느린 밥솥의 브라우니 : 최고의 요리법과 요리의 미묘함. 느린 밥솥의 초콜릿 브라우니 느린 밥솥의 체리와 브라우니

19세기 말, 시카고에서 당시 유행했던 콜롬비아 박람회가 열렸는데, 한 부유한 여성이 그 행사의 수석 주방장에게 특이한 요리를 만들어 달라고 부탁했습니다. 그녀가 주문한 음식의 요지는 첫째, 음식이 반드시 작은 형태여야 하고, 둘째, 소풍 전 내내 먹을 수 있어야 한다는 것이다. 그때 밀가루, 계란, 버터, 초콜릿, 살구 잼, 견과류가 포함된 최초의 브라우니가 준비되었습니다. 레시피는 즉시 미국 전역으로 퍼졌고 나중에 다른 나라의 숙련된 주부들에게 차용되었습니다. 그 이후로 수년이 지났고 물론 조리법이 크게 변경되었습니다. 오늘 우리는 느린 밥솥에서 체리와 코티지 치즈와 체리로 초콜릿 브라우니를 요리 할 것입니다.

슬로우 쿠커에 코티지 치즈와 체리를 넣은 브라우니

브라우니가 여러 면에서 평소의 브라우니를 연상시킨다는 데에는 동의하지 않을 수 없습니다. 초콜릿 파이. 네, 이 디저트의 주재료는 의심할 여지 없이 초콜릿이나 코코아 가루입니다. 그러나 클래식 브라우니는 버터, 설탕 및 초콜릿의 비율이 같을 때 반드시 매우 달콤합니다. 예를 들어, 300g의 버터를 섭취한다면 같은 양의 설탕과 초콜릿을 섭취해야 합니다. 메가 초콜릿이 됩니다! 모든 사람이 이 파이를 좋아하는 것은 아니므로 이 경우 코티지 치즈와 체리가 포함된 자체 브라우니 레시피를 제공합니다.

초콜릿 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 0.15kg. 다크 초콜릿;
• 0.4kg. 코티지 치즈;
• 0.25kg. 버찌;
• 0.2kg. 밀가루;
• 0.15kg. 유화;
• 0.2kg. 사하라
• 계란 5개;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린;
• 소금.

코티지 치즈와 체리로 초콜릿 케이크 요리하기:

1. 초콜릿과 버터를 녹입니다(바람직하게는 수욕법 사용).
2. 녹인 재료를 합치고 부드러워질 때까지 섞은 다음 꺼내서 식힙니다. 냉장고를 사용하거나 실온에서 자연적으로 식힐 수 있습니다.
3. 두부 충전물을 관리하십시오. 블렌더 또는 믹서로 코티지 치즈를 크림 상태로 가져옵니다 (전기 조수가 없을 경우 강판의 미세한 표면을 사용하십시오). 계란 3개, 설탕 1/3, 바닐라를 넣어주세요. 모든 재료를 잘 저어주세요.
4. 깊은 그릇에 남은 설탕, 계란 및 약간의 소금을 결합하십시오. 보송보송해질 때까지 철저히 저어줍니다.
5. 식힌 초콜릿 버터를 달콤한 계란 혼합물에 붓고 섞는다.
6. 박력분에 베이킹파우더를 넣고 미리 만들어둔 액상반죽에 넣어주세요. 반죽이 너무 조밀하지 않아야 하므로 밀가루를 점차적으로 붓습니다.
7. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르고 반죽의 1/3을 붓습니다.
8. 그 위에 커드 필링의 절반을 넣으십시오.
9. 두부 덩어리 위에 체리를 펼칩니다.
10. 남은 반죽의 절반으로 체리 층을 채우십시오.
11. 두부와 체리 충전물로 절차를 반복하십시오. 결과적으로 두 개의 커드 레이어와 체리 레이어가 생성됩니다.
12. 나머지 초콜릿 반죽으로 디저트를 덮으십시오.
13. 멀티쿠커에서 "베이킹" 모드를 80분 동안 활성화합니다.
14. 베이킹 과정이 완료된 후 급격한 온도 하락으로 인해 케이크가 즉시 침전되므로 멀티 쿠커를 서두르지 마십시오.

