사순절 쿠키 - 계란과 버터가 없는 간단하고 맛있는 베이킹 레시피입니다. 사순절 쿠키 빠른 사순절 쿠키

사순절 쿠키 - 계란과 버터가 없는 간단하고 맛있는 베이킹 레시피입니다. 사순절 쿠키 빠른 사순절 쿠키

사순절에 간식을 먹고 싶을 때 쿠키가 정말 도움이 됩니다. 게다가 디저트(달콤함)는 물론, 스낵(짠맛)도 준비할 수 있습니다. 나는 우리 가족에게 뿌리를 내린 옵션에 주목합니다. 그리고 솔직히 말해서 저는 사순절 기간에만 이 쿠키를 굽는 것이 아닙니다!

토마토 주스를 곁들인 사순절 쿠키

재료:

  • 토마토 주스 - 200ml
  • 식물성 기름 - 50ml
  • 밀가루 - 400g
  • 설탕 - 2 큰술. 엘.
  • 코코아 - 2 큰술. 엘.
  • 베이킹 파우더 - 0.5 tsp.

준비:

토마토 주스와 식물성 기름, 설탕을 섞으세요.

밀가루를 체로 치고 코코아와 베이킹파우더를 섞으세요.

밀가루에 주스를 넣고 반죽을 반죽합니다. 편의상 식물성 기름으로 손을 윤활하십시오.

반죽을 작은 ​​조각으로 떼어내고 공 모양으로 굴린 다음 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 그런 다음 아래로 눌러 더 평평한 모양을 만듭니다. 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

사순절 "브러시우드"

재료:

  • 밀가루 - 200g
  • 옥수수 전분 (감자 전분도 가능) - 100g
  • 식물성 기름 - 튀김용 100ml +
  • 설탕 - 2 큰술. 엘.
  • 미네랄 워터 - 100ml
  • 베이킹 파우더 - 0.5 tsp.
  • 바닐린 - 칼끝에
  • 가루 설탕 - 장식용

준비:

밀가루와 전분, 설탕, 바닐린을 섞습니다. 베이킹파우더를 추가합니다.

100ml의 미네랄 워터와 오일을 섞습니다. 밀가루 혼합물을 넣고 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 펴서 직사각형으로 자릅니다. 각 직사각형의 중앙을 세로로 자르고 쿠키의 가장자리를 꺼냅니다.

냄비에 기름을 끓입니다. 볶은 참나무를 튀김기에 담갔다가 다 익으면 종이 타월에 올려 기름을 빼냅니다.

가루 설탕으로 덤불을 뿌린다.

견과류와 건포도를 곁들인 사순절 쿠키

재료:

  • 밀가루 - 200g
  • 식물성 기름 - 50ml
  • 따뜻한 물 - 50ml
  • 설탕 - 3 큰술. 엘.
  • 건포도 - 50g
  • 견과류 (헤이즐넛 또는 아몬드) - 50g

준비:

건포도 위에 끓는 물을 30분 동안 부은 후 수건으로 말립니다. 견과류를 자릅니다.

밀가루, 설탕, 식물성 기름, 물을 섞습니다. 반죽을 반죽하고 견과류와 건포도를 추가합니다.

반죽을 베이킹 시트에 티스푼씩 떨어뜨립니다. 170도에서 완료될 때까지 쿠키를 굽습니다. 수건으로 덮어 식혀주세요.

사순절 스낵 쿠키 "감자"

재료:

  • 감자 - 300g
  • 밀가루 - 100g
  • 식물성 기름 - 50ml
  • 소금 - 1 작은 술. 슬라이드 없음
  • 말린 마늘 - 0.5 tsp.
  • 파프리카 - 0.5 tsp.
  • 심황 - 0.5 tsp.

준비:

감자를 삶아 감자으깨는 도구로 으깨줍니다. 밀가루와 버터를 첨가하십시오.

반죽에 소금을 뿌리고 모든 향신료를 첨가하십시오. 반죽을 "소시지"로 굴려서 조각으로 자릅니다. 오븐에서 200도에서 쿠키를 굽습니다. 윗면이 갈색이 되면 쿠키를 뒤집어서 익을 때까지 굽습니다.

