홈메이드 환타, 냉동 오렌지 레모네이드 레시피. Alyonka의 놀라운 오렌지 레모네이드 4개의 오렌지로 만든 레모네이드 10리터

홈메이드 환타, 냉동 오렌지 레모네이드 레시피. Alyonka의 놀라운 오렌지 레모네이드 4개의 오렌지로 만든 레모네이드 10리터

향기로운 오렌지 주스는 아이들이 좋아하고 어른들도 높이 평가합니다. 갈증을 완벽하게 해소하고 "어른"잔치의 개념에 완벽하게 들어 맞습니다. 그러나 최근 매장 가격이 심각하게 물들고 있습니다. 그리고 테트라팩의 대리자는 어떤 이점도 가져오지 않습니다.

그래서 주부들은 수제 오렌지 주스를 만드는 또 다른 기적의 요리법을 생각해 냈습니다. 더욱이, 그들은 슈퍼 작업을 수행했습니다. 레시피에는 단 4개의 오렌지로 9(!) 리터의 주스를 ​​준비하는 것이 포함됩니다. 특이했지만 매우 맛있었습니다.

물론 그러한 음료는 주스라고 할 수도 없습니다. 반면에 이름이 아니라 결과입니다. 그리고 결과는 훌륭했습니다. 간단하고, 맛있고, 예산 친화적이었습니다. 그리고 그 결과는 실제로 많은 양의 주스로 밝혀졌습니다.

오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법: 기술의 미묘함

회의적인 사람들이 많습니다. 그러나 이것이 바로 호기심 많은 인간의 마음이 더 잘 작동하도록 강요하기 위해 회의론자들이 필요한 이유입니다. 예를 들어, 오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법을 알아보세요.

성공의 주요 비결은 간단합니다. 오렌지는 요리하기 전에 완전히 냉동되어야 합니다. 화학자들은 왜 냉동 감귤류가 음료에 풍부한 색을 주는지 알고 있을 것입니다. 유리잔에 담긴 완성된 오렌지 "주스"는 밝아지므로 식용 색소로 개선하고 싶지 않습니다. 일반 신선한 오렌지를 사용하면 음료의 색이 바래고 추악해집니다.

중요한 뉘앙스: 오렌지 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 펄프와 함께 주스에 들어가 음료에 더 풍부한 맛과 농도를 부여합니다.

주스에는 구연산이 포함되어 있습니다. 이것은 방부제 역할을 하는 완전히 안전한 식품 첨가물입니다. "레몬"덕분에 음료는 꽤 오랫동안 보관할 수 있으며 기분 좋은 신맛도 얻을 수 있습니다. 또한 오렌지의 맛과 향을 더욱 뚜렷하게 만드는 것은 구연산입니다. 일반적으로 특정 음료에 없어서는 안될 것입니다.

구연산은 천연 레몬의 훌륭한 대체품입니다. 감귤류는 주스에 맛과 향을 더해 줍니다.

오렌지 4개와 구연산으로 만든 클래식 레시피

집에서 만드는 오렌지 음료의 가장 간단하고 인기 있는 버전은 물, 오렌지, 구연산으로 만들어집니다. 큰 냄비(최소 10리터)와 주스용 플라스틱 병 여러 개 또는 3리터짜리 병이 필요합니다. 레몬 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법을 살펴보겠습니다.

중요한 뉘앙스: 고전적인 조리법에서는 완성된 주스 9리터에 백설탕 1kg을 섭취하는 것이 좋습니다. 단 음료를 좋아하지 않는 사람들에게는 이것은 많은 것입니다. 따라서 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절해야 합니다. 0.5kg이 충분하지 않은 것 같으면 언제든지 더 추가할 수 있습니다.

재료:

4개의 크고 육즙이 많은 오렌지;

구연산 2티스푼;

9리터의 깨끗한 물;

맛볼 설탕 (500-700g).

요리 방법:

    오렌지를 끓는 물로 데쳐 왁스층을 제거합니다. 그런 다음 단단하고 깨끗한 천으로 닦거나 브러시로 문지릅니다. 철저히 닦으십시오.

    오렌지를 냉동실에 최소 2시간 동안 넣어두세요. 감귤류는 냉동실에 밤새 넣어서 완전히 얼려두면 더욱 좋습니다.

