집에서 피자를 무엇으로 만들 수 있나요? 집에서 피자를 빨리 만드는 법. 집에서 가장 맛있는 마르게리타 피자

독창적인 이탈리아 요리법에 따라 준비된 홈메이드 피자보다 더 좋은 것이 있을까요? 바삭한 빵 껍질, 섬세한 소스, 점성 치즈 및 신선한 야채 - 이 모든 것은 매장에서 구입한 제품과 비교할 수 없습니다. 전통적으로 피자는 오븐에서 조리되지만 요리 전문가들은 프라이팬에서 요리를 만들 수 있는 요리법도 제시했습니다. 그것은 모두 시간과 상상력에 달려 있으며, 가장 중요한 것은 실제 권장 사항을 따르고 노출 시간을 위반하지 않는 것입니다.

피자 "포 치즈"

반죽 :

• 호밀 가루 - 550 gr.
• 우유 (지방 함량 1.5%) - 280 ml.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 건조 빵 효모 - 10 gr.
• 올리브 오일 - 90ml.
• 과립 설탕 - 35 gr.
• 으깬 소금 - 3 꼬집

충전재

• 파마산 치즈 - 90 gr.
• 모짜렐라 치즈 - 120 gr.
• 에멘탈 치즈 - 100 gr.
• 치즈 "Fontina" - 80 gr.
• 말린 바질
• 갈은 후추
• 올리브유

1. 밀가루를 체로 쳐 다른 재료(소금, 설탕, 이스트)와 섞습니다.
2. 별도의 용기에 계란을 넣고 올리브 오일과 우유를 그릇 옆에 추가합니다.
3. 혼합물을 밀가루와 함께 혼합물에 조심스럽게 붓고 덩어리가 생기지 않도록 포크로 저어줍니다. 그런 다음 믹서를 켜고 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하세요.
4. 와플 타월이나 면 냅킨으로 반죽을 용기에 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 질량이 상승하고 두꺼워 져야합니다.
5. 시간이 다 되면 절단 테이블에 약간의 밀가루를 붓고 손에 기름을 바르고 반죽을 표면에 놓습니다. 혼합물을 원형 또는 정사각형 케이크(두께 약 5-7mm)로 만듭니다.
6. 베이킹 시트에 호일이나 베이킹 페이퍼를 깔고 피자 베이스를 조심스럽게 움직여보세요. 반죽에 올리브유를 바르고 포크로 구멍을 뚫어 고르게 구워지도록 합니다.
7. 모든 종류의 치즈를 갈거나 잘게 썰어 다음 순서로 놓습니다. 바닥에 모짜렐라를 놓은 다음 폰티나, 에멘탈, 파마산을 번갈아 가며 놓습니다.
8. 손으로 치즈 덩어리를 부드럽게 누르고 말린 바질과 후추를 뿌립니다. 오븐을 180도까지 예열하고 거기에 베이킹 시트를 25 분 동안 놓습니다.

이상적으로는 섬세한 황금색, 바삭한 크러스트, 끈끈한 치즈가 있는 피자를 먹어야 합니다.

반죽 :

• 밀가루 - 450 gr.
• 건조 빵 효모 (빠른 상승) - 10 gr.
• 옥수수 또는 식물성 기름 - 85 ml.
• 우유 또는 정제수 - 275 ml.

충전재

• 체리 토마토 - 200 gr.
• 치킨 필레 - 600 gr.
• 모짜렐라 치즈 - 240 gr.
• 네덜란드 치즈 - 60 gr.
• 파마산 치즈 - 110 gr.
• 빙산 양상추 - 잎 3장
• 마요네즈 - 145 gr.
• 간장 - 80ml.
• 레몬 주스 - 75ml.
• 마늘 - 2쪽
• 호밀 크래커 "3 크러스트"
• 파슬리 딜
• 후추, 소금

1. 밀가루를 체에 통과시키고 소금과 섞은 다음 효모를 첨가하십시오.
2. 계속 저어주면서 기름(야채,옥수수)을 넣어줍니다. 물이나 우유를 40도까지 가열하고 접시 벽 가장자리를 따라 붓고 포크로 저으면서 덩어리를 반죽하십시오.
3. 혼합물이 완전히 젖으면 믹서로 치대고 커팅 테이블에서 반죽을 반죽합니다. 최종 구성이 손에 달라붙어서는 안 됩니다.
4. 용기를 수건으로 싸거나 접착 필름으로 싸서 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 피자 토핑 준비를 시작합니다.
5. 치킨 필레를 조각이나 입방체로 자르고 소금과 후추를 넣고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 정수된 물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 5~7분 더 끓입니다.
6. 마요네즈를 깊은 그릇에 붓고 마늘을 으깨어 그릇에 넣습니다. 거기에 레몬 주스와 간장을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.
7. 반죽을 원하는 크기로 펴고 베이킹 페이퍼나 ​​호일을 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 소스를 바르고 포크로 구멍을 뚫어줍니다.
8. 모짜렐라를 큐브로 자르고 소스 위에 반죽을 올려 놓습니다. 프라이드 치킨 필레와 반으로 자른 방울토마토를 치즈 사이에 놓습니다.
9. 오븐을 190-200도까지 예열하고 거기에 피자를 놓고 1/4시간 동안 굽습니다. 시간이 지나면 꺼내서 잘게 썬 상추잎과 크래커를 깔고 나머지 소스를 위에 부어주세요. 모든 재료 위에 파마산 치즈를 갈아서 바로 서빙하세요.

반죽 :

• 호밀 가루 - 450 gr.
• 케 피어 또는 요구르트 - 230 ml.
• 소다 - 3 꼬집
• 소금 - 5꼬집

충전재

• 피망 - 0.5 개
• 토마토 - 4 개
• 노란 양파 - 1 개
• 움푹 패인 올리브 - 100 gr.
• 베이컨 - 125 gr.
• 파마산 치즈 - 280-300 gr.
• 마요네즈, 케첩(토마토페이스트)
• 후추, 소금, 향신료(선택사항)

1. 밀가루를 체로 치십시오. 별도의 그릇에 케피어, 소금, 소다를 섞고 혼합물에 거품이 생길 때까지 10분간 기다립니다. 이 시간이 지나면 혼합물을 밀가루에 넣고 포크로 섞습니다.
2. 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 손에 달라 붙지 않아야합니다. 그런 다음 약 7mm 두께의 얇은 케이크로 굴려서 포크나 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다.
3. 베이킹 시트를 종이나 호일로 덮고 반죽을 깔아주세요. 오븐을 190도까지 예열하고 베이킹 시트를 놓고 케이크를 10분간 굽습니다.
4. 양파를 반 고리로 자르고 토마토를 얇게 자릅니다. 후추를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 올리브를 2 부분으로 나누고 치즈의 한 부분을 미세한 강판에 갈아서 두 번째 부분을 굵은 강판에 갈아줍니다. 베이컨을 조각이나 사각형으로 자릅니다(선택 사항).
5. 오븐에서 반죽을 꺼내고 마요네즈와 케첩(토마토 페이스트)을 같은 비율로 섞은 다음 쇼트브레드에 소스를 바르세요. 가장자리가 건조하지 않도록 조심스럽게 처리하십시오.
6. 양파 반링, 베이컨, 올리브, 피망을 추가합니다. 위에 치즈를 뿌리고 토마토 슬라이스를 올려주세요. 피자를 오븐에 20-25분 동안 넣어두세요. 치즈가 녹아서 "거품"이 생겨야 합니다.

반죽 :

• 밀가루 - 400 gr.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 버터 - 50gr.
• 전 지방 우유 - 200 ml.
• 소금 후추

충전재

• 샴 피뇽 - 225 gr.
• 라드 - 65 gr.
• 토마토 - 2 개
• 파마산 치즈 또는 네덜란드 치즈 - 300 gr.
• 다진 고기 (돼지 고기, 쇠고기) - 275 gr.
• 흰 양파 - 0.5 개
• 딜, 파슬리
• 케첩, 마요네즈

1. 우유를 50도까지 가열하고 버터를 조각으로 자르고 그릇에 넣습니다. 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다. 혼합물을 식힌 후 계란을 깨고 믹서로 5분 동안 치십시오.
2. 밀가루를 체로 치고 소금과 후추를 섞은 다음 이전 혼합물에 천천히 첨가하면서 동시에 저어줍니다.
3. 반죽이 손에 달라붙지 않도록 평평한 표면에서 반죽하세요. 케이크를 6-10mm 두께로 굴립니다.
4. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 기름을 바르고 반죽을 펴세요. 케첩과 마요네즈를 섞어 빵 껍질에 바르고 포크로 구멍을 뚫습니다. 중요한! 바닥이 두꺼운 프라이팬이 없으면 일반 논스틱 조리기구를 사용하세요. 가장 중요한 것은 먼저 호일로 덮고 반죽이 달라 붙지 않도록 기름을 바르는 것입니다.
5. 베이컨과 샴 피뇽을 얇게 자르고 바닥에 놓습니다. 토마토 슬라이스, 양파 반 고리, 다진 고기를 추가합니다(미리 볶을 수 있음).
6. 뚜껑을 덮고 팬을 약한 불에 올려 10분간 끓입니다. 이 기간이 지나면 강판 치즈로 재료를 덮고 허브를 자르고 1/4 시간 더 기다리십시오.

