→ 매운 오징어 "오리엔탈 스타일". 매콤 오징어 샐러드

매운 오징어 "오리엔탈 스타일". 매콤 오징어 샐러드

모든 연인들에게 매운 샐러드오늘의 오징어는 분명 여러분의 입맛에 맞을 것입니다. 나는 요리 사이트 중 한 곳에서 이 샐러드 요리법을 읽고 요리해 보았습니다. 이런 식으로 준비된 오징어는 내가 좋아하는 방식으로 매우 맛있고 매콤하다는 것이 밝혀졌습니다. 매운 샐러드오징어와 피망을 곁들인 요리는 손님들에게 훌륭한 전채이자 맛있는 간식이 될 것입니다. 축제 테이블.

이 샐러드의 경우 신선하거나 냉동된 오징어를 꺼내서 껍질을 벗기고 끓는 물에 몇 분 동안 끓일 수 있습니다. 제대로 익힌 오징어는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다. 제대로 요리한다는 것은 너무 익히지 않는다는 뜻이다. 정확히 2분간 끓인 후 조리하세요!

매콤한 오징어 샐러드 레시피

샐러드 4인분의 경우 다음을 섭취하세요.

  • 3-4 중간 오징어;
  • 2-3 양파;
  • ½ 큰 달콤한 고추;
  • 검은 후추 열매 5-6 개;
  • 소금 1 작은술;
  • 식초 에센스 1 큰술;
  • 설탕 2 작은술;
  • 식물성 기름 2 큰술;
  • 끓인 물 1잔;
  • 베이 리프 2 잎;
  • 간장 2 큰술.

먼저 양파 매리 네이드를 준비하십시오. 끓인 물 한잔에 소금, 설탕, 식초 에센스를 섞습니다. 양파얇은 반 고리로 자르고 냄비에 옮기고 후추 열매와 월계수 잎을 넣고 매리 네이드 위에 부으십시오.

결과 혼합물을 가져오고 즉시 열에서 제거하십시오. 매리네이드를 2시간 동안 식혀주세요.

삶은 오징어와 피망깔끔한 스트립으로 자릅니다. 식힌 매리 네이드에서 양파를 제거하고 (후추 열매와 월계수 잎 제거) 식물성 기름으로 간을하고 원칙적으로 더 간단한 방법으로 양파를 담그고 끓는 물을 부은 다음 사과 또는 발사믹 식초를 첨가 할 수 있습니다.

다진 오징어를 섞어주세요 피망샐러드 그릇에 버터를 곁들인 절인 양파. 조금 추가 간장원할 경우 검은 후추나 붉은 고추를 갈아주세요. 너무 맛있어요! 맛있게 드세요!

모두가 당신의 의견에 관심이 있습니다!

영어로 떠나지 마세요!
바로 아래에 댓글 양식이 있습니다.

섬세한 샐러드축제 테이블에 오징어와 함께 따뜻하게 고기 샐러드오이와 함께 in Korean
성분 (9)
민트잎 0.5컵
상추 잎
오징어 500g
잎자루 셀러리 3-4줄기
4 큰술. 엘. 생선 소스
모두 표시 (9)


gastronom.ru
성분 (9)
작은 오징어 시체 1kg
2 큰술. 엘. 레몬 주스
2 큰술. 엘. 식물성 기름
0.5 티스푼 갈은 파프리카
소금
모두 표시 (9)


gastronom.ru
성분 (11)
오징어 필레 400g
중간 크기 샬롯 1개
신선한 생강 뿌리 2cm
레몬그라스(레몬그라스) 1줄기
민트 3줄기
모두 표시 (11)

eda.ru
성분 (14)
오이절임 2개
오징어 6개
계란 4개
셀러리 채소 1 묶음
옥수수 샐러드 150g
모두 표시 (14)