사순절 스낵 쿠키 “호밀”

재료:

  • 밀가루 - 100g
  • 호밀 가루 - 100g
  • 식물성 기름 - 50ml
  • 물 - 50ml
  • 참깨 - 1 큰술. 엘.
  • 커민 - 0.5 큰술. 엘.
  • 소금 - 0.5 tsp.

준비:

호밀가루와 밀가루를 섞고 소금, 커민, 참깨를 넣습니다.

밀가루에 기름과 물을 넣고 반죽합니다.

반죽을 얇게 펴서 쿠키커터로 쿠키를 잘라주세요. 180도에서 굽습니다.

식사중인 안젤라!

엘레나 소모바가 준비함

한두 번 준비되는 린 쇼트브레드 쿠키의 또 다른 버전을 추가합니다. 클래식 쇼트브레드 쿠키와 마찬가지로 린 쿠키에는 밀가루, 버터, 설탕 등 몇 가지 재료만 포함되어 있으며 버터만 버터가 아니라 식물성 기름입니다.

예를 들어 일반 무취 해바라기 기름이나 견과류 기름과 같은 더 흥미로운 식물성 기름을 취향에 맞게 사용하십시오. 원하는 경우 쿠키 상단에 설탕 또는 설탕과 계피 혼합물을 뿌리거나 매끄럽게 남겨 둘 수 있습니다.

간결한 쇼트브레드 쿠키를 만들려면 목록에 따라 재료를 준비하세요.

밀가루, 전분(옥수수 또는 감자), 설탕, 소금, 베이킹파우더를 섞습니다.

물과 식물성 기름을 붓습니다.

젓다. 밀가루의 성질이 다양하므로 양이 다를 수 있습니다. 반죽이 공 모양이 아닌 너무 느슨한 부스러기 형태라면 약간의 물을 추가하십시오. 반죽은 부드럽고 잘 펴져야합니다.

토핑으로 설탕과 계피를 섞어주세요.

최종적으로 얻고 싶은 쿠키의 종류에 따라 반죽을 원하는 두께(0.5~1cm)로 펴십시오. 그 위에 설탕이나 계피 설탕을 뿌린다. 반죽을 칼이나 틀로 조각으로 자릅니다.

쿠키를 180~200도로 예열된 오븐에서 약 15분 동안 굽으면 좀 더 부드럽고 바삭한 쿠키는 약 20분 정도 구울 수 있습니다.

사순절 쇼트브레드 쿠키가 준비되었습니다. 간단하고 맛있다...

금식은 번잡함에서 벗어나 조용하고 휴식을 취하는 시간입니다. 하지만 집안일은 여전히 ​​해야 하며 취소할 수 없습니다. 그래서 주부는 머리를 쥐어 짜고 있습니다. 가족에게 희박하지만 동시에 맛있는 것을 다시 한 번 먹이는 방법은 무엇입니까? 결국 저는 사순절 기간에도 요리 창의력으로 사랑하는 사람들을 계속 기쁘게 해드리고 싶습니다! 또 어떻게? 지금은 아이들을 위해 달콤하고 입에서 녹는 페이스트리를 굽고 싶은데, 버터와 계란 없이도 가능한가요?

걱정하지 마세요, 여주인 여러분. 우리는 사순절 쿠키에 대한 다섯 가지 요리법을 준비했습니다. 모두 완전히 다르며 서로 유사하지 않습니다. 그것들을 익히면 사순절 내내 부서지기 쉬운 달콤한 쿠키로 가족을 애지중지할 수 있으며, 매번 그들로부터 마땅한 감사를 받을 수 있습니다. 다른 방법은 없습니다. 이 페이스트리는 정말 희박하다는 사실에도 불구하고 엄청나게 맛있기 때문입니다.

준비할 수 있는 것은 다음과 같습니다.

  • 사순절 소금물 쿠키
  • 바나나 쿠키
  • 생강 부서지기 쉬운 쿠키
  • 당근을 곁들인 사순절 쿠키

사순절 소금물 쿠키

섬세하고 가볍고 매우 기분 좋은 쿠키입니다. 이 진미의 기본이되는 오이 피클은 구운 식품에서는 전혀 알아볼 수 없습니다. 당신이 직접 말하지 않는 한, 당신이 무엇으로 이 달콤한 기적을 구웠는지 아무도 추측하지 못할 것입니다. 모든 측면에서 매우 수익성이 높은 쿠키입니다. 거의 아무것도 없이 쉽게 준비되며 결과는 모든 기대치를 뛰어넘습니다. 남은 음식을 활용하는 알뜰 주부를 위한 진짜 발견!

이러한 쿠키에는 다음이 필요합니다.

  • 오이 또는 토마토 소금물 - 1컵.
  • 설탕 – 1 잔.
  • 정제된 해바라기유 – 1컵.
  • 바닐린 – 1봉지.
  • 소다 – 1레벨 티스푼.
  • 식초 – 1.5티스푼.
  • 밀가루. 이 경우 밀가루가 얼마나 사용될지 정확히 말하기는 어렵습니다. 밀가루의 품질, 수분 함량, 심지어 구운 음식이 준비되는 방의 습도 수준에 따라 많은 것이 달라집니다. 따라서 만일의 경우를 대비하여 요리 과정에서 밀가루 500g을 섭취하십시오.

준비 절차:

깊은 그릇에 설탕을 붓습니다.

소금물을 붓습니다.

설탕이 완전히 녹을 때까지 털로 모든 것을 철저히 저어줍니다.

이제 식물성 기름을 첨가하십시오.

체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하여 반죽을 반죽하십시오. 농도는 마요네즈와 비슷해야 합니다.

이와 같이:

바닐라를 추가하세요.

식초로 소다를 식히고 반죽에 붓습니다.

모든 것을 잘 저어주세요. 이제 아주 조심스럽게 남은 밀가루를 혼합물에 조금씩 첨가하고 이미 딱딱한 반죽을 손으로 반죽하십시오.

밀가루를 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 반죽은 두껍고 모양이 잘 잡혀야 하지만 탄력이 있고 건조하지 않아야 합니다.

완성 된 반죽을 0.8-1cm 두께의 층으로 펴고 틀이나 유리를 사용하여 그림을 자릅니다.

쿠키 반죽을 베이킹 시트에 놓고 강하고 달콤한 찻잎을 각각 발라줍니다.

오븐에서 180도에서 살짝 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

바나나 사순절 쿠키

고귀하고 이국적인 맛을 지닌 믿을 수 없을 만큼 절묘한 쿠키입니다. 손님에게도 이런 진미를 대접하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 꼭 시도해보십시오. 아마도 사순절 기간뿐만 아니라이 기적을 요리하고 싶을 것입니다.

필요한 제품을 준비하십시오:

  • 바나나 - 중간 크기 과일 2개.
  • 꿀 - 1테이블스푼.
  • 설탕 – 100g.
  • 무향 식물성 기름 – 120ml.
  • 소다 - 1 티스푼.
  • 레몬즙 – 2테이블스푼.
  • 밀가루 – 250-300g.

팁: 이 레시피에서는 정제된 해바라기유를 옥수수유로 대체하는 것이 매우 좋습니다. 은은하고 달콤한 향이 바나나의 이국적인 맛을 완벽하게 돋보이게 합니다.

준비:

껍질을 벗긴 바나나를 조각으로 나누어 그릇에 담습니다.

거기에 꿀과 설탕을 넣으십시오.

이제 포크를 사용하여 바나나 조각을 첨가물과 함께 단일 덩어리로 부드럽게 으깨십시오. 설탕과 꿀의 영향으로 과일이 매우 쉽게 부서지기 때문에 믹서기를 사용할 필요가 없습니다.

레몬 주스를 붓습니다.

이것이 레몬-바나나 퓨레로 끝나야 할 것입니다.

그 향기는 입에 군침을 돌게 만들지 만 서두르지 마십시오. 쿠키의 기초가 아직 준비되지 않았으므로 퓌레를 너무 많이 시도해서는 안됩니다. 모든 것을 깨끗하게 먹을 위험이 있습니다.

이제 바나나 혼합물에 식물성 기름을 붓고,

소다를 추가하고 (퓌레에 이미 레몬 주스가 포함되어 있으므로 소화할 필요가 없습니다) 모든 것을 다시 잘 섞습니다.

밀가루를 체로 쳐서 바나나 퓨레에 조금씩 첨가하여 두꺼운 반죽을 반죽합니다.

반죽을 너무 뻣뻣하게 만들지 마세요. 반죽이 거의 성형되지 않을 정도로 부드러워야 합니다. 반죽이 손에 달라붙지 않으면 밀가루를 더 넣지 마세요.

이제 반죽을 작은 ​​공으로 만듭니다.

베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 올려주세요.

오븐에서 180-200도에서 20분간 굽되, 진미가 타지 않도록 조심하세요.

완성된 쿠키는 엄청나게 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

생강 부서지기 쉬운 쿠키

툴라 진저브레드를 먹어본 적이 있다면 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 신성하고 밝은 맛을 확실히 기억할 것입니다. 이것은 고품질 과자를 좋아하는 모든 사람들의 평생 사랑입니다. 따라서 생강 쿠키는 유명한 툴라 진저브레드 쿠키와 맛이 매우 비슷하지만 훨씬 빠르고 쉽게 준비됩니다.

위에는 바삭한 크러스트가 있고, 안에는 부드럽고 바삭바삭한 빵 껍질이 있습니다.

이 섬세함을 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 사과잼 – 0.5컵.
  • 코코아 – 0.5컵.
  • 정제된 식물성 기름 – 0.5컵.
  • 간 생강 – 1티스푼.
  • 계피 가루 – 1티스푼.
  • 전분 - 0.5 컵.
  • 밀가루 – 1 컵.
  • 설탕 – 0.5컵.
  • 소금 - 0.5 티스푼.
  • 반죽용 베이킹파우더 - 1티스푼.
  • 통 아몬드 – 1줌.

이 쿠키는 통밀, 호밀, 보리, 철자, 오트밀 등 다양한 종류의 밀가루를 혼합하여 만들면 매우 맛있습니다. 나열된 모든 유형의 밀가루를 사용할 필요는 없으며 2-3 가지 품종을 혼합하는 것으로 충분합니다. 이것이 바로 전통적인 툴라 진저브레드가 구워졌던 방식입니다. 게다가, 다양한 밀가루를 섞어 베이킹하는 것은 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋습니다.

베이킹을 시작합시다 :

시작하려면 밀가루, 전분, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 코코아 및 향신료 등 모든 건조 재료를 그릇에 넣으십시오.

모든 것을 섞으세요. 잼을 추가하세요.

식물성 기름을 붓습니다. 뻣뻣한 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 너무 건조해 부서지면 물 1-2테이블스푼을 부어주세요.

완성된 반죽을 호두알 크기만큼 동그란 모양으로 밀어주세요.

베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 공을 놓습니다. 각 공의 표면에 아몬드 너트 1개를 눌러 공 자체를 반구 모양으로 약간 편평하게 만듭니다.

190도 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

당근을 곁들인 사순절 쿠키

당근처럼 겉보기에 겸손하고 소박한 제품으로 실제 캐러멜의 미묘하고 식욕을 돋우는 향기가 나는 믿을 수 없을만큼 아름다운 오렌지색의 매우 맛있는 진미를 준비 할 수 있습니다. 이것은 이 야채가 달콤한 구운 음식에 주는 흥미로운 효과입니다. 당근에 함유된 필수 섬유질과 카로틴은 이 단맛을 오히려 건강한 요리로 바꿔줍니다.

당근 진미에 필요한 제품을 준비하십시오.

  • 당근 – 3-4조각, 더 크고 더 맛있습니다.
  • 설탕 – 100g.
  • 무향 식물성 기름 - 4테이블스푼.
  • 바닐린 – 0.5 봉지.
  • 전분 – 100g.
  • 밀가루 - 1.5컵.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼.
  • 건포도 – 1 줌.

당근을 가는 강판이나 중간 강판에 갈아주세요.

당근에 설탕, 바닐린, 식물성 기름을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 문지릅니다.

반죽에 베이킹파우더를 추가합니다. 전분을 첨가하십시오. 이제 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 추가하기 시작하십시오.

반죽을 반죽하십시오. 반죽의 농도는 꽤 두껍지만 끈적합니다. 걱정하지 마세요. 이는 정상입니다.

반죽에 건포도를 넣고 다시 잘 반죽하십시오.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

이제 손을 물에 적시고 반죽의 작은 조각을 꼬집어 두꺼운 케이크를 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

아름다움을 위해 이렇게 각 플랫브레드에 칼로 작은 상처를 내세요.

180도 오븐에서 20~30분간 굽습니다. 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오. 반죽 입자가 달라 붙지 않고 건조한 상태를 유지해야합니다.

베이킹 후에는 쿠키가 완전히 식을 때까지 오븐에서 쿠키를 꺼내지 마세요.

완성된 쿠키의 윗부분에 슈가파우더를 뿌려주세요.

사순절 오트밀 쿠키

이 맛있고 건강한 쿠키는 견과류 향이 나며 비타민과 미량 원소가 풍부한 매우 건강한 제품인 압연 귀리로 만들어지기 때문에 당연히식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 가벼운 아침식사나 오후 간식으로 딱 맞습니다.

다음 제품을 준비하세요.

  • 오트밀 - 2.5 컵.
  • 꿀 - 1테이블스푼.
  • 설탕 – 0.5컵.
  • 식물성 기름 - 3 큰 술.
  • 반죽용 베이킹파우더 - 1티스푼. 베이킹 파우더는 식초를 섞은 베이킹 소다 0.5티스푼으로 대체할 수 있습니다.
  • 물 – 100ml.
  • 견과류 (취향에 맞게 섭취 가능) – 50g.
  • 건포도 – 100g.
  • 바닐린 - 맛보기.
  • 약간의 밀가루.

오트밀 쿠키 만들기를 시작해 보겠습니다.

오트밀 위에 뜨거운 물을 붓고 10~15분 동안 부풀도록 놔두세요.

시리얼에 설탕, 꿀, 식물성 기름을 첨가하십시오.

모든 것을 철저히 문지른 후 다시 잠시 기다리십시오. 귀리 혼합물에 설탕을 녹이세요.

이제 덩어리에 약간의 밀가루, 문자 그대로 두 스푼을 부어 덩어리를 조각 할 수 있습니다.

베이킹 파우더, 바닐린, 건포도, 다진 견과류를 추가합니다.

모든 것을 다시 잘 반죽하십시오.

베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 작은 오트밀 케이크를 올려 젖은 손으로 모양을 만듭니다.

180도 오븐에서 20~25분간 굽습니다.

원하는 경우 가루 설탕을 위에 뿌릴 수 있습니다.

팁: 이 레시피에서는 잘 정제된 해바라기유를 참기름으로 대체하세요. 구운 견과류의 독특한 냄새가 나며, 이는 오트밀 견과류 쿠키의 맛을 놀랍도록 향상시켜 줍니다. 또한 레시피에 표시된 모든 설탕을 꿀로 대체할 수 있어 이 페이스트리의 식생활 품질이 더욱 향상됩니다.

여기에서 사순절 기간 동안 얼마나 많은 쿠키를 준비할 수 있는지 알 수 있습니다. 단식이 오래 지속되고 요리 실험을 위한 충분한 시간을 갖게 되므로 모두 굽도록 하세요. 이 요리법 중 하나가 확실히 여러분이 가장 좋아하는 요리법이 될 것이라고 약속합니다.

주부들은 종종 사순절 쿠키가 맛이 없다고 생각하고 유익한 특성만을 토대로 준비한다고 착각합니다. 그러나 다양한 재료를 추가하면 모든 의심을 반박할 수 있습니다. 이러한 베이킹의 장점은 준비 속도와 주방에서 쉽게 찾을 수 있는 최소한의 제품 세트입니다. 단식이든, 아니면 새로운 제품으로 가족을 기쁘게 하기로 결정했다면 디저트를 준비합시다.

모두가 만족할 레몬 쿠키부터 시작해 보세요.

해 보자:

  • 식물성 기름 50ml;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 밀가루 400g;
  • 레몬 1개;
  • ½ 큰술. 사하라.

잊어버릴까봐 걱정된다면 요리책에 레몬 쿠키 레시피를 적어 두세요.

흐르는 물에 브러시로 레몬을 철저히 헹구고 피부를 제거하지 않고 조각으로 자릅니다. 이 경우 씨앗을 모두 제거해야 합니다.

레몬이 요리에 줄 수 있는 쓴맛을 없애려면 끓는 물에 레몬을 15분 동안 담그십시오.

블렌더를 사용하여 모든 것을 페이스트로 만드십시오. 먼저 여기에 소다를 추가하면 즉시 꺼집니다. 다음으로 설탕과 버터를 추가합니다.

우리는 반죽을 반죽하기 시작하고 점차적으로 밀가루를 첨가합니다. 잠시 쉬게 해주세요. 테이블을 뿌린 후 어떤 모양의 쿠키든 굴려서 잘라냅니다. 더 다채롭게 만들고 싶다면 위에 설탕을 뿌려도 됩니다.

예열된 오븐에 10분 이상 굽지 마세요.

오이 피클 레시피

우리는 종종 절인 오이에서 남은 액체를 부어 주지만 헛된 것입니다. 그 용도를 찾아보십시오.

쿠키 제품:

  • 과립 설탕 한 잔;
  • 6 큰술. 엘. 올리브유;
  • 밀가루 500g;
  • 소금물 한 잔;
  • 1 티스푼 탄산 음료

준비를 시작할 때 매리 네이드에 사용되는 향신료가 걸리지 않도록 항아리의 액체를 걸러 내야합니다. 여기에 베이킹소다를 부어주세요.

절인 야채 이외의 소금물을 사용하는 경우 식초로 소다를 식히십시오.

설탕을 붓고 녹을 때까지 기다리세요. 기름을 추가하고 체로 쳐진 밀가루를 추가하기 시작합니다. 레이어를 굴리고 몰드로 모양을 펀칭합니다.

베이킹 페이퍼를 깐 시트 위에서 갈색이 될 때까지 굽습니다. 브라인 쿠키에 슈가파우더를 뿌려 장식할 수 있습니다.

호박으로 요리하기

건강한 호박 디저트를 만들어 봅시다.

필수 제품 세트:

  • ¼ 티스푼 소금;
  • 설탕 100g;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 호박(펄프) 200g;
  • 2 큰술. 엘. 해바라기 유;
  • 각각 ¼티스푼 심황과 계피;
  • 2 큰술. 밀가루;
  • 1 티스푼 식초.

야채 펄프를 갈아주세요. 이렇게하려면 강판, 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다. 모든 건조 재료를 섞은 다음 베이킹 소다를 사과식초로 식힙니다.

간에 유익한 특성을 추가하려면 밀기울, 건포도 또는 견과류 15g으로 구성을 풍부하게하는 것으로 충분합니다.

농도가 촘촘해질 때까지 손으로 반죽을 반죽하세요. 손바닥으로 공을 굴려서 꼬집어 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

180도의 뜨거운 오븐에서 20분 정도 구운 후 꺼내서 식혀주세요.

사순절 오트밀 쿠키

어린 시절부터 모두가 이 쿠키의 맛을 알고 있었습니다. 하지만 집에서 구울 수 있습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다:

  • 3 큰술. 엘. 꿀;
  • 미술. 오트밀;
  • 6 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • ¼ 티스푼 육두구;
  • 미술. 밀가루;
  • ¼ 티스푼 소금;
  • 물 50ml;
  • ½ 티스푼. 계피와 소다.

꿀, 물, 버터를 섞어 마른 오트밀 쿠키 반죽을 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 혼합물을 약한 불로 가열하십시오. 숟가락이나 주걱으로 항상 저어주고 먼저 소화해야 할 소다를 부은 다음 육두구, 소금, 계피를 부으십시오.

플레이크에 밀가루를 넣고 혼합물을 반죽하십시오. 약간 끈적해질 것입니다. 가방을 덮고 30분 동안 그대로 두세요.

이는 오트밀이 수분으로 포화되어 부풀어 오르도록 수행됩니다.

물에 손을 담근 채 공을 굴려 양피지로 덮은 시트 위에 놓고 살짝 누릅니다.

오븐에 25분 동안 넣어두세요.

초콜릿 간식

아무도 이 베리 간식을 거부하지 않을 것입니다.

재료:

  • ½ 큰술. 어떤 잼;
  • ½ 큰술. 코코아;
  • ½ 큰술. 입자가 굵은 설탕;
  • 미술. 밀가루;
  • 정제유 1/3컵;
  • ½ 티스푼. 소금;
  • 1 티스푼 베이킹 파우더.

모든 건조 재료를 큰 컵에 넣고 잘 섞습니다. 잼, 버터를 넣고 플라스틱 반죽에 반죽하세요.

밀가루가 충분하지 않거나 반대로 많은 경우가 종종 발생합니다. 따라서 반죽을 반죽하면서 그 양을 조절할 수 있습니다.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 이미 만들어진 쿠키를 조심스럽게 놓습니다. 굽는데 12분이면 충분해요. 시원한.

바나나 포함

사순절 쿠키를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 너무 익은 바나나;
  • 밀가루 200g;
  • 식물성 기름 50ml;
  • 설탕 130g;
  • 미술. 엘. 식초;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 건포도 80g;
  • 미술. 엘. 레몬 주스;
  • ½ 티스푼. 카다몬

바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

어두워지는 것을 방지하려면 즉시 레몬즙을 뿌려주세요.

알갱이 설탕으로 채우고 버터를 부어주세요. 믹서로 혼합물을 조금 치십시오. 밀가루와 카다몬을 따로 섞고, 분류하고 씻은 건포도를 추가합니다. 레몬 주스로 소다를 꺼냅니다.

건포도는 미리 뜨거운 물에 불려 놓아야 맛이 극대화됩니다.

준비된 모든 재료를 반죽에 섞습니다. 양피지로 덮인 시트 위에 큰 스푼을 사용하여 놓습니다. 10분 정도 굽습니다. 냄새가 집 전체에 퍼지겠지만 차갑게 먹는 것이 더 좋습니다.

사순절 쇼트브레드 쿠키 만드는 법

반죽은 계란으로만 만들어지는 것이 아닙니다.

제품 세트는 다음과 같습니다.

  • 1.5 큰술 밀가루;
  • ½ 큰술. 녹말;
  • 1/3 큰술. 식물성 기름;
  • ½ 큰술. 물;
  • 3 큰술. 엘. 사하라;
  • 티스푼 베이킹 파우더;
  • ¼ 티스푼 소금.

안에 넣어보자:

  • 미술. 다진 견과류;
  • 3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

모든 건조 재료를 섞고 밀가루를 체로 치십시오. 우리는 그것을 슬라이드에 모아서 우울증을 만들고 물과 기름을 부어 넣습니다. 반죽을 손으로 빠르게 반죽하고 휴지시켜주세요. 별도로 설탕과 견과류를 컵에 섞습니다.

준비하자:

  • 미술. 사하라;
  • 미술. 강판 당근;
  • ¼ 티스푼 소금;
  • 티스푼 루스닝 파우더;
  • 바닐린 한 방울;
  • ½ 큰술. 녹말;
  • 1.5 큰술 밀가루.

깊은 그릇에 갈아서 신선한 당근(가장 작은 쪽을 사용하는 것이 좋습니다)과 설탕, 소금, 바닐라, 버터를 섞습니다.

밀가루를 따로 체로 치고 전분, 베이킹 파우더를 넣고 당근 혼합물에 혼합물을 첨가하기 시작합니다. 결과는 액체 반죽이 될 것이며, 큰 스푼으로 기름칠 베이킹 시트에 놓는 것이 가장 좋습니다. 그러나 원할 경우 손을 적시고 공을 굴려보십시오.

15분 후에 오븐에서 당근 쿠키를 꺼낼 수 있습니다. 식힌 후 가루 설탕으로 장식하고 서빙하세요.

생강을 이용한 단계별 준비

크리스마스 연휴 기간 동안뿐만 아니라 이 디저트를 마음껏 즐길 수 있습니다.

준비하자:

  • 3 큰술. 엘. 꿀;
  • 물(따뜻한) 150ml;
  • 5 큰술. 엘. 밀기울;
  • 7 큰술. 엘. 올리브유;
  • 신선한 생강 작은 조각 (약 2x2) 또는 2 티스푼. 지면;
  • 바닐린 패킷;
  • ½ 티스푼. 소금;
  • ½ 티스푼. 탄산 음료;
  • 티스푼 정향, 계피;
  • 밀가루 300g.

다음과 같이 진행해야 합니다.

  1. 모든 액체 재료를 블렌더 볼에 붓고 생강, 소다, 소금 및 모든 향신료를 추가합니다. 우리는 통일성을 달성합니다.
  2. 밀기울과 함께 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 손에 달라붙지 않고 탄력이 있어야 합니다.
  3. 롤링 핀을 사용하여 두께가 1cm 미만인 층을 같은 조각으로 자르거나 틀로 사순절 쿠키를 두드립니다.
  4. 뜨거운 오븐에서는 180도에서 약 15분간 구워집니다.

 

 

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