느린 밥솥에 체리와 브라우니

말 그대로 영어에서 브라우니라는 단어를 번역하면 브라우니가 갈색으로 번역되기 때문에 진미의 이름에는 비밀이 없습니다. 즉, 디저트는 베이킹 색상에서 이름을 얻었습니다. 체리로 브라우니를 만드는 방법은 다양하며 가장 맛있는 레시피를 제공합니다.

필요할 것이예요:

• 0.2kg. 버찌;
• 0.1kg. 초콜릿
• 0.1kg. 사하라
• 0.1kg. 버터;
• 0.1kg. 밀가루;
• 계란 2개;
• 2큰술 코코아.

체리로 초콜릿 브라우니 요리하기:

1. 체리에서 구덩이를 제거하십시오. 이를 위해 몇 분 안에 모든 뼈를 제거할 수 있는 특수 장치가 있습니다. 이 장치를 사용할 수 없는 경우 핀, 머리핀을 가져오거나 손으로 열매를 껍질을 벗기십시오.
2. 초콜릿을 작은 조각으로 자르고 버터를 바르고 전자 레인지에서 녹입니다. 재료가 과열되지 않도록 먼저 15초마다 저어주고, 두 번째로 해동 모드를 선택하세요.
3. 따뜻한 초콜릿 버터에 설탕과 코코아를 붓고 섞는다.
4. 반죽에 달걀을 하나씩 넣어주세요.
5. 균질 한 덩어리를 얻은 후 체리를 반죽에 넣고 섞습니다.
6. 반죽의 맨 마지막 구성 요소는 밀가루입니다. 점차적으로 붓습니다.
7. 멀티 쿠커를 "베이킹" 모드로 70분 동안 설정하고 그릇에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다.
8. 완전히 식은 후에 케이크를 제거하십시오.

좋은 아이디어는 케이크 위에 초콜릿 아이싱을 붓는 것입니다. 다음은 간단한 조리법입니다. 3 큰술을 가열하십시오. 코코아, 3큰술 설탕과 3 큰술. 우유. 파이를 프로스팅으로 채우십시오.

브라우니는 미국 요리에서 빌린 파이입니다. 체리와 코티지 치즈가 든 초콜릿 브라우니는 비정상적으로 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이것은 디저트의 확실한 장점입니다. 또한 베이킹 후 위와 컨텍스트 모두에서 단맛이 놀랍도록 독창적이고 아름답고 식욕을 돋 웁니다. 체리가 든 브라우니는 두부 체리 버전보다 결코 열등하지 않으며 특별한 신맛과 기억에 남는 맛이 있습니다. 원하는 레시피를 선택하고 가능한 한 빨리 느린 밥솥에서 초콜릿 브라우니 요리를 시작하십시오. 당신의 사랑하는 사람들은 디저트에 무관심하지 않을 것이며 확실히 당신에게 이 멋진 진미로 다시 애지중지할 것을 요청할 것입니다.

브라우니는 미국의 국민 요리입니다. 브라우니의 하이라이트는 촉촉한 속과 바삭한 크러스트입니다.

보통 브라우니는 견과류로 만들지만 오늘은 체리로 브라우니를 만들어 보겠습니다. 그리고 우리는 느린 밥솥에서이 멋진 디저트를 구울 것입니다. 체리가 든 초콜릿 브라우니는 매우 맛있고 통풍이 잘되며 부드럽고 향기롭고 촉촉한 디저트입니다. 너무 맛있어서 그 맛을 말로 전달하는 것이 불가능합니다. 만두와 떡의 조화가 너무 좋아요 초콜릿 아이싱. 천천히 밥솥에서 체리와 함께 초콜릿 브라우니를 확실히 요리하기를 바랍니다.

