햄을 곁들인 양배추 샐러드. 양배추와 햄을 곁들인 샐러드. 햄, 치즈, 양배추 샐러드 만드는 법
구성과 준비 방법이 간단한 흰 양배추 샐러드를 매일 식단에 소개합시다. 요리를 다양화하려면 평범한 요리를 만찬에 어울리는 요리로 바꿔서 반찬 대신 또는 간식으로 드세요. 독립적인간식, 맛있는 햄과 섞어서 술취한올리브
양배추 샐러드에는 햄과 올리브가 모두 제품이므로 향신료로 조심스럽게 양념하는 것이 좋습니다. 자급자족하다, 상당히 소금에 절인 것. 레시피의 메탄은 마요네즈, 그릭 요거트, 크림 프레슈, 헤비 크림으로 대체할 수 있습니다.
시간 양배추와 햄으로 샐러드 준비하기: 20분 / 섭취량: 3~4.
제품
- 흰 양배추 - 200g;
- 햄 - 150g;
- 올리브 - 100g;
- 신선한 오이 - 50 -100 g;
- 파슬리 - 2-3 가지;
- 완숙 계란-1 개;
- 사워 크림 - 30g;
- 곡물 겨자 - 20g;
- 소금, 후추 - 맛보기.
레시피
1 . 흰 양배추 외에도 중성 향이 나는 더 섬세한 북경 양배추가 샐러드에 적합합니다. 재량에 따라 선택하세요. 야채철 초기에는 어린 양배추가 좋습니다. 따라서 먼저 찬물로 씻어서 말린 후 양배추 머리 조각을 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 단단한 양배추 섬유질을 부드럽게하려면 소금 한 꼬집으로 손으로 갈아주세요 (종종 소금에 약간의 과립 설탕을 첨가하면 주스 방출을 자극 할뿐만 아니라 맛도 향상됩니다).
2. 신선함과 질감의 대비를 위해 육즙이 많고 향기로운 오이를 추가하십시오. 껍질이 쓴 경우 껍질을 벗기십시오. 예를 들어 먼저 4개의 세로 막대로 자른 다음 가로 삼각형으로 아주 거칠게 자릅니다.
삼. 다음으로, 맛있는 햄을 조각으로 자르고 삶아서 훈제합니다. 삶은 돼지고기또는 balyk - 훈제, 냉찜 또는 구운 등 다양한 육류 제품이 여기에 적합합니다. 송아지 고기, 새그릴, 사냥 소시지. 사진이 포함된 단계별 샐러드 레시피에서는 껍질을 분리하는 것이 좋습니다.
4 . 동시에 계란을 끓는 물에 7~8분간 삶아줍니다 하드 삶은식힌 후 껍질을 벗기고 무작위로 부서지되 너무 작지는 않습니다. 포크로 쉽게 으깨시면 됩니다.
5 . 절단에 파슬리 잎이나 기타 녹색을 추가합니다. 줄기는 사용하지 않습니다. 올리브는 전체로 샐러드에 넣거나 고리 모양으로 자르거나 반으로 자르거나 부스러기로 으깨서 직접 만들 수 있습니다. 모든 레이어를 혼합합니다.
6. 양배추 샐러드에 햄과 올리브를 곁들여 진한 사워 크림, 겨자 콩, 소금, 후추, 맛을 냅니다.
우리는 햄과 올리브를 곁들인 양배추 샐러드를 테이블에 제공합니다. 먼저 접시를 식히는 것이 좋습니다.
- 결과적으로 맛있고 신선하며 만족스러운 샐러드를 얻을 수 있습니다. 양배추 준비부터 시작하겠습니다. 양배추를 두 부분으로 자르고 잘게 자르기 시작합니다. 얇고 조심스럽게 자릅니다. 잘게 썬 양배추를 조금 으깨고 소금을 넣으면 양배추가 너무 질기지 않고 더 맛있어집니다.
- 신선한 오이를 물에 씻어서 가장자리의 쓴 부분을 잘라냅니다. 오이를 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 훈제된 좋은 품질의 햄을 사용합니다. 햄을 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 햄을 더 추가하세요.
- 닭고기 달걀을 물에 씻은 다음 냄비에 넣고 불에 올려 부드러워 질 때까지 끓입니다. 계란은 빨리 삶아서 10분 안에 완성됩니다. 계란을 식혀주세요 차가운 물껍질을 제거하십시오. 껍질을 벗긴 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
- 피망씨앗의 내부를 청소하십시오. 그런 다음 잘 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 달콤한 고추는 샐러드의 밝기, 기분 좋은 향 및 뛰어난 맛을 제공합니다.
- 옥수수 병을 열고 소쿠리를 사용하여 액체를 제거하십시오. 옥수수를 물에 씻으십시오. 샐러드에는 꼭 옥수수만을 사용하세요. 그것은 전체 샐러드를 훌륭하게 보완합니다.
- 칼로 딜을 잘게 자르고 딜 외에도 다른 허브, 파슬리, 파.
- 또한 통조림 완두콩에서 액체를 제거하고 물로 헹굽니다.
- 올리브를 두 부분으로 자르거나 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 샐러드에 올리브를 추가할 수도 있습니다.
- 마늘을 자르고 마요네즈에 첨가하십시오. 또한 귀하의 취향에 따라 후추와 기타 향신료를 추가할 것입니다. 산도를 높이려면 레몬즙 한 스푼을 추가하세요.
- 그래서 우리는 샐러드에 필요한 모든 것을 준비했습니다. 우리는 그것을 합칠 수 있습니다. 모든 재료를 일반 용기에 넣고 섞은 후 소금을 첨가합니다. 준비된 마요네즈와 마늘로 샐러드에 양념을 하세요. 다시 잘 섞어주시면 샐러드를 드실 수 있습니다. 추가 재료로 추가 게 막대기, 절인 또는 튀긴 버섯. 샐러드에도 사워 크림이 입혀져 있습니다.
여름에는 화단과 매장 선반에 첫 번째 야채가 처음 등장할 때 신속하게 조명과 조명을 준비하고 싶을 뿐입니다. 맛있는 샐러드. 신선한 양배추, 어린 오이-이 야채는 식단에 결코 불필요하지 않습니다. 거기에 포함된 비타민과 유익한 요소는 몸에 필요하고 유익한 물질을 채워줄 것입니다...
재료
- 어린 흰 양배추 – 머리의 ¼__NEWL__
- 신선한 오이 – 1개__NEWL__
- 햄 – 300gr.__NEWL__
- 닭고기 달걀 – 3-5 개 샐러드용 1개 – 장식용__NEWL__
- 마요네즈 "프로방스" - 4-6 큰술. 숟가락__NEWL__
- 채소 – 딜, 파슬리 – 다발__NEWL__
- 소금 – 약간__NEWL__
- 장식 및 서빙용 소금 치즈 "피그테일"__NEWL__
일반적인 야채 샐러드를 다양화하려면 삶은 계란과 햄을 추가하는 것이 좋습니다. 이 제품들은 서로 잘 어울립니다. 자유롭게 실험해 보세요.
요리를 시작하고 모든 재료를 자르기 전에 계란을 끓여야 합니다. 이렇게하려면 작은 국자 또는 작은 냄비에 넣으십시오. 물로 채우십시오. 물로 2-3cm 정도 덮고 불에 태우고 끓이는 것이 좋습니다. 중불로 끓인 후 10~13분간 끓입니다. 계란은 완숙으로 삶아야 합니다.
양배추를 물에 헹구고 손상되었거나 약간 누렇게 변한 바깥 잎을 제거합니다. 양배추 머리를 4등분으로 자릅니다. 샐러드에는 일부만 필요합니다. 날카로운 칼을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다.
햄을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
오이는 깨끗이 씻어서 양쪽 꼬리를 제거해야 합니다. 세로로 자릅니다. 각 반을 스트립으로 자릅니다.
다진 재료와 다진 재료를 모두 넓은 용기에 담습니다 (샐러드를 섞는 것이 편리합니다).
