Салат Корей сәбізі жүгері шұжығы. Ысталған шұжық пен корей сәбізі бар Венеция салаты - рецепт. Қақталған шұжықпен

Корей сәбізі мен ысталған шұжық қосылған салат - бұл өте ерекше комбинация, сіз не десеңіз де, барлық қонақтарыңызды қуантады. Бұл салат нәзік дәммен, ең бастысы, ысталған шұжықтың хош иісімен ерекшеленеді, ол адам тамақ ішуге жақын болса да, барлығының тәбетін оятады.

Салат үшін сіз дүкеннен сатып алынған корей сәбізін немесе жаңа және шырынды сәбізден жасалған үй сәбізін пайдалана аласыз. Біз ұсынатын салаттар әлдеқайда бай және дәмді болуы үшін біз сізге тек үйде жасалған сәбізді пайдалануға кеңес береміз, өйткені олар біздің салатымыздың дәмін айтарлықтай жақсартады.

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің аспаздық кітабында әртүрлі керемет салаттар бар, олар бір уақытта бізді сыртқы түрімен, сондай-ақ керемет дәмімен таң қалдырады. Бірақ олардың көпшілігі үшін біз оларды дайындау үшін қомақты қаржы бөлеміз. Біз сізге корей сәбізі мен ысталған шұжық қосылған салаттарға арналған бірнеше рецепттерді қарастыруға шақырамыз, мұндай салаттар тым көп қаржылық инвестицияларды қажет етпейтінін біліп, оларды аспаздық кітабына қосыңыз. оларды пісіру.

Корей сәбізі бұл салаттардың негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, сондықтан олардың сапасы ең жақсы болуы керек. Ал егер сіз бәріңіз оны дайын түрде сатып алуды шешсеңіз, мысалы, дүкенде, сол түсті, сондай-ақ бірдей мөлшердегі сабандарды алыңыз. Сәбіздегі дәмдеуіштердің айтарлықтай кішкентай болуы өте маңызды, тіпті жақсырақ, олар байқалмайды.

Корей сәбізі мен ысталған шұжықпен салатты қалай дайындау керек - 15 сорт

Сіздің қонақтарыңыз бұл салатты жылдың кез келген уақытында жақсы көреді, өйткені ол әмбебап. Бұл салаттың ингредиенттері өте жақсы таңдалған және қонақтарды үстелден жұлып алу мүмкін болмаған кезде сіз мұны өз көзіңізбен көресіз. Өте нәзік және дәмді салат, біз оны ұсынамыз!

Құрамы:

• ысталған шұжық - 200 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• ірімшік (қатты) - 150 г;
• қияр (жаңа) - 1 дана;
• майонез - 300 гр.

Дайындық:

Шұжық пен қиярды орташа өлшемді жолақтарға кесіңіз.

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Ыдысқа шұжық, қияр және ірімшікті араластырыңыз.

Құмырада сұйықтықты ағызып, жүгеріні ыдысқа қосыңыз.

Басқа ингредиенттерге майонезбен бірге корей сәбізін қосыңыз.

Салатты мұқият араластырып, дәмін татыңыз. Қажет болса, тұз.

Жасылдарды безендіру үшін қолданамыз.

Салат дайын, біз оны ұсынуға болады, тәбетіңіз жақсы!

Егер сіз үшін ащы тағамдар қарсы болса немесе сіз олардың жанкүйері болмасаңыз. Содан кейін тәжірибе жасап, корей сәбізін кәдімгіге ауыстыруға болады. Дәмі табиғи түрде өзгереді, бірақ тұтастай алғанда салат өте дәмді болып қалады, бірақ ол өзінің негізгі дәмін жоғалтады.

Бұл салатты дайындау өте оңай, егер сіздің қонақтарыңыз босағада болса, бұл қиындық тудырмайды, сізде үмітсіз болып көрінетін жағдайда өте дәмді және әдемі салат дайындауға әрқашан уақыт болады. Оны аспаздық кітабыңызға қосып, достарыңызбен және әріптестеріңізбен бөлісуге шақырамыз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 300 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• чипсы (картоп) - 40 г;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка;
• қияр (жаңа) - 5 дана;
• майонез - 300 гр.

Дайындық:

Алдымен чиптерді кішкене бөліктерге бөліңіз.

Шұжық пен қиярды жолақтарға, жақсырақ жұқа етіп кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз.

Майонез қосыңыз.

Содан кейін салат ыдысының мазмұнын мұқият араластырып, үстелге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Ингредиенттер мөлшерімен тәжірибе жасай отырып, сіз мүлдем басқа салат дәмін ала аласыз. Көкөніс, ысталған немесе ащы болуы мүмкін. Біз сізді экспериментке шақырамыз және сіз үшін ең қолайлысын таңдаңыз.

Дайындауға өте аз уақытты қажет ететін өте дәмді және тәбетті салат, сонымен қатар осы керемет салатқа қажетті өнімдердің құнына қарасаңыз, өте арзан болады.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 150 г;
• Корей сәбізі - 120 г;
• бұрыш (тәтті) - 1 дана;
• ірімшік (қатты) - 100 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• пияз (жасыл) - 1 байлам;
• қияр (жаңа) - 1 дана;
• майонез - 300 гр.

Дайындық:

Қияр, шұжық және тәтті бұрышты кішкене жолақтарға кесіңіз. Барлығын терең ыдысқа саламыз.

Барлық корей сәбізін қосыңыз.

Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, оларды суытып, майда үккіштен өткізіңіз. Ыдысқа қосыңыз.

Барлық ингредиенттерді майонезбен дәмдеңіз және салатқа қызмет етіңіз.

Декорация үшін біз пиязды немесе жасылды қолданамыз.

Ас болсын!

Бұл салатты дайындау өте оңай, бірақ ол сөзсіз сіздің қонақтарыңызды сөзсіз дәмімен таң қалдырады. Бұл рецептті аспаздық кітапшаңызға жазып алыңыз, оны достарыңызға дайындаңыз, олар сізден осы дәмді салат рецептін міндетті түрде сұрайды.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 150 г;
• Корей сәбізі - 120 г;
• қияр (маринадталған) - 1 дана;
• пияз (жасыл) - 1 байлам;
• бұрыш (тәтті) - 1 дана;
• ірімшік (қатты) - 100 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• майонез - 300 гр.

Дайындық:

Шұжықты, қиярды және тәтті бұрышты жолақтарға кесіңіз.

Корей сәбізін бұрыш, қияр және шұжықпен бірге терең ыдысқа салыңыз.

Пісірілген тауық жұмыртқасын орташа үккіште үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз.

Орташа үккіш арқылы ірімшікті ыдысқа үккіштен өткізіңіз.

Барлық ингредиенттерді майонезбен дәмдеңіз. Салатты мұқият араластырыңыз.

Салатты майдалап туралған пиязбен безендіріңіз.

Ас болсын!

Бірнеше минутта дайындалатын өте дәмді және жеңіл салат. Бұл салатқа арналған ингредиенттерді әр дүкеннен дерлік сатып алуға болады, және олардың бағасы мүлдем жоғары емес, сондықтан сіз бұл керемет салатты қауіпсіз дайындап, онымен жақындарыңызды қуанта аласыз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 250 г;
• Корей сәбізі 250 г;
• қияр (жаңа) - 4 дана;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка;
• жасыл - 1 байлам;
• ірімшік (қатты) - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• майонез - 300 г;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындық:

Ысталған шұжықты кішкене жолақтарға кесіңіз.

Қиярды жуып, шұжықпен бірдей мөлшердегі жолақтарға кесіңіз.

Орташа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Біз корей сәбізін дайындаймыз, ол үшін дәмдеуіштер мен сәбізді қолданамыз. Біз оны «корейлік» үккіште үккіштен өткізіп, дәмдеуіштер мен сарымсақ қосамыз. Майға пияз қосып қуырып, бір-екі сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.

Барлық дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына құйып, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Салатты майонезбен дәмдеңіз және оны тоңазытқышта шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз.

Декорация үшін туралған шөптерді пайдалануға болады.

Ас болсын!

Бұл салаттың керемет дәмі бар. Бұл түпнұсқа тағамдарды ұнататындар үшін өте қолайлы. Қайнатылған және жаңа піскен көкөністердің үйлесімі оған керемет, нәзік дәм береді. Біз сізге оны жақын арада дайындап, оның өткір дәмін көруге кеңес береміз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 150 г;
• Корей сәбізі - 100 г;
• бұршақ (қызыл) - 200 г;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка;
• пияз - 1 дана;
• жасыл - 1 байлам;
• майонез - 300 г;
• тұз - 2 шымшым;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындық:

Жүгеріні ыдысқа құйып, банкадағы сұйықтықты төгіп тастаңыз.

Ысталған шұжықты кішкене текшелерге кесіңіз.

Жасыл және пиязды ұсақтап тураңыз, соғұрлым жақсы.

Бұршақтарды сүзіп, оларды салатқа қосыңыз.

Салатқа ащы дәм беру үшін фета ірімшігі немесе кәдімгі ірімшік қосуға болады.

Корей сәбізін қосып, салатты майонез, тұз және бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз және қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Бұл салат өзінің нәзік және ащы дәмімен оны жеп көргендердің барлығын таң қалдырады. Сізге жақын адамдарыңыз бен туыстарыңызды осы керемет «Рыжик» салатымен тамақтандыру арқылы келесі мерекеге дайындауға кеңес береміз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 200 г;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка;
• ысталған сәбіз - 200 г;
• бұрыш (болгар) - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• алма - 1 дана;
• майонез - 100 г;
• тұз - 1 шымшым.

Дайындық:

Пиязды майдалап тураңыз, содан кейін оны орташа отта алтын қоңырға дейін қуырыңыз.

Ысталған шұжықты жолақтарға кесіңіз, сонымен қатар алма мен болгар бұрышын кесіңіз.

Терең ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз: шұжық, корей сәбізі, жүгері, қуырылған пияз, бұрыш.

Кеменің мазмұнын майонезбен толтырыңыз. Бір шымшым тұз қосыңыз.

Салатты табақтарға бөліп, әрқайсысына 1 ас қасық майонез және қалған консервіленген жүгері себіңіз.

Ас болсын!

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер корей сәбізі мен ысталған шұжық қосылған салаттың бұл дәмді рецепті туралы біледі. Бұл салат өте дәмді ғана емес, сонымен қатар дайындалуы өте қарапайым, оның ингредиенттерін кез келген дүкеннен қолжетімді бағамен оңай сатып алуға болады.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 200 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• ірімшік (қатты) - 70 г;
• жүгері (консервіленген) - 1 банка;
• қияр (жаңа) - 1 дана;
• майонез - 100 гр.

Дайындық:

Қақталған шұжықты және жаңа піскен қиярды бірдей мөлшердегі жолақтарға кесіңіз.

Қатты ірімшікті орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.

Жүгері банкасынан сұйықтықты ағызып, қияр мен қызанаққа жүгерінің өзін қосыңыз. Бұл ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз.

Оған сәбіз қосыңыз, содан кейін салатты майонезбен дәмдеңіз.

Ас болсын!

Бұл салат - бұл кез келген үй шаруасындағы әйел пайдалана алатын жеңіске жету нұсқасы. Бұл жеңіп шықты, өйткені оны дайындауға 10 минуттан аспайды, және бұл салатқа арналған ингредиенттерді кез келген тоңазытқышта табуға болады. Егер сізде бірдеңе болмаса, бірнеше минуттан кейін дүкенге бару қиын болмайды. Ақыр соңында, сіз тек сізге ғана емес, барлық қонақтарыңызға ұнайтын нәзік, дәмді және өте тартымды салат аласыз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 150 г;
• Корей сәбізі - 150 г;
• ірімшік (қатты) - 150 г;
• сәбіз - 1 дана;
• майонез - 80 г;
• тұз - 2 шымшым.

