고기가 들어간 진주보리죽. 온 가족이 좋아하는 요리가 될 정도로 맛있는 고기로 진주 보리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 고기가 들어간 맛있는 진주보리죽

고대에도 진주 보리맛과 향으로 높은 평가를 받았던 유익한 기능. 이는 활력과 힘의 원천이며, 기분이 좋아유용한 미량 원소가 많이 있습니다. 정기적인 소비가 높은 지능의 발달에 기여한다고 믿어집니다. 다른 곡물에 비해 요리에서의 인기 등급은 당연히 과소평가됩니다. 아마도 고기로 보리를 맛있고 정확하게 요리하는 방법을 안다면 온 가족이 좋아하는 요리로 만들 수 있습니다.

진주보리죽을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 고기와 야채와 잘 어울리고 향신료가 놀라운 향을 주며 요리를 맛있게 만듭니다.

진주 보리를 고기로 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

진주보리 필라프를 준비할 때 주방 전체에 퍼지는 향의 모든 미묘함을 말로 전달하는 것은 불가능합니다. 점심, 저녁 모두 집에서 호평을 받을 것입니다. 매우 만족스럽고 맛있고 건강하며 준비하기 쉽습니다. 가마솥을 사용하는 것이 좋지만, 없으면 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하면 됩니다. 필라프의 경우 다음이 필요합니다.

우선, 잘 헹구고 필름에서 쇠고기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다. 가마솥 바닥에 붓는다 식물성 기름, 데우고 고기 조각을 부어주세요. 완전히 튀겨서는 안되며 황금 빵 껍질로 덮은 다음 양파를 추가합니다. 양파가 타지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 전체 맛과 향이 손상됩니다. 마지막으로 추가할 야채는 당근입니다. 튀겼을 때 부드럽고 약간 황금색이 되어야 합니다.

이제 양념을 할 시간입니다. 커민을 고기에 붓고 토마토 페이스트. 몇 분 후에 매자나무, 파프리카를 넣고 중앙에 껍질을 벗긴 마늘을 놓습니다.

이때 진주보리를 준비하겠습니다. 철저히 씻어서 종이나 일반 수건에 붓고 말려야 합니다. 향을 높이고 진주 보리의 맛을 강조하려면 튀김으로 준비를 시작하는 것이 좋습니다. 건조된 시리얼을 기름 없이 프라이팬에 붓고 약간 견과류를 연상시키는 미묘한 향이 나타날 때까지 2-3분 동안 볶습니다.

진주 보리를 고기와 함께 가마솥에 넣고 나무 주걱으로 잘 수평을 맞춘 다음 끓는 물을 추가하여 보리를 덮고 높이보다 2cm 더 올라갑니다. 필라프를 끓여서 불을 줄이고 가마솥을 뚜껑으로 덮고 40 분 더 요리하십시오. 완성된 접시에는 물이 남아 있어서는 안 됩니다. 모두 증발할 것입니다.

필라프를 접시에 놓기 전에 잘 섞으세요. 저녁 식사로 제공할 때 진주보리에 허브를 뿌리고 신선한 피망과 토마토로 장식할 수 있습니다.

냄비에 고기가 들어 있는 보리

최근 시즌에는 Portionware가 인기를 끌었습니다. 냄비에 고기를 넣고 보리를 요리해 보는 건 어떨까요?

우리는 다음이 필요합니다:

진주 보리 1컵;
- 양파 1개
- 갈은 후추, 소금;
- 쇠고기 600g;
- .

이 양의 재료로 완성된 요리 냄비 3개를 얻을 수 있습니다. 양파를 볶아 요리를 시작합니다. 갈아서 끓는 기름에 볶아주세요. 양파가 튀겨지는 동안 잘 씻어둔 쇠고기를 잘게 썬다.