재료:

• 체리 (움푹 들어간) - 70g;
• 설탕 - 300g;
• 계란 - 4개;
• 밀가루 - 2개의 멀티 컵;
• 바닐린 - 맛;
• 소금 - 1 핀치;
• 코코아 - 50g;
• 버터 - 200g.

• 코코아 - 1 큰술;
• 우유 - 100ml;
• 가루 설탕 - 200g;
• 버터 - 60g.

멀티쿠커: Polaris, Redmond, Panasonic 등

레시피 만드는 과정

체리로 초콜릿 브라우니를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비합니다.

깊은 그릇에 코코아 가루로 계란 4개를 치십시오. 다음으로 설탕을 넣고 계속 저어주세요. 부드러운 버터와 바닐라를 첨가하십시오. 우리는 밀가루를 추가합니다. 반죽에 덩어리가 없을 때까지 치십시오.

반죽에 체리를 넣습니다. 체리는 씨를 뿌려야 합니다.

팬에 윤활유를 바르고 반죽을 붓습니다. 우리는 "베이킹"모드에서 60 + 20 분 동안 초콜릿 브라우니를 굽습니다.

초콜릿 브라우니가 준비되었습니다! 멀티쿠커에서 꺼내 실온으로 식힙니다.

브라우니가 식는 동안 아이싱을 준비합니다. 냄비에 우유를 붓고 코코아를 넣으십시오. "찜" 모드를 켜고 혼합물을 끓입니다.

우유 혼합물을 식힌 다음 버터와 슈가파우더를 넣어주세요. 우리는 믹서기로 모든 것을 이겼습니다.

20.02.2018

가장 맛있고 인기있는 디저트 중 하나는 북미에서 시작된 초콜릿 케이크인 브라우니입니다. 풍부한 초콜릿 맛과 촉촉한 구조, 간편한 조리가 특징이다. 슬로우 쿠커에서 브라우니를 구우면 오븐보다 더 많은 수분을 생성하기 때문에 반죽이 마르는 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 이것이 이 디저트를 경험이 없는 안주인에게 복종시키기에 충분합니까?

이 디저트의 제품 세트를 자세히 고려하면 우유뿐만 아니라 코코아 만 추가하면 고전 비스킷을 기반으로한다는 것을 쉽게 이해할 수 있습니다. 그러나 이것은 브라우니에서 중요한 것은 아니지만 베이킹 시간과 온도를 주의 깊게 모니터링할 필요가 있습니다. 조밀한 빵 껍질과 부드럽고 매우 촉촉한 중간을 얻어야 합니다. 그만큼 기본 레시피레드몬드 슬로우 쿠커의 브라우니는 수백 명의 주부들에게 호평을 받아 여러분의 최애 메뉴가 될 수 있습니다. 중요 - 베이킹 파우더 전통 조리법그런 디저트는 화려함이 다르지 않기 때문에 정말 아닙니다.

재료:

• 계란 1 고양이. - 3개;
• 밀가루 - 300g;
• 우유 - 200ml;
• 설탕 - 300g;
• 코코아 - 100g;
• 버터 - 100g;
• 바닐라 설탕 - 15g.

요리 방법:

1. 밀가루를 세 번 체로 치고 두 가지 유형의 설탕(2테이블스푼 남음)과 코코아를 넣습니다. 잘 섞다.
   
2. 남은 설탕을 계란과 결합하고 믹서로 치십시오.
   
3. 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 넣고 "베이킹"을 켜고 녹을 때까지 기다리십시오. 풀어놓은 계란 위에 물기를 뺀다. 그릇을 헹굴 필요가 없습니다. 종이 타월로 닦기만 하면 됩니다. 벽과 바닥에 기름이 남아 있어야 합니다.
   
4. 계란 - 버터 혼합물에 우유를 붓고 믹서로 다시 치십시오.
   