    냉동 과일을 껍질과 함께 작은 조각으로 자릅니다.

    수동 또는 전기 고기 분쇄기의 중간 격자를 통해 조각을 통과시키거나 믹서기에서 갈아줍니다. 첫 번째 옵션은 더 큰 입자를 가진 두꺼운 덩어리가 되기 때문에 더 편리합니다. 체에 걸러서 짜내는 것이 더 쉽습니다.

    고기 분쇄기나 믹서기가 없으면 굵은 강판에 오렌지를 갈아서 갈아도 됩니다.

    결과물을 큰 냄비에 옮깁니다.

    오렌지색 "다진 고기"에 총 물량 (3 리터)의 1/3을 붓습니다. 물은 차가워야합니다! 차가운 끓는 물이나 일반 식수일 수 있습니다.

    처음 부은 후 주스가 약간 주입되어야 합니다. 15~20분이면 충분합니다.

    소쿠리를 통해 향기로운 오렌지 주입을 걸러 내고 덩어리의 큰 입자를 분리합니다.

    거즈 필터(여러 번 접힌 거즈)나 미세한 체를 통해 주입액을 걸러냅니다.

    주스를 팬에 다시 넣으십시오 (양동이를 사용할 수도 있습니다).

    취향에 맞게 설탕의 양을 조절하여 첨가하세요.

    소량의 물에 구연산을 녹이고 (나머지 6 리터에서 가져옴) 오렌지 주스에 붓습니다.

    설탕이 완전히 녹을 때까지 음료를 잘 저어줍니다.

    냄비에 6 리터의 물을 붓는 것이 남아 있습니다. 이것은 4개의 오렌지로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법에 대한 질문에 대한 답입니다.

    완성된 주스를 준비된 유리 또는 플라스틱 용기에 붓습니다.

    바로 마셔도 되지만 바람직하지 않습니다. 주스가 약간 주입되어야합니다. 이렇게하면 음료가 조화로운 맛을 얻는 데 도움이됩니다.

오렌지와 레몬 4개로 만든 맛 주스

음료를 준비하는 또 다른 옵션이 있습니다. 오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법은 무엇입니까? 자연적인 모든 것을 지지하는 사람들은 화학 레몬 대신 작은 레몬이나 큰 레몬 반 개를 섭취할 수 있습니다. 그런데 이 경우 레몬은 라임으로 쉽게 대체될 수 있습니다. 그러나 포멜로, 자몽 및 기타 감귤류는 적합하지 않습니다. 필요한 산도가 없으며 주스의 맛을 쓴맛으로 만듭니다.

재료:

4개의 큰 오렌지;

9리터의 물;

큰 레몬 반개(또는 작은 레몬 1개);

백설탕 700-800g.

요리 방법:

    오렌지와 레몬을 깨끗이 씻고 끓는 물로 헹군 후 깨끗이 닦아냅니다.

    과일을 비닐봉지에 넣어 냉장고에 넣어 얼려주세요.

    최소 2시간 후에 과일을 꺼내서 자릅니다. 밤새 준비하고 아침에 냉동 오렌지와 레몬으로 주스 준비를 시작할 수 있습니다.

    껍질과 함께 과일을 잘게 썰어 주스 베이스를 준비합니다. 가능한 옵션에 대한 자세한 설명은 첫 번째 레시피에 나와 있습니다.

    오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법은 무엇입니까? 물의 1/3을 오렌지-레몬 혼합물에 붓고 끓입니다.

    30분 후, 슬롯형 스푼으로 혼합물을 제거하거나 소쿠리에 물기를 뺍니다.

    주입액을 여과하여 잔여 과육 입자를 제거하고 음료를 더 투명하게 만듭니다.

    남은 것은 여과된 주스에 설탕의 양을 추가하고 저어준 다음 물 6리터를 더 추가하는 것입니다.

    준비된 주스를 용기에 붓고 냉장고에 보관하세요.

    차갑게 향기로운 음료를 마신다.

