집 → 샐러드 참치와 땅콩버터를 곁들인 해초. 레시피: 참치와 해초 샐러드 - 맛있고 가벼운 샐러드. 흰 양배추와 함께

참치와 땅콩버터를 곁들인 해초. 레시피: 참치와 해초 샐러드 - 맛있고 가벼운 샐러드. 흰 양배추와 함께

게시일: 2017년 5월 10일
게시자: 의약품
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 10분

조리시간 : 10분

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 식물성 기름에 참치 통조림 – 1 b.;
- 절인 해초 - 200 gr.;
- 빨간 샐러드 양파 – 1-2 개;
- 고추의 혼합물.

1. 모든 것을 준비하세요 필요한 재료을 위한 살코기 샐러드.
2. 우리 요리에는 첨가물 없이 절인 미역이 필요합니다. 이러한 제품은 오늘날 슈퍼마켓 진열대에서 흔히 볼 수 있으며 다시마가 신선하고 맛있는 것이 중요합니다. 샐러드를 먹기 쉽도록 미역을 칼로 썰어서 깊은 샐러드 그릇에 담는다.

3. 붉은 샐러드 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 김에 추가합니다.

4. 참치 통조림 캔을 개봉해 생선을 건져 포크로 으깬 뒤 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 담는다. 샐러드 참치를 사용하여 요리를 준비 할 수 있으며 이미 항아리에 잘게 잘려져 있으며 통조림 식품은 참치 전체보다 약간 저렴합니다. 나는 또한 이것에 여러분의 관심을 끌고 싶습니다.

5. 살코기 샐러드의 모든 재료를 잘 섞은 후 취향에 따라 고춧가루로 간을 해주세요. 만약에 준비된 샐러드약간 건조하다고 생각되면 캔에서 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 이제 참치샐러드와 해초제공될 수 있습니다.

많이 드세요!

참치와 해초를 곁들인 샐러드비타민 A - 11.5%, 비타민 PP - 21.5%, 칼륨 - 15.7%, 칼슘 - 12.1%, 규소 - 37.4%, 마그네슘 - 15.6%, 인 - 19.3%, 염소 - 26.1%, 철 - 27.7%, 코발트 - 110.4%, 셀레늄 - 12.7%, 크롬 - 42.8%

참치와 해초 샐러드의 건강상의 이점

비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부와 눈 건강, 면역력 유지를 담당합니다.
비타민PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 불충분한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상적인 상태를 방해합니다.
칼륨물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하고 신경 자극을 전달하고 압력을 조절하는 과정에 참여하는 주요 세포 내 이온입니다.
칼슘우리 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절자 역할을 하며 근육 수축에 관여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및 하지의 탈회를 초래하여 골다공증 발병 위험을 증가시킵니다.
규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분으로 포함되어 있으며 콜라겐 합성을 자극합니다.
마그네슘에너지 대사, 단백질, 핵산 합성에 참여하고 세포막을 안정화시키는 효과가 있으며 칼슘, 칼륨, 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저마그네슘혈증이 발생하고 고혈압 및 심장병 발병 위험이 높아집니다.
인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
염소체내 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
철효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자와 산소의 수송에 참여하고 산화 환원 반응의 발생과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근병증, 위축성 위염을 유발합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
셀렌-인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 카신-벡병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), 케샨병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈전증을 유발합니다.
크롬혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 포도당 내성 감소로 이어집니다.

아직도 숨어있다

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참치는 가격뿐만 아니라 구성의 이점에서도 모든 종류의 붉은 물고기보다 앞서 가장 비싼 물고기 유형 중 하나입니다. 생선의 살은 고기를 연상시키기 때문에 흔히 '바다의 닭', '바다의 쇠고기'라고 불립니다. 따라서 샐러드를 포함한 다양한 종류의 요리를 준비하는 것은 세계 여러 나라의 요리에서 매우 일반적입니다. 그 수는 무제한이지만 요리 실험을 수행할 수 있는 기본 요리법이 여전히 있습니다. 이것이 바로 이 컬렉션에 제시된 것들입니다.

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흰 양배추와 함께

재료

제공량: – + 4

통조림 참치 1병
신선한 토마토 2개
신선한 오이 2개
그린 샐러드 5-6 잎
잘게 썬 어린 흰 양배추 100gr
식물성 기름, 정제되지 않은 엑스트라 버진 올리브, 옥수수 또는 해바라기 기름을 섭취할 수 있습니다. 3큰술
과립 설탕 h/l
레몬 주스 1큰술
소금 2 꼬집음
거친 머스타드 2 티스푼
검은 후추 또는 후추 혼합물을 맛보십시오.

서빙 당

칼로리: 105kcal

단백질: 8g

지방: 7g

탄수화물: 3g

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흰 양배추를 잘게 썬다. 손으로 꼭 쥐어주면 질감이 부드러워집니다. 그렇지 않으면 양배추 섬유질이 너무 질겨서 질감이 돋보일 수 있습니다.

토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거합니다. 펄프를 입방체로 자릅니다.

하나의 큰 그릇에 재료를 넣으십시오. 거기에서 오이를 얇게 자릅니다.

녹색 잎을 씻고 완전히 말리십시오. 이를 위해 종이 타월을 사용할 수 있습니다. 잎을 손으로 작은 조각으로 찢습니다.

참치 캔을 열고 주스를 빼지 않은 채 별도의 접시에 옮깁니다. 두 개의 포크를 사용하여 조심스럽게 같은 크기의 작은 조각으로 분리합니다. 참치를 야채와 함께 일반 용기에 옮깁니다.

머스타드를 섞어 소스를 준비하고, 식물성 기름, 설탕, 소금, 고추 혼합물 및 레몬 주스. 드레싱을 일반 용기에 넣고 재료를 섞습니다.

평일, 공휴일 모두 요리 가능 축제 테이블. 원래의 맛과 완전한 구성으로 인해 요리가 맛있을뿐만 아니라 영양가도 높아집니다.

배추에서

만족스러운, 맛있는 샐러드많은 야채와 단백질 성분이 포함된 는 저녁 식사의 완벽한 요리가 되거나 점심 식사를 보완할 수 있습니다.

재료:

참치, 기름 통조림-1 캔.
어린 배추 – 200g.
양파 – 작은 머리 1개.
토마토 – 2 개
모든 색상의 피망 – 1 PC.
닭고기 달걀 – 3 개
레몬 – 1 개
엑스트라 버진 올리브 오일 - 3큰술.
후추 – 작은 꼬집음 1개.
마늘 – 2쪽.
소금 - 맛보기.
마른 겨자 – 2-3 핀치.

칼로리 함량 - 115kcal.
단백질 – 8.5g.
지방 – 6g.
탄수화물 – 3g.

참치 케일 샐러드를 만들기 위해 따라야 할 단계:

삶은 닭고기 달걀을 넣으십시오.
배추를 얇게 썰어주세요. 잎이 얇고 섬세하기 때문에 갈아줄 필요가 없습니다. 하지만 없으면 흰 양배추로 대체해도 됩니다.
참치 통조림 캔을 열고 별도의 접시에 담은 후 포크를 사용하여 같은 크기로 작은 조각으로 분리합니다. 양배추에 참치를 추가합니다.
껍질을 더 쉽게 제거하려면 토마토를 끓는 물에 데치세요. 그것을 제거하고 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
피망을 깨끗이 헹구고 줄기와 씨를 제거한 후 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
다음으로 소스를 준비해야합니다. 레몬 주스와 올리브 오일을 섞으세요. 겨자, 소금, 후추 등 건조 재료도 추가됩니다.
마늘 정향은 껍질을 벗긴다. 다음으로, 칼의 평평한 면으로 으깬 다음 잘게 다져야 합니다. 마늘 소스를 넣고 저어주세요.
계란을 식힌 후 계란 슬라이서나 칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다.
모든 재료를 섞은 다음 샐러드에 소스를 추가하고 모든 재료를 섞습니다.

토마토와 함께

이 샐러드의 조리법은 그리스를 연상시키지만, 독특한 하이라이트는 생선을 추가한다는 것입니다.

재료:

참치 통조림 자신의 주스– 무게가 200g인 캔 1개.
토마토 – 4 개
녹색 및 빨간색 상추 잎 - 약 10개.
파슬리와 딜 - 각각 4개의 가지.
올리브 - 0.5 표준 병.
그리스 페타 – 200g.
북경 양배추 – 100g.
메추리알 – 10개
올리브 오일 – 3 큰술.
잘게 갈은 바다 소금 – 0.3 tsp.

100g당 영양가는 다음과 같습니다.

칼로리 함량 - 125kcal.
단백질 - 9g.
지방 – 7.5g.
탄수화물 – 3g.

참치와 양배추로 샐러드를 준비하세요.

요리로 설정 메추리알– 완숙 상태가 되기까지 약 5분 정도 소요됩니다.
참치 캔을 열고 포크로 조심스럽게 생선을 접시에 담습니다. 물고기를 같은 크기의 조각으로 분해하십시오. 나중에 재료를 섞을 큰 그릇에 참치를 넣습니다.
토마토를 씻고 끓는 물에 몇 초 동안 넣으십시오. 피부를 제거하십시오. 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇에 생선과 함께 담습니다.
상추잎을 씻어서 말려주세요. 손으로 중간 크기로 찢습니다.
삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
씨가 있는 올리브를 손바닥으로 으깨서 제거하세요. 대략 4조각으로 자릅니다.
파슬리와 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 작은 그릇에 담아 소스를 준비합니다.
페타 치즈를 중간 크기의 큐브로 자르고 나머지 샐러드 재료에 추가합니다.
배추를 잘게 자르고 샐러드에 넣습니다.
채소에 붓는다 올리브유그리고 소금. 철저히 저어주세요. 모든 재료를 붓고 섞습니다.

옥수수와

옥수수가 있으면 참치와 양배추 샐러드가 맛있어집니다. 루콜라와 완벽하게 어울리는 달콤한 향이 특징입니다.

재료:

기름에 담근 참치 통조림 – 1병.
북경배추 100g 없으면 일반 백배추로 대체해도 되지만 먼저 손으로 잘 비비면 야채의 식감이 부드럽고 섬세해집니다.
통조림 옥수수 - 0.5 표준 병.
단단한 치즈 – 200g.
소금에 절인 오이 또는 절인 오이 – 작은 조각 2개.
올리브 오일 – 3 큰술.
겨자 – 1 작은 술.
후추 혼합물 – 1 핀치.
소금 - 맛보기.

100g당 영양가는 다음과 같습니다.

칼로리 함량 - 140kcal.
단백질 – 8.5g.
지방 – 8g.
탄수화물 – 4.5g.

샐러드를 준비하는 과정 통조림 참치그리고 양배추:

오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드를 섞을 깊은 그릇에 넣으십시오.
옥수수 병을 열고 내용물의 약 0.5개를 샐러드에 넣습니다.
단단한 치즈를 작은 입방체로 자르고 나머지 재료에 추가합니다.
생선 통조림을 열고 즉시 모든 내용물을 샐러드 재료를 섞을 그릇에 붓습니다.
북경배추를 얇게 썰어주세요. 흰 양배추로 바꾸면 잘게 자르고 살짝 소금에 절인 다음 손으로 모든 것을 철저히 문지릅니다.
작은 그릇에 올리브 오일과 겨자, 소금, 후추를 섞습니다. 샐러드 표면에 뿌리고 저어줍니다.

결론

통조림 참치에는 뚜렷한 비린내가 없습니다. 덕분에 자신의 취향에 따라 거의 모든 재료와 섞일 수 있다. 드레싱으로는 전통적인 올리브 오일뿐만 아니라 마요네즈를 소스로 선택할 수도 있습니다.

제대로 먹을 때 저녁 식사를 가볍게 하는 것이 매우 중요합니다. 왜냐하면 밤에는 몸이 충분히 휴식을 취하고 무거운 음식을 소화하는 데 시간을 낭비하지 않아야 하기 때문입니다. 그러나 배고픈 채로 잠자리에 드는 것은 권장되지 않습니다. 그래서 저녁 적절한 영양가볍고 만족스러워야합니다.

저는 저녁 식사에 딱 맞는 샐러드를 여러분께 알려드립니다. 이 외에도 있을 수 있습니다 닭고기 가슴살아니면 야채. 그의 낮은 칼로리 함량샐러드는 매우 채워져 있습니다.
그것을 준비하려면 해초, 천연 참치, 계란, 허브의 4가지 재료만 필요합니다.

가장 먼저 해야 할 일은 그릇에 담긴 참치를 포크로 으깨는 것입니다. 통조림 식품을 선택할 때는 성분에 주의하고, 소금이 없는 천연 제품을 자체 주스에 담아 섭취하세요. 다른 생선과 마찬가지로 참치는 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이 됩니다. 참치에는 탄수화물 함량이 없고 단백질 함량이 높기 때문에 맛을 손상시키지 않으면서 몸매에 유익한 효과를 줍니다.