5. 멀티 쿠커를 같은 모드로 두고 끄지 마십시오. 예열되어야 합니다.
6. 건조 및 액체 성분을 혼합하고 믹서로 1분 동안 혼합합니다.
   
7. 반죽을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 타이머를 한 시간 동안 설정하고 뚜껑을 내립니다. 슬로우쿠커의 지름이 표준보다 크면 45~50분이면 브라우니가 완성됩니다.

너무 겸손해 보이는 비스킷에서 케이크 또는 본격적인 케이크와 같은 더 축제적인 요리를 만들 수 있습니다. 브라우니도 예외는 아닙니다. 신선한 체리를 채우고 부드러운 코티지 치즈를 넣고 올바르게 섞으면 맛있고 맛있어 보이는 디저트가 됩니다. 아몬드 꽃잎이나 으깬 견과류로 장식합니다.

재료:

• 계란 - 4 개;
• 버터 - 100g;
• 초콜릿 75% - 100g;
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 설탕 - 120g;
• 체리 b / c - 400g;
• 코티지 치즈 - 200g;
• 바닐린;
• 아몬드 꽃잎 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 최대 균일도까지 설탕 70g으로 계란 3개를 휘젓고 휘젓는 움직임 없이 원을 그리며 휘젓습니다.
   
2. 멀티쿠커 볼에 잘게 부순 버터와 초콜릿을 넣고 뚜껑을 위로 하여 '베이킹'을 합니다. 그것들이 녹고 섞이면(타지 않도록 계속 저어주는 것을 잊지 마십시오) 멀티쿠커를 끄고 그릇의 내용물을 다른 용기에 버리십시오. 그릇 자체를 헹구어야 합니다.
   
3. 별도로 계란, 설탕 잔류 물 및 바닐라로 코티지 치즈 (연탄이 없지만 곡물이있는 경우 체를 통해 문질러야 함)를 반죽하십시오. 가볍게 털다.
   
4. 체로 쳐진 밀가루를 계란 덩어리에 붓고 초콜릿 - 버터 혼합물에 붓습니다. 부드럽게 저어줍니다.
   
5. 체리를 넣고 (얼어 있으면 해동하고 과도한 수분에서 열매를 짜내십시오) 다시 섞으십시오.
   
6. 멀티 쿠커 그릇에 밀가루를 뿌리고 초콜릿 덩어리의 2/3를 붓습니다.
7. 그런 다음 전체 커드 부분과 나머지 초콜릿 반죽을 중앙에 붓습니다.
8. 파편이나 포크의 타인으로 줄무늬를 만들고 실리콘 주걱으로 미래 브라우니의 표면을 약간 평평하게하십시오.
9. 으깬 견과류 또는 아몬드 플레이크를 뿌리고 뚜껑을 내립니다. "베이킹" 모드를 설정하여 브라우니를 50분 동안 굽습니다.

고전적인 조리법을 알아 냈다면 더 많은주의와주의가 필요한 프랑스 변형을 시도하십시오. 이것은 액체 센터 또는 퐁당이있는 브라우니입니다. 하이라이트는 브레이크 타임에 흘러내리는 초콜릿 미들. 원래 조리법은 매우 복잡하지만 진취적인 주부들이 슬로우 쿠커에 적합한 단순화 된 버전을 만들었습니다. 여기서 가장 중요한 것은 필러가 없고 코코아 함량이 85% 이상인 좋은 초콜릿을 선택하는 것입니다. 이상적으로는 타일의 구성은 4-5가지 성분(다양한 팜유, 전자 첨가제 등을 차단)으로 구성되어야 합니다.

재료:

• 초콜릿 - 200g;
• 버터 - 50g;
• 계란 - 2 개;
• 가루 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 호두 - 50g.

요리 방법:

나의 다음 요리 발견은 느린 밥솥의 브라우니가 오븐에서보다 잘 나온다는 것입니다. 이 발견을 한 이후로 나는 슬로우 쿠커에서만 종종 다양한 방법으로 영광스러운 미국식 브라우니를 굽고 있습니다.

사실 슬로우 쿠커는 요리하는 동안 높은 습도를 생성하여 브라우니가 완벽하게 나타나며 체리, 코티지 치즈, 견과류 또는 모든 것을 한 번에 추가하여 필러로 안전하게 실험할 수 있습니다. 그것은 항상 밝혀졌습니다! 예를 들어 오늘은 코티지 치즈와 체리로 브라우니를 만들었습니다. 가입하다.

그러나 시작하기 전에 몇 가지 요리 규칙:

- 얕은 직사각형 베이킹 접시(비스킷이 필요에 따라 구워지도록),
- 케이크는 사각형으로 자른다.
- 요리용 초콜릿은 55%의 코코아를 함유해야 합니다.

준비: 20분.
준비: 50분.
출력: 8개.
브라우니의 준비는 1000W의 출력과 5리터의 용기 부피를 가진 브랜드 6051 압력솥을 사용하였다.

재료

• 다크 초콜릿 1개(코코아가 많을수록 좋음)
• 버터 100g
• 2큰술 밀가루
• 2/3일 설탕 (140g)
• 계란 4개
• 씨를 뺀 체리 400g(냉동 가능)
• 코티지 치즈 180g(저지방 사용)
• 소금 1꼬집
• 바닐라 1꼬집
• 1-2 큰술 아몬드 꽃잎

요리

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볼에 달걀 3개를 깨서 넣고(커드 충전용으로 1개 남겨둡니다) 설탕 90g(면처리된 유리잔의 절반)을 넣습니다. 동시에 초콜릿과 버터 한 그릇을 수조에 넣을 수 있습니다. 초콜릿을 즉시 조각으로 나누는 것이 좋습니다. 전자레인지에 빠르게 녹일 수도 있지만 저는 더 부드러운 열을 선호합니다.



털을 가지고 설탕과 계란을 부드럽게 섞으십시오. 어떤 경우에도 치지 말고 한 방향으로 원으로 저어주십시오.



모든 초콜릿 조각이 녹고 덩어리가 부드러워지면 버터로 초콜릿을 주기적으로 저어주고 수조에서 꺼내십시오.



다른 그릇에 계란 1개, 코티지 치즈 한 팩, 설탕 50g과 같은 두부 충전물의 구성 요소를 결합하고 바닐린을 약간 첨가할 수도 있습니다.



거품기로 커드 충전물을 저어주되, 커드 알갱이(거친 것)를 좋아한다면 치지 마세요.



계란 덩어리로 돌아가서 계속 털고 원을 그리며 저어주고 밀가루와 바닐라 2 큰술을 넣으십시오.



덩어리가 균질 해지면 냉각 된 녹인 초콜릿에 버터를 부어 넣으십시오.



반죽을 초콜릿과 함께 한 방향으로 같은 원을 그리며 저어줍니다.



해동된 씨를 제거한 체리에서 생성된 주스를 배출하고 체리를 반죽에 추가합니다.



끈적거리거나 으깨진 체리가 없도록 부드럽게 저어주세요.



작은 버터 조각으로 멀티 쿠커 그릇에 윤활유를 바르고 밀가루를 뿌립니다.



멀티 쿠커 그릇의 바닥에 초콜릿 반죽의 절반 또는 열매가있는 부분을 붓고 나머지 반죽을 케이크 위에 붓습니다. 그런 다음 커드 필링을 붓습니다. 아름다움을 위해 티스푼을 사용하여 섬으로 확장할 수 있습니다.



저처럼 커드 필링을 부은 경우, 커드 층의 바깥쪽 가장자리에서 중앙으로 두 층을 나선형으로 저어줍니다.



나머지 초콜릿 반죽을 맨 위에 뿌립니다.



숟가락이나 실리콘 주걱으로 윗면을 평평하게 펴주세요.