오렌지 4개와 감귤 2개로 만든 민트 주스

원하는대로 오렌지 음료를 준비하여 실험해 볼 수 있습니다. 예를 들어 레시피에 감귤과 민트를 추가해 보세요. 감귤은 음료에 산을 첨가하지 않지만 오렌지의 맛과 향과 잘 어울립니다. 주스에 상쾌한 여름 향을 더하려면 신선한 가든 민트나 레몬밤 장식을 추가할 수 있습니다. 오렌지 4개와 감귤 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법은 무엇일까요?

재료:

즙이 많은 큰 오렌지 4개;

두 개의 감귤;

신선한 민트 장식;

구연산 한 스푼;

과립 설탕 600g;

9리터의 정제된 식수.

요리 방법:

    조심스럽게 가공한 후 오렌지와 감귤을 얼립니다.

    과일을 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 자릅니다.

    팬에 과일 혼합물과 깨끗한 물 3리터를 채웁니다.

    민트 가지를 갈아서 즙을 빼내고 팬에 넣으세요.

    30분 후에 음료를 걸러내고 걸러냅니다.

    구연산 용액과 설탕을 첨가하십시오.

    저으면서 과립 설탕을 녹입니다.

    준비된 용기에 붓습니다.

    1~2시간 동안 그대로 둔 후 즐겁게 마신다.

오렌지 2개와 레몬 2개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법

간단하고 아름다운 음료를 얻기 위해 고전적인 레시피를 고수할 필요는 없습니다. 예를 들어 레몬과 오렌지를 같은 양으로 섭취할 수 있습니다. 이 음료는 밝고 뚜렷한 레몬 색조로 더욱 신맛이납니다. 이런 종류의 주스는 축제 잔치 후에 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

두 개의 큰 오렌지;

두 개의 중간 레몬;

설탕 1kg(감소 가능)

요리 방법:

    위에서 설명한대로 오렌지와 레몬을 준비하십시오.

    고기 분쇄기에서 냉동 과일 조각을 갈거나 갈아줍니다.

    처음에 혼합물을 붓고 20~30분 동안 그대로 놓아두세요.

    조심스럽게 걸러내고 주스를 걸러냅니다.

    첫 번째 주입물에 물과 설탕을 섞습니다.

    완성된 오렌지 음료를 깨끗한 3리터짜리 병에 붓고 냉장고에 1~2시간 동안 넣어두세요.

오렌지-레몬 펄프로 무엇을 해야 할까요?알뜰한 주부들은 버리지 말라고 조언합니다. 덩어리를 섞어 설탕과 구연산으로 맛을 낸 다음 젤리 디저트를 전자 레인지에서 3 단계로 조리 할 수 ​​​​있습니다. 또한 집에서 만든 구운 식품에 껍질과 펄프를 추가할 수 있습니다.

오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법은 복잡하지 않습니다. 특히 더운 여름이나 앞으로 큰 잔치가 있을 경우에는 시도해 볼 가치가 있습니다.

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오렌지 주스를 좋아한다면 이 멋진 레시피를 시도해 보세요. 오렌지 4개로 9리터의 주스를 ​​만드는 방법입니다! 매장에서는 알 수 없어요! 또한 재료는 모두 천연이며 상점에서 구입 한 주스에 무엇이 추가되는지 아직 알 수 없습니다.... 가장 중요한 것은 모든 것을 레시피에 따라 수행하는 것입니다. 생산에는 낭비가 없습니다. 남은 오렌지로 맛있는 오렌지 젤리를 만들 수 있어요!

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그러니 레시피를 읽고, 비디오를 시청하고, 사랑하는 사람과 손님 모두를 즐겁게 해줄 오렌지 주스를 준비하세요!

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준비

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오렌지 4개를 가져다가 씻어서 끓는 물을 부어주세요. 다음 12~24시간 동안 오렌지를 냉동실에 넣어두세요. 냉동하면 오렌지의 쓴맛이 제거됩니다.

냉동실에서 오렌지를 꺼낸 후 뜨거운 물을 부어서 조금 해동하고 나중에 썰기 위해 부드러워지게 만들어야 합니다.

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각 오렌지를 6-8 조각으로 자릅니다.
이제 껍질과 함께 오렌지를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
오렌지 덩어리에 3 리터의 찬물 (끓이거나 여과 된 물)을 붓고 15 분 동안 그대로 두십시오.

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15분 후, 주입액을 걸러내고 거즈나 고운 체로 여과합니다. 주입 물에 6-7 리터의 식수, 0.7kg의 설탕 및 약간의 구연산을 첨가하십시오. 구연산 대신 레몬 1개의 즙을 짜낼 수 있습니다.

레모네이드는 풍부한 색과 맛을 얻으려면 1시간 동안 그대로 두어야 합니다.

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오렌지 찌꺼기는 감귤 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 설탕, 구연산을 넣고 끓인 후 15-25분 동안 끓입니다.

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비디오 "오렌지 4개로 9리터의 오렌지 주스를 만드는 방법"

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많이 드세요!

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확실히 당신은 상점에서 구입한 레모네이드가 항상 건강에 좋은 음료는 아니라는 것을 알고 있습니다. 다양한 감미료, 방부제, 안정제는 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 하지만 더운 날씨에 청량음료를 마시는 것을 거부해서는 안 됩니다. 훌륭한 옵션은 경험이 부족한 주부라도 준비할 수 있는 홈메이드 오렌지 레모네이드입니다. 그것은 완벽하게 상쾌하며 미네랄과 미량 원소의 실제 창고입니다.

직접 만든 냉동 오렌지 레모네이드

아시다시피, 냉동해도 이 이국적인 감귤류 과일은 맛과 비타민 함량을 전혀 잃지 않습니다. 동시에, 이 조리법에 따라 만든 수제 오렌지 레모네이드의 약간 시큼한 맛은 가장 까다로운 미식가조차도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

  • 크고 얇은 껍질을 가진 오렌지 – 4개;
  • 과립 설탕 – 1kg;
  • 물 – 9 l;
  • – 25g.

준비

오렌지를 잘 씻고 (이 과일은 더 나은 보존을 위해 외부에 왁스로 코팅되는 경우가 많기 때문에 끓는 물을 부어 넣는 것이 좋습니다) 하루 동안 냉동실에 보관하십시오. 그런 다음 냉장고에서 과일을 꺼내어 자르기 쉽도록 뜨거운 물에 잠깐 담근 다음 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 결과물에 3 리터의 차가운 끓이거나 여과 된 물을 붓고 1/4 시간 동안 담가 두십시오.

그 후 집에서 오렌지 레모네이드를 준비하는 가장 중요한 단계가 시작됩니다. 이제 주입물을 걸러냅니다. 먼저 소쿠리를 사용한 다음 무명천이나 체를 사용하여 펄프가 완성된 음료에 들어 가지 않도록 합니다. 미리 미지근한 물에 설탕을 녹이고 구연산과 섞은 다음 여과된 주입액에 물 6리터를 넣고 섞는다. 레모네이드는 한 시간 더 우려낸 후 즉시 마실 수 있습니다.

집에서 만드는 레몬과 오렌지 레모네이드 레시피

"레모네이드"라는 이름은 비타민 C의 무궁무진한 공급원으로 간주되는 유명한 노란색 열대 과일과의 연관성을 불러일으킵니다. 집에서 오렌지 레모네이드에 독특한 신맛을 더해 특별한 액센트를 더하는 것은 레몬입니다. 그것을 준비하는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

재료:

  • 얇은 껍질의 오렌지 – 1-2 개;
  • 건조 – 25g;
  • 레몬 반;
  • 설탕 – 200g;
  • 약간 탄산수 – 2 l.

준비

주서기를 사용하여 오렌지와 레몬에서 주스를 추출합니다. 귀하의 재량에 따라 펄프를 그대로 두거나 버릴 수 있습니다. 결과 주스를 병 (바람직하게는 3 리터)에 붓습니다. 물을 부피의 절반으로 추가하고 설탕을 추가한 후 완전히 닫고 완전히 녹을 때까지 흔듭니다. 민트를 손가락 사이로 비비면서 갈아서 병에 붓습니다. 그런 다음 남은 물을 추가하고 잘 섞습니다. 추가로 음료를 주입할 필요는 없지만 냉장고에 3일 이상 보관할 수 없습니다.

빠른 오렌지 레모네이드

때로는 복잡한 요리법에 대한 시간이 치명적으로 부족합니다. 그리고 가능한 한 빨리 오렌지로 직접 만든 레모네이드를 만드는 방법에 대한 질문이 매우 중요해졌습니다. 이것은 신성한 꿀을 연상시키는 이 음료를 얻는 매우 간단하고 저렴한 방법입니다.

