사순절 생 비트 샐러드. 사탕무를 곁들인 사순절 샐러드 : 건강하고 맛있는 호두를 곁들인 사순절 사탕무 샐러드

건강하고 아주 맛있어요 비타민 샐러드견과류를 곁들인 사탕무 - 클래식 축제 테이블! 샐러드에 사워 크림, 치즈, 허브, 건포도를 추가하세요!

건강하고 맛있으며 비타민이 가득한 견과류와 마늘을 곁들인 비트 샐러드는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 부드러운 샐러드비타민이 가득한 사탕무로 만든 이 제품은 겨울과 여름 모두 언제든지 좋습니다. 물론 샐러드를 준비하기위한 사탕무는 사료용 사탕무가 아니라 뚜렷한 색상의 테이블 사탕무로 사용됩니다.

• 테이블 사탕무 - 5-6 작은 조각,
• 소수의 호두, 150그램,
• 마늘 두 쪽,
• 마요네즈 한 스푼.

야채를 씻으십시오. 사탕무를 씻은 후 가볍게 소금물에 부드러워 질 때까지 끓입니다. 조리 시간은 뿌리 채소의 크기에 따라 다릅니다. 작은 채소는 더 빨리 익고(약 40분), 큰 채소는 더 오래 조리됩니다. 준비된 비트를 10분 동안 붓습니다. 차가운 물그래야 더 빨리 식고 청소도 더 쉽습니다. 껍질을 벗긴 야채를 갈아주세요. 굵은 강판또는 얇은 띠로 자릅니다.

마늘을 잘게 다지거나 마늘 프레스로 짜낼 수도 있습니다. 사탕무와 섞는다.

견과류를 칼로 자르거나 믹서기로 갈아주세요. 접시를 장식하기 위해 커널 몇 조각을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.

사탕무와 마늘에 다진 견과류를 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

견과류와 마늘을 곁들인 비트 샐러드를 샐러드 그릇에 넣고 전체 견과류의 절반 또는 1/4로 장식합니다. 우리는 생선, 고기, 가금류, 야채 등 모든 요리와 함께이 전채를 제공합니다. 모든 경우에 적절할 것입니다. 맛있게 드세요!

레시피 2: 견과류와 밀배아를 곁들인 비트 샐러드

호두, 마늘, 밀 콩나물을 곁들인 비트 샐러드는 맛있고 건강에 좋습니다. 각 준비 단계에서 찍은 단계별 사진을주의 깊게 따르고 레시피에 따라 모든 것을 따르십시오. 비트 뿌리 샐러드는 1~2분 안에 간단하게 만들 수 있으니 직접 확인해 보세요. 요리를 빠르게 준비하기 위한 유일한 조건은 미리 조리된 비트입니다.

• 삶은 사탕무-1 개;
• 다진 호두 - 2 큰술. 숟가락;
• 싹이 트는 밀알 - 2 테이블. 숟가락;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 3 큰 스푼;
• 사워 크림 - 3 테이블. 숟가락;
• 파 - 2-3 깃털;
• 소금.

중간 크기의 삶은 비트를 잘게 썰어 요리를 시작합니다. 사진은 문지르는 방법을 보여줍니다.

맛있는 요리법을 위해서는 잘게 썬 호두가 필요합니다.

비트 샐러드에 다진 마늘, 사워 크림, 마요네즈를 넣고 똑같이 양념합니다. 을 위한 빠른 날우리는 린 드레싱만을 사용합니다. 또는 마른 마요네즈를 섭취하십시오.

싹이 튼 밀, 파를 넣고 필요하면 소금을 추가합니다.

짜잔, 견과류, 마늘, 싹이 튼 밀알을 곁들인 비트 샐러드가 준비되었습니다! 이 요리는 보편적이며 어떤 경우에도 준비할 수 있습니다.

레시피 3, 간단함: 견과류와 자두를 곁들인 비트 샐러드

직접 만든 비트 샐러드 레시피는 순하고 고소한 맛과 건강에 좋다는 점에서 매력적이다. 호두는 뇌 기능에 좋고 자두와 비트는 장 기능에 유익한 효과가 있습니다. 또한, 이 샐러드는식이 요법과 예산 친화적입니다. 맛있는 점심 식사를 위해 자두와 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드 사진과 함께 간단한 준비 방법을 살펴보겠습니다.

• 삶은 비트(달콤함) 200g
• 껍질을 벗긴 호두 30g
• 자두 50g
• 마늘 2쪽
• 마요네즈 2큰술. 엘.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

움푹 패인 자두를 작은 조각으로 자릅니다.

사용 가능한 방법을 사용하여 호두를 자릅니다.

마늘 정향을 자릅니다.

별도의 그릇에 사탕무, 자두, 호두, 마늘을 섞습니다. 마요네즈를 추가합니다. 비트 샐러드를 맛보고 원하는 경우 소금과 후추를 첨가하세요. 젓다.

샐러드를 샐러드 그릇에 담습니다. 호두와 허브로 장식합니다.

레시피 4: 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드

간단할수록 맛있습니다. 이 원칙을 고수하는 미식가들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다 가벼운 샐러드엄청나게 건강한 사탕무, 향기로운 자두, 호두로 만들어졌습니다.

물론 그러한 샐러드에 가장 적합한 드레싱은 사워 크림이지만 마요네즈 없이는 인생을 상상할 수 없다면 그것을 사용할 수도 있습니다. 요리의 이점은 크게 줄어들지 않습니다.

• 작은 사탕무 1개
• 3-4개 서양 자두
• 껍질을 벗긴 호두 2-3개
• 저지방 사워 크림 1-2테이블스푼

샐러드를 위해 삶은 사탕무, 견과류, 자두 및 약간의 사워 크림을 준비하십시오.

연인 신선한 야채열 처리되지 않은 비트를 사용하여 샐러드를 준비할 수 있지만, 그 맛을 이해하지 못하거나 심지어 불쾌하다고 생각하는 사람들은 먼저 구워야 합니다. 건강한 야채오븐에 넣거나 충분한 양의 물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

완성된 비트를 완전히 식힌 후 강판을 사용하여 잘게 자릅니다.

자두 위에 끓는 물을 붓고 약간 말린 후 작은 입방체로 자릅니다.

믹서기를 사용하여 호두 알갱이를 갈아주세요.

두 구성 요소를 모두 샐러드에 추가하고 모든 것을 철저히 섞습니다.

완성된 샐러드에 사탕무, 호두, 자두를 저지방 사워 크림으로 양념하고 바로 먹기 시작하세요. 이보다 더 간단하고 건강하며 맛있는 요리는 찾을 수 없습니다.

레시피 5: 견과류와 건포도를 곁들인 생 비트 샐러드(사진 포함)

비트 뿌리 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 적합하며, 매콤한 맛을 좋아하는 분들은 압착 마늘 두 쪽을 추가해 맛을 낼 수도 있습니다!

• 사탕무 - 1 개
• 건포도 - 1 큰술.
• 호두 - 1 큰술.
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기

사탕무는 끓일 필요가 없기 때문에 샐러드는 빨리 준비됩니다. 신선하게 갈아서 만듭니다.

이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹구십시오. 굵은 강판에 갈아주세요.

강판 비트와 함께 용기에 찐 건포도를 추가합니다.

그런 다음 호두를 가볍게 자르고 먼지로 변하지 않도록 나머지 제품에 추가하십시오.

샐러드에 소금을 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다. 다이어트 중이라면 라이트 마요네즈 등 저지방 마요네즈를 선택해보세요!

모든 것을 잘 섞고 샐러드를 그릇이나 그릇에 넣고 허브 가지로 장식하여 제공합니다. 즐기다!

레시피 6: 비트 치즈와 견과류를 곁들인 맛있는 샐러드(단계별)

치즈, 마늘, 호두를 곁들인 간단하고 포만감이 가득한 건강한 비트 샐러드입니다. 이 샐러드에는 신체에 필요한 거의 모든 것이 포함되어 있기 때문에 거의 모든 가족 구성원의 저녁 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다.

• 중간 크기 비트 5-6개
• 치즈 300gr 듀럼 품종
• 마늘 4~5쪽
• 껍질을 벗긴 호두 50g
• 마요네즈 200-250g
• 소금 맛

사탕무를 깊은 그릇에 넣고 물로 덮은 다음 붙어있는 흙이 젖을 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 세탁이 더 쉬워집니다. 사탕무를 철저히 씻고 흙을 제거하십시오. 또한 꼬리와 잎이 있으면 잘라냅니다. 냄비에 사탕무를 넣고 물을 채우고 불에 올려 요리합니다. 끓을 때까지 기다렸다가 사탕무를 약 40분 동안 익히자.

사탕무가 끓으면 물을 빼고 팬에서 바로 식혀주세요. 사탕무가 식는 동안 마늘 몇 쪽의 껍질을 벗기고 마늘 프레스로 으깨세요. 이제 시작해보자 호두. 껍질에 있으면 껍질을 벗긴 다음 조금 자릅니다. 치즈는 딱딱한 품종이어야 합니다. 굵은 강판에 갈아야합니다.

그래서 사탕무는 식었습니다. 피부에서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 그게 다야. 이제 깊은 그릇이나 샐러드 그릇에 모든 재료, 비트, 치즈, 마늘, 호두를 섞습니다. 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 간을 한 후 잘 섞습니다. 레이아웃 준비된 샐러드치즈, 마늘, 호두를 곁들인 사탕무부터 작은 샐러드 그릇이나 작은 개별 꽃병까지, 허브로 장식하고 서빙하세요.

레시피 7: 호두를 곁들인 비트 샐러드(단계별 사진)

• 견과류 200g
• 사탕무 3개
• 3 큰술. 마요네즈

사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

그런 다음 견과류를 자르고 사탕무에 추가하십시오.

샐러드에 마요네즈를 넣고 소금을 뿌려 맛을 낸다.

모든 것을 섞어 서빙하면 견과류를 곁들인 비트 샐러드가 준비됩니다.

레시피 8: 사탕무, 견과류, 자두를 곁들인 샐러드

사진이있는 레시피가 눈앞에있는 레이어드 샐러드는 원칙을 고수하는 사람들에게 적합합니다. 건강한 식생활. 그것은 기반으로합니다 건강 식품- 사탕무, 호두, 자두. 이 샐러드는 우선 비타민과 미네랄의 공급원이며 그다음에는 간식입니다. 가족을 위해 이 비트 뿌리 샐러드를 준비하면 건강한 음식도 매우 맛있을 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.

요리 드레싱으로 마요네즈보다는 사워 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 레시피에 사용된 제품의 모든 유용한 성분을 흡수하는 데 도움을 주는 것은 바로 그녀입니다.

모든 재료를 미리 준비하면 사탕무, 자두, 호두를 곁들인 샐러드를 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다.

• 사탕무 - 1 개;
• 달콤하고 신맛이 나는 사과-2 개;
• 자두 - 100 gr.;
• 호두 - 100 gr.;
• 사워 크림 - 200g.

자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드를 준비하려면 씨 없는 말린 과일을 찬물로 헹구고 끓는 물 위에 부어야 합니다. 자두는 약간 딱딱한 경우가 있으므로 뜨거운 물에 10~15분 동안 그대로 두어도 됩니다. 약간 말리거나 종이 타월을 사용하거나 몇 분 동안 말리십시오.

호두를 씻어서 프라이팬에 붓고 약한 불로 10분 정도 말려주세요.

사탕무를 삶아 식힌다. 비트는 익히는 데 2~3시간 정도 오랜 시간이 걸리므로 미리 익히고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

사과와 삶은 사탕무를 껍질을 벗기십시오.

굵은 강판에 사탕무를 갈아주세요.

비트 샐러드의 경우 사과를 굵게 갈아주세요. 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

거친 부스러기가 될 때까지 믹서기에서 견과류를 갈아주세요.

각 자두 열매를 5-6 조각으로 자릅니다.

사탕무의 첫 번째 층을 놓습니다.

사워 크림을 고르게 뿌린다.

사탕무 위에 다진 사과 층을 놓습니다.

그리고 사탕무를 마지막 층으로 다시 넣으십시오.

원하는 경우 사탕무와 견과류가 들어간 샐러드에서 모든 레이어를 복제할 수 있습니다. 샐러드 위에 사워 크림을 넉넉하게 붓습니다.

절묘하고 달콤한 비트 뿌리와 견과류 퍼프 샐러드자두 준비. 평범한 날이나 휴일 테이블에 준비할 수 있습니다. 영양분과 미네랄의 보고인 이 간단한 샐러드를 가족에게 제공함으로써 가장 간단한 저녁 식사를 특별하게 만들 수 있습니다.

삶은 비트 샐러드는 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛있고 가격도 매우 저렴합니다. 모피 코트 아래의 청어, 비네그레트, "비올레타", 절묘하고 풍성한 "일반"-이 모든 샐러드는 준비하기 쉽고 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 우리는 당신에게 말할 것이다 최고의 요리법비트 샐러드.

마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 저녁 식사로 준비하기 쉽습니다. 전날 비트를 삶아서 갈아주세요. 모든 주부는 샐러드 드레싱을 찾을 수도 있습니다. 사워 크림, 마요네즈를 선택하거나 이 두 소스를 함께 섞을 수 있습니다. 맛이 더 섬세하고 칼로리 함량이 크게 감소합니다.

구운 비트와 삶은 비트는 페타 치즈와 완벽하게 어울립니다. 이들을 결합해 보면 여러분의 팬이 될 것이라고 확신합니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 두 개의 큰 사탕무;
• 마늘 2쪽(매운맛을 좋아한다면);
• 소금;
• 맛볼 후추;
• 사워 크림과 마요네즈 - 100g.

부드럽고 시원해질 때까지 사탕무를 끓입니다. 우리는 상단 "피부"에서 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 마늘 프레스를 통해 마늘 두 쪽을 짜내고 (가는 강판에 갈아서 갈 수 있음) 소금과 후추를 넣으십시오. 마요네즈와 같은 비율로 섞인 사워 크림으로 맛을 낸다. 파슬리나 딜 가지로 장식합니다. 저녁 식사 전채 요리로 제공됩니다. 샐러드는 구운 닭고기, 돈까스, 으깬 감자, 메밀, 굴라시와 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드는 먼저 차갑게 식혀야 더 맛있습니다.

마늘을 첨가한

삶은 붉은 비트 샐러드는 뿌리 채소를 갈지 않고 2mm 이하의 작은 입방체로 자르면 다른 맛을 얻습니다. 맛은 다르지만 덜 흥미롭지는 않습니다. 마늘은 샐러드에 압착되지 않고 칼로 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 야채와 마늘이 섞여서 맛있는 맛을 얻습니다.

전통적인 마요네즈로 양념을 할 수 있지만 저지방 천연 요구르트로 바꿔보세요. 맛이 즐겁게 놀랄 것입니다. 마늘의 양은 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다. 다음 비율을 제안합니다. 큰 비트 2개, 마늘 3쪽 - 요리는 적당히 매콤하며 밝은 마늘 향을 두려워할 필요가 없습니다.

삶은 비트와 당근 샐러드

건강한 식단을 지지하는 모든 사람들은 삶은 사탕무와 당근 샐러드를 높이 평가할 것입니다. 삶은 사탕무가 필요하지만 신선한 당근이 필요합니다. 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 큰 사탕무를 삶아서 식히세요. 굵은 강판에 큰 당근을 갈아서 식힌 사탕무도 똑같이하십시오.

샐러드를 섞고 신선한 파슬리를 넣고 작은 조각으로 자르고 마늘 두 쪽을 짜냅니다. 저지방 샐러드 드레싱을 선택하세요. 지방 함량이 10%인 사워 크림, matsoni 또는 천연 요구르트. 강판 단단한 치즈로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 그러면 맛이 더해질 것입니다. 특히 맛있는 요리조금(1시간 동안) 끓이고 완전히 식힌 후 서빙하면 효과가 있습니다. 많이 드세요!

사탕무와 콩

비트 뿌리와 콩 전채 - 복잡하지 않고 채워집니다. 다이어트 샐러드칼로리를 계산하는 사람이라면 누구나 좋아할 것입니다. 콩에는 에너지 가치가 높은 건강한 야채인 식물성 단백질이 함유되어 있습니다.

샐러드의 경우 달콤한 종류의 사탕무를 구입하는 것이 더 좋으며 다른 것들은 묽고 요리는 부드럽습니다.

다음 단계에 따라 준비하세요. 삶은 비트의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 콩을 소쿠리에 넣고 (직접 요리하거나 통조림 캔을 구입할 수 있음) 여분의 액체를 제거합니다. 드레싱 만들기: 겨자 1티스푼과 식물성 기름, 레몬 주스(맛에 따라), 설탕 디저트 스푼(사탕수수 선호), 소금을 섞습니다. 파와 딜을 다지고 야채에 추가합니다. 드레싱으로 모든 것을 맛보고 식히십시오. 샐러드가 준비되었습니다! 가볍지만 만족스럽고, 복잡하지 않고 기분 좋은 비트 샐러드 - 완벽한 보완생선이나 고기와 함께 드셔도 좋고, 독립된 반찬으로도 훌륭합니다.

클래식 비네그레트

Vinaigrette는 러시아 요리의 특징으로 간주될 수 있습니다. 우리는 특히 풍성하고 적당히 매운 요리를 원하는 겨울철에 그것을 좋아합니다. 그리고 살짝 소금에 절인 생선 "Ivasi"를 곁들인 비네그레트를 곁들인다면 요리는 정말 멋질 것입니다!

비네그레트에 콩을 넣을 수 있습니다. 맛이 매우 흥미로울 것입니다. 하지만 이 경우에는 완두콩을 추가할 필요가 없습니다.

다음 단계에 따라 비네그레트를 준비하세요.

1. 당근 3개(큰 것은 아님), 큰 사탕무, 감자 4개를 삶습니다.
2. 야채를 식혀주세요.
3. 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다.
4. 배럴 피클을 입방체로 자릅니다.
5. 소금에 절인 양배추를 추가하십시오.
6. 녹색 완두콩을 뿌린다.
7. 양파(또는 원하는 대로 파)를 자릅니다.
8. 비네그레트를 섞고 향긋한 해바라기 오일로 맛을 냅니다.

비네그레트는 신선한 딜을 곁들여 매우 맛있습니다. 여기에 9% 식초와 심지어 머스타드까지 추가하면 흥미로운 "매운" 버전의 비네그레트를 얻을 수 있습니다. 신선한 검은 빵과 살짝 소금에 절인 청어가 어우러진 샐러드는 매우 맛있으며 어떤 생선 요리에도 이상적인 반찬입니다.

모피 코트 아래 청어

삶은 붉은 사탕무와 청어 샐러드는 수천 명의 러시아인에게 사랑 받고 있습니다. 상상해보십시오. 새해 테이블모피 코트 아래에 청어가 없으면 불가능합니다. 하지만 샐러드의 장점은 재료를 구할 수 있고 저렴하다는 것입니다. 즉, 휴일을 기다릴 필요가 없으며 때때로 이 섬세하고 매운 전채 요리를 쉽게 즐길 수 있다는 의미입니다.

사탕무 야채 코트로 청어뿐만 아니라 덮을 수도 있습니다. 매우 흥미로운 버전 훈제 고등어(훈제 버전을 섭취할 수 있습니다).

모피 코트 아래에서 청어를 요리하는 방법?

1. 청어를 자르고 피부를 제거하고 가장 작은 뼈까지 조심스럽게 제거합니다.
2. 청어를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 삶은 감자 괴경 3개를 크고 평평한 접시에 놓습니다.
4. 청어를 감자 위에 올려 놓습니다.
5. 잘게 썬 양파를 뿌린다.
6. 삶은 당근 3개.
7. 강판 계란을 뿌린다.
8. 삶은 사탕무 3개.

레이어를 반복할 수 있습니다. 각 층은 마요네즈로 기름칠하고 얇은 메쉬로 배치해야합니다. 이렇게하면 층이 푹신하고 통풍이 잘되고 모피 코트 아래의 청어가 더욱 맛있어집니다. 숟가락으로 마요네즈를 바르는 것을 선호하는 주부들은 실수를 범합니다. 층이 촘촘하게 나오고 재료가 서로 맛을 공유하지 않습니다. 그러나 익숙한 대로 자유롭게 수행할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 샐러드를 즉시 제공하는 것이 아니라 추위에 몇 시간 동안 양조하는 것입니다.

샐러드 "비올레타"

전설에 따르면 아름다운 이름은 단순히 추가하는 것을 좋아하는 여성에게서 유래되었습니다. 사탕무 샐러드그녀의 요리는 항상 손님들에게 인기가 있었습니다. 그 조합은 정말 맛이 좋았고 맛은 전혀 험난하지 않았습니다.

비올레타 샐러드를 준비하려면 다음과 같이 진행하십시오.

1. 삶은 사탕무를 입방체로 자릅니다.
2. 절인 오이를 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 추가하다 완두콩.
4. 페타 치즈나 가공 치즈 조각을 추가하세요.
5. 마늘 한 쪽을 짜냅니다.
6. 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다.
7. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

"비올레타"가 준비되었습니다! 가족 잔치에 전채로 곁들여 흰 바게트와 함께 먹습니다.

어린이도 샐러드를 준비할 수 있습니다.

1. 굵은 강판에 삶은 사탕무 세 개.
2. 자두를 담그고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 사탕무에 말린 과일을 추가하십시오.
4. 사워 크림과 마요네즈를 섞어 맛을 낸다.
5. 소금을 조금 넣으세요.
6. 잘게 썬 호두를 뿌린다.

자두를 곁들인 축제적이고 가벼운 샐러드가 준비되었습니다! 특히 오븐에 구운 오리 가슴살과 집에서 만든 삶은 돼지고기와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

샐러드 "일반"

레이어드 샐러드는 모든 휴일 테이블에서 인기가 있습니다. "나의 장군"(또는 간단히 "장군")이라고 불리는 비트 뿌리는 포만감과 고기 및 치즈의 존재로 인해 "남성적"으로 간주됩니다. 남성 대표자들은 그를 매우 사랑합니다.

우리는 다음 단계에 따라 준비합니다.

1. 삶은 고기(300g)를 입방체로 잘게 자르고 평평한 접시에 놓습니다.
2. 마요네즈 메쉬 위에 붓습니다.
3. 마늘 한 쪽을 짜냅니다.
4. 위에 아무거나 문지르세요 단단한 치즈(100 그램).
5. 마요네즈 메쉬 위에 다시 붓습니다.
6. 트렘 2 삶은 계란, 마요네즈로 레이어를 반복하십시오.
7. 중간 크기의 당근 2개를 갈아서 삶아 식힌 다음 그 위에 올려 놓습니다.
8. 마지막 층은 삶은 사탕무와 마요네즈 메쉬입니다.

모피 코트 아래의 청어와 같은 "장군"은 제대로 담가야합니다. 이상적으로는 밤새도록. 샐러드의 맛은 섬세하고 달콤하고 매콤하며 실습에서 알 수 있듯이 먼저 먹습니다. 특별한 요리 링에 레이어를 배치하여 부분 버전을 준비할 수 있습니다.

보시다시피 삶은 비트 샐러드를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 모든 취향과 선호도에 맞는 요리법입니다. 이 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 부려먹는 것을 잊지 마세요. 유용한 뿌리채소, 새로운 미식 경험을 발견합니다.

사순절 메뉴

기름없는 생식

사용된다 생 야채(그리고 과일).

1). 300 그램 사탕무(껍질을 벗겨) 굵은 강판에 무 100g을 갈아주세요.
붉은 건포도 주스 50ml로 간을하고 1 큰술을 추가합니다. 엘. 건포도 열매 (냉동), 커민 또는 딜 씨앗을 맛볼 수 있습니다.

2). 300 그램 사탕무장애.
양파 1개를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
200g 신 사과껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
양 고추 냉이(1큰술), 신 주스(30ml), 소금, 설탕으로 간을 합니다.

삼). 500g 사탕무얇은 조각으로 자릅니다.
자두 200g을 씻고 끓는 물에 꿀을 부으십시오.
물이 식으면 자두를 심고 조각으로 자릅니다.
자두 주입을 저어 추가하십시오.

기름 없이 조리된 음식

1). 1kg 사탕무종기. 물기를 빼고 육수 1컵을 남겨둡니다.
사탕무를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
비트 뿌리 국물과 레몬즙 30ml를 섞습니다.
소금, 후추를 넣고 끓입니다.
½ 큰술을 녹입니다. 전분을 넣고 소스에 부어 끓입니다.
사탕무와 열을 추가하십시오.
샐러드를 따뜻하게 드실 수 있으며, 맛에 따라 약간의 꿀을 첨가하실 수도 있습니다.

2). 껍질을 벗긴 호두 1컵, 고수 20g, 고춧가루 1개를 갈아주세요. 아니면 믹서기로 갈아주세요.
묽게 한 사과 식초(50ml).
마늘 2쪽을 소금으로 갈아주세요. 파스타에 추가하십시오.
잘게 썰거나 갈아서 양념하세요 사탕무그리고 파슬리 잎을 뿌려주세요.

삼). 500g 사탕무장애.
양배추 소금물 100ml를 붓고 1 큰술을 더합니다. 꿀
양파를 얇은 반 고리로 자르고 사탕무와 섞습니다.
호밀 크래커 큐브를 뿌린다.
샐러드를 추가하면 맛있을 것입니다 소금에 절인 양배추.

ㅏ/. 피클을 곁들인 샐러드도 드셔보세요!

4). 사탕무 (300g)와 사과 (300g)를 별도로 굽습니다.
사탕무를 갈아주세요.
사과를 으깨서 퓌레로 만듭니다.
꿀과 계피로 맛을 낸다.
입맛에 맞게 건포도를 추가하고 레몬 주스.

5). 1kg 사탕무끓여서 입방체로 자릅니다.
블랙커런트 250g과 섞는다.
1 리터의 물, 4-5 큰술에서 매리 네이드를 섞으십시오. 식초, 1 큰술. 소금과 8-10 정향과 딸기 완두콩, 계피 조각.
샐러드 위에 뜨거운 것을 부어주세요.
꿀로 맛을 낸다.

- 날 음식이나 조리된 음식 - 버터를 곁들인 음식

삶은/구운 비트와 생 비트를 모두 사용합니다.

1). 300 그램 생 사탕무 좋은 강판에 창살을 뿌리십시오.
올리브 오일 50ml와 레몬 1/2즙을 뿌립니다.
굵은 강판에 당근, 사과, 셀러리 뿌리를 갈아서 사탕무와 섞습니다.
소금과 후추.
채소와 함께 제공하십시오.

2). 200g 삶은 것그리고 100g 생 사탕무화상: 날것 - 미세한 강판에, 삶은 것 - 굵은 강판에 .
파 (100g)를 고리 모양으로 자릅니다.
소금, 꿀, 식물성 기름(50ml)을 넣고 저어줍니다.

삼). 삶은 것 사탕무조각으로 자릅니다 (500g).
(맛에 따라) 갈은 양 고추 냉이를 추가하고 캐러 웨이 씨앗을 뿌립니다.
물 50ml에 소금, 꿀, 식초 50ml를 넣고 매리 네이드를 사탕무 위에 붓습니다.
양파 100g을 반 고리로 자르고 식물성 기름 30ml에 볶습니다.
양파와 허브와 함께 샐러드를 제공하십시오.

4). 삶은 것 사탕무(300g)을 작은 입방체로 자릅니다. 문지르시면 됩니다.
호두 50g과 마늘 2쪽을 섞어 갈아줍니다.
1 작은 술을 추가하십시오. 끓인 물과 소금.
식물성 기름 50ml를 붓고 치십시오. 블렌더로 편리하게 블렌딩하세요.
사탕무 위에 드레싱을 붓습니다.
호두 분기와 함께 제공하십시오.

5). 삶은 것 300g 사탕무입방체로 자릅니다.
200g 삶은 감자고리로 자릅니다.
식물성 기름, 소금, 후추로 간을 합니다.
녹색과 함께 제공하거나 양파 (원하는 경우 양파를 볶을 수 있습니다. ).
맛을 내기 위해 갈은 양 고추 냉이를 뿌리고 레몬 주스 위에 부어주세요.

ㅏ/. 이 샐러드에 삶은 것 ½ 컵을 더할 수 있습니다 콩- 샐러드가 아주 만족스러울 거예요. 달콤한 고추 큐브는 샐러드에 비타민을 추가합니다.

비트 뿌리 샐러드는 건강에 좋고 맛이 좋으며 사순절 기간 동안 메뉴에 추가하면 좋습니다. 비트뿌리는 그 효능을 유지하는 저렴하고 독특한 뿌리 작물입니다. 유익한 기능아주 오랫동안, 봄까지. 레시피 마지막 부분에 있는 비디오에서는 비트가 어떻게 유용한지 알려줍니다. 더 건강한 비트, 생 비트, 삶은 비트 중 어느 것이 좋나요? 사탕무의 질산염이 가장 많이 포함된 곳은 윗부분입니까, 아니면 껍질입니까? 그리고 어떻게 독특한 속성이 뿌리 채소에는 노화를 늦추고 심지어 치매와 싸우는 특성이 있습니다.

오늘은 몇 가지 간단하고 간단한 내용을 공유하겠습니다. 쉬운 요리법삶은 비트 샐러드.

재료:

삶은 비트 3-5개

자두 150gr

호두 100gr

마늘 2쪽

맛볼 식물성 기름

레몬즙 2큰술

소금 맛

사진이 포함된 레시피:

1. 비트를 넉넉한 물에 삶아줍니다. 사탕무를 요리하는 데 시간이 얼마나 걸리며 사탕무를 빨리 요리하는 방법은 무엇입니까?

큰 비트는 약 3시간, 중간 비트는 약 2시간, 작은 비트는 약 1시간 동안 조리됩니다. 그러나 사탕무의 요리 시간을 줄이는 방법이 있습니다. 사탕무를 할당된 시간의 절반 정도 끓인 다음 물을 빼고 사탕무를 흐르는 찬물에 10-15분 동안 넣은 다음 그대로 두십시오. 차가운 물 10분만 더 기다리면 찬물에서 사탕무는 요리하지 않고도 스스로 준비됩니다.

2. 자두를 잘 씻어서 끓는 물에 20분간 담가둡니다.

3. 호두는 굵게 다지고 샐러드에 장식용으로 몇 개 남겨둔다.

4. 완성된 비트의 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요.

5. 자두를 조각으로 자릅니다. 나는 단순히 자두의 절반을 반으로 나눕니다.

6.마늘을 프레스에 통과시켜주세요.

7. 깊은 그릇에 비트, 자두, 호두, 레몬 주스, 소금, 식물성 기름 등 재료를 섞습니다. (저는 세련된 올리브 오일을 사용했지만 취향에 따라 사용해도 됩니다.)

자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드가 준비되었습니다. 샐러드를 약 15분 동안 담가서 드시면 됩니다. 많이 드세요!

비트 샐러드: 건포도와 사과를 곁들인 사순절 비트 샐러드

재료:

비트 뿌리 3개

사과 2개

건포도 100gr

호두 50-70gr

마늘 2쪽

사순절 마요네즈 (린 마요네즈 레시피 확인)

소금 맛

레시피:

사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 사과를 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다. 건포도를 잘 씻고 끓는 물을 부어 10분간 삶아주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 호두를 자릅니다. 깊은 그릇에 재료를 넣고 소금을 넣고 간을 합니다. 마른 마요네즈. 사과와 건포도를 곁들인 비트 샐러드가 준비되었습니다.

건포도와 사과를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 식물성 기름과 레몬 주스로 맛을 낼 수 있습니다.

비트 샐러드: 피클을 곁들인 간단한 유대인 비트 샐러드

이제 간단한 레시피를 알려드리겠습니다 유대인 샐러드피클을 곁들인 사탕무. 샐러드에는 튀긴 양파가 포함되어 있는데, 양파를 더 추가하면 샐러드가 더 맛있어집니다.

재료:

비트 뿌리 3개

절인 오이 2-3 중간 PC.

식물성 기름

요리 과정.

사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 또한 굵은 강판에 절인 오이 세 개. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 식물성 기름. 재료를 섞고 샐러드를 10분 동안 담가서 서빙합니다.

비트 샐러드: 양 고추 냉이를 곁들인 사순절 비트 샐러드

재료:

비트 뿌리 3개

준비된 양 고추 냉이 2-3 큰술

식물성 기름 3큰술

식초 9% - 입맛에 맞게

소금, 설탕 맛

커민 1큰술

준비 과정은 간단합니다. 굵은 강판에 사탕무를 요리하고 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 양 고추 냉이, 식초, 소금, 설탕, 커민 씨 등 나머지 레시피 재료를 맛에 추가하세요. 매운 맛을 좋아한다면 양 고추 냉이와 식초를 더 추가할 수 있습니다. 한번 맛보고 맛을 시험해 보세요.

비트 샐러드: 감귤을 곁들인 사순절 비트 샐러드

비트 뿌리 2-3 개

감귤 5개

상추 잎

재급유의 경우:

액상 꿀 2테이블스푼

준비 겨자 1 큰술.

만다린 주스

맛볼 프로방스 허브

올리브유

소금 후추

준비 과정: 비트를 삶아 껍질을 벗긴 후 굵은 강판에 갈아줍니다. 감귤을 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 조각에서 흰색 필름을 제거합니다. 상추 잎을 손으로 찢습니다. 드레싱 준비: 귤 주스, 꿀, 겨자, 건조 프로방스 허브, 소금, 후추, 올리브유. 샐러드에 드레싱을 얹어주세요 상추 잎. 많이 드세요.

사순절 샐러드사탕무에서 - 5 간단하고 맛있는 요리법, 건강을 위해 요리하세요! 그리고 저렴하고 건강한 뿌리 채소인 사탕무를 더 자주 사용하세요. 사탕무를 거의 섭취하지 않는 사람들이 무엇을 빼앗고 있는지 제시된 비디오에서 확인할 수 있습니다. 이 밖에도, 앞으로도 계속해서 비트샐러드 레시피를 소개하겠습니다. 새로운 레시피 출시에 대한 최신 정보를 얻으세요. 블로그 업데이트 TutVkusno.ru를 구독하면 도움이 될 것입니다.

사탕무의 장점 비디오

사탕무에 관한 영양사 :

]단식에 익숙한 사람들은 평소 식단을 날씬한 식단으로 바꿔야 합니다. 그리고 여름에 신선한 야채가 풍부하여 금식하기 쉽다면 겨울에는 식단이 덜 다양합니다. 감귤류, 바나나, 아보카도 등 수입 제품을 구입해야합니다. 그러나 자국에서 재배되는 가장 단순한 뿌리 채소는 그다지 유용하지 않으며 비용도 훨씬 저렴합니다. 예를 들어, 사탕무. 비용은 1페니지만 그 이점은 부인할 수 없습니다. 가장 중요한 것은 귀하와 귀하의 가족이 좋아할 요리를 선택하는 것입니다.

5가지 간단한 비트 샐러드를 시도해 보세요. 살코기 때문일 뿐만 아니라 맛도 좋고 매일 준비할 수 있습니다.

맛있고 매일 요리할 수 있어요.

버섯을 곁들인 비네그레트
재료:
절인 버섯 - 100g
감자-2 개
사탕무 - 1 개
당근-2 개
절인 오이 - 2 개
통조림 완두콩 - 100g
양파 - 1 개
파슬리

소금 맛
맛볼 후추
요리 방법:모든 뿌리 채소를 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 또한 절인 오이를 입방체로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자릅니다.
야채에 액체가 없는 완두콩과 절인 버섯을 추가합니다. 모든 재료를 섞고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 잘게 다진 파슬리를 뿌리고 식물성 기름으로 간을합니다.

자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
재료:
사탕무 - 4 개
자두 - 100g
호두 - 50-100g
드레싱용 올리브 오일
원하는대로 소금
요리 방법:삶은 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 자두 위에 끓는 물을 5 분 동안 부은 다음 임의의 조각으로 자르고 호두를 칼로 자릅니다. 모든 것을 섞고 기름으로 맛을 낸다.

사탕무와 소금에 절인 양배추 샐러드
재료:
소금에 절인 양배추 - 500-600 g
양파 - 1 개
사탕무 (삶거나 구운 것) - 2-3 개
당근 - 1-2 개
드레싱용 식물성 기름
소금 맛
맛볼 후추
맛볼 수 있는 채소
요리 방법:삶은 사탕무와 생당근굵은 강판에 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다. 양배추에 양파, 당근을 넣고 섞는다. 그런 다음 사탕무, 허브, 소금, 후추를 넣고 기름으로 맛을 냅니다.

오렌지를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
재료:
사탕무 - 2 개
오렌지 - 1 개
헤이즐넛-10 개
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
소금 맛
맛볼 후추
요리 방법:비트를 씻어서 껍질을 벗기지 말고 식품용 호일로 싸세요. 220°C 오븐에서 1~1.5시간 동안 굽습니다. 오렌지 껍질을 벗기고 조각으로 나누어 껍질을 제거합니다.
완성된 사탕무를 껍질을 벗기세요. 사탕무와 오렌지를 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 샐러드에 기름, 소금, 후추를 뿌려 맛을 냅니다. 견과류를 자릅니다. 샐러드 위에 뿌려주세요.

두부를 곁들인 비트 샐러드
재료:
두부 치즈 - 150g
간장 마요네즈 - 150g
사탕무 - 930g
요리 방법:사탕무를 삶아 식힌 다음 굵게 자릅니다.
두부를 같은 조각으로 자릅니다. 간장 마요네즈를 저어 붓습니다. 샐러드를 드레싱하려면 마요네즈 대신 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.