반죽 :

• 지방 함량이 20% - 280gr인 사워 크림.
• 닭고기/메추리알 - 각각 2/5개
• 프리미엄 밀가루 - 200 gr.
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 7 gr.
• 후추, 소금

충전재

• 토마토 - 2 개
• 달콤한 고추 - 0.5 개
• 움푹 들어간 올리브 - 50 gr.
• 닭 가슴살 - 200 gr.
• 햄-100gr
• 훈제 소시지 또는 Servelat - 70 gr.
• 소시지 (선택 사항) - 1개
• 단단한 치즈 (모든 것) - 250 gr.
• 딜

1. 혼합물의 크기가 두 배가 될 때까지 사워 크림으로 계란을 치십시오. 밀가루, 소금, 후추, 베이킹 파우더를 하나의 느슨한 혼합물에 섞고 휘핑 혼합물에 추가합니다.
2. 그릇에 밀가루를 걸러 내고 두 개의 포크, 믹서 또는 거품기로 동시에 저어 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 반죽을 식탁에서 반죽하고 원하는 두께로 펴십시오 (1cm이면 충분합니다).
3. 토마토를 얇은 반 고리로 자르고 후추, 햄, 훈제 소시지 및 소시지를 자릅니다. 닭가슴살을 삶은 후 날카로운 칼로 잘게 썰어주세요. 올리브와 딜을 자르고 치즈를 갈아줍니다.
4. 팬에 호일을 깔거나 버터를 바르십시오. 반죽과 충전물을 넣고 스토브를 약한 불로 설정하세요. 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓인 다음 치즈를 뿌리고 딜로 장식한 다음 피자가 익을 때까지 가져옵니다(5~10분 더).

반죽 :

• 밀가루 (호밀, 오트밀) - 200 gr.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 사워 크림 (지방 함량 20%) - 130 gr.
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 10 gr.
• 소금, 설탕

충전재

• 통조림 파인애플 - 50 gr.
• 절인 오이 - 0.5 개
• 통조림 옥수수 - 50 gr.
• 햄-140gr
• 삶은 소시지 - 60 gr.
• 토마토 - 2 개
• 단단한 치즈 - 200 gr.
• 파슬리, 딜, 바질
• 마요네즈, 토마토 페이스트

1. 사워 크림을 소금, 설탕, 베이킹 파우더로 갈아서 혼합물에 계란을 넣고 10 분 동안 털로 치십시오. 밀가루를 체로 쳐 나머지 재료에 천천히 첨가하고 계속 저어줍니다. 반죽은 크림 같아야하며 필요한 경우 우유로 희석하십시오.
2. 파인애플에서 시럽을 빼내고 과일을 와플이나 종이 타월 위에 올려 과도한 수분을 흡수합니다. 오이 반을 매우 얇고(반투명) 얇게 자르고 옥수수를 준비합니다.
3. 삶은 소시지와 햄을 조각으로 갈아서 토마토를 고리 모양으로 자릅니다. 딜, 바질, 파슬리를 잘게 자르고 허브를 미리 강판에 간 치즈와 섞습니다.
4. 바닥이 두꺼운 차가운 프라이팬에 버터나 식물성 기름을 바르고 반죽을 붓고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 5분간 볶습니다.
5. 유통기한이 지나면 토마토 페이스트와 마요네즈를 섞고 케이크를 갈아서 소시지, 햄, 오이를 첫 번째 줄에 놓습니다. 그 위에 파인애플과 토마토를 바둑판 무늬로 놓고 치즈와 허브를 뿌립니다. 10-15분 동안 굽고 준비 상태를 지속적으로 모니터링하십시오.

집에서 피자를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 가장 맛있고 인기 있는 피자를 살펴보았습니다. 오븐과 프라이팬 모두에서 제품을 요리할 수 있습니다. 효모가 없더라도 걱정하지 마세요. 케피어나 요거트를 사용하여 반죽을 반죽하세요. 귀하의 재량에 따라 채우기 비율을 변경하고 추가 구성 요소를 추가하십시오.

비디오: 맛있는 피자를 만드는 5가지 방법

이 글에서는 간단하고 빠르게 피자를 만드는 방법에 대한 다양한 요리법을 소개하겠습니다.

이를 통해 가벼운 피자는 최소한의 재료로 준비되며 반죽 준비 과정도 단순화된다는 것이 이미 분명해졌습니다.

요리의 비결은 간단하다. 요리는 피자를 굽고 싶어하는 충성스러운 팬들에게 이를 숨기지 않습니다. 반죽을 준비하는 대신 바게트, 식빵, 피타빵, 식빵을 사용하세요.

가게에서 퍼프 페이스트리를 살 수도 있고, 아스픽 방법을 이용해 5분 만에 피자를 요리할 수도 있습니다. 사실 레시피는 많습니다.

테이블 위에 대형 인스턴트 피자가 나타나도록 하려면 하나를 선택하기만 하면 됩니다.

피자를 쉽게 만드는 방법에 많은 사람들이 관심을 갖는 이유는 무엇입니까? 물론 집에서 만든 제품은 항상 근처 카페에서 맛보거나 상점에서 구입하는 제품보다 더 맛있습니다.

아래 레시피를 제시하겠습니다. 속은 토마토, 양파, 고기, 소시지, 고추, 올리브, 치즈, 버섯으로 간단한 피자를 만들 수 있습니다.

목록이 너무 길어질 수 있으므로 여기서 멈추겠습니다.

그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 모든 레시피는 귀하의 재량에 따라 수정할 수 있으므로 지금 가장 간단한 레시피를 찾아 보시기 바랍니다.

그리고 더 명확하게 하기 위해 사진과 함께 간단한 동작 알고리즘을 첨부했습니다. 모든 것을 올바르게 준비하면 요리가 정말 빨라집니다.

아래에서 유용한 요리법을 찾을 수 있습니다.

오븐에서 피타 빵을 곁들인 가장 빠른 수제 피자

준비하는 것은 매우 쉽습니다.

구성요소:

2개 cr. 토마토; 1개 피타; 훈제 고기 조각 소세지; 2개 뜨다 치즈케이크; 30그램 집에서 만든 마요네즈와 케첩.

다음과 같이 준비해보자.

1. 토마토를 씻어서 머그잔으로 자릅니다. 소시지를 조각으로 자르고 치즈를 갈아서 큰 이빨을 만듭니다. 마요네즈와 케첩을 섞어요. 저는 첨가물을 전혀 첨가하지 않고 치즈를 가공합니다. 문제는 첨가물이 미래 간식의 맛과 향을 망칠 수 있다는 것입니다. 피자는 매우 독창적이며 취향에 따라 좋아할 것입니다. 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.
2. 나는 베이킹 시트에 lavash를 놓습니다. 집에서 피타 빵을 만드는 것도 가치가 있지만 피자 만들기 속도를 높이려면 가까운 상점에서 구입하는 것이 좋습니다.
3. 피타 빵에 케첩과 마요네즈를 바르고 토마토, 소시지를 넣고 그 위에 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 허브, 후추, 소금으로 덮습니다. 단, 어느 단계라도 생략할 수 있다면 마음대로 해야 합니다. 맛있어요!
4. 나는 10 분의 온도에서 오븐에서 굽기 위해 시트를 보냅니다. 피자를 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 모든 손님에게 준비하기 쉬운 맛있는 피자를 대접하세요.

그래도 집에서 사진처럼 피타 빵을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 금속 컵에 물을 끓이고 1 큰술을 더하세요. 소금을 뿌리고 혼합물을 식히십시오. 다른 그릇에 체로 쳐진 밀가루가 있어야합니다.

소금물을 넣고 믹서기로 반죽해주세요. lavash 혼합물이 매우 두꺼운 것으로 판명되면 믹서로 반죽을 조금 더 오래 작업하십시오.

탄력이 생기고 뭉치게 됩니다. 반죽을 마치려면 5분이면 충분합니다. 보시다시피 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며, 그 후에 반죽을 손으로 반죽합니다.

