칵테일용 꿀시럽. 꿀 기침 시럽 만드는 법. 가지 전채
꿀은 오랫동안 약효가 알려진 제품입니다. 그 이점은 높은 영양 및 에너지 가치에 있습니다. 철, 인, 칼륨, 망간, 요오드 등 신체에 필요한 다량의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.
꿀은 과당과 포도당으로 구성되어 있으며 섭취 후 즉시 흡수되기 시작합니다. 거기에 포함된 항산화제는 인체의 세포 노화를 늦춥니다.
달콤한 진미가 치유력을 잃지 않도록 올바르게 보관해야 합니다. Tueskas, 욕조 및 허니팟이 이에 가장 적합합니다. 환경 친화적 인 린든 나무로 만든 쿠퍼 용기입니다. 그 안에 제품은 원래의 향, 맛 및 신선도를 유지합니다.
꿀은 요리에 매우 널리 사용됩니다. 구운 식품, 시리얼, 푸딩 및 디저트에 첨가됩니다. 진저 브레드, 진저 브레드 및 바클 라바에 대한 단일 레시피가 완성되지 않는 시럽을 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 진미를 집에서 만드는 것은 어렵지 않습니다. 조리법을 정확하게 따르기만 하면 됩니다.
허니시럽
재료:
- 꿀: 1잔;
- 물: 1잔.
꿀에 물을 섞어 약한 불로 30분 정도 끓인 후 식혀주세요.
이 시럽을 사용하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 아래에서 이를 기반으로 한 가장 흥미로운 요리법에 대해 알아보세요.
가지 전채
재료:
- 가지 : 1kg;
- 레몬 2개의 주스;
- 카네이션: 5개의 새싹;
- 허니 시럽: 700ml.
가지 껍질을 벗기고 구멍을 뚫은 다음 냄비에 넣으십시오. 물에 레몬즙을 붓고 12시간 동안 놓아두면 쓴맛이 제거됩니다.
시간이 지나면 같은 액체에 야채를 부드러워질 때까지 끓인 다음 소쿠리에 물기를 뺍니다.
가지를 꿀 시럽에 정향과 함께 넣고 스토브 위에 올려 끓인 후 10분간 조리합니다. 불을 끄고 밤새 방치하십시오.
다음날 야채를 시럽이 걸쭉해질 때까지 익힌 다음 병에 담습니다. 간식을 냉장고에 보관하세요. 서빙하기 전에 슬라이스하세요.
꿀 시럽에 착착
재료:
- 밀가루: 500g;
- 계란: 3개;
- 우유: 100ml;
- 설탕: 25g;
- 소금: 5g;
- 버터 기름: 200g;
- 허니 시럽: 500ml.
착착(Chak-Chak)은 디저트 범주에 속하는 국가 타타르 요리입니다.
테이블 위에 밀가루를 쌓아 놓고 중앙에 우물을 만드세요. 우유, 계란을 붓고 설탕, 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 얇은 가닥으로 나눕니다. 공 모양으로 만들고 가마솥에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 타지 않도록 계속 저어주세요.
접시에 착착을 놓고 그 위에 꿀시럽을 부어주세요. 차갑게 서빙하세요.
꿀 시럽에 도넛
몸매를 가꾸고 건강을 유지하려면 맛있는 음식뿐만 아니라 건강한 음식도 먹어야 합니다. 그리고 천연물에는 더 많은 유용한 물질이 있습니다. 요즘에는 완전히 천연 제품을 찾는 것이 다소 문제가 됩니다.
꿀 시럽이란 무엇이며 무엇으로 구성되어 있나요?
이 기사에서는 진정한 천연 제품인 꿀 시럽에 대해 이야기하겠습니다. 시럽은 먼 프랑스에서 생산되었지만 처음으로 발명되고 조리된 것은 아랍인이었습니다. "시럽"이라는 단어를 번역하면 문자 그대로 "음료"가 됩니다.
시럽은 일반적으로 일종의 과일 주스에 들어 있는 설탕의 농축 용액입니다. 특히 허니 시럽이 인기가 많습니다. 천연꿀로 만든 시럽은 투명하고 점성이 있습니다.
꿀 시럽의 기본은 다음과 같습니다. 벌꿀에는 당분이 많이 포함되어 있으므로 당뇨병이 있는 사람은 주의해서 사용해야 합니다.
꿀 시럽을 준비하려면 천연 꿀, 설탕, 깨끗한 물이 필요합니다.
천연 벌꿀은 에너지와 영양가가 높습니다. 생성된 음료는 요리 시 소스로 사용됩니다. 다양한 칵테일을 준비하는 데 자주 사용됩니다. 꿀 시럽 덕분에 제품의 고소한 맛을 강조하고 집중할 수 있습니다.
팬케이크용 꿀 시럽
이 제품은 가정 요리에서도 매우 인기가 있으며 팬케이크 애호가는 특히 좋아할 것입니다. 섬세하고 기분 좋은 맛은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 아래에서 이 멋진 제품의 레시피를 읽어보세요. 그리고 물론 제과에는 꿀 시럽이 사용됩니다.
꿀 시럽은 종종 알코올 음료와 결합됩니다. 보드카, 오렌지 주스, 레몬 주스 등에 꿀 시럽이 첨가됩니다. 생강과 계피와 같은 향신료도 종종 추가로 사용됩니다.
실습에서 알 수 있듯이 꿀 시럽을 준비하기만 하면 매우 빠르게 용도를 찾을 수 있습니다. 따라서 바클라바, 진저브레드, 꿀 진저브레드를 굽는 데 사용됩니다. 이 단맛은 죽, 푸딩, 팬케이크 위에 부을 수 있습니다. 아이스크림과 같은 디저트를 잊지 마세요.
거의 모든 동양 향신료는 꿀 시럽을 사용하여 준비됩니다. 하지만 이 달콤한 음료 없이는 국내 요리를 생각할 수 없습니다. 도넛으로 사랑하는 사람을 자주 망치는 사람들은 꿀 시럽을 먹으면 훨씬 더 맛있다는 것을 알고 있습니다. 꿀 시럽을 준비하려면 재료가 거의 필요하지 않으며 시간도 더 적게 걸립니다.
팬에 순수한 물을 붓고 천연 꿀을 넣습니다. 비율은 1/1입니다. 꿀이 녹을 때까지 적당한 열로 액체를 저어줍니다. 준비 1분 전에 꿀 한 스푼을 시럽에 붓습니다. 시럽이 끓지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 모든 유익한 특성이 절반으로 손실됩니다.
꿀벌에게 먹이를 주는 레시피
양봉에서도 꿀시럽은 무시되지 않았습니다. 그들은 그것에 꿀 포만감이라는 구체적인 이름을 붙였습니다. 이것은 동일합니다 물과 꿀의 비율이 다른 용액. 꿀 포만감을 얻으려면 이미 식힌 끓인 물에 천연 꿀을 희석하면 됩니다. 꿀이 이미 결정화된 경우 꿀 결정이 완전히 용해됩니다. 생성된 꿀 시럽을 꿀벌 모이통에 붓습니다. 꿀 포만감은 농도가 액체, 중간 또는 걸쭉할 수 있습니다.
다양한 일관성을 위해필요한 꿀의 양은 다릅니다. 따라서 액체 꿀의 경우 꿀과 물의 양을 절반으로 섭취해야 합니다. 평균적인 꿀 포만감을 얻으려면 물과 꿀을 같은 양으로 섭취하십시오. 걸쭉하고 꿀이 풍부한 꿀을 얻으려면 4배의 물이 필요합니다.
꿀벌은 식량 비축분을 보충할 수 있도록 두꺼운 꿀을 먹습니다. 먹이를 자극하기 위해 꿀벌에게 중간 두께의 완전한 먹이를 먹입니다. 액체 꿀은 꿀벌 가족이 결합하는 동안 꿀벌을 뿌리는 데 사용됩니다.
일반적으로 시간은 정화 비행 이전입니다. 이때는 이미 벌의 장이 막혀 있기 때문에 첨가물이나 꽃가루로 양념하지 않고 시럽만 사용하는 것이 좋습니다.
꿀벌에게 먹이를주기 위해 설탕 시럽없이하는 방법은 무엇입니까?
양봉장에서는 설탕 시럽을 사용하지 않고도 할 수 있습니다. 약용 비료.많은 사람들이 경제적인 이유로 꿀 시럽을 사용하고 싶어하지 않는다는 것은 분명합니다. 현명하게 할 수 있습니다. 이렇게하려면 프레임에서 펌핑 한 후 남은 꿀을 사용할 수 있습니다. 거푸집을 닦아내려고 해도 꿀이 거푸집에 남아 있습니다.
왁스 용광로에서 빔을 재가열하면 증기 및 응축수와 함께 꿀이 나옵니다. 그런 다음 꿀 포만감을 얻는 데 사용할 수 있는 것이 바로 이 혼합물입니다. 왁스 용해기를 약한 불로 유지하고 너무 많이 끓이지 않기만 하면 됩니다.
이러한 꿀 시럽은 철제 뚜껑으로 말아서 시원한 지하실로 내릴 수 있으며 필요한 경우 빵 껍질을 사용할 수 있습니다. 이러한 꿀 제품은 지하실에서 발효되지 않습니다. 또한 냄새가 나는 다양한 약을 추가해야 할 경우 이 꿀이 이를 덮어줄 것입니다.
베이킹용 허니 레몬 시럽 만드는 방법
베이킹용 꿀 시럽의 매우 인기 있는 제조법은 다음과 같습니다.
레시피:신선한 고품질 꿀 6테이블스푼, 레몬즙 2테이블스푼, 민트 잎 10개 정도를 섭취하세요. 이 시럽을 준비하려면 갓 짜낸 레몬 주스를 그릇에 부어야 합니다. 그런 다음 꿀과 으깬 민트 잎을 섞으세요. 균일한 현탁액이 형성될 때까지 모든 것을 철저히 혼합합니다.
그런 다음 태양 광선이 떨어지지 않도록 꿀 시럽을 어두운 색 용기에 넣으십시오. 혼합물을 잠시 놓아두면 곧 베이킹에 필요한 꿀 시럽을 얻을 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 우리 몸에도 좋습니다.
이 시럽을 사용하면 꿀 시럽을 곁들인 도넛, 시럽을 곁들인 척척, 가지 애피타이저 등 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다.
많은 음료를 만드는 데 필요한 설탕 시럽을 직접 만들 수 있습니다. 팬에 물 250ml를 붓고, 백설탕이나 사탕수수 250g을 넣고 팬을 불에 올려주세요.
시럽을 약한 불로 잠시 끓인 후 거품을 걷어냅니다. 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 중간 불로 요리합니다. 시럽이 끓으면 불을 줄여 계속 끓인다. 10분 동안 저으면서 요리합니다. 불을 끄고 실온으로 식혀주세요. 설탕 시럽은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 시럽은 1개월 동안 보관할 수 있습니다.
참고: 허브 등으로 향이 나는 시럽을 만드는 경우 설탕이 녹은 후에 추가하세요. 실온으로 냉각될 때까지 시럽에 향료를 그대로 둔 다음 제거하고 필요한 경우 시럽을 저어 향료를 제거합니다.
허니시럽
꿀은 맛은 좋지만 너무 걸쭉하고 끈적해서 스무디에 사용할 수 없습니다. 그러나 뜨거운 물로 희석하면 붓고, 측정하고, 결합하여 창의적인 음료를 만드는 모든 특성을 갖습니다. 꿀 시럽은 실온에 보관해야 하며 하루 이내에 사용해야 합니다. 냉장고에 보관하면 분리되거나 결정화되므로 오래된 것을 회수하는 것보다 새로운 배치를 만드는 것이 더 쉽습니다.
꿀시럽 준비하기
- 1 / 2 컵 꿀
- 물 1/2컵
작은 냄비에 꿀과 물을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 저으면서 약한 불로 요리합니다. 실온으로 식혀주세요. 시럽은 실온에서 밀폐된 용기에 보관해야 합니다. 시럽은 24시간 동안 보관됩니다.