성분 (11)
오징어 - 1kg
토마토 페이스트 - 1 컵.
호두 - 2 큰술. 엘.
절인 오이 - 2 큰술. 엘.
마늘 - 4개.
모두 표시 (11)

russianfood.com
성분 (14)
작은 오징어(각 80g) – 4개
바다 소금
갈은 후추
식물성 기름 – 1 큰술. 엘.
샬롯 – 2개
모두 표시 (14)


russianfood.com
성분 (12)
식물성 기름- 1 큰술. 엘. + 튀김용 250g ">올리브 또는 기타 식물성 기름 - 튀김용 1큰술 + 250g
양파 (다진 것) - 1 개
토마토 소스 - 250g
식초- 3 큰술. 엘. ">레드와인 식초 - 3큰술.
설탕 - 1 1/2 tsp.
모두 표시 (12)
koolinar.ru
성분 (13)
손질한 오징어 500g!
식물성 기름 3큰술!
머스타드씨 1/2작은술!
양파 300g!
청양고추 2개!
모두 표시 (13)


povary.ru
성분 (7)
오징어 – 6 개
단백질 - 2개
고춧가루 -0.5티스푼
갈은 후추 – 1 티스푼.
소금 -1 작은 술. 상단이 없으면 조금 더 적을 수도 있습니다.

매콤한 해산물 요리를 좋아하는 사람들이라면 이 따뜻한 오징어 샐러드 레시피를 확실히 좋아할 것입니다. 조리법을 준비 할 때 오징어를 프라이팬에 튀겨야한다는 점은 주목할 가치가 있으며, 이러한 상황은 요리에 대한 모든 전통적인 아이디어를 파괴합니다. 열처리가 3-4 분 밖에 걸리지 않기 때문에 그러한 열처리 후에 오징어가 부드럽고 부드러워 질 것입니다. 먼저 프라이팬에 생강, 마늘, 고추, 양파를 볶습니다. 그리고 나서야 오징어가 합류합니다. 일반적으로 전형적인 아시아 요리법입니다. 오징어 자체는 매우 중립적입니다. 따라서 야채를 튀기는 기름은 야채에 모든 향을 더해줍니다. 당신의 부엌에서 무슨 일이 일어날지 상상할 수 있나요? 그 안에는 어떤 놀라운 냄새가 날까요? 요리하는 동안 아시아가 여러분의 집에 온 듯한 완벽한 느낌을 받으실 수 있습니다! 그리고 준비가 끝나면 아시아처럼 약간의 트릭을 사용하겠습니다. 오징어에 설탕을 넣으세요. 그러면 요리가 완전히 바뀔 것입니다. 그리고 오징어는 즉시 먹힐 것입니다. 그런데 또 이 요리가 꽤 매워요!

재료:

  • 오징어 – 4 개
  • 신선한 생강 – 1cm.
  • 칠리페퍼 – 1개
  • 마늘 – 3쪽
  • 붉은 양파 – ½ 개
  • 피망 - ½ 조각
  • 설탕 - 1 큰술.
  • 간장 – 2 큰술.
  • 식물성 기름 – 2 큰술.

매콤한 오징어 레시피

신선한 생강 뿌리를 1cm 길이로 자르고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.

칠리 고추를 얇은 고리로 자릅니다.

붉은 양파의 절반을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 마늘도 마찬가지입니다.

피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 그렇지 않은 경우 신선한 고추, 그러면 냉동해도 괜찮습니다.

야채를 정리하고 해산물로 넘어 갑시다. 오징어는 먼저 깨끗이 씻어서 약 4x4 정사각형으로 잘라야 합니다. 다음으로, 날카로운 칼을 들고 시체 안쪽을 그물망 모양으로 자릅니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 오징어는 그대로 유지되어야합니다. 완성된 요리에 부드러움을 더하기 위해 표면을 약간만 자릅니다.

식물성 기름을 두른 팬에 생강, 칠리, 적양파, 마늘을 볶습니다. 1~1.5분 동안 가끔 저어줍니다. 튀김 과정에서 주방에 강한 향이 납니다.

매콤한 오징어가 준비되었습니다. 따뜻한 오징어 샐러드를 곁들여 드세요 독립 요리아니면 밥을 반찬으로 먹거나.

많이 드세요!

모든 취향에 맞는 오징어 샐러드 - 10가지 레시피




치즈와 포도를 곁들인 오징어 샐러드

매우 섬세하고 특이한 맛.

2-3인분의 경우 다음이 필요합니다.

중간 오징어 1개

작은 샐러드

150그램 아디게 치즈(페타치즈로 대체 가능)

녹색 씨없는 포도 100g

레몬즙 몇 방울

올리브 오일 2테이블스푼

칼 끝에 소금

샐러드를 씻고 살짝 말리십시오.