조각으로 나누고 더 얇게 펴십시오. 프라이팬에 양면의 각 층을 볶습니다. 물에 적신 수건 위에 올려 놓습니다. 이렇게 하면 피타 빵이 마르는 것을 방지할 수 있습니다.

보시다시피 준비가 복잡한 것은 없지만 오븐에서 맛있는 간식을 먹으면 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 정말 기뻐할 것입니다. 오븐에 담긴 빠른 수제 피자가 준비되었습니다. 건강을 위해 드세요!

오븐에 구워낸 홈메이드 피자

충전 재료: 양파 1개(빨간색 사용); 1개 토마토; 150gr. 치즈; 30그램 케첩.

또한 약 30ml의 용액이 필요합니다. 금형 윤활용 오일.

준비:

1. 나는 닭을 휘젓고 있다. 계란과 마요네즈를 섞는다.
2. 밀가루를 체로 쳐서 닭고기 혼합물에 첨가합니다. 달걀 혼합물은 액체 사워 크림과 같습니다. 마요네즈는 이미 짜기 때문에 혼합물에 소금을 넣지 않습니다.
3. 나는 베이킹 시트에 기름을 바르고 반죽을 부은 다음 덩어리가 고르게 분포되도록 수평을 유지합니다. 이를 위해 숟가락을 가져갈 수 있습니다.
4. 반죽을 케첩으로 덮습니다. 나는 토마토를 씻어서 머그컵으로 자르고 적양파를 빨대처럼 층으로 만듭니다. 햄도 같은 방법으로 잘랐어요. 나는 치즈를 갈아줍니다.
5. 저는 햄이나 위에서 언급한 다른 제품에 케첩을 뿌립니다.
6. 오븐에서 적당한 온도로 약 30분간 굽습니다. 가족의 식탁에 따뜻한 전채를 담아드립니다. 모두 맛있게 드세요! 아주 맛있을 거예요! 피자는 모든 주부가 원하는 차의 완벽한 보완 물이 될 것입니다.

집에 있는 오븐에 케피어를 넣은 빠른 버섯 피자

테스트 구성요소:

약간의 탄산음료; 올리브 30ml 유화; 케피어(중지방 함량) 200ml; 1개 닭 계란; 밀가루 12큰술.

소스 재료 : 1 PC. 토마토; 15g 다진 바질; 40그램 토마토 페이스트.

충전 재료 : 3 개 샴 피뇽; 각 1개 후추와 양파; 치즈 약간.

피자를 장식하기 위해 올리브를 사용할 수 있지만, 씨가 있는 것이 더 좋습니다. 일반적으로 이 점은 귀하의 재량에 맡깁니다.

의심할 여지없이 매우 맛있을 것입니다. 가족을 더 자주 기쁘게 해주세요!

집에서 요리하기:

1. 나는 닭고기 반죽을 만든다. 달걀, 따뜻한 케피어, 올리브. 유화 소다를 추가합니다. 대신 베이킹파우더를 사용해도 됩니다. 나는 덩어리를 저어줍니다. 나는 밀가루를 뿌리고 그것을 혼합물에 첨가합니다. 덩어리가 생기지 않도록 혼합물을 지속적으로 저어야합니다.
2. 반죽이 두꺼워 질 것입니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 베이킹 페이퍼로 기름칠하십시오. 기름을 바르고 혼합물을 부어주세요.
3. 토마토 위에 뜨거운 물을 부어 5분 동안 끓입니다. 식힌 후 껍질을 제거하세요. 펄프를 자르고 토마토 페이스트와 함께 그릇에 담습니다. 끓을 때까지 불에 요리하십시오. 맛있는 혼합물에 바질이 추가됩니다. 1분간 더 조리하고 혼합물을 식힙니다.
4. 반죽을 소스로 덮습니다. 최종 결과는 매우 맛있을 것입니다.
5. 나는 양파를 조각으로 자릅니다. 소스 위에 올려주었어요.
6. 고추를 입방체로 자르고 양파 위에 올려 놓습니다.
7. 버섯을 씻어서 손질하고 물을 넣고 삶아요. 물에 소금을 뿌려야합니다. 혼합물을 15분 동안 조리합니다. 물을 배출하고 혼합물을 식히십시오. 버섯을 조각으로 자르고 양파를 층으로 덮으십시오.
8. 치즈를 갈아서 위에 뿌립니다. 치즈는 맛있어야 해요. 올리브를 조각으로 자르고 치즈 위에 올려 놓았습니다. 나는 오븐에서 30 분 동안 굽기 위해 케이크를 보냅니다.
9. 피자를 조금 식힌 후 신선한 커피나 허브티와 함께 ​​제공합니다. 그게 다입니다. 레시피가 끝났습니다. 이제 실제로 시도해 볼 시간입니다.

아래에는 또 다른 흥미로운 간단한 간식이 있습니다. 주방에서 직접 만든 맛있는 홈메이드 피자 한 조각을 직접 맛보는 것도 잊지 마세요!

계층화 된 맛있는 피자

테스트 구성요소:

750gr. 밀가루; 2팩 sl. 유화; 우유 130ml; 물 40ml; 1개 닭 계란; 20그램 사. 모래; 반 팩 효모(즉시 섭취); 소금.

충전 재료 : 150 gr. 소세지; 50그램 케첩; 100gr. TV 치즈.

알고리즘에 표시된 대로 준비합니다.

1. 나는 효모로 퍼프 페이스트리를 만듭니다. 그릇에 따뜻한 물을 붓고 설탕의 지정된 부분의 절반 인 효모를 넣으십시오. 나는 저어주고 따뜻한 곳에 두었습니다. 수건을 덮고 30분이면 충분합니다.
2. 나는 닭을 휘젓고 있다. 계란, 포크를 사용할 수 있습니다. 우유와 섞고 효모 혼합물을 첨가하십시오. 나는 다시 저어 준다.
3. 밀가루와 소금, 설탕을 섞는다. 나는 그것을 테이블 위에 붓는다. Sl. 버터가 녹을 때까지 약간의 시간이 필요합니다. 큐브로 잘라 테이블 위에 올려두었어요. 나는 칼로 자른다. 동시에 나는 밀가루와 섞는다.
4. 저는 반죽을 손으로 치대지 않아요. 손으로 치대면 반죽이 퍽퍽하지 않거든요. 밀가루 혼합물에 구멍을 뚫고 효모를 많이 부어줍니다. 일괄 제작 중이에요. 반죽을 매끈하게 만들되, 계속 뭉쳐지지 않도록 오래 저어주지 마세요. 공 모양을 만들어 후드에 감쌉니다. 영화. 서늘한 곳에 몇 시간 방치합니다.
5. 해동된 반죽을 사용하고 있어요. 이때 소시지를 얇게 자르고 치즈를 갈아줍니다. 나는 모든 일을 신속하고 신중하게 수행합니다.
6. 나는 sl을 굴린다. 반죽을 층으로 만들고 양피지가 깔린 시트 위에 놓습니다. 나는 측면을 형성합니다.
7. 나는 토마토 페이스트 또는 케첩으로 반죽에 기름을 바릅니다. 스스로 결정하십시오. 햄으로 덮은 다음 치즈로 덮습니다. 오븐에서 15분간 굽도록 보냅니다. 자신의 주방에서 맛있는 간식을 매우 빠르게 준비하세요.

오븐에 구운 피자를 만드는 독창적인 방법

구성요소:

바게트 1개; 50ml 토마토 페이스트(가급적 수제); 200gr. TV 치즈; 1개 후추; 140gr. 훈제 소시지; 8개 올리브; 반은 단점이 될 수 있습니다. 파인애플; 2개 삶은 소시지.

요리 알고리즘:

1. 바게트를 2등분으로 잘라줬어요. 나는 토마토 페이스트나 케첩으로 기름칠을 합니다. 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다.
2. 나는 고추를 2 부분으로 자르고 씻어서 잘게 자릅니다. 바게트를 덮습니다.
3. 소시지를 입방체로 자르고 후추 위에 올려 바게트 1 겹을 덮습니다.
4. 올리브를 고리 모양으로 자르고 씨를 제거한 다음 훈제 소시지와 함께 바게트 위에 올려 놓습니다.
5. 또 다른 바게트에는 소시지를 큐브와 파인애플 형태로 넣었습니다.
6. 치즈를 조각으로 나누어 갈아줍니다. 바게트에 뿌려먹어요. 피자를 베이킹 시트에 놓고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 적당한 온도에서는 최대 5분 정도 소요됩니다.
7. 피자를 꺼내서 식혀요. 가족 모두를 대접하기 위해 피자를 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 그러나 피자 전체를 제공하는 것도 가능합니다.

