Lavash는 꽁치 통조림을 곁들인 롤입니다. 생선 통조림을 곁들인 Lavash 롤 꽁치로 아르메니아 Lavash 만드는 법

모든 종류의 제품이 추가 된 Lavash 롤은 손님을 맞이하는 것이 부끄러워하지 않고 축제 테이블에 올려 놓을 수있는 매우 인기있는 요리입니다.

이러한 롤은 일반적으로 얇은 아르메니아 피타 빵으로 만들어지며 닭고기, 고기, 소금에 절인 생선 또는 통조림 생선, 야채, 치즈 및 계란이 내부에 배치됩니다. 사진이 담긴 Lavash 롤은 좋아하는 충전재를 사용하여 이 요리를 올바르게 준비하는 방법을 배울 수 있는 좋은 방법입니다.

가장 맛있는 라바쉬 요리는 생선과 닭고기로 만들어집니다. 이 요리에는 양상추, 딜, 파슬리 등 신선한 허브를 사용하십시오. 신선함을 줄 것입니다. 육즙을 얻으려면 소스가 필요합니다. 사워 크림, 마요네즈 또는 크림 치즈 등이 될 수 있습니다. 통조림 완두콩, 옥수수, 올리브를 안에 넣을 수도 있습니다. 간단히 롤을 감쌀 수도 있고, 샤와마처럼 감쌀 수도 있습니다. 모든면에서 켜집니다. 그런 다음 전자레인지에 데우거나 그릴에 양면을 튀겨주시면 됩니다.

꽁치, 치즈, 달걀을 곁들인 피타 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

얇은 피타 빵 - 3개
통조림 꽁치(또는 정어리, 참치) - 1병
계란 - 3개
단단한 치즈 - 200g
마요네즈 - 250-300g
딜이나 파슬리 - 작은 무리

요리 방법:

• 먼저 통조림을 개봉하고 그레이비 소스를 뺀 후 생선을 접시에 옮깁니다. 통조림 생선을 포크로 으깨세요.
• 계란이 부드러워질 때까지 삶습니다(약 7분).
• 흐르는 물에 딜을 헹구고 잘게 자릅니다.
• 그릇에 마요네즈와 딜을 섞습니다.
• 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
• 삶은 계란도 갈아줍니다.
• 첫 번째 피타 빵을 자유로운 표면에 놓습니다. 마요네즈와 허브의 1/3로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.
• 다음으로, 통조림 식품을 피타 빵 위에 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.
• 첫 번째 피타 빵을 두 번째 피타 빵으로 덮습니다. 마요네즈와 허브로 다시 윤활하십시오.
  다음 층은 강판 계란입니다. 피타빵 위에 골고루 뿌려주세요.
• 세 번째 피타 빵으로 덮고 남은 마요네즈로 기름칠하십시오.
• 치즈만 남았습니다. 피타빵 표면에 뿌려주세요.
• 이제 롤 롤링을 시작하겠습니다. 피타 빵의 길이를 따라 조심스럽게 이 작업을 수행하십시오.
• 롤이 약간 깨지더라도 상관 없습니다. 모든 것이 추위에 굳어질 것입니다. 게다가 집에서 만든 요리법이 겉보기에 항상 이상적인 음식은 아닙니다.
• 압연 롤을 접시에 놓고 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관하십시오.
• 냉장 보관한 후 날카로운 칼로 롤을 1.5~2cm 두께의 둥근 조각으로 자릅니다.

많이 드세요!

단계별 사진과 함께 꽁치를 곁들인 피타빵 롤 레시피입니다. 라바쉬롤이 너무 많아요! 나는 당신이 이미 lavash에 대한 다양한 충전재를 알고 있다고 확신합니다. 하지만 아마도 이 버전의 롤을 아직 시도하지 않았을 수도 있습니다. 꽁치를 곁들인 Lavash 롤은 속이 꽉 차고 건강하며 맛있습니다. 꽁치가 가장 많이 먹는 생선은 아니지만 (제품 100g 당 지방이 20g 이상) 생선 기름이 건강하다는 의견이 있으므로이 요리의 과도한 지방에 대해 너무 걱정하지 마십시오. 꽁치 (140g)를 곁들인 피타 빵 한 롤의 칼로리 함량은 255kcal이고 한 롤의 비용은 19 루블입니다. 요리 1인분의 화학 성분: 단백질 - 14g; 지방 - 15g; 탄수화물 - 16g.

재료:

롤을 준비하려면 다음이 필요합니다(롤 5개).

얇은 아르메니아 라바시 - 150g; 자체 주스로 통조림으로 만든 꽁치-250g; 토마토 - 200g; 양상추 - 20g; 러시아 치즈 - 50g; 사워 크림 15% 지방 - 30g; 향료.

준비:

꽁치 통조림 병을 열고 물기를 뺀 후 포크로 생선을 으깨세요.

사워 크림과 향신료를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

토마토를 입방체로 자릅니다.

러시아 치즈를 굵은 강판에 갈아서 토마토와 함께 꽁치에 넣고 섞습니다. 꽁치와 치즈에는 충분한 양의 소금이 포함되어 있으므로 충전물에 소금을 첨가할 필요가 없습니다. 이 레시피에는 저지방 치즈를 포함한 모든 치즈를 사용할 수 있습니다.

피타 빵 한 장을 펴고 그 위에 양상추 잎을 놓습니다(미리 씻어서 수건으로 말립니다).

내 상추 잎은 조금 눈에 띄지 않게 보입니다. 제가 만든 샐러드는 집에서 만든건데 달팽이가 조금 먹었어요 =)

미리 준비한 꽁치 충전재를 양상추 잎 위에 올려주세요. 충전재가 피타 빵 표면 전체를 덮을 필요는 없습니다.

피타 빵을 롤 모양으로 단단히 굴린 다음 롤 모양으로 자릅니다.

제품	제품 중량(그램)	제품 kg 당 가격 (문지름)	제품 100g당 Kcal
꽁치 통조림	250	180	261
아르메니아 얇은 라바쉬	150	120	236
토마토	200	60	20
사워 크림 지방 15%	30	120	158
러시아 치즈	50	250	363
잎상추	20	150	12
총 (5인분)	700	94	1276
일부	140	19	255
	단백질(그램)	지방(그램)	탄수화물(그램)
일부	14	15	16

확실히 모든 사람들은 계란, 가공 치즈, 오이를 곁들인 생선 통조림으로 만든 샐러드를 알고 사랑합니다. 이는 놀라운 일이 아닙니다. 매우 간단하며, 사용 가능한 재료로 단 15-20분 만에 준비할 수 있습니다. 오이 덕분에 맛이 풍부하고 신선합니다.

이 샐러드를 라바쉬 롤에 담아 먹는 것에 대해 어떻게 생각하시나요? 이 애피타이저는 명절 테이블에서 항상 주목을 받습니다. 점심을 제대로 먹을 기회가 없다면 언제든지 이 롤을 가지고 가서 기분 전환을 할 수 있습니다.

육즙이 풍부한 재료를 충전물에 사용하기 때문에 피타 빵이 잘 스며 들고 엄청나게 부드러워서 스낵 전체가 녹는 것처럼 보입니다.

재료

• 크고 얇은 피타빵 1개(원형 또는 직사각형 중 선택)
• 생선 통조림 1캔(정어리, 꽁치, 참치, 핑크 연어)
• 가공 치즈 2개
• 닭고기 달걀 2개
• 오이 1개
• 딜 작은 다발 1개
• 2 큰술. 마요네즈 숟가락

통조림으로 라바쉬 롤 만드는 법

계란을 완숙으로 삶아(끓인 후 10분) 찬물을 부어주세요. 그런 다음 계란을 껍질을 벗기고 잘게 강판에 갈아주세요.

동일한 강판을 사용하여 가공 치즈를 갈아주세요. 계란과 치즈를 섞는다.

딜 한 묶음을 잘게 썰어 계란과 치즈 혼합물에 첨가하세요. 거기에 마요네즈를 추가합니다. 균일한 페이스트가 될 때까지 혼합물을 혼합합니다.

이렇게하려면 페이스트리 주걱이나 실리콘 주걱을 사용하는 것이 매우 편리합니다.

오이를 잘게 갈아줍니다. 물이 많이 나오므로 철저하게 짜내야 합니다.

허브와 함께 계란과 치즈 커드 위에 오이를 펼칩니다.

통조림 생선을 액체를 빼내지 않고 포크로 으깨세요.

피타 빵 위에 생선 통조림을 올려 놓습니다. 균등하게 해보세요.

피타 빵의 측면을 접은 다음 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다.

피타 롤을 접착 필름으로 단단히 감싸세요.

필름을 제거하지 않고 통조림으로 채워진 라바쉬 롤을 자르는 것이 매우 편리합니다. 잡아주는 것 같고 내용물이 빠지지 않고 조각이 고르게 나옵니다.

우리는 얇은 "아르메니아"라바쉬로 명절 간식을 계속 준비하고 있습니다. lavash로 만든 롤은 매우 맛있습니다. lavash 롤을 준비하는 데는 여러 가지 변형이 있습니다. 생선 재료가 자주 사용됩니다. 꽁치 통조림, 닭고기 달걀, 오이 절임을 채우고 싶습니다. 직장에서 이 간식을 먹어봤습니다. 명절에 직원이 이 전채를 가져왔는데 정말 마음에 들더군요. 이용 가능한 재료로 준비되었으며 어린 시절부터 좋아했던 미모사 샐러드와 같은 맛이 납니다.

꽁치 통조림으로 피타 롤을 준비하려면 목록에 있는 재료가 필요합니다. 나는 통조림을 기름에 담았습니다. 우리는 이틀 동안 라바쉬를 사용하지만 필름이나 포장으로 보관해야 합니다. 너무 신선한 Lavash는 빨리 젖을 수 있으며 마른 Lavash는 감싸지 않습니다. 계란을 미리 삶아주세요. 파를 고리 모양으로 자릅니다. 나는 오이에 집에서 만든 소금을 사용했습니다.

꽁치 통조림을 기름에 넣어 포크로 으깨주세요. 통조림 식품에서 액체와 기름의 일부를 빼내야 합니다. 작은 닭고기 달걀 3개. 통조림 식품과 섞는다.

파를 추가합니다.

굵은 강판에 절인 오이 세 개. 마요네즈는 조금만 있으면 됩니다.

재료를 섞는다. 맛볼 소금. 샐러드를 식혀주세요.

피타 빵을 조각으로 자르고 직사각형 층으로 만듭니다. 피타브레드가 너무 얇아서 2겹으로 만들었어요. 밀도가 다소 높으면 피타 빵 한 겹을 사용하십시오. lavash의 전체 표면에 충전물을 펴십시오.

큰 롤에 채우고 lavash를 굴립니다. 롤을 필름으로 감쌉니다. 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요. 담가서 식혀야 합니다.

서빙 직전에 큰 롤을 작은 롤로 자릅니다. 칼은 날카로워야 합니다. 원하는 경우 양상추, 허브, 베리 또는 야채로 장식하세요.

꽁치 통조림과 피클을 곁들인 Lavash 롤이 준비되었습니다!

넓은 피타 빵은 창의적인 주부에게 정말 무한한 가능성을 열어줍니다. 가소성으로 인해 아르메니아 빵은 모든 종류의 롤을 만드는 데 이상적입니다.

펴서 기름칠한 피타 빵에 신선한 양상추를 얹을 수 있습니다. 이렇게 하면 속이 더욱 맛있어 보이고 얇은 층이 찢어지는 것을 방지할 수 있습니다. 매운맛을 더 높이려면 상추잎이 큰 것을 선택하세요.

통조림 생선의 대안은 훈제 생선 필레의 작은 조각일 수 있습니다. 피타 빵 롤에 꽁치를 채우고 바삭바삭한 절인 오이 조각을 보충할 수 있습니다.

재료

• 기름에 꽁치 - 1 병
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 단단한 치즈 - 100g
• 사워 크림 - 5 큰술. 엘. (100ml)
• 겨자 - 1 작은 술.
• 시금치 - 0.5 묶음
• 파슬리 - 6-8 줄기
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

준비

1. 롤이 귀하와 귀하의 손님을 만족시킬 수 있도록 제품의 품질을 인색하지 마십시오. 좋은 제조업체로부터 통조림 식품을 구입하세요. 병을 열고 액체를 제거하십시오. 생선 조각을 편리한 용기에 넣고 포크를 사용하여 잘게 으깨어 작은 조각으로 만듭니다.

2. 파슬리뿐만 아니라 딜도 채소에 딱 맞습니다. 이 레시피는 건강한 시금치를 사용합니다. 허브를 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 완전히 헹굽니다. 여분의 물을 털어내고 종이 타월로 건조시킵니다. 두꺼운 줄기를 제거하고 잎사귀를 임의의 조각으로 자릅니다.

3. 계란은 소금물에 삶아서 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 치즈를 큰 강판이나 중간 강판에 갈아줍니다.

5. 이제 소스가 필요합니다. 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 더 두꺼운 사워 크림을 섭취하는 것이 좋습니다. 겨자, 소금, 갈은 후추를 넣으십시오. 저어 맛보십시오. 원하는대로 조정하십시오.

6. 가장 좋은 방법은 40 × 30 크기의 직사각형 피타 빵 두 장을 사용하는 것입니다. 한 층을 다른 층 위에 펼치십시오. 사워 크림 소스로 상단에 그리스를 바르십시오. 잘게 썬 파슬리와 시금치를 가장자리에 살짝 뿌립니다.