재료:

준비

과일을 씻어서 오렌지와 레몬의 즙을 주서기나 손으로 짜냅니다. 물을 불에 태우고 끓인 후 이전에 껍질을 벗긴 이국적인 과일 껍질을 넣으십시오. 큰 조각으로 잘라야합니다. 같은 팬에 설탕을 넣고 끓을 때까지 기다린 후 5-7분 동안 그대로 둡니다. 시럽을 식힌 후 식힌 후 갓 짜낸 주스와 섞습니다. 마지막으로 레모네이드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요. 차갑게 식혀야 맛이 가장 좋습니다.

처음 이 레시피의 재료를 읽었을 때, 오렌지 4개로 9리터의 레모네이드를 얻을 수 있다는 사실을 믿을 수 없었습니다. 그리고 내 생각으로는 레모네이드는 레몬으로만 만들어야 한다고 생각합니다. 의심으로 괴로워하지 않기 위해 확인하기로 결정했고 옳은 일을했습니다.

1 단계


레모네이드를 만들려면 최고 품질의 오렌지를 선택해야 합니다. 그러면 귀하와 귀하의 가족이 이 음료로부터 최대의 이익을 얻을 수 있습니다.
물을 준비합시다 - 끓여서 실온으로 식히십시오.
오렌지 위에 끓는 물을 2~3분간 부어서 껍질을 덮고 있는 왁스를 제거해 보존하세요. 이것은 또한 감귤류의 특정 쓴맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

2 단계


오렌지를 자르기 쉽도록 작은 조각으로 자릅니다. 씨앗이 보이면 모두 제거하는 것이 좋습니다. 음료에 불쾌한 쓴 맛이납니다.

3단계


다진 오렌지를 믹서기나 고기 분쇄기를 사용하여 갈아주세요. 사진처럼 주황색 죽이 완성됩니다.
이 과정을 더 쉽게 만들기 위해 일부 주부들은 데친 오렌지를 밤새 냉동실에 넣습니다. 그러면 완전히 부드럽고 유연해질 것입니다.
내 생각에는 불쌍한 오렌지에 대한 “괴롭힘”이 너무 많다고 생각합니다. 이 후에는 어떤 비타민이 남을까요?

4단계


오렌지 과육에 3리터의 찬물을 채우고 모든 주스와 비타민이 방출될 때까지 기다리세요.
15분 후 혼합물을 여러 겹의 거즈를 통해 깨끗한 그릇에 걸러냅니다.
우리는 케이크를 버리지 않아요! 그래도 유용하겠지...

5단계


액체에 설탕과 구연산을 첨가하십시오. 잘 저어주고 나머지 6리터의 물과 함께 우리가 받은 오렌지 농축액을 희석합니다.
음료를 40분 동안 끓인 후 병에 붓고 식힙니다.

6단계


그 결과 사랑하는 사람, 특히 아이들이 확실히 좋아할 맛있는 천연 음료가 탄생했습니다.
친구 여러분, 이 오렌지 레모네이드를 마시면 음료 제조업체는 분명히 고객을 잃을 것입니다.

"레모네이드"라는 이름은 레몬이 음료를 준비하는 데 사용된다는 것을 의미합니다. 하지만 손에 가지고 있지 않다면 어떨까요? 대답은 매우 간단합니다. 다른 감귤류로 레모네이드를 만드세요. 이러한 음료는 색상과 향이 고전적인 음료와 다르지만 그 맛은 레몬을 넣은 물보다 훨씬 더 흥미로울 수 있습니다. 이제 다양한 요리법에 따라 오렌지로 레모네이드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

껍질로 만든 레모네이드

오렌지 껍질을 버리지 마세요. 오렌지 껍질은 상쾌한 음료가 됩니다.

  1. 4개의 큰 오렌지 껍질을 3리터짜리 병에 넣고 끓는 물을 채웁니다.
  2. 껍질을 물에 24시간 동안 담가둔 후 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
  3. 결과물을 동일한 물이 담긴 항아리에 다시 넣고 몇 시간 더 방치하십시오.
  4. 고운 금속 체에 음료를 걸러내고 구연산(디저트 스푼 1개)과 설탕(100g)을 오렌지색 액체에 첨가합니다.
  5. 음료를 큰 주전자에 붓고 냉장고에 넣어 식혀주세요.