금방 익는 하와이안 피자

성분: 기성 반죽; 허브를 곁들인 토마토 소스; 파마산 치즈, 올리브; 파인애플; 소시지.

요리 알고리즘:

1. 오븐을 250gr로 예열합니다.
2. 반죽을 펴서 둥근 케이크를 만듭니다. 밀가루를 뿌립니다. 소스를 바르고 있어요.
3. 파인애플과 올리브로 덮습니다. 조각으로 잘라야합니다. 다진 소시지와 치즈를 뿌린다. 오븐을 200gr로 전환합니다. 10분만에 맛있는 피자를 굽습니다.
4. 나는 녹색으로 장식합니다. 그게 다야, 정말 빨리 준비된 맛있는 간식입니다.

그건 그렇고, 소시지는 닭고기로 대체 될 수 있습니다.

버섯이 들어간 치킨 피자

구성요소:

기성품 반죽; 케첩; 모짜렐라 치즈; 치킨 필렛; 버섯; 방울 토마토; 올리브; 바질; 버섯.

피자 크기에 따라 구성 요소를 동일한 부분으로 변경해야 하기 때문에 구성 요소 수를 표시하지 않습니다.

요리 알고리즘:

1. 절인 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 나는 고기를 요리하고 섬유질로 분리합니다. 나는 토마토를 두 부분으로 자르고 올리브를 고리로 자르고 치즈를 부분으로 자릅니다.
2. 피자를 조립해서 200도에 굽도록 보내드립니다. 15분 동안. 이 시간 동안 피자가 준비됩니다.

사워 크림을 곁들인 오븐 피자

반죽 재료 : 30 gr. 밀가루; 20그램 사워 크림 (저지방 섭취); 3개 닭 달걀

충전 재료 : 160 gr. 살라미; 1개 토마토; 100gr. TV 치즈; 반 PC. 후추; 60그램 케첩; 파슬리 반 묶음.

요리 알고리즘:

1. 나는 닭을 죽인다. 그릇에 계란. 사워 크림을 추가합니다. 나는 덩어리를 두드려서 푹신하게 만들었습니다.
2. 밀가루를 체로 쳐서 닭고기 혼합물에 첨가합니다. 계란과 사워 크림. 나는 Art를 사용하여 혼합합니다. 숟가락. 혼합물은 액체이고 균일합니다.
3. 토마토를 고추처럼 깍둑썰기했는데 소시지는 원 모양이어야 합니다.
4. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.
5. 나는 곰팡이를 잡고 그리스에 기름을 바릅니다. 기름을 바르고 반죽에 부어주세요.
6. 층 위에 케첩을 바르고 나머지 재료를 넣었는데 채소와 치즈가 마지막으로 남아요.
7. 나는 끝날 때까지 오븐에서 굽습니다. 적당한 온도에서 조리해야 합니다. 내 피자는 30분 안에 준비돼요.

레시피는 끝났지만 기사는 아직 끝나지 않았습니다.

• 즉석 피자 반죽을 만들려면 특별한 노력이 필요하지 않으며 재료의 수도 다양합니다. 모든 것은 한 번에 피자를 얼마나 먹을지에 따라 달라집니다.
• 뜨거운 오븐에 구워 식탁에 올려놓는 것이 전자레인지에 데우는 것보다 언제나 더 맛있습니다. 피자를 한 번에 다 먹을 수 있도록 작은 피자를 준비하는 것이 좋습니다.
• 이탈리아 피자 반죽의 비결은 반죽을 할 수 있고, 필요하다면 해동해서 요리할 수도 있다는 것입니다.
• 피자는 다양한 크기와 맛으로 구워야 합니다. 부엌에서 실험하는 것을 두려워하지 말고 자신의 취향에 따라 결정하십시오.
• 충전재가 많이 있으며 자신만의 독창적인 충전재를 만들 권리가 있습니다!
• 피자를 만들려면 기성 재료를 모두 가져와야합니다. 열처리가 가능해야 합니다.
• 생 피자 반죽을 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 완성된 피자를 냉동하는 옵션도 가능합니다. 잘 포장하여 필름으로 싸서 용기에 담아야 합니다.
• 피자의 기초는 고대 이집트 시대부터 알려져 왔기 때문에 조리법을 망치기가 어렵습니다. 재료를 자유롭게 변경하고 자신만의 것을 추가할 수 있습니다.
• 충전재와 소스를 만들 때는 개인 취향에 따라야 합니다. 요리는 가장 예상치 못한 구성을 가질 수 있습니다.

글쎄, 조리법을 선택하고 맛있는 요리로 가족을 기쁘게 해주세요. 내 웹 사이트에서 다른 요리법을 읽는 것을 잊지 마십시오.

저는 짠 스낵뿐만 아니라 달콤한 제과류에 대한 새로운 레시피도 지속적으로 게시하고 있습니다.

내 비디오 레시피

내 블로그의 사랑하는 독자이자 손님 여러분, 안녕하세요. 오늘은 집에서 피자 만드는 법을 알려드리겠습니다. 집에서 요리하는 모든 음식이 항상 더 맛있다는 사실에 많은 사람들이 저를 지지할 것이라고 생각합니다. 그리고 우리가 직접 요리할 제품과 요리법을 선택하기 때문만은 아닙니다.

그리고 가장 중요한 것은 우리가 영혼과 사랑을 담아 스스로 요리하기 때문에 집에서 만든 음식이 더 맛있다는 것입니다. 물론 러시아에서 사랑받는 이탈리아 파이도 예외는 아닙니다.

가족들이 사먹거나 집에 시켜먹는 걸 별로 안 좋아해서 자주 해먹는 편이에요. 또한 기성품에 대해 초과 지불하는 것보다 훨씬 저렴합니다. 그리고 원칙적으로 굽는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다.

피자에 치즈가 듬뿍 들어가 있고 베이스가 많이 얇지 않은게 좋아요. 하지만 이것은 모두를 위한 것이므로 몇 가지 요리 옵션을 자세히 설명하겠습니다. 예전에 반죽에 관한 글을 쓴 적이 있습니다. 따라서 준비 방법을 보거나 이 기사에서 제안한 방법을 사용할 수 있습니다.

그리고 내 레시피를 사용하거나 이를 바탕으로 서둘러 자신만의 걸작을 만들 수 있습니다. 이 페이스트리를 준비하는 데 특별한 기준이 없기 때문에 상상력을 발휘하거나 손에 있는 모든 것을 넣을 수 있습니다.

베이킹 레시피를 공유하기 전에 반죽을 시작하기 전에 항상 밀가루를 체로 쳐야 한다는 점을 항상 상기시켜 드립니다. 귀하의 제품은 그것으로부터 더 좋아질 것입니다.

피자 만들기를 시작하기 전에 가장 간단한 피자 반죽 요리법 중 하나를 살펴 보겠습니다. 이 조리법은 준비하기 가장 쉽습니다. 제품 및 시간의 최소 비용.

재료:

• 밀가루 - 2~3컵
• 식물성 기름 - 0.5컵
• 물 - 0.5컵
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소금-맛에 따라 소금

준비 방법:

1. 식물성 기름 반 컵, 소금, 뜨거운 끓인 물 반 컵을 그릇에 붓습니다. 모든 것을 함께 섞는다.

2. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 추가합니다. 거기에 베이킹파우더를 부어주세요.

3. 그리고 반죽을 반죽해 주세요. 처음에는 주걱이나 숟가락으로 저어주는 것이 편리합니다. 그런 다음 손으로 반죽하십시오. 탄력이 있어야합니다.

반죽을 보고 실제로 필요한 밀가루의 양을 확인하세요. 손에 달라붙지 않아야 합니다. 부드럽고 탄력적이어야합니다. 이 효과를 얻으면 준비된 것입니다.

4. 그릇에 옮겨 담고 필름이나 뚜껑을 덮고 30분 정도 휴지시킨 후 롤링을 시작하세요.

이제 피자 자체 준비를 시작하겠습니다.

소시지, 치즈, 토마토를 곁들인 홈메이드 구운 식품

이 레시피는 제가 가장 좋아하는 레시피입니다. 저는 이런 제품 조합을 좋아합니다. 나는 작은 부분으로하는 것을 정말로 선호합니다. 같은 양으로 이 파이를 여러 개 만들게요. 글쎄, 그것은 당신이 누구를 좋아하는지 또는 베이킹 시트에 따라 다릅니다.

