닭고기, 달콤한 고추, 치즈로 채워진 감자 보트. 속을 채운 감자 보트 구운 감자 보트

오늘은 닭고기와 버섯으로 속을 채워 오븐에 구운 매우 맛있고 향긋한 감자 보트를 준비하겠습니다.

이 요리는 가족 점심이나 저녁 식사 또는 휴일 테이블에 적합합니다.

이 조리법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

성분 목록:

• 재킷에 삶은 감자
• 치킨 필렛
• 버섯(신선 또는 멸균)
• 버터
• 크림
• 푸른 잎
• 마늘
• 녹말
• 소금과 후추

닭고기와 버섯으로 채워진 감자 보트-단계별 조리법:

모든 상품을 준비해드립니다

나는 미리 치즈를 고운 강판에 갈아서 딜을 잘게 자르고 버섯을 잘게 자릅니다.

멸균된 샴피뇽이 있으니 어떤 버섯이라도 사용해도 됩니다.

그 사이에 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 자릅니다.

치킨 필레를 아주 작은 조각으로 자릅니다.

감자는 미리 재킷에 넣고 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 세로로 2등분해야 합니다.

우리는 티스푼을 사용하여 코어를 선택하여 각 절반에서 감자 "보트"를 만듭니다.

50gr을 녹입니다. 버터를 넣고 베이킹 접시에 붓고 "보트"를 깔아주세요.

이제 채우기를 준비합시다.

프라이팬을 스토브에 놓고 50gr을 녹입니다. 버터를 바르고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

양파가 살짝 갈색이 되면 다진마늘을 넣어주세요.

마늘을 오래 볶을 필요는 없고, 마늘 향이 나자마자 팬에 버섯을 넣고 불을 줄이지 않고 볶습니다.

버섯이 갈색이 되면 팬에 치킨 필레를 넣고 필레가 하얗게 될 때까지 가볍게 볶은 다음 후추, 소금, 치킨 양념 1티스푼, 오레가노 1/2티스푼을 넣고 잘 섞습니다.

등심을 튀기는 동안 감자 전분과 차가운 크림을 부드러워질 때까지 섞습니다.

준비된 크림 소스를 프라이팬에 붓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 빠르게 저어줍니다.

덩어리가 두꺼워지면 스토브를 끄고 다진 딜을 넣고 다시 잘 섞습니다.

소금 충전물을 맛보고 필요한 경우 맛을 더하십시오.

채우기가 준비되었습니다. "보트" 채우기를 시작하겠습니다.

준비된 충전재로 감자 반쪽을 채우고 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

접시를 오븐에 넣고 200°C로 예열한 후 15~20분간 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

닭고기와 버섯으로 채워진 감자 보트가 준비되었습니다. 모두 맛있게 드시기 바랍니다!

간단하지만 매우 맛있고 향긋한 요리를 만들어 보세요!

자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

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이 독창적인 요리는 휴일 테이블뿐만 아니라 매일 저녁 식사에도 준비할 수 있습니다.

우리 가족에게 속을 채운 감자 배는 정말 독창적이고 맛있는 요리입니다. 우리는 자주 요리하지만 결코 질리지 않습니다.

그리고 손님들은 그런 진미를 보면 서둘러 그것을 시도하고 우리에게서 이 진미의 요리법을 알아냅니다.

그리고 놀라운 일이 아닙니다. 이 요리는 치즈, 오이 또는 기타 야채를 그림에 추가하여 자신을 수정할 수 있는 외관뿐만 아니라 마음을 사로잡을 것입니다. 뿐만 아니라 그 맛도 중요합니다. 겉보기에 "튼튼한" 구운 감자 안에 가장 섬세한 충전재가 숨겨져 있으며, 강판 치즈의 가벼운 층으로 싸여 있습니다.

복잡해 보이지만 매우 맛있습니다. 이 요리를 빨리 먹어보고 싶으실 테니 빨리 요리해 보세요!

그리고 여름에는 같은 충전재로 요리할 수 있습니다.

오븐에 채우는 감자 보트, 레시피

재료:

• • • 감자(대) – 9개
    • 굴 버섯 – 200g;
    • 다진 고기 – 200g;
    • 양파 – 1개;
    • 단단한 치즈 – 100g;
    • 소금, 후추 - 맛보기;
    • 식물성 기름 - 튀김용.

준비:

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오븐에 채워진 감자 보트는 맛있고 만족스럽고 외관이 독창적이므로 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 준비하기 쉽습니다. 우리의 경우 감자 보트에는 닭고기, 피망, 치즈가 채워져 있습니다.

상당히 많은 주부들이 감자를 다양한 고기와 생선 요리에 추가되는 것으로만 인식합니다. 물론 삶거나 으깬 감자는 물론 만능 반찬이다. 그러나 감자가 독립적인 요리의 역할을 할 수 있도록 하는 많은 요리법이 있습니다. 이것이 바로 오늘 우리가 요리할 것을 제안하는 종류의 감자입니다.

재료:

• 6-7 개의 큰 감자;
• 삶은 닭고기 150g;
• 치즈 120g;
• 달콤한 고추 50g;
• 마요네즈/사워 크림 150g;
• 2-3 마늘;
• 푸른 잎;
• 소금 후추.

1. 삶은 닭고기(여기서는 삶은 등심)를 작은 조각으로 자릅니다.

2. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 잘 녹는 한 어떤 종류든 섭취할 수 있습니다.

3. 피망을 작은 입방체로 자릅니다. 고추를 섭취하는 것이 좋습니다. 보트에 맛과 향을 줄뿐만 아니라 밝은 색상도 추가합니다. 우리는 또한 채소를 자릅니다.

4. 감자 괴경을 잘 씻고 브러시로 문질러도 됩니다. 냄비에 넣고 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 동시에 감자 껍질이 터지지 않도록 약한 불로 요리하고 요리 과정에서 맛을 내기 위해 소금을 첨가하십시오. 감자를 꺼내서 따뜻해질 때까지 식혀주세요.

5. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 괴경을 세로로 반으로 자릅니다. 그리고 감자 과육을 티스푼으로 긁어내주세요. 우리는 보트 같은 것을 얻습니다.

6. 그런 다음 감자 반쪽을 긁어낸 감자 덩어리를 칼로 잘게 자르고 컵에 담습니다. 다진 닭고기, 강판 치즈 2/3, 달콤한 고추 큐브, 허브, 다진 마늘 및 사워 크림을 추가합니다. 맛을 내기 위해 후추와 소금으로 채우고 양념하십시오.

7. 결과물을 감자 보트에 채웁니다. 우리는 그것을 단단히 채우고 항상 슬라이드로 채웁니다.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

감자에서는 휴일 테이블을 위해 매우 인상적이고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 다진 고기로 채워진 감자(바람직하게는)입니다. 감자는 오븐에서 굽지 만 그 전에 반쯤 익을 때까지 쪄서 구울 때 육즙이 많고 부드럽습니다. 생 괴경을 즉시 오븐에 넣으면 먼저 감자를 굽는 데 오랜 시간이 걸립니다. 둘째, 여전히 거칠거나 건조할 수 있습니다.
먹거리의 경우 모양이 같은 크기, 타원형 또는 둥근 타원형의 괴경을 선택하는 것이 좋습니다. 먹거리 준비에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 가장 간단한 방법은 감자를 세로로 반으로 자르고 각 반에서 과육을 일부 제거하여 보트를 만드는 것입니다. 감자 껍질을 벗기는 특수 칼이 있으면 윗부분을 잘라 내고 감자 펄프를 제거하고 벽 두께를 약 1cm 정도 남겨두면 통이 생기고 굽기 전에 속을 채워야합니다. 다진 고기로 속을 채우고 오븐에 구운 감자는 준비하기 쉽습니다. 오늘의 요리법을 사진과 함께 직접 확인하실 수 있습니다.

재료:
- 중간 크기의 감자 괴경 - 10-12 개;
- 다진 고기 – 300-350g;
- 양파 – 머리 1개
- 딜이나 파슬리 - 작은 무리;
- 갈은 파프리카 (또는 파프리카 + 칠리) - 맛보기;
-갓 갈은 후추 – 0.5 tsp. (맛);
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
- 단단한 치즈 – 100g;
- 소금 - 맛보기;
- 토마토 소스 또는 adjika, 신선한 야채 - 제공용.

단계별 사진 레시피 :

물이 담긴 냄비를 센 불에 올리고 소쿠리나 금속 체를 가장자리에 올려 놓습니다. 적당한 직경의 뚜껑을 덮습니다. 물이 끓는 동안 감자 괴경을 준비합니다. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 뾰족한 티스푼을 사용하여 감자 반쪽에 구멍을 만들어 보트 모양을 만듭니다. 안정성을 위해 밑부분을 조금 다듬어 보겠습니다. 이렇게하면 필요한 양의 감자를 준비합니다. 잘라낸 펄프를 다진 고기(반)에 넣거나 쪄서 버터나 사워 크림과 함께 으깨도 됩니다.

감자 보트를 즉석 찜통에 1~2겹으로 놓습니다. 약간의 소금을 넣고 반쯤 익을 때까지 몇 분(15분) 동안 끓입니다.

감자를 살짝 식혀주세요. 깊은 그릇으로 옮깁니다. 파프리카 또는 파프리카와 칠리 혼합물, 소금을 뿌립니다. 식물성 기름을 뿌린다. 접시를 뚜껑으로 덮고 여러 번 흔들어 향신료, 기름, 소금이 고르게 분포되어 각 감자에 묻도록 합니다.

오븐을 켜십시오. 180도까지 가열하는 동안 다진 고기로 속을 채울 것입니다. 고기 분쇄기에 고기와 양파를 통과시킵니다. 고기에 이어 고기 분쇄기에서 감자 펄프의 일부 (약 절반)를 갈아줍니다. 다진 허브와 섞고 후추와 소금으로 간을합니다. 균일한 점성 덩어리가 될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

다진 고기로 감자 보트를 채우십시오. 양피지가 늘어선 베이킹 시트 또는 측면이 있는 틀에 놓고 바닥과 벽에 기름을 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 30~35분간 구워주세요.

우리는 그것을 꺼내서 감자와 다진 고기의 준비 상태를 확인합니다. 강판 치즈를 뿌리고 잠시 오븐의 윗층에 다시 넣으세요. 약 5분 후에 치즈가 녹고 완성된 요리를 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

완성된 감자는 즉시 테이블에 제공되며, 오븐에서 갓 나온 뜨거울 때 매우 맛있습니다. 피클, 매리 네이드, 신선한 야채 또는 토마토, 오이, 어린 양배추 또는 허브가 들어간 무의 육즙이 많은 샐러드로 보충 할 수 있습니다. 많이 드세요!










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