냄비 바닥에 양파, 고기 조각, 소금, 후추를 놓습니다. 미리 씻은 진주 보리를 추가합니다. 냄비에 물을 넣고 월계수 잎을 넣고 호일로 덮습니다. 접시는 190도 온도의 오븐에서 구워야합니다. 요리 과정은 꽤 길며 약 1.5-2시간 정도 소요됩니다. 이 시간 동안 진주 보리는 부드러워지고 고기 향으로 포화되어 바로 먹을 수 있습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사로 가장 좋아할 수 있으며 장식용으로도 좋습니다. 축제의 잔치. 많이 드세요!

진주보리는 꽤 흥미롭고 건강한 시리얼미사 준비를 위해 맛있는 음식들. 오랫동안 군인의 저녁 식사와 연관되지 않았으며 많은 주부들에게 인기가 있습니다. 올바르게 준비하면 사랑하는 사람에게 진심으로 먹이를 줄 수 있고 몸에 유용한 물질을 많이 얻을 수 있습니다.

진주 보리가 밀기울이 제거된 일반 보리라는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 고대부터 이 곡물은 힘, 활력, 좋은 기분의 원천으로 여겨져 왔습니다. 또한 많은 사람들은 보리가 인간의 지능 수준을 상당히 높이는 데 기여한다고 주장했습니다. 그리고 고기를 곁들인 진주보리도 꽤 만족스러운 요리입니다.

오븐에서 맛있는 요리

일반적으로 집에서는 죽을 스토브에서 요리하지만 고기가 들어간 보리는 오븐에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 이는 프로세스를 크게 단순화하고 준비에 필요한 시간을 줄여줍니다.

이 사실은 매우 중요합니다. 가족에게 맛있는 저녁 식사를 제공하려면 주부가 다음을 갖추어야 합니다.

진주보리 400g, 물 1.5리터, 3조각 치킨 필레, 당근 1개, 양파 1개, 소금, 월계수 잎 및 일반적인 향신료.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 전날 밤에 보리를 정리하고 물을 채워 보리가 약간 부풀도록 하룻밤 동안 놓아둔다.
2. 이 과정은 고기를 가공하는 것부터 시작됩니다. 씻어서 작은 조각으로 잘라야합니다. 그 후 향신료, 소금을 뿌리고 잘 섞은 후 10 분간 그대로 두십시오.
3. 이 시간 동안 당근을 갈아서 양파를자를 시간을 가질 수 있습니다.
4. 준비된 고기를 프라이팬에 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 야채를 넣고 모든 것을 조금 끓입니다.
5. 불에서 팬을 제거하고 뜨거운 혼합물에 진주 보리를 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 옮기십시오.
6. 제품 혼합물을 냄비에 넣고 약 200-210 도의 온도에서 약 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
7. 완성된 접시를 꺼내서 15분간 식혀주세요. 이제 테이블 위에 놓을 수 있습니다.

모두가 고기와 함께이 진주 보리를 좋아할 것입니다. 그리고 냄비에 담아 먹는 것이 훨씬 더 재미있을 것입니다.

난로에 죽

고기가 들어간 보리라고 해서 꼭 닭고기가 들어간 것은 아닙니다. 쇠고기는 요리에도 적합합니다. 예, 시리얼을 담그지 않고도 할 수 있습니다. 안에 이 경우업무를 위해서는 다음이 필요합니다:

진주보리 0.5컵, 200g 소고기, 소금, 작은 당근 1개, 중간 크기 양파 1개, 향신료와 버터.

요리 단계 순서:

1. 처음부터 시리얼을 깨끗이 씻어야 합니다 차가운 물. 그런 다음 다시 물을 채우고 스토브에 올려 요리하십시오. 거의 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓인 후 흐르는 물에 다시 헹궈주세요.
2. 야채를 잘게 썬 다음 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다. 향신료, 소금, 끓는 물(또는 국물)을 넣고 조금 끓입니다. 뜨거운 혼합물에 진주보리를 넣고 완료될 때까지 끓입니다.
3. 별도의 프라이팬에 고기 조각을 살짝 볶은 다음 끓는 죽에 추가합니다. 재료를 함께 10분 동안 끓입니다.

그 후에는 안전하게 접시에 접시를 놓고 칭찬의 말을 기다릴 수 있습니다.