재료:

• 반죽 - 0.5kg(위 레시피 참조)
• 삶은 소시지 - 250 gr.
• Cervelat-250gr.
• 토마토-3 개
• 피망 - 1 개
• 절인 오이 - 2-3 개
• 치즈 - 200gr

요리 방법:

1. 고추를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 그런 다음 토마토, 피클, 두 종류의 소시지를 입방체로 자릅니다.

2. 필링 준비를 마치려면 치즈를 갈아주세요.

3. 베이킹 시트에 기름을 미리 바르거나 양피지를 넣으십시오. 완성된 반죽을 밀어서 베이킹 시트에 올려주세요. 케첩과 마요네즈 소스를 발라주세요.

4. 그런 다음 채우기를 임의의 순서로 배치하십시오. 그러나 수분이 많은 것과 건조한 것을 번갈아 가며 사용하는 것이 좋습니다. 손으로 충전물을 압축하고 허브를 뿌립니다. 치즈를 듬뿍 뿌립니다.

5. 오븐을 180도까지 예열하고 피자가 담긴 베이킹 시트를 거기에 25분 동안 놓습니다.

향기로운 아름다움을 꺼내 즐깁니다. 베이킹 페이퍼나 ​​타월로 덮어서 좀 더 부드럽게 만들어주세요.

빠르고 쉽게 이탈리안 파이 요리하기

피자 토핑의 또 다른 요리법은 다음과 같습니다. 일반적으로 이 요리를 준비할 때 "소시지와 치즈"의 조합이 자주 사용됩니다. 남은 것은 좋아하는 품종을 선택하거나 여러 가지를 사용하는 것입니다.

재료:

• 준비 반죽 - 400-500 gr.
• 토마토 - 1-2 개
• 모짜렐라 치즈 - 150-200 gr.
• 단단한 치즈 - 150-200 gr.
• 소시지 (모든 것) - 250 gr.
• 케첩, 마요네즈 - 취향에 맞게
• 채소 - 맛보기

1. 소시지를 원하는 대로 가느다란 모양이나 반원 모양으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 모짜렐라를 조각으로 자릅니다. 마지막으로 토마토도 둥글게 자릅니다.

2. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요. 이스트가 없는 베이스를 필요한 두께로 펴서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 그 위에 소시지, 모짜렐라, 토마토를 하나씩 올려주세요.

3. 그 위에 강판 치즈를 얹고 200도로 예열된 오븐에 넣어 15~20분간 굽습니다.

4. 15~20분 정도 지나면 피자가 완성됩니다. 원한다면 녹색 잎을 뿌릴 수 있습니다.

그냥 그렇습니다. 한 시간 안에 맛있는 홈메이드 피자를 맛보실 수 있습니다. 전화나 온라인으로 배달 주문을 하면 더 오래 기다렸다가 더 많은 비용을 지불할 수 있다는 점에 동의하세요.

물 위의 피자용 퍼프 페이스트리

퍼프베이스에서는 매우 맛있습니다. 매장에서 직접 기성품으로 구매하거나 직접 준비할 수도 있습니다. 준비하는 데 시간이 꽤 걸리기 때문에 구입하는 것을 선호하지만, 가끔 집에서 만들어 먹기도 합니다.

두 번째 방법을 선택하신 분들을 위해 좋은 레시피를 첨부해두었습니다. 그것은 두 가지 유형으로 만들어집니다. 하나는 버터로, 다른 하나는 물로 식초를 사용합니다.

재료:

테스트 #1의 경우:

• 버터 - 250gr.
• 밀가루 - 150 gr.

테스트 #2의 경우:

• 밀가루 - 350-400 gr.
• 계란 - 1 개
• 냉수 - 160ml.
• 식초 9% - 1테이블스푼
• 소금 - 반 티스푼

요리 방법:

1. 먼저 1루를 만듭니다. 버터를 밀가루와 섞은 후 작은 조각으로 자르고 탄력 있는 덩어리가 될 때까지 반죽하세요.

2. 이제 두 번째 베이스를 만듭니다. 밀가루를 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞습니다.

3. 유리잔에 찬물을 붓고(미리 냉동실에 넣어 차게 식혀두셔도 됩니다) 달걀을 깨뜨려 저어주세요. 그리고 식초 한 스푼을 넣고 다시 저어주세요.

4. 밀가루에 구멍을 뚫고 거기에 물과 달걀을 여러 번 넣고 섞는다.

5. 반죽을 반죽하기 시작합니다. 처음에는 주걱으로 조금 섞은 다음 손으로 섞는 것이 편리합니다. 반죽하는 동안 테이블 위에 밀가루를 뿌리고 반죽해 주세요. 탄력이 있어야 하고 손에 달라붙지 않아야 합니다. 두 베이스 모두 촉감이 동일해야 합니다.

6. 식초 베이스를 펴고 가운데 버터 베이스를 넣은 후 봉투에 싸주세요. 필름에 싸서 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

7. 30분 후 테이블에 밀가루를 뿌리고 솔기가 있는 쪽이 아래로 향하도록 놓아주세요. 두 반죽이 고르게 분포되도록 밀어주세요. 그런 다음 솔기가 아래로 향하도록 봉투에 다시 넣고 비닐 봉지에 넣은 후 냉장고에 30분 동안 넣어주세요.

8. 다시 밀어서 봉투에 넣은 후 다시 냉장고에 30분간 넣어주세요. 그리고 마지막으로 한 번 더 펴서 롤 모양으로 접으세요.

반죽을 사용할 준비가되었습니다. 더 많은 레이어가 있도록 특별히 세 번 롤아웃했습니다. 이 절차를 여러 번 더 반복할 수 있습니다.

미리 만들어진 퍼프 페이스트리로 만든 미니 피자

놀라운 요리법. 아무리 피자를 만들어도 이런 식으로 만들 생각은 한 번도 해본 적이 없었어요. 나는 그것을 확실히 시험해 볼 것이다.

재료:

• 준비된 퍼프 페이스트리 - 500 gr.
• 삶은 소시지 - 250 gr.
• 치즈 - 200gr
• 케첩 - 100gr

준비 설명 : 양피지에 밀가루를 뿌리고 그 위에 반죽을 펴십시오. 그 위에 케첩을 발라주세요. (저는 보통 마요네즈와 섞는 것을 좋아합니다.) 소시지를 큐브로 자르고 바닥에 놓고 치즈를 갈아서 위에 뿌립니다.

모두 롤에 싸서 약 2cm 크기로 자른 다음 잘라낸 롤을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 치즈를 조금 더 뿌린 다음 오븐에서 굽습니다. 오븐을 180도까지 예열하세요. 약 20분간 굽습니다.

너무 귀여운 미니 피자. 그리고 맛있어 보이네요. 아니요, 꼭 시도해 보아야 합니다. 완성된 반죽이 이미 냉장고에 보관되어 있는 경우 조리 과정 자체는 30분도 채 걸리지 않습니다. 빠르고 쉽습니다.

버섯으로 굽는 빠른 요리법

치즈를 곁들인 버섯은 피자 토핑에서 가장 일반적인 조합 중 하나입니다. 여름과 가을에는 겨울과 봄보다 버섯 종류가 더 많습니다. 따라서 샴 피뇽을 가져갈 수 있으며 언제든지 매장에서 구입할 수 있습니다.

재료:

• 퍼프 페이스트리 - 400 gr.
• 버섯 (샴 피뇽) - 350 gr.
• 양파 - 2 개
• 치즈 - 100gr
• 토마토-1 개
• 식물성 기름 - 2테이블스푼
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. 치즈를 갈고 토마토를 둥글게 자릅니다. 양파를 반원형으로 자른 후 볶습니다.

2. 버섯을 썰어서 프라이팬에 볶아주세요.

3. 완성된 퍼프 베이스를 펼쳐 놓고 원하는 모양을 만들어주세요. 거기에 모든 재료를 무작위 순서로 놓고 그 위에 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다.

4. 오븐을 180도로 예열하고 피자를 20분간 구워주세요.

장밋빛이고 향기로운 맛있는 음식이 준비되었습니다. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이것은 다른 사람들에게도 적용됩니다.

피자 토핑 외에도 다진 올리브, 마늘, 신선한 허브, 건조 양념을 추가할 수 있습니다. 소스를 창의적으로 활용하고 따로 섞은 다음 반죽을 칠할 수도 있습니다.

가장 성공적이고 일반적인 소스에는 케첩이나 토마토 페이스트가 들어 있습니다. 마요네즈와 섞어서 각종 양념과 허브를 첨가해 드셔도 좋습니다.

글쎄요, 오늘은 그게 전부입니다. 댓글로 여러분의 의견을 공유해 보세요. 제안된 레시피가 귀하에게 도움이 되기를 바랍니다. 당신에게 최선을 다합니다.

