Қайнаған судағы шоколадты губка торты, фотосуреті бар рецепт. Қайнаған судағы шоколадты губка торты Қайнаған судағы шоколадты губка торты рецепті
Мақалаларымның бірінде мен қазірдің өзінде сипаттадым. Бұл губка тортын дайындау да өте оңай, ингредиенттерді кез келген үй шаруасындағы әйелдің ас үйінен табуға болады. Айтпақшы, оны араластырғышсыз да дайындауға болады. Бірақ маған ең ұнайтыны - оның тиімділігі. Бар болғаны 2 жұмыртқадан біз қалыңдығы жеті-сегіз сантиметрлік губка тортын аламыз. Ал бұл пішіннің диаметрі 22 см, ал егер сіз 18 см алсаңыз, онда барлық он шығады. Келісіңіз, бұл өте жақсы нәтиже.
Қайнаған суға шоколадты печенье қалай жасауға болады.
22 см табаға арналған ингредиенттер:
- 2,5 кесе ұн
- 2 кесе қант
- 2 жұмыртқа
- 0,5 кесе өсімдік майы
- 1 стакан сүт
- 6 ас қасық. какао
- 1,5 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 1,5 шай қасық. сода
- 1 стакан қайнаған су
шыны - 250 гр.
Дайындық:
Барлық дайындық шамамен 5-7 минутты алатындықтан, пешті дереу 180°-қа қосып, шәйнекті қоюды ұсынамын.
Қант, сода, қопсытқышты терең ыдысқа құйыңыз. Оған ұн мен какао електен өткізіңіз.
Барлығын шайқағышпен мұқият араластырыңыз.
Құрғақ ингредиенттерге сұйық ингредиенттерді қосыңыз - жұмыртқа, сары май, сүт.
Барлығын тегіс болғанша араластырыңыз. Масса жеткілікті қалың болып шығады.
Барлығын мұқият араластырыңыз. Қамыр сұйық болады, алаңдамаңыз - бұл қалыпты жағдай.
Менде силикон қалыптары бар, оларды арнайы дайындаудың қажеті жоқ. Мен қамырды 3 бөлікке бөлдім, өйткені ол көп, мен оны пешіммен пісірмей ме деп қорықтым. Біз пішіндерді қамырмен бірге алдын ала қыздырылған пешке жібереміз және 180º температурада 40-50 минут пісіреміз. Бірақ шамамен жарты сағаттан кейін біз шашлықпен тексере бастаймыз, әркімнің пеші әртүрлі, сондықтан пісіру уақыты да өзгереді. Біз әдеттегідей ағаш таяқшаның құрғақ бетіне назар аударамыз.
Алдымен дайын торттарды кастрюльде 10 минут суытыңыз, содан кейін оларды торға салыңыз. Содан кейін біз оны пленкамен орап, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа немесе жақсырақ түнде қоямыз.
Торттар көбінесе үстіне жарылып кетеді, бұл қалыпты жағдай, алаңдамаңыз.
3 торттың біреуі ғана бүтін қалды. Бұл мен бірінші пешке салған торт. Үшіншісі ең «жанартау» болып шықты, ол әдетте ағаларының пісіргенін күтті. Сондықтан мен оны бір уақытта пісіруді ұсынамын.
Көріп отырғаныңыздай, менің қалыптарымның диаметрі 22 см болатынын ескерсек, торттар айтарлықтай үлкен болып шықты.Кекстердің бірге биіктігі шамамен 8 см. Сондықтан, егер сіз пісіретін болсаңыз, есте сақтаңыз. бір торт, сізге жоғары жақтары бар пішін қажет.
Осы керемет губка тортынан мен керемет дәмді Snickers тортын жасадым. Мұндай комбинация үшін - шоколадты печенье, қайнатылған қоюландырылған сүт кремі, жержаңғақ, тұздалған карамель - бұл тамаша нұсқа. Келесі мақалалардың бірінде егжей-тегжейлі сипаттама бар, мына сілтеме - Snickers тортының рецепті.
Ал торттағы бұл қабаттар осылай көрінеді.
Егер сіз әртүрлі мөлшердегі пішінде губка тортын пісіргіңіз келсе, онда осы мақалада мен барлық ингредиенттерді қалай санау керектігін егжей-тегжейлі жаздым -.
Ас болсын.
Қайнаған судағы губка тортының тарихы
Көптеген адамдар бұл десерт алыс Кеңес Одағынан келеді деп қателеседі. Бірақ қайнатылған суға арналған губка тортының рецепті танымалдығының құпиясы әлдеқайда тереңірек жасырылады! Оның танымалдылығының шыңы өткен ғасырдың 80-90 жылдарында болды - шетелдік сабын сериялары мен кітап романдары енді ғана сәнге айнала бастаған уақыт. Жұртшылық оларды жаппай сіңіріп, олардың кеңестерін тікелей өмірге енгізді.
Осы романтикалық романдардың бірі 1992 жылы түсірілген және күміс экранда әлемді көрген Лаура Эсквивельдің «Қайнаған суы бар шоколад» бестселлері болды. Дәл сол жерде қайнаған сумен дайындалған шоколадты губка тортының рецепті жарияланды және көптеген кеңестік үй шаруасындағы әйелдер оны аспаздық дәптерлеріне көшірді. Дегенмен, фильм әлдеқашан ұмытылды, бірақ қайнаған судағы шоколадты губка торты әлі күнге дейін бізді дәмі мен хош иісімен қуантады, сондықтан оның тәбетті көрінісін тағы бір рет тамашалайық.
Мұны істеу үшін сізге келесі ингредиенттер қажет
- 1,5 ас қасық. ұн;
- 1,5 ас қасық. түйіршіктелген қант;
- 1 ас қасық. су немесе сүт;
- 100 мл өсімдік майы;
- 2 тауық жұмыртқасы;
- 5 ас қасық. какао ұнтағының қасықтары;
- бір шымшым тұз;
- 1 шай қасық сірке суы қосылған сода;
- 1 ас қасық. қайнаған су
Қайнаған судағы бисквит
- Қайнаған судағы губка тортының рецепті өте қарапайым және оңай, әсіресе сіз барлық қажетті ингредиенттерді дайындап қойған болсаңыз. Біз оны дайындай бастағанда, бірден қыздыру үшін шәйнекке су қоямыз. Қамырды араластырудың ең соңында бізге бір стақан қайнаған су қажет болады, сондықтан шәйнек қазірдің өзінде ыстық болса жақсы болады.
- Тауық жұмыртқасын ыдысқа бөліп, өсімдік майын құйыңыз. Онда барлық түйіршіктелген қантты қосыңыз. Сіз аздап шығармашылыққа ие бола аласыз және өсімдік майын зәйтүн майымен немесе шикі күнбағыс майымен ауыстыра аласыз - бұл да дәмді болады.
- Содан кейін суға немесе сүтке құйыңыз - сіздің таңдауыңыз. Бірақ оны бөлме температурасына дейін аздап жылытқан дұрыс, сондықтан сұйықтықтағы қант ериді, бірақ жұмыртқалар қайнап кетпейді. Көпірткіштің көмегімен барлығын біртекті қамырға араластырыңыз.
- Какао ұнтағы, майлылығы мен өсімдік майының болуына байланысты қамырға араластыру өте қиын, сондықтан ыңғайлы болу үшін оны алдымен шайқағышпен қосқан дұрыс.
- Содан кейін бидай ұнының кезегі келеді - сіз бір уақытта бүкіл массаны құйып, оны електен өткізіп, ауаны қосуыңыз керек және шанышқымен араластырыңыз, өйткені қамыр өте қою және шоколадты кремге ұқсайды.
- Егер сіз бұлғауды жоғары көтерсеңіз, ол тіпті тартымды болады. Мұндай аспаздық сұлулықты тоқтаусыз қарауға болады - ол соншалықты тартымды көрінеді.
- Бірақ, өкінішке орай, ештеңе мәңгілікке созылмайды және біз оған бір стақан қайнаған су құйып, оны дереу араластыру арқылы қамырды сәл реттейміз. Иә, енді қайнатылған шәйнектегі суды пайдалану уақыты келді. Осылайша қамыр әлдеқайда жұқа болады.
- Бірақ сода сияқты әсемдік үшін осындай кішкентай және өте қажетті өнім туралы ұмытпаңыз. Толық шай қасық сода алыңыз және оны сірке суымен сөндіріңіз. Бұл үшін кәдімгі 9% сірке суы да, алма сірке суы да өте қолайлы. Сода көпіршіктерін қамырға біркелкі бөлу үшін мүмкіндігінше тереңірек араластыруға тырысайық.
- Шоколадты қамырды қалыпқа құйып, пешке салып, 160-180С дейін 40 минут қыздырамыз. Губка тортында өсімдік майы бар болғандықтан, оны пісіру әдеттегі аналогына қарағанда әлдеқайда көп уақытты алады, бірақ дайындығы тауық жұмыртқасынан жасалған губка тортындай - тіс тазалағышпен тексеріледі.
- Егер печеньеге тереңдету кезінде ол құрғақ болып шықса, оны пештен қауіпсіз алып тастауға болады. Бұл печенье суық ауадан қорықпайды және құлап кетпейді, сондықтан оны қорықпай алыңыз.
- Десертті безендіру алдында міндетті түрде салқындатыңыз. Егер сіз ыстық губка тортына қант ұнтағын себуді шешсеңіз, оның үстіне дымқыл қант қыртысын алу қаупі бар. Тіпті кремді салқындатылған ыдысқа жағу керек. Айтпақшы, қайнаған судағы шоколадты губка тортының өзі кекске өте ұқсас және олардың рецептері өте ұқсас. Егер сіз оны торттың негізі ретінде пісіріп жатсаңыз, губка тортын жартысын тегіс етіп кесіңіз - осылайша ол тезірек суытады. Дегенмен, оның өте жұмсақ және әуе екенін есте сақтаңыз, сондықтан ол оңай деформациялануы мүмкін.
Осылайша сіз қайнаған суға ванильді губка тортын дайындауға болады. Оны дайындау әлдеқайда оңай, өйткені қамырға какао ұнтағын араластырудың қажеті жоқ. Қайнаған судағы ванильді губка тортының рецепті какаоды ванильді немесе ванильді қантпен алмастырады, сондықтан бұл десерттің атауы.
Губка тортының пайдасы
Бисквитті тәтті тағамның артықшылығы оның кез келген жағдайда және өнімдерді араластырудың кез келген дәйектілігімен алынғандығынан да анық. Егер ол көтерілмесе, бұл қамырға кейбір ингредиенттерді қосуды ұмытып кеткеніңізді білдіреді! Дәмді шоколадты торттың бірден-бір кемшілігі оның жоғары калориялылығы болып табылады, сондықтан оны күннің бірінші жартысында, жақсырақ таңғы асқа бір кесе жаңа қайнатылған шай немесе кофемен ләззат алған дұрыс!
Десерттердің бай шоколад дәмін ұнататындарға мен «Қайнаған судағы шоколад» губка тортын ұсынамын.
Печенье өзінің ерекше атауын рецептте маңызды ингредиенттің болуына байланысты алады: қайнаған су. Осының арқасында препаратта қолданылатын какао ұнтағы печенье қамырында толық піскенге дейін қайнатылады.
Үй аспаздары үшін шоколадты губка торты нағыз құдайдың сыйы болады, өйткені ұсынылған ингредиенттердің бір бөлігі ғана салмағы 1 килограмнан сәл асатын үлкен жөке тортын шығарады.
Біз пісіру деп айтатын «бисквит» сөзінің өзі француз тамырынан шыққан. Бұл атау «екі рет пісірілген» дегенді білдіреді. Орта ғасырларда печенье Англиядан келген теңізшілердің негізгі сүйікті тағамы болды. Иә, бұл қате емес, ағылшын өнімі француз тілінен шыққан сөзбен аталды. Бұл өте қарапайым түрде түсіндіріледі: сол күндері Англияның барлық элитасы өздерінің ағылшын тіліне қарағанда француз тілінде сөйлейтін.
Бірақ губка торты қарапайым себеппен теңізшілердің сүйікті десерті болды: өнімде май жоқ, ол кеме бортында жоғары ылғалдылықпен пайда болатын бұзылулар мен көгерген шөгінділерді болдырмайды. Осылайша ұзақ сапарлар дәмді тағаммен қамтамасыз етілді.
Теңізшілердің «ескі» теңіз суреті
Кондитерлік өнім біздің аймаққа Элизабеттің сот қызметшілерінің бірі қаңғыбастардың тағамынан дәм татқаннан кейін келді. Ол печеньенің таңғажайып дәмі туралы өз әсерлерімен бөлісті, содан кейін десерт соттағы үстелдерге түсіп, ақсүйектер үшін керемет дәмге айналды. Тек көп уақыт өткен соң, печенье қарапайым адамдармен дәм татып, рецепт «халыққа» тарады.
12 порцияға арналған ингредиенттер
2 дана тауық жұмыртқасы
1 стакан сүт
½ кесе өсімдік майы (оны ұнатпайтындар үшін азырақ пайдалануға болады)
2 кесе бидай ұны (дайын торттың қалың консистенциясын алу үшін 3 кесе пайдаланыңыз)
2 кесе түйіршіктелген қант
5 ас қасық. қасық какао ұнтағы (қайнатылған)
1 пакет қопсытқыш (разрыхлитель), бірақ оны пайдаланудың қажеті жоқ
Түгендеу
шыны (230-250 мл)
ас қасық және шай қасық
пеш
жабыспайтын пісіруге арналған ыдыс
пісіру қағазы
терең контейнерлер (2 дана)
ағаш шашлық
кесу тақтасы
Қайнаған судағы шоколад - қадамдық фотосуреттермен рецепт
Құрғақ және таза ыдыста құрғақ ингредиенттер ұн мен түйіршіктелген қантты араластырыңыз.
Композицияға какао ұнтағын қосыңыз.
Ақыр соңында, сода (біз оны сөндірмейтінімізді есте сақтаңыз).
Сондай-ақ құрғақ қоспаға қопсытқыш ұнтағының пакетін қосуға болады, бірақ егер сізде губка тортын жасау тәжірибесі болса және оның керемет шығатынына сенімді болсаңыз, бұл қажет емес.
Біздің құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
Басқа контейнерде біз қалған ингредиенттердің екінші бөлігін араластырамыз.
Алдымен жұмыртқаны сындырайық.
Жұмыртқаны жұмсақ болғанша ұрып-соғу керек (егер араластырғышты қолдансаңыз, шамамен 3 минут шайқау керек).
Дайын өсімдік майын шайқалған жұмыртқаға құйыңыз. Қоспаны мұқият араластырыңыз.
Жұмыртқа-май қоспасына құрғақ қоспаның ⅓ бөлігін қосыңыз. Миксермен мұқият шайқаңыз.
«Ылғалды» композицияға құрғақ аралас ингредиенттердің қасық қосылады.
Біртекті массаға дайындалған сүт көлемінің ⅓ бөлігін қосыңыз.
Біз бірдей манипуляцияларды тағы 2 рет жасаймыз: қалған құрғақ қоспаның ½ бөлігін қосып, шайқаңыз, содан кейін қалғанын қосып, шайқаңыз.
Біз ингредиенттердің бүкіл көлемін қолданып, бәрін мұқият араластырған кезде, стаканға салқын су қосыңыз.
Толығымен біртекті болғанша қамырды соңғы рет араластырғышпен шайқаңыз.
Біз пісіру табағын дайындап жатқанда, пешті 180 ° температурада қамырды қабылдайтындай етіп қосыңыз.
Кез келген пішінді қолдануға болады, ең бастысы ол биік және печенье қамырының барлық көлемін сыйдырады. Бисквит піскен сайын көтеріледі.
Дайындығын сіріңке, ағаш немесе тіс тазалағышпен тексереміз. Торт тіс тазалағышты тесіп өткеннен кейін құрғақ болып қалса, дайын болып саналады.
Пісіргеннен кейін көлемді губка тортын ыңғайлы торға салқындатқан дұрыс. Осылайша қамырдың түбі ылғалданбайды, ал торт бүкіл аумақта біркелкі болады.
«Қайнаған судағы шоколад» губка тортын шоколад немесе басқа сүйікті джеммен толтырылған тәуелсіз тағам ретінде шайға беруге болады.
Көңілімізді көтеретін және өмірімізді «тәтті» ететін не? Дұрыс, дәмді тағам! Әсіресе торттар, пирогтар және басқа тәттілер. Егер сіз отбасыңызды нан пісірілген өнімдермен қуантқыңыз келсе, онда сіз көптеген рецепттердің негізі шоколадты губка торты - шоколад хош иісі бар дәмді торттар екенін білетін шығарсыз. Бұл мақалада біз шоколадты губка тортының рецептін оның бірнеше нұсқаларында қарастырамыз. Оны торттарға, кондитерлік өнімдерге және кремді қолданатын әртүрлі десерттерге қолдануға болады.
Көптеген торттарды дайындау үшін классикалық губка торты қолданылады. Крем кремді немесе жемісті болуы мүмкін - пісірілген өнімдер бірдей дәмді болады. Пісіру пішініне келетін болсақ, сізге диаметрі шамамен 21 сантиметр қажет болады.
Сонымен, бисквит үшін келесі ингредиенттер қажет:
- бір стақан қант пен ұн;
- төрт жұмыртқа;
- үш ас қасық какао.
Жұмыртқаны салқындату керек. Ақтар сарысынан бөлінеді. Ақтар қалың көбік пайда болғанша шайқалады, ал сарысы қантпен араласып, қоспасы дерлік ағарғанша шайқайды. Енді ақтардың 1/3 бөлігі сарысына қосылады, бәрі араласады. Осыдан кейін какао мен електен өткен ұн араласады. Какао мен ұн сарысына қосылып, мұқият араластырылады. Соңғы кезең қамырға ақуыздарды қосуды қамтиды. Қамырды жоғарыдан төменге қарай қысқа қозғалыстармен араластырыңыз.
Қамыр пішінге құйылады және 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіледі. Бисквит 40 минут пісіріледі. Бисквит құлап кетпес үшін пешті толығымен дайын болғанша ашпау керек.
Бисквит дайын болған кезде оны бөлме температурасында 5-8 сағатқа қалдыру керек. Осыдан кейін ғана оны үш бөлікке бөлуге болады. Мұндай қабаттары бар тортқа арналған крем кез келген нәрсе болуы мүмкін.
Қайнаған сумен печенье
Губка торттары үшін қайнаған судағы торт қабаттары жиі қолданылады. Бұл печенье шифон деп те аталады. Оған кез келген дерлік крем мен салма сәйкес келеді. Торттарды қайнаған суға дайындау үшін сізге қажет:
- екі стакан қант пен ұн;
- бір стақан сүт және тазартылған су;
- екі жұмыртқа;
- жарты шай қасықтан пісіру ұнтағы мен сода;
- алты ас қасық ащы какао;
- жарты стакан өсімдік майы.
Судан басқа барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек.
Бірінші қадам - барлық негізгі ингредиенттерді (ұн, қант, какао, сода, қопсытқыш) араластыру. Әрі қарай, жұмыртқаны аздап ұрып, оларға сүт пен сары май қосу керек, содан кейін массаны қайтадан араластыру керек. Сұйық бөлік құрғақ қоспаға құйылады және бәрі тегіс болғанша араласады.
Соңғы қадам - қайнаған суды қосу. Қайнаған су қамырда болғаннан кейін оны тез араластырып, пісірме табаққа құйып алу керек. Пішін 10 минут бойы 220 градусқа дейін қыздырылған пешке қойылады, содан кейін температура 180 градусқа дейін төмендейді. Қамыр 180 градуста 50 минут пісіріледі.
Қайнаған судағы губка тортының қыртысының рецепті қарапайым және өте жылдам. Нұсқауларды орындаңыз және сіз табысқа жетесіз. Айтпақшы, оның жібектей құрылымына байланысты мұндай губка тортын «шифон» деп те атайды. Бұған сары майды қолдану арқылы қол жеткізіледі, ол торттарды әуе, жұмсақ және құрғақ емес етеді. Осы мақсатта, әдетте, өсімдік майы (иіссіз) немесе рапс / жаңғақ майы қолданылады.
Шоколад шедеврі
Егер сіз отбасыңызды немесе қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, брюли кремі бар шоколадты шифон тортын дайындауға кеңес береміз. Бұл тәттіліктің өте жағымды шоколад хош иісі және жеңіл ылғалды құрылымы бар.
Торттар үшін осы мақалада келтірілген қайнаған судағы губка торты қолайлы. Дайын шифон торты екі немесе үш қабатқа кесіледі. Егер сіз дәл үшеуін алсаңыз жақсы, сондықтан тәттілік көбірек болады. Мұны болашақ торттың әрбір элементінің биіктігін алдын ала анықтап, жіп арқылы жасауға болады.
Крем келесідей дайындалады. Оны дайындау үшін сізге бір банка қайнатылған қоюландырылған сүт, жарты литр кілегей, шамамен 100 грамм грек жаңғағы қажет.
Алдымен кремді қалың консистенцияға дейін шайқау керек. Барлығы тез жұмыс істеуі үшін араластырғыш шайқағыштарды суықта бірнеше минут ұстаңыз. Кілегей шайқалған кезде, қоюландырылған сүт бірте-бірте бірнеше қасықтан қосылады, кілегейді көпіртуді жалғастырады. Ол біртекті және тығыз болуы керек. Енді жаңғақтарды блендерде ұнтақтап, қоспаға қосу керек. Әрбір торт кілегеймен жақсы жағылған, оның ішінде жоғарғы торт пен жақтары.
Әрі қарай, сіз глазурді дайындауға кірісе аласыз. Құрамы: екі кесе сүт шоколады, 100 миллилитр кілегей және 80 грамм сары май. Глазурьді дайындау үшін шоколад пен сары майды су моншасында ерітіңіз. Сары май мен шоколад біртекті массаға айналғанда, кремді баяу қосып, барлығын араластырыңыз. Глазурь суығаннан кейін онымен тортты жабуға болады. Торттың ортасына глазурьді құйып, оны таратуға көмектесетін шпательді қолданыңыз. Сіз өзіңіздің аспаздық шедевріңізді шоколадты чиптермен және жаңғақтармен безендіре аласыз.
Крест торт
Шоколадты губка тортын қолдансаңыз, кремді торт өте дәмді болып шығады. Бұл десерт үшін губка тортын дайындаудың бірінші нұсқасы да, екіншісі де қолайлы. Торт жіптің көмегімен үш бөлікке кесіледі. Әрбір торт креммен қапталған.
Кремді дайындаудың рецепті келесідей. Негізгі ингредиенттер:
- 500 миллилитр сүт;
- 200 грамм қант;
- 50 грамм ұн;
- 4 сарысы;
- 2 грамм ванилин.
Алдымен ұнды қант пен жұмыртқаның сарысымен араластырыңыз. Компоненттер біртекті консистенцияға айналғанда, сүт қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз. Енді кастрюльді отқа қоюға болады. Қоспа қайнаған кезде ванилин қосып, араластырғаннан кейін оны оттан алыңыз.
Бөлме температурасына дейін салқындаған сайын, крем бірте-бірте қалыңырақ болады. Барлық торттар кілегеймен қапталған, ал үстіне шоколадты глазурь, жемістер немесе жидектерді қолдануға болады.
Егер сіз қарапайым губка тортының рецептін іздесеңіз, онда сіз шифонды жөке тортын қайнаған суға пісіруге немесе торт қабаттарының стандартты нұсқасына артықшылық беруге болады. Губка тортының қабаттарын кілегеймен және қоюландырылған сүтпен толықтыруға болады. Сонымен қатар, сіз тортты жемістермен безендіре аласыз.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер печенье қамырын дайындаудың қарапайымдылығы және тұрақты табысты нәтижелері үшін жақсы көреді. Егер сіз шоколадты губка тортын қалай дайындау керектігін білсеңіз, онда сіз кез келген мерекелерден және кез келген, тіпті ең талапшыл қонақтардан қорықпайсыз, өйткені мен сіздің назарыңызға баяу пеште қайнаған суға құйылған шоколадты губка тортын, ең шырынды, ең шоколадты, ең дәмді және бұл губка тортын жасауға арналған қарапайым рецепт. Бұл губка торты әртүрлі торттарды жасауға өте ыңғайлы. Ал шоколадты кондитерлерді ұнататындар оны осылай жейді. Бұл жөкемен жасалған торттар нәзік және өте хош иісті.
Құрамы:
- 2 кесе ұн
- 2 кесе қант
- 2 жұмыртқа
- 1,5 шай қасық. сода
- 1,5 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 6 ас қасық. қасық какао (слайдпен)
- 1 стакан сүт
- 1 пакет ванилин
- 1/3 - 1/2 кесе өсімдік майы
- 1 стакан қайнаған су.
- 0,5 шай қасық тұз.
Баяу пеште қайнаған суға шоколадты печенье қалай пісіруге болады:
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. INөсімдік майы мен сүтке құйыңыз. Араластырыңыз.
Ұнды, ас содасын, қопсытқышты және какаоды бөлек кеседе араластырыңыз.
Содан кейін сұйық массаға бөліктерге қосыңыз. Тұз қосыңыз.
Ең соңында бір стакан қайнаған су құйыңыз. Араластырыңыз. Қамыр өте сұйық болып шығады.
Мультипісіргіш ыдысын сары маймен майлап, қамырды бірден ыдысқа құйыңыз.
Мынаны пісіріңіз печеньебаяу пеште, «пісіру» режимінде 60 минут. Сигналдан кейін печенье «жылы» режимде 20 минутқа қалдырылуы керек. Содан кейін қақпақты ашыңыз (!).
Мен сізге «қайнаған судағы шоколад» печеньесін баяу пеште пісіруге кеңес беремін. Panasonic«пісіру» режимінде 60+20 минут (барлығы 80 минут).