전체 과일 레모네이드

이 조리법의 좋은 점은 큰 오렌지 4개만으로 9리터의 청량 음료를 만들 수 있다는 것입니다.

  1. 오렌지를 뜨거운 물로 씻고 냅킨으로 닦은 후 테이블 위에 놓고 손으로 굴립니다. 오렌지가 만졌을 때 부드러워질 때까지, 껍질이 갈라지지 않을 때까지 충분한 압력을 가해 오렌지를 누르세요. 이 처리는 내부에 많은 주스가 형성되도록 필요합니다.
  2. 오렌지를 껍질과 함께 직접 임의의 조각으로 자릅니다. 씨앗이 발견되면 제거하세요.
  3. 잘게 썬 오렌지를 믹서기 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다.
  4. 오렌지 퓌레 위에 찬물을 붓고 30분간 담가둡니다.
  5. 큰 소쿠리에 여러 겹으로 접힌 거즈를 놓고 그 위에 두꺼운 덩어리를 붓습니다. 소쿠리 아래에 깊은 그릇을 놓는 것을 잊지 마십시오.
  6. 액체가 배출되면 남은 오렌지 과육에서 무명천을 통해 남은 주스를 짜냅니다.
  7. 결과 농축액을 물과 함께 9 리터의 양으로 첨가하고 설탕과 구연산을 첨가하여 맛을 냅니다.

민트향이 나는 오렌지 레모네이드

다음 음료에는 신선한 민트가 더 필요합니다. 그러한 음료의 맛은 너무 밝고 이국적이어서 모든 사람이 좋아할 것입니다.

  1. 큰 오렌지 2개를 반으로 자르고 휴대용 감귤 주서기를 사용하여 즙을 짜냅니다.
  2. 남은 껍질을 조각으로 자르고 끓는 물 100ml를 부어 향이 나옵니다.
  3. 냄비에 2.4리터의 물을 끓이고 껍질, 액체, 신선한 민트를 넣습니다.
  4. 끓어오르면 설탕 0.5컵을 넣어줍니다.
  5. 설탕이 녹을 때까지 음료를 끓이십시오.
  6. 팬을 불에서 내리고 음료수를 걸러내어 민트 잎과 삶은 껍질을 제거합니다.
  7. 음료가 식으면 미리 짜낸 오렌지 주스를 붓고, 가능하다면 레몬 주스 50ml도 붓습니다. 레몬이 없으면 구연산을 첨가하여 맛보십시오.

냉동 오렌지 레모네이드

냉동 오렌지를 사용하는 또 다른 요리법. 과일은 완전히 얼었다가 해동되기 때문에 일반 신선한 과일보다 거의 두 배나 많은 주스를 생산합니다.

  1. 오렌지 2개를 밤새 냉동실에 넣어두세요.
  2. 아침에 오렌지를 조금 녹여서 칼로 잘라낼 수 있습니다.
  3. 오렌지를 피부와 함께 갈아서 모든 구덩이를 제거하십시오.
  4. 차가운 여과수 (2 l)에 오렌지 덩어리를 붓고 30 분 동안 끓입니다.
  5. 설탕(350g)과 구연산(15g)을 넣고 잘 섞어주세요.
  6. 한 시간 후, 무명천에 음료수를 걸러 내고 2 리터의 찬 식수를 더 부으십시오.

마지막에 레모네이드에 일반 물이 아닌 탄산수를 넣으면 환타를 연상시키는 음료가 나옵니다. 냉동 오렌지의 레모네이드는 원수를 사용하여 제조되므로 장기간 보관하지 않는 것이 좋습니다.

어떤 레시피를 사용하여 홈메이드 레모네이드를 만들든 감귤류를 뜨거운 물과 붓으로 깨끗이 씻어주세요. 오렌지, 레몬, 라임, 감귤은 대개 이국적인 나라에서 우리나라로 들어옵니다. 오랜 운송에도 견딜 수 있도록 특수 왁스 기반 방부제를 표면에 처리합니다. 제거하지 않으면 레모네이드는 특유의 기술적 맛을 얻게 됩니다.

 

 

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