팬케이크 오믈렛. 일본식 오믈렛이나 계란 팬케이크. 스프링 롤 - 사진이 포함된 요리법
안녕하세요 여러분! 으으악!!! 마슬레니차 주간이 시작됩니다! 😀 저는 팬케이크 만드는 걸 좋아해요! 그래서 오늘의 게시물은 최신 레시피인 햄, 치즈, 오믈렛을 곁들인 팬케이크입니다. 당신의 남자들과 아이들은 그런 이유로 당신에게 키스할 것입니다 맛있는 팬케이크! 그리고 준비하기가 매우 쉽습니다
제가 좋아하는 레시피를 이미 포스팅한 적이 있어요. 얇은 팬케이크, () - 팬케이크는 항상 항상 나옵니다. 오늘은 같은 조리법에 따라 팬케이크를 준비하고 속재료로는 햄, 체다 치즈(좋아하는 치즈로 대체 가능), 오믈렛을 넣습니다. 든든한 단백질 아침식사!
팬케이크를 미리 준비할 수도 있지만 튀기지 말고 냉동실에 넣어두세요. 시간이 없지만 가족에게 아침 식사를 제공해야 할 경우를 대비해 좋은 "생명의 은인"입니다. 그것을 얻으십시오 박제 팬케이크냉동실에서 꺼내서 튀겨주세요! 훌륭한 아침 식사가 준비되었습니다!
이 팬케이크에는 단 하나의 작은 단점이 있습니다. 치즈가 여전히 뜨겁고 끈적할 때 "뜨겁고 뜨겁게" 먹는 것이 더 좋습니다.
사진은 충전 재료를 보여줍니다: 계란 10개. 하지만 이건 너무 많아서 8인분에 계란 5~6개면 충분합니다.
햄, 치즈, 오믈렛으로 팬케이크 만드는 법:
x1. 먼저 팬케이크를 준비합시다. 버터를 전자레인지에 15초 동안 녹여주세요.
2. 팬케이크 재료를 모두 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
3. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두릅니다. 팬케이크 굽기를 시작하세요. 반죽을 팬에 넣고 빠르게 원을 그리며 팬 전체에 고르게 펴 바릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집습니다. 15초 더 튀기고 꺼냅니다. 한쪽은 황금색이고 다른 쪽은 더 옅습니다. 그리고 반죽이 다 떨어질 때까지 계속됩니다.
4. 이제 충전물을 준비합시다. 이렇게하려면 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 햄을 조각으로 자릅니다.
5. 오믈렛을 준비합니다. 이렇게하려면 크림이나 우유와 함께 털로 계란을 치고 소금을 조금 넣으십시오.
6. 프라이팬을 예열하고 오믈렛을 준비합니다.
7. 모든 것이 준비되었습니다! 이제 팬케이크를 조립하기 시작합니다. 복잡한 것은 없습니다. 팬케이크의 연한 쪽이 위로 오도록 놓고 그 위에 디종 머스타드, 치즈, 햄, 오믈렛을 뿌립니다. 사진처럼 굴려주세요. 그리고 모든 충전 재료가 사라질 때까지 계속합니다.
요리 지침
- 먼저 팬케이크를 준비합시다. 버터를 전자레인지에 15초 동안 녹여주세요.
- 모든 팬케이크 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 바릅니다. 팬케이크 굽기를 시작하세요. 반죽을 팬에 넣고 빠르게 원을 그리며 팬 전체에 고르게 펴 바릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집습니다. 15초 더 튀기고 꺼냅니다. 한쪽은 황금색이고 다른 쪽은 더 창백합니다. 그리고 반죽이 다 떨어질 때까지 계속됩니다.
- 이제 채우기를 준비합시다. 이렇게하려면 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 햄을 조각으로 자릅니다.
- 오믈렛을 준비하세요. 이렇게하려면 크림이나 우유와 함께 털로 계란을 치고 소금을 조금 넣으십시오.
- 프라이팬을 가열하고 오믈렛을 준비합니다.
- 모두 준비되었습니다! 이제 팬케이크를 조립하기 시작합니다. 복잡한 것은 없습니다. 팬케이크의 연한 쪽이 위로 오도록 놓고 그 위에 디종 머스타드, 치즈, 햄, 오믈렛을 뿌립니다. 사진처럼 굴려주세요. 그리고 모든 충전 재료가 사라질 때까지 계속합니다.
- 프라이팬을 데우고 조금 더 추가하세요 식물성 기름황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 튀기기 시작합니다. 준비가 된! 많이 드세요!
오믈렛 팬케이크 조리법을 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.
오믈렛 팬케이크최소한의 재료 세트로 준비되며 여러 유형이 있습니다. 계란만으로 준비하거나 오븐에서 굽거나 구울 수 있습니다. 이 팬케이크는 다음으로도 준비할 수 있습니다. 다양한 충전재. 예를 들어 마늘이 들어간 치즈, 삶은 계란, 삶은 고기 및 생선과 같은 모든 음식을 오믈렛 팬케이크의 충전재로 사용할 수 있습니다. 이 경우 충전물은 액체가 아니어야하며 팬케이크에서 새어 나와서는 안되며 취향에 맞게 제품을 선택할 수 있습니다. 이제 이 간단하지만 유난히 맛있는 요리를 준비하는 방법을 즉시 고려해 보겠습니다. 팬케이크만큼 특이해요 통밀가루. 따라서 모든 것을 시도한 다음 선호도에 대한 결론을 도출해야 합니다.
이 팬케이크를 만들려면 다음과 같은 간단한 재료가 필요합니다.
- 닭고기 달걀 - 4개 조각;
- 끓인 물 (약간);
- 소금, 후추 (취향에 따라).
이 팬케이크는 매우 간단한 방법으로 준비됩니다.
먼저 오믈렛 혼합물을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 컵에 계란을 부수고 약간의 끓인 물, 소금, 후추를 넣고 혼합물에 거품이 생길 때까지 모든 것을 잘 치십시오. 그게 다야, 오믈렛 반죽이 준비되었으므로 베이킹을 시작할 수 있습니다.
프라이팬을 스토브 위에 놓고 가열하고 해바라기 기름을 바릅니다. 팬케이크에 거품이 나타나기 시작하면 오믈렛 혼합물을 프라이팬에 붓고 주걱으로 뒤집어 반대쪽이 익을 때까지 볶습니다. 오믈렛 팬케이크가 모두 튀겨지면 굽거나 속을 채워서 만들 수 있습니다. 또한, 이 팬케이크는 채우지 않고 제공할 수 있습니다. 접시에 쌓아두기만 하면 됩니다.
코코아와 함께 오믈렛 팬케이크를 제공하거나 생강차. 친구들을 집에 초대해서 이런 팬케이크를 먹여준다면, 그들은 이렇게 간단하면서도 놀라운 사실에 매우 놀라게 될 것입니다. 맛있는 요리법 계란 팬케이크그리고 그들은 확실히 더 많은 것을 요구할 것입니다. 기장 팬케이크도 추천해 드립니다. 너도 그 사람들을 좋아할 거야!
1989년에 인도네시아 요리사가 파이를 구웠어요.
1989년에 인도네시아 요리사가 25미터 크기의 파이를 구웠어요. 그것을 준비하는 데 1.5 톤 이상의 과립 설탕이 필요했습니다! 무너지다
스위스 페이스트리 요리사가 세계에서 가장 작은 케이크를 만들었다는 사실
스위스 제과업자들이 세상에서 가장 작은 케이크를 만들었다는 사실을요. 그 크기는 너무 작아서 그러한 케이크는 집게 손가락 끝에 쉽게 놓일 수 있으며 그 세부 사항은 돋보기나 현미경을 통해서만 볼 수 있습니다. 무너지다
가장 비싼 케이크는 Next에서 시연한 케이크라고요
가장 비싼 케이크는 '다이아몬드: 자연의 불가사의'라는 도쿄 전시회에서 시연되었습니다. 높은 가격은 케이크 전체에 흩어져 있는 233개의 다이아몬드 때문입니다. 이러한 특이한 진미의 비용은 156만 달러였습니다. 케이크를 디자인하고 제작하는 데 약 7개월이 걸렸습니다. 무너지다
페루의 페이스트리 요리사가 세계에서 가장 긴 케이크를 만들었습니다.
페루의 제과업자들은 길이가 246m에 달하는 세계에서 가장 긴 케이크를 만들었습니다. 기록 보유자를 만들기 위해 0.5 톤의 과립 설탕과 계란을 사용한 300 명의 사람들이 제작에 참여했습니다. 준비된 디저트 15,000개로 나누어 모든 어린이에게 나눠주었습니다. 무너지다
무엇 퍼프 페이스트리프랑스 인 Claude Jelly Next 덕분에 밝혀졌습니다.
그 퍼프 페이스트리는 1616년에 제빵사에게 공부하고 아버지를 위해 특히 맛있는 것을 요리하기로 결정한 프랑스인 Claude Jelly 덕분에 만들어졌습니다. 반죽에 버터를 바르고 여러 번 접은 뒤 밀방망이로 밀어 펼쳤습니다. 그 결과 최초로 구운 제품이 탄생했습니다. 퍼프 페이스트리. 무너지다
가장 비싼 웨딩 케이크는 Next의 자격을 갖춘 제과업자가 만든 것입니다.
