кейін оны ұнға құйыңыз. Мұнда сарысы қоспаны қосып, араластырыңыз.
Алынған қоспаға минералды суды және алдын ала шайқалған ақуызды қосыңыз. Қамырдың қалыңдығы орташа болуы керек.
Алдын ала қыздырылған және май жағылған электр вафли үтікіне қамырды аздап құйып, қызарғанша қуырыңыз.

Сіз осы рецепттердің кез келгенін таңдай аласыз, олардың әрқайсысы кез келген мерекеге өте ыңғайлы. Жұмсақ вафли - отбасыңызбен шайға жиналудың тамаша себебі.

Таңғы асқа жаңа піскен хош иісті вафлиден артық не болуы мүмкін?! Жұқа және қалың, бельгиялық стильде пісірілген, кілегеймен немесе джем және ыстық шоколадпен қапталған қырлы беті бар қытырлақ қытырлақ қамыр, сүзбе мен балмұздақ қосылған дәмді - бұл десерттің әртүрлілігін сөзбен айтып жеткізу қиын. . Олар үшін кондитерлік дүкенге барудың қажеті жоқ: аз уақыт пен арнайы жабдық болса, мұндай таңғы асты өзіңіз оңай дайындауға болады. Ал, біз сізге электрлік вафли үтікте қытырлақ қалың вафли жасауды айтамыз. Төменде әртүрлі нұсқаларда осы нәзіктіктің рецептін таба аласыз.

Толқын бельгиялық вафли әрқашанда болған сияқты. Сірә, солай болса керек, олар бар болғаны бірнеше онжылдықтар бұрын, атап айтқанда 1956 жылы Брюссельде өткен Дүниежүзілік көрмеден кейін көпшілікке қол жетімді болды. Бельгиядан шыққан бұл нәзіктіктің екі түрі бар екенін ескеріңіз. Біріншісі - Льеж вафлилері. Олар 18 ғасырда пайда болғанын және олардың есімдерін Льеж ханзадасына алғанын айтады. Ол аспазшысынан десертке ерекше нәрсе ойлап табуды сұрады және ол өз кезегінде барын салды. Электрлік вафли үтікке арналған қалың вафли рецепті төменде ұсынылатын болады. Олар қатты болып шығады, дөңгелек немесе сопақ пішінді және ыстық және салқын түрде беріледі.

Екінші түрі - Брюссель вафлилері. Бұрынғылардан айырмашылығы, олар жұмсақ, жеңіл және жұмсақ. Олар жылы күйде беріледі, еріген шоколад немесе жидек шәрбаты себілген, кілегеймен және жемістермен безендірілген. Классикалық нұсқада олар төртбұрышты пішінге ие. Міне, біз осы жерден бастаймыз.

Брюссель вафлилері: ингредиенттер

Электрлік вафли үтіктегі вафли қамырына арналған бұл классикалық рецепт өте қарапайым. Тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де оны асүйінде ең аз ингредиенттер мен ыдыс-аяқтарға ие бола алады. Сонымен, келесі тағамдарды дайындаңыз (олар суық болмауы керек):

4 ірі тауық жұмыртқасы;
сүт - 500 мл;
ұн - 2,5 кесе;
ванильді қант - 1 пакет;
0,5 кесе сары май (ерітілген);
құрғақ (тез әрекет ететін) ашытқы - 12 г;
0,5 шай қасық тұз.

Қамыр илеу

Бұл рецепт сізге қантсыз қалың вафли береді. Олар электрлік вафли үтікте өте жылдам пісіреді. Рецепт оның ингредиенттерінде ғана емес, сонымен қатар оны жүзеге асыруда да қарапайым. Алдымен жұмыртқаның сарысы мен ағын бір-бірінен мұқият ажыратыңыз. Соңғысын тұрақты көбік пайда болғанша араластырғышпен шайқаңыз. Ыдысқа тұз, ванильді қант және ұнды араластырыңыз. Аздап жылытылған сүтте ашытқыны ерітіп, құрғақ қоспаға қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін шайқалған жұмыртқаның ақтығын ақырын бүктеңіз. Қамырды жылы жерде 30-40 минутқа қалдырыңыз, содан кейін пісіріңіз.

Пісіру

Кез келген рецептті пайдаланған кезде, жұқа және қалың вафлиге арналған вафлиді алдын ала қыздыру керек екенін есте сақтаңыз. Бірінші топтаманы пісірер алдында табаны аздап майлаңыз. Бөлшектерге (0,5-1 шөміш) қамырды ортаға құйыңыз, содан кейін вафлиді жабыңыз және үш-бес минут күтіңіз. Дайын вафли дәмді қоңыр түсті және сәл қытырлақ болуы керек. Оларға қант ұнтағы себілген бал, сироп, жеміс, жидектер немесе кілегей қосылған ыстық күйде қызмет етіңіз.

Льеж вафлилері: ингредиенттер

Қытырлақ және хош иісті тәтті Льеж вафлилерін дайындау үшін сізге қажет:

ұн - 400 г;
екі тауық жұмыртқасы;
сары май - 200 г;
ванильді қант - 1 пакет;
қант (қарапайым немесе қамыс) - 180 г;
0,5 шай қасық тұз;
150 мл жылы сүт;
ашытқы (тез әрекет ететін) - 1 шай қасық.

Пісіру процесі

Егер сіз вафли қамырына арналған осы рецептті электрлік вафли үтікте қолдануды шешсеңіз, онда оның кейбір мүмкіндіктері бар екенін ескеріңіз. Сүттің жарты бөлігін аздап қыздырып, ондағы ашытқыны ерітіңіз, қоспаны 10-15 минутқа қалдырыңыз. Ұнды сары маймен шанышқымен сүртіңіз. Қалған сүтті, жұмыртқаны және тұзды көпірткішпен немесе араластырғышпен шайқаңыз. Содан кейін қоспаға ерітілген ашытқы мен май-ұн қоспасын қосыңыз. Барлығын мұқият жылжытыңыз. Қамыр сәл жабысқақ және қалың болуы керек. Оны жарты сағатқа жылы жерде қалдырыңыз. Қамыр дайын болған кезде оны он екі тең бөлікке бөліңіз. Әрбір бөлікті қантқа орап, алдын ала қыздырылған табаның ортасына қойып, бір-екі минут пісіріңіз. Әдетте, бұл вафли шоколадпен бірге беріледі.

Пісіру ұнтағы қосылған вафли қамырының рецепті (электр вафли үтікте).

Қалың вафлиді дайындауға арналған бұл опция, егер сізде өте аз уақыт болса немесе асығыс болса, маңызды. Жылдам таңғы ас 10-15 минутта дайын болады. Сонымен қатар, қамырды әдетте түнде дайындауға болады. Саған қажет болады:

жұп тауық жұмыртқасы;
400 мл сүт;
250 г електен өткізілген ұн;
½ кесе ерітілген сары май;
бір ас қасық қант;
қопсытқыш ұнтақ пакеті;
¼ шай қасық. тұз.

Жұмыртқаны жұмсақ болғанша шайқаңыз, содан кейін барлық басқа ингредиенттерді қосыңыз. Қамыр тегіс және кесектерсіз болуы керек. Оны пішіннің қыздырылған бетінің ортасына бөліктерге құйып, пісіріңіз. Қалың вафлиге арналған электрлік вафли үтіктерін таңдап, оны сатып алмас бұрын, таймердің болуына назар аударыңыз. Әдетте, көптеген құрылғыларда арнайы көрсеткіш бар. Сигнал сіздің вафлилеріңіздің дайын екенін білуге мүмкіндік береді. Бұл ыңғайлы және бір уақытта бірнеше нәрсені жасауға мүмкіндік береді, бірақ сіз әлі де алысқа бара алмайсыз.

Классикалық вафли рецептерін қолданып көріп, сіз ерекше және жаңа нәрсе алғыңыз келді ме? Содан кейін келесі үш опция әсіресе сізге арналған. Біріншісі өте қарапайым, ең аз ингредиенттер мен тамаша дәм, екіншісі - түпнұсқа, нәзік кокос хош иісі бар, ал үшіншісі шоколадты әуесқойларға тек сыртында ғана емес, ішіне де арналған.

Қаймақ қосылған қалың вафли

Электрлік вафли үтікте вафлидің алуан түрін дайындауға болады. Қаймақ рецепті таңқаларлық қарапайым және үнемді. Бұл әсіресе тоңазытқышта аз ғана қаймақ пен сары май қалғанда маңызды, бірақ сонымен бірге таңғы асқа дәмді және ыстық нәрсе алғыңыз келеді. Келесі өнімдер қажет:

қант - 5 ас қасық. л.;
үлкен жұмыртқа - 5 дана;
сары май - 1 ас қасық. л.;
¼ шай қасық. сода;
қаймақ - 125 г;
ұн - 250 г.

Электрлік вафли үтікке арналған қалың вафлиге арналған осы рецептті таңдасаңыз, ингредиенттерді дұрыс есептеңіз. Олардың саны 10 порция үшін көрсетілген.

Ақтардан сарысын бөліп, қантпен тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Масса ақ түске айналуы керек. Содан кейін оларға сары май мен қаймақ қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Електен өткізілген ұнды қосып, бәрін шайқаңыз. Ақтарды тұрақты және күшті көбікке шайқаңыз, содан кейін қамырға мұқият бүктеңіз.

Вафлиді алдын ала қыздырылған бетке дереу пісіріңіз. Классикалық бельгиялық рецепттерге ұқсас, оларды ыстық етіп ұсыныңыз.

Кокос сүті қосылған бельгиялық вафли

Электрлік вафли үтікке арналған қалың вафлиге арналған бұл рецепт сізді ингредиент құрамымен және ерекше дәмімен таң қалдырады. Десертті дайындау үшін сізге қажет:

кокос және соя сүті - әрқайсысы 180 мл;
құрғақ (жылдам) ашытқы - 12 г;
тұзсыз сары май - 65 г;
1 ас қасық. л. қоюландырылған сүт қасық;
3 жұмыртқаның сарысы;
220 г ұн;
2 шай қасық. ваниль;
пышақтың ұшында тұз;
3 ас қасық. л. ақ қант;
себуге арналған кокос түйіршіктері;
қызмет ету үшін жаңа піскен көкжидек пен құлпынай.

Электрлік вафельді үтікке арналған қалың вафлиге арналған бұл рецептте күрделі ингредиенттер бар екеніне қарамастан, нәзіктікті дайындау классикалық бельгиялық десерт сияқты оңай. Ал дәмі жай ғана керемет! Ендеше дайындалайық.

Бір ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді, екіншісінде сұйық ингредиенттерді араластырыңыз. Содан кейін екі қоспаны бөліктерге біріктіріңіз. Көпірткіштің көмегімен қамырды тегіс болғанша шайқаңыз. Ашытқы өз жұмысын бастау үшін оны біраз уақыт қалдырыңыз. Бұған алдыңғы рецепттердегідей шамамен 10-15 минут кетеді. Осы уақытта электрлік вафли үтікті қыздырыңыз. Пішінді бір толтыру үшін 2 ас қасық қамырды қолданыңыз. л. әрбір ұяшық үшін. Пісіру уақыты стандартты - үш минуттан бес минутқа дейін.

Балмұздақ қосылған ыстық вафлиге қызмет етіңіз, кокос жаңғағын себіңіз және жаңа піскен жидектермен безендіріңіз. Біріктіру!

Шоколадты вафли

бидай ұны - 170 г;
какао ұнтағы - 40 г;
0,5 шай қасық. сода;
0,5 шай қасық тұз;
қант - 40 г;
2 шай қасық. наубайшы ұнтағы;
сары май (майсыз кілегей) - 500 мл;
ерітілген (тұзсыз) сары май - 6 ас қасық. л.;
екі үлкен тауық жұмыртқасы;
қызмет етуге арналған кілегей.

Электр вафли үтікті қыздыру үшін қойыңыз. Осы уақытта барлық құрғақ ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз. Бөлек ыдыста ерітілген сары майды (ешқашан ыстық емес!) сары сүтпен және жұмыртқамен шайқаңыз немесе миксермен шайқаңыз. Қоспаларды бір ыдысқа біріктіріп, тегіс болғанша ақырын араластырыңыз. Миксердің жоғары жылдамдығын пайдаланбаңыз.

Қалыпқа 3-4 ас қасық қамырды құйыңыз. л. әр ұяшыққа қасық және 3-4 минут пісіріңіз. Вафлиді табаққа салмай, металл сөреде суытыңыз, әйтпесе конденсация пайда болады. Немесе оларды жемістермен және кілегеймен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.

Үй шаруасындағы әйелдер және жай ғана тамақты және дәмді жеуді жақсы көретін және білетін адамдар қазір көптеген заманауи технологиялармен қаруланған. Бұл уақытты ғана емес, өнімдерді де үнемдеуге көмектеседі. Осындай кереметтердің бірі - электрлік вафли үтік. Енді біздің аналарымыз бен әжелеріміз пайдаланатын, оны үнемі отқа айналдыратын ауыр шойын табамен пештің жанында сағаттап тұрудың қажеті жоқ. Бар болғаны қамырды дайындасаңыз болғаны, қалғанын құрылғы өзі жасайды. Сіздің үйіңізде жұқа және қалың вафлиге арналған вафли үтігі бар екеніне көз жеткізіңіз. Бұл әдіс әмбебап, алынбалы панельдері бар және қалың бельгиялық вафлилерді ғана емес, сонымен қатар жұқаларды, сондай-ақ барлығының сүйікті сабандарын дайындауға мүмкіндік береді. Мақалада ұсынылған классикалық және әдеттен тыс рецепттер сізге көмектеседі. Оларды іске асыру өте қарапайым және аз уақыт жұмсай отырып, сіз өзіңізді және жақындарыңызды дәмді таңғы аспен сыйлай аласыз.

Электрлік вафли үтікке арналған 30 вафли рецепті.

1. ТӘТТІ ВАФЛИ.
Құрамы:
- жұмыртқа – 5 дана.
- қант - 1 стакан
- маргарин – 200 гр.
- ұн - 1 кесе
Дайындық:
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Маргаринді ерітіңіз. Жұмыртқа қоспасын, маргарин мен ұнды араластырыңыз. Қамыр қаймақ консистенциясы болуы керек.

2. УРАҢДАУ ВАФЛИ.
- Картоп ұны - 1 кесе
- Маргарин - 100 г.
- Қант - 1/2 кесе
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Лимон - 1 дана.
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, сәл салқындатылған еріген маргаринді ұрып-соққан жұмыртқаға құйыңыз, қатты араластырыңыз. Картоп ұнын, үгітілген лимон қабығын қосып, араластырыңыз.

3. ТЕНДЕР ВАФЛИ
- маргарин - 125 г.
- қант - 30 г.
- Ұн - 100 г.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Крем - 4 ас қасық. қасықтар
- ванилин - дәміне қарай
Маргаринді шайқаңыз, қантты аздап қосыңыз.Жұмыртқаны көбік пайда болғанша шайқаңыз. Ұнды ұнтақталған маргаринге бөліктерге құйыңыз, кілегей бөліктерімен кезектесіп, бірте-бірте араластырыңыз. Жақсылап араластырылған қамырға шайқалған жұмыртқаны құйып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

4. БАЛПАҒАН ВАФЛИ
-Ұн - 1 кесе
- Жұмыртқа - 1 дана.
-Су - 1 стакан

Жұмыртқаның сарысын, тұзды және содады жақсылап араластырыңыз. Жарты стакан су құйып, барлық ұнды қосып, судың қалған бөлігін біртіндеп қосып, мұқият араластырыңыз. Тәтті вафли алу үшін 2 ас қасық қант қосыңыз.

5. ҚЫСҚА ВАФЛИ
-Ұн - 2 кесе
- Қант - 1/2 кесе
- Жұмыртқа - 1 дана.
- сары май - 30 г.
-Су - 0,5 л.
-Тұз, сода - шай қасықтың ұшында
- ванилин - дәміне қарай
Бөлме температурасындағы сары майды қантпен ұнтақтаңыз, жұмыртқа, тұз, сода, ванилин қосып, жақсылап шайқаңыз. Судың жарты бөлігін қосып, ұн қосып, мұқият араластырыңыз. Содан кейін қалған бөлікті біртіндеп қосыңыз.

6. АЙРАН ВАФЛИ (тәтті емес)
-1 1/2 кесе ұн
-1 шай қасық. наубайшы ұнтағы
-1 шай қасық. сода
-1/2 шай қасық. тұз
- 2 кесе айран
-1/3 кесе өсімдік майы
-2 жұмыртқа

7. СҮТІ БАР ВАФЛИ
-0,5 л сүт
-1/2 пакет маргарин
-1 жұмыртқа
-250 г қант (мен аз қабылдаймын - шамамен 200 г)
- ванилин
Маргаринді ерітіңіз.
Жұмыртқа, қант, ванилин қосып, миксермен араластырыңыз. Әрі қарай бір қулық бар: қамырды түйіршіксіз жасау үшін алдымен ұн қосып араластырамын, сосын сүтті аз-аздан қосамын.
Қамыр сұйық болып қалса, көбірек ұн қосып, сүтпен сұйылтыңыз. Осылайша шамамен 0,5 литр сүт таусылғанша жалғасады.
Қамыр қалың қаймақ сияқты болуы керек (бірақ қасық тұрған жерде рустикалық қаймақ емес).

8. ҚҰЮЛҒАН СҮТІ БАР ВАФЛИ
- маргарин 200 г;
- қоюландырылған сүт 1 банка;
- жұмыртқа 2 дана;
- крахмал 1 кесе;
- 1 кесе ұн;
- сода (1/3 шай қасық), сірке суы қосылған.
Маргарин илеңіз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, қамыр сұйық болмауы керек. Вафельді үтіктің негізіне кішкене қамырды салыңыз, вафли күйіп кетпейтініне көз жеткізіңіз.
Бірінші вафли алдында вафлиді (екі бетін де) майлау керек, содан кейін май қажет емес. Вафлидің түсі бірдей болуын қамтамасыз ету үшін мен сағатты екінші қолмен ұстаймын. Вафли дайын болған соң, мен оны түтікке айналдырамын. Мен әртүрлі рецепттерді қолданып көрдім, бірақ маған бәрі ұнамады, егер сіз оны бірден жемесеңіз, вафли жұмсақ болады, бірақ олар ұзақ уақыт қытырлақ болып қалады.

9. ҚАЙМАҚТЫ ВАФЛИ
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Қант - 5 ас қасық. л
- Сары май - 1 ас қасық. л
- қаймақ – 1/2 кесе
-Ұн – 1 кесе
Ақтарды сарысынан бөліп, тоңазытқышқа салыңыз. Сарысын ақ түске дейін қантпен ұнтақтаңыз, еріген сары май (ыстық емес), қаймақ қосыңыз; араластырыңыз, ұн қосыңыз және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаға қалың көбікке араластырылған салқындатылған жұмыртқаның ағын қосып, жоғарыдан төменге дейін мұқият араластырыңыз.

10. Кремді вафельдер
- сары май - 125 г
- қант - 3-4 ас қасық. қасықтар
- ұн - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 4 дана.
- кілегей - 4 ас қасық. қасықтар
- су - 1 стакан
- ванильді қант - дәміне қарай
Дайындау әдісі
Жұмсартылған сары майды қант пен ванильді қантпен араластырыңыз.
Жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліңіз.
Жұмыртқаның сарысын біртекті массаға тұзбен шайқаңыз және жұмсартылған май мен қантқа жіберіңіз.
Алынған массаны көбік пайда болғанша араластырғышпен шайқаңыз.
Еленген ұнды сода мен аз мөлшерде сумен араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа-май қоспасына ауысып, бәрін мұқият араластырыңыз.
Содан кейін қалған суды, кілегейді құйып, тегіс болғанша араластырыңыз.
Салқындатылған жұмыртқаның ағыны жұмсақ көбікке ұрып, қамырға абайлап салып, ағаш шпательмен ақырын араластырыңыз.
Вафлиді алдын ала қыздырылған электрлі вафли үтікте 2-5 минут қуырыңыз.

11. «МАМИНА» ВАФЛИ
-2 кесе (250 г) ұн
-1 шай қасық. наубайшы ұнтағы
-2 ас қасық. л. Сахара
-1 шай қасық. тұз
-2 стакан сүт
- 2 жұмыртқа
-2 ас қасық. л. өсімдік майы
Дайындау әдісі
1. Үлкен ыдыста ұн, қопсытқыш, тұз және қантты араластырыңыз. Сүт, жұмыртқа және өсімдік майын қосып, мұқият араластырыңыз.
2. Вафельді үтікті аздап майлаңыз немесе спрейді маймен себіңіз. Ыстық вафли үтікке қамырдың қажетті мөлшерін құйыңыз. Вафли қызарғанша пісіріңіз.

12. «КОРОЛЬ» ВАФЛИ
-200 г сары май
-75 г қант (1/3 кесе)
- 1 пакет ванильді қант
- бір шымшым тұз
-6 жұмыртқа
- 300 г ұн (2 кесе)
-2 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 200 мл крем
- аздап газдалған су
- вафельді үтікті майлауға арналған май
Дайындау әдісі
1. Жұмсартылған сары майды, қантты, ваниль ұнтағын үлпілдегенше шайқаңыз. Соғуды жалғастыра отырып, жұмыртқаларды бір-бірден қосыңыз.
2. Ұн мен қопсытқышты араластырыңыз. Жұмыртқа-май қоспасына кілегеймен кезектесіп, кішкене бөліктерде қосыңыз. Соңында құймаққа қарағанда сәл қалыңдау қалың қаймақ консистенциясы бар қамырды жасау үшін аздап жарқыраған минералды су қосыңыз.

13. ЙОГУРТТЫ ВАФЛИ
- 3 жұмыртқа
-1,5 кесе (375 г) ваниль немесе жеміс йогурты
-1,25 кесе (150 г) ұн
-2 шай қасық. наубайшы ұнтағы
-1 шай қасық. сода
-1/2 шай қасық. тұз
-100 г сары май, ерітілген
Дайындау әдісі
1. Вафли үтікті өндірушінің нұсқауларына сәйкес алдын ала қыздырыңыз. Жұмыртқаны үлкен ыдыста шайқаңыз, содан кейін йогурт, ұн, пісіру ұнтағы, ас содасы, тұз және ерітілген сары майды қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Ыстық вафли үтікке қамырдың аз мөлшерін құйыңыз. Қамыр қақпақтың астына аздап жайылады. Бу шығуы тоқтағанша пісіріңіз, шамамен 5 минут.

14. ЖЕГІ БАР НӘЗІР ВАФЛИ
- 3 жұмыртқа
- 0,5 стакан сүт
-150 г сүзбе
-3 ас қасық. л. Сахара
-3 ас қасық. л. сары май
-1/4 шай қасық. тұз
-1 кесе ұн
– 1/2 шай қасық. наубайшы ұнтағы
Дайындау әдісі
1. Ақ пен сарысын ажыратыңыз.
2. Жұмыртқаның ағын қатты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз.
3. Ұнды тұз және қопсытқышпен араластырыңыз.
4. Сарысын қантпен шайқаңыз, еріген сары май, сүт және сүзбе қосыңыз.
5. Сары қоспаны ұнмен араластырыңыз.
6. Жұмыртқаның ақтығын ақырын қосыңыз, қоспасы құлап кетпес үшін жоғарыдан төменге дейін араластырыңыз.

15. Таңғы асқа арналған вафли
-2 1/2 кесе ұн
-200 г сары май
- 3 жұмыртқа
-1/2 кесе қант
-1 шай қасық. ваниль сығындысы
- бір шымшым тұз
Дайындау әдісі
1. Ұнды тұзбен араластырыңыз. Жұмыртқаны қантпен аздап шайқаңыз. Жұмыртқаға ваниль сығындысын қосыңыз.
2. Сары майды ерітіңіз. Сары майға жұмыртқа мен қантты қосып, қасықпен жақсылап араластырыңыз.
3. Ұнды аздап құйыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
4. Электрлік вафли үтікте немесе пештегі вафли үтікте пісіріңіз.

16. БЕЛГИЯЛЫҚ ВАФЛИ
-Жұмсақ маргарин (сары май) - 125 г
- түйіршіктелген қант - 75 г
- Ванильді қант - 1 пакет.
- тауық жұмыртқасы - 3 дана
- бидай ұны - 250 г
- Тұз (шымшым)
-Сүт - 250 мл
-Минералды су - 125 мл
- Қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1/4 шай қасық.
Ақтарды сарысынан бөліңіз. Ақтарды жақсылап шайқаңыз.
Сары майды, қантты, ванилинді, сарысын және тұзды қант ерігенше шайқаңыз.
Қамыр үшін ұн мен қопсытқышты араластырыңыз. Сүтті ұнға құйып, сары май мен қант қоспасын қосыңыз.
Осыдан кейін минералды су мен көпіртілген ақтарды қосыңыз.
Барлығын жақсылап араластырыңыз
Қызмет көрсету кезінде даршын мен қант ұнтағын себуге болады.

17. LIEGE ВАФЛИ
-Ұн - 400 г
- Жұмыртқа - 2 дана
-Сүт - 140 мл
-қант (үлкен) - 180 г
- Сары май - 200 г
- ашытқы (құрғақ) - 1,5 шай қасық.
- Ванильді қант - 1 пакет.
- Тұз - 0,2 шай қасық.
Сүттің жартысын /микротолқынды пеште немесе пеште/ қыздырыңыз. Ашытқыны қосып, қақпағын жауып, 10 минутқа көтерілу үшін қалдырыңыз.
Қалған сүтке 2 жұмыртқаны сындырыңыз, тұз қосыңыз, бәрін шайқаңыз.
Терең ыдыста ұнды сары маймен бірге сүртіңіз. Қант, ашытқы қосылған сүт және жұмыртқа қосылған сүт қосып, жабысқақ қамыр пайда болғанша ағаш қасықпен немесе араластырғышпен төмен жылдамдықпен жақсылап араластырыңыз. Жабыңыз және 30 минутқа көтерілу үшін қалдырыңыз.
Жақсылап ұнтақталған жұмыс бетінде қамырды 12 бөлікке бөліңіз.
Әрбір бөлікті допқа айналдырып, қанттың үлкен бөліктеріне айналдырыңыз.

18. ВЕНА ВАФЛІ.
-Қант (тәтті десеңіз көбірек) - 100 г
- Ұн - 350 г
- Сүт - 1 ас қасық.
- Сары май - 200 г
- Жұмыртқа - 3 дана
- Лимон шырыны - 1 ас қасық. л.
- қопсытқыш - 2 шай қасық.
Сары майды қантпен ұнтақтаңыз, сүт пен жұмыртқаны қосыңыз, содан кейін ұн, разрыхлитель және лимон шырынын қосыңыз, бәрін араластырыңыз.
Қамыр дайын!
Қамырды вафли үтікіне абайлап салып, алтын қоңырға дейін 3-5 минут пісіріңіз.

19. «АЛТЫН» ВАФЛИ ПІСІРУ
-сүзбе (майы аз) - 125 г
- Сары май (ерітілген) - 60 г
- Қант - 3 ас қасық. л.
- Лимон қабығы (үгітілген, 1 лимон)
- Ұн - 150 г
-Сүт - 1/8 л
- Жұмыртқа - 3 дана
Балқытылған сары маймен сүзбе араластырыңыз, қант пен лимон қабығын қосыңыз. Біртіндеп ұн мен сүт қосыңыз. Ақтарды сарысынан бөліп, сарысын қамырға қосыңыз.
Ақтарды өте күшті көбікке ұрып, қамырға мұқият бүктеңіз. Вафлиді қызарғанша пісіріңіз.

20. ЖҮГЕРІ ВАФЛИ
- жүгері ұны - 150 г
- тауық жұмыртқасы - 2 дана
- Сары май - 50 г
-Сүт - 200 мл
- сұйық бал - 4 ас қасық. л.
- туралған бадам (аздап)
- қопсытқыш - 1 шай қасық.
-Ром (онсыз да болады) - 1 шай қасық.
Жүгері ұнынан, жұмыртқадан, сары майдан (ерітілген), сүттен, разрыхлительден, балдан және ромнан (қосылған жағдайда) қамыр илеңіз және оны 10-15 минутқа қалдырыңыз.
Бадам қосып, араластырыңыз.
Вафельді үтікті қыздырыңыз (қажет болса май жағыңыз) және қамырды құйыңыз.
Алтын сары түске дейін пісіріңіз.

