집 → 스낵 두칸밀기울 팬케이크. Dukan 밀기울 팬케이크 레시피. Dukan 박사가 좋아하는 귀리 팬케이크를 굽는 방법

두칸밀기울 팬케이크. Dukan 밀기울 팬케이크 레시피. Dukan 박사가 좋아하는 귀리 팬케이크를 굽는 방법

Pierre Dukan은 아름다움의 세계, 즉 많은 사람들의 영양 시스템에 혁명을 일으켜 그들에게 풍성한 삶과 아름다운 모습을 선사했습니다. 물론 일부 음식, 특히 다이어트 초기에는 섭취할 수 없는 음식도 있습니다. 그러나 Dukan에 따르면 동일한 팬케이크를 만들 수 있습니다. 또한, 이는 귀하의 체형에 해를 끼치 지 않으며 귀하가 좋아하는 제품을 즐길 수 있게 해줄 것입니다.

공격 : 팬케이크

Dukan 다이어트는 특정 단계로 나뉩니다. 그리고 그 중 첫 번째는 꽤 힘든 공격입니다. 하지만 그곳에서도 맛있는 팬케이크를 맛볼 수 있습니다. 공격은 빠른 체중 감소가 특징이며이 모든 것이 팬케이크와 함께 이루어집니다. 글쎄요, 정말 좋지 않나요?

식료품 목록:

닭고기 달걀 한 쌍;
저지방 두부 또는 코티지 치즈 두 스푼;
탈지유의 두 배 비율;
끓는 물 20g 샷;
밀가루로 갈아야하는 밀기울 한 스푼;
맛을 내기 위한 감미료;
리퍼 반 티스푼.

수행하는 방법:

믹서를 사용하여 계란을 푹신한 거품으로 치십시오.
우유와 액상 감미료를 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다.
이제 코티지 치즈를 추가할 차례입니다. 덩어리가 사라질 때까지 치십시오.
밀기울을 경운기와 섞어 주 덩어리에 추가합니다.
휘젓기를 멈추지 않고 끓는 물을 부어주세요.
1/4시간 동안 그대로 둔 후 마른 테플론 팬에서 베이킹을 시작할 수 있습니다.

밀기울 등으로 ...

Dukan에 따르면 체중을 감량하는 사람들은 특정 음식의 일일 섭취량을 정확히 알고 있습니다. 이 레시피에는 옥수수 전분, 탈지 분유, 오트밀 밀기울 등 세 가지 제품이 사용됩니다. 그러므로 자신의 기준에 따라 너무 멀리 가지 않도록 주의해야 합니다.

식료품 목록:

귀리 밀기울 두 스푼;
옥수수 전분 반 스푼;
탈지분유 한 스푼;
계란;
케 피어 50g 반 샷;
물;
감미료 및 향료;
소금 한 스푼;
조금 리퍼.

수행하는 방법:

포크를 사용하여 닭고기 달걀을 소금과 감미료로 부드러워질 때까지 치십시오.
팬케이크는 케 피어로 만들어지기 때문에 부드럽습니다. 그것을 추가하고 섞는다. 리퍼를 소개합니다.
밀기울을 추가하고 다시 섞은 후 약간 부풀어 오릅니다. 1/4시간이면 충분합니다.
전분과 분유를 섞으세요. 주요 혼합물에 추가하십시오. 걸쭉해지면 약간의 물을 추가하여 원하는 농도로 만듭니다.
기름을 전혀 사용하지 않고 뜨거운 테프론 팬에 굽습니다. 너무 크게 만들지 마십시오. 뒤집을 때 찢어질 위험이 있습니다.

전분, 계피, 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 레시피

이 조리법에 따른 팬케이크는 매우 부드럽고 입안에서 녹습니다. 향긋할 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 되는 계피를 사용하여 준비하는 것도 중요합니다. 계피가 좋아하는 향신료가 아니라면 그냥 빼세요. 그리고 설탕 대체물을 사용하지 않는다면, 이 팬케이크는 다진 고기와 양파를 채우기 위한 훌륭한 베이스가 될 것입니다. 다이어트 중이 아닌 분들도 이 요리를 좋아하실 거예요.

식료품 목록:

부드러운 일관성을 지닌 저지방 코티지 치즈 한 스푼;
옥수수 전분 두 스푼;
탈지유 100g 샷;
불완전한 50g의 끓는 물 샷;
닭고기 달걀 한 쌍;
액체 감미료 1티스푼;
소금 한 스푼;
계피 한 꼬집;
소다 한 꼬집.

수행하는 방법:

두부에 계란을 넣고 섞는다.
소금, 소다, 계피 및 설탕 대체물을 첨가하십시오. 혼합.
우유는 평소 양의 절반만 주세요. 혼합.
전분을 모두 첨가하세요. 혼합. 반죽은 예상대로 상당히 두껍습니다. 이렇게하면 팬케이크의 전체 맛을 망치는 원치 않는 덩어리가 나타나는 것을 피할 수 있습니다.
남은 우유로 희석하고 끓는 물에 부어 반죽을 빠르게 저어줍니다.
마른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

가장 섬세한 팬케이크 약 7조각을 얻어야 합니다.

전분 : 전분 유무에 관계없이 팬케이크

전통적인 팬케이크에는 밀가루가 들어 있는데, 이는 Dukan 식단에서는 허용되지 않습니다. 그리고 대부분의 경우 반죽에 필요한 일관성을 부여하기 위해 전분으로 대체됩니다. 그러나 때로는 그것 없이도 할 수 있습니다. 레시피에 밀기울 혼합물을 추가하면됩니다. 이 팬케이크는 야채가 있든 없든 고기를 채우는 데 적합합니다.

그것을 준비하려면 다음 제품을 균질 한 덩어리로 혼합하고 마른 프라이팬에 구워야합니다.

귀리 밀기울 두 스푼;
밀기울 한 스푼;
리퍼 반 티스푼;
계란;
소금 한 스푼;
케 피어 두 스푼;
분리 콩 한 스푼;
밀기울 가루 한 스푼;
일관성을 유지하려면 물이 필요합니다.

전분을 사용한 조리법은 더 간단합니다. 그리고 Dukan에 따르면 아래 나열된 제품은 거의 모든 사람이 체중 감량을 위해 집에서 사용할 수 있는 경우가 가장 많습니다.

이를 위해 다음 제품을 섞어서 굽습니다.

계란;
소금 한 스푼;
달콤한 팬케이크용 감미료;
옥수수 전분 두 스푼;
칼 끝에 리퍼;
케 피어 100g 반 샷;
끓는 물 100g의 3분의 1 샷.

우유를 넣은 팬케이크

이 팬케이크는 매우 부드러워서 간단한 간식이나 아침 식사로 훌륭한 솔루션입니다. 그리고 그들과 함께라면 당신의 모습은 조금도 고통받지 않을 것입니다. 가장 중요한 것은 허용 가능하지만 제한된 음식의 일일 허용량을 초과하지 않는 것입니다. 그리고 이 규칙을 따르면 매일 섭취해도 좋아하는 진미를 사용할 수 있습니다.

식료품 목록:

탈지유 두 티스푼;
탈지분유 6티스푼;
두 개의 큰 닭고기 달걀;
리퍼 봉지의 1/3;
옥수수 전분 1.5 티스푼;
소금 한 스푼;
감미료는 선택 사항입니다.

수행하는 방법:

건조한 재료를 섞는다.
별도의 그릇에 우유와 계란을 치십시오.
두 혼합물을 결합하십시오. 약동하고 1/4시간 동안 부풀어오르도록 둡니다.
뜨겁고 건조한 프라이팬에 볶습니다.

두부나 고기를 채우면 매우 맛있습니다.

케피르 팬케이크

또한 매우 간단하지만 맛있는 팬케이크 레시피입니다. 모든 식품 기준을 충족하므로 적어도 매일 먹을 수 있습니다.

식료품 목록:

귀리 밀기울 두 스푼;
밀기울 한 스푼;
저지방 케 피어 100g 샷;
전분 한 스푼;
닭고기 달걀 한 쌍;
소금 한 스푼;
원하는 대로 설탕을 대체하고 맛을 보세요.
소다 한 꼬집;
약간의 끓는 물.

수행하는 방법:

밀기울을 섞고 그 위에 케피어를 부어주세요. 부풀어 오를 때까지 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
소금과 설탕 대체물로 계란을 치십시오.
그들에게 전분을 첨가하십시오. 혼합.
혼합물을 밀기울 성분에 첨가하십시오.
소량의 끓는 물에 소다를 녹이고 주 반죽에 추가합니다.
접착 필름으로 덮고 1/4시간 더 방치합니다.
혼합. 그런 다음 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

Alternation 무대를 위한 화려한 팬케이크(영상)

체중 감량을 위해 배고프지 않아도 됩니다. 그리고 모두가 좋아하는 Maslenitsa조차도 배고프고 공허하지 않을 것입니다. 결국 식단을 깨지 않고도 자신의 요리법에 따라 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이는 맛있는 팬케이크를 먹으면서 몸이 계속 아름답고 날씬해짐을 의미합니다. Dukan은 체중 감량을 위한 훌륭한 방법을 개발했으며 가장 중요한 것은 매우 맛있다는 것입니다.

Dukan에 따라 밀기울 팬케이크 요리법을 준비하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

Dukan 다이어트는 유럽 국가에서 인기가 있습니다. 왜요? 그 이유는 매우 간단합니다. 결과의 효율성과 장기 보존입니다. 종종 - 영원히. 이 식단의 주요 음식은 살코기 생선과 고기에서 발견되는 동물성 단백질이며 과일과 채소의 복합 탄수화물이 식단에 포함됩니다. 하루 종일 언제든지 음식을 먹을 수 있습니다. 예를 들어 Dukan 팬케이크와 같은 거의 모든 것을 요리 할 수 있고 요리가 많고 매우 다양하기 때문에 요리가 지루해지지 않기 때문에 고수하는 것이 어렵지 않습니다.

Dukan에 따른 얇은 레이스 팬케이크

귀리겨를 곁들인 두칸 팬케이크

밀기울이 들어간 팬케이크는 밀가루로 만든 우리가 익숙한 팬케이크와 다릅니다. 호밀이나 밀이 아닌 오트밀을 섭취하는 것이 좋습니다. 오트밀은 매우 부드럽고 베이킹에 적합하기 때문입니다. 귀리 맛만 평소와 다르지만 매우 즐겁습니다. 그리고 무가당 저지방 요거트와 함께 드시면 별 차이를 못 느끼실 겁니다. 필요한 재료: 달걀 1개, 저지방 케피어 3분의 1컵, 설탕 대용 계량 스푼 1개, 맛에 따라 소금, 귀리겨 2스푼, 갈은 것, 탈지분유 1스푼, 옥수수 전분 반 스푼, 칼 끝에 소다, 약간의 물.

Dukan에 따른 팬케이크 요리, 귀리 밀기울 레시피

계란, 소금 및 설탕 대체품으로 케 피어를 가볍게 치십시오. 귀리겨를 넣고 부풀 때까지 5분 정도 기다립니다. 그런 다음 옥수수 전분과 분유를 추가합니다. 모든 덩어리가 사라질 때까지 혼합물을 철저히 혼합하십시오. 스토브를 켜고 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 가열하십시오. 참고로 기름은 4~5방울이면 충분하며, 논스틱이나 세라믹 프라이팬의 경우에는 전혀 필요하지 않습니다. 그 사이에 반죽에 베이킹 소다를 넣고 다시 잘 섞으세요. 반죽이 두꺼우면 따뜻한 물로 희석하고 원하는 농도로 만듭니다. 프라이팬이 잘 데워지면 Dukan에 따라 팬케이크를 굽습니다. 갈아놓은 밀기울이 바닥으로 가라앉는 점을 고려하여, 부침개를 부을 때마다 반죽을 잘 섞는 것이 좋습니다. 얇은 주걱으로 완제품을 제거하면 문제가 없습니다. 우리는 더 이상 팬에 기름칠을 하지 않으려고 노력합니다. 이 조리법에 따르면 팬케이크 5~6개가 나옵니다.

'아타카' 팬케이크 레시피

모르는 사람이 있다면 "공격"은 Dukan 다이어트의 첫 번째이자 가장 중요한 기간으로, 사람이 최대 체중을 감량하고 가장 엄격한 음식 요구 사항이 적용되는 때입니다. 레시피를 완성하려면 탈지유 4테이블스푼, 저지방 코티지 치즈 2테이블스푼, 달걀 2개, 옥수수 전분 한 스푼, 설탕 대체물 3g, 베이킹 파우더 반 티스푼, 바닐린, 설탕 한 스푼이 필요합니다. 끓는 물. 이제 "공격"에서 Dukan에 따라 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 달걀, 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 바닐린, 설탕 대체물 및 전분에 우유를 추가합니다. 이 모든 재료를 부드러워질 때까지 치고 끓는 물을 추가하여 항상 저어줍니다. 반죽의 농도는 액체여야 합니다. 프라이팬에 최소한의 기름을 바르고 가열하여 팬케이크를 볶습니다. 요구르트와 저지방 코티지 치즈를 채우는 데 적합합니다.

두칸 레이스 팬케이크

이름 자체가 우리를 기다리고 있는 맛있는 요리에 대해 많은 것을 말해줍니다. 그것을 준비하려면 탈지유 한 잔, 계란 3개, 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더, 옥수수 전분 - 티스푼, 탈지 분유 - 3테이블스푼, 설탕 대체물 및 맛을 위한 소금 등의 재료가 필요합니다. 전분을 사용하여 Dukan 팬케이크를 요리합니다. 믹서를 사용하여 우유에 달걀 흰자와 달걀을 섞은 다음 모든 건조 재료를 추가합니다. 혼합물에 덩어리가 남지 않을 때까지 잘 섞습니다. 10분간 끓이세요. 팬케이크를 양쪽에서 튀기고 팬에 파라핀 오일을 바릅니다. 많이 드세요!

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공격 시 Dukan에 따른 팬케이크

밀기울 함유 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

밀기울 없음(전분 및 응유)

전분 없음(밀기울 혼합물)

우유첨가(분유, 전분)

케피어(밀기울과 전분의 혼합물) 포함

두칸 팬케이크는 건강한 재료로 만들어집니다. 그러므로 그들은 그림에 해를 끼치 지 않습니다. 다이어트를 하지 않는 분들도 팬케이크의 맛을 좋아합니다.

Dukan 식단에서는 밀가루를 금지하지만 동시에 팬케이크와 빵을 즐길 수 있는 기회도 제공합니다. Dukan에 따라 팬케이크를 요리하는 방법. 우리는 몇 가지 요리법에 주목합니다.

공격 시 Dukan에 따른 팬케이크

공격은 Dukan 다이어트의 첫 번째 단계입니다. 이 기간 동안 활성 체중 감소가 관찰됩니다. 팬케이크를 준비하려면 계란 2개, 저지방 연질 코티지 치즈 2테이블스푼, 탈지유 양의 두 배, 뜨거운 물 20ml를 섭취하세요. 또한 한 숟가락의 밀기울이 필요합니다. 밀가루로 갈아야합니다. 설탕 대체물(3g)은 팬케이크를 달게 만드는 데 도움이 되며 베이킹 파우더(1/2티스푼)는 푹신함을 더해 줍니다.

계란을 치고 우유, 감미료, 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 밀기울을 추가합니다. 혼합물을 휘핑한 후, 끓는 물 한 숟가락을 붓고 빠르게 저어줍니다. 팬케이크를 볶습니다(반죽은 꽤 액체입니다).

밀기울 함유 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

이 두칸 팬케이크 레시피는 옥수수 전분, 분유, 귀리겨(0.5 tbsp/1 tbsp/2 tbsp)를 혼합합니다. 계란 (1 개), 케 피어 80ml, 약간의 물도 필요합니다 (표준은 일관성에 따라 결정됩니다). 설탕 대체물은 팬케이크에 풍미를 더해줍니다. 소량의 소금을 사용할 수 있습니다. 푹신함을 더하려면 베이킹 파우더(1/2 티스푼)가 필요합니다.

계란, 설탕 대체물, 소금, 케 피어를 베이킹 파우더로 치십시오. 밀기울을 넣고 저어주세요. 그런 다음 전분과 분유를 첨가하십시오. 필요한 경우 약간의 물을 부으십시오. 달라붙지 않는 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다.

밀기울 없음(전분 및 응유)

이 두칸 팬케이크에는 코티지 치즈와 전분(1큰술/2큰술)이 들어있습니다. 준비하려면 우유, 끓는 물, 계란(100ml/40ml/2개)도 필요합니다. 또한 설탕대용물(1정), 소금을 사용하세요. 소다 (칼 끝에)는 팬케이크에 푹신함을 더해줍니다. 이 팬케이크는 고기와 완벽하게 어울리므로 양파, 다진 고기 300g 및 향신료로 속을 준비하십시오.

계란, 코티지 치즈, 소금, 설탕 대체물을 치고 우유를 넣고 점차적으로 전분과 소다를 첨가하십시오. 마지막에 약간의 끓는 물을 부어주세요. 팬케이크를 굽습니다 (7-8 조각이 나옵니다).

달라붙지 않는 프라이팬에 양파를 볶고 다진 고기, 양념, 소금을 넣습니다. 완료될 때까지 볶고 필요한 경우 물을 추가합니다. 팬케이크에 고기를 채우고 봉투에 넣습니다.

설탕 대체물과 소금으로 계란을 치고 2 큰술을 더합니다. 옥수수 전분, 베이킹 파우더 약간. 케 피어 (150ml)로 희석하고 끓는 물 20ml를 부으십시오.

전분 없음(밀기울 혼합물)

귀리겨와 밀기울을 밀가루로 만듭니다(2큰술/1큰술). 0.5 티스푼을 추가하십시오. 베이킹 파우더. 소금과 설탕 대체물로 계란을 치고 2 큰술을 더합니다. 케 피어, 1 큰술. 콩 분리물과 밀기울 가루. 물로 원하는 농도를 맞추십시오(희석하지 않으면 팬케이크가 됩니다).

우유첨가(분유, 전분)

1 큰술이 필요합니다. 저지방 액체와 3 큰술. 분유. 또한 계란 3개, 1티스푼을 섭취하세요. 베이킹 파우더와 1 tsp. 옥수수 전분. 맛을 내기 위해 소금과 설탕 대체품을 사용하십시오.

건조한 재료를 결합하십시오. 계란을 치고 우유로 희석하고 건조한 혼합물과 결합한 다음 테이블 위에 10 분 동안 방치 한 후 튀길 수 있습니다. 팬케이크를 코티지 치즈로 채울 수 있습니다 (코티지 치즈를 체로 문지르고 약간의 우유와 설탕 대체물을 추가하십시오).

케피어(밀기울과 전분의 혼합물) 포함

귀리와 밀기울을 건조시킨 혼합물(2테이블스푼/1테이블스푼)을 준비합니다. 혼합물에 1 큰술을 붓습니다. 케 피어 60분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 전분, 계란 2개, 소금, 설탕 대용품. 끓는 물 100ml에 소다 한 꼬집을 녹이고 혼합물에 부으십시오. 30분 후에 팬케이크를 구울 수 있습니다.

두칸 팬케이크는 건강한 재료로 만들어져 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 다이어트를 하지 않는 분들도 팬케이크의 맛을 좋아합니다.

케피어를 곁들인 팬케이크(Dukan 다이어트의 2, 3, 4단계)

우리는 모든 재료를 결합합니다. 팬케이크에 단맛이 있으면 감미료를 추가하고, 원하는 경우 약간의 바닐라를 사용할 수도 있습니다.

블렌더로 반죽을 치면서 최대 속도로 약 5-7분 동안 켜십시오. 결과 반죽이 강하게 거품을 내서 완성된 팬케이크에 진미를 더해줍니다.

팬케이크 팬에 약간의 반죽을 붓고(균등하게 가열하고 원하는 경우 기름 한 방울로 기름칠) 전체 팬 표면에 고르게 펴 바릅니다.

한쪽을 몇 분 동안 튀기고 뒤집어서 다른 쪽도 팬케이크를 튀기도록 하세요.

귀하의 취향에 맞게 Dukan 다이어트에 허용되는 충전재 (고기, 코티지 치즈 등)를 사용하여 기성품 케 피어 팬케이크를 제공하십시오. 원한다면 달콤한 팬케이크에 연유나 저지방 요구르트를 얹을 수도 있습니다. 맛있게 드세요!

Dukan에 따른 팬케이크. 요리 레시피

Dukan에 따른 얇은 레이스 팬케이크

저희는 여러분의 식단에 딱 맞는 간단하지만 매우 맛있는 팬케이크 레시피를 제공합니다. 7~8개 조각에는 탈지유 60ml, 옥수수 전분 30g, 계란 1개, 설탕 대체품(예: 아스파탐 1티스푼, 올리브 오일 2티스푼, 소금 한 꼬집)이 필요합니다. Dukan에 따라 팬케이크를 준비하려면 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 계란에 우유를 넣고 잘 섞어주세요. 포크나 거품기로 할 수 있습니다. 이제 혼합물을 실온으로 가져와야 합니다. 전자레인지에 4~5초 동안 두거나 실내에 30분 동안 놓아두세요. 그런 다음 설탕 대체물, 소금 및 전분을 첨가하십시오. 전분을 체로 걸러 내고 모든 것을 털로 섞는 것이 좋습니다. 결과적으로 반죽은 액체로 판명되었지만 계란과 전분 덕분에 팬케이크가 빨리 굳어졌습니다. Dukan에 따라 팬케이크를 튀길 시간입니다. 테프론 프라이팬을 잘 달구고 기름을 두릅니다. 필요에 따라 이 작업을 반복합니다. 반죽을 프라이팬에 붓고 튀겨서 갈색이 될 때까지 기다립니다. 얇은 플라스틱 주걱으로 완성된 팬케이크를 꺼내는 것이 가장 좋습니다.

귀리겨를 곁들인 두칸 팬케이크

Dukan에 따른 팬케이크 요리, 귀리 밀기울 레시피

'아타카' 팬케이크 레시피

모르는 사람이 있다면 "공격"은 Dukan 다이어트의 첫 번째이자 가장 중요한 기간으로, 사람이 최대 체중을 감량하고 가장 엄격한 음식 요구 사항이 적용되는 때입니다. 레시피를 완성하려면 탈지유 4테이블스푼, 저지방 코티지 치즈 2테이블스푼, 계란 2개, 옥수수 전분 한 스푼, 설탕 대체물 3g, 베이킹 파우더 반 티스푼, 바닐린, 설탕 한 스푼이 필요합니다. 끓는 물. 이제 "공격"에서 Dukan에 따라 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 달걀, 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 바닐린, 설탕 대체물 및 전분에 우유를 추가합니다. 이 모든 재료를 부드러워질 때까지 치고 끓는 물을 추가하여 항상 저어줍니다. 반죽의 농도는 액체여야 합니다. 프라이팬에 최소한의 기름을 바르고 가열하여 팬케이크를 볶습니다. 요구르트와 저지방 코티지 치즈를 채우는 데 적합합니다.

두칸 레이스 팬케이크

이름 자체가 우리를 기다리고 있는 맛있는 요리에 대해 많은 것을 말해줍니다. 그것을 준비하려면 탈지유 한 잔, 계란 3개, 소다 또는 베이킹 파우더, 옥수수 전분 - 티스푼, 탈지 분유 - 3테이블스푼, 설탕 대체물 및 맛을 위한 소금 등의 재료가 필요합니다. 전분을 사용하여 Dukan 팬케이크를 요리합니다. 믹서를 사용하여 우유에 달걀 흰자와 달걀을 섞은 다음 모든 건조 재료를 추가합니다. 혼합물에 덩어리가 남지 않을 때까지 잘 섞습니다. 10분간 끓이세요. 팬케이크를 양쪽에서 튀기고 팬에 파라핀 오일을 바릅니다. 많이 드세요!

귀리 밀기울을 곁들인 Dukan 팬케이크 | 날씬해지는 것은 쉽고 즐겁습니다!

Dukan 다이어트 레시피: 귀리겨를 곁들인 Dukan 팬케이크

다이어트 단계: 크루즈부터

좋은 오후 친구! 밀기울을 곁들인 Dukan 팬케이크는 우리 모두가 익숙한 밀가루 팬케이크와 약간 다릅니다. 밀이나 호밀보다는 귀리겨를 섭취하는 것이 더 낫다고 바로 말씀 드리겠습니다. 귀리 밀기울은 섬세하고 베이킹에 이상적입니다. 귀리겨가 없으면 물론 밀기울을 시험해 볼 수 있지만 훨씬 더 거칠고 Dukan 팬케이크는 "진짜" 팬케이크와 훨씬 덜 비슷합니다.

이 팬케이크의 유일한 차이점은 그냥 먹었을 때 가볍고 기분 좋은 귀리 맛이 난다는 것입니다. 저지방 무가당 요구르트나 토핑을 사용하면 맛이 거의 느껴지지 않습니다.

그리고 네, 저는 케피어를 곁들인 팬케이크를 좋아해서 여기 있어요!

이 조리법은 크루즈에 적합하지만 공격시 요리하려면 옥수수 전분을 제외하고 밀기울 1.5 큰술 (2 대신)을 섭취해야합니다.

감미료 – 계량스푼 1개(핏파라드)
소금 - 맛보기
갈은 귀리 밀기울 – 2 큰술. 숟가락
탈지분유 1.5% – 1큰술. 숟가락 (=추가 제품 목록에서 제품의 1/3)
옥수수 전분 - ½ 큰술. 숟가락 (=추가 제품 목록에서 제품의 1/2)
소다 - 칼끝에
물 - 원하는 농도를 얻기 위해 약간

온라인 상점 DD 39.

계란, 케 피어, 감미료 및 소금을 가볍게 치십시오. 갈은 귀리겨(크루즈에 2테이블스푼, 어택에 1.5테이블스푼)를 추가하고 5분 동안 약간 부풀도록 놔두세요. 다음으로 분유와 옥수수 전분을 추가합니다(공격에는 전분을 추가하지 않습니다). 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

이제 스토브를 켜고 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 가열할 수 있습니다. 아주 적은 양의 오일이 필요합니다 - 3-5 방울. 프라이팬이 세라믹이거나 달라붙지 않는 팬이라면 기름 없이도 할 수 있습니다.

반죽에 소다를 넣고 다시 잘 섞습니다. 반죽이 두꺼워지면 따뜻한 물(또는 끓는 물)을 사용하여 원하는 농도로 희석해 보세요. 옥수수 전분은 가열하면 걸쭉해지기 때문에 평소보다 조금 더 얇게 희석합니다.

팬이 예열되었습니다. 베이킹을 시작하겠습니다! 밀기울은 갈아서 바닥으로 가라 앉으므로 새 팬케이크를 붓기 전에 반죽을 완전히 섞어야합니다.

베이킹 할 때 아무런 어려움도 느끼지 못했고 일반 베이킹처럼 아주 정상적으로 나왔습니다. 나는 처음에 한 번만 팬에 기름을 바릅니다. 팬에 따라 진행하면서 기름칠을 더 많이 해야 할 수도 있습니다.

지정된 양의 제품에서 직경 18cm의 팬케이크 4-5개를 얻습니다.

제가 가장 좋아하는 것은 저지방 요거트와 과일을 곁들인 두칸 팬케이크인데 여러분은 어떤가요?

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밀가루 없는 팬케이크 | 날씬해지는 것은 쉽고 즐겁습니다!

두칸 다이어트 레시피

다이어트 단계: 크루즈부터

밀가루가없는 팬케이크-다시 Dukan 다이어트를위한 것뿐만 아니라.

귀리겨를 곁들인 팬케이크를 처음으로 무작위로 준비하고 이러한 제품 조합이 성공한 것으로 판명되면 이 조리법이 인터넷에서 발견되었습니다.

솔직히 약간의 떨림을 안고 시도해 보았습니다. 결국, 제가 약 두 달 전에 팬케이크를 굽으려고 시도했던 이전 레시피는 오랫동안 팬케이크 생산에 새로운 것을 시도하는 것을 방해했습니다. 처음으로 반죽이 팬에 단단히 달라붙어 황금빛 빵 껍질이 형성되는 것을 원하지 않았습니다. 찢어서 프라이팬을 씻고 다시 시작해야 했어요.

이번에는 모든 것이 잘 풀렸습니다! 구멍이 있는 얇은 팬케이크로 매우 탄력이 있습니다. 충전물을 이렇게 포장하면 편리합니다. 찢어지거나 부러지지 않습니다. 나는 한 가지 단점을 발견했습니다. 달걀 같은 뒷맛입니다. 아마도 나에게는 그렇게 보였을 것입니다. 밝은 맛이 가득한 충전물은 그것을 느끼지 않는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 다진 쇠고기, 양파와 토마토 조림 또는 연어. 또는 달콤한 옵션-레시피보다 반죽에 약간의 계피와 더 많은 감미료를 추가하십시오.

제품 수량은 1인 기준으로 계산됩니다. 다이어트 단계를 표시하는 것을 잊었습니다. 물론 Dukan은 Cruise On Attack에서 옥수수 전분을 허용하지 않습니다.

요거트 0-1.5% (또는 소프트 커드 0-1.5%) – 1 큰술. 숟가락
우유 1.5% – 3 큰술. 숟가락
감미료, 소금 - 맛보기
옥수수 전분 - 1 큰술. 스푼 (=추가 제품 목록 중 1개 제품)
칼 끝에 소다

Dukan에 따른 팬케이크 | 빠른 체중 감량

관리자 2014년 1월 17일

맛있는 것을 간식으로 먹고 싶나요? 하지만 맛있는 것이 모두 건강에 좋은 것은 아니라는 사실이 당신을 멈추게 하는 이유는 무엇입니까?

멈춰서 건강에 좋은 밀기울을 곁들인 덜 맛있는 Dukan 팬케이크를 시도할 필요가 없습니다.

귀리 밀기울은 완전 천연이고, 가공되지 않은 거칠고, 과도한 체중 증가를 방지하는 데 매우 유용한 시리얼 제품입니다.

영양사 Dukan은 밀기울을 평생 동안 매일 섭취해야 한다고 믿습니다.

케피르와 함께라도 밀기울을 한 숟가락씩 먹으면 조만간 지루해지고 위장이 다양성을 요구할 것입니다. 그때 Dukan 팬케이크 레시피가 유용합니다.

밀가루가 아닌 밀기울로 만들어지기 때문에 맛이 약간 구체적입니다. 튀김 후에는 밀기울의 맛이 거의 느껴지지 않지만 충전물이나 저지방 요구르트로 완전히 꺼질 수 있습니다.

호밀이나 밀이 아닌 오트밀에서 밀기울을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 부드럽고 베이킹에 적합합니다.

Dukan에 따른 팬케이크 : 요리법

레시피 No. 1 탈지유를 곁들인 팬케이크

귀리 및 밀기울, 저지방 코티지 치즈, 계란 1개, 탈지유, 향신료, 조미료 및 감미료-맛보기. 약간의 바닐린을 첨가하는 것은 금지되지 않습니다.

준비 방법: 모든 재료를 믹서기에 넣고 섞습니다.

뜨거운 프라이팬에 기름 5방울을 떨어뜨립니다. 반죽을 팬에 붓고 굽습니다.

팬케이크 반죽이 묽어질 수 있지만 놀라지 마세요.

준비하려면 직경이 더 작은 프라이팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬에서 꺼낼 때 더 빨리 요리되고 찢어지지 않습니다.

부드럽고 얇고 구멍이 많은 두부 팬케이크에는 기름을 바르지 못하기 때문에 속을 준비하는 것이 만족스러울 것입니다.

채우기 옵션 : 저지방 코티지 치즈 100g과 요구르트 50ml (50ml)를 감미료 및 바닐라와 섞어 맛보십시오.

충전재의 두께를 조절하는 것이 중요합니다. 요구르트를 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물이 팬케이크에서 새어 나올 것입니다.

일반 요거트뿐만 아니라 과일 조각과 함께 요거트를 사용할 수도 있고 케피어로 대체할 수도 있습니다.

케 피어를 곁들인 Dukan 팬케이크

계란, 저지방 케 피어 1/3 컵, 1 tsp. 설탕 대체품, 갈은 밀기울 2큰술, 분유 1큰술(탈지), 옥수수 전분 ½큰술, 소다와 소금 한 꼬집, 물을 넣어 부드러운 농도를 만듭니다.

준비 절차 : 계란, 감미료 및 케 피어를 치십시오. 너무 세게 치실 필요는 없고 가볍게 치시면 됩니다. 부풀어오르도록 밀기울을 혼합물에 5분 동안 그대로 두세요.

할당된 시간이 지나면 우유와 전분을 추가합니다. 격렬하게 섞고 소다를 첨가하십시오.

반죽이 두꺼워 보인다면 물을 추가해야 합니다. 원하는 경우 코코아를 추가하면 팬케이크에 초콜릿이 나옵니다.

프라이팬에 기름을 바릅니다. 너무 많이 부어서는 안됩니다. 5방울이면 충분해요. 예열된 프라이팬에 굽기 시작합니다.

뉘앙스 - 밀기울이 그릇 바닥에 가라 앉으므로 반죽의 새로운 부분을 떠 올리기 전에 덩어리를 혼합해야합니다.

팬케이크 5개(직경 18cm)가 필요합니다. 저지방 요구르트에 과일을 곁들여 드시면 됩니다.

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밀기울 팬케이크

밀기울 팬케이크는 맛과 건강만을 생각하는 사람들을 위한 제품입니다. 훌륭한 조합 피규어 혜택그리고 맛!

1회 제공량당 필요한 재료:

밀기울 2테이블스푼

계란 1개

저지방 코티지 치즈 1.5테이블스푼

요리 방법:

1. 밀기울, 코티지 치즈, 달걀(또는 흰자만)을 섞습니다.

2. 달라붙지 않는 프라이팬을 가열하고 원하는 팬케이크 크기에 따라 반죽 전체 또는 절반을 그 위에 붓습니다. 황금색이 될 때까지 양쪽을 1분 30초 동안 볶습니다.

3. 아침 식사, 간식 또는 뜨거운 요리의 반찬으로 제공하십시오.

Dukan의 클래식 얇은 귀리겨 팬케이크

계란 - 1 개

우유(0%) – 150ml

소금 - 꼬집음

올리브 오일 (윤활용) - 1 큰술.

귀리 밀기울 - 50g

설탕 대체품 - 맛보기

Dukan에 따라 얇은 팬케이크를 요리하는 방법 : 단계별 조리법

이 독창적인 레시피에 따라 만들어진 플랫브레드는 일반 밀가루로 굽는 플랫브레드와 다르지 않습니다.

크루즈 다이어트 단계에 적합합니다. 하루에 반만 먹고 나머지는 다음날 먹도록 하세요.

먼저 밀기울을 밀가루로 바꿔야합니다. 집에 커피 그라인더가 있다면 전혀 어렵지 않습니다.

우유에 계란, 설탕, 소금을 섞으세요.

이제 계란 혼합물을 결과 밀가루와 섞어 잘 섞어야합니다.

Dukan 박사에 따르면 맛있는 귀리겨 팬케이크를 굽는 데는 들러붙지 않는 팬케이크 메이커가 있으면 시간이 많이 걸리지 않습니다. 반죽이 달라붙는 것을 방지하려면 팬케이크를 굽기 전에 바닥에 식물성 기름 한 방울을 바르는 것을 잊지 마세요.

뚜껑 아래에서 끓인 다진 고기나 저지방 사워 크림을 곁들여 건강에 좋고 맛있는 간식을 제공할 수 있습니다. 어쨌든 다이어트중인 사람들뿐만 아니라 그 대접도 높이 평가 될 것입니다.

두칸 오트밀 팬케이크: 사랑하는 사람을 위한 아침 식사

재료

귀리 밀기울 - 1 큰술;

밀기울 - 1 작은 술;

계란 - 1 개;

두부 (0%) - 1 티스푼;

우유 (0%) - 3 큰술;

설탕 대체품 - 맛보기;

소금 - 꼬집음.

Dukan 박사가 좋아하는 귀리 팬케이크를 굽는 방법

먼저 두 종류의 밀기울을 섞은 다음 두부 덩어리를 추가합니다.

우유-계란 매쉬를 별도로 준비하고 소금을 넣고 달게 만듭니다. 반죽의 두 부분을 합치고 부드러워질 때까지 섞습니다.

팬케이크처럼 마른 프라이팬에 플랫브레드를 튀기는 것이 좋습니다.

집에 들러붙지 않는 조리기구가 없다면 올리브 오일을 바닥에 떨어뜨려 보세요.

팬케이크는 그 자체로 놀랍도록 맛있고 저지방 코티지 치즈를 충전재로 사용합니다. 그리고 위에 계피가루를 뿌리면 가족들과 함께 아침식사를 나눠먹을 수 있을 것 같아요!

Dukan에 따른 코티지 치즈 팬케이크 : 전분없는 조리법

재료

액체 우유 (탈지) - 150 ml;

계란 - 1 개;

귀리 밀기울 - 7 큰술;

소다 - ¼ tsp;

소금과 설탕 대체품 - 맛보기;

코티지 치즈 (저지방) - 150g;

계피-꼬집음.

Dukan에 따른 코티지 치즈를 곁들인 수제 팬케이크

커피 분쇄기를 사용하여 밀기울 가루를 얻고 코티지 치즈와 계피를 제외한 모든 제품을 섞습니다. 우리는 그것들로 충전물을 만들고 약간 달게도 할 수 있습니다.

특별한 붙지 않는 코팅과 낮은 면이 있는 프라이팬에 기름 없이 팬케이크를 구울 수 있습니다. 이렇게 하면 쉽게 뒤집을 수 있습니다. 집에 이런 그릇이 없다면 일반 그릇을 사용해도 되지만, 열이 골고루 전달되도록 바닥이 두꺼워야 합니다.

집에서 준비한 오리지널 밀기울 팬케이크에 충전물을 채우고 튜브나 삼각형 모양으로 굴립니다.

Dukan 다이어트: 푹신한 귀리겨 팬케이크

재료

중간 크기 계란 - 2 개;

귀리 밀기울 - 2 큰술;

옥수수 전분 - ½ 큰술;

부드러운 코티지 치즈 (지방 없음) - 2 큰술;

요구르트 (0%) - 3 큰술;

베이킹 파우더 소다 - 0.5 tsp;

감미료 Mildford - 4정.

집에서 만든 푹신한 귀리겨 팬케이크

감미료 정제는 분말로 바꾸고 밀기울, 전분을 결합하고 코티지 치즈와 요구르트를 추가해야합니다.

우리는 종이 냅킨을 사용하여 팬 바닥에 올리브유 또는 해바라기 기름을 바르고 초과분을 제거하여 팬케이크를 굽습니다.

저지방 사워 크림은 간식에 탁월한 첨가물입니다.

체중을 줄이고 필멸의 몸을 원하는 모양으로 만들려면 많은 음식에 엄격한 금기를 부과해야 합니다. 그러나 귀리 밀기울로 만든 Dukan의식이 수제 팬케이크는 허리에 전혀 위험하지 않기 때문에 매우 환영합니다. 그리고 연습에서 알 수 있듯이 "맛있게"체중 감량은 훨씬 더 빨리 결실을 맺습니다!

Kefir로 Dukan 팬케이크를 굽는 방법

일반적으로 고전적인 팬케이크 조리법에서 밀가루는 필수 구성 요소이지만 밀가루 없이는 무엇을 할 수 있습니까? 왜냐하면 우리가 가장 좋아하고 가장 맛있는 플랫브레드의 기초가 되는 밀 또는 기타 곡물 제분이기 때문입니다.

두칸 구운 식품에 대해서는 합리적으로 행동하겠습니다. 시리얼 제품 중 귀리겨나 옥수수 전분만 허용됩니다. 이것이 우리가 집중할 것들입니다.

케 피어와 밀기울을 곁들인 팬케이크 "Dukan"

이 레시피를 사용하면 집에서 매우 맛있는 다이어트 팬케이크를 준비할 수 있습니다. 그러나 추가 보충제(탈지 분유 및 전분)의 사용은 교대 단계에서만 허용된다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

맛 측면에서 케피어를 곁들인 Dukan 팬케이크는 매우 맛있고, 튀김 후에는 특정 밀기울이나 전분 맛이 완전히 사라지고 양심의 가책 없이 전통적인 Maslenitsa 간식을 즐길 수 있습니다.

재료

닭고기 달걀 - 1 개;

저지방 케 피어 - 80 ml;

감미료 0칼로리 - ½ 티스푼 또는 1-2정;

귀리 밀기울 - 2 큰술;

탈지 분유 (SMP) - 1 큰술;

옥수수 전분 - ½ 큰술;

소다 - ¼ tsp;

소금 - ¼ tsp;

물 - 50-100 ml;

케피르로 두칸 팬케이크 만드는 법

먼저 밀기울을 커피 분쇄기로 갈아서 일종의 밀가루를 준비합시다. 그 후 반죽을 반죽하기 시작합니다.

계란을 용기에 넣고 믹서를 사용하여 케 피어 및 설탕 대체물과 부드러워 질 때까지 섞습니다.

혼합물에 귀리겨 가루를 5분 동안 담그고, 할당된 시간 후에 탈지분유, 옥수수 전분, 소다를 주 혼합물에 첨가합니다.

우리 반죽은 꽤 두꺼운 것으로 판명되었으므로 반죽을 계속 저어주지 않고 액체 사워 크림의 농도가 얻어 질 때까지 물을 첨가하십시오. 원하는 경우 메인 팬케이크 혼합물에 1 큰술을 추가할 수 있습니다. 저지방 코코아 파우더를 바르고 나면 초콜릿 디저트를 먹겠습니다.

이제 뜨거운 프라이팬에 기름을 바르고 중간 불로 양면 팬케이크를 튀기기 시작합니다.

결과적으로 팬케이크 5-6개를 먹어야 하며, 저지방 과일 요거트나 저탄수화물 잼과 함께 제공할 수 있습니다.

밀기울이없는 케 피어를 곁들인 Dukan 팬케이크

케피어 1% 또는 0% 지방 - 1잔

옥수수 전분 - 2-2.5 큰술.

식이 감미료 - 맛에 따라(1리터당 2-3정)

베이킹 소다 또는 베이킹 파우더 - 0.5 tsp.

밀기울 팬케이크 요리법을 준비하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

부드러운 밀기울 팬케이크를 단계별로 만드는 레시피

팬케이크를 만드는 방법은 오랫동안 알려져 왔습니다. 이것은 아주 아주 오래 전에 발생한 다양한 속담에 의해 입증됩니다. 예를 들어, 그 중 하나는 다음과 같습니다. “팬케이크가 있는 곳에 우리가 있습니다. 팬케이크가 있는 곳은 괜찮아요.” 팬케이크를 주제로 한 러시아 민요도 있습니다. 그 이름은 다음과 같습니다. “아, 내 팬케이크. “. 이 모든 것은 팬케이크가 수세기 전에 유래되었음을 증명합니다. 팬케이크는 여러 나라에서 준비되며, 각 나라마다 고유한 방법을 사용하고 달콤하고 풍미 있는 다양한 충전재를 사용합니다. 팬케이크 반죽은 또한 액체에서 두께에 이르기까지 일관성이 다양하여 팬케이크의 두께를 결정합니다. 기본적으로 팬케이크는 모양이 둥글지만 팬케이크 용 사각형 팬이 발명되어 사각형 팬케이크도 있다는 점도 흥미 롭습니다. 귀리겨로 만든 팬케이크는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 귀리겨로 가장 섬세한 팬케이크를 준비하려면 과립 설탕, 바닐라 설탕, 밀가루, 식염 및 소다를 하나의 용기에 섞어야합니다. 이것이 우리의 건조 혼합물입니다. 다음으로, 건조한 혼합물에 닭고기 달걀을 넣고 믹서로 약 35초 동안 두드려 균일한 덩어리를 얻어야 합니다. 우유를 40도까지 가열합니다. 그런 다음 따뜻한 우유를 반죽에 스트림으로 붓고 믹서로 계속 치십시오.

다음 단계는 귀리겨를 첨가하고 혼합물을 완전히 혼합하는 것입니다. 귀리겨가 팽창할 수 있도록 반죽을 실온에 10분 동안 놓아두세요.

10분 후 프라이팬을 가스불에 올리고 가열해 주세요. 팬이 가열되면 반죽을 조금 부어 팬 표면에 고르게 펴 바릅니다. 일반적으로 밀기울 기반 팬케이크는 일반 팬케이크처럼 튀겨집니다. 유일한 차이점은 귀리겨가 바닥에 가라앉기 때문에 이 반죽을 더 자주 저어주어야 한다는 것입니다. 팬케이크를 양면으로 튀겨서 접시 위에 올려 놓습니다.

예를 들어 사워 크림, 연유 또는 잼 등 원하는 대로 완성된 팬케이크를 따뜻하게 제공합니다. 아름답게 장식된 기성 팬케이크도 정식 테이블에 서빙될 수 있습니다.

재료에 따른 요리 분석

공격 시 Dukan에 따른 팬케이크

밀기울 함유 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

밀기울 없음(전분 및 응유)

설탕 대체물과 소금으로 계란을 치고 2 큰술을 더합니다. 옥수수 전분, 베이킹 파우더 약간. 케 피어 (150ml)로 희석하고 끓는 물 20ml를 부으십시오.

전분 없음(밀기울 혼합물)

우유첨가(분유, 전분)

케피어(밀기울과 전분의 혼합물) 포함

Dukan에 따른 팬케이크. 요리 레시피

Dukan에 따른 얇은 레이스 팬케이크

귀리겨를 곁들인 두칸 팬케이크

Dukan에 따른 팬케이크 요리, 귀리 밀기울 레시피

'아타카' 팬케이크 레시피

두칸 레이스 팬케이크

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다양한식이 팬케이크 요리법 - 귀리, 호밀, 밀기울

이상하게도 다이어트 중이더라도 밀가루가 없는 다이어트 팬케이크와 같은 맛있는 간식으로 자신과 사랑하는 사람을 계속 만족시킬 수 있으며 호밀 또는 메밀 다이어트 팬케이크를 준비할 수도 있습니다. "더 쉬운" 것을 좋아하는 사람들을 위한 최고의 다이어트 팬케이크 요리법을 소개합니다. 그렇다면 칼로리 함량이 허용 한도를 초과하지 않는 다이어트 팬케이크를 굽는 방법은 무엇입니까? 기사에서 이것에 대해.

이 기사에서 배울 내용은 다음과 같습니다.

다이어트 팬케이크 조리법: 물, 귀리, 호밀, 가지 포함

건강한 생활 방식을 선도하고 올바른 식습관을 갖고자 하는 열망은 존중받을 가치가 있습니다. 따라서 지원의 표시로 다양한식이 팬케이크가 아래에 제공되며 그 요리법은 의도 한 코스에서 벗어날 수 없습니다. 단계별로 논의되므로 요리 과정이 크게 촉진됩니다. 아니면 오트밀이나 통곡물 가루로 만든 병아리콩이나 팬케이크를 선호하는 사람도 있을 것입니다. 여전히 독창적 인 조리법이 많이 있지만 치즈, 바나나, 물로 만들 수있는 밀기울 추가, 케 피어 등이 있습니다. 이 팬케이크는 얇고 믿을 수 없을 만큼 맛있으며 Dukan 다이어트에 허용되는 재료만 포함하고 있습니다. 아래에 제시된 요리법 인 다이어트 팬케이크는 모든 마음을 사로 잡을 것입니다!

다이어트 귀리 팬케이크 레시피

귀리 팬케이크를 준비하려면 최소한의 재료, 시간 및 기술이 필요합니다. 이것은 밀가루 없이 오트밀을 사용하여 다이어트 팬케이크를 만드는 명확한 예입니다.

오트밀 – 1 큰술.
탈지유 – 0.5 l.
정제수 – 0.25 l.
천연 꿀 - 2 티스푼
계란 – 2 개
맛볼 소금.

음식과 요리를 준비한 후 물과 우유에 오트밀을 넣고 죽을 끓여 식힌 다음 믹서기를 사용하여 퓌레로 만듭니다.
그런 다음 계란을 치십시오.
약간 녹인 꿀, 달걀, 소금을 오트밀 퓌레에 넣고 다시 섞습니다.
반죽이 준비되었으므로 이제 오트밀 팬케이크를 튀길 수 있습니다.
이 작업은 뜨거운 프라이팬에서 수행해야 합니다. 다이어트 귀리 팬케이크에 대한 또 다른 조리법이 있습니다.

바나나를 곁들인 오트밀 팬케이크

이 간식은 단 것을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것이며 칼로리 함량은 최소이므로 이 간식을 먹어도 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 바나나 귀리 팬케이크는 엄청나게 맛있는 디저트입니다. 그리고 그것은 오트밀이 아니라 오트밀로 준비됩니다.

사진 : 바나나, 오트밀, 계피를 곁들인 팬케이크

오트밀 – 1 큰술.
잘 익은 대형 바나나 - 1개
아몬드 - 1 줌.
바닐린 - 1티스푼
탈지유 – 0.5 l. (간장을 먹을 수 있습니다).
베이킹파우더 - 0.5티스푼
계피 - 0.5 티스푼.
육두구 – 0.5 tsp.

필요한 주방 도구와 도구를 작업대 위에 놓습니다.
믹서기로 무장하고 견과류와 오트밀을 갈아서 베이킹 파우더와 향신료를 혼합물에 넣으십시오.
바나나를 씻어서 껍질을 벗기고 별도의 용기에 포크로 으깨고 바나나 퓌레에 우유를 붓고 계란을 넣고 바닐린을 넣고 섞습니다.
이제 건조 혼합물을 우유-바나나 혼합물에 붓고 잘 반죽하고 가열 프라이팬에 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.
이것이 미국 팬케이크와 비슷하게 맛있고 푹신한 간식을 단계별로 얻을 수 있는 방법입니다.

케피어와 밀기울로 만든 다이어트 팬케이크

케피어(Kefir)는 맛있는 구운 식품의 필수 구성 요소입니다. 케피르와 밀기울을 첨가한 팬케이크는 주부들에게는 신의 선물입니다!

사진 : 케 피어와 밀기울을 곁들인 다이어트 팬케이크

저지방 케 피어 – 1 큰술.
계란 – 2 개
밀기울 - 2.5 큰술. 엘.
소다 - 0.5 tsp.
설탕과 소금 맛 (최대 1 작은 술).

요리를 만드는 데 필요한 모든 것을 얻으세요.
밀기울을 준비된 용기에 붓고 그 위에 케피어를 부은 다음 1.5시간 동안 끓입니다.
시간이 지나면 별도의 그릇에 계란을 넣고 부풀린 밀기울에 붓고 소다, 소금, 설탕을 넣고 잘 반죽하고 뜨거운 프라이팬에 튀기기 시작합니다.
케피어와 밀기울로 만든 다이어트 팬케이크는 맛있고 건강하며 칼로리가 낮습니다.
Dukan 다이어트는 음식에 밀가루를 사용하는 것을 허용하지 않으므로 이 버전의 팬케이크가 이상적입니다.

다이어트 양질의 거친 밀가루 팬케이크 레시피

밀가루 - 1 큰술.
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
탈지유 – 1 큰술.
계란 – 4 개 (백색만 필요합니다).
올리브 오일 – 2 큰술. 엘.
소금 - 1 꼬집.

음식과 식기가 테이블 위에 놓인 후 요리 과정을 시작할 수 있습니다. 먼저 우유를 끓여서 저어주고 양질의 거친 밀가루를 부은 다음 기름을 부어 계속 저어주고 죽을 익을 때까지 가져와 따로 보관하고 식혀야합니다. 한편, 흰자와 노른자를 분리하고 흰자를 체로 쳐진 밀가루와 소금과 섞은 다음 양질의 거친 밀가루 혼합물을 넣고 반죽을 잘 반죽하고 튀기기 시작합니다.

치즈와 허브를 곁들인 식이 밀 호밀 팬케이크

이 팬케이크는 주로 통곡물 가루로 만들어지기 때문에 유용합니다. 그들은 얇고 매우 맛있습니다.

밀가루 - 50 gr.
호밀 가루 – 50 gr.
저지방 우유 - 1 큰술.
올리브 오일 – 1 티스푼.
정제수 – 1 큰술.
계란 – 2 개
치즈 – 50gr. (예를 들어 suluguni를 사용할 수 있습니다).
맛볼 소금.
귀하의 재량에 따라 모든 녹색 - 1 묶음.

맛있는 다이어트 팬케이크를 만드는 데 필요한 모든 것을 테이블 위에 올려보세요. 치즈를 고운 강판에 갈아서 허브를 자르고 가공 제품을 깊은 그릇에 붓고 계란, 버터, 우유를 넣고 모든 것을 섞은 다음 천천히 밀가루를 넣고 물, 소금을 넣고 덩어리를 부수십시오. 반죽을 털고 반죽하십시오. 팬케이크는 기름 없이 뜨거운 프라이팬에 구워야 합니다.

비디오 레시피: 귀리겨를 곁들인 가벼운 아침 팬케이크

오트밀 팬케이크 레시피 : 비디오

호밀 팬케이크 비디오 : 쉬운 요리법

밀가루 없는 팬케이크: 케피르와 밀기울 포함

위에서 설명한 요리법 인식이 팬케이크는 한계와는 거리가 멀습니다! 식이 야채 팬케이크를 준비할 수 있으며, 핀란드 요리에서는 이를 "판누카쿠"라고 합니다. 야채 채우기는 양배추, 양파, 당근, 토마토, 허브와 좋아하는 향신료가 추가됩니다. 식이 야채 팬케이크는 모든 테이블의 주요 트럼프 카드가 될 수 있습니다.

흥미로운 어두운 색상의 요리를 준비하고 싶다면 메밀가루로 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이 다이어트 팬케이크는 매우 간단하게 준비되며 이 특이한 간식을 즐기고 싶은 모든 사람이 레시피를 이용할 수 있습니다. 실험을 좋아하는 사람들은 또한식이 요법이 될 수있는 오리지널 병아리 콩 팬케이크를 즐길 것입니다. 이것이 모두 최고의 다이어트 팬케이크 레시피는 아닙니다!

팬케이크 레시피를 시도해 보세요!

이제 다이어트 팬케이크를 굽는 방법을 알았습니다! 건강하게 먹어라!

풍성한 밀기울 팬케이크

밀기울은 건강한 식단의 주요 구성 요소 중 하나가 되었습니다. Dukan 다이어트에서는 일반적으로 주요 제품입니다.

그리고 이전에는 다이어트가 굶주리고 맛없는 음식을 먹는 것을 의미한다고 믿었다면 이제 요리에 대한 요구 사항이 변경되었습니다. 명백한 이점은 물론 뛰어난 맛과 매력적인 외관까지 제공할 것으로 기대된다.

그렇다면 이 건강한 제품으로 만든 맛있고 건강한 팬케이크를 맛보세요.

밀기울 팬케이크, 레시피

밀기울과 귀리겨 - 각각 1개의 밀기울

우유 - ½ 컵

삶은 소시지 – 150 gr

소금, 향신료 - 맛보기

기름 - 1-2 큰술. 숟가락

일반 매장에서 파는 밀기울은 다소 딱딱한 제품이므로 미리 불려두어야 합니다. 불순물이 많지 않고 잘게 분쇄된 고급 밀기울이라면 그 위에 우유를 1~2시간 정도 부어주면 충분합니다. 밀기울이 농부의 것이라면 아침 팬케이크를 밤새 부풀게하는 것이 가장 좋습니다.

계란 2개를 풀어서 부드러워질 때까지 잘 치십시오. 두꺼운 반죽은 우유로 희석해야합니다. 반죽이 너무 묽다면 계란의 양을 조절해야 하며, 아마도 1개 정도이면 충분할 것입니다. 우유로 완전히 과용했다면 한 숟가락의 밀가루 또는 감자 전분으로 상황을 구할 수 있습니다.

삶은 소시지를 굵은 강판에 갈아주세요. 소시지는 게살이나 삶은 닭가슴살로 대체 가능합니다. 그런 다음 이러한 구성 요소를 칼로 잘게 썰어야 합니다.

소시지를 반죽에 넣으세요. 향신료로 모든 것을 소금에 절이고 양념하십시오. 건조 허브는 요리에 풍미를 더해줍니다.

조심스럽게 섞으면 팬케이크를 구울 수 있습니다. 프라이팬에 2-3 조각을 올려 작게 만드는 것이 가장 좋습니다.

튀김의 경우 팬에 기름을 1-2 번 바르면 충분하며 팬케이크를 그렇게 구울 수 있습니다.

밀기울 팬케이크를 접시에 놓고 사워 크림이나 케첩과 함께 제공합니다. 그들은 케이퍼와 아주 잘 어울립니다. 뜨거울 때 맛이 가장 좋으므로 나중에 사용하기 위해 준비할 필요가 없습니다.

소금을 설탕으로 바꾸고 소시지를 사과로 바꾸면 차에 어울리는 달콤한 디저트 팬케이크가 완성됩니다. 그것을 시도하고 즐기십시오!

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기사에 대한 댓글 1개

2016년 4월 26일 | 1:18dp

안녕하세요, 레시피가 정말 마음에 들었습니다. 꼭 만들어 보겠습니다. 나는 이미 다른 팬케이크에 대한 몇 가지 조리법을 시도해 보았으나 별로 효과가 없었습니다. 이 문제가 해결되길 바랍니다

Dukan에 따라 밀기울 팬케이크를 요리하는 방법

봄에는 우리 자신과 주변 사람들을 기쁘게하고 싶고 적극적으로 체중 감량을 시작하여 많은 미식의 즐거움을 제공합니다. 그러나 음식은 또한 긍정의 원천이므로 때로는 조리법이 매우 간단한 밀기울이 포함된 그림 친화적인 Dukan 팬케이크를 허용할 가치가 있습니다. 최소한의 제품, 약간의 노력 - 그리고 Maslenitsa에서는 몸매에 약간의 해를 끼치 지 않고 놀랍도록 부드러운 팬케이크를 즐길 수 있습니다.

우리는 초보 주부라도 익힐 수 있는 요리법인 Dukan에 따라 가정에서 건강식 팬케이크를 요리할 수 있는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

밀가루 대신 귀리 곡물 가공 시 발생하는 폐기물을 사용하는 것이 좋습니다. 귀리에는 충분한 단백질이 포함되어 있기 때문입니다. 그들은 신체에 매우 긍정적인 영향을 미치며 배고픔에 대처하고 스스로 정화되도록 돕습니다.

Dukan의 클래식 얇은 귀리겨 팬케이크

Dukan에 따라 얇은 팬케이크를 요리하는 방법 : 단계별 조리법

이 독창적인 레시피에 따라 만들어진 플랫브레드는 일반 밀가루로 굽는 플랫브레드와 다르지 않습니다.

크루즈 다이어트 단계에 적합합니다. 하루에 반만 먹고 나머지는 다음날 먹도록 하세요.

먼저 밀기울을 밀가루로 바꿔야합니다. 집에 커피 그라인더가 있다면 전혀 어렵지 않습니다.
우유에 계란, 설탕, 소금을 섞으세요.
이제 계란 혼합물을 결과 밀가루와 섞어 잘 섞어야합니다.
Dukan 박사에 따르면 맛있는 귀리겨 팬케이크를 굽는 데는 들러붙지 않는 팬케이크 메이커가 있으면 시간이 많이 걸리지 않습니다. 반죽이 달라붙는 것을 방지하려면 팬케이크를 굽기 전에 바닥에 식물성 기름 한 방울을 바르는 것을 잊지 마세요.

Dukan 귀리 팬케이크: DIY 아침 식사

아침에 난로 앞에 서 있는 것이 게으르지 않은 우리들에게는 이 독창적인 조리법이 유용할 것입니다. 밀기울, 코티지 치즈, 계피 - 가장 건강한 조합입니다. 두 사람이 충분히 먹을 수 있도록 두 배의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

귀리 밀기울 – 1 큰술;
밀기울 – 1 티스푼;
계란 – 1개;
커드(0%) – 1티스푼;
우유(0%) – 3큰술;
설탕 대체품 - 맛보기;
소금 - 꼬집음.

Dukan 박사가 좋아하는 귀리 팬케이크를 굽는 방법

먼저 두 종류의 밀기울을 섞은 다음 두부 덩어리를 추가합니다.
우유-계란 매쉬를 별도로 준비하고 소금을 넣고 달게 만듭니다. 반죽의 두 부분을 합치고 부드러워질 때까지 섞습니다.
팬케이크처럼 마른 프라이팬에 플랫브레드를 튀기는 것이 좋습니다.

집에 들러붙지 않는 조리기구가 없다면 올리브 오일을 바닥에 떨어뜨려 보세요.

Dukan에 따른 코티지 치즈 팬케이크 : 전분없는 조리법

액상 우유(탈지) – 150ml;
계란 – 1 개;
귀리 밀기울 – 7 큰술;
소다 – ¼ 티스푼;
소금과 설탕 대체품 - 맛보기;
코티지 치즈(저지방) – 150g;
계피 – 꼬집음.

Dukan에 따른 코티지 치즈를 곁들인 수제 팬케이크

집에서 준비한 오리지널 밀기울 팬케이크에 충전물을 채우고 튜브나 삼각형 모양으로 굴립니다.

Dukan 다이어트: 푹신한 귀리겨 팬케이크

중간 크기 계란 – 2개;
귀리 밀기울 – 2 큰술;
옥수수 전분 - ½ 큰술;
부드러운 코티지 치즈(지방 없음) – 2큰술;
요구르트(0%) – 3큰술;
베이킹 파우더 소다 - 0.5 티스푼;
감미료 마일드포드 – 4정.

집에서 만든 푹신한 귀리겨 팬케이크

감미료 정제는 분말로 바꾸고 밀기울, 전분을 결합하고 코티지 치즈와 요구르트를 추가해야합니다.
다음으로 베이킹파우더를 넣고 모든 재료를 섞어 팬케이크 베이스를 만듭니다. 10-15분 동안 기다려야 합니다.
우리는 종이 냅킨을 사용하여 팬 바닥에 올리브유 또는 해바라기 기름을 바르고 초과분을 제거하여 팬케이크를 굽습니다.

저지방 사워 크림은 간식에 탁월한 첨가물입니다.

체중을 줄이고 필멸의 몸을 원하는 모양으로 만들려면 많은 음식에 엄격한 금기를 부과해야 합니다. 그러나 귀리 밀기울로 만든 Dukan의식이 수제 팬케이크는 허리에 전혀 위험하지 않기 때문에 매우 환영합니다. 그리고 실습에서 알 수 있듯이 "맛있게"체중 감량은 훨씬 더 빨리 결실을 맺습니다.

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글루텐의 일일 가치

귀리 밀기울 기준의 1/2

아, 다이어트를 위해 처음으로 팬케이크를 구웠을 때 정말 기뻤습니다. “오! 밀가루는 안돼! 우리는 그것을 얻었다. 굽고 있어!"

이제 나는 그들이 얼마나 끔찍하고 맛도 없었는지 깨달았습니다! 인터넷에서 무작위로 찾아낸 레시피는 다이어트 팬케이크를 한 번도 먹어본 적이 없는 사람에게만 깊은 인상을 줄 수 있습니다.

시간이 지남에 따라 경험의 출현으로 팬케이크는 점점 더 좋아졌습니다. 실제로는 전혀 늘어지지 않고 전통적인 것과 비슷했습니다.

팬케이크를 더 많이 구울수록 하나의 놀라운 비율을 더 분명하게 발견했습니다.

이제 그것에 대해 말씀 드리겠습니다.

팬케이크 재료를 일반적인 세 부분으로 나누어 보겠습니다. 계란, 액체 부분, 건조한 부분 .

이제 각각에 대해 자세히 알아보세요.

달걀— 저는 항상 크거나 매우 큰 것을 가져갑니다 — 2개 .

액체 부분- 우유, 케피어, 액상 요거트, 걸쭉한 요거트+우유, 요거트, 우유+코티지 치즈... 계란 2개를 섭취하세요 200g .

건조한 부분- 전분, 글루텐(분리물을 사용하여 만드는 것을 중단했습니다. 팬케이크의 맛이 마음에 들지 않습니다.) 쉽게 구울 수 있는 팬케이크를 얻으려면 30g. 다음은 몇 가지 설명입니다. 케피어나 액상 요거트와 같이 점성이 더 높은 액체로 팬케이크를 굽는 경우 전분이나 글루텐 30g을 섭취하세요. 우유를 사용한다면 반죽을 강화하다. 어떻게? 귀리 밀기울 가루 10g을 추가하거나 예를 들어 코티지 치즈 (우유 100g + 부드러운 두부 100g 또는 우유 100g 및 두꺼운 요구르트 100g)와 함께 우유를 반으로 섭취하십시오. 이렇게 하면 반죽의 일관성이 좋아지고 팬케이크를 굽기도 쉬워집니다.

나는 다른 비율을 시도했고 반죽에 더 적은 양의 전분 (예 : 20g)을 사용하여 팬케이크를 구울 수 있지만 때로는 그러한 팬케이크가 변덕 스러울 수 있으며 초보자는 조리법이 적합하지 않다고 생각하여 완전히 포기할 것입니다.

모든 팬케이크 조리법의 재료는 음식 기준이 1일 동안 허용되는 기준을 초과하지 않거나 그 이하로 계산되어 예를 들어 전분이 포함된 디저트 소스를 준비할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 매우 편안합니다. 물론 한번에 두배의 양을 구워서 이틀만에 드셔도 됩니다.

나는 팬케이크를 구울 때 밀기울을 많이 사용하지 않으려고 노력하며 다른 요리법에도 필요합니다. 저장하고 있어요 :)

프라이팬에 대해서도 언급할 가치가 있습니다. 테프론 코팅(바닥 직경 15-17cm)이 좋은(반드시 비싸지는 않고 새것이며 긁히지 않은) 작은 프라이팬이 성공에 크게 기여할 것입니다. 나는 동시에 두 개의 팬에 팬케이크를 굽습니다. 상단 직경 24cm, 하단 직경 약 24cm 17. 반죽을 반죽하는 것과 함께 팬케이크 한 묶음을 만드는데 약 20분 정도 걸립니다.

자, 이제 실제로 우유와 귀리겨 가루로 만든 얇은 팬케이크 요리법입니다.

저는 공장 밀가루를 사용하는데, 곱게 갈아서 반죽을 균일하게 만듭니다. 구매할 기회가 있다면 구매하세요. 밀기울을 갈지 마세요.

우유 – 200g
계란-2 개
글루텐 - 30g
귀리 밀기울 (귀리 밀기울 가루) - 10 g
Sakhzam-맛보기
소금 - 1/3 tsp.

수확량 - 11-13 개

반죽에 덩어리가 생기는 것을 방지하려면 이 순서대로 반죽하세요.

글루텐, 밀기울 가루, 소금을 섞습니다.

우유를 넣고 거품기로 저어주세요.

계란을 넣고 저어주세요.

반죽은 매우 얇은 케피어처럼 흐릅니다.

잠시 동안 그대로 두십시오.

우리는 잘 데워진 프라이팬에 전통적으로 굽습니다.

첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 기름을 발라야 합니다.

그 후 필요에 따라 윤활유를 바르십시오. 좋은 프라이팬에 보통 한 번 더 굽거나 필요하지도 않습니다.

뒤집기 전에 팬케이크를 완전히 구워서 강화해야합니다. 불을 조용히 하세요.

우리는 한쪽(스프링롤의 경우) 또는 양면을 굽습니다.

팬케이크는 매우 얇아서 내용물을 잘 잡아줍니다.

안녕하세요, 두냐샤! 이 팬케이크의 훌륭한 요리법에 대해 감사드립니다! 그들은 정말 매우 온화합니다. 제 아들(다이어트 중이 아님)이 이 팬케이크를 정말 좋아했기 때문에 두 배로 만들어야 합니다. 나는 또한 그를 위해 전통 음식을 굽는데 그는 "나는 당신의 팬케이크를 원해요!"라고 말합니다. 미니 팬케이크 케이크를 만들고 각 팬케이크에 크림을 바르세요. 나는이 크림을 무엇이라고 불러야할지조차 모릅니다. 많은 요리법에서 생각해 냈거나 오히려 나에게 맞게 조정되었습니다. 150-200g의 탈지유에 CC 10g, COM 큰 스푼, 설탕 맛 2tsp를 추가합니다. 한천, 향기로운 삶은 연유 5/6 방울 (원하는 경우 무첨가 코코아를 추가하면 초콜릿 크림을 얻을 수 있습니다). 일반적으로 걸쭉해질 때까지 삶아 식힌 다음 팬케이크 하나하나를 코팅합니다. 초코크림이 남으면 버리기 아까워서 냉동실에 넣어두었어요. 아이스크림이 되었네요! 일반적으로 귀하의 요리법에 대해 진심으로 감사드립니다.

안젤리카님, 피드백을 보내주셔서 감사합니다!

뒤집기가 어렵습니다. 그래서 두꺼워요. 모든 제품의 무게를 달아봤습니다. 레시피에 따라 모든 것

직경이 작고 가열이 잘되는 좋은 프라이팬 인 Vika.
물론 연습하세요) 저는 팬 두 개를 아주 쉽게 굽습니다.
반죽을 그대로 놓아두세요. 아마도 밀기울이 부풀어 오르면 더 쉬울 것입니다.
밀기울 가루는 최대 30g까지 추가할 수 있으며, 익숙해지면 점차적으로 줄이세요.

안녕하세요! 레시피를 읽었는데 팬케이크가 정말 먹고 싶었어요! 모든 재료를 섞고 효모 팬케이크를 원한다는 것을 깨달았습니다!)))) 추가했습니다. 그리고 나는 그것을 후회하지 않았습니다. 팬케이크는 레이스 모양으로 입에서 녹았습니다. 글루텐 일부를 아이솔레이트로 대체해서 맘에 듭니다.))) 다들 맛이 별로라고 불평하는데 저는 왠지 반대인 아이솔레이트는 좋은데 글루텐이 별로 좋지 않네요. 다음번에는 분리만 해서 만들어봐야겠습니다.
이런 훌륭한 요리법에 다시 한번 감사드립니다! 가장 좋은 점은 이를 기반으로 끝없이 실험하고 창조할 수 있다는 것입니다.

효모가 들어가지 않은 푹신한 우유 팬케이크 레시피

Dukan 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 건강을 향상시키는 좋은 방법입니다. 결국, 균형 잡힌 식단을 유지한다면 신체는 치유와 회춘의 내부 과정을 "시작"할 수 있습니다. 하지만 길을 잃고 오랫동안 엄격한 식단을 고수하지 않는 방법은 무엇입니까? 이 문제를 해결하기 위해 식단을 유지하고 메뉴를 매력적으로 만드는 데 도움이 되는 요리가 많이 있습니다. 이러한 진미에는 팬케이크와 팬케이크가 포함되며 많은 사람들이 어린 시절부터 그 맛을 기억합니다. 이 요리가 완전히식이 요법이 아니라고 생각한다면 우리의 조언을 통해 그 반대를 확신하게 될 것입니다.

매장의 반제품 - Dukan에 따라 허용됩니까?

종종 Dukan 식단을 따르는 동안 다음과 같은 질문이 생깁니다. “저지방, 저칼로리 식품을 구매하여 특별히 무언가를 준비하는 이유는 무엇입니까? 결국, 기성품 반제품은 매장에서 구매할 수 있으며, 가열만 하면 됩니다.”

그러나 공장에서 만든 준비는 엄격한 Dukan 식단에 전혀 적합하지 않습니다.가공식품에는 설탕, 동물성 지방 등 금지 물질이 다량 함유되어 있다는 사실 외에도 소화에 해를 끼칠 수 있습니다. 결국 신체가 특히 취약하고 균형 잡힌 메뉴가 필요한 것은 엄격한 식단 중입니다. 따라서 팬케이크를 먹기로 결정했다면 자유롭게 상점에 가되 냉동 기성품을 구입하지 말고식이 재료를 구입하십시오.

팬케이크를 얇고 가볍게, 그리고 팬케이크를 푹신하게 만들려면 몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다.

팬케이크 반죽과 팬케이크용 반죽의 차이점은 무엇인가요? 전통적으로 액체 농도가 더 높으며 팬케이크의 클래식 버전에는 일반적으로 소다 또는 효모가 추가되며 다른 구성 요소도 유사할 수 있습니다. 완벽한 균질성을 얻을 수 있도록 팬케이크 반죽의 재료 혼합을 "작은"주방 장비 (믹서 또는 블렌더)에 맡기는 것이 좋습니다. 이 과정에서 반죽의 농도가 적절한지 확인하세요.
- 팬케이크의 경우-두꺼운 사워 크림처럼 숟가락에서 흘러야하며 준비가되면 팬케이크는 푹신한 작은 케이크처럼 보입니다.
- 팬케이크의 경우 더 많은 액체 일관성이 필요하므로 부은 반죽을 프라이팬 표면에 빠르게 배포 할 수 있으며 완성 된 팬케이크는 평평하고 얇습니다.
팬케이크는 작은 프라이팬에 구운 다음 저지방 사워 크림, 요구르트 또는 꿀을 그레이비 보트에 함께 제공하여 롤링 팬케이크를 담그는 것이 편리합니다.
"대형 접시 크기 정도"의 전통적인 크기의 팬케이크도 속을 채울 수 있도록 준비되어 있으며 그 안에 다양한 충전재를 감쌀 수 있습니다.

다양한 단계에서 요리하는 방법

Dukan 다이어트는 여러 단계를 거칩니다.

공격은 짧고 효과적입니다. 기간 - 2~10일. 모든 사람은 자신만의 개별 지표를 가지고 있으므로 일수가 다를 수 있습니다. 얼마나 많은 kg을 감량해야 하는지에 따라 다릅니다. 이 단계에서는 단백질 제품이 허용됩니다.
교대(크루징) - 가장 기본적인 체중 감량이 일어나는 곳입니다. 플러스 - 1단계부터 허용 제품 목록에 28가지 야채가 추가됩니다. 목록에는 토마토, 당근, 오이, 호박, 양배추가 포함됩니다.
통합 - 이전 단계에서 얻은 결과를 유지할 수 있습니다.
안정화는 다이어트의 마지막 단계입니다. 다이어트의 기본 규칙과 원칙은 삶의 결과를 보존하고 유지하는 것을 목표로 합니다.

Dukan 다이어트-비디오

공격

팬케이크와 팬케이크는 쉽고 빠르게 구울 수 있는 식품으로, 이 엄격한 단계에 적합합니다.

유제품

저지방 우유 또는 케피어. 응유와 유청이 적합합니다. 가장 좋아하는 것을 좋아하고 가장 중요한 것은 모든 것이 저지방이라는 것입니다. 유제품에서 팬케이크에 코티지 치즈나 요구르트를 추가할 수 있습니다(지방 함량을 잊지 마세요).

팬케이크 가루, 전분 또는 밀기울?

Dukan 다이어트는 밀가루 사용을 제한하므로 옥수수 전분이나 밀기울은 일반적으로 팬케이크와 팬케이크에 사용됩니다. Dukan 다이어트의 "시그니처"차이점은 러시아 식탁에서는 특이한 귀리겨를 레시피에 도입한다는 것입니다. 따라서 매장에서 귀리 밀기울을 비축하여 특별한주의를 기울여 다이어트 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.

달걀

팬케이크를 구울 때 계란을 잊지 마십시오. Dukan 다이어트의 거의 모든 단계에서 계란 요리가 허용됩니다. 그러나 아타카에서는 하루에 한 끼만 먹을 수 있으며 심지어 단백질 없이도 식사할 수 있습니다. 노른자 한 개만 있으면 훌륭한 팬케이크 반죽을 만들 수 있습니다.

튀김용 식물성 기름

팬케이크를 준비하려면 팬에 기름을 바르기 위해 최소한의 기름이 필요합니다. 그러나 팬케이크의 경우 더 많은 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 구워지지 않습니다.

"그러나 예를 들어 Ataka에서는 식물성 기름을 하루에 티스푼 이하로 사용하는 것이 실질적으로 금지되어 있습니다!" - 세심한 독자라면 알아차릴 것입니다. 맞습니다. 따라서 이 단계에서는 팬케이크를 중단하고 다이어트 팬케이크로 제한하는 것이 좋습니다. 그리고 그들에게는 식물성 기름 1 티스푼 이하를 섭취하십시오. 이상적으로는 냉간 압착 올리브 오일이어야합니다.

설탕, 소금 및 향신료

물론 설탕은 사용할 수 없지만 설탕 없이도 할 수 있습니다. Dukan 티 파티 중에 가지고 있는 감미료를 섭취하세요. 향신료 - 여기에는 특별한 제한이 없습니다.

정제에 들어있는 설탕 대체물을 반죽에 첨가하기 전에 가루로 철저히 갈아서 팬케이크 반죽을 준비하는 동안 빨리 녹을 필요가 있습니다.

충전재

팬케이크 조리법에 속을 채워야 하는 경우 Dukan 규칙에 따라 엄격하게 준비해야 합니다. 즉, 코티지 치즈, 치즈, 고기 및 생선은 저지방이어야 합니다.

크루즈

이 단계에서는 야채를 사용할 수 있습니다. 이는 팬케이크에 대한 채우기 옵션이 더 많다는 것을 의미합니다. 또한, 갈거나 퓌레로 준비한 야채 형태의 첨가물을 반죽 자체에 첨가할 수 있습니다.

크루즈 단계에서 팬케이크와 팬케이크 반죽의 기분 좋은 "크림 같은" 색상은 전체 닭고기 달걀(흰색 + 노른자)을 통해 제공됩니다.

또 다른 좋은 소식: 이 단계에서는 식물성 기름의 일일 양을 최대 1테이블스푼까지 약간 늘릴 수도 있습니다. 이제 팬케이크를 구울 수 있습니다.

강화

반죽에 밀가루를 넣는 것이 가능해졌지만 그것에 빠져서는 안됩니다. 밀기울과 통밀 가루를 결합하는 것이 가장 좋습니다. 이는 적절한 소화에 매우 유용합니다.

설정 단계에서는 과일이 허용되며 팬케이크 반죽에 사과 소스를 안전하게 추가할 수 있습니다.

안정화

길고 복잡한 식단을 견딜 수 있고 안정화 단계에 도달한 경우 "보너스"로 Pierre Dukan은 클래식 팬케이크를 허용하고 좋아하는 형태로 사워 크림, 잼 및 팬케이크를 반죽하여 구울 수 있습니다. 효모 또는 소다로 반죽하십시오.

팬케이크 요리법

팬케이크는 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 온 가족이 그 결과를 좋아할 것입니다.

케피르 팬케이크(모든 단계의 기본 레시피)

필요한 것:

저지방 케 피어 - 200 ml;
옥수수 전분 - 30g;
달걀 노른자 - 2 개;
소금 - 1/3 작은 술;
설탕 대체품 - 맛보기;
올리브 오일 - 1 티스푼.

케피어와 전분을 잘 섞으세요. 노른자를 갈아서 준비된 혼합물에 첨가하십시오. 소금, 설탕 대체물을 첨가하십시오.

프라이팬을 중간 불로 가열하고 기름을 바릅니다. 큰 스푼을 사용하여 반죽을 팬 중앙에 붓고 원을 그리듯 표면에 펴 바릅니다. 바닥면이 노릇노릇해질 때까지 기다렸다가 주걱으로 뒤집어주세요. 완성된 팬케이크를 평평한 접시에 옮겨주세요.

단백질 - 4.6g;
지방 - 7.5g;
탄수화물 - 12.1g;
칼로리 함량 - 134.5kcal.

팬에 달라붙지 않는 코팅이 되어 있는 경우 표면이 손상되지 않도록 특수 주걱을 사용하여 뒤집어 주세요.

우유를 곁들인 두칸 팬케이크

필요한 구성 요소를 준비합시다.

탈지유 - 60 ml;
옥수수 전분 - 30g;
계란-1 개;
올리브 오일 – ½ tsp.

우유와 전분을 덩어리 없이 섞으세요. 구타 계란을 추가하십시오. 조금 데워서 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 5 초이면 충분합니다. 나머지 재료를 넣고 잘 섞어 팬케이크를 굽습니다.

단백질 - 5.8g;
지방 - 7.1g;
탄수화물 - 19.8g;
칼로리 함량 - 166.1kcal.

혈청에

필요한 것:

혈청 - 100ml;
계란 - 2 개;
설탕 대체물과 소금 - 맛보기;
올리브 오일 – ½ tsp.

계란을 치고 점차적으로 유청을 첨가한 다음 전분을 첨가하십시오. 마지막으로 소금과 설탕 대용품을 추가합니다. 기름을 살짝 두른 프라이팬에 들러붙지 않게 볶습니다.

단백질 - 6.5g;
지방 - 5g;
탄수화물 - 5.1g;
칼로리 함량 - 91.8kcal.

케 피어에 밀기울을 곁들인 팬케이크

구성요소:

저지방 케 피어 - 80 ml;
옥수수 전분 - ½ tsp;
분유 - 1 큰술. 엘.;
귀리 밀기울 - 2 큰술. 엘.;
계란-1 개;
베이킹 파우더 - ½ 티스푼;
설탕 대체물과 소금 - 맛보기;
끓인 물 - 필요한만큼 (1 큰술 준비);
올리브 오일 - 1 티스푼.

계란을 치고 조심스럽게 저어 주면서 점차적으로 모든 재료를 첨가하십시오. 끓인 물로 준비된 반죽을 "액체 사워 크림"의 농도로 가져오고 팬케이크를 준비하여 가열 프라이팬에 양면을 볶습니다. 저지방 사워 크림과 함께 제공하십시오.

단백질 - 9.7g;
지방 - 10.2g;
탄수화물 - 11.5g;
칼로리 함량 - 176.9kcal.

Dukan에 따른 달콤한 팬케이크 케이크

이 요리는 매우 맛있고 축제적이므로 Dukan 팬들이 엄격한 다이어트 기간 동안 자신을 부양할 수 있도록 이 케이크를 준비하는 것이 좋습니다.

팬케이크 반죽 재료:

저지방 부드러운 코티지 치즈 - 1 큰술. 엘.;
계란 - 2 개;
저지방 케 피어 - 3 큰술. 엘.;
소다 - 1g;
설탕 대체물 - 1g;
끓인 물 - 2 큰술. 엘.;
소금 - 맛보기;
올리브 오일 - 1/3 tsp.

삶은 연유 크림의 경우:

탈지 분유 - 3 큰술. 엘.;
저지방 우유 - 200 ml;
옥수수 전분 - 1 큰술. 엘.;
인스턴트 커피 - 1 작은 술;
설탕 대체품 - 맛보기.

요리 방법:

계란을 치고 나머지 재료를 점차적으로 첨가하십시오.
물을 끓여서 모든 재료를 섞은 후 "팬케이크" 농도가 될 때까지 끓는 물을 부으십시오.
기름을 살짝 두른 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다.
크림 재료를 섞은 뒤 전자레인지에 10~15분 동안 넣어주세요. 때때로 크림의 농도를 확인하고 저어줍니다. 충분히 걸쭉해지면 꺼내서 식혀주세요.
팬케이크에 크림을 바르고 차가운 곳에 1시간 동안 그대로 두세요.

단백질 - 7.4g;
지방 - 5.7g;
탄수화물 - 24g;
칼로리 함량 - 177.3kcal.

Dukan에 따른 다이어트 팬케이크 케이크 - 비디오

팬케이크

"팬케이크"라고 불리는 일부 조리법에는 전통적이고 친숙한 푹신한 플랫브레드를 준비하는 데 사용되지 않는 제품이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 그러한 팬케이크의 반죽의 기본은 케 피어나 우유가 아니라 다진 고기 또는 과일 및 야채 퓌레입니다. "비고전적" 팬케이크는 Dukan 다이어트의 팬들 사이에서 인기가 있습니다.

케피르 팬케이크

재료:

옥수수 전분 - 60g;
저지방 케 피어 - 300 ml;
닭고기 달걀 - 2 개;
건조 효모 분말 – ½ tsp;
베이킹 파우더 - ½ 티스푼;

케피어와 이스트를 부드럽게 섞은 후 10분 동안 따로 보관합니다. 나머지 재료를 넣고 아직 베이킹파우더는 넣지 마세요. 30분 더 기다리세요. 프라이팬을 가열하고 반죽을 베이킹 파우더와 섞은 다음 숟가락으로 반죽을 타원형 케이크로 만듭니다. 밑면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어 완전히 익을 때까지 굽습니다.

Dukan 다이어트의 가볍고 맛있는 아침 식사 - 저지방 케피어를 곁들인 팬케이크

레시피는 다이어트의 모든 단계에 사용할 수 있으며 공격의 경우 계란 전체 대신 노른자와 케 피어 350ml 만 섭취하십시오.

단백질 - 4.9g;
지방 - 2.6g;
탄수화물 - 13.5g;
칼로리 함량 - 97.4kcal.

밀기울과 계피 팬케이크 (공격에 적합)

재료:

귀리 밀기울 - 3 큰술. 엘.;
계란-1 개;
계피 - 2g;
베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
설탕 대체물과 소금 - 맛보기;
올리브 오일 – ½ tsp.

모든 재료를 섞고 반죽을 10분간 휴지시킵니다. 예열된 프라이팬에 굽고 기름을 살짝 두릅니다.

팬케이크 반죽에 계피를 추가하면 요리에 매콤한 맛이 더해집니다.

단백질 - 10.6g;
지방 - 7.4g;
탄수화물 - 9.3g;
칼로리 함량 - 146.4kcal.

코티지 치즈와 밀기울을 곁들인 두칸 팬케이크

제품을 준비하십시오:

저지방 부드러운 코티지 치즈 - 2 큰술. 엘.;
저지방 요구르트 - 3 큰술. 엘.;
계란 - 2 개;
귀리 밀기울 - 2 큰술. 엘.;
옥수수 전분 - 1 작은 술;
베이킹 파우더 - ½ 티스푼;
설탕 대체물과 소금 - 맛보기;
올리브 오일 - 1 티스푼.

덩어리가 생기지 않도록 모든 제품을 철저히 혼합하십시오. 반죽을 10분간 휴지시켜주세요. 종이 타월에 올리브 오일을 적셔 뜨거운 프라이팬에 올려 팬케이크를 준비합니다.

부드러운 코티지 치즈와 요거트가 팬케이크를 부드럽고 푹신하게 만들어줍니다.

단백질 - 11g;
지방 - 10.3g;
탄수화물 - 7.3g;
칼로리 함량 - 166kcal.

식이요법에 따라 일주일에 계란의 개수가 3개로 제한된다는 점을 기억하세요.

호박잼 포함 (크루즈부터 시작)

우리는 다음이 필요합니다:

저지방 코티지 치즈 - 100g;
옥수수 전분 - 2 큰술. 엘.;
호박 잼 - 5 큰술. 엘.;
계란 - 2 개;
설탕 대체물과 소금 - 맛보기;
바닐린 - 1g;
올리브 오일 - 1 티스푼.

팬케이크 반죽을 준비하고 먼저 계란을 치십시오. 잼, 설탕 대체물을 섞은 다음 완전히 으깬 코티지 치즈, 전분 및 바닐린을 첨가합니다. 반죽이 원하는 점도에 도달하면 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다. 완성된 팬케이크는 흥미로운 오렌지색과 특이한 향을 가지고 있습니다.