베이비 믹스로 만든 팬케이크. 레시피 : 이유식 팬케이크-우유 메밀 죽. 이유식의 트러플
우유, 케 피어, 탄산수로 팬케이크를 요리 할 수 있으며 이유식도 이러한 목적에 적합합니다. 유아용 조제분유로 만든 팬케이크는 매우 부드럽고 얇으며 가벼운 크림 같은맛. 요리 과정에 시간이 많이 걸리지 않으며 구운 팬케이크가 당신을 기쁘게 할 것입니다 끝내주는 맛어린이뿐만 아니라 성인도 마찬가지입니다.
거의 모든 유아용 건조 혼합물을 사용하여 팬케이크 반죽을 반죽할 수 있습니다. 희석 후 모든 구성 요소는 준비 과정과 동일한 순서로 추가됩니다. 정기시험우유에. 굽는 동안 팬케이크가 팬 표면에 달라붙는 것을 방지하려면 반죽할 때 소량의 식물성 기름을 첨가해야 합니다. 속을 채우지 않거나 다양한 충전재나 토핑을 얹어 완성된 팬케이크를 제공할 수 있습니다.
재료
준비
먼저 우유 베이스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 아기용 분유를 물로 희석해야합니다. 약 18스쿱을 계량하여 따뜻한 물에 첨가한 다음, 이물질이 없는 균일한 액체가 될 때까지 거품기로 모든 것을 잘 섞습니다.
참고 사항:제안된 레시피는 Nestozhen 분유를 사용하지만 Malyutka 분유와 같은 국내 생산 이유식으로 대체할 수도 있습니다.
희석 된 혼합물에 소금과 함께 과립 설탕을 넣고 계란을 넣으십시오. 우유 베이스를 맛보고 필요한 경우 설탕을 조금 더 추가하세요.
거품기를 사용하여 모든 재료를 잘 섞습니다.
미리 체에 걸러둔 밀가루를 부어주세요. 원하는 경우 밀과 오트밀과 같은 여러 종류의 밀가루를 같은 비율로 사용할 수 있습니다.
혼합 과정을 시작하십시오. 반죽에 작은 덩어리가 없는 것이 중요합니다. 필요한 경우 믹서기로 혼합물을 치십시오.
소량의 정제유를 붓고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다. 광택있는 혼합물을 얻어야합니다.
프라이팬을 가열하고 반죽을 표면에 부분적으로 부어 균일 한 층으로 펴고 프라이팬을 다른 방향으로 기울입니다. 팬케이크는 살짝 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨야 합니다.
뜨거운 팬케이크를 접시에 쌓아 놓습니다.
각 팬케이크를 삼각형으로 접고 잼, 연유, 꿀 또는 사워 크림과 함께 제공합니다. 분유로 만든 팬케이크는 정말 맛있습니다. 많이 드세요!
요리 팁
- 기성품 팬케이크를 포장 할 수 있습니다 달콤한 충전물: 말린 과일을 곁들인 코티지 치즈, 걸쭉한 잼, 콩피튀르.
- 팬케이크를 접시에 놓을 때 각 표면에 버터를 바르는 것이 좋습니다. 그러면 팬케이크가 더 맛있고 부드러워집니다.
- 분유대용으로 사용 가능 분유, 패키지의 지침에 따라 희석해야 합니다.
- 입맛에 매콤한 맛을 더하고 싶다면 평소 요리, 팬케이크 반죽을 반죽하는 동안 약간의 생강과 계피 가루를 추가합니다.
- 완성된 요리는 휘핑 크림, 과일 조각, 민트 잎으로 장식할 수 있습니다.
분유를 버릴 때는 시간을 들여서 처리하십시오. 이 제품은 집에서 팬케이크를 만드는데 탁월한 미식 구성 요소입니다. 이유식으로 만든 팬케이크는 맛있고 포만감을 줍니다. 사진과 함께 제 레시피를 주의 깊게 연구한 후 집에서 똑같은 팬케이크를 직접 준비할 수 있습니다. 나는 또한 당신의 관심을 끌고 싶습니다. 
재료:
- 우유 혼합물 - 약 18스쿱(팩에서);
- 따뜻한 물 – 0.5 l;
- 밀가루 (프리미엄 등급) – 10 큰술. 엘.;
- 계란(표준) – 2개;
- 설탕 – 기호에 따라
- 소금 - 꼬집음;
- 기름(지방) – 튀김용.
단계별 사진 레시피 :
깊은 용기에 따뜻한(약 37도) 물을 붓습니다. 팩에 있는 숟가락을 사용하여 우유 혼합물을 추가합니다. 재료를 섞는다. 
결과 혼합물에 계란을 부수십시오. 설탕을 넣고 입맛에 맞게 양을 조절하고(1.5~2큰술), 소금도 한꼬집씩 넣어주세요. 
용기에 담긴 식재료를 다시 섞으세요. 
체로 쳐진 밀가루를 혼합물에 부분적으로 첨가하십시오. 철저히 섞는다. 
반죽 맛있는 팬케이크준비가 된! 바닥에 기름을 발라 프라이팬을 최적으로 예열하세요. 
우리는 일반적인 방법으로 분유로 팬케이크를 굽고 1분 동안 양쪽을 갈변합니다. 
간식을 즐겨보세요! 이것도 꼭 해보세요
어떤 경우에는 엄마가 강제로 아기에게 인공적으로 먹이를 먹이기도 합니다. 모든 엄마가 아이에게 적합한 보완식품을 선택할 수 있는 것은 아니기 때문에 엄마에게는 부적합한 유아용 조제분유만 남게 됩니다. 버리는 게 아쉽고 이 제품을 계속 사용하고 싶다면 우유 혼합물로 팬케이크를 만들어보세요. 이 플랫브레드를 선택하면 아주 맛있어집니다 올바른 레시피, 그리고 그들은 유용한 물질을 과도하게 함유하고 있습니다.
포뮬러는 어린이의 신체에 적합한 유제품입니다. 기본적으로 비타민이 풍부한 분유입니다. 혼합물은 물에 빠르게 용해되고 덩어리가 남지 않습니다. 분유는 우유와 맛이 확연히 다르기 때문에 팬케이크가 더 맛있습니다.
이유식 팬케이크 레시피
필요한 것 : 우유 혼합물 60g, 따뜻한 물 300ml, 닭고기 달걀 3개, 설탕 2테이블스푼, 소금 반 티스푼, 밀가루 2컵.
먼저 혼합물을 준비합시다. 따뜻한 물에 희석하고 5분간 방치합니다. 별도의 그릇에 계란을 설탕으로 치고 소금을 넣고 이유식을 준비합니다. 교반을 멈추지 말고 천천히 밀가루를 첨가하십시오. 준비된 반죽일관성은 비슷해야합니다 양질의 거친 밀가루 죽. 이제 팬케이크를 구울 수 있습니다. 완성된 제품의 맛은 놀랍습니다.
이러한 조리법 덕분에 자녀에게 적합하지 않은 제조법에 돈을 낭비한 것을 후회할 필요가 없습니다. 이유식마다 맛이 다르기 때문에 완성되는 팬케이크도 다릅니다.
효모가 들어간 푹신한 팬케이크
두껍고 푹신한 제품을 좋아한다면 이 레시피에 주목하세요. 아이들이 꼭 좋아할 맛있는 케이크를 만들 수도 있습니다. 제품은 부드럽고 장밋빛이며 입안에서 녹습니다.
유아용 분유로 만든 맛있는 효모 팬케이크 레시피
필요한 것: 0.5kg 밀가루, 따뜻한 물 300밀리리터, 분유 1컵, 베이커 이스트(건조) 1티스푼, 소금 반 스푼, 과립 설탕 2.5스푼, 해바라기유 3스푼, 닭고기 달걀 8개, 30그램 버터.
요리를 시작하기 전에 건조 혼합물부터 시작해 보겠습니다. 우리는 온도가 섭씨 40도를 초과해서는 안되는 따뜻한 물에 부어 넣습니다. 계란을 혼합물에 넣고 거품기로 잘 치십시오. 별도의 그릇에 효모와 밀가루를 섞습니다. 우유-계란 혼합물에 밀가루와 효모를 첨가하십시오. 모두 잘 섞어서 추가하세요 해바라기 유접착 필름이나 뚜껑으로 덩어리를 덮으십시오. 이제 반죽을 따뜻한 곳에 놓고 반죽이 올라올 때까지 기다려야 합니다. 약 1시간 정도 소요됩니다.
60분이 지나면 반죽의 양이 두 배로 늘어난 것을 볼 수 있습니다. 부드럽게 섞은 후 10분간 더 방치합니다. 이제 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 프라이팬을 가열하고 버터로 기름을 바르고 반죽의 일부를 부으십시오. 화상을 입을 시간이 없도록 요리 제품을 중간 불로 굽습니다. 반죽의 한쪽이 구워질 때까지 기다렸다가 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이와 함께 그들은 다음을 검색하고 읽습니다.