상추 잎을 깊은 그릇에 담습니다. 소량 레몬 주스그리고 저어주세요.

치즈를 큰 입방체로 자릅니다. 치즈를 더 쉽게 자르려면 칼에 물을 적셔주세요.

오징어, 그리고.

작고 얇은 조각으로 자릅니다.

씻어서 말린 포도를 가지에서 분리합니다. 각 포도를 반으로 자릅니다.

그릇에 치즈, 오징어, 포도를 담고 상추 잎. 소금을 조금 넣으세요.

추가하다 올리브유그리고 부드럽게 섞으세요.

많이 드세요!

당신은 이 샐러드의 섬세한 봄 맛을 확실히 좋아할 것입니다. 유일한 "하지만"은 이 샐러드를 서빙 직전에 섞어서 드레싱해야 한다는 것입니다.

2인분에는 다음이 필요합니다:
오징어 1마리
계란 2개
식물성 기름 3테이블스푼
1 신선한 오이
준비한 머스터드 2티스푼
소금 ¼티스푼
파슬리 2-3가지

오징어는 깨끗이 씻어서 삶아 샐러드용으로 사용하세요.

계란 두 개를 그릇에 넣습니다.

포크로 저어주세요.

기름 1테이블스푼으로 예열한 작은 프라이팬에 계란을 부어주세요.

오믈렛을 덮어서 튀겨서 식혀주세요.

오징어를 작은 사각형으로 자릅니다.

깊은 그릇에 넣으십시오. 겨자를 넣고 저어주세요.

오믈렛을 보드로 옮깁니다.
작은 입방체로 자릅니다.

신선한 오이를 같은 입방체로 자릅니다.

소금으로 간을 하고 식물성 기름 2큰술을 추가합니다.

파슬리 잎을 잘게 자르고 샐러드에 추가합니다.

샐러드를 섞어서 나누어진 샐러드 그릇에 담습니다.

클래식 오징어 샐러드

재료:

신선한 냉동 오징어 시체.

닭고기 달걀 - 5 개

마요네즈와 소금.

준비:

1단계 - 오징어 요리. 먼저 오징어를 청소해야합니다. 그런 다음 약 1.5 리터의 물을 끓여서 물에 소금을 뿌리고 끓으면 깨끗이 씻은 오징어를 넣으십시오. 15~20분 정도 끓인 후 익으면 물기를 빼고 오징어를 잡아 식혀주세요.

2단계 - 오징어 샐러드를 준비합니다. 오징어가 식으면 고리 모양으로 자르고 넓은 그릇에 담습니다. 신선한 냉동 오징어 대신 통조림 오징어를 사용해도 됩니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 갈아서 같은 그릇에 담습니다. 계란을 얼마나 잘게 자르는지는 취향에 따라 다릅니다. 샐러드에 마요네즈를 넣고 잘 섞어서 드세요. 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다.

3단계 - 추가 클래식 레시피. 평소 요리에 약간의 다양성을 더하고 싶다면 다진 양파와 삶은 감자. 맛은 크게 변하지 않지만 독창성을 더할 것입니다.

오징어 양배추 샐러드 (매운맛)

요리할 때 아주 자주 다양한 요리오징어 시체 전체를 고른 고리로 자릅니다. 그러나 동시에 여전히 많은 다른 스크랩이 남아 있습니다. 이것은 삼각형 꼬리이고 시체의 찢어진 부분입니다. 이 모든 "추가" 부분은 샐러드를 준비하는 데 사용될 수 있고 사용해야 합니다.

예를 들어, 이것은 사순절 테이블에 매우 적합합니다.

8-10인분의 경우 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 오징어 500그램

신선한 양배추 500g

당근 150g

1개 패키지 준비됨 한국식 조미료샐러드의 경우

소금 1티스푼

식물성 기름 4테이블스푼

마늘 6쪽

양배추를 사각형으로 자르고 당근을 얇은 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇에 담고 양념, 설탕, 소금을 넣습니다.

손으로 반죽하여 잘 섞어주세요.

미리 손질한 오징어에 끓는 물을 붓고 바로 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.

식힌 후 양배추처럼 정사각형으로 자릅니다.

야채에 오징어, 마늘, 식물성 기름을 첨가합니다. 잘 저어.

무거운 물건(물이 담긴 적당한 크기의 냄비)으로 상단을 누르세요.

서늘한 곳에 밤새 두십시오. 서빙하기 전에 다시 잘 저어주세요.

매콤 오징어 샐러드

준비가 매우 쉽고 매우 맛있는 LENTEN 샐러드.

시간을 절약하고 빠르게 원하는 사람들을 위해.

미리 준비할 수 있는 샐러드 중 하나입니다. 하루나 이틀 동안 담가두면 맛이 좋아집니다.

10-12인분 기준:

오징어 1.5kg

큰 당근 2개

양파 큰 것 2개

식물성 기름 8테이블스푼

굵은 설탕 1테이블스푼

참깨 1테이블스푼

굵은 파프리카 1테이블스푼

9% 식초 2테이블스푼

마늘 6쪽

소금

냉동 오징어를 그릇에 담습니다. 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 끓는 물의 영향으로 거의 모든 필름이 말려집니다. 흐르는 물에 남은 필름과 내장, 현(투명 가시)을 제거해 주세요.

오징어를 삶아주세요. 별도의 냄비에 물을 끓입니다. 물에 소금, 월계수잎, 통후추를 넣습니다. 오징어를 끓는 물에 한개씩 넣어주세요. 먼저 하나를 낮추세요. 빠르게 10까지 세고 구멍이 있는 스푼으로 오징어를 꺼냅니다. 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 다음 오징어를 낮추십시오.

그런 다음 다시 잘 헹구십시오. 차가운 물.

식힌 오징어를 얇은 조각으로 자릅니다.

양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름 4 큰술과 참깨 1 큰술을 넣고 볶습니다.

양파가 타지 않도록 계속 저어 주면서 4-6 분 동안 튀겨야합니다.

당근을 얇은 조각으로 자릅니다. 별도의 팬에 당근을 넣고 설탕과 파프리카를 넣어 볶습니다.

양파와 같은 방법으로 당근을 볶습니다. 계속 저어 주면서 4-6 분 동안 볶습니다.

그릇에 오징어 조각, 익힌 당근, 볶은 양파를 넣고 튀긴 기름과 함께 넣습니다. 식초, 소금 한 티스푼, ​​다진 마늘을 추가합니다.

잘 섞은 뒤 냉장고에 넣어주세요.

서빙하기 전에 샐러드를 다시 저어주세요.

"3월" 오징어 샐러드와 파인애플

재료:

오징어 - 약 500 gr.

통조림 파인애플 - 항아리.

신선한 오이 - 5 개

계란-5 개

마요네즈 (두꺼운).

준비:

먼저 오징어 자체 준비를 시작하겠습니다. 압착되지 않은 오징어 시체를 구입하는 것이 좋습니다 흰색 등심, 이는 종종 쓴맛이 나고 맛이 좋지 않은 것으로 판명됩니다. 따라서 청소할 가치가 있는 시체를 구입하는 것이 좋습니다. 먼저, 오징어를 끓는 물에 완전히 데쳐 뜨거운 샤워로 완전히 덮습니다. 우리는 시체를 보드 위에 놓고 자유로운 손으로 내부 부분에서 등줄을 제거합니다. 그것은 플라스틱 조각처럼 보이는 길고 투명한 것입니다.

그 후, 오징어의 겉과 안쪽의 윗필름을 벗겨주시면 됩니다. 끓는 물로 시체를 데친 후에는 아주 간단하게 수행됩니다. 손을 사용하거나 칼을 사용하여 스스로 도울 수 있습니다. 이 모든 과정이 끝나면 오징어를 잘 씻고 요리를 시작합니다. 오징어를 제대로 익히는 것은 쉽지 않습니다. 너무 익히면 고기가 촘촘하고 고무처럼 변하기 때문입니다. 그런 다음 다시 부드러워 지도록 40 분 더 요리해야하지만 동시에 절반으로 줄어 듭니다. 따라서 2분 이상 삶지 말고 항상 끓는 물에 넣어주세요. 또는 매우 흥미로운 방법을 사용할 수 있습니다. 오징어를 끓는 소금물 냄비에 넣고 원하는 경우 약간의 레몬 주스와 향신료를 추가하고 30 초 후에 불을 끌 수 있습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫은 채로 팬을 5분 더 두세요. 이런 식으로 오징어를 요리하면 단단하면서도 부드러워집니다.

오징어가 익으면 다른 제품으로 넘어갈 수 있습니다. 오이와 삶은 계란을 중간 크기의 입방체로 자르고 오징어와 파인애플도 자릅니다. 레몬의 껍질을 아주 조심스럽게 제거하고 다른 재료에 첨가하세요. 풍미를 더 쉽게 제거하려면 미세한 강판을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 더 이상 자를 필요 없이 샐러드 그릇 위에 바로 갈아주세요.

마요네즈에 레몬 0.5개(또는 신맛이 싫다면 쿼터) 즙을 섞어서 샐러드에 양념을 하세요. 마요네즈는 지방이 많고 두꺼워야 레몬 주스와 결합한 후 액체가 되지 않습니다. 그렇지 않으면 단순히 샐러드에서 배수될 수 있습니다. 샐러드를 잘 섞어서 드시면 됩니다. 3월 샐러드는 그릇에 담아야 가장 맛있어 보입니다. 장식에는 레몬 향, 다진 딜 또는 레몬 분기를 사용할 수 있습니다.

치즈를 곁들인 오징어 샐러드

오징어 샐러드 만들기 재료:

양파(대파로 대체 가능).

단단한 치즈.

마요네즈.

오징어 샐러드 준비:

계란과 오징어를 삶아 양파를 얇은 4등분으로 자르고 레몬즙이나 식초를 뿌립니다. 아니면 끓는 물을 부어서 과도한 쓴맛을 제거할 수도 있습니다. 다른 모든 재료를 큐브로 자르고 그릇에 섞은 다음 마요네즈를 추가합니다.

치즈 대신 사과를 사용해도 되지만 드레싱으로는 마요네즈보다는 올리브 오일을 사용하는 것이 더 좋습니다. 재료에서 계란을 제거하면 매우 맛있는 다이어트 샐러드를 얻을 수 있습니다.

옥수수를 곁들인 오징어 샐러드

재료:

통조림 파인애플.

옥수수.

마요네즈.

준비:

계란을 삶아서 양파, 파인애플, 오징어와 함께 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 옥수수와 함께 섞고 샐러드에 마요네즈로 간을 합니다.

평소 샐러드에 들어가는 재료 중 일부를 바꿔서 독창성을 더할 수도 있고, 실험을 통해 마음에 드는 새로운 샐러드를 찾을 수도 있습니다.

자두를 곁들인 오징어 샐러드

풍성함과 달콤함의 매우 흥미로운 조합.

4인분의 경우 다음이 필요합니다.

큰 오징어 1마리(250g)

움푹 패인 자두 ​​한 줌 - 100g

무염 아디게 치즈 또는 무가당 코티지 치즈 100g

샐러드 고추 1개

사워 크림 2테이블스푼

굵은 설탕 2티스푼

소금 티스푼

오징어를 깨끗이 씻어 삶아주세요. 얇은 조각으로 자릅니다.

자두를 3-4 조각 길이로 자릅니다.

치즈를 조각으로 자릅니다. 치즈 대신 코티지 치즈를 사용하는 경우에는 큰 조각으로 남겨두세요.

양상추는 씨와 줄기를 제거하고 잘게 다져주세요.

고추, 오징어, 치즈, 자두를 섞습니다. 소금, 설탕을 넣고 사워 크림으로 간을 한 후 저어주고 그대로 두세요. 실온 5~10분 더.

그런 다음 다시 저어주고 제공하십시오.

오징어, 치즈, 피망 샐러드

가볍지만 채워주는 여름 샐러드. 휴일 테이블에서 매우 우아해 보입니다.

8인분에는 다음이 필요합니다.

오징어 700그램

작은 샐러드 고추 4개

오징어 삶는 소금

단단한 치즈 150g

마늘 2-3쪽

파 1 작은 다발 (깃털 4-5개)

마요네즈 또는 미리 만들어진 샐러드 드레싱

오징어를 청소하십시오.

샐러드용으로 삶아 고리 모양으로 자릅니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

파 깃털을 잘게 자르고 칼을 비스듬히 잡습니다.

양상추 고추를 반으로 자릅니다. 줄기와 씨앗을 제거하세요.

스트립으로 자릅니다.

냄비에 넣고 물 반 컵을 넣고 모든 물이 증발할 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그런 다음 후추를 식히십시오.

오징어 링, 강판 치즈, 파그리고 식힌 고추. 다진 마늘을 추가합니다.

좋은 오후 친구!

오징어는 해외 별미로 매우 맛있는 샐러드, 수프, 심지어 케밥까지 다양하게 준비할 수 있습니다. 그들은 튀기고, 속을 채우고, 절이고, 끓이고, 다른 해산물과 섞입니다.

이 두족류 연체동물은 뚜렷한 맛이 없으므로 버섯, 치즈, 야채, 시리얼 등 다양한 제품과 결합할 수 있습니다. 덜 맛있지도 않음 통조림 오징어, Ocean 매장에서 광범위하게 판매됩니다.

어떤 오징어 요리가 여러분의 식탁을 장식할지 아직 결정하지 못하셨다면, 제가 적절하고 분명히 높이 평가할 요리법을 제안해 드리겠습니다. 가장 중요한 것은 손님 각자가 자신의 취향에 맞는 간식을 찾는 것입니다.

그 중에는 아주 간단한 요리법, 적은 양의 재료로 빠르게 준비할 수 있습니다. 그리고 더 복잡하고, 시간이 많이 걸리고, 제품 집약적인 레시피도 있습니다. 하지만 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 매우 맛있다는 것입니다!

가장 맛있는 오징어 샐러드

매콤한 소스를 곁들인 오징어와 오이를 곁들인 부드럽고 맛있는 샐러드는 명절 테이블에서 가장 매력적인 샐러드 중 하나가 될 것입니다.


재료:

  • 오징어 - 4 개
  • 신선한 오이 - 1 개
  • 절인 오이 - 1 개

소스:

  • 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
  • 케첩 - 1 큰술. 엘.
  • 양파 - 1/2 개
  • 마늘 - 1쪽
  • 녹색 고추 - 1 개
  • 참기름 - 1 작은 술.

장식용:

  • 신선한 오이 - 1 개

준비:

우리는 신선하거나 냉장된 오징어를 사야 할 필요가 없기 때문에 냉동된 사체를 구입합니다. 찬물에 해동하세요. 내장과 코드를 제거하십시오.

그리고 질문이 즉시 발생합니다. 오징어를 빠르고 쉽게 청소하는 방법은 무엇입니까?


연체동물의 상부 붉은 벽돌막은 간의 막처럼 손으로 제거할 수 있습니다. 이 과정은 길고 복잡합니다. 매우 있습니다 빠른 방법, 우리는 그것을 사용할 것입니다.


그릇에 조개를 넣고 끓는 물을 붓고 1분간 방치한 후 아주 찬 물이 담긴 그릇에 옮깁니다. 급격한 온도 변화로 인해 피부가 말려 헝겊으로 변하며 칼로 쉽게 제거한 후 씻어냅니다.

오징어를 식힌 후, 도체 외부의 얇고 투명한 필름을 제거해 주세요.

이제 고기가 부드럽고 부드러워지도록 두족류를 요리해야 합니다. 자체 주스로 요리하겠습니다. 깨끗하고 날것의 오징어를 세로로 자른 다음 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 불에 태우면 액체가 증발하고 자체 주스로 3 분 동안 요리됩니다.


신선한 오이와 절인 오이를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 그릇에 담아 오징어와 함께 담습니다.


간단히 마요네즈로 샐러드를 입힐 수도 있지만 매운 것을 원합니다. 소스를 준비합시다.

마요네즈와 케첩을 별도의 그릇에 담습니다.

양파와 마늘을 잘게 갈아 소스에 첨가합니다.

매운 피망을 잘게 썰어 양파와 마늘 뒤에 넣습니다.

참기름을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 핑크색으로 변했어요 매운 소스. 오징어와 오이를 곁들인 접시로 양념합니다.

샐러드 그릇에 담고 신선한 오이 조각으로 장식합니다.

샐러드는 맛있을뿐만 아니라 매우 맛있습니다! 부드럽고 부드러운 오징어살에 참기름의 은은한 향, 마늘과 양파의 맛, 고추의 쓴맛과 토마토의 신맛이 어우러진 맛! 많이 드세요!

오징어와 버섯 샐러드 - 단계별 사진이 포함된 가장 맛있는 요리법

이것 맛있는 요리법샴피뇽 버섯을 곁들인 오징어가 명절 식탁에 인기를 끌 것입니다. 느타리버섯과 포르치니버섯도 완벽합니다.


우리는 다음이 필요합니다:

  • 오징어 - 300g
  • 샴 피뇽 - 400g
  • 단단한 치즈 -100g
  • 아몬드 너트 - 100g
  • 소금 - 맛보기
  • 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
  • 마늘 - 3쪽
  • 베이 리프 - 2 개
  • 딸기 완두콩 - 5 개

단계별 준비:


샴피뇽 버섯을 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다.


식히고 중간 크기의 스트립으로 자릅니다.


다른 냄비에 오징어를 삶아주세요. 끓는 물에 소금, 월계수 잎, 올스파이스, 조개를 넣습니다. 1분간 조리하세요.


얇은 고리로 자릅니다.


치즈를 작은 입방체로 자릅니다.


재료를 큰 그릇에 담습니다.


마늘의 편평한 부분을 칼로 누르고 소금을 넣고 잘게 다져줍니다. 마요네즈에 넣고 섞는다.


견과류(아몬드 또는 호두)를 믹서기로 갈아서 샐러드에 추가합니다. 견과류는 기분 좋은 맛과 향으로 요리의 맛을 향상시킵니다.


모든 재료를 잘 섞으세요. 이제 맛을 시험해보고 완성할 시간입니다.

샐러드 그릇에 쌓아 놓고 딜 가지와 작은 견과류 조각으로 장식합니다.

간단한 조리법과 적은 양의 재료에도 불구하고 매우 맛있는 샐러드가 되었습니다. 많이 드세요!

한국산 당근을 곁들인 오징어 - 맛있고 매콤한 샐러드

매콤하고 매콤한이 밝고 아주 맛있는 샐러드 한국산 당근준비하기 쉽고 기성 당근이 있으면 요리가 더욱 빨라집니다. 샐러드 레시피에는 야채를 요리하고 끓는 기름과 뜨거운 향신료로 요리에 양념을 하는 것이 포함됩니다. 이런 간식이 있으면 겨울에도 더울 것 같아요.

마요네즈가 들어가지 않은 오징어 샐러드 - 간단하지만 아주 맛있어요

이 요리를 준비하는 데에는 한 가지 비결이 있습니다. 관심이 있으시면 레시피를 읽어보세요.


재료:

  • 오징어-3 개
  • 당근-1 개
  • 양파 - 1 개
  • 마늘 - 2쪽
  • 갈은 후추-맛보기
  • 지상 고수풀 - 맛보기
  • 참기름 - 4 큰술. 엘.
  • 설탕 - 맛보기
  • 소금 - 맛보기


준비:


그릇에 생오징어와 껍질을 벗긴 오징어를 담고 끓는 물을 붓고 소금물에 1분간 담가둔 후 아주 많이 옮깁니다. 차가운 물. 이 절차를 두 번 반복합니다.

해산물은 매우 부드럽고, 공격적인 열처리로 인해 질기고 고무처럼 느껴집니다.

이 열처리가 끝나면 오징어를 먹을 수 있습니다. 세로로 두 부분으로 자른 다음 십자형으로 1.5-2cm 두께의 큰 스트립으로 자릅니다.

당근을 작은 조각으로 자르고 별도의 접시에 놓고 설탕을 살짝 뿌립니다.

양파를 얇은 4등분으로 자릅니다.


다진 오징어를 깊은 그릇에 담습니다.

당근이 즙을 내고 부드러워졌습니다. 여분의 주스를 ​​짜내고 당근을 그릇에 담습니다.

그 위에 양파와 다진마늘을 올려주세요.

소금, 설탕, 갈은 후추, 고수풀을 넣어 맛보십시오. 고수의 강한 향이 싫으시면 빼셔도 됩니다.

레시피 기능. 마요네즈 없이 샐러드를 준비합니다.

프라이팬에 기름을 두르고 샐러드 위에 부어주세요. 모든 것을 섞으세요.

새우를 곁들인 오징어 샐러드의 간단한 요리법

이 간단하고 맛있는 샐러드 레시피는 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 요리는 어떤 휴일 테이블에서도 인상적입니다. 최소한의 재료, 최대의 맛.


재료:

  • 오징어 - 300g
  • 새우 - 300g
  • 계란-3 개
  • 신선한 오이 - 1 개
  • 배추 - 150g
  • 레몬 - 1 개
  • 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
  • 딸기 완두콩 - 8 개
  • 후추 - 8-10 개
  • 겨자 - 1 작은 술.
  • 소금, 설탕 - 맛보기
  • 마늘 - 2쪽

준비:

샐러드에 필요한 재료를 준비합니다.

오징어를 찬물에 미리 해동시켜주세요. 그런 다음 시체를 그릇에 넣고 끓는 물을 1분간 부어주세요. 우리는 연체 동물을 청소하고 줄과 막을 제거합니다.


팬에 찬물을 붓고 끓여서 소금, 후추, 월계수 잎을 넣습니다. 국물을 5분 동안 끓인 다음 시체를 끓는 물에 내립니다. 약한 불로 1~2분간 끓입니다. 고기가 하얗게 변하면 구멍이 있는 스푼으로 꺼냅니다.

냉각되고 기성품으로 만들어진 두족류 시체를 조각으로 자릅니다.


이제 새우 차례입니다. 갓 냉동된 시체를 해동하고 세척합니다. 또한 향신료, 마늘 정향, 레몬과 함께 끓는 물에 8-10 분 동안 끓입니다.

새우가 붉어지기 시작하고 떠오르면 물을 잠그고 15분간 물에 담가주세요. 이렇게 하면 더 맛있어집니다.

새우를 식히고 청소하십시오.

계란을 열심히 삶아주세요. 깨끗하고 스트립으로 자릅니다.

오이를 세로로 얇게 자른 다음 가로로 4등분합니다.

양배추를 잘게 썬다.

우리는 드레싱을 준비하고 있습니다. 올리브 오일, 머스타드, 레몬즙, 설탕을 섞으세요.

큰 그릇에 오징어, 새우 반쪽, 계란, 양파, 양배추, 오이를 넣습니다. 소금, 소스로 간을하고 섞는다.

부분적으로 유리잔에 담고 남은 새우와 허브로 장식합니다.

음, 크랩 스틱과 계란, 오이가 들어간 아주 맛있는 오징어 샐러드

가장 간단한 통조림 오징어 샐러드

이 간단하고 푸짐하며 매우 맛있는 샐러드는 어린 시절부터 먹은 것입니다. 빨리 준비하고, 더 빨리 먹어보세요.


재료:

  • 통조림 오징어 - 각 180g 2병
  • 양파 - 큰 양파 1개
  • 마요네즈 - 1 큰술. 엘.
  • 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 식초 9% - 1큰술. 엘.

장식용:

  • 파슬리
  • 계란 - 1 개
  • 레드 캐비어 - 3 tsp.
  • 상추 잎

준비:


이 샐러드에는 신선한 양파가 들어있어 구취와 찢어짐이 없으며 식초로 부드럽게 만듭니다.

양파를 얇게 4등분하고 끓는 물을 부어 10분간 놓아두세요. 그런 다음 헹구고 짜내십시오. 그릇에 담고 식초, 식물성 기름, 소금, 후추를 넣고 15분간 둡니다. 순한 맛과 기분 좋은 향을 지닌 양파절임이 나왔습니다.


캔에 담긴 오징어를 중간 크기로 자릅니다.


그릇에 잘게 썬 오징어, 즙 없이 절인 양파, 소금, 후추, 마요네즈를 넣습니다. 모든 것을 섞으세요. 맛을 봅시다. 이제 소금이나 후추를 넣어 맛볼 차례입니다.

평평한 접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 샐러드를 뿌립니다. 삶은 달걀세로로 반으로 자르고 노른자를 제거하고 흰자의 보조개를 빨간 캐비어로 채 웁니다. 파슬리 가지로 장식합니다. 1시간 동안 끓이세요.

너무 간단하고 맛있는 샐러드나는 최근에 남편의 생일을 위해 이것을 만들었고 애피타이저 애호가들이 그것을 좋아했습니다. 그리고 안주인은 기뻐합니다.

홍합을 곁들인 맛있는 샐러드 레시피

이제 간단하고 아주 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있는 샐러드오징어와 함께. 자신에게 가장 적합한 요리법을 선택하고 친구들과 공유하세요.

 

 
이건 재미 있네: