Қадамдық рецепт бойынша шыбын ағашынан жасалған тағамдар. Түпнұсқа салат «Шыбын ағашы» (қадамдық фотосурет). Жұмыртқа мен қызанақтан жасалған шыбын-шіркей
Калориялар: көрсетілмеген
Пісіру уақыты: көрсетілмеген
Талғампаз, жарқын және тәбетті - мұндай сүйкімді «шыбындар» жеуге жарамсыз болып көрінетін атына қарамастан, жеуге жарамды. Ең қарапайым ингредиенттер, кішкене бос уақыт - енді сіз қонақтарды ерекше тәбетпен таң қалдыруға дайынсыз. Бүгін біз сізге ұсынып отырған фотосуреттері бар қадамдық рецепті «Fly Agaric» тәбет өзін-өзі қамтамасыз етеді және оны әдемі табаққа салуға болады. Бірақ тәбеттің өзі сияқты ингредиенттерден жасалған салаттың «тазалауына» саңырауқұлақтарды «отырғызу» әлдеқайда қызықты. Бұл салат жағымды қосымша болады және порцияланған «шыбын шырынын» жеп қойған және одан да көп нәрсені қалайтындарға ұнайтыны сөзсіз. Бұл сізге де ұнайтынына сенімдімін.
- ірі тауық жұмыртқасы - 4 дана.,
- үлкен картоп - 2 дана.,
- тұздалған немесе маринадталған қияр – 4 дана. кішкентай немесе 2 дана. үлкен,
- қызанақ - 4 дана,
- аскөк - 1 байлам,
- майонез – 20 гр.,
- ұнтақталған қара бұрыш,
- тұз.
Фотосуреттермен қадамдық рецепт:
Картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және қабығын аршыңыз. 
Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз (қайнаған сәттен бастап шамамен 8-10 минут). 
Томаттарды жуыңыз. Үстіңгі жағын кесіңіз, шамамен қызанақтың 1/3 қалыңдығы. 
Шай қасықты пайдаланып, әрбір қызанақтың түбінен целлюлоза мен қабықшаларды алыңыз. Томат қабығын тесіп алмау немесе зақымдамау үшін мұны өте мұқият орындауға тырысыңыз.
Нәтижесінде сізде 4 кішкентай «кесе» қызанақ болуы керек.
Пісірілген жұмыртқаларды тазалаңыз. Жұмыртқаларды кесілген жағын төмен қаратып қоюға ыңғайлы етіп әрбір жұмыртқаның доғал ұшынан ақ түсті кішкене шеңберді кесіңіз.
Шыбын ағаштарын жинаңыз. Жұмыртқаны салып, әр жұмыртқаға қызанақ «кесе» салыңыз.
Содан кейін Fly Agaric тәбетіне негіз болатын салатты дайындау үшін тұздалған немесе маринадталған қиярды кішкене текшелерге (Оливье салатының өлшемі) кесіңіз. Терең салат ыдысына салыңыз.
Сондай-ақ, қызанақтардың кесілген шыңдарын майдалап тураңыз, олардан сабақтарды алдын ала кесіңіз. Туралған қиярға қосыңыз.
Кішкене текшелерге кесілген жұмыртқалардан кесілген ақ бөліктерін қосыңыз.
Аршылған картопты кішкене текшелерге кесіңіз. Салат ыдысына қосыңыз.
Салатқа майонез, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
Үлкен дөңгелек ыдысқа (жақсырақ жасыл, ол «тазартуға» ұқсайтындай етіп) салатты жұқа қабатқа салыңыз, оны ыдыстың бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз. Мен де сіздердің назарларыңызды аударғым келеді.
Салат төсегіне шыбын-шіркейлерді абайлап қойыңыз. Оларды салатқа аздап «суға батыру» үшін оларды аздап басыңыз және осылайша тұрақтылықты қосыңыз.
Жұқа таяқшаны немесе шұқығышты пайдаланып, шыбын ағаштарының қақпақтарына ақ майонез нүктелерін жағыңыз.
Қосылған: / Санат:
Жыл мезгіліне қарамастан үстеліңізде жазғы атмосфераны жасағыңыз келе ме? Содан кейін бұл таңғажайып әдемі және түпнұсқа тәбетті дайындаңыз. Ол қарапайым және тез дайындалады, әсіресе мұнда, әдеттегідей, мен сізге қадамдық рецепт беремін. Мұндай тісбасар кез келген үстелді безендіре алады, айналасындағылардың барлығына нағыз мерекелік көңіл-күй жасайды. Оны кішірек мөлшерде дайындауға болады. Қалай? Тауық жұмыртқасының орнына бөдене жұмыртқасын, үлкен қызанақтың орнына шие қызанағын алыңыз.
Қажетті ингредиенттер:
- Тауық жұмыртқасы
- Жаңа піскен қызанақ
- Ақ қырыққабат
- Жасыл салат жапырақтары
- Майонез - безендіру үшін
- Зәйтүн немесе күнбағыс майы.
Рецепт:
- Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, содан кейін суытып, қабығын аршыңыз. Содан кейін болашақ саңырауқұлақтар бетінде тұрақты болуы үшін әр пісірілген жұмыртқаның ұшын аздап кесіңіз.
- Қырыққабат пен жасыл салатты майдалап тураңыз. Содан кейін оларды араластырып, өсімдік майымен дәмдеңіз.
- Жуылған қызанақтарды екіге бөліңіз. Содан кейін осы жартылардың әрқайсысының ет жағында оларды тауық жұмыртқасының үстіне қоюға болатындай етіп ойық жасаңыз.
- Қызанақтарды майонезбен безендіріп, үстіне нүктелер жасаңыз, мысалы, шыбын ағаштары (жоғарыдағы суретті қараңыз).
- Енді дайындалған шыбын жұмыртқаларын ұсақталған қырыққабат пен жасыл салаттан бұрын жасалған салатқа салыңыз.
- Мен бұл тағамға шайтан жұмыртқаны қолдануға болатынын қосамын. Мұны істеу үшін бәрін бірдей жасаңыз, тек басында жұмыртқаның ұшын кесіп, олардан сарысын мұқият алып тастаңыз. Содан кейін бұл сарысын шанышқымен езіп, майға жарты банка консервіленген балықпен араластырыңыз. Консервіленген тағамның өзін де мұны жасамас бұрын шанышқымен езіп тастау керек. Содан кейін жұмыртқаны осы салмамен толтырыңыз.
фото blogs.mail.ru
Бұл тағам әрқашан күлімсіреп, мерекелік дастарханыңызды безендіретіні сөзсіз. Оны жұмыртқа мен қызанақтан жасау өте оңай.
Жұмыртқаны қатты қайнатып, қабығын аршыңыз. Тұрақтылық үшін ұштарын кесіңіз. Үстіне жарты қызанақты қойып, қаймақ немесе майонез тамшыларымен безендіріңіз. «Шыбындар» салат жапырақтары бар ыдыста ең әдемі көрінеді.
Балалар кішкене бөліктерде тамақтанатындықтан, кәдімгі жұмыртқа мен қызанақтың орнына бөдене жұмыртқасы мен кішкентай шие қызанағын қолданған дұрыс.
Сіз біздің «саңырауқұлақтарды» салмасымен жасай аласыз
фото golands2009.ya.ru
Сіздің талғамыңызға қарай әртүрлі болуы мүмкін.
Толтыру опциялары:
1 нұсқа
Сары майды майонез, сарымсақ және үгітілген ірімшікпен араластырыңыз.
Опция2
6 тауық жұмыртқасының сарысы, 100 г өңделген ірімшік, ірі үккіште 60 г сәбіз, 60 г майонез, ақжелкен, тұз. Сарысын еріген ірімшікпен ұнтақтаңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
Опция3
6 сарысы үшін 100 г сары май, 4 ас қасық. қаймақ қасықтары, 250 г ірімшік, тұз. Сары маймен сарысын ұнтақтаңыз, үгітілген ірімшікті қосыңыз. Алынған массаға бірте-бірте қаймақ қосып, жұмсақ болғанша ұнтақтаңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
Опция4
Ұсақталған сары майды 1 шай қасық маймен және сол мөлшерде майонезбен, 1 ас қасық консервіленген лосось немесе майдалап туралған қызыл балықпен жақсылап араластырыңыз.
5-нұсқа
Сарысы, майонез қосылған шпратты паста
6-нұсқа
Майдалап туралған маринадталған саңырауқұлақтар, пюре сарысы, үгітілген ірімшік және майонез қоспасы.
Басқа нұсқа «Сүзбе қосылған шыбын шырыны»
Бізге қажет болады:
20 бөдене жұмыртқасы
10 үлкен шие қызанақтары
50 г сүзбе
1 ас қасық. л. майонез (немесе қаймақ)
дәміне қарай тұз
салат жапырақтары
қызмет етуге арналған пияз
т.б
дайындық:
Бөдене жұмыртқасын 5 минут қатты қайнатыңыз. Суық суға салып, қабықты мұқият алып тастаңыз. Жұмыртқалар пластинада тұрақты болуы үшін үстіңгі бөліктерді кесіңіз. Кесектерді кесіңіз. Шие қызанақтарының жартысын кесіп, кішкене қасықпен тұқымдарды алыңыз.
Өте өткір пышақтың ұшымен қабығын кесіп тастаңыз және болашақ шыбын саңырауқұлақтарының қақпақтарын жасау үшін жұмыртқаның ақтарының қалдықтарын салыңыз. Сүзбе тұз және майонезбен мұқият араластырыңыз және оны жұмыртқаның аяқтарына қақпақтарды бекіту үшін пайдаланыңыз. Шыбын ағаштарын «тазалау» - жасыл жапырақтар мен пиязбен қапталған ыдысқа салыңыз.
«
Көбінесе шыбын-шіркей тағамдары толығымен жұмыртқадан дайындалады, әр түрлі толтырғыштармен толтырылады, бірақ бұл рецептте шыбын-шіркей аяғының өзі майонез қосылған ветчина, жұмыртқа және ірімшік қоспасынан тұрады - бұл әлдеқайда дәмді. Сіз бұл қоспаны тосттарға немесе чиптерге жайып қоюға болады және ол қазірдің өзінде өте дәмді болады! Қолданған дұрыс - бұл дүкенде сатып алынғаннан әлдеқайда пайдалы ... Сондықтан бұл таңғажайып тәбетті дайындаңыз және оны кез келген мерекелік дастарханға, соның ішінде Пасхаға беріңіз, ингредиенттер 30 шыбын шырыны үшін жеткілікті! »
ИНГРЕДИЕНТТЕР
Негізгі ингредиент:
ПІСІРУ
«Мерекелік дастарханға шыбын-шіркей тәбет» рецепті бойынша тағамды дайындау:
Тамақты дайындаңыз: жұқа үккіште алдын ала пісірілген жұмыртқаны сүртіңіз, ветчина 0,5 см текшелерге кесіңіз және ірімшікті майда үккіште сүртіңіз.
Барлық туралған және үгітілген өнімдерді ыдысқа араластырыңыз, тұз қосыңыз, майонезбен дәмдеңіз. Шие қызанақтарының жартысын кесіңіз, ал қиярды қалыңдығы шамамен 0,5 см кесектерге кесіңіз - бұл шыбын саңырауқұлақтарының түбі болады. Қызмет көрсету - Жасылдарды ыдысқа салыңыз, қияр шеңберлерін орналастырыңыз және аяқтарды саңырауқұлақ тәрізді етіп жасау үшін әр шеңберге жұмыртқа-ірімшік-ветчина қоспасынан «доп» салыңыз. Аяқтарды шие қызанақтарының қалпақшаларымен жабыңыз, шыбын ағашының қақпағын тіс тазалағышпен майонез нүктелерімен безендіріңіз. Мерекелік дастарханға біздің «Fly Agaric» тәбетіміз дайын!
Әсіресе мерекелік мейрам үшін біз сізге қарауды ұсынамыз
Жақында Жаңа жыл келеді және мен әрқашан мерекеге ғана емес, мерекеге дәмді нәрсе жасағым келеді. мен ұсынамын түпнұсқа салаты «Шыбын ағашы». Балаларға бұл өте ұнайды, өйткені мұндай жарқын және әдемі шыбын саңырауқұлақтарын жеу қандай керемет. Бұл салат өте тез дайындалады, оның құрамында қарапайым ингредиенттер бар, сондықтан сіз күтпеген жерден қонақтар келсе, оны дайындауға болады, бірақ олар «шақырылмаған қонақ татардан да жаман» десе де, онымен дауласуға болады. Иә, жарайды, тамақ дайындауға оралайық. түпнұсқа салаты «Шыбын ағашы»
Түпнұсқа «Шыбын ағашы» салаты (қадамдық фото)
30 түпнұсқа шыбын саңырауқұлақтары үшін бізге келесі ингредиенттер қажет: 
Жұмыртқа - 3-4 дана.
ветчина - 120 г
Ірімшік - 100 г
Шие қызанақтары - 15 дана.
Қияр - 1-2 дана.
Майонез - 1-2 ас қасық. л.
Жасылдар - безендіру үшін
Дайындық:
1. Пісірілген жұмыртқа мен ірімшікті майда үккіштен өткіземіз. Ветчины шамамен 5-тен 5 миллиметрге дейінгі кішкентай текшелерге кесіңіз.
2. Терең ыдыста жұмыртқа, ірімшік, ветчина және 2 ас қасық майонезді араластырыңыз. Шие қызанақтарының жартысын кесіңіз. Қиярды жарты сантиметр қалың сақиналарға кесіңіз. Тікелей тағамдардың барлық компоненттері дайын, оларды түпнұсқалық композицияға жинау ғана қалады.
3. Ұсақталған көк шөптерді жалпақ табаққа салыңыз, ол шыбын саңырауқұлақтары үшін тазарту болады. Қолыңызда бар кез келген жасыл жеуге болады: аскөк, ақжелкен және т.б.
4. Саңырауқұлақтар үшін негіз болатын жасылдардың үстіне қияр тілімдерін салыңыз.
5. Ұқсас жұмыртқа, ірімшік және ветчина қоспасынан кішкене шарлар жасаңыз. Егер мұндай доп жоғарыдан және төменнен тегістелсе, сіз саңырауқұлақтың сабағы ретінде қызмет ететін бөшке аласыз. Алынған аяқтарды қиярға салыңыз.
6. Үстіне шие қызанақтарының жартысынан қызыл қалпақшаларды саламыз.
7. Әдемі тәбетке дайын көрініс беру үшін қызыл қалпақшаларға майонезден ақ нүктелерді салу ғана қалады. Мұны істеудің ең оңай жолы - кәдімгі тіс тазалағышпен.
Бұл тәбетті қонақтар келгенге дейін (ең көбі бір сағат бұрын) дайындаған жөн, өйткені қияр мен қызанақ шырын шығара алатынын есте ұстаған жөн.
Түпнұсқа «Шыбын ағашы» салаты дайын. Ас болсын.