진주보리죽의 새로운 버전

같은 요리에 대한 습관적인 요리 옵션은 종종 지루해집니다. 그러나 실제 주부는 항상 자신의 상상력을 보여줄 준비가되어 있으며 모든 사람에게 조리법이 알려진 고기가 들어간 일반 진주 보리가 실제 예술 작품으로 바뀔 수 있습니다. 필요한 제품:

600그램 싱싱한 고기(쇠고기 또는 돼지고기), 당근 2개, 셀러리 50g, 피망 1개, 소금, 식물성 기름 85g, 통후추, 허브(파슬리 및 양파), 월계수 잎 1개. 진주보리의 양은 다른 제품에 좌우되지 않습니다.

요리 과정 진행:

1. 씻은 시리얼을 찬물에 10-12시간 동안 붓습니다. 그런 다음 이 물을 완전히 빼내고 시리얼이 서로 달라붙거나 타지 않도록 여러 번 완전히 헹구십시오. 준비된 진주보리를 냄비에 넣고 다시 물을 붓고 불이 켜진 난로 위에 놓습니다. 끓인 후 불을 줄이고 죽을 1시간 동안 끓인다.
2. 시간을 낭비하지 않고 다른 모든 제품 준비를 시작할 수 있습니다. 당근과 셀러리를 갈고, 고추와 양파를 입방체로 자르고, 고기를 칼로 작은 조각으로 나눕니다(굴라쉬의 경우).
3. 가마솥에서 요리하는 것이 더 좋습니다. 먼저 고기를 기름에 5~6분간 튀겨야 합니다. 그런 다음 미리 준비된 야채와 향신료를 추가하고 모든 것을 섞어서 5분 더 볶습니다.
4. 음식이 완전히 덮이도록 물을 붓고 가마솥의 내용물을 끓입니다. 그런 다음 열을 줄이고 혼합물을 40 분 동안 끓여야합니다 (쇠고기의 경우-1 시간 반).
5. 요리가 끝나기 15분 전에 시리얼을 넣고 소금, 월계수 잎, 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다.

고기와 함께 훌륭한 진주보리를 만듭니다. 레시피는 원하는 대로 조정할 수 있습니다.

가장 간단한 옵션

부엌에서 시간을 거의 보내지 않고 고기로 보리를 요리하는 방법을 전혀 모르는 사람들에게는 반제품을 사용하는 옵션이 적합합니다. 이를 위해서는 일반 고기 스튜 1 캔, 진주 보리 250g, 마늘 두 쪽, 소금, 식물성 기름, 양파 2 개 및 당근이 필요합니다.

모든 것이 매우 간단하게 준비되었습니다.

1. 씻은 시리얼을 물에 5~8시간 동안 담가두세요(더 오래 담가두는 것이 좋습니다).
2. 마늘, 당근, 양파를 잘게 썬다(알려진 방법으로).
3. 보리를 헹구고 다시 깨끗한 물을 붓고 스토브에서 끓입니다. 그런 다음 소금을 넣고 20분간 끓입니다. 완성된 시리얼은 소쿠리에 담아야 합니다.
4. 기름을 두른 팬에 당근과 양파를 볶습니다. 그런 다음 준비된 시리얼, 마늘을 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 단단히 덮고 불을 ​​피우고 30-35 분 동안 요리하십시오.
6. 혼합물에 스튜를 추가하고 8-10분 더 계속 조리합니다.

서빙하기 전에 죽을 약간 가파르게 만들어야합니다. 그래야만 접시에 담아 절인 야채나 샐러드와 함께 제공할 수 있습니다. 이것은 초등학생도 고기로 진주 보리를 요리하는 방법을 알아낼 수 있는 가장 쉬운 방법입니다.

냄비에 담긴 요리

최근에는 왠지 뜨거운 요리를 나누어서 요리하는 것이 유행이 되었습니다. 그러나 모두가 자신의 방식으로 수행합니다. 예를 들어, 쇠고기가 든 냄비에 담긴 진주 보리는 매우 맛있습니다. 그런 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

냄비 3개에는 진주 보리 1컵, 소금, 양파 1개, 후추, 쇠고기(안심) 600g, 월계수 잎만 있으면 됩니다.

이 옵션은 제품의 사전 준비가 필요하지 않습니다. 모든 작업은 단계적으로 수행됩니다.

1. 양파를 무작위로 자르고 끓는 기름에 볶습니다.
2. 고기를 조심스럽게 조각으로 자릅니다.
3. 준비된 냄비에 튀긴 양파, 고기, 소금, 후추, 씻은 시리얼을 순서대로 넣으십시오. 내용물에 물을 붓고 각 냄비에 월계수 잎을 하나씩 넣습니다. 그런 다음 호일로 덮고 185-190도까지 예열된 오븐에 넣으세요.

몇 시간 안에 고기가 담긴 냄비에 진주 보리가 준비됩니다. 그녀를 모니터링 할 필요가 없으며 여가 시간을 원하는대로 보낼 수 있습니다.

주부를 돕는 장비

최근 주부들은 주방에서 기술 혁신을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 그들의 도움으로 그것은 매우 맛있는 진주 보리고기는 슬로우 쿠커에서 만들어집니다. 편리하고 실용적이며 매우 빠릅니다. 프라이팬과 냄비가 여러 개 있을 필요가 없습니다. 전체 과정은 하나의 그릇에서 이루어집니다.

다음 제품만 필요합니다: 고기 350g, 당근 1개, 진주 보리 280g, 양파 2개, 식물성 기름 70g, 물 625ml, 소금, 조미료, 월계수 잎 및 마늘 2-3쪽.

요리 방법:

1. 고기를 조각으로 자르고 양파와 당근을 일반적인 방법으로 자릅니다.
2. 그릇에 기름을 붓고 고기를 넣고 후추를 넣습니다. "튀김" 모드를 설정하고 음식을 15분 동안 그대로 두세요.
3. 당근과 양파를 추가합니다. 모든 것을 섞고 이전과 같이 10분간 더 방치합니다.
4. 레시피에 따라 다른 모든 구성 요소를 추가하고 "필라프" 모드를 설정하세요. 요리에는 40~50분이 소요됩니다.

멀티 쿠커가 준비되었다는 신호를 보낸 후 10분 정도 기다린 다음 뚜껑을 열고 죽을 접시에 담습니다.

오븐에서 나온 새로운 버전의 죽

진주 보리 죽은 Rus '에서 매우 인기가있었습니다. 그 이후로 그것을 준비하는 다양한 방법이 보존되었습니다. 그 당시에는 주로 오븐에서 모든 일이 이루어졌습니다. 이제는 오븐으로 교체되었습니다. 그리고 수많은 요리법이 있습니다. 예를 들어, 오븐에 고기를 넣은 보리에 버섯을 추가하면 더욱 맛있습니다.

다음 제품 세트가 필요합니다. 진주 보리 1.5잔 300g 신선한 버섯, 쇠고기 200g(삶아서 다진 고기로 다짐), 양파 2개, 소금, 당근 1개, 육두구그리고 생강.

요리 과정:

1. 시리얼을 미리 몇 시간(8-12) 동안 찬물에 담가 두십시오.
2. 그런 다음 부은 진주 보리를 헹구고 팬에 넣고 조심스럽게 끓는 물을 부은 다음 온도를 180도로 설정한 후 오븐에 40분 동안 넣습니다.
3. 이때 잘게 썬 당근과 양파를 기름에 살짝 볶아주세요. 그런 다음 조각으로 자른 버섯을 추가하고 조금 후에 다진 고기. 모든 수분이 증발할 때까지 혼합물을 볶습니다.
4. 오븐에서 죽이 담긴 팬을 꺼내 준비된 혼합물, 생강, 육두구를 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 다시 오븐에 넣으세요. 온도를 150도까지 낮추십시오.

40분 후 향기로운 요리완전히 준비가 될 것입니다.

고대에도 진주보리는 맛과 유익한 특성으로 인해 높은 평가를 받았습니다. 이것은 활력과 힘, 좋은 기분 및 많은 유용한 미량 요소의 원천입니다. 진주보리를 정기적으로 섭취하면 지능이 높아진다고도 합니다.

다른 곡물에 비해 요리에서의 인기 등급은 당연히 과소평가됩니다. 아마도 고기로 보리를 맛있고 정확하게 요리하는 방법을 안다면 온 가족이 좋아하는 요리로 만들 수 있습니다.

진주보리죽을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 고기와 야채와 잘 어울리고 향신료가 놀라운 향을 주며 요리를 맛있게 만듭니다.

맛있는 진주 보리 요리하기

진주보리 필라프를 준비할 때 주방 전체에 퍼지는 향의 모든 미묘함을 말로 전달하는 것은 불가능합니다. 점심, 저녁 모두 집에서 호평을 받을 것입니다. 매우 만족스럽고 맛있고 건강하며 준비하기 쉽습니다. 가마솥을 사용하는 것이 좋지만, 없으면 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하면 됩니다.

필라프의 경우 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 500g;
• 진주 보리 1컵;
• 양파 2개;
• 당근 1개;
• 토마토 페이스트 1테이블스푼;
• 고추 1개;
• 마늘 1개;
• 식물성 기름 70ml;
• 파프리카, 커민, 매자나무, 소금.

준비

1. 우선, 잘 헹구고 필름에서 쇠고기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다.
3. 가마솥 바닥에 식물성 기름을 붓고 가열 한 다음 고기 조각을 붓습니다. 완전히 튀겨서는 안되며 황금 빵 껍질로 덮은 다음 양파를 추가합니다. 양파가 타지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 전체 맛과 향이 손상됩니다.
4. 마지막으로 추가할 야채는 당근입니다. 튀겼을 때 부드럽고 약간 황금색이 되어야 합니다.
5. 이제 양념을 할 차례입니다. 고기에 커민을 넣고 토마토 페이스트를 추가합니다.
6. 몇 분 후에 매자나무, 파프리카를 넣고 중앙에 껍질을 벗긴 마늘을 놓습니다.
7. 다음으로 가마솥에 뜨거운 물을 추가하면 필라프 바닥 전체를 덮어야 합니다. 우리는 모든 것을 끓여서 끓인 후 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 30-40 분 더 불에 올려 놓습니다.
8. 이때 진주보리를 준비하겠습니다. 철저히 씻어서 종이나 일반 수건에 붓고 말려야 합니다.
9. 향을 높이고 진주 보리의 맛을 강조하려면 튀김으로 준비를 시작하는 것이 좋습니다.건조된 시리얼을 기름 없이 프라이팬에 붓고 약간 견과류를 연상시키는 미묘한 향이 나타날 때까지 2-3분 동안 볶습니다.
10. 진주 보리를 고기와 함께 가마솥에 넣고 나무 주걱으로 잘 수평을 맞춘 다음 끓는 물을 추가하여 보리를 덮고 높이보다 2cm 더 올라갑니다.
11. 필라프를 끓여서 불을 줄이고 가마솥을 뚜껑으로 덮고 40 분 더 요리하십시오.

완성된 접시에는 물이 남아 있어서는 안 됩니다. 모두 증발할 것입니다.

필라프를 접시에 놓기 전에 잘 섞으세요. 저녁 식사로 제공할 때 진주보리에 허브를 뿌리고 신선한 피망과 토마토로 장식할 수 있습니다.

다시 시도해 보시길 권합니다. 매우 맛있습니다!

맛있게 드시고 건강하세요!

보리죽, 육즙이 풍부한 요리와 부드러운 고기, 매우 맛있고 만족스럽습니다. 건강한 요리. 요리법은 매우 간단하지만 동시에 메밀, 오트밀, 쌀을 먹는 데 익숙한 사람들에게는 독창적이고 비표준입니다. 다채로운 사진과 함께 상세한 단계별 레시피 덕분에 초보 주부라도 진주보리를 준비할 수 있습니다. 성공의 비결은 진주 보리를 담그는 아주 작은 세부 사항에 있습니다. 이렇게하려면 시리얼 위에 따뜻한 물을 8-10 시간 또는 밤새 부은 다음 아침에 죽을 요리하십시오.

고기가 들어간 진주 보리 죽은 풍성하고 맛있으며 영양가있는 요리입니다. 사용 단계별 레시피사진이 있으면 요리 과정이 크게 단순화되고 요리가 바삭하고 향긋하며 건강하고 맛있는 죽증가하다.

고기가 들어간 진주보리죽은 야채, 고기 조림, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 심지어 양고기로 만들 수 있습니다. 육즙이 많고 밋밋하지 않은 고기로 보리를 만들려면 더 기름진 고기를 선호하는 것이 좋습니다.

고기가 들어간 진주보리는 말할 수 없습니다 훌륭한 옵션을 위한 축제 테이블그러나 이것은 풍성하고 균형 잡힌 점심을 위한 좋은 아이디어입니다. 고기가 들어간 진주 보리 죽 요리법은 아주 간단합니다. 최소한의 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

재료

준비

돼지고기로 진주보리죽을 만드는 알고리즘:

1. 이 레시피에는 진주보리를 사용할 수 있습니다. 즉석요리, 부분 봉지에 포장되어 있습니다. 이 유형의 시리얼은 큰 장점이 있습니다. 씻거나 담글 필요가 없습니다. 일반 진주보리를 사용한다면 흐르는 물에 헹구어 8~10시간 정도 담가두는 것을 잊지 마세요. 냄비에 즉석보리를 넣고 물을 채워주세요. 팬을 스토브 위에 놓습니다. 물에 소금을 넣고 끓을 때까지 기다리세요. 그런 다음 가스를 약하게 줄이고 25분 동안 죽을 계속 요리합니다.

2. 죽을 준비하는 동안 시간을 ​​낭비할 필요 없이 돼지고기를 준비해야 합니다. 철저히 씻어서 말리고 날카로운 칼로 똑같은 조각으로 잘라야합니다.

3. 면이 높은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 올려 완전히 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 팬에 고기를 넣습니다.

4. 그동안 양파를 손질하고 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 고기를 10분 정도 볶은 뒤 다진 고기를 넣어주세요 양파. 그런 다음 당근 껍질을 벗기십시오.

5. 껍질을 벗긴 당근을 강판에 갈거나 길고 얇게 썬다. 그 후 고기와 함께 양파에 넣고 잘 저어주고 소금을 넣으세요. 후추를 뿌리고 좋아하는 향신료와 월계수 잎을 추가할 수 있습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 야채와 돼지고기를 15분 동안 끓입니다.

6. 진주보리도 잊지 마세요. 25분 안에 익혀야 합니다. 포크를 사용하여 팬에서 패킷을 제거하고 접시에 놓습니다. 고기와 함께 팬에 부으려면 가방 상단을 조심스럽게 자릅니다. 시리얼을 고기 위에 올려주세요. 숟가락을 사용하여 죽의 수평을 맞추고 잠길 만큼 물을 추가합니다. 뚜껑을 닫고 30분 동안 약한 불로 계속 끓입니다. 모든 액체가 증발하는 것이 중요합니다.

새로운 요리의 정점을 정복하는 동안 우리는 당연히 다음 사항을 잊어버렸습니다. 전통 음식슬라브 요리. 오늘날 주부들이 진주 보리를 요리하는 것은 극히 드뭅니다. 그러나 올바르게 준비하면이 요리는 예외없이 모든 사람을 기쁘게 할 것이며 테이블 위에 자부심을 갖게 될 것입니다. 고기로 진주 보리 죽을 준비하는 방법에 대해 논의해 보겠습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

일본 영양학자들은 진주보리를 장수하는 요리로 여깁니다. 예, 요리하는 데 시간이 오래 걸리지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 진주보리를 맛있고 향긋하게 만들기 위해 고기와 야채를 함께 조리할 수 있습니다.

보리는 따로 삶아서 고기와 섞는다. 이 다용도 요리는 프라이팬, 슬로우 쿠커, 오븐에서도 조리할 수 있습니다. 항아리에 고기를 넣어 진주보리죽을 요리하는 방법을 빠르게 적어보세요.

화합물:

• 돼지고기 펄프 0.3kg;
• 양파 머리;
• 0.2kg 진주 보리;
• 당근 – 뿌리채소 1개;
• 달콤한 고추 – 1 개;
• 1-2개 월계수잎;
• 맛을 내기 위해 딸기와 소금을 갈아서;
• 고기나 야채 국물– 300-500ml.

준비:

맛있는 간식

고기와 야채를 곁들인 진주보리죽은 요리할 수 있는 만능 요리입니다. 빠른 수정. 이 요리는 예외없이 모두를 기쁘게 할 것입니다. 표준 야채 세트는 양파와 당근입니다. 재량에 따라 호박과 신선한 토마토를 추가할 수 있습니다. 요리는 영양이 풍부하고 향긋하며 맛있습니다.

고기 필레와 버섯은 진주 보리 죽의 맛을 이상적으로 보완합니다. 칠면조, 닭고기, 송아지 고기 또는 돼지고기를 선택하세요. 그것은 모두 개인적인 취향 선호도에 달려 있습니다.

참고로! 진주보리를 더 빨리 익히려면 정수된 물에 8~10시간 동안 담가야 합니다.

화합물:

• 1 큰술. 보리;
• 0.3kg의 버섯 또는 샴 피뇽;
• 칠면조 필레 0.3-0.5kg;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 맛볼 향신료와 소금;
• 당근 - 뿌리채소 1개.

준비:

계속해서 발전해 나가자

멀티 쿠커를 사용하는 주부들은 이미 이 주방 도구를 사용한 요리의 모든 이점을 높이 평가했습니다. 접시가 타거나 물이 끓을까봐 걱정할 필요가 없습니다. 고기가 들어간 진주 보리 죽은 느린 밥솥에서 완벽하게 조리됩니다.

참고로! Redmond 멀티 쿠커에 고기가 들어간 진주 보리 죽은 "Multicook", "Rice-cereals"또는 "Stewing"과 같은 다양한 프로그램 모드로 준비할 수 있습니다.

화합물:

• 진주 보리 – 0.2kg;
• 돼지고기 펄프 – 0.2kg;
• 당근 – 150g;
• 양파 – 200g;
• 달콤한 피망– 150g;
• 정제된 식물성 기름 – 70 ml;
• 향신료, 향신료 및 소금-맛보기.

준비:

1. 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오.
2. 달콤한 고추를 반으로 자르고 씻어서 씨와 줄기를 제거하십시오.
3. 양파와 후추를 입방체로 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다.
4. 세련된 해바라기 기름을 멀티 쿠커 용기에 붓습니다.
5. 준비한 야채를 넣고 잘 섞어주세요.
6. "튀김" 프로그램 모드를 선택하세요.
7. 타이머를 20분으로 설정하세요.
8. 주방용품 뚜껑을 연 채로 야채를 볶습니다.
9. 10분 후, 부분적으로 잘라낸 돼지고기 펄프를 용기에 넣습니다.
10. 다시 저어주고 삐 소리가 날 때까지 계속 볶습니다.
11. 그 사이에 진주 보리를 흐르는 물에 철저히 헹굽니다.
12. 다용도 용기에 진주보리를 넣고 정수된 물로 모든 것을 채웁니다. 약 300-400ml가 필요합니다.
13. "예약 시작" 기능을 선택하고 모든 재료를 몇 시간 동안 그대로 두세요.
14. 그런 다음 "쌀-곡물" 프로그램 모드에서 1시간 동안 고기와 함께 보리를 요리합니다.
15. 신호음이 울리면 접시를 15분 동안 그대로 놓아두세요.
16. 서빙하기 전에 모든 재료를 섞으십시오.