Жидек коктейльдері. Рецепттер. Жидек коктейлі Алма шырыны қосылған жеңіл жеміс коктейлі

Жидек коктейльдерін дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Біздің мақаламыз сізге коктейльдің ингредиенттерін қалай дұрыс біріктіру керектігін, мүлдем бірегей сусындарды жасауды үйретеді.

Жидек коктейльдері дәмді және пайдалы - бұл мәлімдеме ең кішкентай күмән тудырмайды. Сіз оларды қалай дұрыс дайындау керектігін білесіз бе? Ең жақсы жидек веб-сайты бұл пайдалы ақпаратты сізбен бөліседі.

Жидек коктейльдерінің түрлері

Кез келген жидек коктейльінің негізгі ингредиенті, әрине, жидектердің өздері болып қалады және оларды жаңа піскен және мұздатылған түрде пайдалануға болады. Дегенмен, егер сіз жидектердің бірнеше түрін жай ғана араластырсаңыз, сіз кәдімгі пюре аласыз, бірақ біздің міндетіміз коктейльдерді дайындау болып табылады. Бұл кейбір қоспаларсыз жасай алмайтыныңызды білдіреді.

Коктейль ұнтақталған жидектердің тығыз консистенциясын біршама сұйылтатын пайдалы суды қамтуы мүмкін. Көбінесе газдалған су қолданылады - бұл пайдалы сусынға ерекше дәм қосады.

Құрамында алкоголь бар жидек коктейльдері өте танымал. Бұл жағдайда таңдау өте үлкен - коктейльдер шампан, джин, ликер және тіпті арақты қамтуы мүмкін.

Құрамында сүт өнімдері (сүт, құрғақ сүт, йогурт, айран) бар жидек смузилері тұрақты сұранысқа ие (әсіресе балалар арасында).

Кез келген жидек коктейльдерінің қосымша ингредиенттері сироптар, хош иістендіргіштер және хош иісті қоспалар (ваниль, жалбыз жапырақтары), бал, қант және т.б.

Жидек коктейлі рецептері

Біздің мақала сізді ең күрделі үстелді безендіре алатын қарапайым коктейль рецептерін білуге ​​шақырады.

Дайындалу газдалған су коктейлі, сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Жидектердің 2-3 түрі (жалпы саны - 5 стакан)
• Қант - 100 г
• Газдалған су - 400 мл

Жидектер електен ұнтақталған, қантпен (ол толығымен еріген болуы керек) және газдалған сумен араласады. Коктейльге арналған стакандарға мұз текшелерін қосыңыз

Пісіруге арналған өкпе алкогольді коктейль Келесі компоненттер қажет:

• Ақ үстел шарабы - 400 мл
• Газдалған су - дәміне қарай
• Жидектер - 2 кесе
• Қант - 100 г

Жидектер толығымен ерігенше қантпен ұнтақталған. Жидек қоспасын бір стақан шарапқа құйып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін тағы 200 мл шарап пен аздап газдалған су құйыңыз. Жалбыз жапырақтарымен безендірілген стақандарда қызмет етіңіз.

Тағы бір танымал рецепт келесі ингредиенттерді қамтиды:

• Жидектер - 0,5 кг
• Ұнтақ қант- 1 ас қасық.
• Ликер - 100 мл
• Арақ - 300 мл
• Су - 100 мл

Жидектерді електен ұнтақтаңыз, барлық ингредиенттерді қосыңыз, шейкермен араластырыңыз және стакандарға құйыңыз (мұз текшелері төменгі жағында орналастырылған).

Дайындалу жидектермен сүт коктейль, келесі ингредиенттер қажет:

• Майсыздандырылған сүт - 200 мл
• Құрғақ сүт- 1/3 ас қасық.
• Жидектер - 0,5-1 ас қасық.
• Ваниль - 1 шай қасық.
• Даршын - бір шымшым
• Дәміне қарай қант

Жидектер електен ұнтақталған, қант пен сүт ұнтағымен араласады, содан кейін қалған ингредиенттермен шайқалады.

Кефир немесе йогурт қосылған коктейльді дайындау өте оңай - жидектер мен коктейль үшін таңдалған негізді қантпен шайқаңыз.

Осы түпнұсқа және қарапайым коктейльдердің кез келгені тіпті ең талғампаз гурманды қуантады. Жидектеріңіздің «экспромпту» жемісіне сәттілік!

Егер үй шаруашылығында блендер сияқты көмекші құрылғы болса (заманауи батыру немесе стационарлық), онда проблемалар бар. жылдам пісірукөптеген дәмді және сау тағамдарешқашан пайда болмайды. Әсіресе, сіз жиі дәмді және пайдалы үйдегі жеміс-жидек коктейльдерінің әртүрлілігін дайындасаңыз. Блендерді пайдаланып, олар найзағай жылдамдығымен дайындалады. Сіз бірнеше минут ішінде керемет нәрселер жасай аласыз. дәмді сусын, іс жүзінде мейрамхана деңгейі, бірақ үйде.

Блендерде жеміс ингредиентінің бір түрі мен түрінен немесе табиғаты әртүрлі жемістер мен жидектерді біріктіру арқылы жеміс-жидек смузилерін дайындауға болады.

Сіз бұл сусынды концентрлі түрде немесе сумен немесе сүтпен сұйылтылған түрде ішуге болады. Коктейльде балмұздақты да қолдануға болады. Жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртараптандыруға болады.

Жеміс негізіндегі коктейльді тағамдар немесе таңғы ас үшін толық тағам ретінде пайдалануға болады. Ол тұрақты аштық сезімін жеңілдетеді, тәтті нәрсе жеуге деген қажеттілікті қанағаттандырады.

1. Коктейльдің негізгі компоненті - сұйық. Коктейльдегі оның мөлшері кем дегенде 100 г сүт, су немесе алдын ала дайындалған алма, ананас немесе болуы мүмкін апельсин шырыны. Егер коктейль тым қалың болып көрінсе, онда сіз көбірек сұйық компонент қосуға болады. Сондай-ақ, жеміс коктейлі үшін сұйықтық ретінде қантсыз жасыл шайды қолдануға болады, әрқашан салқындатылған және концентратсыз.
2. Коктейльде қолданылатын жемістер мен жидектер жаңа піскен немесе мұздатылған болуы мүмкін.
3. Сүт коктейліндегі қосымша және жалпы ингредиенттер - йогурт (майы аз) және сүзбе (жұмсақ тофу жақсы).
4. Тәттілікті қосу қажет болса, бал немесе ванилин қосуға болады.
5. Жеміс коктейльінің дәмін жақсарту үшін аздап дәмдеуіш қосу керек. Мысалы, даршын немесе имбирь.
6. Классикалық жеміс коктейльінде шамамен бірдей мөлшерде 4 тағамдық компонент болуы керек:
   • сұйықтық;
   • жемістер;
   • йогурт немесе мұз;
   • тәттілендіргіш қоспалар.

1. Коктейль жеткілікті тәтті болуы үшін оған шамадан тыс піскен банан салу керек. Оның құрамында тәттіліктің максималды мөлшері бар.
2. Коктейльге байлық қосу үшін кремді дәмжәне алма, шабдалы (папайя), банан қосылған манго немесе алмұрт рецептінде қалың консистенциясы қолданылуы керек.
3. Коктейль сәл тәтті болып көрінсе, аздап тұз қосуға болады. Бірақ тұз жақсы және міндетті түрде йодталған болуы керек.
4. Жаңадан дайындалған жеміс коктейлі ішу керек. Уақыт өте келе ол өзінің тағамдық құндылығын және пайдасын жоғалтады.

Енді сіздердің назарларыңызға блендердегі ең қарапайым және ең танымал жеміс коктейльдерін ұсынамыз: 4 түпнұсқа рецепт.

Алма шырыны қосылған жеңіл жеміс коктейлі

Өнім жинағы:

• піскен, піскен банан, артық піскен ізі жоқ – 200 г;
• піскен, піскен киви - 200 г;
• піскен, піскен, шырынды, тәтті алмұрт – 200 г;
• қант ұнтағы – 100 г;
• дүкеннен сатып алынған тазартылған алма шырыны – 250 мл;
• алдын ала майдалап ұнтақталған ащы қара шоколад - 20 г.

Бұл коктейльді дайындау алгоритмі:

1. Барлық жемістерді мұқият шайыңыз. Содан кейін оларды аршып, еркін пішіндегі кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Барлық жеміс бөліктерін арнайы араластырғыш ыдысқа салыңыз.
3. Жемістерді пюрелеу үшін блендерді пайдаланыңыз.
4. Қосу жеміс пюресіқант ұнтағы және дүкеннен алынған тазартылған алма шырыны. Тағамның барлық мазмұнын блендермен араластырыңыз, біртекті сұйық масса алуыңыз керек.

Жаңадан дайындалған жеміс коктейлін биік стакандарға құйыңыз, майдалап үгітілген қара қара шоколадты себіңіз. Коктейльге ұзын, әдемі сабанмен қызмет етіңіз, ол арқылы осы дәмді сусынды ішуге ыңғайлы.

4 үлкен коктейльге арналған ингредиенттер жиынтығы:

• піскен, жаңа піскен, ірі шабдалы – 400 г;
• піскен, жаңа піскен құлпынай– 600 г;
• мұзды су - 300 мл.

Құлпынай-шабдалы коктейльін дайындау алгоритмі:

1. Жемістер мен жидектерді жақсылап шайыңыз.
2. Шабдалы қабығын тазалап, шұңқырды алып тастаңыз. Бөлшектерге кесіп, блендер ыдысына салыңыз.
3. Онда сұрыпталған, жақсы жуылған құлпынай қосыңыз.
4. Блендерді қолданып, шабдалы мен құлпынай пюресі. Пюре процесі шамамен 5 минутқа созылуы керек.
5. Жеміс пен жидек пюресіне мұзды су қосыңыз.
6. Дайындалған коктейльді стакандарға құйыңыз.

1. Құлпынай жаңа піскен құлпынаймен ауыстырылуы мүмкін.
2. Орнына жаңа піскен жидектерСіз жаңа мұздатылған немесе консервілерді пайдалана аласыз. Мұздатылған жидектер коктейльді дәмді және пайдалы етеді!
3. Мұзды суды сүтпен немесе балмұздақпен алмастыруға болады. Содан кейін сіз сүт-жеміс коктейлі аласыз.

Апельсин, грейпфрут және лайм қосылған цитрустық коктейль

Алма, киви, жүзім және имбирьден жасалған жеміс коктейлі

4 үлкен коктейльге арналған ингредиенттер жиынтығы:

• жаңа піскен тәтті және қышқыл алма – 400 г;
• жаңа піскен, үлкен киви жемістері – 300 г;
• банан (піскен болуы мүмкін) – 300 г;
• «кише-миш» сортының піскен, балғын, сүйексіз ақ жүзім жидектері - 250 г;
• алдын ала пісірілген және салқындатылған жасыл шай– 250 мл;
• сұйық гүл балы – 50 г;
• зімбір ұнтағы – 10 г;
• бірнеше жаңа жасыл жалбыз жапырақтары - 4 бұтақ.

Коктейльді кезең-кезеңімен жасау:

1. Алманы дайындаңыз: жуыңыз, қабығы мен өзегін аршып, ерікті тілімдерге кесіңіз және блендер ыдысына салыңыз.
2. Киви мен бананды дайындаңыз: жуыңыз, аршып, кез келген пішіндегі тілімдерге кесіңіз. Оларды блендер ыдысындағы алмаға қосыңыз.
3. Сүйексіз жүзімді жуып, сұрыптап, бұтақтарынан бөліңіз. Ол сондай-ақ дайындалған жемістердің қалған бөлігімен араластырғыш ыдысқа ауыстырылуы керек.
4. Ыдысқа жиналған ингредиенттерді блендермен 5 минут пюре.
5. Алынған пюреге салқындатылған жасыл шай құйып, қалған ингредиенттерді қосыңыз: бал және зімбір ұнтағы.
6. Блендермен тағы 5 минут шайқаңыз.
7. Дайындалған коктейльді биік стакандарға құйыңыз. Жалбыз бұтақтары мен коктейль сабандарын қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

Зімбір ұнтағы мен бал қосылған құлпынай сүтті коктейль

Керемет дәмді сусынға арналған өнім жиынтығы:

• жаңа піскен құлпынай - 600 г;
• сиыр сүті - 250 мл;
• зімбір ұнтағы – 10 г;
• сұйық гүл балы – 50 г.

Бұл пайдалы тәтті сусынды дайындау алгоритмі:

1. Барлық жидектерді шайып, оларды сұрыптап, сабақтар мен жапырақтарды алып тастаңыз.
2. Жидектерді блендер ыдысына салып, оны блендермен 5 минут пюре.
3. Блендер ыдысындағы жидек пюресіне бал мен зімбір ұнтағын қосыңыз. Тағы біраз ұрыңыз (бір-екі минут).
4. Тәтті жидек қоспасына сүт қосып, бірнеше минут бойы блендермен қайтадан шайқаңыз. Сіз ақ таратқыштармен қызғылт көбік алуыңыз керек.
5. Стакандарға құйып, бірден ләззат алыңыз.

1. Тәттілендіргіш ретінде балдың орнына ұнтақ ақ қантты (200 г) қолдануға болады. Бірақ қантты тағамдарды (бал, қант, т.б.) мүлдем қоспау әлдеқайда пайдалы болады.

Жаздың ыстық мезгілінде салқын, сергітетін сүт коктейлінен жақсырақ нәрсе ұсына аласыз ба? Өйткені, бұл балалар да, ересектер де жақсы көреді. Сүтті коктейль жасау соншалықты қиын емес. Ол үшін әрбір үй шаруасындағы әйелге таныс ингредиенттер қажет: сүт, жемістер, жидектер, балмұздақ, қант және т.б.

• Сүтті суытқан дұрыс (балмұздақпен араластырмас бұрын).
• Сүтті коктейльге жидектерді немесе жемістерді қосқанда, дайын қоспаны сүзгіден өткізуді ұсынамыз. Бұл шұңқырлардан құтылуға көмектеседі.
• Калорияларды санайтын және олардың фигурасын бақылайтындар үшін сүтті коктейльдерде майсыздандырылған сүтті немесе майы аз айранды пайдалануды ұсынамыз. Өзіңіздің сүйікті шырыныңызды немесе жемісіңізді қосыңыз (алма немесе киви қосуға болады, оларда қант өте аз) және калориясы төмен сүт коктейліңіз дайын.

Сүтті коктейль рецепттері

Ойлап табу сізге қиын болмайтынына сенімдіміз өз рецепті сүт шәрбаты. Бірақ неге уақытты өнертабыстарға жұмсау керек? Таңдалған рецепттерді пайдалануға болады. Олар өте қарапайым және тез дайындалады.