Шоколадты банан пирогы: қадамдық мастер-класс. Шоколадты банан пирогы: рецепт Шоколадты банан пирогының рецепті

Банан пісіру - менің аспаздық кітабымдағы ерекше бөлім. Банан пюресі ерекше жеңілдік береді сүзбе кастрөлі, кекстер үшін нәзіктік, сұлы печеньесі үшін қосымша дәм.

Бүгін мен орындаудың қарапайымдылығы мен дайын өнімнің шоколадты жылтыр жақтары үшін ұнататын рецепт ұсынамын, пирог өте қатты көрінеді.

Не керек:

• 400 г ұн
• 100 г сары май
• 500 г аршылған банан ( шамамен 4 орташа банан)
• 100 мл сүт
• 3 жұмыртқа
• 1 пакет ванильді қант (8 г)
• 1 пакет қопсытқыш ұнтақ (10 г)
• 100 г қара шоколад
• 100 г жаңғақ
• 250 г қант
• 8-10 ас қасық. л. өрік кептелісі

Не істеу:
Жаңғақтарды блендермен ұсақтап тураңыз. Сары майды ерітіңіз. Сарысын ақтардан бөліңіз. Сарысын қант пен ванильді қантпен шайқаңыз, содан кейін сары майды қосып, қайтадан шайқаңыз.

Сүт пен банан целлюлозасынан банан пюресін дайындаңыз.

Ұнды қопсытқышпен араластырып, сары май қоспасын електен өткізіңіз. Қамырды қамырға арналған қосымшаны пайдаланып илеңіз қысқа қамыр. Қамырға банан пюресін қосып, печенье қосымшалары арқылы барлығын шайқаңыз.

Ақтарды қатты көбікке ұрып, қамырға мұқият бүктеңіз.

Пешті 180С дейін алдын ала қыздырыңыз.

Тәж пішінін майлаңыз өсімдік майы. Қамырды табаға салып, пештің ортасында 1 сағат 15 минут пісіріңіз. Өшірілген пеште тағы 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Дайын печенье табаққа салыңыз.

Өрік кептелісін баяу отта қыздырыңыз. Кондитер щеткасын пайдаланып, торттың үстіңгі, ішкі және бүйір беттерін кептеліспен сүртіңіз.

Шоколадты су моншасында ерітіңіз. Шоколадқа ешбір жағдайда су түспеуін қадағалаңыз. Өрік кептелісіне еріген шоколадты жағыңыз. Шоколадтың қатуы шамамен бір сағатқа созылады.

Бұл торт безендіру үшін тамаша. Шоколад қатаймағанымен, сіз жаңғақтар мен тәтті жемістердің әртүрлі үлгілерін оқиғаға сәйкес орналастыра аласыз. Торт шеңбер бойымен жанып тұрған шамдармен керемет көрінеді.

Иллюстрациялар:Елена Ильина

Елена Ильина:
«Менің отбасымда наубайхананың басшысы менің әжем болды - ол «ауылдағыдай» пирогтарды пісіруді білетін: көптеген пирогтар мен ірімшік торттары. әртүрлі толтыруларменкөп мөлшердегі қамырдан. Анам сирек пісіреді және бұл кеңестік классика болды: бал торты, қайнатылған қоюландырылған сүті бар жаңғақтар, майонез қосылған печенье, мармелад қосылған түтіктер. Тәжірибелер Құс сүті, қазір есімде, олар сәтсіз болды. Менің ойымша, нан пісіру – таза ләззат: дәмдеуіштердің иісінен, тостағанға еленген ұнның қарынан, сары май мен қантты шайқаудан - сарыдан аққа, жұқа, көзге көрінбейтін ақтардың ақ жылтыр шыңға айналуынан. , қамырдың құпия өмірінен, толық сыбдыр мен дыбыстардан, жылы иістен ашытқы қамырыӨз орнына қайтып, оның қалай табанды түрде қайтып келетінін көру өте жақсы...