오늘의 기사는 피자에 관한 것입니다. 파스타와 같은 이 이탈리아 제품은 오랫동안 우리와 함께 뿌리를 내렸습니다.

하지만 얇은 팬케이크 위에 여러 조각의 고기, 소시지, 야채를 얹고 그 위에 녹인 치즈를 살짝 덮는 것과 또 다른 것이 있습니다. 집에서 만든 피자 – 파이, 재량에 따라 모든 재료와 수량을 선택합니다. 이 피자는 성인 여러 명이 먹을 수 있을 만큼의 양입니다., 적은 재정으로. 직접 비교해 보세요:

우리는 보통 충분히 먹지 않은 분들을 위해 작은 과자 굽는 판을 사용하는데 이미 과자 굽는 판 1.5 장을 기준으로 제품 수량이 주어질 것이라고 즉시 말씀 드리겠습니다. 그들 자신요리하면서 최적이라고 생각되는 제품의 양을 선택하게 됩니다.

우리는 필요할 것입니다:

1. 삶은 소시지 - 500g ( "Doctorskaya" 섭취)
2. 단단한 치즈 - 약 300g (보통 "네덜란드 치즈"를 사용함)
3. 해바라기유;
4. 밀가루
5. 효모(건조);
6. 토마토 - 4 개;
7. 양파 - 머리 2개;
8. 신선한 오이 - 3 개;
9. 채소;
10. 마요네즈.

우리가 좋아하는 것을 직접 만들기 때문에 좋은 품질의 마요네즈와 소시지를 선택하세요. 피망은 모든 사람을 위한 것은 아니지만 피자에 맛과 풍미를 더해준다는 점을 명심하세요.

요리와 같은 방법으로 준비된 효모 반죽부터 시작하겠습니다.
따뜻한 우유 400g, 계란 1개, 소금 반 티스푼을 넣고 모두 섞습니다.

우유 위에 밀가루 약 300g을 붓습니다. 섞지 마십시오. 밀가루 위에 건조 이스트 한 봉지를 부으면 이제 모든 것이 섞일 수 있습니다.

반죽을 반죽하면서 밀가루를 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 반죽을 너무 촘촘하게 하지 마세요. 많은 요리법에서는 반죽이 더 이상 손에 달라붙지 않도록 밀가루를 첨가해야 한다고 기록합니다. 이 사건은 우리에게 적합하지 않습니다. 반죽은 부드럽고 탄력이 있어야합니다. 반죽의 밀도가 높을수록 케이크는 무거워지며 가볍고 다공성인 케이크가 필요합니다. 반죽이 손에 달라 붙지만 밀가루를 넣지 않고 해바라기 기름으로 손에 기름을 바릅니다.

반죽은 이렇게 생겼습니다. 이제 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 30분 동안 놓아두세요. 욕조에 따뜻한 물을 채우고 그 안에 반죽 한 컵을 넣어도 됩니다.

반죽이 올라가는 동안 제품 절단을 시작하겠습니다. 보통 우리는 온 가족이 함께 커팅 과정을 수행하는데, 속도가 빠르고 모두가 피자 준비에 참여했다고 말할 수 있습니다. 예를 들어 양파부터 시작해 보겠습니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

토마토를 고리 모양으로 자르는데, 그래도 안 되면 반 고리를 사용해도 됩니다. 여기에는 근본적인 차이가 없습니다.

다음 단계는 피망을 자르는 것인데, 마음에 들지 않으면 튀긴 버섯 등을 추가할 수 있습니다. 한마디로 - 즉흥적으로.

피자 용 오이를 얇은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 더 부드럽고 피부가 단단하면 잘라냅니다.

소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 다시 한 번 반복합니다. 소시지를 아끼지 마세요, 너 스스로 먹어야 해..

남은 것은 치즈를 굵은 강판에 갈아서 반죽이 부풀 때까지 기다리는 것입니다.

반죽이 준비되면 반죽이 몇 배로 늘어난 것을 볼 수 있습니다.

팬에 해바라기 기름을 바르고 반죽의 약 2/3를 주 덩어리에서 분리하여 팬 표면 전체에 고르게 펴서 큰 팬케이크와 같은 것을 얻습니다.

오븐을 켜고 조절기를 200도로 설정합니다. 피자를 만드는 동안 오븐이 가열됩니다.
마지막 단계가 시작되었습니다. 토마토페이스트 3티스푼을 물에 희석해 걸쭉한 토마토즙을 만든 뒤, 숟가락으로 팬케이크 표면에 펴 발라준다. 남은 반죽 조각을 위해 토마토를 남겨두세요. 한 층 위에 소시지를 놓습니다.

소시지 위에 오이를 올리고 그 위에 마요네즈를 살짝 발라주세요. 기호와 기호에 따라 마요네즈의 양을 조절하세요. 누군가는 그것을 많이 좋아하고 누군가는 그것을 조금 좋아할 수도 있습니다. 다시 한 번 고전적인 품종부터 가벼운 것까지 마요네즈를 사용하십시오. 누가 어떻게 좋아하나요?

이제 우리는 피망을 추가하지만 우리 가족 모두가 그것을 좋아하지 않기 때문에 피자의 절반 만 후추로 덮여 있습니다. 후추 대신 버섯 등을 넣을 수 있습니다. 위에 양파 전체를 뿌리고 양파를 더 즙이 많고 부드럽게 만들려면 즙이 나올 때까지 손으로 가볍게 으깬 다음 다시 윗층에 약간의 마요네즈를 바르십시오.

우리는 토마토를 한 줄로 놓고 마요네즈를 살짝 바르고 강판 치즈로 전체를 덮습니다.

이제 피자를 오븐에 약 20~25분 동안 넣어둡니다. 그러나 주기적으로 케이크의 가장자리를 들어 올리고 타지 않도록 베이킹을 확인하십시오. 시간은 오븐이 굽는 방식에 따라 다릅니다..

집에서 피자 파이를 만드는 방법에 대한 비디오를 시청할 수도 있습니다.

많이 드세요!
행운을 빌어요!

피자는 전 세계적으로 가장 인기 있고 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그리고 우리 중 많은 사람들은 주기적으로 이 맛있는 요리로 사랑하는 사람들을 기쁘게 하고 싶어합니다. 하지만 피자를 요리하는 방법은 무엇입니까? 이 하위 카테고리에서는 가장 간단하고 맛있는 피자 요리법을 찾을 수 있습니다. 여기에는 이스트가 없는 피자, 얇은 피자, 오븐에 넣은 피자, 심지어 슬로우 쿠커에 넣은 피자도 포함됩니다.
다양한 반죽과 조리방법 외에도 피자는 토핑도 다양해 놀라움을 자아낸다. 가장 인기있는 것은 소시지, 버섯, 해산물 및 다양한 종류의 치즈가 들어간 피자입니다. 그러나 오늘날 무한한 상상력으로 인해 많은 주부들은 양파, 토마토, 닭고기 달걀, 절인 오이, 삶은 고기 및 야채 혼합물을 피자에 추가합니다. 단식 중에도 좋아하는 요리를 즐길 수 있습니다. 이렇게하려면 수제 피자 요리법 인 마른 피자에주의를 기울여야합니다. 맛있는 피자도 휴일의 훌륭한 상징이 될 수 있습니다. 예를 들어, 할로윈 피자 "Spider's Web"은 휴일 전날 예기치 않게 손님이 방문하는 경우 훌륭한 요리 옵션입니다.
피자를 준비하는 데는 최소한의 시간이 걸리며 맛과 향은 잊을 수 없습니다. 모든 주부는 항상 요리할 시간이 너무 부족하기 때문에 항상 빠른 피자, 즉 요리법을 준비해야 합니다. 안 그래? 여기에 사진과 함께 피자 레시피도 제공되어 매우 편리합니다. 이제 집에서 피자를 만드는 방법을 궁금해할 필요가 없습니다. 결국 그러한 요리법 덕분에 아무런 문제없이 요리 준비에 대처할 수 있습니다.
그리고 집에서 먹는 피자는 훨씬 더 건강하고 맛있고 향이 더 좋다는 것을 기억하세요. 가장 맛있는 피자 요리법을 선택하고 요리를 시작해 보세요. 맛있는 피자보다 더 좋은 것이 있을까요? 당신을 위해 특별히 제작된 오븐 레시피를 집에서 즐겨보세요. 가족에게 휴가를 선물하세요!

29.03.2018

사순절 피자

재료:토마토, 버섯, 양파, 토마토 페이스트, 밀가루, 물, 이스트, 기름, 소금, 설탕, 양파, 딜

저는 피자를 워낙 좋아해서 사순절에도 포기할 수가 없어요. 사순절 피자 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 토마토 1개,
- 버섯 200g,
- 양파 1개,
- 3 큰술. 토마토 페이스트,
- 밀가루 200g,
- 125ml. 물,
- 1 티스푼. 누룩,
- 1 큰술. 올리브유,
- 소금,
- 설탕,
- 파 한 무리,
- 딜 한 묶음.

21.03.2018

게으른 팬케이크 피자

재료:케피어, 계란, 사워 크림, 베이킹 파우더, 밀가루, 소금, 삶은 소시지, 치즈, 토마토, 달콤한 고추, 식물성 기름

오늘 우리는 매우 맛있고 간단한 간식, 즉 팬케이크 형태의 게으른 피자를 준비할 것입니다. 요리는 매우 맛있고 매우 빨리 요리됩니다.

재료:

- 케 피어 한 잔;
- 계란 1개
- 2 큰술. 사워 크림;
- 1 티스푼. 베이킹 파우더;
- 밀가루 2컵;
- 소금;
- 삶은 소시지 150g;
- 단단한 치즈 100g;
- 토마토 1개
- 달콤한 고추 반;
- 4-5 큰술. 식물성 기름.

19.03.2018

프라이팬에 10분만에 피자 만들기

재료:계란, 마요네즈, 사워크림, 밀가루, 햄, 버섯, 후추, 토마토, 소스, 마요네즈, 버터, 소금, 마늘, 양파, 치즈

점심이나 저녁에는 매우 맛있고 빠른 피자를 준비하세요. 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 계란 1개,
- 3 큰술. 마요네즈,
- 3 큰술. 사워 크림,
- 밀가루 반 컵,
- 햄 80g,
- 샴 피뇽 2-3개,
- 달콤한 고추의 1/3,
- 토마토 1-2개,
- 1 큰술. 토마토 소스,

- 소금,
- 향신료,
- 파 5-6개,
- 단단한 치즈 80g.

21.02.2018

이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리로 만든 피자

재료:반죽, 소시지, 오이, 마늘, 치즈, 토마토, 케첩, 양파, 버터, 향신료

피자 요리법이 많이 있습니다. 하지만 피자를 빨리 만들고 싶다면 이스트 없이 퍼프 페이스트리로 만드는 간단하고 빠른 피자 레시피가 필요합니다. 오늘은 소시지, 오이, 단단한 치즈로 피자를 준비하겠습니다.

재료:

- 효모가 없는 퍼프 페이스트리 250g,
- 소시지 250-300g,
- 절인 오이 1개,
- 마늘 1쪽,
- 단단한 치즈 80g,
- 토마토 1-2개,
- 2 큰술. 케첩이나 소스
- 양파 1개,
- 1 큰술. 식물성 기름,
- 향신료.

21.02.2018

오븐에 게으른 덩어리 피자

재료:식빵, 소시지, 치즈, 오이피클, 채소, 마요네즈, 케첩

모든 주부들은 소시지와 치즈를 곁들인 매우 맛있고 가장 중요한 게으른 덩어리 피자를 빠르게 요리할 수 있는 이 요리법을 좋아할 것입니다.

재료:

- 덩어리 - 7-8 조각,
- 반 훈제 소시지 - 150g,
- 치즈 - 70g,
- 절인 오이 - 2 개,
- 녹지,
- 마요네즈 - 1 큰술,
- 케첩 - 1 큰술.

17.01.2018

피타빵에 빠르고 맛있는 이코노미 피자

재료:라바쉬, 토마토, 살라미 소시지, 치즈, 마요네즈, 케첩, 소금

이스트 반죽으로 만든 플랫브레드가 아닌 일반 얇은 피타빵을 베이스로 사용하면 10분 안에 피자를 만들 수 있다. 맛있고 아름답지만 그러한 요리를 준비하는 것이 훨씬 빠르고 쉽습니다.

재료:

얇은 피타 빵 2조각;
- 토마토 1-2개;
- 소시지 200g(살라미 종류)
- 단단한 치즈 100g;
- 2 큰술. 마요네즈;
- 2 큰술. 케첩;
- 소금.

29.11.2017

파인애플과 햄이 들어간 하와이안 피자

재료:물, 이스트, 소금, 설탕, 식물성 기름, 밀가루, 햄, 파인애플 통조림, 케첩, 치즈

태양이 집에 들어오도록 하세요. 어떻게? 아주 간단하게 하와이안 파인애플 피자를 만들어보세요. 우리의 요리법은 요리의 모든 뉘앙스를 보여줄 것입니다.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다:
- 물 150ml;
- 효모 10g;
- 소금 1티스푼;
- 설탕 1티스푼;
- 식물성 기름 60ml;
- 밀가루 두 잔;
충전용:
- 햄 150g;
- 통조림 파인애플 200g;
- 매운 케첩 60g;
- 치즈 150g.

29.11.2017

시카고 피자

재료:닭 가슴살, 녹두, 이스트 또는 퍼프 페이스트리, 토마토 페이스트, 경질 치즈, 시금치, 소금, 후추 간 것

맛있고 육즙이 풍부하며 바삭바삭한 미국식 피자를 만들고 싶나요? 오븐을 켜세요. 오늘은 시카고 피자를 만들어 보겠습니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

- 효모 또는 퍼프 페이스트리 500g;
- 치킨 필레 - 300g;
- 단단한 치즈 – 200g;
- 녹두 – 200g
- 토마토 페이스트 – 100g;
- 시금치 – 100g;
- 마늘 – 3쪽
- 식물성 기름 - 1 큰술;
- 갈은 후추와 소금.

29.11.2017

효모 반죽에 소시지와 버섯이 들어간 피자

재료:신선한 이스트, 물, 밀가루, 식물성 기름, 소금, 설탕, 소시지, 버섯, 양파, 바질, 오레가노, 후추, 파프리카, 홈메이드 아지카 또는 걸쭉한 토마토 소스, 마요네즈, 단단한 치즈

피자는 이탈리아인과 미국인이 가장 좋아하는 요리입니다. 그리고 최근에는 거의 모든 가정에서 피자가 준비되고 있습니다. 나는 우리 가족이 기뻐하는 이 맛있는 요리를 만드는 방법을 제안합니다. 저는 이 반죽으로 빵을 만들었고 오늘은 이 반죽으로 만든 맛있는 피자에 대해 이야기하고 싶습니다. 효모 반죽으로 만든 피자는 이탈리아 피자보다 열등하지 않습니다. 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

구성요소:

테스트용:
- 밀가루 – 1.5컵;
- 따뜻한 물 - 1 큰술;
- 신선한 효모 - 10g;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 – ½ 티스푼.
충전용:
- 버섯 (신선한 샴 피뇽) – 150 gr.;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 단단한 치즈 – 100-150 gr.;
- 양파 – 2-3 개;
- 소시지 또는 햄 – 150 gr.;
- 두꺼운 토마토 소스 또는 집에서 만든 아지카 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 (사워 크림 사용 가능) – 1 큰술. 숟가락;
- 오레가노 - 0.5 티스푼;
- 후추 - 0.5 티스푼;
- 바질 - 0.5 티스푼;
- 파프리카 – 각각 0.5 티스푼.

25.11.2017

다진 고기와 치즈가 들어간 피자

재료:밀가루, 물, 소금, 설탕, 이스트, 식물성 기름, 다진 고기, 양파, 경질 치즈, 토마토 소스, 후추

많은 요리사들은 피자를 만들기 위한 자신만의 시그니처 레시피를 가지고 있습니다. 이 유명한 요리는 세계 여러 지역에 알려져 있습니다. 그리고 우리 주부들 중 상당수는 집에서 피자를 한 번 이상 구워본 적이 있습니다. 또한 고기, 야채, 생선, 버섯 등 원하는대로 채우실 수 있습니다. 우리는 다진 고기를 곁들인 피자에 너무 노동 집약적이지 않은 요리법을 제공합니다. 얇은 피자를 좋아한다면 베이스 신너를 펴주세요. 튀긴 다진 고기는 다른 충전 재료와 함께 층으로 분배하거나 혼합할 수 있습니다.

제품:

베이스의 경우:

밀가루 - 1 컵;
- 신선한 효모 - 10g;
- 따뜻한 물 – 70ml;
- 소금과 설탕 - 각각 ½ 티스푼;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

충전용:
- 다진 고기 - 300g;
- 토마토 (소스, 아지카, 케첩) – 2 큰술. 엘;
- 양파 – 양파 2개
- 단단한 치즈 - 100-150g;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘;
- 소금, 갈은 후추 - 맛보기.

23.11.2017

버섯이 들어간 시카고 피자

재료:퍼프 페이스트리, 버섯, 단단한 치즈, 피망, 양파, 토마토 소스, 후추, 소금

모두를 위한 충분한 피자가 있으면 정말 좋습니다. 대형 시카고 스타일 피자는 모든 식욕을 만족시킬 수 있습니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

- 퍼프 페이스트리 0.5kg;
- 버섯 0.5kg;
- 1-2 달콤한 고추;
- 양파 1-2개;
- 토마토 소스 1잔
- 후추와 소금으로 맛을 낸다.

09.10.2017

퍼프 페이스트리를 곁들인 피자

재료:퍼프 페이스트리, 소시지, 치즈, 토마토, 피망, 케첩, 마요네즈, 올리브 오일

퍼프 페이스트리로 피자를 만드는 것을 제안합니다. 이 피자의 조리법은 매우 간단합니다. 왜냐하면 반죽 자체를 해동하고 속을 자르는 것만으로도 충분하기 때문입니다.

재료:

- 퍼프 페이스트리 - 500g,
- 삶은 소시지 - 250g,
- 단단한 치즈 - 150g,
- 토마토 - 200g,
- 달콤한 고추 - 150g,
- 케첩 - 한 스푼 반,
- 마요네즈 - 1 큰술,
- 올리브유.

01.10.2017

닭고기와 파인애플이 들어간 하와이안 피자

재료:밀가루, 이스트, 올리브 오일, 설탕, 소금, 물, 치킨 필레, 파인애플 통조림, 치즈, 토마토 소스, 허브

다양한 피자 레시피 중에서 길을 잃을 수도 있지만 여전히 가장 인기 있는 토핑 옵션이 있습니다. 그 중에는 닭고기와 파인애플이 들어간 하와이안 피자도 있습니다. 그것을 시도하면 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!
재료:
- 밀가루 - 650 gr;
- 생 효모 - 15g;
- 올리브 오일 - 3 큰술;
- 설탕 - 1 큰술;
- 소금 - 1 작은 술;
- 물 - 250gr.

충전용:
- 치킨 필레 - 300g;
- 통조림 파인애플 - 200 gr;
- 단단한 치즈 - 150g;
- 토마토 소스 - 100 gr;
- 약간의 녹지 - 파슬리.

13.08.2017

케 피어와 함께 10 분 안에 프라이팬에 피자

재료:케피어, 밀가루, 계란, 소다, 소금, 소시지, 양파, 치즈, 케첩, 마요네즈, 식물성 기름

아마도 여러분 각자는 단 10~15분 만에 무언가를 빨리 요리해야 하는 상황에 처해 있었을 것입니다. 그러한 순간에 길을 잃지 않으려면 케피어 팬에서 가장 맛있고 빠른 피자를 만드는 이 간단한 레시피를 저장하세요.

재료:

- 케 피어 - 200g,
- 밀가루 - 1.5컵,
- 닭고기 달걀 - 1 개,
- 소다 - 1 작은 술,
- 소금 - 맛보기,
- 소시지 - 150g,
- 양파 - 1 개,
- 치즈 - 70-100 그램,
- 토마토 소스 또는 케첩 - 2 큰술,
- 마요네즈 - 2 큰술,
- 식물성 기름 - 1 큰술.

02.08.2017

오븐에 호박 피자

재료:애호박, 밀가루, 토마토, 양파, 계란, 치즈, 베이킹파우더, 소금, 소시지, 마요네즈

피자를 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠어요? 그런 사람이 있을 가능성은 거의 없습니다. 오븐에 구운 애호박 피자가 얼마나 맛있는지 아시나요? 글쎄, 그냥 찢어 질 수는 없어! 사진이 포함된 레시피는 애호박 피자 반죽과 속을 모두 알아내는 데 도움이 됩니다.
재료:
- 호박 - 300 gr;
- 밀가루 - 150 gr;
- 토마토 - 2 개;
- 양파 - 1 조각;
- 계란 - 1 개;
- 치즈 - 70 gr;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 맛에 소금;
- 소시지 - 200gr;
- 마요네즈 - 50 gr.

30.07.2017

10분 안에 팬에 담긴 피자

재료:밀가루, 계란, 우유, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 토마토, 케첩, 소시지, 치즈, 시즈닝

다들 피자 좋아하시죠? 그러나 그것이 준비될 때까지 기다리는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이 경우 프라이팬에 피자를 만드는 방법이 도움이 될 것입니다. 사워 크림, 케 피어 및 효모가 없으면 단 10 분 안에 훌륭한 피자를 얻을 수 있습니다!
재료:
- 흰 밀가루 175g;
- 계란 1개
- 물 또는 우유 50ml;
- 1 티스푼. 사하라;
- 0.25티스푼 베이킹 파우더;
- 소금;
- 토마토 1-2개;
- 2-3 큰술. 케첩이나 토마토 소스;
- 삶거나 훈제한 소시지 200g;
- 단단한 치즈 50g;
- 원하는대로 조미료;
- 원하는 경우 녹색.

05.07.2017

피자집과 같은 피자용 효모 반죽

재료:물, 밀가루, 소금, 설탕, 올리브 오일, 이스트

맛있는 피자의 핵심은 좋은 반죽입니다. 물론, 피자가 피자집 같은 맛을 내기를 원한다면 이스트 반죽이어야 합니다. 이것이 바로 오늘 우리가 제공하는 레시피입니다.
재료:
- 물 1잔
- 밀가루 2.5컵;
- 1 티스푼. 소금;
- 1 티스푼. 사하라;
- 2 큰술. 올리브유;
- 1.5 티스푼. 건조 효모.

08.06.2017

소시지와 치즈를 곁들인 효모 반죽 피자

재료:밀가루, 물, 건조 이스트, 소금, 설탕, 해바라기유, 소시지, 치즈, 양파, 올리브, 토마토, 케첩, 바질, 오레가노

아마도 모든 주부들은 알고있을 것입니다. 피자는 누구도 거부하지 않는 요리입니다. 가장 인기 있는 요리법 중 하나는 소시지와 치즈를 사용하는 것으로, 맛있고 만족스럽습니다. 오늘은 이 피자를 함께 만들어 볼까요?

재료:
- 밀가루 220g;
- 물 150ml;
- 1 티스푼. 빠르게 작용하는 효모 파리;
- 0.5 티스푼. 소금;
- 0.5 티스푼. 사하라;
- 3 큰술. 해바라기 유;
- 소시지 200g;
- 지방 함량이 50% 이상인 경질 치즈 120-150g;
- 양파 1개
- 올리브 10-15개
- 토마토 2개
- 3-4 큰술. 케첩;
- 바질 3-4 꼬집음;
- 오레가노 3-4 꼬집.

07.06.2017

한 덩어리의 미니 피자

재료:흰빵, 소시지, 치즈, 계란, 토마토, 후추, 프로방스 허브, 마요네즈, 케첩, 아지카, 채소

나는 반죽을 만드는 것을 좋아하지 않아서 피자를 한 덩어리로 요리합니다. 오븐에서 미니 피자를 준비해드립니다. 원하는 속재료를 선택하실 수 있습니다.

재료:

- 흰 덩어리 8-10 조각;
- 삶은 소시지 또는 햄 150g;
- 단단한 치즈 80-100g;
- 계란 1개
- 토마토 2-3개;
- 맛볼 검은 후추;
- 취향에 따라 선택할 수 있는 프로방스 허브
- 3 큰술. 마요네즈;
- 2 큰술. 케첩 또는 토마토 소스, adjika;
- 장식용 채소.

01.06.2017

야채가 들어간 피자

재료:물, 설탕, 소금, 올리브 오일, 밀가루, 누룩, 가지, 토마토, 달콤한 피망, 양파, 바질, 오레가노, 간 후추, 케첩, 치즈, 신선한 허브

무거운 육류 제품으로 배에 부담을 주고 싶지 않다면 가지를 곁들인 부드러운 피자를 준비해보세요. 놀랍도록 맛있는 저녁 식사가 보장됩니다!

준비하려면 다음이 필요합니다.

- 따뜻한 물 150ml;
- 1/2 작은술. 사하라;
- 1/2 작은술. 소금;
- 3 큰술. 엘. 올리브유;
- 밀가루 250g;
- 효모 7-8g.

충전재:

- 가지 1개;
- 3-4 토마토;
- 달콤한 고추 1개;
- 양파 2개
- 약간의 바질, 오레가노, 갈은 후추, 소금;
- 3 큰술. 엘. 케첩;
- 치즈 100g;
- 약간의 녹지.