그리고 위에 아몬드 꽃잎을 뿌리고 마른 프라이팬에 미리 튀기는 것이 좋습니다.



베이킹 시간을 50분으로 설정하거나 슬로우 쿠커의 평소 시간보다 10분 적게 설정합니다.



나무 토치로 브라우니의 준비 상태를 확인해야 합니다. 초콜릿 칩은 반죽이 아닌 위에 남아 있어야 합니다. 체리와 코티지 치즈가없는 곳 (가장자리에 더 가까움)에서 케이크를 피어싱하십시오. 토치가 건조하고 부스러기가 없으면 케이크가 너무 익힌 것이고 초콜릿 맛이 곧 사라지므로 완전히 익을 때까지 오븐에서 덜 익히는 것이 일반적입니다. 브라우니 슬로우 쿠커에서 이것은 위협하지 않으며 베이킹은 절대 타지 않으며 건조하지 않으며 충전물의 코티지 치즈와 육즙이 많은 체리는 케이크를 더욱 촉촉하게 만듭니다.

완성된 케이크는 뚜껑을 연 상태로 멀티쿠커 볼에 직접 담아 식히는 것이 좋습니다. 초콜릿 맛이 진해지기 시작하면 멀티쿠커 볼을 꺼내 선반에 올려 브라우니가 더 빨리 식도록 합니다.

베이킹파우더가 없는 타르트는 침전될 가능성이 없으나 육즙이 많은 재료가 들어 있으므로 찜통으로 조심스럽게 제거하고 네모 모양(클래식한 형태의 브라우니)으로 잘라 차와 함께 드십시오.

멀티쿠커가 선사하는 멋진 초콜릿!

세계적으로 유명한 브라우니 초콜릿은 북미에서 탄생했습니다. 그것의 주요 특징은 젖은 구조와 풍부한 맛초콜릿. 대부분의 주부에게 그러한 진미는 압도적이고 완전히 헛된 것처럼 보입니다! 결국 슬로우 쿠커에서도 "브라우니"는 진부하고 간단하게 준비됩니다.

초콜릿을 좋아한다면 브라우니가 가장 좋아하는 과자가 될 것입니다. 이 요리법은 미국에서 "왔고" 즉시 달콤한 요리를 좋아하는 많은 사람들의 마음을 사로 잡았습니다. 레시피의 경우 특정 유형의 초콜릿을 사용할 필요가 없으며 가장 좋아하는 초콜릿을 사용하십시오.

재료:

• 고품질 (바람직하게는 어두운) 초콜릿 바;
• 밀가루 135g/s;
• 175g 더 기름진 버터;
• 달콤한 모래 170g;
• 계란 3개.

요리 방법:

1. 우선, 수조에 기름을 두른 초콜릿 조각을 녹입니다. 재료가 녹으면 감미료를 붓고 달콤한 알갱이가 완전히 녹을 때까지 구성을 유지하십시오.
2. 우리는 욕조에서 내용물이 담긴 그릇을 제거하고 결과 덩어리를 약간 식힙니다. 그런 다음 계란을 하나씩 넣고 밀가루를 넣고 부드럽고 반짝이는 반죽을 반죽합니다.
3. 우리는 구성을 전기 제품의 그릇에 보내고 "베이킹"모드를 선택하고 타이머를 35-40 분으로 설정합니다. 케이크를 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 완벽한 브라우니는 바삭한 크러스트와 함께 점성이 있는 센터입니다.

체리와 코티지 치즈와 함께

오늘날 "브라우니"를 요리하기위한 다양한 옵션이 있습니다. 예를 들어, 두부 제품과 체리를 추가한 레시피는 흥미롭습니다. 코티지 치즈는 패스트리를 더 부드럽게 만들고 레드 베리는 초콜릿의 쓴 맛을 희석시킵니다.

재료:

• 120g 초콜릿(쓴맛);
• 110g 버터;
• 달콤한 모래 145g;
• 밀가루 135g;
• 네 개의 계란;
• 코티지 치즈 310g;
• 체리 310g;
• 리퍼 티스푼;
• 바닐린.

요리 방법:

1. 이전 레시피와 마찬가지로 먼저 초콜릿을 버터와 함께 녹입니다. 그런 다음 두 개의 계란을 초콜릿 덩어리에 넣고 50g의 모래와 바닐린을 부어 넣습니다. 우리는 섞는다.
2. 우리는 밀가루를 리퍼와 결합하여 나머지 재료에 보냅니다.
3. 나머지 계란, 모래 및 두부 제품을 믹서기로 치십시오. 우리는 체리에서 뼈를 꺼냅니다.
4. 우리는 장치의 그릇에 초콜릿 반죽의 일부를 넣고 위에 두부 충전물을 분배하고 열매를 배치하고 반죽의 후반부를 붓습니다.
5. 우리는 "베이킹"모드에서 초콜릿 "브라우니"를 80 분 동안 요리합니다. 삐 소리가 나면 서두르지 않고 뚜껑을 열지 않고 디저트를 식히기 위해 30 분을줍니다.

장식용으로 달콤한 분말이나 유약을 사용하십시오.

초콜릿없이 요리하는 법

집에 초콜릿이 없지만 코코아가 있다면 슬로우 쿠커에 초콜릿을 사용하여 맛있는 브라우니를 굽는 것은 한 시간이면 충분합니다. 장식으로 향기로운 가루를 기본으로 준비된 착빙을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 버터 120g;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 달콤한 모래 185g;
• 95g 코코아;
• 리퍼 반 티스푼;
• 밀가루 145g.

요리 방법:

1. 블렌더 그릇에 계란을 치고 백설탕을 붓고 부드러워 질 때까지 구성을 치십시오.
2. 그런 다음 부드럽게 한 버터를 넣고 리퍼와 코코아와 함께 밀가루를 넣으십시오. 우리는 저어.
3. 반죽을 그릇에 붓고 디저트를 "베이킹" 모드에서 40분 동안 굽습니다.
4. 진미를 착빙으로 장식하기로 결정했다면 그릇에 달콤한 가루 100g과 코코아 3 큰술을 섞고 버터 3 큰술과 꿀 한 숟가락을 넣으십시오. 수조 또는 전자 레인지에서 조성물을 녹이고 디저트 위에 붓습니다.

느린 밥솥에 브라우니 케이크

전통적으로 브라우니는 속이 촉촉한 초콜릿 케이크입니다. 그러나 같은 이름으로 케이크를 굽는 것을 막는 것은 무엇입니까? 우리는 슬로우 쿠커에서 디저트를 다시 구울 것입니다.

재료:

• 밀가루 85g;
• 버터 350g(크림의 경우 200g);
• 다크 초콜릿 바 2개(크림용 1개);
• 두 개의 계란;
• 달콤한 모래 두 숟가락;
• 리퍼 티스푼;
• 265ml 크림;
• 145 스윗파우더.

요리 방법:

1. 수조에서 버터와 초콜릿 조각을 녹입니다.
2. 우리는 계란을 넣고 설탕을 넣고 리퍼로 밀가루를 넣고 저어줍니다.
3. 우리는 "베이킹"모드에서 50 분 동안 케이크를 굽습니다. 우리는 젖은 속이 필요하지 않습니다.
4. 경고음이 울리면 닫힌 뚜껑 아래에서 디저트를 약간 식히십시오.
5. 이때 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 초콜릿 240g을 조각으로 부수고 그릇에 넣으십시오. 생크림을 데우고 초콜릿 위에 붓는다. 후자가 완전히 녹고 결과 덩어리가 식을 때까지 저어줍니다.
6. 버터를 가루로 치고 초콜릿 크림 덩어리와 결합하십시오. 다시 한 번 믹서로 구성을 처리하고 크림을 얻습니다.
7. 우리는 케이크를 반으로 자르고 크림 층을 만들고 표면과 측면을 크림 덩어리로 코팅합니다. 우리는 초콜릿 칩이나 코코넛으로 디저트를 장식합니다.

추가 계란 없음

맛있는 초콜릿 간식은 초콜릿을 넣지 않고도 준비할 수 있을 뿐만 아니라 계란 없이도 만들 수 있습니다. 이 조리법은 금식하는 사람들에게 특히 적합합니다.

재료:

• 밀가루 185g;
• 75g 코코아;
• 리퍼와 소금 한 티스푼;
• 물과 식물성 기름 한 잔;
• 바닐라 추출물 티스푼.

요리 방법:

1. 그릇에 물과 기름을 붓고 소다, 코코아, 소금, 바닐라 추출물과 함께 밀가루를 넣으십시오. 다양성을 위해 소수의 구운 다진 호두를 추가할 수 있습니다.
2. 기기의 그릇에 반죽을 채우고 정확히 한 시간 동안 "베이킹" 모드에서 디저트를 준비합니다.

착빙으로

디저트 "브라우니"는 항상 초콜릿과 관련이 있지만 오늘날 가장 많이 사용됩니다. 다른 조리법그것의 준비.

흥미로운 옵션 중 하나는 초콜릿 아이싱에 바나나를 넣은 "브라우니"입니다.

재료:

• 밀가루 185g;
• 코코아 3 큰술;
• 한 숟가락의 전분;
• 케 피어 65ml;
• 달콤한 모래 185g;
• 두 개의 단백질;
• 두 개의 잘 익은 바나나;
• 소금, 바닐라 및 소다의 꼬집음.

요리 방법:

1. 우리는 바나나, 단백질, 신 우유 음료 및 달콤한 모래를 믹서기 그릇에 보냅니다. 글쎄, 우리는 모든 것을 이겼다.
2. 모든 건조한 성분을 결과물에 붓고 저어줍니다. 결과 반죽은 장치의 그릇에 보내지고 "베이킹" 모드에서 1시간 20분 동안 요리됩니다. 삐 소리가 나면 반죽을 뒤집어 타이머를 30분 더 설정해야 합니다.
3. 냄비에 유약을 바르려면 우유와 버터 2테이블스푼, 코코아 한 스푼, 설탕 반 컵을 섞습니다. 부드러워질 때까지 약한 불에서 유약을 요리합니다.
4. 브라우니가 약간 식 자마자 이쑤시개를 가져 와서 여러 곳에 구멍을 뚫고 디저트를 착빙으로 부으십시오.

찜기에 브라우니

우리는 이 진미를 별도의 금형에서 찐 것입니다. 당신은 매우 맛있고 아름다운 컵 케이크를 얻을 것입니다. 기성품 패스트리도 유약을 바르거나 다른 재료를 사용하여 장식할 수 있습니다.

재료:

• 다크 초콜릿과 버터 175g;
• 밀가루와 달콤한 모래 한 잔;
• 한 숟가락의 코코아;
• h. 스푼 리퍼.

요리 방법:

1. 수조에서 버터 조각과 함께 초콜릿을 녹입니다. 푹신한 거품이 될 때까지 달콤한 알갱이로 계란을 치십시오.
2. 초콜릿 덩어리가 식 자마자 구타 계란과 결합하십시오.
3. 리퍼로 밀가루를 넣고 저어줍니다.
4. 우리는 실리콘 몰드를 가지고 반죽으로 채 웁니다. 그릇에 물을 붓고 공백을 넣을 바구니를 놓습니다. 우리는 "찜"프로그램을 선택하고 30 분 동안 디저트를 준비합니다.

느린 밥솥에서 "브라우니"를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 가장 중요한 것은 요리 시간을 설정할 때 장치의 기능을 고려하는 것입니다. 최종 결과는 이것에 달려 있습니다. 실제 브라우니를 얻거나 일반이지만 맛있는 초콜릿 파이를 얻습니다.