삶은 계란을 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 제거해주세요. 큰 입방체로 자릅니다.
채소(딜, 파슬리)를 씻어서 냅킨에 싸서 물기를 제거하고 흡수시킵니다. 잘게 썬다.
모든 재료를 믹싱볼에 넣습니다. 마요네즈를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요.
샐러드 재료에 마요네즈가 모두 잘 섞이도록 큰 스푼으로 저어주세요. 요리하는 동안 맛을 보세요. 필요한 경우 소금과 마요네즈를 더 추가합니다. 샐러드는 건조해서는 안됩니다. 준비된 샐러드조리 후 바로 별도의 접시나 샐러드 그릇에 양배추, 햄과 함께 담아냅니다. 샐러드는 땋은 치즈 끈 위에 놓을 수 있습니다. 2등분으로 자른 삶은 달걀로 장식합니다. 많이 드세요.
양배추, 햄, 치즈 샐러드는 부드럽고 맛있는 간식, 그 어느 때보다 유용할 것입니다. 축제 테이블, 그리고 가족과 함께 정기적인 저녁 식사를 위해. 샐러드를 만들 수 있어요 배추햄에 옥수수를 더한 것. 일반적으로 그것은 모두 새로운 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하려는 상상력과 열망에만 달려 있습니다.
먼저 햄, 양배추, 오이를 곁들인 간단하고 기억하기 쉬운 샐러드 레시피에 대해 알아 보겠습니다. 원하는 경우 옥수수를 녹색으로 교체하십시오. 통조림 완두콩. 바삭하고 매콤한 크루통으로 샐러드를 다양화할 수도 있습니다.
양배추, 햄, 오이 샐러드
재료:
- 신선한 양배추 – 200g;
- 신선한 오이 – 2개;
- 햄 – 300g;
- 통조림 옥수수 – 1 캔;
- 상추 잎;
- 소금 - 맛보기;
- 마요네즈 - 맛보기.
준비
양배추는 윗잎에서 껍질을 벗기고 얇게 자르고 소금을 넣고 주스가 나올 때까지 손으로 으깬다. 그런 다음 오이를 씻어 얇은 조각으로 자르고 햄을 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 옥수수 캔을 포함한 모든 재료를 섞어서 먼저 액체를 배출합니다. 다음으로 접시에 마요네즈로 양념을 하고 원하는 경우 잘게 썬 신선한 허브를 추가합니다. 완성된 샐러드를 씻어서 말려주세요 상추 잎. 링곤베리, 아보카도 또는 딜 가지로 애피타이저를 장식할 수 있습니다.
다음 샐러드는 배추와 햄으로 준비하겠습니다. 하지만 원하는 대로 양배추의 종류를 다양하게 할 수도 있고, 방울양배추와 양배추 등을 섞을 수도 있습니다. 미식가도 요리에 약간을 추가할 수 있습니다. 훈제 치킨아니면 아보카도.
배추와 햄 샐러드
재료:
- 배추 - 1개;
- 신선한 오이 – 1 개;
- 햄 – 300g;
- 단단한 치즈 – 100g;
- 마요네즈 - 맛보기;
- 소금과 향신료-맛보기.
준비
우리는 북경 양배추를 씻어서 자르는데 아주 얇지는 않습니다. 오이도 철저히 씻어서 말립니다. 
그런 다음 스트립으로 자릅니다. 햄도 잘랐어요. 필요한 경우 삶은 소시지로 교체하십시오. 그런 다음 모든 것을 섞고 소금을 넣어 맛보십시오. 그런 다음 중간 강판을 사용하여 치즈를 갈아서 일반 그릇에 넣은 다음 샐러드에 마요네즈로 맛을 냅니다.
원하고 시간이 충분하다면 샐러드에 삶은 계란 두 개를 추가하세요. 이 요리는 해산물 샐러드와 따뜻한 반찬과 잘 어울립니다. 그리고 몸매를 보시는 분들을 위해 샐러드 드레싱을 추천해드려요 올리브유, 크림 같은, 치즈 맛이 나는 또는 .