Мен өз ойларымды және идеяларымды жүйелеу керек болғанда, печенье кескіштермен кесілген печенье пісіремін. Мен басқа техникалық құрылғыны жеңе алмасам, мен вафли үтікті шығарамын - ол әрқашан маған бағынады. Мен іштей тыныштандыру керек болғанда, мен кекстерді пісіремін. Мерекелік көңіл-күйді алыңыз - торттар. Бұл пісіру терапиясының бір түрі ».

Елена Ильина рецептері:

Лингонжидек қосылған торт

Күшімізді біріктіріп, қысты елестетейік - жексенбіде таңертеңгі тыныштықта біз дәмді пісіреміз лингонжидек қосылған кекс. Бұл торт өте жеңіл, өйткені қамыр екі еселенген. ...

Шоколадты пирогБалалар да, ересектер де оны бананмен қуантады. Қарастырылып отырған ингредиенттердің комбинациясы десертті береді ерекше дәмжәне хош иіс. Бұл банан шоколадты торт рецептін жасау өте оңай. Оны пеште де, баяу пеште де пісіруге болады.

Шоколадты банан тортының рецепті

Шоколад- банан пирогы– бұл торт жасауға көп уақыты жоқ, бірақ қонақтарын таң қалдырғысы келетіндер үшін тамаша тағам ерекше десерттүпнұсқа дәмімен. Пеште пісірілген какао қосылған банан пирогының шырынды құрылымы мен таңғажайып хош иісі бар.

Ингредиенттер

Шоколадты банан тортын жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 260 г ұн;
• қант және какао - тиісінше бірнеше стақан және 80 г;
• орташа мөлшердегі бірнеше банан;
• сары май – 15 г;
• шай қасық пісіру ұнтағы;
• жарты шай қасық тұз;
• 3 жұмыртқа;
• сүт - жарты кесе;
• ванильді қант - 1 шай қасық;
• 1 ас қасық. салқындатылған қайнаған су;
• 120 мл өсімдік майы;
• бір стақан кілегейдің үштен бірі;
• 230 г қара шоколад;
• ванильді қап

Тағамды кезең-кезеңімен қалай дайындау керек

Шоколадты банан тортын дайындау қадамдары:

1. Алдымен ұнды какао, қант және қопсытқышпен біріктіру керек. Алынған қоспаға тұз қосыңыз.
2. Содан кейін піскен банандарды шанышқымен езіңіз.
3. Жеке ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз, содан кейін май, ваниль, банан, су және сүт қосыңыз. Өнімдерді мұқият араластырыңыз.
4. Содан кейін алынған массаны үлкен ыдыста сусымалы қоспамен жақсылап араластырыңыз. Көпірткіш немесе араластырғыш арқылы қамыр илеңіз.
5. Пирог қоспасын қалыпқа құйып, 180 градуста 40 минут пісіріңіз.
6. Десерт дайын болғанда, оны алып тастау ұсынылады пешжәне салқын.
7. Глазурь үшін шоколадты ерітіңіз, сары май мен кілегейді қосыңыз, ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
8. Дайын болғанда шоколад қоспасысалқындату үшін 5 минут қалдырыңыз, содан кейін шайқаңыз.

Өндіріс аяқталғаннан кейін хош иісті қамыр өніміне глазурь құйыңыз. Дайындалған тағам классикалық банан шоколадты бәліш рецепті болып саналады.

Баяу пеште шоколады бар банан пирогының рецепті өте қарапайым, кез келген үй шаруасындағы әйел бұл десертті дайындай алады. Тәтті тағамдарды ұнататындар қатпарлы қамырды да ұната алады ( қабатталған торт) шоколад және банан қосылған, ол үшін дайын қамырды қолдануға болады.

Құрамдас бөліктер:

• 3 банан;
• жұп жұмыртқа;
• төрттен бір кесе өсімдік майы;
• бір стақан ұн;
• шай қасық ванильді қант;
• бірнеше үлкен л. какао;
• пісіру ұнтағы және қант - сәйкесінше 1 шай қасық және жарты стакан.

Өндіріс кезеңдері:

1. Бастау үшін жұмыртқаны ұрып-соғу ұсынылады, содан кейін банан бөліктерін қосыңыз.
2. Содан кейін банандарды шанышқымен езіп, май құйыңыз, содан кейін ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Жеке ыдыста ұнды кәдімгі және ванильді қантпен, қопсытқышпен және какаомен біріктіріңіз.
4. Алынған қоспаны банан-жұмыртқа қоспасына құйып, араластырыңыз.
5. Дайын қамырды май жағылған мультиварк ыдысына құйыңыз.
6. Десертті жабық техникада пісіріңіз, «Пісіру» режимін және таймерді 60 минутқа орнатыңыз.
7. Дайын болған кезде, қақпақты ашып, десертті біраз уақытқа салқындатыңыз.

Салқындатылған банан-шоколадты тортты табаққа салып, бөліктерге бөліңіз.

Шоколадты банан тортын жасау туралы бейне

https://youtu.be/xznhxdLwHpw

Шоколадты банан кремді пирог

Банан шоколадты пирогы ең дәмді пісірілген өнімдердің бірі болып саналады, ал кремді әшекейлер оны ең дәмді етеді. Шоколадты банан пирогын мерекелік үстелге ұсынуға немесе кәдімгі десерт ретінде пайдалануға болады.

Құрамы:

• 3 жұмыртқа;
• 150 г қаймақ пен қанттың әрқайсысы;
• 3 банан;
• 80 г какао;
• 0,1 сары май;
• ванильді қап;
• 260 г ұн;
• шай қасық қопсытқыш.

Өндіріс кезеңдері:

1. Алдымен жұмыртқаны шайқаңыз, содан кейін түйіршіктелген қант (100 г) және қаймақ (90 г) қосыңыз. Ингредиенттерді массалық ингредиент толығымен ерігенше шайқаңыз.
2. Содан кейін сары майды ерітіңіз, содан кейін оны жұмыртқа-қаймақ қоспасына қосып, араластырыңыз.
3. Содан кейін пісіру ұнтағы мен какао қосылған ұн қосыңыз, өнімдерді қайтадан араластырыңыз.
4. Басқа ыдыста 2 бананды шанышқымен пастаға айналдырыңыз, содан кейін қамырға қосып, араластырыңыз.
5. Пісіру табағын сары маймен аздап майлап, ұн себіңіз, содан кейін оған иленген қамырды құйыңыз.
6. Пирог қамырын жақсы қыздырылған пешке салыңыз.
7. 200 градуста жарты сағат пісіріңіз.
8. Осы уақытта сіз кремді дайындауға кірісе аласыз, ол үшін қалған қаймақ пен қантты жақсылап араластыру керек.
9. Десерт дайын болғанда, пештен алып тастаңыз, салқындатыңыз, содан кейін қаймақ құйыңыз.
10. Үстіне 1 банан тілімдерін біркелкі таратыңыз.
11. Пирогты 1-2 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде оның сіңіп кетуіне уақыты болады.

Дайындалған банан десертін бөліктерге бөліңіз.

Шоколадты банан пирогының бұл рецепті сүзбе шарлары қосылған екі қабаттан дайындалғандықтан түпнұсқа болып табылады. Пирогтың бір қабатына банан бөліктері қосылады, екіншісі шоколад бөліктерімен араласады, ал үшіншісі - сүзбе массасының шарлары.

Бұл шоколадты банан пирогын жасау үшін сізге бірнеше ингредиенттер қажет.

Негіз үшін:

• 260 г ұн;
• 4 жұмыртқа;
• стакан қанттың үштен бірі;
• 1 ақуыз;
• 150 г қаймақ;
• 0,2 кг сары май;
• 50 мл сүт немесе салқындатылған қайнаған су;
• 100 г шоколад
• шай қасық сода;
• ванильді қап

Сүзбе шарлары үшін:

• 0,2 кг сүзбе;
• бір стақан түйіршіктелген қанттың үштен бірі;
• сарысы.

Крем үшін:

• 200 мл жоғары майлы крем;
• 1 апельсин шырыны.

Рецепт:

1. Алдымен біртекті масса пайда болғанша сүзбе қант пен сарысы бар ұнтақтаңыз.
2. Алынған массадан кішкене шарларды қалыптастырып, мұздатқышқа салыңыз.
3. Осы уақытта сіз қамырды илеуді бастай аласыз, ол үшін жұмыртқаны қантпен, ақпен шайқау керек, бірте-бірте сары май, ванилин, қопсытқыш және ұн қосыңыз.
4. Банандарды шанышқымен езіп, қамырға қосыңыз, мұқият араластырыңыз.
5. Аралас қоспаны екіге бөліңіз.
6. Бөлшектердің біріне шоколад қосыңыз, кішкене бөліктерге бөлініп, сүт немесе сумен араластырыңыз.
7. Пісіруге арналған контейнерге майланған пергаменттің бір бөлігін салыңыз.
8. Әрі қарай, пішіннің бетіне шоколад массасымен араласпаған қамыр қабатын біркелкі таратыңыз.
9. Содан кейін шоколадты қамырды мұқият құйыңыз.
10. Үстіне сүзбе шарларын қойып, оларды негізге абайлап «басыңыз».
11. Пирог қамырын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
12. 45 минут пісіріңіз.
13. Уақыт өткеннен кейін десертті салқындату керек.
14. Әрі қарай, кремді табиғи апельсин шырынымен шайқаңыз.
15. Содан кейін безендіруді жасау керек дайын пирогалынған кремді пайдаланып, оны торттың бүйірлері мен бетіне жағыңыз. Ол үшін кондитерлік қапты пайдалануға болады.
16. Десерттің үстіне аздап какао сеуіп, суытуға болады.

Қызмет көрсетер алдында банан мен шоколадты пирогты бөліктерге бөлу ұсынылады.

Пісіруге арналған банандарды піскен, зақымдалмаған немесе қара дақтарсыз сатып алу керек. Бұл жеміс көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі: шоколад, какао, таңқурай, құлпынай, кокос түйіршіктері, ваниль, кілегей, қоюландырылған сүт.

Банан тортын жасау үшін шоколад чипсыҚамырға тұтас жеміс кесектерін қоспау керек, банандарды шанышқымен езген жөн. Бұл десерт әуе және сәл дымқыл болып шығады.

Бананмен бәліш жасағанда шоколад болмаса, оны какаоға ауыстыруға болады, ол торттың дәмін бұзбайды.

Бананнан жасалған қатпарлы пирогты дайындау үшін сіз пайдалана аласыз шоколадты тарату, оны пеште де, баяу пеште де пісіруге болады.

Көбінесе үй шаруасындағы әйел дәмді және хош иісті десерттерді пісіруді біледі ме, соны біледі. Өкінішке орай, жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер әрқашан өз дағдыларымен мақтана алмайды, бірақ әрқашан шығу жолы бар. Үйде шоколадты банан пирогын қалай жасау керектігін біліңіз және сізді тағы басқалар күтеді қадамдық рецептфотосымен. Бұл қарапайым тағамды дайындағаннан кейін, сіз бұрын ойлағандай, пісіруде күрделі ештеңе жоқ екенін түсінесіз.

Шоколадты банан тортын қалай жасауға болады

Пирогқа арналған өнімдер

• 1 бар қара шоколад
• 80 грамм сары май
• 4 жұмыртқа
• 100 грамм қант
• Ванилин
• Бір шымшым тұз
• Банандар

Шоколадты банан пирогын дайындауға арналған қадамдық рецепт

Бөлшектерге бөлінген шоколадты кішкене кастрюльге салып, сары май қосып, ерітіңіз.

Ерітілген шоколадқа ванилин қосып, араластырып, сәл суығанша қалдырыңыз.

Жұмыртқаны сарысы мен ақтығына бөлеміз.

Сарысын аздап шайқаңыз, оларға қант қосып, қоспаны мұқият араластырыңыз.

Жұмыртқаның ағын миксермен ақ және жұмсақ болғанша шайқаңыз.

Сарысына 100 грамм ұн қосып, қамырды мұқият араластырыңыз.

Қамырға еріген жылы шоколадты қосып, араластырыңыз.

Әр жолы қоспаны мұқият араластырып, қамырға біртіндеп ақтарды қосыңыз.

Дайын қамырды дайындалған табаға құйыңыз.

Үстіне банан салып, өзімізді жібереміз шоколадты тортбанандарды алдын ала қыздырылған пешке 180С салып, дайын болғанша пісіріңіз.

Дайын пирогты қант ұнтағымен себіңіз және шаймен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын!

2016-01-10T04:40:12+00:00 админнаубайхана [электрондық пошта қорғалған] Administrator Feast-online

Қатысты санатталған хабарламалар

Мазмұны: Пісіруге дайындық Қамырды дайындау процесі Қуыруға арналған табада қуыру процесі Құймақ ғасырлар бойы орыс халқының ұлттық тағамы болып саналды және біздің елде өте танымал. Көптеген жолдар бар ...

Мазмұны: Тамаша құймақтарды дайындауға арналған шағын амалдар Классикалық рецепттерқұймақ Гурмандарға арналған құймақ рецепттері Тәтті тістері барларға арналған құймақ рецепті мерекелік дастарханҚұймақ - бұл әрқашан келетін ерекше тағам...

Мазмұны: Пісіру ерекшеліктері микротолқынды пешРецепт классикалық пирогмикротолқынды пештегі алмамен Шарлоттаның дәмі бала кезінен барлығына таныс шығар - алма бәліші, оны дайындау тіпті...

Дәмді кондитерлік өнімдер. Иә, кейде бұл өте көп уақыт пен күш жұмсайды, бірақ кейбіреулері бар болғаны 5 минут жұмсау керек.Сонымен, ас үйіңізде бір қорап какао ұнтағы мен бірнеше банан болса, онда бұл қарапайым рецепт тек сізге арналған.

Шоколадты пирог: рецепт

Тортқа арналған глазурь

Дайын өнімді безендіру үшін шоколад глазурін жасауға болады. Оны дайындау оңай және өте аз ингредиенттерді қажет етеді.

• Қарапайым шоколад глазурі: 2 үлкен қасық какао ұнтағы және түйіршіктелген қант, 30 г сары май. Какао ұнтағын түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз. қыздырып, үнемі араластыра отырып, оны қант пен какаоға жұқа ағынмен құйыңыз. Бұл қоспаны баяу отта 5 минут пісіріп, араластырыңыз. 5 минуттан кейін оттан алыңыз, сары май қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Глазурь ыстық болған кезде онымен кез келген пісірілген өнімдерді жағыңыз.
• Шоколад глазурі ақ шоколад: 175 г ұнтақталған қант, 10 г сүт және 200 г ақ шоколад. Шоколадты су моншасында немесе микротолқынды пеште еріту керек. Ұнтақ қантқасық сүтпен араласады және мұның бәрі еріген шоколадқа қосылады. Қоспаны тегіс және қалың болғанша араластырыңыз. Содан кейін қалған сүтті қосып, блендермен шайқаңыз.
• жылдам шоколад глазурі: 2 үлкен қасық какао ұнтағы, сары май және қоюландырылған. Сары майды су ваннасын пайдаланып ерітіңіз. Алдымен еріген өнімге какао ұнтағын қосып, мұқият араластырыңыз, содан кейін қоюландырылған сүтті қосыңыз. Қоспа қатаймаған кезде, дайын кондитерлерді жабыңыз. Майлылығы жоғары сары майды таңдаған дұрыс, ал какао ұнтағын көбірек қоссаңыз, глазурь сәл күңгірттеніп кетеді.

Пирог рецептері: бейне

Арнайы сіз үшін, төменде әртүрлі дәмді шоколадты пирогтардың бейнелерінің таңдауы берілген.

Тәтті банан мен қара шоколад - бұл пісіру кезінде бір-бірін толықтыратын және үйлесімді түрде ерекшелейтін екі дәм комбинациясы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер мұндай дәмді дайындауға тырысты және нәтижеге риза болды. Төменде сипатталған банан мен шоколадты пирогтардың рецепттері дәмді ғана емес, сонымен қатар оңай және жылдам дайындалады. Нәтижесінде сіз аласыз дәмді десерттершай немесе кофе үшін, оны қонақтар мен жақын адамдарға ұсынуға болады.

Шоколад пен банан қосылған губка торты

Дайын болғаннан кейін бұл десерт өте жұмсақ, жеңіл және дәмді болып шығады, бірақ рецептте қымбат ингредиенттер жоқ. Бұл нәзіктік өте тез дайындалады және ешқандай арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді, сондықтан оны барлығы дерлік жасай алады.

Пісіруге арналған губка торткелесі компоненттерді дайындаңыз:

• 260 г ұн;
• 200 г қант;
• жұмыртқа – 2 дана;
• сода және пісіру ұнтағы - әрқайсысы бір жарым қасық;
• 90 г какао ұнтағы;
• сүт - 250 мл;
• 1/3 ас қасық. рас. майлар;
• 2 банан;
• 1 стакан қайнаған су.

Бұл банан шоколадты торт өте оңай және тез дайындалады. Соңғы екеуінен басқа барлық ингредиенттерді рецептте көрсетілген ретпен үлкен ыдысқа салыңыз. Барлығы миксермен жақсылап араластырылады. Жемісті үккіштен өткізіңіз немесе шанышқымен жақсылап тураңыз, сіз блендерді де пайдалана аласыз, бірақ содан кейін банан жай ғана дәмін береді, ал ұсақ бөлшектер кездеспейді. Оны қамырға қосып, барлығын қайтадан миксермен араластырыңыз.

Енді ең бастысы - кастрюльде белгіленген мөлшердегі суды қайнатыңыз және қамырды араластыруды жалғастыра отырып, қайнаған суға баяу құйыңыз. Нәтижесінде сізде жеткілікті сұйық шоколад-банан қамыры болуы керек. Оны жоғары жақтары бар қалыпқа құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеру керек.

Десерт салқындатылуы керек, қызмет көрсету кезінде оны бөліктерге кесуге болады, алдымен банан немесе жидек тілімдерімен безендіреді.

Шоколад пен банан қосылған қатпарлы пирог

Бұл рецепт қамырды ұзақ уақыт мазалауды ұнатпайтын, бірақ жақындарын немесе қонақтарын таң қалдырғысы келетіндер үшін тамаша шешім. дәмді кондитерлік өнімдеререкше дәммен.

Шоколад пен банан қосылған қабат тортын жасау үшін қажетті ингредиенттер жиынтығы минималды. Саған қажет болады:

• 1-2 пакет дайын қатпарлы қамыр;
• 2 шоколад;
• сарысы;
• 2 банан.

Жаю қабат қамыр(оны айналдыру ережесін есте сақтаңыз: бұл бір бағытта жасалуы керек, бұл сіздің пісірілген өнімдеріңіздің қытырлақ болуына кепілдік береді). Ортасына шоколадты, үстіне банан салыңыз. Жемістерді тұтас орналастыруға немесе бөліктерге кесуге болады.

Қалған қамырдың шеттеріне майшабақ кесіп, оны салманың үстіне өрілген пішінде бүктеңіз.

Пирогыңызды пісіру парағына салыңыз да, үстіне шайқалған сарымен майлаңыз. Қаласаңыз, оны туралған жержаңғақпен де себуге болады. Пешке 20 минутқа қойыңыз. Алынған өнім суық та, жылы да дәмді болады.

Шоколад пен банан қосылған қысқа кондитерлік пирог

Нәзік, дәмді, жеңіл десерт– бұл күнделікті шай ішу үшін ғана емес, қонақтарға қызмет көрсету үшін де өте қолайлы нәрсе. Негізінде бұл торт қысқа нан бәлішбанандар мен шоколадпен, өйткені ол қамырдың осы түріне негізделген.

Құм негізі келесі технология бойынша дайындалады:

Мені қосу қысқа кодында көрсетілген файл жоқ.

• 200 г ұнды електен өткізіп, бір шымшым тұз және 20 г қантпен араластырыңыз;
• Сары майдың жарты таяқшасын (суық) текшелерге кесіңіз;
• жұмыртқа мен 1 ас қасық қосыңыз. бір қасық су;
• барлық осы ингредиенттерді араластырғышқа салыңыз.

Тостағанды ​​тамақ пленкасымен жауып болған соң, иленген қамырды тоңазытқышқа салыңыз. Салқындатылған құмды жаймас бұрын ұн мен пісіру қағазын дайындаңыз.

Салқындатылған қамырды бетіне қойып, қайтадан қолыңызбен илеңіз, бірақ ол ерімейтіндей ұзақ емес (үстелге жабысып қалмауы керек).

Пісіру қағазына аздап ұн құйып, үстіне 3 см қалыңдықта құмды жаямыз.Дайындаманы басқа пергаментпен жауып, тоңазытқышқа 60 минутқа қойыңыз.

Осы уақыт ішінде сіз қамырды шығарып, оны аздап жаюға болады, пішіннің диаметріне сәйкес шеңберді кесіңіз, содан кейін оны 170 градус температурада пісіруге беруге болады. Қамырды пешке салар алдында міндетті түрде шанышқымен тесіңіз.

Толтыру үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:

• банан - 250 г;
• сары май - бір толық емес ас қасық. қасық;
• бір ас қасық. қант қасық;
• аздап лимон шырыны.

Жемістерді аршып, қалыңдығы 1 см-ден аспайтын шеңберлерге кесіңіз.Бананның қараюына жол бермеу үшін оны себіңіз. лимон шырыны. Қуыруға арналған табаны қыздырып, оған жемістерді қуырыңыз сары май. Мұны жоғары температурада жылдам жасаңыз, бұл целлюлозаның құлап кетуіне жол бермейді. Қант қосып, оттан шығарып, дуршлагқа ағызыңыз.

Ганашты дайындау үшін 1-2 бананды алып, блендерде езбеңіз. Бөлек, кастрюльде кремді (175 г) қайнатыңыз және 1 бар қара шоколад қосыңыз. Кремді шоколад қоспасын тегіс болғанша әкеліп, банан пюресін қосыңыз.

Десертті жинаңыз:Піскен және салқындатылған кондитер қыртысының үстіне салмасы салынып, үстіне ганаш салынады. Жоғарғы қабат толығымен қатайтылғаннан кейін десерт дайын болады.

Сондай-ақ оқыңыз:

Шоколад таяқшалары печенье рецепті
Рецепт шоколадты кекстерқалыптарда
Тортты безендіруге арналған шоколад шарларына арналған рецепт
Пеште және баяу пеште қайнаған суға печенье-шоколадқа арналған рецепттер
Шоколадтағы мандарин кесектері: фотосуреттері бар рецепттер
Тортқа арналған ақ шоколадты мусс рецепті
Тортты жабуға арналған ақ шоколад кремі