→ Сүзбеден жасалған торт жылдам. Сүзбеден жасалған торт - үйде жасауға болатын ең оңай рецепт

Сүзбеден жасалған торт жылдам. Сүзбеден жасалған торт - үйде жасауға болатын ең оңай рецепт

Сүзбе - көптеген үй шаруасындағы әйелдер дәмді тағамдарда жақсы көретін пайдалы өнім. Ашыған сүт нәзіктігінің басты артықшылығы - оның құрамындағы кальцийдің үлкен мөлшері. Сонымен қатар, ол ақуыздың көзі ретінде әрекет етеді, сондықтан ол денені қажетті энергиямен қанықтыруға қабілетті. Неліктен оны пісіруге қолданбасқа? Үй шаруашылығыңыздың көңілінен шығу үшін сүзбе мен қаймақ тортын өзіңіз пісіріп көруді ұсынамыз.

Қара өрік қосылған бисквит

1 ас қасық. түйіршіктелген қант;
100 г ұн;
250 мл қаймақ (20%);
200 г сүйексіз кептірілген қара өрік;
50 г шоколад бар;
3 жұмыртқа;
2 ас қасық. л. крахмал;
10 г желатин;
250 г сүзбе;
1 шай қасық. наубайшы ұнтағы.

Тортты дайындау үшін желатинді салқын сумен құйыңыз (0,25 ас қасық).

Кептірілген қара өрікті жұмсарту үшін үстіне бөлме температурасындағы суды (0,5 кесе) құйыңыз.

Түйіршіктелген қанттың жартысын жұмыртқамен шайқаңыз, крахмал, ұн, қопсытқыш қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз және пісіруге арналған контейнерге құйыңыз, жақсырақ пішіні дөңгелек. Пісіру уақыты 200 градуста шамамен 20 минут. Қалыптан шығармай суытыңыз.

Қара өріктерді кішкене тілімдерге кесіңіз және олар суланған суды желатинге құйыңыз, толығымен ерігенше бу ваннасына салыңыз.

Сүзбе мен қаймақты шайқаңыз, қалған қантты қосыңыз, қоспаға дайындалған қара өрік пен желатин қосыңыз. Араластырыңыз, қыртысқа жіберіңіз.

Үстіңгі қоспасы толығымен бекітілгенше тоңазытқышқа салыңыз.

Кокос қабаты бар торт

750 г сүзбе (9%);
500 г қалың қаймақ;
3,5 ас қасық. Сахара;
5 ас қасық. қамырға арналған ұн және кілегей үшін 3;
5 жұмыртқа;
1 шай қасық. сода;
1 шымшым лимон қышқылы;
1 литр сүт;
150 г сары май;
1 пакет ванилин;
3 ас қасық. л. кокос түйіршіктері;
безендіру үшін жалбыз және құлпынай.

Ақтарды сарысынан бөліңіз; Контейнерде сарысын (4 дана), сүзбе (500 г), қантты (2 ас қасық) араластырыңыз. Блендермен араластырыңыз.

Лимон қышқылымен сөндірілген сода қосыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз.

Ұнды қосыңыз (шамамен 3 ас қасық). Қалың қамыр илеңіз. Үстелді қалған ұнмен себіңіз де, оған алынған торт негізін салыңыз.

Қоспаны 12 бөлікке бөліп, шеңберлерге айналдырыңыз, пленкамен жабыңыз, 20 минутқа қалдырыңыз.

Кремді дайындаңыз. Қалған қантпен 4 ақты және 1 тұтас жұмыртқаны шайқаңыз. Мұнда 3 ас қасық қойыңыз. л. ұн, араластырыңыз.

Сүтті қайнатыңыз, жұмыртқа-қант қоспасын құйыңыз, ванилин қосыңыз. Кремді отта тұрғанда араластыруды тоқтатпаңыз. Оның қоюланып жатқанын байқасаңыз, оны дереу пештен алыңыз. 30 градусқа дейін салқындатыңыз, қаймақ пен майды араластырыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз.

Торттарға оралу. Әр шарды мүмкіндігінше жұқа етіп жайыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз (200 градус) және әр негізді пісіру парағында шамамен 10 минут пісіріңіз.

Ыстық кезде кез келген тегіс емес жиектерді кесіңіз. Толығымен суытыңыз.

Кремге сүзбе (250 г) қосып, миксермен шайқаңыз.

Әрбір бөлікті кілегеймен жақсылап майлаңыз, үстіңгі жағына кокос жаңғағы, құлпынай және жалбыз себіңіз. Ал бүйірлерінде - торттардың қалдықтарынан алынған үгінділер. Дәрі-дәрмекті шамамен 5 сағат немесе түнде сіңіріңіз.

Қонақтарыңызды ерекше кондитерлік өнімдермен таң қалдырғыңыз келсе, бірақ уақытыңыз көп болмаса, ірімшік тортының идеясын қарастыруға болады. Деликатесті дайындау әдістері қарапайым, ал ингредиенттерді супермаркеттен оңай табуға болады. Сүзбеден жасалған торт денені пайдалы элементтермен қанықтыру және сүйек жүйесін нығайту үшін тіпті кішкентай балаларға да рұқсат етіледі.

Жеңіл сүзбе десерттерін әдетте олардың фигурасын бақылайтындар жақсы көредіөйткені олардың құрамында аз калория бар. Көптеген адамдар сүзбе қамырын ұнатады. Сүзбе сияқты ингредиент әртүрлі жемістермен, әсіресе алмамен біріктіріледі. Егер сүзбе қамыры жеміс пирогының негізі үшін пайдаланылса, кішкене крахмал оны ылғалдан қорғауға көмектеседі.

Сүзбе қамырдың түрлері

Сүзбе негізінде жасалған қамырдың көптеген түрлері бар.Бұл компонент ашытқы қамырына қосылғанда, ұзақ уақыт бойы жұмсақ болып қалатын серпімді пісірілген өнімдер алынады. Қатпарлы қамыр ұсақ нан пісіруге, ал сүзбе нан пісіруге арналған дәмді пирог пен жеміс тортына жарайды.

Сүзбе қамырдан жасалған бұйымдар жұмсақ болып шығады.Ең жақсы нәтиже алу үшін сүзбе көлемі өзгереді. Кейбір рецепттерде қамырдың пластикасын беру үшін жұмыртқаның сарысы қосылады.

Егер рецептте қант болса, өнім күйіп қалмас үшін оны аздап немесе мүлдем қоспаңыз.

«Періштенің көз жасы» сүзбе торты

Бұл сүзбе қосылған торттың лирикалық атауы кез келген мерекелік мерекенің «ерекшелігі» болады. Бұл атау өзінің сыртқы түрі үшін лайықты түрде қабылданды. Қатайғаннан кейін бетінде көз жасына ұқсас ұсақ тамшылар пайда болады.

Торт ингредиенттері:

  • бір стақан ұн,
  • 100 г сары май,
  • 1,5 ас қасық. Сахара,
  • 3 жұмыртқа,
  • 6 бөдене жұмыртқасының ақтығы,
  • 0,5 кг сүзбе,
  • 1 пакет қопсытқыш ұнтақ,
  • 150 г қаймақ,
  • 2 қасық манна,
  • ванилин.

Дайындық:

  1. Барлық ұнды, жарты стакан қантты, 1 жұмыртқаны, жұмсартылған майды, қаймақ пен разрыхлительді араластырыңыз. Қамырды тағамдық процессормен немесе қасықпен илеңіз. Пішінді маймен майлап, қамырды жақсы суланған қолмен салады. Ол алдын ала қыздырылған пешке 200С шамамен 15 минутқа жіберіледі.
  2. Осы уақыт ішінде олар толтыруды қабылдайды. Миксерді пайдаланып, қалған жұмыртқаларды тұрақты көбікке шайқаңыз. Процесті тоқтатпай ол жерге қаймақ, пюре сүзбе, жарма, қаймақ, ванилин жіберіледі. Дайын толтыру дайын қыртысқа салынып, пешке шамамен қырық минутқа қайтадан қойылады.
  3. Осы уақыт ішінде бөдененің ақтарын қантпен шайқаңыз, ал сүзбе қосылған торт дайын болғаннан кейін, үстіне безе салып, рельефті біркелкі етіп, пешке 15 минутқа қойыңыз.

Қуыруға арналған табада сүзбе торты

Қамырға арналған ингредиенттер:

  • 280 г ұн,
  • 120 г қант,
  • 250 г сүзбе,
  • 1 жұмыртқа
  • бір шай қасық қопсытқыш.