가장 비싼 웨딩 케이크는 Beverly Hills의 우수한 제과점에서 만들어졌습니다. 비용은 2천만 달러였습니다. 케이크 표면은 진짜 다이아몬드로 장식됐고, 이렇게 귀한 명절 디저트의 안전을 감시하는 보안 장치도 붙어 있었다. 무너지다
세상에서 가장 높은 케이크는 다음 것 같아요
세계에서 가장 높은 케이크는 높이가 31m인 100단 디저트다. 이런 거대한 걸작은 미국 미시간주 베타 코넬이 준비한 것이다. 무너지다
오믈렛을 만들기 위한 모든 종류의 요리법. 이미 많은 것이 있지만 오믈렛으로 팬케이크를 만들 수 있는 곳은 없었습니다. 오믈렛 팬케이크의 채우기는 무엇이든 가능합니다. 사진에는 소시지와 치즈가 있지만 아스파라거스, 고기, 야채 등을 사용할 수도 있습니다.
4인분 재료:
계란 3개
우유 250ml
버터 50g
밀가루 소금 150g
요리법:
밀가루를 체로 쳐서 고루 만들고 그 위에 우물을 만드세요.
소금 한 꼬집으로 계란을 치고 밀가루에 부어주세요.
점차적으로 충분한 양의 우유를 첨가하여 두꺼운 반죽을 만듭니다.
반죽을 30분 동안 그대로 두세요.
프라이팬에 버터를 녹입니다. 반죽을 팬에 조금씩 붓고 약한 불로 오믈렛 팬케이크의 양면을 볶습니다.
제 레시피와 비교해 보세요. 훨씬 간단하고 간단하기 때문에 항상 기억에 남습니다! 마요네즈 1큰술, 계란 1개. 한바퀴에 세개씩 만들어서 입맛에 맞게 채워드립니다.
예, 아침 식사는 훌륭합니다. 남편은 종종 비슷한 팬케이크로 나를 망칩니다.)
아니요, 아스파라거스는 분명히 불필요합니다. 하지만 녹인 치즈에 일반 딜(잘게 썬 것)이 있으면 좋을 것 같아요. 전반적으로 훌륭한 아침 식사!
일명 설탕 다시마 해초에는 갑상선 문제를 피하는 데 도움이 되는 요오드와 미량 원소가 포함되어 있습니다.
오믈렛의 녹두는 아침 식사로 탁월한 선택입니다. 오믈렛에 신선한 허브를 추가할 수 있습니다: 딜과 파슬리는 요리에 풍미를 더할 뿐만 아니라 더욱 맛있게 만들어줍니다.
귀중한 재산 비트 상판그녀의 뿌리 작물만큼 키가 크다. 유일한 단점은 뿌리와 달리 윗부분은 장기간 보관할 수 없다는 것입니다.
한의학에서는 영양을 각종 질병의 예방의 기본이자 치료의 기본으로 삼는다. 그들의 믿음에 따르면 인간의 신체와 자연의 연결이 끊어지면 인간에게 다양한 종류의 질병이 발생합니다.
밤색 수프는 계절 요리입니다. 인기의 정점은 봄과 여름에 발생합니다. 이때 밤색은 모든 주부에게 쉽게 접근할 수 있는 제품이 되었습니다.
이 맛있는 오믈렛 팬케이크는 요리가 필요할 때 도움이 될 수 있습니다 빠른 간식, 맛있는 샐러드또는 흥미롭고 맛있는 아침 식사를 제공하세요. 매우 간단하고 신속하게 준비되며 초보 주부라도 처리할 수 있습니다. 뒤집기 쉽도록 직경이 작은(15~17cm) 프라이팬에 굽는 것이 가장 좋습니다. 이 팬케이크를 제공하는 제가 가장 좋아하는 방법은 오믈렛 롤입니다. 충전물을 사용할 수 있으며 모든 것은 요리 상상력과 사용 가능한 제품의 재량에 달려 있습니다.
- 큰 계란 6개
- 마요네즈 3큰술
- 소금, 후추 맛
- 튀김용 식물성 기름
우리는 팬케이크 용 오믈렛 반죽을 전통적인 방식으로 반죽합니다. 이를 위해 우리는 결합합니다 날달걀, 마요네즈, 소금, 후추, 오믈렛처럼 포크로 모든 것을 잘 치십시오. 그런 다음 예열 된 프라이팬에 팬케이크를 양면이 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 두께는 팬에 반죽을 붓는 정도에 따라 다릅니다.
냉각되는 동안 충전물을 만듭니다. 우유 치즈를 포크로 으깨고 햄을 잘게 자르고 다진 토마토 및 허브와 별도로 섞습니다. 식힌 팬케이크를 채우고 두꺼운 롤로 만듭니다. 베이컨으로도 똑같이합니다. 그냥 놓고 허브를 뿌리고 말아 올리세요. 서빙하기 전에 슬라이스하세요 박제 팬케이크작은 조각으로 나누어 커다란 평판 접시에 담아냅니다. 많이 드세요.