양배추, 햄, 크루통을 곁들인 이 샐러드는 양배추 등 어떤 재료로든 만들 수 있습니다. 흰색 또는 붉은 양배추에서 - 차이는 없지만 둘 다 젊게 섭취하는 것이 좋습니다. 이제 올해 첫 양배추가 나왔습니다. 그걸로 만들어 보겠습니다. 겨울에는 윗부분이 날카로운 양배추를 가져 가야하거나 반대로 매우 평평한 양배추를 가져와야합니다. 일반적인 둥근 흰 양배추보다 잎이 더 섬세하고 겨울에도 적합합니다.
일반적으로 양배추, 햄, 크루통을 곁들인 이 샐러드의 좋은 점은 무엇입니까? 남편이 갑자기 단식 다이어트를 하기로 했을 때 사용해요. 그는 저탄수화물을 선호하므로 샐러드, 통곡물 빵, 고기가 필요합니다. 하지만 난 그 사람을 알아요 저칼로리 샐러드습관적으로 오이, 토마토, 상추 잎만 먹어도 부족해서 돌아다니다가 화를 내는 바람에 모든 일이 잘못됐다. 양배추, 햄, 크루통을 곁들인 샐러드가 때때로 나를 구출하는 곳입니다.
크래커는 당연히 통곡물이에요! 그런데 빵은 색이 진할수록 맛있고, 회색빵은 맛이 없습니다. 크루통 외에도 양배추가 많이 들어 있으며 섬유질이 거칠고 칼로리가 낮습니다. 그리고 배를 아주 든든하게 채워줍니다. 그리고 햄 - 그것은 우리 감각에 놀라운 속임수 역할을 합니다! 이 샐러드에는 양배추, 햄, 크루통이 포함되어 있습니다. 단 5%에 불과한 극소량입니다! 하지만 몸은 양배추와 오이만 먹었는지 아니면 고기를 조금 먹었는지에 대해 여전히 차이를 인식합니다. 몸은 햄을 더 좋아하고, 더 포만감을 느낀다. 일반적으로 햄은 조미료로 맛을 풍부하게 하고 미뢰를 마비시키는 역할을 합니다.
그런데 왜 샐러드에는 소시지가 없고 햄이 들어있나요? 그건 중요해! 여러분이 보는 동일한 햄은 제품 100g당 100칼로리에 불과하기 때문입니다. 그녀는 저칼로리 육류 제품 중 절대적인 챔피언입니다.
요약하자면 저는 이 샐러드를 흰 양배추, 햄과 크래커로 남편과 나는 배 부르게되고 신경은 그대로 유지됩니다.
양배추를 잘게 자르고, 자르고, 잘게 썬다.
햄을 잘게 썬다.
굵은 강판에 오이 세 개. 오이는 바람직하지만 필수는 아닙니다. 그것으로 - 더 부드럽고, 그것 없이는 - 더 거칠고 덜 맛있습니다.
사워 크림, 소금, 후추를 넣고 샐러드를 섞습니다. 염도를 확인하고 소금을 첨가하기에는 아직 이르다.
빵을 잘게 잘게 잘라주세요.
크래커는 익숙한 방법으로 건조할 수 있습니다. 저는 전자레인지에 합니다. 800W에서 1분, 끈끈한 것을 분리하고, 800W에서 1분, 문을 연 상태에서 1분간, 800W에서 1분간 작동합니다. 그 후에는 바삭해질 것입니다.
양배추, 햄, 크루통을 곁들인 샐러드를 최소 2시간 동안 재워두거나 세 가지 모두 재워두는 것이 더 좋습니다. 이 긴 절임 시간은 적양배추로 만드는 경우 특히 중요합니다. 샐러드에 액체가 생길 가능성이 높습니다. 물기를 빼지 말고 양배추에 넣어 섞어 샐러드의 육즙을 유지하세요.
글쎄, 서빙 직전에 각 먹는 사람은 샐러드에 크루통을 뿌립니다. 많이 드세요!