비디오: 분유로 만든 송로버섯
혼합물의 얇은 팬케이크
푹신한 제품보다 얇은 팬케이크를 선호한다면 다음 레시피에 유의하세요. 모든 권장 사항을 따르면 요리를 할 수 있습니다. 맛있는 패스트리입에서 녹는 유아용 조제분유에서.
분유로 만든 얇은 팬케이크 레시피
따뜻한 물 반 리터, 닭고기 달걀 3개, 밀가루 15테이블스푼, 소금 반 티스푼, 설탕 4테이블스푼, 혼합물 20스푼을 준비합니다.
거의 모든 클래식 유아용 분유의 뒷면에는 물 대 분말의 비율이 30:1이라는 것을 알 수 있으므로 동일한 방식으로 진행합니다. 물 30밀리리터마다 제품 계량 스푼을 추가합니다. 아기 우유를 준비합니다. 물을 섭씨 40도까지 가열하고 혼합물을 붓고 거품기나 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다. 닭고기 달걀, 설탕, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 결과물을 섞습니다. 치대기를 멈추지 말고 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 균일하도록 모든 덩어리를 조심스럽게 부수십시오. 일관성은 비슷해야합니다 액체 사워 크림.
팬케이크 굽기를 시작하세요. 이렇게하려면 프라이팬을 가열하십시오. 국자를 사용하여 반죽을 붓고 팬 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 반죽이 한쪽에서 구워지는 것을 확인하자마자 제품을 반대쪽으로 뒤집습니다. 준비된 팬케이크버터로 기름칠을 할 수 있습니다. 충전물로 사용할 수 있습니다. 커스터드또는 과일.
이 레시피는 특히 어린 자녀를 둔 엄마들을 위한 것입니다. 아기에게 먹다 남은 분유가 있을 가능성이 높습니다. 또는 (저처럼) 낙농장에서 구하지만 어떤 이유로 자녀에게 주지 않는 경우도 있습니다.
저는 Mikamilk 분유를 사용합니다. 하지만 아무거나 사용해도 됩니다.
재료:
물 - 500ml
- 분유 – 18스쿱
- 계란 – 2개
- 밀가루 - 얼마나 걸릴까요?
- 소금 - 1/5 작은 술.
- 맛볼 설탕 (내 버전은 3.5 큰술입니다.)
- 식물성 기름 – 1-2 큰술. + 팬에 기름칠하기
- 버터 – 준비된 팬케이크에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 방법:
1. 그릇에 물을 붓고 건조된 혼합물을 넣고 거품기로 잘 섞습니다.
2. 이어서 소금, 설탕, 계란을 넣고 다시 섞어주세요.
3. 밀가루를 1~2스푼씩 조금씩 넣어가며 거품기로 계속 저어줍니다(덩어리가 생기지 않도록). 반죽이 액체 사워 크림과 유사할 때까지 밀가루를 추가합니다.
4. 반죽을 30분간 놓아두세요.
5. 식물성 기름을 넣고 다시 섞는다.
6. 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 구워주세요 식물성 기름. (후라이팬에 처음에만 기름칠을 하므로 나중에는 필요하지 않습니다.)
7. 각 팬케이크에 (아직 뜨거울 때) 버터를 바릅니다.
바나나가 들어간 베이글.
바나나가 들어간 베이글. 애들이 정말 좋아했어요
반죽 :
- 마가린 100g
- 밀가루 3.5-4큰술
- 케피어 200ml
- 설탕 1큰술
- 1티스푼 소다수
- 바닐린
- 계란(브러싱용)
- 필링: 바나나 2개
그릇에 마가린과 밀가루 2테이블스푼을 잘게 썬다. 그런 다음 설탕, 케 피어, 바닐린 및 소다를 첨가하십시오. 숟가락으로 섞는다. 그런 다음 그것을 테이블 위에 놓고 손으로 반죽하고 밀가루를 점차적으로 첨가하여 반죽이 부드러워지고 달라 붙지 않도록하십시오.
2개의 큰 조각으로 나누고, 원 모양으로 펴고, 섹터로 자르고, 넓은 끝에 충전물을 넣고 말아 올립니다.
계란으로 닦으십시오.
180도에서 20~25분간 굽습니다.
사워도우에 팬케이크
반죽을 넣어. 이렇게하려면 따뜻한 물 2 컵을 그릇에 붓고 효모를 희석하고 밀가루 3 컵을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 반죽이 완성되면 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 달걀 노른자, 녹인 버터 또는 마가린, 남은 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 따뜻한 우유로 희석하여 한 번에 한 잔씩 점차적으로 붓고 매번 반죽을 반죽하십시오. 그릇을 반죽으로 덮고 다시 따뜻한 곳에 두세요. 반죽이 부풀면 잘 저어주고, 다시 따뜻한 곳에 두고, 좀 더 부풀고 반죽에 휘핑 거품을 넣어야 합니다. 달걀 흰자. 팬케이크는 반죽이 부풀자마자 바로 구워야 합니다. 반죽이 2-3배 이상 부풀면 팬케이크가 성공한 것입니다.
재료:
- 밀가루 6컵
- 우유 4컵
- 버터 3 큰술. 숟가락
- 계란 2개
- 설탕 2 큰술. 숟가락
- 소금 1.5티스푼
- 효모 40g
건조 분유가 남아 있거나 아이가 좋아하지 않는 경우, 서둘러 제품을 버리지 마십시오. 드라이 믹스를 기반으로 한 팬케이크 - 훌륭한 옵션준비 전통 요리젊은 엄마들을 위해. 그들은 맛있고 부드럽고 맛있어 보입니다.
두부 충전으로
- 우유 혼합물 – 17-18 스쿱
- 물 - 0.5리터
- 밀가루 – 12-13 큰술. 엘.
- 계란 - 2개
- 소금 – 1/4 – 1/2 작은술.
- 설탕 - 3 큰술. 엘.
- 야채 또는 버터튀김용.
팬케이크에 유아용 분유를 채우려면 다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈 - 250g
- 사워 크림 – 1 큰술. 엘.
- 계란 – 1개(노른자)
- 설탕 – 1.5 큰술.
- 건포도 – 50-100g (선택 사항)
- 바닐라 – 0.5 티스푼 (선택 과목).
요리 방법. 깊은 용기에 40도까지 가열된 물을 붓고 건조한 혼합물을 부어주세요. 균일한 농도가 될 때까지 철저히 섞습니다(거품기, 믹서, 포크 사용).
계란, 설탕, 소금을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 다시 섞습니다. 밀가루를 체로 쳐서 점차적으로 첨가하는 것이 좋습니다. 덩어리가 모두 제거 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 액체 사워 크림처럼 보일 것입니다.
우리는 기름을 바른 가열 프라이팬에 팬케이크를 굽기 시작합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다. 완성된 팬케이크에 버터를 바릅니다.
채우려면 코티지 치즈를 가져다가 체로 문지릅니다 (체가 없으면 소쿠리를 사용할 수 있습니다). 사워 크림, 노른자, 과립 설탕, 바닐라, 건포도를 추가합니다. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
결과 팬케이크 (봉투 또는 튜브)에 충전물을 싸서 볶습니다.
도약과 경계로
이 조리법은 팬케이크나 플랫브레드를 연상시키는 푹신한 팬케이크를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 팬케이크 케이크를 만드는 데 적합합니다.
제품:
- 밀가루 – 350g
- 계란 – 3-4개
- 물 - 300ml
- 분유 – 1컵
- 건조 효모 – 1-1.5 tsp.
- 설탕 – 1 작은 술.
- 소금 - 꼬집음
- 튀김 기름.
요리 방법. 분유를 물에 녹인 후 계란을 넣고 잘 풀어주세요. 밀가루에 효모, 설탕, 소금을 섞으세요. 모든 재료를 함께 섞고 부드러워질 때까지 잘 섞은 후 용기를 따뜻한 곳에 약 1시간 동안 놓아두세요. 반죽의 양은 두 배가되어야합니다. 팬케이크가 준비될 때까지 중간 불로 굽습니다.
사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크
크림을 준비하려면 전지방 사워 크림(200g)과 과립 설탕(2큰술)을 섞습니다. 원하는 경우 바닐라 설탕 한 봉지를 추가할 수 있습니다. 철저히 치십시오. 우리는 팬케이크를 서로 쌓아서 그 사이에 크림 층을 놓습니다. 상단 팬케이크에 크림을 듬뿍 바르고 냉동 베리로 장식하세요.
유아용 조제분유에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그녀는 확실히 가져올 것이다 새로운 맛알려진 것과 가장 좋아하는 요리. 이를 기반으로 한 팬케이크는 아침 식사와 디저트 모두에 적합합니다. ㅏ 팬케이크 케이크어떤 경우에도 어린이와 어른을 기쁘게 할 것입니다!