- 겨울을 위한 달콤한 토마토 2,086 조회수 | 게시일: 2016년 8월 12일
- 살균하지 않은 겨울용 토마토 1,142 조회수 | 게시일: 2015년 10월 14일
- 겨울을 위한 트케말리 소스 1,054 조회수 | 게시일: 2016년 8월 20일
- 배럴 토마토 913 조회수 | 게시일: 2015년 8월 15일
- 겨울을 위한 항아리에 담긴 토마토 678 조회수 | 게시일: 2017년 8월 12일
- 겨울을 위해 얇게 썬 오이 472 조회수 | 게시일: 2016년 8월 3일
- 맛있는 절인 토마토 445 조회수 | 게시일: 2015년 10월 12일
- 겨울을 위한 가지 샐러드 373 views | 게시일: 2016년 2월 12일
- 시어머니의 오이혀 338 views | 게시일: 2016년 1월 26일
- 푸성귀 배럴 토마토조회수 313회 | 게시일: 2015년 8월 14일
오늘은 누군가에게는 매우 힘든 월요일입니다. 하지만 나에게는 그렇지 않습니다! 월요일이 시간이니까 오믈렛 팬케이크 . 우리 가족에게는 월요일 아침 식사로 무엇을 요리할지 생각할 필요가 없는 일이 일어납니다. 제일 맛있는 요리, 내 사랑이 기뻐서 내 배는 기쁨으로 춤출 준비가 되었습니다. 이것은 내 어머니의 것입니다. 오믈렛 팬케이크 . 너무 부드럽고 맛있고 입에서 녹습니다. 이 유혹에 어떻게 저항할 수 있습니까? 시도해 보면 나를 이해하게 될 것입니다!
요리용 오믈렛 팬케이크필요할 것이예요:
계란 2개,
- 밀가루 2큰술,
-우유 250g,
-소금 1/4 티스푼.
1. 밀가루를 체에 걸러냅니다.
2. 밀가루에 우유, 소금을 넣고 섞는다.
3. 잘 저어준 후 계란을 넣어주세요. 포크로 오믈렛 혼합물을 가볍게 치십시오.
4. 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 조금씩 부어주세요.
5. 팬케이크처럼 아름다운 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 얇은 오믈렛을 굽습니다.
6. 코코아와 함께 오믈렛 팬케이크를 제공하거나 생강차. 맛있는 아침 식사가 준비되었습니다!
과체중에 문제가 있지만 과자에만 국한하고 싶지 않다면 놀랍도록 맛있는 체중 감량 사탕을 맛보는 것이 좋습니다. 모든 규칙을 따르면 결과는 인상적입니다.
달걀 프라이 또는 “맛있는 아침 식사” 오믈렛 녹색 완두콩시르니키 게으른 만두(굳어진 식품)
팬케이크는 팬케이크, 치즈 케이크 및 오믈렛과 구성이 비슷합니다. 모두 계란, 밀가루를 추가하여 만들어지며 실제로 모두 팬케이크이며 초기 제품의 비율 만 다릅니다. 오믈렛은 맛 때문에 모든 팬케이크를 압도합니다. 달콤할 수는 없지만 소금에 절이면 다양한 재료는 물론 샐러드까지 감쌀 수 있는 맛있는 오믈렛 롤이 될 수 있습니다. 이 요리는 진열하기 쉽고 먹기에도 편리합니다. 따라서 오믈렛 팬케이크는 간단한 아침 식사가 될 수 있으며 허브와 복잡한 충전재로 준비된 팬케이크는 휴일 테이블 장식이 될 수 있습니다.
요리 재료는 매우 간단합니다.
- 계란 5개
- 마요네즈 3큰술
- 소금 한 스푼
- 후추 한 꼬집
- 튀김용 해바라기유.
집에서 마요네즈를 만들 수 있습니다 - 하나만 계란 노른자, 소금 반 티스푼, \u200b\u200b같은 양의 설탕과 겨자를 믹서기로 저속으로 섞은 다음 점차적으로 식물성 기름 (100g)을 얇은 흐름으로 붓습니다. 마요네즈가 걸쭉해지면 식초 한 스푼을 부어주세요. 레몬 주스그리고 다시 섞으세요.
- 부드러운 우유 치즈 3테이블스푼(블렌더에 섞은 코티지 치즈도 괜찮습니다)
- 햄 100그램
- 베이컨 100g, 플라스틱 조각으로 자른다
- 토마토 한 개
- 푸른 잎.
작은 프라이팬에 오믈렛 팬케이크를 튀기는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 오믈렛을 더 쉽게 튀기고 뒤집을 수 있습니다. 최적의 직경은 최대 20cm이지만 원칙적으로 다른 프라이팬에도 가능합니다.
오믈렛 팬케이크를 준비하세요:
- 계란에 소금을 뿌리고 설탕을 넣고 포크로 치십시오.
- 마요네즈를 넣고 다시 섞는다.
- 프라이팬에 볶습니다.
- 부드러운 우유 치즈나 코티지 치즈를 포크로 으깨세요.
- 햄을 작은 조각으로 자르고 잘게 썬 토마토와 허브와 섞습니다.
- 팬케이크에 베이컨을 넣고 안에 채소를 자르고 속을 넣고 롤을 만듭니다.
- 우리는 롤을 이 형태로 조각으로 자르고 넓은 접시에 담아 테이블 위에 제공합니다.
채우기를 시험해 볼 수 있습니다. 캐비어, 붉은 생선 및 기타 재료로 맛볼 수 있습니다.
계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있으며 그 초과분은 신체에 해를 끼칠 수 있지만 이 물질은 소량으로 면역 체계를 강화합니다. 금기 사항은 신체의 알레르기 또는 과도한 콜레스테롤일 수 있습니다. 계란에는 쉽게 소화되는 단백질, 칼슘 및 기타 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 계란은 보관하기 쉽고 요리가 빠르기 때문에 매일 메뉴의 일부가 되었습니다. 이 제품은 맛있을 뿐만 아니라 별도의 요리, 구운 식품, 샐러드, 물론 다양한 오믈렛에 가장 중요한 첨가물이기도 합니다.
오믈렛을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 계란만으로 구성할 수도 있고 오븐에서 튀기거나 구울 수도 있습니다. 또한 오믈렛은 다음과 같은 형태로 준비될 수 있습니다. 부드러운 팬케이크, 맛있는 롤을 위한 훌륭한 "껍질" 역할을 할 것입니다. 일반적으로 오믈렛 팬케이크의 충전물은 치즈를 기본으로 하며 여기에 마늘, 계란, 삶은 고기 또는 생선을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 충전재가 "끈적끈적한" 일관성을 갖고 내부에 단단히 고정되어 있으며 취향에 따라 구성 요소를 선택할 수 있다는 것입니다. 아래에 제시된 속을 채운 오믈렛 팬케이크 요리법이 예가 될 것입니다.
버섯과 치즈를 곁들인 오믈렛 팬케이크.
테스트를 위해:
계란 4개
2 티스푼 우유 또는 크림
소금 한 스푼.
충전용:
단단한 치즈 200-250g
3 큰술. 엘. 올리브유
.
1. 계란에 소금을 넣고 크림을 넣고 다시 치십시오. 식물성 기름을 바른 프라이팬에 얇은 팬케이크 몇 개를 굽습니다 (다른 팬케이크처럼 양면을 튀겨야합니다). 오믈렛 팬케이크를 접시에 놓고 살짝 식혀주세요.
2. 잘게 다진 샴 피뇽을 잘게 썬 프라이팬에 소금과 후추를 뿌려 황금색이 될 때까지 볶습니다. 다진 버섯을 추가하세요 굵은 강판치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 볶습니다.
3. 팬케이크 한 장에 치즈와 버섯 필링을 1~2테이블스푼씩 올려서 롤 모양으로 만듭니다. 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
마늘을 곁들인 오믈렛 팬케이크.
테스트를 위해:
계란 5개
5 티스푼 마요네즈
식물성 기름 30ml
소금 한 스푼
튀김용 식물성 기름.
충전용:
마요네즈
마늘 - 맛보기.
1. 믹서로 계란과 마요네즈를 균질 한 덩어리로 만듭니다. 소금과 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞습니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
2. 마늘은 껍질을 벗겨 고운 강판에 갈아 마요네즈에 버무린 후 포크로 으깬다. 각 팬케이크에 속을 채우고 롤 모양으로 만듭니다. 롤이 너무 크면 대각선으로 반으로 잘라도 됩니다.
치즈와 꽁치를 곁들인 오믈렛 팬케이크.
팬케이크의 경우:
계란 5개
5 큰술. 엘. 마요네즈
0.5 티스푼 말린 딜
소금과 갈은 후추-맛보기
튀김용 식물성 기름
충전용:
소시지 치즈 150g
2 삶은 계란
마요네즈 100g
마늘 3쪽
꽁치 통조림 1캔을 기름에 담가두세요.
1. 계란과 마요네즈를 섞고 소금과 향신료를 첨가합니다. 뜨거운 프라이팬에 해바라기 기름을 바르고 팬케이크를 볶습니다 (한쪽만).
2. 치즈와 삶은 달걀을 고운 강판에 갈아줍니다. 통조림 식품에서 액체를 배출하고 생선에서 뼈를 제거한 다음 포크로 필레를 으깬 다음 치즈, 마늘, 마요네즈와 섞습니다. 준비된 따뜻한 팬케이크에 속재료를 넣고 돌돌 말아주세요.
케 피어를 곁들인 얇은 팬케이크
“재미있는” 오렌지 팬케이크
우유를 넣은 팬케이크
훌륭한 초콜릿 팬케이크
팬케이크 레이스 레시피사진 포함
농축 우유 팬케이크
오믈렛을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 계란만으로 구성할 수도 있고 오븐에서 튀기거나 구울 수도 있습니다. 또한 오믈렛은 맛있는 롤을위한 훌륭한 "껍질"역할을 할 부드러운 팬케이크 형태로 준비 될 수 있습니다. 일반적으로 오믈렛 팬케이크의 충전물은 치즈를 기본으로 하며 여기에 마늘, 계란, 삶은 고기 또는 생선을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 점은 충전물이 "끈적끈적한" 일관성을 갖고 내부에 단단히 고정되어 있으며 취향에 따라 구성 요소를 선택할 수 있다는 것입니다. 아래에 제시된 속을 채운 오믈렛 팬케이크 요리법이 예가 될 것입니다.
버섯과 치즈를 곁들인 오믈렛 팬케이크.
버섯과 치즈로 오믈렛 팬케이크를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
테스트를 위해:
계란 4개
2 티스푼 우유 또는 크림
소금 한 스푼.
0.5kg 신선한 샴 피뇽(또는 다른 버섯)
단단한 치즈 200-250g
3 큰술. 엘. 올리브유
버섯과 치즈로 오믈렛 팬케이크를 만드는 방법:
1. 계란에 소금을 넣고 크림을 넣고 다시 치십시오. 식물성 기름을 바른 프라이팬에 얇은 팬케이크 몇 개를 굽습니다 (다른 팬케이크처럼 양면을 튀겨야합니다). 오믈렛 팬케이크를 접시에 놓고 살짝 식혀주세요.
2. 잘게 다진 샴 피뇽을 잘게 썬 프라이팬에 소금과 후추를 뿌려 황금색이 될 때까지 볶습니다. 굵게 간 치즈를 버섯에 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 볶습니다.
3. 각 팬케이크에 치즈와 버섯 필링을 1~2테이블스푼씩 넣고 롤 모양으로 만듭니다. 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
마늘을 곁들인 오믈렛 팬케이크.
마늘 오믈렛 팬케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
테스트를 위해:
계란 5개
5 티스푼 마요네즈
식물성 기름 30ml
소금 한 스푼
튀김용 식물성 기름.
마늘로 오믈렛 팬케이크를 만드는 방법:
1. 믹서로 계란과 마요네즈를 균질 한 덩어리로 만듭니다. 소금과 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞습니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
2. 마늘은 껍질을 벗겨 고운 강판에 갈아 마요네즈에 버무린 후 포크로 으깬다. 각 팬케이크에 속을 채우고 롤 모양으로 만듭니다. 롤이 너무 크면 대각선으로 반으로 잘라도 됩니다.
치즈와 꽁치를 곁들인 오믈렛 팬케이크
치즈와 꽁치를 곁들인 오믈렛 팬케이크를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
계란 5개
5 큰술. 엘. 마요네즈
0.5 티스푼 말린 딜
소금과 갈은 후추-맛보기
튀김용 식물성 기름
소시지 치즈 150g
삶은 계란 2개
마요네즈 100g
마늘 3쪽
꽁치 통조림 1캔을 기름에 담가두세요.
치즈와 꽁치를 곁들인 오믈렛 팬케이크를 만드는 방법:
1. 계란과 마요네즈를 섞고 소금과 향신료를 첨가합니다. 뜨거운 프라이팬에 해바라기 기름을 바르고 팬케이크를 볶습니다 (한쪽만).
2. 치즈와 삶은 달걀을 고운 강판에 갈아주세요. 통조림 식품에서 액체를 배출하고 생선에서 뼈를 제거한 다음 포크로 필레를 으깨고 치즈, 마늘, 마요네즈와 섞습니다. 준비된 따뜻한 팬케이크에 속재료를 넣고 돌돌 말아주세요.
1. 계란, 밀가루, 설탕, 물, 우유, 소금, 약간의 식물성 기름을 섞습니다.
2. 부드러워질 때까지 거품기로 모든 것을 치십시오.
3. 한 가지 조건으로 일반 팬케이크처럼 굽습니다. 반죽은 매우 액체이고 밀가루가 바닥에 빨리 가라 앉기 때문에 팬에 붓기 전에 매번 반죽을 철저히 반죽하십시오. 팬케이크는 매우 섬세하고 쉽게 찢어지므로 조심스럽게 뒤집으십시오. 팬케이크가 프라이팬 표면에서 떨어졌는지 확인하기 위해 프라이팬을 뒤집기 전에 프라이팬을 여러 번 날카로운 움직임을 취하는 것이 좋습니다.
오믈렛은 시간이 부족한 모든 사람에게 친숙한 빠르고 맛있는 아침 식사입니다. 하지만 오믈렛을 다르게 준비한다면 이 요리는 정말 여러분을 놀라게 할 것입니다!
아침에 조금 더 시간을 갖고 아래 제시된 3가지 레시피 중 하나를 사용하여 맛있는 팬케이크 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다!
스페인식 오믈렛
필요한 것:
- 계란-2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 엘.;
- 우유 - 1 잔;
- 버터 - 1 큰술. 엘.;
- 버섯 - 100g;
- 햄 - 100g;
- 단단한 치즈 - 50g;
- 소금, 후추 및 기타 향신료-맛보기.
준비:
- 버섯을 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 버섯을 볶습니다.
- 계란을 우유에 붓습니다. 치지 않고 밀가루와 향신료를 넣으십시오. 팬케이크를 평평하게 만들려면 재료를 조심스럽게 섞되 어떤 경우에도 너무 세게 치지 마십시오.
- 치즈를 갈아서 햄을 얇게 자릅니다.
- 녹인 버터 위에 반죽을 올려주세요. 센 불로 설정한 다음 줄여야 합니다.
- 팬케이크의 절반에 버섯, 햄, 치즈를 채우고 나머지 절반으로 채우십시오.
- 완전히 익을 때까지 약한 불로 볶습니다.
일본식 오믈렛
필요한 것:
- 계란 - 4 개;
- 우유 - 120ml;
- 단단한 치즈 - 50g;
- 버터 - 1 큰술. 엘.;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
- 소금 한 스푼;
- 푸른 잎.
준비:
- 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요.
- 계란을 우유에 붓고 소금을 넣고 저어주세요 (치지 마세요!).
- 이제 혼합물을 가열된 프라이팬에 넣으세요. 뚜껑을 덮고 센 불로 30~40초간 볶습니다. 그런 다음 약한 불로.
- 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 잘게 간 치즈를 올려주세요.
- 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다리세요.
- 완성 된 팬케이크를 롤에 넣은 다음 롤을 여러 개 만듭니다.
- 허브를 뿌린 롤을 제공하십시오.
달콤한 팬케이크 오믈렛
필요한 것:
- 계란 - 4 개;
- 사과-1 개;
- 전분 - 2 큰술. 엘.;
- 설탕 - 1 작은 술;
- 버터 - 15g;
- 계피 한 꼬집.
준비:
- 사과를 갈아서 얇은 조각으로 자릅니다.
- 흰자와 노른자를 분리하세요.
- 그릇에 노른자, 사과, 전분을 섞습니다.
- 두꺼운 거품이 생길 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오.
- 흰자와 노른자를 섞는다.
- 베이킹 접시에 기름칠하기 버터그리고 그 위에 팬케이크 혼합물을 숟가락으로 얹어주세요.
- 오믈렛을 오븐에서 180도에서 15분간 굽습니다.
요리 대회 "풀 세트"
제품(팬케이크 3개 기준):
계란 3개
사워크림 40g (저는 20% 사용했습니다)
다진고기 200g (저는 돼지고기와 쇠고기를 사용했습니다)
양파 ½개
물 150ml
치즈 40g
½ 티스푼. 소금(양은 총계입니다. 즉, 추가할 때마다 계산되는 것이 아니라 전체 접시에 대해 계산됩니다)
갓 갈은 후추 한 꼬집
1.5 큰술 엘. 식물성 기름
준비:
양파를 자른다. 다진 고기, 소금, 후추를 (완전히) 섞습니다.
궁극적으로 양파는 어느 정도 맛을 유지하므로(즉, 완전히 익히지 않음) 양파가 별로 마음에 들지 않으면 사용하지 마세요.
사워 크림 10g과 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.
뜨거운 프라이팬 (0.5 큰술 식물성 기름 포함)을 양면에 볶습니다.
이렇게 팬케이크 3개를 만드세요. 아주 조심스럽게 뒤집어주세요. 얇습니다. 
다진 고기의 1/3을 팬케이크 1개에 블록 형태로 놓습니다. (말린 봉투의 모양은 궁극적으로 형성된 블록의 모양에 따라 달라집니다. 내 사진에는 2개가 있습니다. 다른 모양). 일반적으로 팬케이크를 속으로 포장하는 것처럼 포장합니다(일부는 튜브라고 부르고 일부는 봉투라고 부릅니다).
팬케이크 3개를 이렇게 말아주세요. 틀에 넣으세요(저는 유리 틀이 있어요).
남은 사워 크림 (10g), 소금을 물에 넣고 섞습니다. 혼합물을 롤 팬에 붓습니다. 
200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 15분 동안 굽고(이때 팬은 호일로 덮여 있음), 다시 10분 동안 굽습니다(호일은 제외).
강판 치즈를 뿌리고 5분간 더 굽습니다.
빨대를 함께 제공하세요 고기 충전아직 뜨거울 때. 
롤은 속이 꽉 차고 맛있습니다. 고기와 오믈렛의 맛은 조합이 아주 훌륭하며, 끈적끈적한 녹은 물 아래에서도 맛있습니다. 치즈 크러스트- 그냥 맛있어요. 
많이 드세요! :) 
친숙한 오믈렛은 오믈렛 팬케이크 형태로 제공될 수 있어 요리가 특이해집니다. 팬케이크는 외관상 다소 특이한 것으로 판명되었지만 동시에 고전적인 맛을 유지합니다.
요리는 매우 빠르고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 이것 훌륭한 옵션아침 식사로. 그리고 창의력을 발휘하여 레시피에 추가하면 다양한 충전재, 그러면 팬케이크가 더욱 맛있어질 것입니다. 이거 정말 좋을 거야
계란 팬케이크
이 기사에서는 많은 주부들이 입증한 간단한 오믈렛 팬케이크 요리법을 익히는 것뿐만 아니라 요리책에 몇 가지를 추가하도록 초대합니다. 흥미로운 요리법오믈렛을 곁들인 샐러드. 그리고 우리는 기초, 즉 팬케이크부터 시작할 것입니다. 준비하려면 초보 주부라도 부엌에 가지고 있을 3가지 재료만 있으면 됩니다.
필요한 제품 및 조리 기능 목록
따라서 다음이 필요합니다.
- 닭고기 달걀(5개 이상부터);
- 우유(비율: 계란당 1테이블스푼);
- 소금 한 스푼.
요리를 시작합시다 :
- 우유를 컵에 붓습니다.
- 거기에서 필요한 수의 계란을 깨뜨립니다.
- 가볍게 소금.
- 거품기나 포크로 잘 풀어주세요.
- 1인용 오믈렛 팬케이크를 준비하는 경우 준비된 계란 혼합물을 모두 프라이팬에 즉시 붓습니다. 더 많은 수의 팬케이크를 의미한다면 붓습니다. 계란 반죽국자를 사용합니다.
- 접시를 뒤집지 마세요! 오믈렛을 뚜껑으로 덮고 2분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 조심스럽게 접시 위에 놓고 식힌 다음 튜브에 넣으십시오.
소시지를 곁들인 오믈렛 팬케이크 샐러드
이 요리에는 다음이 필요합니다.
샐러드는 이렇게 준비됩니다.
- 먼저 샐러드의 주요 구성 요소인 계란 팬케이크를 준비해야 합니다. 이것은 위에서 설명한 레시피에 따라 수행됩니다. 팬케이크는 꽤 얇아야 하므로 반죽의 양을 조심스럽게 조절하세요.
- 롤에 싸인 냉각된 팬케이크는 매우 얇은 조각으로 절단됩니다. 똑같은 방식으로 사과를 잘라야합니다. 샐러드를 더 맛있고 매콤하게 만들고 싶다면 사과 대신 한국산 당근을 넣을 수 있습니다. 반대로 더 섬세하고 달콤한 맛을 원한다면 옥수수 통조림을 사용하는 것이 좋습니다. 오이와 사과는 샐러드를 신선하게 만들고 아삭함을 더해줍니다.
- 양파프라이팬에 소량씩 볶는다 해바라기 유.
- 갈색이 되면 훈제 소시지 큐브나 스트립을 추가합니다. 안정적이고 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 소시지를 튀기는 것이 좋습니다.
- 남은 것은 오믈렛 팬케이크, 사과, 양파 등 모든 재료를 결합하고 약간의 마요네즈를 추가하는 것입니다.
- 더 많은 맛을 내기 위해 소량의 파, 파슬리 또는 딜로 샐러드에 양념을 할 수 있습니다.
다이어트 치킨 샐러드
아마도 더 맛있고 만족스러우며 동시에 저칼로리 단백질 저녁 식사를 상상할 수 없을 것입니다.
아주 오랫동안 다이어트를 하거나 규칙을 너무 열심히 따르면서 적절한 영양, 조만간 삶은 닭 가슴살이 입에 맞지 않는 때가 올 것입니다. 그러한 경우에 이 조리법이 유용합니다. 밝은 맛을 지닌 추가 구성 요소 덕분에 지루한 닭고기는 다른 미식가의 빛으로 나타납니다.
샐러드 만드는 법
필요할 것이예요:
- 280g 치킨 필렛;
- 계란 4개;
- 양파 2개;
- 캔 옥수수;
- 마늘 두 쪽;
- 우유;
- 소금;
- (저지방 요구르트, 사워 크림 또는 기타 저칼로리 샐러드 드레싱).
시작하자:
- 우유, 계란, 소금 한 꼬집으로 오믈렛 팬케이크를 준비합니다.
- 식혀서 말아서 얇은 띠로 자릅니다.
- 소량의 기름에 양파를 가볍게 볶습니다. 메뉴에 튀김 음식이 허용되지 않는 경우 양파로 대체 가능 튀긴 양파녹색 깃털.
- 닭고기 가슴살찌거나, 굽거나, 삶거나 튀길 수 있습니다. 어떤 요리 방법이든 가능합니다. 가장 중요한 것은 이것이 영양 프로그램과 충돌하지 않는다는 것입니다.
- 얇게 썬 오믈렛 팬케이크를 용기에 넣고 통조림 옥수수, 갈은 마늘, 양파, 닭고기를 넣습니다.
- 숟가락 몇 개 넣어 마른 마요네즈. 철저히 섞는다. 냉장고에 40분간 넣어두세요.
서빙할 때 샐러드에 신선한 허브나 약간의 절인 오이를 추가할 수 있습니다.