21. Крахмал вафлилері
- Сары май (балқытылған) - 100 г
- түйіршіктелген қант - 150 г
- тауық жұмыртқасы - 3 дана
- бидай ұны - 100 г
- крахмал - 100 г
- Қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
Ерітілген сары майды қантпен араластырыңыз
Жұмыртқаны қосыңыз, миксермен шайқаңыз
Ұнды, крахмалды және қопсытқышты қосыңыз. Қамыр қалың болып шығады. Оны 30 минутқа қалдырыңыз
Майланған вафли үтікке 1 ас қасық салыңыз. л. сынақ
Вафлиді қызарғанша пісіріңіз.
Шығымдылығы: шамамен 12 вафли.

22. кокос вафлилері
- Сары май (маргарин) - 150 г
- Ұн - 300 г
- кокос түйіршіктері - 100 г
- қант - 100 г
- ванилин - 1 пакет.
- Жұмыртқа - 3 дана
- қопсытқыш - 1,5 шай қасық.
- Тұз (шымшым)
Сары майды ерітіп, қант пен ванилин қосып, миксермен араластырыңыз. Жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
Біздің қоспаға тұз және кокос түйіршіктерін қосыңыз. Араластырыңыз.
Енді қопсытқышпен араластырылған ұнды қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
Электрлік вафли үтіктемізді қыздырып, қамырды жайамыз.

23. «Гурманд» ВАФЛИ
- Жұмыртқа - 4 дана
- қаймақ - 5 ас қасық. л.
- Ұн - 4 ас қасық. л.
- крахмал - 2 ас қасық. л.
- Қант - 0,5 ас қасық.
- Тұз (шымшым)
Жұмыртқаны ыдысқа бөліңіз.
Қант қосып, қант ерігенше араластырыңыз.
Қаймақ қосып, көпірткішпен араластырыңыз.
Ұн мен крахмалды кезек-кезек қосып, біркелкі болғанша шайқағышпен араластырыңыз.
Вафельді үтікті қыздырыңыз (оны пеште пергаментте пісіруге де болады, 1 ас қасықты арақашықтыққа қойыңыз).
1 ас қасық құйыңыз. л. қалыпқа салып, дереу қақпақпен басыңыз.

24. ҚЫТҚЫЛЫ ВАФЛИ.
- тауық жұмыртқасы - 4 дана
- Маргарин - 200 г
- Қант - 1 ас қасық.
- қант ұнтағы - 1 ас қасық.
- Ұн - 1,5 ас қасық.
-Ванилин
Маргаринді ерітіңіз, аздап суытыңыз, қант, қант пудрасы, жұмыртқа, ванилин, ұн қосыңыз. Қамыр қаймақ сияқты болуы керек. Ас қасықты вафли үтікіне салып, қалаған түске дейін пісіріңіз. Ыстық кезде бірден айналдырыңыз, әйтпесе олар бұзылады.

25. РЕЙН ВАФЛИ.
- сары май - 125 г
- Қант - 0,5 ас қасық.
- Ұн - 1,5 ас қасық.
- Жұмыртқа - 2 дана
- қалампыр (ұнтақталған) - 2 г
-Даршын (ұнтақталған) - 2 г
- Лимон қабығы (үгітілген, 1 лимон)
Алдымен сары майды (бөлме температурасында) шайқаңыз, қант, сарысы, ұнтақталған қалампыр, даршын және лимон қабығын аздап қосыңыз. Еленген ұнды бөліктерге бөлінген сары майға құйып, үнемі араластырыңыз. Жақсылап араластырылған қамырға бөлек шайқалған ақуызды құйып, қайтадан жақсылап араластырыңыз. Дайын болғанша пісіріңіз.

26. ЛЕНТЕН ВАФЛИ
- түйіршіктелген қант - 0,5 ас қасық.
- күнбағыс майы - 1 ас қасық. л.
- Бидай ұны - 1 ас қасық.
- су - 2/3 ас қасық.
- ас содасы (пышақтың ұшында)
Ұнды қант пен содамен араластырыңыз, су мен күнбағыс майын құйыңыз - сіз құймақ сияқты қамыр аласыз.
Кәдімгі вафли сияқты пісіріңіз.
Компоненттер саны 1 порция үшін берілген (шамамен 10 жұқа вафли).
Вафли тәтті және дәмді болып шығады.

27. Қатпарлы қамырдан жасалған вафельдер.
Қатпарлы қамыр - 1 пакет.
Ұн (аздап)
Қамыр парақтарын ерітіп, жолақтарға кесіңіз, ұнға аздап айналдырыңыз (илекке жабысып қалмас үшін), оларды аздап жайыңыз.
Бір жолақты вафельді үтікке салып, қақпақты басып, 2 минутқа қалдырыңыз. қуыру.
Пластинаға немесе тақтаға салыңыз (қалған қабаттарды дәл осылай дайындаңыз).

28. ШОКОЛАДТЫ ВАФЛИ.
1 ас қасық. л. сүтті 2 сарысымен шайқаңыз,
2 ас қасық. л. қант, 1 ас қасық. л. какао, 2 ас қасық. л. sl. сары май, ваниль
және 1,5 ас қасық. ұн. 2 соққы енгізіңіз. сарысы, араластырыңыз. Вафли пісіріңіз.

29. МАЙОНЕЗІ ҚОСЫЛҒАН ВАФЛИ.
250 гр. майонез, 3 жұмыртқа, 200 гр. маргарин,
1 кесе крахмал, 1,5 кесе қант,
1 шай қасық. сірке суымен сөндірілген сода, 3 кесе ұн.
Барлығын араластырып, вафлиді қызарғанша пісіріңіз.

30. Даршын қосылған вафельдер.
200 г сл. сары майды тұзбен шайқаңыз,
1/4 ас қасық. қант, даршын, 1 ас қасық қосыңыз. ұн, араластырыңыз.
3 соққы енгізіңіз. тиін, вафлиге салыңыз, қызарғанша пісіріңіз.

Ас болсын!

2016 жылғы 9 қыркүйек Ольга

Таңғы асқа жаңа піскен хош иісті вафлиден артық не болуы мүмкін?! Жұқа және қалың, бельгиялық стильде пісірілген, кілегеймен немесе джем және ыстық шоколадпен қапталған қырлы беті бар қытырлақ қытырлақ қамыр, сүзбе мен балмұздақ қосылған дәмді - бұл десерттің әртүрлілігін сөзбен айтып жеткізу қиын. . Олар үшін кондитерлік дүкенге барудың қажеті жоқ: аз уақыт пен арнайы жабдық болса, мұндай таңғы асты өзіңіз оңай дайындауға болады. Ал, біз сізге электрлік вафли үтікте қытырлақ қалың вафлиді қалай жасауға болатынын айтамыз. Төменде әртүрлі нұсқаларда осы нәзіктіктің рецептін таба аласыз.

Классикалық бельгиялық вафли

Брюссель вафлилері: ингредиенттер

4 ірі тауық жұмыртқасы;
сүт - 500 мл;
ұн - 2,5 кесе;
ванильді қант - 1 пакет;
0,5 кесе сары май (ерітілген);
құрғақ (тез әрекет ететін) ашытқы - 12 г;
0,5 шай қасық тұз.

Қамыр илеу

Пісіру

Льеж вафлилері: ингредиенттер

Қытырлақ және хош иісті тәтті Льеж вафлилерін дайындау үшін сізге қажет:

ұн - 400 г;
екі тауық жұмыртқасы;
сары май - 200 г;
ванильді қант - 1 пакет;
қант (қарапайым немесе қамыс) - 180 г;
0,5 шай қасық тұз;
150 мл жылы сүт;
ашытқы (тез әрекет ететін) - 1 шай қасық.

Пісіру процесі

Пісіру ұнтағы қосылған вафли қамырының рецепті (электр вафли үтікте).

жұп тауық жұмыртқасы;
400 мл сүт;
250 г електен өткізілген ұн;
½ кесе ерітілген сары май;
бір ас қасық қант;
қопсытқыш ұнтақ пакеті;
¼ шай қасық. тұз.

Қаймақ қосылған қалың вафли

қант - 5 ас қасық. л.;
үлкен жұмыртқа - 5 дана;
сары май - 1 ас қасық. л.;
¼ шай қасық. сода;
қаймақ - 125 г;
ұн - 250 г.

Кокос сүті қосылған бельгиялық вафли

кокос және соя сүті - әрқайсысы 180 мл;
құрғақ (жылдам) ашытқы - 12 г;
тұзсыз сары май - 65 г;
1 ас қасық. л. қоюландырылған сүт қасық;
3 жұмыртқаның сарысы;
220 г ұн;
2 шай қасық. ваниль;
пышақтың ұшында тұз;
3 ас қасық. л. ақ қант;
себуге арналған кокос түйіршіктері;
қызмет ету үшін жаңа піскен көкжидек пен құлпынай.

Бір ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді, екіншісінде сұйық ингредиенттерді араластырыңыз. Содан кейін екі қоспаны бөліктерге біріктіріңіз. Көпірткіштің көмегімен қамырды тегіс болғанша шайқаңыз. Ашытқы өз жұмысын бастау үшін оны біраз уақыт қалдырыңыз. Бұл алдыңғы рецепттер сияқты шамамен 10-15 минутты алады. Осы уақытта электрлік вафли үтікті қыздырыңыз. Пішінді бір толтыру үшін 2 ас қасық қамырды қолданыңыз. л. әрбір ұяшық үшін. Пісіру уақыты стандартты - үш минуттан бес минутқа дейін.

Шоколадты вафли

бидай ұны - 170 г;
какао ұнтағы - 40 г;
0,5 шай қасық. сода;
0,5 шай қасық тұз;
қант - 40 г;
2 шай қасық. наубайшы ұнтағы;
сары май (майсыз кілегей) - 500 мл;
ерітілген (тұзсыз) сары май - 6 ас қасық. л.;
екі үлкен тауық жұмыртқасы;
қызмет етуге арналған кілегей.

Бұл қызық: