집 → 캐서롤 고기와 버섯을 넣은 진주보리죽입니다. 고기, 버섯, 야채를 넣은 진주보리죽 버섯과 쇠고기를 넣은 보리보리 레시피

고기와 버섯을 넣은 진주보리죽입니다. 고기, 버섯, 야채를 넣은 진주보리죽 버섯과 쇠고기를 넣은 보리보리 레시피

오늘 저는 고기, 버섯, 야채가 들어간 진주 보리 죽을 여러분께 선보입니다. 진주 보리가 올바르게 준비되면 죽이 맛있고 향긋해질 것입니다.

제품:

1. 진주보리 - 1.5컵

2. 쇠고기 - 400gr

3. 샴 피뇽 - 200 gr

4. 완두콩 - 100g

5. 양파 - 1 개

6. 당근-1 개

7. 소금, 후추, 향신료 - 맛보기

8. 식물성 기름 - 튀김용

고기, 버섯, 야채로 진주 보리 죽을 요리하는 방법:

1. 진주보리를 깨끗이 씻어 물에 하룻밤 정도 담가둡니다. 아침에 물을 빼고 다시 헹구고 진주보리를 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 진주보리가 준비되면 물을 빼고 팬을 담요로 덮으십시오. 그러면 모든 것이 열리고 매우 부드럽고 아름답습니다.

2. 고기를 부분적으로 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금, 후추, 맛에 향신료를 추가하십시오. 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다(약 40분).

3. 버섯을 씻어서 4등분하여 고기에 넣어줍니다. 10~15분 동안 끓입니다.

4. 당근은 조각으로 자르고, 양파는 입방체로 자릅니다. 고기와 버섯에 야채를 넣고 뚜껑을 닫은 채 10분간 끓입니다.

5. 야채가 부드러워지면 해동한 완두콩을 넣고 2분 이내로 익혀주세요.

6. 진주보리에 야채와 버섯을 넣어줍니다. 잘 섞은 후 1~2분간 불을 붙인 후 서빙하세요.

오랫동안 우리 요리 웹 사이트에는 죽 요리법이 없었습니다. 이제 이 문제를 해결할 시간입니다. 고기, 버섯, 야채를 곁들인 진주보리죽을 여러분께 선보입니다. 진주 보리가 올바르게 준비되면 죽이 맛있고 향긋해질 것입니다. 그러나 고기, 버섯, 야채를 추가하면 형언할 수 없을 정도로 맛있고 동시에 건강한 요리를 얻을 수 있습니다.

요리 후에는 6인분의 요리를 받게 됩니다.

재료

진주 보리 – 1½컵
쇠고기 – 400g
샴 피뇽 – 200g
녹색 완두콩 – 100g
양파 – 1개
당근 – 1개
소금, 후추, 향신료 - 맛보기
해바라기유 - 튀김용

조리방법

진주보리를 준비하기 전에, 건조한 상태에서 하소해야 합니다. 뜨거운 프라이팬그리고 바로 찬물에 담궈주세요.

고기를 씻어서 작은 조각으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 해바라기 유. 취향에 따라 약간의 소금, 후추, 향신료를 첨가하세요. 물을 붓고 중간 불로 끓일 때까지 끓인다 완전히 익힌고기.

샴 피뇽을 조각으로 자르고 고기와 함께 프라이팬에 던지십시오. 20분 더 끓입니다.

당근을 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 또한 고기에 야채를 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 12분간 끓입니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 고기, 버섯, 야채에 완두콩을 추가하세요.

진주보리를 따로 삶아주세요. 비율은 다음과 같습니다. 진주 보리 한 부분에 액체 두 부분. 진주보리가 끓으면 불을 약하게 줄이고 물이 모두 증발할 때까지 끓입니다. 진주 보리가 부드럽고 맛있어집니다.

완성된 진주보리를 섞어주세요 스튜, 야채와 버섯. 잘 섞어서 몇 분 동안 불을 붙입니다.

뜨겁게 서빙하면 죽이 더 향긋하고 맛있습니다. 원한다면 다진 허브로 상단을 장식할 수 있습니다. 사랑하는 사람을 행복하게 해주세요. 맛있게 드세요.

보리죽고기와 버섯으로.
사진 레시피.
맛있는!
이 조리법에 따라 준비된 진주 보리죽
맛있게 먹는 사람들도
일반적으로 곡물에 무관심한 사람.
재료:
1.5 큰술 진주 보리
300gr. 샴 피뇽
300gr. 소고기
당근 1개
양파 2개
1티스푼 생강 가루
0.5티스푼 육두구지면
소금
준비:
준비 전날 저녁,
진주보리는 잘 씻어야 합니다
그리고 밤새 물에 담가두세요
(적어도 8시간. 나는 12시간 동안 서 있었다.)
물을 많이 부으십시오. 진주 보리가 물의 일부를 흡수합니다.
사진 속 진주보리는 저녁에 흠뻑 젖어 있다
그리고 다음날 요리하기 전:
쇠고기가 익을 때까지 끓인다
그리고 고기 분쇄기에 갈아서
(또는 아주 잘게 썬다).
당근을 갈아서 굵은 강판.
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
버섯을 중간 크기로 자릅니다.
양파를 식물성 기름에 몇 분 동안 볶습니다.
당근을 추가
몇 분 더 볶습니다.
당근과 양파에 버섯을 넣고 5분간 볶은 다음,
그런 다음 쇠고기를 넣고 4~5분간 더 볶습니다.
액체가 증발할 때까지. 그런 다음 불을 끄십시오.
전날 불린 시리얼을 다시 헹구고,
오븐용 접시(구이 팬, 가마솥,
내열팬, 깊은팬),
죽 높이 2cm 위에 뜨거운 물을 붓고,
뚜껑을 덮고 40분간 놔두세요. 오븐에서,
180C로 가열됩니다.
40분 후 오븐에서 보리를 꺼내고,
고기, 소금, 향신료와 함께 버섯을 넣고 섞습니다.
뚜껑을 덮고 다시 오븐에 넣습니다
다시 40분 동안 온도를 150C로 낮춥니다.
신선하고 육즙이 풍부한 야채와 함께 매우 적절하게 제공됩니다.
많이 드세요!!
노트:
* 진주보리죽의 효능:
효능이 알려진 맛있는 진주보리죽
많은 여성들이 쉽게 주장할 수 있습니다.
이름<каши красоты>. 당신은 무엇을 물어
진주보리는 공정한 섹스에 좋은가요?
사실 라이신이 주요 재산이라는 것입니다.
콜라겐 생성에 적극적으로 참여합니다.
아시다시피 피부를 매끄럽고 탄력있게 만들어주는 분이 바로 그 분입니다.
주름이 생기는 것을 방지합니다. 잊지 마세요
진주 보리 죽의 효능에 대한 사실은 무엇을 말합니까?
이 푸짐한 죽이 칼로리가 낮다는 것도
인 함량의 챔피언. 이 미량원소
정상적인 신진대사에 꼭 필요한
특히 성장기 동안 골격 형성을 위해.
* 4vkusa.ru 사이트의 Marina.ua 레시피에 따라 준비됨
그 자체로,
이 준비그리고 사진은 내꺼야.

많은 사람들은 배고픔을 채우기가 어렵다고 믿고 시리얼 먹기를 거부합니다. 고기와 버섯을 곁들인 보리는 이 규칙에서 유쾌한 예외입니다. 점심, 저녁 식사로 적합한 풍성하고 영양가 높은 제품입니다. 독립 요리. 물론, 맛있게 만들려면 열심히 노력해야 할 것입니다. 자세한 권장 사항과 단계별 사진이 포함된 레시피가 도움이 될 것입니다.

재료

진주 보리 - 1.5 컵.
쇠고기 – 400g.
샴 피뇽 버섯 – 200g.
겨울 왕국 완두콩- 100 그램.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
식물성 기름(튀김용).
후추, 소금, 향신료를 맛볼 수 있습니다.

고기, 버섯, 야채를 넣은 진주보리죽은 다음과 같이 준비됩니다.

우리는 고기를 씻는다 차가운 물, 종이 타월로 말리고 부분적으로 자릅니다. 깊은 프라이팬이나 냄비에 두 스푼을 데우세요 식물성 기름. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다. 그런 다음 덩어리에 소금과 후추를 넣고 향신료를 넣고 약간의 끓인 물을 부으십시오. 익을 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다. 평균 40분 정도 걸립니다.

샴 피뇽을 씻고 필요한 경우 청소하고 자릅니다. 제품이 작은 경우 4등분으로 자르면 충분합니다. 큰 표본을 조각으로 자릅니다. 고기에 넣고 10-15분 더 끓입니다.

당근과 양파를 청소합니다. 당근을 조각으로 자르거나 굵은 강판으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 고기와 버섯에 야채를 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 전체 덩어리를 10 분 더 끓입니다.

고기와 야채를 곁들인 보리에는 완두콩을 추가하면 특히 맛있습니다. 먼저 제품을 해동하고 체에 올려 과도한 수분을 배출해야 합니다. 나머지 재료에 넣고 2분 이상 끓이지 마세요.
보리는 별도로 준비됩니다. 죽을 부드럽게 만들려면 충분한 양의 물에 8~10시간 동안 담가야 합니다. 아침에 물을 빼고 혼합물을 다시 헹구고 깨끗한 물을 채우십시오. 시리얼을 소금물에 부드러워질 때까지 요리합니다. 제품이 충분히 부드러워지면 물을 빼내고 팬의 내용물을 따뜻한 담요에 싸서 잠시 방치해야 합니다. 그러면 곡물이 열리고 부드러울뿐만 아니라 아름답습니다.