Кремге арналған ингредиенттер:

  • 0,5 л сүт,
  • 120 г түйіршіктелген қант,
  • 1 жұмыртқа
  • 2 ас қасық ұн,
  • сары май таяқшасы.

Дайындық:

  1. Бұл нәзіктікті дайындау үшін тіпті пеш қажет емес. Торттар қуыруға арналған табада қуырылады, ал композициядағы сүзбе оларды жұмсақ етеді.
  2. Жұмыртқаны түйіршіктелген қантпен ұнтақтайды, оған сүзбе қосып, мұқият илейді. Онда қамыр илеу үшін қопсытқыш пен ұн жіберіледі. Ол сегіз бөлікке бөлінген. Жұқа жалпақ торт илектеу пинмен жайылады, содан кейін оны екі жағынан қуырғыш табада қуырады.
  3. Шеттерін тарелкамен кесуге болады, ал кескіштерді торттың үстіңгі жағына себуге болады.
  4. Қаймақ дайындау оңай: жұмыртқаны ұн мен қантпен араластырып, оған аздап сүт құйыңыз. Қоспаны араластырғаннан кейін сүттің қалған бөлігін құйып, түйіршіктер болмауы үшін араластырыңыз. Кремді отқа қойып, үнемі араластыра отырып, қалың болғанша пісіріңіз. Салқындатылған кілегейге сары майды қосып, қоспаны миксермен шайқаңыз.
  5. Жиналған торт қалдықтарға себілген, ал қаласаңыз, оларға жаңғақ қосуға болады. Ең дұрысы, мұндай торт сіңу үшін түнде тұруы керек.

Баяу пештегі сүзбе торты

Құрамы:

  • 150 г сары май,
  • 150 г қант,
  • 2 шай қасық ванильді қант,
  • 250 г ұн,
  • 1 жұмыртқа
  • 2 шай қасық наубайшы ұнтағы.

Толтыру үшін:

  • 600 г сүзбе,
  • 4 жұмыртқа,
  • 150 г түйіршіктелген қант,
  • 100 г крахмал,
  • қара қарақат.

Дайындық:

  1. Бөлме температурасына дейін қыздырылған сары майды қантпен ұнтақтап, оған жұмыртқа қосады. Содан кейін ұн, қопсытқыш және ванильді қант қосыңыз. Қамыр жұмсақ болып, оны суықта 30 минутқа қалдыру керек.
    Осыдан кейін толтыруды бастаңыз. Сарысы ақтардан бөлініп, түйіршіктелген қантпен шайқалады. Миксермен қоспаны илей отырып, сүзбе мен крахмал қосыңыз. Масса біртекті болуы керек.
  2. Бөлек, қатты шыңдар пайда болғанша, кастрюльде жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Олар шпательмен араластырып, сүзбе массасына мұқият құйылады.
  3. Мультипісіргіш ыдысын көлденеңінен екі пергамент жолағымен сызыңыз. Тоңазытқыштан қамырды алып, ыдысты қолыңызбен толтырыңыз. Бүйірлері шамамен 7 см болуы керек, сүзбе массасын құйып, оны жидектермен безендіріңіз.
  4. Пісіру режимін 60 минутқа орнатыңыз. Торт дайын болғаннан кейін оны қайнату үшін тағы бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін олар дайын пісірілген өнімдерді құйрығымен шығарып, суытады.

Микротолқынды пештегі сүзбе торты

Микротолқынды пеште сүзбе тортын жасап көріңіз, бұл таңғы ас немесе жеңіл түскі ас үшін ең жақсы нұсқалардың бірі болып табылады. Бұл торт сүзбе кастрюльіне ұқсайды.

Құрамы:

  • Сүзбе - 200 г
  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Қаймақ - 2 ас қасық. л.
  • жарма - 2 ас қасық. л.
  • сода - 1 шай қасық.
  • Тұз - бір шымшым
  • Қант - дәміне қарай

Пісіру әдісі:

  1. Сүзбені шанышқымен жақсылап езіңіз. Жұмыртқа, қаймақ қосып, араластырыңыз. Содан кейін жарма, сода және тұз қосыңыз. Қайта жақсылап араластырыңыз.
  2. Қоспаны микротолқынды пешке жарамды ыдысқа салып, қақпақпен жабыңыз.
  3. 8 минут 800 ваттта пісіріңіз.
  4. Дайын сүзбе тортын кең табаққа салыңыз. Суытыңыз. Жылы немесе салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Сүзбе торты - идеялар

Сүзбе торттары әрбір отбасы мүшесі үшін пайдалы болады.Олар дәмді және өте шырынды болып шығады. Сүзбе қосылған торт құрамында кальций және ең аз калория бар. Сүзбе тек кілегейде ғана емес, қамырдың өзінде де салынады. Бұл өнім жиі әуе суфле жасау үшін қолданылады. Егер сіз торттың сүзбе екенін алдын ала ескертпесеңіз, бұл туралы болжау қиын болады, өйткені оның дәмі әуе мусс немесе суфле сияқты.

Үй иесі біздің рецепттеріміздің қайсысын таңдайды, ол өзі шешеді! Мұның бәрі отбасы мүшелерінің қалауына байланысты. Дайындалған хош иісті сүзбе кондитерлері көптеген жағымды эмоциялар мен рахат әкеледі деп сенеміз!

Өйткені, өте жиі бұл сүт өнімі тоңазытқышта қалады, бірақ ол ұзақ мерзімді сақтауға арналмаған. Ал оның көрнекті өкілі болып табылатын сүзбеден жасалған нан пісірілген өнімдер жұмсақ, нәзік және өте пайдалы болып шығады. Мен ұсынған десерттің қарапайым рецепті үйде оңай ойнатылады.

Үйде жасалған және өте дәмді

  • Ұн - 3 кесе;
  • сүзбе - 500 грамм;
  • маргарин - 250 грамм;
  • Жұмыртқа - 4 дана;
  • қант - 350 грамм;
  • Какао - 4 ас қасық. қасықтар;
  • Крахмал - 3 ас қасық. қасықтар;
  • Қаймақ - 100 грамм;
  • Ванильді қант - 1 пакет.

Сүзбе қосылған торт «шымтезек» деп аталды. Ол өте тез дайындалады. Оның барлық сұлулығы қамырды мұқият илеу арқылы қол жеткізілетін бастапқы «бұйра» көрінісінде жатыр.

Қалай пісіру керек

Маргаринді алдын ала жұмсартыңыз. Сіз оны су ваннасында еріте алмайсыз, ол сәл жұмсақ болуы керек.

Маргаринге 150 грамм қант құйыңыз, ал қалғандары толтыруға түседі.

Қант пен маргаринді мұқият ұнтақтаңыз. Сіз бір компонентті тегіс массаны алуыңыз керек.

Маргарин қосылған ыдысқа ұнды електен өткізіңіз. Осының арқасында қысқа нан қамыры үлкен кесектерге айналмайды, бірақ бізге қажет етіп ұсақталады.

Шоколадты торт қабаттарымен сүзбе торты тамаша көрінеді. Сондықтан қамырға құрғақ какао ұнтағын қосыңыз.

Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттердің көптігіне байланысты тапсырма қиын болатынына дайын болыңыз.

Қамырдың қалаған консистенциясына және «ұсақтығына» ингредиенттерді қолмен ұнтақтау арқылы қол жеткізуге болады. , оны кішкене шарларға бөлу. Бұл процедураның көмегімен маргарин ұн мен какаоды әлдеқайда оңай және жылдам сіңіреді.

Сүзбе толтыру

Жұмсақ сүзбе кремін бөлек ыдыста дайындаңыз. Жұмсақ сүзбені 200 грамм қалған қантпен біріктіріңіз. Дәм үшін ванильді қант пакетін қосыңыз. Егер таза ваниль қолданылса, аздап қолданыңыз.

Барлық жұмыртқаны сүзбеге шайқаңыз. Егер олар өте үлкен болса, онда сіз өзіңізді 3 бөлікке шектей аласыз. Қаймақ қосыңыз. Егер сүзбе қалың болса, ол оған қосымша ауалық береді.

Барлық ингредиенттерді тегіс және кремді болғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Жоғары жылдамдықпен шайқау кезінде өнімдердің бөлінуі мүмкін және толтыру тым сұйық болып шығады.

Крахмал қосыңыз. Бұл өнім біздің кілегей салмасын қоюлатуға арналған. Барлығын мұқият араластырыңыз.

Торт пісіру

Торт табасын қағазбен сызыңыз. Қамырдың ½ бөлігін табаға салып, тегістеңіз.

Үстіне сүзбе қоспасын біркелкі етіп жайлап жағыңыз.

Сипаттама

Ірімшік торт- Бұл торттардың айқын кремді дәмі мен кілегейдің нәзік құрылымы бар өте нәзік десерт. Бұл нәзіктік ересектерге де, балаларға да ұнайды.

Сүзбе торт бәріне пайдалы болады, ол өте қоректік. Пісіруге арналған сүзбе пайдалану арқылы сіз диетаңызға кальций, магний және фосфор қосасыз. Бұл өсіп келе жатқан дене үшін тамаша десерт.. Балалар торттың құрамында сүзбе бар деп күдіктенбейді, өйткені ол бірнеше рет паста тәрізді күйге дейін ұнтақталып, қамырға қосылады.

Сүзбе тортын дайындау өте қарапайым болғанына қарамастан, ол мерекелік үстелде мақтаныш болады. Оны құрайтын ингредиенттер қарапайым және қолжетімді, оларды кез келген дүкеннен табуға болады. Пісіру процесі соншалықты оңай, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады. Сонымен қатар, біздің егжей-тегжейлі қадамдық фоторецепт барлығына үйде асхана көмекшісі болады.

Ингредиенттер


  • (400 г)

  • (2 ас қасық)

  • (4 нәрсе.)

  • (2 шай қасық)

  • (3 ас қасық)

  • (1 ас қасық)

  • (1 л)

  • (300 г)

  • (2 пакет)

  • (1 ас қасық)

  • (200 г)

  • (декорация үшін аздап)

  • (декорация үшін бірнеше таяқша)

Пісіру қадамдары

    Алдымен қамырды дайындап алайық. Майлы сүзбе бір стақан қантпен мұқият ұнтақталған болуы керек. Егер сүзбе майсыз және жеткілікті құрғақ болса, оны електен өткізіңіз.

    Сүзбе массасына сарысын қосыңыз. Бөлек, сода лимон шырынын сөндіріңіз және сүзбе қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

    Ингредиенттермен контейнерді таза ас сүлгімен жауып, бөлме температурасында 30 минутқа қалдырыңыз. Сүзбе массасы сода мен лимон шырынын қосу арқылы көлемін бірнеше есе арттыру керек.

    Бидай ұнын бірнеше рет електен өткізіңіз. Оны ұлғайтылған сүзбе массасына кішкене бөліктерде қосыңыз, әрбір жаңа бөліктен кейін үнемі араластырыңыз. Қамыр қолыңызға жабысуды тоқтатып, икемді болғанша ұн қосыңыз.

    Қамырды 12 тең бөлікке бөліңіз, әр бөлікті ұнға себіңіз. Әрбір бөлікті біркелкі дөңгелек қабатқа жайыңыз. Барлық торттардың өлшемі бірдей болуын қамтамасыз ету үшін қағаздан үлгі жасап, оны пайдаланып біркелкі қамыр бөліктерін кесіңіз. Қалдықтарды алтын қоңырға дейін пісіруге және үгінділерге ұсақтауға болады: бұл торттың тамаша безендіруі болады.

    Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз және оған бірнеше торт қабатын салыңыз. Торттар өте жұқа болғандықтан, олар бірнеше минутта пісіріледі. Сондықтан пештен алыс кетпеңіз.

    Енді сүзбе тортының кремін дайындаймыз. Бөлек контейнерде ақтарды, бір стақан қантты және ванилинді араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз және қант кристалдары толығымен ерігенше біраз уақытқа қалдырыңыз. Шұңғыл табақ алыңыз, оған аздап жылы сүт құйыңыз және оған бір ас қасық крахмал мен екі ас қасық ұнды ерітіңіз, түйіршіктер болмайтындай етіп жақсылап араластырыңыз. Контейнерді сүтпен су моншасында үнемі араластыра отырып қыздырыңыз. Оған ақ пен қантты қосып, кілегей қоюлана бастағанша пісіріңіз. Неғұрлым көп крахмал қоссаңыз, крем соғұрлым қалың болады.Кремді пісіргеннен кейін оны толығымен суытыңыз. Терең ыдыста жұмсартылған майды толқын тәрізді етіп шайқау үшін араластырғышты пайдаланыңыз. Салқындатылған кремді сары майға кішкене бөліктерде қосыңыз, араластырғышпен үнемі шайқаңыз. Кілегейдің соңғы бөлігін қосқаннан кейін, кремді қоспасы біртекті болғанша тағы бірнеше минут шайқаңыз. Сүзбе торттарын әдемі табаққа салыңыз, әрбір тортты май кремімен жағыңыз.

    Сіз сүзбе тортын үгітілген сүт шоколадымен, печенье үгінділерімен немесе туралған жаңғақпен безендіре аласыз. Егер сіз бұл тортты Жаңа жылға дайындауды шешсеңіз, оны қасына бірнеше даршын таяқшасын қойып, дәстүрлі жаңа жылдық жеміс - апельсинмен безендіре аласыз. Бұл өте стильді және шығармашылық көрінеді.

    Чизкейкті түнде тоңазытқышқа салыңыз. Осы уақыт ішінде ол толығымен қаныққан болады, ал май кремі аздап қатып қалады. Бұл таңғажайып нәзік торт көлденең қимада осылай көрінеді.

    Дайын тортты ұсынуға болады. Оның әуе кремді дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды! Қонақтар таңертең тағы бір рет шай қосылған сүзбе тортының бір бөлігін жей алатындай түнді сізбен бірге өткізгісі келетініне сенімді болыңыз.

    Ас болсын!

Әркім сүзбеден жасалған кез келген тағамды, әсіресе қаймақ тортын жақсы көреді.

Сүзбе – балалар мен ересектерге пайдалы табиғи ашытылған сүт өнімі. Оның басты артықшылығы - кальций. Ал оның протеині фитнес-диетаны ұстанатындар үшін жай ғана алмастырылмайды, ол денені ұзақ уақыт қанықтырады. Салауатты өмір салтын сүзбесіз елестету мүмкін емес.
Түстен кейінгі тағамдарға мен қамыр мен кілегейде сүзбе қосылған торт түрінде десерт дайындадым.

Творожено - сүзбе қосылған қаймақ торты

Құрамы:
Тест үшін:

  • сүзбе - 500 г,
  • жұмыртқа - 4 дана.
  • қаймақ - 400 г,
  • ұн - 4 кесе,
  • қант - 1,5 кесе,
  • сода - 1 шай қасық,
  • ванилин.

Крем үшін:

  • сүзбе - 400 г,
  • сары май - 100 г,
  • сарысы - 3 дана.
  • қант - 150 г,
  • ванилин.

Дайындау тәсілі: Қамырды дайындаймыз, ол үшін сүзбе ыдысқа салып, жақсылап ысқылап, жұмыртқа, қаймақ, қант, сода қосамыз. Араластырыңыз, ұнды бір стақан қосыңыз, илеуді жалғастырыңыз. Қамыр сұйық немесе тым қалың болмауы керек. Қалың қаймақ консистенциясына келтіріңіз. Екі бөлікке бөліңіз, екі торт пісіріңіз.

Торттар пісіріліп жатқанда, сүзбе кремін дайындаңыз. Мен әдетте кілегей үшін астықсыз сүзбе массасын қолданамын.
Сары майды қоспағанда, барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, блендермен шайқаңыз. Егер сүзбе кесексіз болса, сіз блендерсіз жасай аласыз, тек қасықпен жақсылап араластырыңыз.
Біздің кастрюльді отқа қойыңыз, май қосыңыз. Қоспаны қасықпен үнемі араластыра отырып, көпіршіктер пайда болғанша қыздырыңыз. Араластыруды жалғастыра отырып, кремді тағы 3-4 минут пісіріңіз. Дайын крем қою жарма ботқасы сияқты болуы керек.
Осы уақытқа дейін торттарымыз дайын, сүзбе – қаймақ тортын құрастыру ғана қалды.

Мен торттарды ұзынынан кесіп, төртеуін жасаймын. Крем суымаған кезде, барлық торт қабаттарын жағып, тортты барлық жағынан жабыңыз. Крем қою болып шығады, мүлде ағып кетпейді. Тортты өз талғамыңызға қарай безендіре аласыз. Менің мүлдем уақытым болмады, сондықтан менің декорациясыз десертім, соған қарамастан өте дәмді болды.


Бұл менің кішкентай немерелеріме де тамақтандыратын жалғыз торт.
Ол суыған соң, біз оны тоңазытқышқа шамамен 4 сағатқа қоямыз, біз камераны алуға барған кезде, біз оны белгіленген уақытқа дейін сақтай алмадық, бірақ бізде тырысуға уақыт болды.

 

 
Бұл қызық: