“빵 및 베이커리 제품.”이라는 주제에 대한 프레젠테이션. "빵 및 베이커리 제품"주제 발표 빵 주제 발표
프레젠테이션 "빵의 날"
작성자: 교육자 Abdieva E.A.
빵시간의 큰 시험을 견뎌온 전통적인 가치 중 하나입니다. 수천 명의 사람들이 재배하고, 수집하고, 갈고, 최종적으로 굽기 위해 노력합니다. 맛있는 빵. 그들이 어떻게 성장하는지 볼 수 있는 짧은 여행에 여러분을 초대합니다. 빵.
성장을 위한 첫걸음 빵의- 사람들이 특수 트랙터를 사용하여 땅을 경작하는 밭을 준비하는 것입니다.
시간이 지나면 땅에서 싹이 나고 새싹이 나옵니다. 그리고 이제 들판 전체가 황금빛 귀로 뒤덮였습니다. 곡식밭은 바다와 같다. 바람이 불고, 옥수수 이삭이 바람에 파도처럼 흔들립니다.
그래서 밀의 색은 황금색이되었습니다. 태양처럼 콤바인 수확기가 생산하는 수확 시간이 왔습니다.
콤바인 운영자는 낮뿐만 아니라 밤에도 콤바인 작업을 하여 사람들이 항상 밀을 수확할 수 있도록 합니다. 빵; 더 많은 집단 농민들이 곡물을 수집할수록 더 많은 사람들이 곡물을 수집하게 될 것입니다. 빵의.
곡물은 건조를 위해 엘리베이터로 옮겨집니다.
여기에서는 곡물을 건조하고 저장합니다.
그런 다음 현대식 제분소에서 분쇄하고 완성된 밀가루를 빵집으로 운반합니다.
제빵사는 밀가루로 반죽을 준비한 다음 맛있게 굽습니다. 향기로운 빵.
우리 국민은 밀을 재배하는 사람들, 곡식으로 밀가루를 만드는 사람들, 밀가루로 밀가루를 만드는 사람들에 대해 항상 알고 기억해야합니다. 빵, 만두, 과자, 그리고 그들에게 몸을 굽혀 절합시다.
곡물 재배자 여러분, 존경과 존경을 표합니다!
여러분의 놀라운 수확을 기원합니다!
당신이 조국에 준 것에 대해
향기로운 빵 한 덩어리!
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시사:
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슬라이드 캡션:
"빵의 날"
빵은 시간의 큰 시험을 견뎌온 전통적인 가치 중 하나입니다. 수천 명의 사람들이 일하며 맛있는 빵을 재배하고, 수확하고, 갈아서 굽습니다. 빵이 어떻게 재배되는지 볼 수 있는 짧은 여행에 여러분을 초대합니다. 빵 재배의 첫 번째 단계는 사람들이 특수 트랙터를 사용하여 땅을 갈는 밭을 준비하는 것입니다.
그 후에는 밭에 곡물을 파종해야 하며, 이 작업은 특수 장비가 장착된 트랙터를 사용하여 수동으로 수행됩니다.
시간이 지나면 땅에서 싹이 나고 새싹이 나옵니다. 그리고 이제 들판 전체가 황금빛 귀로 뒤덮였습니다. 곡식밭은 바다와 같습니다. 바람이 불고 귀가 파도처럼 바람에 흔들립니다.
그래서 밀의 색은 황금색이되었습니다. 태양처럼 콤바인으로 생산되는 수확의 때가 왔습니다. 결합기는 낮뿐만 아니라 밤에도 콤바인 작업을 수행하여 사람들이 항상 빵을 먹을 수 있도록 밀을 수확합니다. 더 많은 집단 농부들이 곡물을 수집할수록 사람들은 더 많은 빵을 갖게 될 것입니다.
그런 다음 현대식 제분소에서 분쇄하고 완성된 밀가루를 빵집으로 가져갑니다. 곡물은 엘리베이터로 옮겨 건조됩니다. 여기서 곡물은 건조 및 저장됩니다.
제빵사는 밀가루로 반죽을 준비한 다음 맛있고 향기로운 빵을 굽습니다. 밀을 재배하고, 곡식으로 밀가루를 만들고, 밀가루로 빵과 만두, 과자를 만드는 사람들을 우리 국민들은 알고 항상 기억하며 그들에게 머리 숙여 경배해야 합니다.
곡물 재배자 여러분, 존경과 존경을 표합니다! 여러분의 놀라운 수확을 기원합니다! 당신이 조국에 향기로운 빵 한 덩어리를 주었다는 사실을 위해!
"빵은 모든 것의 머리입니다" 프레젠테이션은 Vinogradova의 교과서(21세기 프로그램)를 사용하여 초등학교에서 우리 주변 세계에 대한 수업을 위한 것이지만 빵에 관한 다른 수업이나 활동에도 사용할 수 있습니다.
우리의 아름답고 밝은 프레젠테이션은 아이들에게 고대부터 현재까지 빵의 역사를 알려주고, 우리를 위해 빵을 재배하고 굽는 사람들을 소개하는 데 도움이 될 것입니다. 프레젠테이션에는 빵에 관한 속담과 속담, 재미있는 퀴즈가 포함되어 있습니다.
프레젠테이션 슬라이드의 예:
프레젠테이션의 구조:
1. 빵에 대한 첫 번째 언급
2. 최초의 빵이 어떻게 등장했는지
3. 액체 죽 형태의 첫 번째 빵
4. 베이킹 시대의 시작
5. 베이커 효모
7. 빵과 관련된 직업
8. 빵을 만드는 단계
9. 빵은 모든 것의 머리이다
10. 빵에 관한 잠언과 말
11. 질문이 있는 퀴즈
12. 퀴즈 답변
이 주제에 대한 다른 흥미로운 프레젠테이션:
비버 보고서
지구상에 사는 가장 큰 설치류는 비버(Castor)입니다. 길이는 130cm에 달하고 무게는 20~30kg입니다. 비버의 꼬리는 상당히 넓고 납작하며 보트 노 모양이며 물고기 비늘과 비슷한 각질로 덮여 있습니다. 비버는 반수생 생활 방식을 선도합니다. 비버과(Castoridae)에는 유럽비버(Castor 섬유)와 캐나다비버(C. canadensis)의 두 종만 포함됩니다. 주로 꼬리 너비가 약간 다릅니다 ( "캐나다"가 더 큽니다).
오리온자리와 전갈자리에 대한 보고
별자리는 사람들이 어떤 물체, 동물 또는 영웅과 연관시키는 모양이며 쌍둥이 자리 또는 레오와 같은 해당 이름을받는 별 그룹입니다. 별자리와 그 뒤에 숨겨진 이야기는 사람들이 특정 별을 더 쉽게 찾고, 더 재미있게 기억할 수 있도록 해줍니다.
"열대우림의 동식물" 보고서
열대 우림은 다양한 상록 식물이 여러 층으로 이루어져 있습니다. 상위 계층에서는 나무 높이가 100m에 이릅니다. 여기에서는 지구상에서 가장 긴 식물 인 300 미터 또는 심지어 400 미터까지 자라는 야자수 인 덩굴 식물도 찾을 수 있습니다.
사바나 보고서
스페인어에는 '사바나(Sabana)'라는 단어가 있는데 이는 야생의 평원을 의미합니다. 열대 대초원의 이름인 사바나(savannas)는 이 단어에서 유래되었습니다. 사바나는 지구의 북반구와 남반구의 적도 지역에 위치하고 있습니다.
프레젠테이션 "인체의 구조"
우리의 프레젠테이션 "인체의 구조"는 2학년이 이해하기 쉬운 아름답고 밝은 슬라이드와 설명을 사용하여 우리 몸이 무엇인지, 주요 내부 장기에 대해 초등학생들에게 흥미롭고 매력적으로 알려줄 것입니다. 프레젠테이션에는 어린이들이 습득한 지식을 테스트할 수 있는 대화형 수수께끼 슬라이드가 포함되어 있습니다. 우리 프레젠테이션은 2학년 때 Pleshakov의 교과서를 사용하여 주변 세계에 대한 수업뿐만 아니라 인체에 대한 기본 개념을 연구하는 다른 수업에서도 사용할 수 있습니다.
작품의 목적: 빵이 인간 생활의 주요 위치를 차지한다는 것을 보여주기 위함입니다.
목표: 1. 빵의 역사를 연구합니다. 2. 인간의 삶에서 빵의 이점을 연구하십시오. 3. 빵과 관련된 고대 관습에 대해 알아보세요. 4. 사회학적 조사를 실시합니다.
문헌 및 웹사이트: Platonova N.I. 미술에 대한 스케치. Sholokhov M. 인간의 운명. M., 아동 문학, 1981 Paustovsky K. 따뜻한 빵. M., 아동문학, 1979 맛있고 건강한 음식에 관한 책. M., Pishchepromizdat, 1952 인터넷 리소스.
BREAD는 고딕 언어 KHLIFE 및 에스토니아어 LIEB에서와 같이 "러시아어로" KHLLAIB라고 불렸습니다.
제2차 세계대전 중 빵에 대한 태도 빵은 민족 간 평화와 우정의 대사입니다. 삶은 변하지만 빵의 아버지, 가장의 빵은 여전히 최고의 가치입니다. 그들은 빵을 가지고 앞쪽으로 호송되었습니다. 전쟁에서 돌아온 사람들은 빵으로 맞이했습니다. 빵은 결코 돌아오지 않을 사람들을 기억하기 위해 사용되었습니다. 모든 사람은 자신의 빵을 가지고 있습니다. 모든 사람은 자신의 방식으로 그것을 기억하고 인식하고 감사합니다. 그러나 누구에게나 예외 없이 공통점이 하나 있는데, 바로 빵이 곧 생명이라는 것입니다.
인간을 위한 빵 섭취의 이점 Rus에서는 빵에 대한 태도가 항상 매우 정중했습니다. 빵 조각이 실수로 땅에 떨어지면 즉시 집어 들고 용서를 구하고 키스했습니다. 성금요일에 구운 빵 껍질이 악령을 쫓아낸다는 믿음이 있었습니다. 이를 위해 그녀는 오두막 천장에 밧줄에 매달려있었습니다. 또한, 성수 한 컵에 부숴서 먹으면 많은 질병을 치료할 수 있다고 믿었습니다.
상트페테르부르크 빵 박물관 lg 상트페테르부르크 빵 박물관은 독창적인 빵 발명을 통해 우리 조상들의 삶과 삶의 방식을 보여줄 수 있는 14,000개 이상의 독특한 전시품 컬렉션을 보유하고 있습니다. 이 전시회에서는 빵 창조의 역사, 상트페테르부르크의 빵 굽기 발전 과정을 창립부터 현재까지 보여줍니다. 박물관에는 고대부터 현재까지의 다양한 제과류 샘플, 도구, 도구, 베이킹 접시, 사모바르 컬렉션, 상업 시설 표지판, 그림, 응용 미술품, 문서 및 요리 책 컬렉션이 전시되어 있습니다. 이번 전시회에서는 러시아식 오븐과 빵을 굽고 판매하는 데 필요한 모든 장비를 갖춘 작은 상점을 재현했습니다. 박물관은 계속해서 러시아 유일의 빵 박물관입니다.
Tolmachev는 BREAD라는 단어의 어원을 슬라브어 BREAD에서 추적합니다. "... 먼저 밀가루를 반죽하면 빵이 만들어지므로 러시아어 단어 "빵"이 됩니다...." 사실 BREAD와 BREAD라는 단어의 관계는 매우 분명합니다. 중간 링크를 복원하는 것으로 충분합니다. 기본적인 사실을 기억할 필요가 있습니다. 사람은 빵을 굽는 법을 배우기 오래 전에 곡물을 먹기 시작했습니다.
동화 "금붕어"에서 노파가 금붕어에게 가장 먼저 요구한 것; 동화 "개구리 공주"에서 왕의 며느리들은 빵을 구워야 합니다. 개구리는 아버지가 "일요일과 공휴일에만 먹었던" 빵을 준비하고, 다른 두 며느리는 "나왔습니다" Coolie Muli가 되려면”;
왕은 '개구리와 영웅 이야기'에서 며느리들의 손으로 구운 빵을 맛보고 싶어합니다. 개구리는 반죽 그릇에 밀가루를 붓고 물을 부어 용액을 녹인 다음 차가운 오븐에 붓고 댐퍼로 덮어 최고의 빵을 만듭니다.
빵과 마찬가지로 일도 마찬가지입니다. 그는 소금을 마시고 빵을 먹고 잔다. 하늘을 쳐다보면 빵이 없지만 땅 아래로 내려가면 빵이 더 가까이 있습니다. 등에는 땀이 흐르고 테이블에는 빵이 놓여 있습니다. 그들은 빵이 없다는 것을 깨달았습니다. 내일까지 빵만 남았고 일도 안 하더군요. 빵을 많이 사려면 일찍 일어나야 하지만, 잠을 충분히 자려면 오래 자야 합니다. 빵이 없으면 점심은 좋지 않습니다. 빵은 있지만 이빨은 발견될 것이다. 메밀죽은 우리 어머니이고, 호밀빵은 사랑하는 아버지입니다.
O H L E B E
프레젠테이션은 초등학교 교사 GBOU SKOSHI No. 52 Kurilkina I.N.
사람은 왜 빵 없이는 할 수 없습니까? 빵에는 인간의 생명과 성장에 필요한 비타민이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 빵 제품은 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 우리는 매일 빵을 먹지만 지루하지 않습니다. 어떻게 재배되나요? 우리는 식탁에 있는 빵에 대해 누구에게 감사해야 합니까? 빵과 우리 조상. 과학자들은 빵의 나이가 15,000년이 넘었다고 믿습니다. 사람들은 항상 빵을 존중해 왔습니다. 예를 들어,- 빵과 소금으로 손님을 맞이합니다.
- 빵을 떼는 사람은 친구가 된다.
- 그들은 빵으로 신부를 구애하러 간다.
- 빵은 아기의 요람에 놓여졌습니다.
- 부적 (보호).
- 등등
밀가루에 물과 기타 제품을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽은 빵, 빵, 플랫브레드를 만드는 데 사용됩니다. 반죽을 틀에 넣고 오븐이나 오븐에서 굽습니다. 그리고 맛있고 향기로운 빵이 나옵니다. “우리는 어떻게 밀알을 발아시켰나요?”먼저 우리는 땅에 곡식을 심었습니다. 그런 다음 물로 잘 흘렸습니다. 밝은 곳(창가)에 두세요. 그리고 며칠 후, 곡물이 싹이 트기 시작했습니다. 그들과 나는 관찰 일기를 작성하여 실험 결과를 정기적으로 기록했습니다. 그래서 우리는 새싹에 물을 주고 크기를 측정했는데 새싹이 아주 크게 자랐습니다. 여기 향기로운 빵이 있습니다. 여기 향기로운 빵이 있습니다. 깨지기 쉬운 뒤틀린 껍질로, 여기는 따뜻하고 황금빛이야 마치 햇살이 가득한 것처럼. 그 안에는 우리의 건강과 힘, 그 안에는 놀라운 따뜻함이 있습니다. 본토의 즙이 담겨있습니다 그 안에는 태양의 빛이 유쾌합니다. 양쪽 뺨을 잡아라! 영웅으로 성장하세요! S. 포고렐로프스키 잠언과 말. -음식을 위해 빵을 저축하고 문제를 위해 돈을 저축하십시오. -빵은 아버지, 물은 어머니입니다. - 빵이 없으면 점심은 별로다. - 빵과 물만 있으면 문제가 되지 않습니다. - 병동은 하얗지만 빵이 없으면 문제가 있습니다. - 빵도 없고, 소금도 없고 - 나쁜 대화. - 빵이 없으면 점심은 안 먹어요. - 빵 한 조각도 없고, 다락방에는 우울함이 있습니다. - 아무리 생각해도 더 좋은 빵과 소금은 생각할 수 없습니다. 결론: * 빵은 키우기가 매우 어렵기 때문에 빵을 조심스럽게 다뤄야 합니다. * 빵을 던지거나 던질 수 없습니다. * 우리는 우리를 위해 빵을 재배한 사람들의 노고를 존중해야 합니다. * 빵은 건강합니다. 그것은 우리가 성장하고 힘을 얻는 데 도움이 되는 많은 비타민을 함유하고 있습니다.최초의 빵은 도토리로 만들어졌습니다. 곡물은 기원전 15,000년경 중앙아시아에서 처음으로 음식으로 사용되었습니다. 기원전 1000년경 사람들은 탄산칼륨과 신 우유를 사용하여 최초의 빵을 만들기 시작했습니다. 기원전 2600~3000년경 이집트인들은 빵을 만들기 위해 효모를 사용하는 법을 배웠습니다. 그리스인들은 이집트인 덕분에 빵 굽는 법을 배웠고, 로마인들은 그리스인 덕분에 빵 굽는 법을 배웠습니다. 로마인들은 빵 생산 과정, 곡물 분쇄 과정을 개선하고 새로운 오븐을 만들었습니다. 중세에는 유럽의 거의 모든 도시에 빵집이 있었습니다. Rus의 빵의 주요 유형은 신맛이 나는 검은 빵이었습니다. 그들은 또한 체 (밀가루를 체로 걸러 냄)와 양질의 거친 밀가루로 흰색을 구웠습니다. 하지만 평범한 사람들은 명절에도 '보야르' 빵을 맛볼 여유가 없었다. 희박한 해에는 빵의 무게가 금만큼 가치가 있었고 모든 종류의 식물성 첨가물이 밀가루에 혼합되었습니다. 1638년 인구 조사에 따르면 모스크바에는 2,367명의 장인이 있었는데 그 중 제빵사 52명, 구운 진저브레드 43명, 팬케이크 7개, 체에 구운 빵 12개였습니다. 19일 말~20일 초 러시아에서는 프레첼, 베이글, 베이글, 롤 등이 인기를 끌었다.