Дайындық:

Алдымен ингредиенттерді дайындаймыз. Мұны істеу үшін ірі үккіште қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, шұжықты кішкене кесектерге кесіңіз.

Туралған шұжық пен үгітілген ірімшікті кішкене ыдысқа салыңыз.

Ыдысқа корей сәбізін қосыңыз.

Майонезбен дәмдеңіз және бәрін мұқият араластырыңыз.

Салат дайын, оны үстелге беріңіз.

Ас болсын!

Бұл салаттың аты қазірдің өзінде сөйлейді. Бұл салат мерекелік дастарханды кез келген іс-шарада тамаша безендіреді, сонымен қатар сіз оны күнделікті күнде өзіңіз және отбасыңызды осындай ерекше нәзік салатпен қуанту үшін дайындай аласыз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 300 г;
• Корей сәбізі - 250 г;
• саңырауқұлақтар (маринадталған) - 100 г;
• жұмыртқа (тауық) - 2 дана;
• ірімшік (қатты) - 150 г;
• апельсин - 1 дана;
• жасыл - 1 байлам;
• майонез - 100 г;

Дайындық:

Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, майда үккіштен өткізіңіз.

Ысталған шұжықты кішкене жолақтарға кесіңіз.

Апельсинді қабығынан тазартқаннан кейін текшелерге кесіңіз.

Салатты осы ретпен қабаттап орналастырыңыз. Әр қабатты майонезбен майлап, аздап тұз қосуды ұмытпаңыз.

1. Жолақтарға кесілген ысталған шұжықтың бірінші қабатын қойыңыз.
2. Екінші қабат - маринадталған саңырауқұлақтар, олардың үстіне біз біркелкі қабатта корей сәбізін таратамыз.
3. Үшінші қабат - үгітілген тауық жұмыртқасы, біз оны корей сәбізінің үстіне біркелкі саламыз.
4. Төртінші қабатқа апельсин текшелерін салып, үстіне қатты ірімшік құйыңыз.

Салатты безендіру үшін оны шөптермен себіңіз, сонымен қатар апельсиннің бірнеше тілімін қосуға болады.

Салат қызмет етуге дайын.

Ас болсын!

Өте нәзік және есте қаларлық дәмі бар қабатты салат. Дайындау өте оңай, сондықтан біз сізге бұл рецептті аспаздық кітапшаңызға жазып, достарыңызға айтуды ұсынамыз. Маған сеніңіз, олар оны қолданып көргеннен кейін, олар сізге оңай рецепт беруіңізді сұрайды.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 250 г;
• Корей сәбізі - 20 г;
• саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 500 г;
• пияз - 2 дана;
• жұмыртқа (тауық) - 4 дана;
• қияр (тұздалған) - 3 дана;
• зәйтүн - 10 дана;
• майонез - 200 г;

Дайындық:

Жұмыртқаны қайнатып, суық суға салқындатуға уақыт беріңіз. Содан кейін біз қабықты алып тастаймыз.

Шампиньондарды үлкен кесектерге кесіңіз.

Пиязды жарты сақинаға кесіңіз.

Шампиньондар мен пиязды қуыруға арналған табада шамамен 10 минут қуырыңыз. Оларға толық суытуға уақыт беріңіз.

Шұжық пен қиярды орташа өлшемді текшелерге кесіңіз.

Жұмыртқаны майдалап тураңыз.

Біз салатты осы ретпен қабаттап саламыз, әр қабатын майонезбен майлаймыз.

Ысталған шұжық - пияз қосылған саңырауқұлақтар - жұмыртқа - қияр - корей сәбізі.

Сәбіздің үстіне майонез қабатын қоюдың қажеті жоқ, өйткені біз салаттың жоғарғы бөлігін тағамның фотосында көрсетілгендей зәйтүнмен безендіреміз.

Ас болсын!

Ет тағамдарымен жақсы үйлесетін өте нәзік және дәмді салат, бұл салат табиғатта да өте танымал. Оны пикникке барар алдында дайындаңыз, сонда сіз бұл салаттың керемет дәміне таң қаласыз. Сіз сондай-ақ оны қарапайым жұмыс күндерінде дайындап, өзіңізді осындай керемет салатпен сыйлай аласыз.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 200 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• ірімшік (қатты) - 100 г;
• саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 200 г;
• жұмыртқа (тауық) - 4 дана;
• пияз - 1 дана;
• сарымсақ - 2 түйір;
• жасыл - 1 байлам;
• чипсы - 1 пакет;
• майонез - 200 гр.

Дайындық:

Саңырауқұлақтарды орташа кесектерге кесіп, туралған сарымсақ пен пиязбен бірге 15-20 минут қуырыңыз. Ыстықтан шығарып, суытуға уақыт беріңіз.

Қақталған шұжықты кішкене кесектерге кесіңіз.

Жұмыртқаны қайнатып, қабығын аршыңыз. Ақ пен сарысын бөліп, орташа үккіште бөлек үккіштен өткіземіз.

Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Біз салатты қабаттап саламыз, әр қабатқа бірнеше қасық майонез жағып май жағамыз.

Корей сәбізі - чипсы - ысталған шұжық, текшелерге кесілген - қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз - үгітілген ірімшік - үгітілген жұмыртқаның ақтығы.

Біз соңғы қабатты майонезбен майламаймыз, үгітілген жұмыртқаның ақтығы бар қабаттың үстіне осы рецепттің фотосында көрсетілгендей орхидея түрінде чиптер мен үгітілген сарысын саламыз.

Ас болсын!

Сіздің балаларыңыз ұнататын таңғажайып дәмі бар керемет салат және оны қолданып көргендердің бәрі осы рецептті жазып алыңыз және оны жақын достарыңызбен бөлісіңіз, олар сізге осындай аспаздық шедевр үшін риза болады.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 250 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• краб таяқтары - 150 г;
• ірімшік (қатты) - 150 г;
• жұмыртқа (тауық) - 4 дана;
• жасыл - 1 байлам;
• майонез - 200 гр.

Дайындық:

Жұмыртқаны қайнатып, суытып, қабығын аршып, ағы мен сарысын бөлек үккіштен өткіземіз.

Қатты ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.

Ысталған шұжық пен краб таяқшаларын жолақтарға кесіңіз.

Челентано салатын қабаттап жайыңыз, әрбір қабатын майонезбен майлаңыз, келесі ретпен:

Қақталған шұжық, жолақтарға кесілген - корей сәбізі - үгітілген жұмыртқаның ақтығы - краб таяқшалары, жолақтарға кесілген - үгітілген қатты ірімшік - үгітілген жұмыртқаның сарысы.

Біз салатты безендіру үшін жасылдарды қолданамыз.

Ас болсын!

Бұл салатты дайындау өте аз уақытты алады, бірақ оның дәмі сіз қолданып көрген бірінші қасықтан бастап кез келген адамды таң қалдырады. Біз оны келесі мерекеге дайындауды және онымен достарыңыз бен жақындарыңызды қуантуды ұсынамыз. Олар осындай дәмді қатпарлы салатқа ақылсыз болады.

Құрамы:

• ысталған шұжық - 250 г;
• Корей сәбізі - 200 г;
• қырыққабат - 250 г;
• пияз - 1 дана;
• қара өрік - 100 г;
• жұмыртқа (тауық) - 4 дана;
• жаңғақтар (жаңғақ) - 1 00 гр.;
• майонез - 200 гр.

Дайындық:

Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, майда үккіштен өткізіңіз.

Қақталған шұжықты жолақтарға кесіңіз.

Қырыққабатты ұсақтаңыз.

Пиязды кішкене кесектерге кесіңіз.

Жаңғақтарды қуырып, қалауыңызша тураңыз.

Қара өріктерді жартысына кесіңіз.

Барлық аталған ингредиенттерді ыдыста араластырыңыз, оларға майонез қосып, мұқият араластырыңыз. Қажет болса, тұз.

Ас болсын!

Рецепт біздің еліміздің әр қаласында өте танымал. Егер сіз бұл туралы бірінші рет естіп жатсаңыз, оған ингредиенттерді сатып алу үшін дүкенге тез барыңыз, өйткені әркім мұндай аспаздық шедеврді қолданып көруі керек. Бұл өте дәмді, сонымен қатар қарапайым және тез дайындалады.

Құрамы:

• бұршақ (қызыл, қызанақ емес) - 1 банка;
• ысталған шұжық - 300 г;
• Корей сәбізі - 250 г;
• крутондар (бекон қосылған) - 200 гр.;
• тауық еті (ысталған) - 200 г;
• жасыл (аскөк) - 100 г;
• майонез - 100 гр.

Дайындық:

Біз ингредиенттерді қалауыңызша кесеміз, бірақ олардың барлығы бірдей кесілуі керек.

Біз аскөкті су астында жуып, аздап құрғатамыз. Біз оны басқа ингредиенттерге қарағанда майдалап тураймыз.

Бұршақтардан сұйықтықты ағызып, крекерді дайындаңыз.

Барлық ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз. Корей сәбізі мен крутондарды қосыңыз. Алынған майонезді құйып, мұқият араластырыңыз.

Салат қызмет етуге дайын.

«Корея» брендімен сатылатын ащы шырынды сәбіз мәзірде өздігінен де, салаттардың құрамдас бөлігі ретінде де мықтап орын алды.

Екінші ингредиент туралы айтудың қажеті жоқ.

Шұжықтардың әртүрлілігінен дұрыс сортты таңдау қиынға соғады. Бірақ бұл комбинацияны елемеуге болмайды.

Тәбетті ашатын сәл ащы «кіріспе» тәбет немесе «ақ» салат қосылған шырынды уыс салат - тағамды әртүрлі тәсілдермен ұсынуға болады, бірақ алдымен оны дайындап алайық!

Шұжық қосылған корейлік сәбіз салаттары - дайындаудың жалпы принциптері

Аралас немесе қабатталған салаттар корей сәбізінен және шұжықтан дайындалады. Бұл тағамдар күнделікті және мерекелік болуы мүмкін. Мұның бәрі дизайнның түпнұсқалығына байланысты.

Корей сәбізін дайын сатып алуға немесе өзіңіз дайындауға болады, бұл олардың дәмділігі мен дәмін реттеуге мүмкіндік береді. Салатқа қоспас бұрын, сәбіз маринадтан мұқият кептіріледі. Егер бұл жасалмаса, тағам тым сулы болып шығады, бұл қажет емес, әсіресе оған қызанақ немесе қияр қосылғанда.

Шұжықты таңдағанда, құрамында шошқа майы жоқ, аздап ысталған, майы аз немесе қайнатылған өнімдерді таңдаған дұрыс. Олар тағамның жалпы көрінісін сақтау үшін өте жұқа жолақтарға кесіледі.

Шұжық қосылған корей сәбізінен жасалған салаттарда қосымша ингредиенттерге консервіленген жүгері мен бұршақ, жаңа піскен және маринадталған қияр, қызанақ, маринадталған және қатты ірімшіктер, жұмыртқа кіреді. Қабатталған салаттарда маринадталған сәбіз жиі пісірілген картоппен немесе маринадталған саңырауқұлақтармен қабатталады.

Ыдыстың беті сіздің қалауыңыз бойынша немесе рецепт бойынша ұсынылған сипаттамаға сәйкес безендірілген: крекерлер, күнжіт тұқымдары, жаңа піскен шөптер, чиптер немесе арнайы төселген маринадталған саңырауқұлақтар.

Бұл салаттар жеңіл тағам ретінде беріледі.

Шұжық қосылған корей сәбіз салаты – «Венеция»

Құрамы:

Үлкен жаңа піскен қияр;

200 гр. корей сәбізі;

Бір банка жүгері консервілері;

Сыр, «голланд» сорты – 200 гр.;

Киім үшін – майы аз майонез;

Қайнатылған «Дәрігер» шұжығы – 200 гр.

Дайындау әдісі:

1. Қияр мен Докторскаяны ұзын, жіңішке жолақтарға кесіп, салат ыдысына салыңыз.

2. Үгітілген ірімшік пен маринадталған сәбізді қосыңыз.

3. Жүгері банкасындағы маринадты сүзіп, қалған ингредиенттерге құйыңыз.

Шұжық, ірімшік және жұмыртқа қосылған корей сәбіз салаты

Құрамы:

Майы аз ысталған шұжық – 155 гр.;

Ащы корей сәбізі – 120 гр.;

Тәтті бұрыш – орташа түйіршіктің 1/3 бөлігі;

қайнатылған екі жұмыртқа;

Жас пияздың бірнеше қауырсындары;

ірімшік, «орыс» сорты – 120 гр.;

Төмен калориялы майонез - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Маринадтан кептірілген сәбізді салат ыдысына салыңыз.

2. Жұқа жолақтарға кесілген ысталған шұжықты және туралған бұрышты қосыңыз.

3. Жұмыртқаны пышақпен майдалап турап, қалған ингредиенттермен бірге салат ыдысына дереу салыңыз.

4. Онда ірімшік жоңқаларын қосыңыз.

5. Төменнен жоғары қарай бірнеше рет төңкеріп, майонезбен дәмдеңіз.

6. Үстіне туралған пияз көк себіңіз.

Шұжық, қызыл бұршақ және ірімшік қосылған корей сәбіз салаты

Құрамы:

150 гр. ысталған «Сервелат»;

Корей сәбізі – 150 г;

200 гр. консервіленген түрлі-түсті бұршақтар;

Салат пиязының басы;

Аскөк бұтақтары;

100 гр. фета ірімшігі;

Бір банка консервіленген жүгері;

Кез келген майонездің үш қасық.

Дайындау әдісі:

1. Банкадағы жүгері дәндерін дуршлагқа салып, жылы сумен жақсылап шайыңыз. Барлық сұйықтық жоғалып кеткенде, жүгеріні салат ыдысына жіберіңіз.

2. Консервіленген бұршақпен де солай жасаңыз және оларды жүгерімен біріктіріңіз.

3. «Сервелатты» кішкене текшелерге кесіңіз, пиязды және аскөкті мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз.

4. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіп, оны пияз мен аскөкпен бірге салат ыдысына салыңыз.

5. Дайын сәбізді, майонезді қосып, барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

6. Қолданар алдында, тәбетті тоңазытқышта кем дегенде бір сағат суытыңыз.

Шұжық пен чипсы бар корей сәбізінен жасалған қабатты салаты – «Орхидея»

Құрамы:

маринадталған шампиньондар – 100 г;

100 гр. жұмсақ корей сәбізі;

Үш пісірілген жұмыртқа;

Сыр, «Эдамский» немесе «Голланд» сорттары;

200 мл орташа майлы майонез;

Хош иістендірілмеген картоп чиптерінің шағын қапшығы (тұзбен);

«Докторская» шұжығы, қайнатылған – 200 гр.

Дайындау әдісі:

1. Саңырауқұлақтарды және «Докторскаяны» жұқа жолақтарға кесіңіз. Чиптерді ұсақ үгінділерге ұсақтаңыз.

2. Сәбіз жолақтарын қысқартып, оларды бірінші қабатқа тегіс табаққа салыңыз. Сәбіз қабатына жұқа майонез жолақтарының жұқа торын жағып, оны қасықпен бүкіл сәбізге ақырын жағыңыз.

3. Саңырауқұлақтарды үстіне қойып, оларды ұсақталған чиптерге себіңіз. Сондай-ақ саңырауқұлақ қабатын майонезбен жағыңыз. Барлық чиптерді қолданбаңыз, безендіру үшін әртүрлі өлшемдегі 12 тұтас тілім қалдырыңыз.

4. Содан кейін шұжық қабатын төсеп, оны орташа үккіште үгітілген ірімшікпен себіңіз.

5. Үстіне ірі үгітілген жұмыртқаны біркелкі таратыңыз, бірақ олардың барлығын емес. Бір жұмыртқаның жартысын бір жағына қойыңыз. Жұмыртқа қабатын майонезбен жағып, салатты безендіріңіз.

6. Үш үлкен кесек чиптерді алып, олардың ішінен салаттың ортасына гүл салыңыз. Ортасына кішкене майдалап туралған жұмыртқаны құйыңыз. Бірдей гүлдерді, бірақ кішкене чиптерден жасалған, ыдыстың шетіне қойыңыз.

7. Салатты сіңіру үшін суықта біраз уақыт тұрыңыз, содан кейін ғана қызмет етіңіз.

Шұжық қосылған корей сәбізінің мерекелік қабатты салаты – «Саңырауқұлақ алаңы»

Құрамы:

Шампиньондар, маринадталған – 350-400 мл банка;

300 гр. шұжықтар, майсыз, қайнатылған;

200 гр. дәмді корей сәбізі;

Үш кішкентай маринадталған қияр;

Төрт орташа картоп;

Бір топ пияз;

Бір топ аскөк;

Жұқа, майы аз майонез;

Сыр, «Костромская» сорты – 200 гр.

Дайындау әдісі:

1. Картоп түйнектерін шайыңыз, суық сумен жабыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін суытып, қабығын тазалаңыз.

2. Кішкене диаметрлі серіппелі пішінді табаның ішінен тамақ пленкасымен сызыңыз, ол бүкіл ыдысты сыртынан жауып тұруы мүмкін. Түзу, тарылмайтын қабырғалары бар кез келген басқа қолайлы контейнерді алуға болады.

3. Саңырауқұлақтарды маринадтан алып, оларды ыдыстың түбіне, аяқтарын жоғары қойыңыз.

4. Жасыл пиязды және аскөкті пышақпен кесіңіз, араластырыңыз және саңырауқұлақтарға молынан себіңіз.

5. Кішкене текшелерге кесілген пісірілген картопты біркелкі қабатқа қойыңыз. Картоп қабатын қасықпен аздап басып (қағып), майонезбен жақсылап жағыңыз.

6. Тұздалған қиярды кішкене кесектерге кесіп, артық шырынды кетіру үшін оларды аздап сығыңыз. Қиярды картопқа қойып, оларды бүкіл бетіне мұқият тегістеңіз.

7. Қиярды жұқалап туралған шұжықпен жауып, майонезбен майлаңыз.

9. Сәбіз қабатын үгітілген ірімшікпен жабыңыз. Ірімшік жоңқалары кішкентай болмауы керек, орташа жасушалары бар үккіштерді қолданған жөн.

10. Ыдыс толығымен қалыптасқан кезде оны екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Бұл жақсы қаныққан және барлық компоненттер бір-бірімен тығыз байланыстырылған етіп жасалады.

11. Тоңазытқыштан шығарып, пішінді тегіс ыдыспен жабыңыз, төменнен жоғары және төңкеріңіз, контейнерді алыңыз.

12. Бұл салат қосымша безендіруді қажет етпейді, ол бірден беріледі.

Шұжық пен ірімшік қосылған корейлік сәбіз коктейль салаты

Құрамы:

Кішкентай пияз;

Қатты ірімшік – 100 г;

Қайнатылған, майы аз шұжық («Сүт») – 150 гр.;

Корей сәбізі – 150 г;

Пісірілген жұмыртқа - 2 дана;

9% ас қасық сірке суы;

Екі кішкене шымшым түйіршіктелген қант;

Жарты қасық күнжіт тұқымы;

Ең майлы майонездің үш қасық;

Бір қасық жұмсақ қыша.

Дайындау әдісі:

1. Көлеміне қарай пиязды екіге немесе төртке бөліңіз. Қайнаған суды құйып, дереу ағын сумен суытыңыз.

2. Пияз жолақтарын терең табаққа салыңыз. Қант қосып, сірке суын құйып, араластырыңыз. Ширек сағаттан кейін тұздықтағы пиязды суық сумен шайып, құрғатыңыз.

3. Шұжық пен ірімшікті жіңішке қысқа жолақтарға кесіңіз, қабығы аршылған жұмыртқаны екіге бөліңіз және әрқайсысын көлденеңінен жұқа етіп кесіңіз.

5. Кең салат стаканының түбіне пісірілген жұмыртқаны және оларға маринадталған пиязды салыңыз.

6. Үстіне шұжық жолақтарын абайлап қойыңыз.

7. Содан кейін сәбізді алдыңғы қабаттың бір жағына қойып, оның жанына қатты ірімшік жолақтарын мұқият қойыңыз.

8. Ортасына қыша-майонез таңғышының үйіндісін қойып, күнжіт тұқымын себіңіз.

Шұжық, қызанақ және крутон қосылған корей сәбіз салаты

Құрамы:

300 гр. сатып алынған немесе үйдегі корей сәбізі;

Үш кішкентай қызыл қызанақ;

300 гр. ысталған шұжық немесе ветчина;

Дәміне қарай – жаңа піскен шөптер, майонез;

Бір-екі тілім нан немесе нан.

Дайындау әдісі:

1. Крекерді дайындаңыз. Мұны істеу үшін нан тілімдерін барлық жағынан сарымсақпен жақсылап сүртіп, жұқа жолақтарға кесіңіз. Кесектерді құрғақ қуыруға арналған табада немесе пеште аздап құрғатыңыз. Микротолқынды пешті пайдалануға болады. Нан тілімдері ыдырап кетпес үшін және оңай кесу үшін тығыз, сәл ескірген, сәл ескірген нанды алған дұрыс.

2. Қызанақтарды жуып, сабақтарын кесіңіз. Әрқайсысын ұзынынан жартыға немесе төртке кесіп, тұқымдарды мұқият алып тастаңыз. Целлюлозаны ұқыпты жіңішке жолақтарға кесіп, оны салат ыдысына салыңыз.

3. Ветчина қысқа жіңішке жолақтарға кесіліп, оны қызанаққа қосыңыз.

4. Тұздалған сәбізді қосыңыз, тағамды майонезбен дәмдеңіз, дайындалған крутондарға себіңіз. Үйдегі крекерді дайындауға уақытыңыз болмаса, дүкеннен сатып алуға болады.

Шұжық қосылған корейлік сәбіз салаттары - аспаздық трюктар мен пайдалы кеңестер

Қатпарлы салаттарда қолдану үшін дайын маринадталған сәбіздің ұзын жолақтарын кескен жөн. Бұл салатты таратуды жеңілдетеді және оның қабаттық құрылымы бұзылмайды.

Сәбіз маринадтарын жақсырақ сүзу үшін оны дуршлагқа біраз уақыт салып, оны аздап сығуды ұмытпаңыз.

Шұжық қосылған корей сәбізінің кез келген аралас салатын қабаттарға салуға болады және керісінше - қабатталған салатты аралас салатқа айналдыруға болады.

Майонезді таңу үшін пайдалану қажет емес. Ол толығымен қыша мен тұз араласқан қаймақпен ауыстырылады. Қосымша дәмділік үшін бұл таңғышқа аздап бұрыш немесе туралған сарымсақ қосуға болады.

Шұжық қосылған кез келген корей сәбіз салатын қызмет етер алдында тоңазытқышта қысқа уақыт сақтаған жөн. Ыдыс киіммен жақсырақ қаныққан болады, ал қосымша компоненттер корей сәбізіне қосылған шөптер мен дәмдеуіштердің барлық хош иістерін сіңіреді.

Ингредиенттер

• 300 г корей сәбізі;
• 200 г консервіленген жүгері;
• майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Етті сүйектерден бөліп, текшелерге кесіңіз. Жүгері банкасынан сұйықтықты құйыңыз. Осы ингредиенттерді біріктіріңіз. Салатты майонезбен дәмдеңіз және оны жарты сағат қайнатыңыз.

Корей сәбізі, тауық еті және болгар бұрышы қосылған салат

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 400 г қайнатылған немесе ысталған тауықтың төс еті;
• 300 г корей сәбізі;
• 3 үлкен болгар бұрышы;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Тоңазытқышта дайын тауықтың төс еті болса, өте жылдам салат. Тауықты қайнатуға тура келсе, пісіру уақыты 40 минутқа дейін артады.

Бұрышты жуып, тұқымдарды алып тастаңыз. Лайфхакер мұны қалай тез жасау керектігін айтып жатыр. Бұрыш пен тауықты жолақтарға кесіңіз. Корей сәбізімен араластырыңыз. Тұз қосып, майонез қосып, араластырыңыз.

Корей сәбізі мен шұжық қосылған салат

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 200 г ысталған шұжық;
• 1 үлкен қызанақ;
• 1 үлкен қияр;
• 1 байлам аскөк немесе ақжелкен;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Қияр мен қызанақты жуып, жолақтарға кесіңіз. Шұжықпен де солай істеңіз. Жасылдарды тураңыз. Барлық ингредиенттерді корей сәбізімен араластырыңыз. Салатты майонезбен тұздап, дәмдеңіз.

Пісіру уақыты: 10 минут.

Ингредиенттер

• 100 г корей сәбізі;
• 2 қияр;
• 1 шалғам;
• 1 байлам жасыл пияз;
• 1 байлам ақжелкен;
• 2 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 ас қасық лимон шырыны;
• ½ шай қасық қыша;
• тұз - дәміне қарай.

Дайындық

Көкөністер мен шөптерді жуыңыз. Қияр мен шалғамды жолақтарға кесіңіз немесе корей сәбізін үккіштен өткізіңіз. Жасылдарды майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді, тұзды, дәмдеуіштерді зәйтүн майымен, лимон шырынын және қышамен біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Корей сәбізі мен бұршақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 200 г консервіленген қызыл бұршақ;
• 100 г корей сәбізі;
• 100 г ысталған тауық еті;
• 3 жұмыртқа;
• майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқалар қайнап жатқанда, бұршақтан шырынды ағызып, корей сәбізімен терең ыдысқа біріктіріңіз. Кесілген тауықтың аяғын қосыңыз (ысталған шұжықпен ауыстыруға болады).

Сондай-ақ жұмыртқаларды текшелерге кесіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, тұз қосыңыз.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 200 г краб таяқшалары;
• 100 г қатты ірімшік;
• 100 г майонез;
• 3 жұмыртқа;
• 1 түйір сарымсақ;
• 1 байлам жасыл пияз;
• 1 байлам аскөк;
• тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқаны қайнатыңыз. Олар салқындаған кезде, краб таяқшаларын жұқа жолақтарға кесіп, ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз. Жұмыртқаны жолақтарға немесе үлкен текшелерге кесіңіз. Жасылдарды жуып, тураңыз. Сарымсақты аршып, басыңыз.

Барлық ингредиенттерді біріктіріп, майонез, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.

Қаласаңыз, бұл салатқа консервіленген жүгері қосуға болады.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 200 г корей сәбізі;
• 100 г ысталған шұжық;
• 2 жұмыртқа;
• 1 пакет қара бидай крекері;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқалар қайнап жатқанда, шұжықты жолақтарға кесіңіз. Дайын жұмыртқаларды үлкен текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Шұжық, жұмыртқа және корей сәбізін біріктіріңіз. Тұзбен дәмдеңіз және крутон қосыңыз. Бекон дәмі бар ұзындарын алған дұрыс.

Салатты майонезбен дәмдеңіз және қызмет етіңіз.

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• 500 г кальмар;
• 500 корей сәбізі;
• 1 кішкентай пияз;
• 3 түйір сарымсақ;
• 3 ас қасық соя соусы;
• 1 шай қасық қант;
• 1 шай қасық ұнтақталған кориандр;
• ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ½ шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық

Кальмарды ішіңіз, теріні және хитинді тақталарды алыңыз. Оларды қайнаған тұзды суға 1-3 минут қайнатыңыз. Артық пісірілген болса, ет қатты болады.

Кальмар салқындаған кезде, өсімдік майына туралған пиязды қуырыңыз. Сарымсақты аршып, басыңыз. Салқындатылған кальмарды жолақтарға кесіп, ыдысқа салыңыз.

Корей сәбізін, сарымсақты, пиязды және барлық басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Соя соусымен дәмдеңіз.

Салат аздап қайнаса, дәмі жақсы болады.

Пісіру уақыты: 25 минут.

Ингредиенттер

• 500 г сиыр бауыры;
• 300 г корей сәбізі;
• 3 үлкен пияз;
• тұз және майонез - дәміне қарай;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық

Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Содан кейін оны аз мөлшерде өсімдік майына қуырыңыз. Шикі сиыр бауырын жуыңыз, пленкаларды алып тастаңыз және майдалап тураңыз. Оны пиязға қосып, тұз қосып, тағы 10 минут қуырыңыз. Пияз бен бауыр суыған кезде, оларды корей сәбізімен араластырып, салатты майонезбен дәмдеңіз.

Ингредиенттер

• 300 г тауық еті;
• 200 г қатты ірімшік;
• 150 г корей сәбізі;
• 2 жұмыртқа;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Тұзды суға қайнатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Олар салқындаған кезде ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз. Тауық пен жұмыртқаны текшелерге кесіңіз.

Дайындалған ингредиенттерді біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз. Немесе оны қабаттарға салыңыз: тауық еті, сәбіз, ірімшік, жұмыртқа. Соңғысын қоспағанда, әрбір қабатты майонезбен жағыңыз.

Корей сәбізі мен апельсин қосылған салат

Пісіру уақыты: 40 минут.

Ингредиенттер

• 200 г тауық еті;
• 200 г корей сәбізі;
• 150 г қатты ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 1 апельсин;
• майонез және тұз - дәміне қарай.

Дайындық

Тауықты тұзды суға қайнатыңыз. Егер сізде қайнатылған филе бар болса, пісіру уақыты 10 минутқа дейін қысқарады. Дайын тауық етін және аршылған апельсинді үлкен текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қайнатып, ірімшікпен бірге ірі үккіште сүртіңіз.

Салатты қабаттарға салып, әрқайсысын майонезбен жағыңыз: тауық еті, корей сәбізі, апельсин, жұмыртқа, ірімшік. Салат біраз отырса және сіңіп кетсе, дәмі одан да жақсы болады.

Корей сәбізі мен саңырауқұлақтары қосылған салат

Пісіру уақыты: 50 минут.

Ингредиенттер

• 300 г тауық еті;
• 200 г маринадталған саңырауқұлақтар;
• 200 г корей сәбізі;
• 100 г түйіршіктелген зәйтүн;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 жұмыртқа;
• безендіруге арналған жасыл;
• тұз және майонез - дәміне қарай.

Дайындық

Тауық филесін тұзды суға қайнатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқа. Бұл салқындаған кезде, саңырауқұлақтарды жуып, текшелерге кесіңіз.

Сондай-ақ тауық етін кесіп, оны тамшы түрінде үлкен ыдысқа салыңыз. Майонезбен майлаңыз. Келесі қабат - майонезбен жабылған саңырауқұлақтар. Үшінші қабат - туралған зәйтүн. Төртінші - жұмыртқа, дөрекі үккіште үгітілген және майонезбен қапталған. Бесінші қабат - үгітілген ірімшік.

Корей сәбізін тамшының өткір ұшы ашылмаған етіп қойыңыз. Зәйтүнді пайдаланып, кірпінің көзі мен мұрнын жасаңыз. Салатты шөптермен безендіріп, біраз уақыт тұрыңыз.

Салаттар өте танымал, олардың әртүрлілігі кейде адамды таң қалдырады. Корей сәбізіне негізделген тағамдар ащы тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Қақталған шұжық пен корей сәбізі қосылған бұл «Венеция» салатын нағыз гурмандар да бағалайды. Салат рецепті өте қарапайым және жылдам. Тағам мерекеде мақтаныш сезімін тудыруы мүмкін немесе әдеттегі мәзірге тәбет ретінде қызмет ете алады.

Венеция салатының ингредиенттері:

Қақталған шұжық - 200 г
Корей сәбізі - 200 г
Консервіленген жүгері - 200 г
Жаңа піскен қияр - 1 дана.
Қатты ірімшік - 200 г
Майонез - 200 г

Қақталған шұжық, корей сәбізі және жүгері қосылған Венеция салатының қадамдық рецепті:

1. Қиярды турап, алдымен жуыңыз. Көкөністерді жолақтарға кесу жақсы. Туралған қиярды салат ыдысына салыңыз.

3. Салат ыдысына корей сәбізін де қосамыз. Сіз оны өзіңіз дайындай аласыз немесе дайын сатып ала аласыз.

4. Сондай-ақ шұжықты жұқа тілімдерге кесеміз. Біз оны салат ыдысына жібереміз.

5. Сырды үккіште ұнтақтаңыз. Қалған ингредиенттерге қосыңыз.

6. Салат ыдысында барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз. Майонезді таңғыш ретінде қолданамыз.

Ескертпе: тағамға тұз және дәмдеуіштерді қосу ұсынылмайды. Салатты құрайтын компоненттерде дәмдеуіштердің жеткілікті мөлшері бар. Сондықтан тағам тым ащы болып шығуы мүмкін. Салатты салат ыдыстарында немесе бөліктерде беруге болады. Соңғы жағдайда қызмет көрсету кезінде салатты жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.

Қақталған шұжық, корей сәбізі, жүгері және ірімшік қосылған бұл салат тез дайындалады, сонымен қатар сізге қол жетімді өнімдердің ең аз жиынтығы қажет. Әрбір үй шаруасындағы әйел бүкіл отбасын дәмді тағаммен қуанта алады.

Баршаңызға тәбетіңіз жақсы болсын!

• 
  Ашытқы қамырынан жасалған балық пен күріш қосылған пирогтар –…
• Консервіленген ананас қосылған тауық салаты және…

Қақталған шұжық пен жүгері қосылған дәмді салатты жазда да, қыста да дайындауға болады. Майонез қосылған тағамдардың калориясы жоғары екенін есте сақтаңыз, сондықтан дұрыс тамақтану үшін оларды қаймақ немесе қою йогуртпен дәмдеу керек. Ысталған шұжықты шикі ысталған, кептірілген, сүт немесе ветчинамен ауыстыруға болады - өз дәміңізді пайдаланыңыз. Майонез қосылған ыдыстардың сақтау мерзімі тоңазытқышта 1 күн. Қолыңызда жаңа піскен сәбіз болмаса, оны корей сәбізімен ауыстыруға болады. Толығырақ қанықтыру үшін тағамға пісірілген тауық жұмыртқасын қосуға болады.

Ингредиенттер

• 200 г ысталған шұжық
• 1 консервіленген жүгері
• 1 үлкен сәбіз
• 2 ас қасық. л. майонез
• дәміне қарай тұз және бұрыш
• қатты ірімшік - 50 г

Дайындық

1. Сәбізді көкөніс тазалағышпен тазалаңыз, сумен шайыңыз және үлкен тесіктері бар үккіште сүртіңіз. Қақталған шұжықты қабығынан тазалап, оны табақтарға, ал әрбір табақты жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Сәбіз және шұжық тілімдерін терең салат ыдысына құйыңыз.

2. Сондай-ақ ірі үккіште қатты ірімшікті үккіштен өткіземіз. Оны жұмсақ ірімшікпен немесе өңделген ірімшікпен ауыстырған кезде, олар тығызырақ болуы үшін оларды үккіштен бұрын 10-15 минутқа мұздатқышқа қоюды ұмытпаңыз. Консервіленген жүгері банкасын ашыңыз, тұздықты тұздаңыз, контейнердің мазмұнын дуршлагқа тастаңыз. Үгітілген ірімшік қоспасымен бірге терең салат ыдысына құйыңыз.

3. Таңдалған көктерді жуып, тураңыз: аскөк, ақжелкен, көк пияз, кинза және т.б. Оны тұз және ұнтақталған қара бұрышпен бірге салат ыдысына құйыңыз. Майонез немесе қаймақ, қою йогурт қосыңыз. Салат ыдысының барлық мазмұнын ақырын араластырыңыз.