중국식 우설 샐러드입니다. 혀와 신선한 오이 레시피를 곁들인 중국 샐러드. 매일의 식단에 다양성을 더하려면

중국식 우설 샐러드입니다. 혀와 신선한 오이 레시피를 곁들인 중국 샐러드. 매일의 식단에 다양성을 더하려면

휴일 전날, 나는 독특하고 독창적이면서 동시에 맛있는 음식으로 나 자신과 가족, 손님을 만족시키고 싶습니다. 중국 혀 샐러드는 이러한 모든 요구 사항을 충족합니다. 우설과 야채를 곁들인 샐러드는 중국 요리를 좋아하는 사람들에게만 매력적일 것입니다.

제품

  • 쇠고기 혀 - 400g
  • 신선한 긴 열매 오이 – 150g(1개)
  • 단고추 - 100g(1개)
  • 적양파 – 100g(1개)
  • 파슬리 또는 고수 - 1/2 묶음
  • 마늘 - 2쪽
  • 참깨 - 1 큰술.
  • 간장 (Kikkoman) - 2 큰술.
  • 참기름 - 1 작은 술.
  • 중국 조미료 Malasyan - 1/2 tsp.
  • (고추와 스타 아니스 씨앗을 섞어 대체 가능)
  • 소금 - 맛보기

단계별 사진 레시피

  1. 혀 샐러드의 모든 재료를 중국식으로 준비합니다. 먼저 우설을 물에 부드러워질 때까지 끓여서 2-3 큰술을 더합니다. 간장. 삶은 혀의 껍질을 제거하고 식혀줍니다.
  2. 따뜻한 우설을 입방체로 자르고 적 양파를 넣고 얇은 반 고리로 자릅니다. 1-2 큰술을 붓습니다. 간장을 넣고 저어 식힌다.
  3. 오이를 큰 입방체로 자르고 필요한 경우 두꺼운 껍질을 제거합니다. 빨간색 피망또한 씨앗을 제거한 후 입방체로 자릅니다. 마늘을 칼로 으깨서 잘게 다져주세요.
  4. 야채를 그릇에 담아 혀 옆에 놓습니다. 굵게 다진 파슬리나 고수를 추가합니다.
  5. 나머지는 따로 섞어주세요 간장필요하면 참기름, 양념, 소금을 곁들인다.
  6. 혀와 야채를 곁들인 샐러드를 서빙 접시에 쌓아 놓습니다. 1 tsp로 샐러드를 얹으십시오. 결과 소스.
  7. 참깨를 뿌린 중국 혀 샐러드.

샐러드를 차갑게 제공하십시오.

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우설 - 1개

신선한 오이 1개

녹색 사과 1개

3 큰술. 절인 케이퍼 숟가락

양상추 1개(샐러드 장식과 안감용으로 더 많이 사용되므로 양상추 없이도 가능)

1 큰술. 준비한 겨자 한 스푼

2 큰술. 마요네즈 숟가락

짜낸 레몬즙 1티스푼

우리 요리 준비를 시작합시다.

우설을 깨끗이 씻어 큰 냄비에 끓는 물을 넣고 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 삶아줍니다. 다 익은 혀는 즉시 그릇에 담아주세요 차가운 물. 식힌 후 껍질을 벗겨야합니다.

종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오. 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다.

또한 신선한 오이를 약 5-6cm 길이의 얇은 조각으로 자르고 소쿠리에 넣고 약간의 소금을 넣고 약 30분 동안 방치하여 과도한 액체를 배출합니다.

그 동안 우리는 녹색 사과의 씨를 닦아 껍질을 벗기고 아름다운 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 이는 사과 펄프가 어두워지지 않고 샐러드의 신맛이 심해지는 데 필요합니다.

샐러드를 드레싱하려면 준비된 겨자를 마요네즈와 섞고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 드레싱 추가
샐러드에 넣고 잘 섞는다.

넓은 접시에 양상추 잎을 아름답게 놓고 그 위에 준비된 중국 샐러드를 올려 놓습니다.

원하시면 양상추로 대체하셔도 됩니다. 상추 잎다른 품종을 사용하거나 전혀 사용하지 마십시오.

그건 그렇고, 절인 케이 퍼는 신맛과 짠맛이 있고 전체 요리에 맛을 더합니다. 그러나 많은 주부들은 많은 요리법에서 케이 퍼를 녹색 올리브 (사랑하는 사람들을 위해)로 대체하거나 잘게 썬 오이 절임 오이를 작은 오이로 대체하는 데 성공했습니다.

이러한 교체는 일반적으로 요리가 여전히 맛있기 때문에 집과 손님이 눈치 채지 못합니다.

혀와 신선한 오이 샐러드

모든 주부는 때때로 가족을 놀라게하고 싶어합니다. 맛있고 포만감을 주는 음식을 먹이세요.

맛있고 섬세한 혀, 오이, 계란 샐러드는 저녁 식사에 큰 도움이 될 것입니다. 혀는 진미로 간주됩니다. 즉, 이 샐러드는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 축하 행사 또는 친구들과의 모임에도 적합합니다.

혀 샐러드는 준비가 간단하지만 준비가 빠르지 않습니다. 샐러드의 주재료는 혀를 꽤 오랫동안 익히는 것이다.

하지만 가장 섬세한 맛삶은 혀는 기다릴만한 가치가 있습니다! 또한 혀는 부산물이므로 인간에게 유용하다는 의미입니다.

혀 샐러드를 준비하는 데 15분이 소요됩니다. 필요한 재료재료를 삶아야 한다면 약 2시간 정도 삶아야 합니다. 나열된 재료는 6인분입니다.

재료

  • 돼지 혀 – 1 개;
  • 감자 - 3 개;
  • 신선한 오이 – 3개;
  • 계란 – 2 개;
  • 드레싱 용 소금, 마요네즈;
  • 장식용 녹색.

혀와 신선한 오이로 샐러드를 준비하는 방법

샐러드를 준비하려면 주성분인 혀부터 시작하세요. 이렇게하려면 혀를 철저히 헹구고 끓는 물에 담그십시오.

혀를 소금물에 최소 2시간 동안 삶아주세요(시간은 혀의 크기에 따라 다릅니다). 원하는 경우 국물에 향신료를 추가할 수 있습니다.

혀 다음에는 요리용 감자를 준비합니다. 이렇게하려면 씻어서 냄비에 넣으십시오.

감자 위에 뜨거운 물을 붓습니다. 평균적으로 감자는 20분 안에 요리됩니다.

계란을 삶는 것을 잊지 마세요. 계란을 삶는 데 평균 10~15분이 소요됩니다.
모든 재료가 익으면 샐러드 자르기를 시작합니다.
오이를 씻고 입방체로 자릅니다.

삶은 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

혀가 익으면 바로 찬물에 식혀야 껍질이 쉽게 벗겨진다. 혀에서 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다.

나머지 샐러드 재료에 혀를 추가합니다.

혀 샐러드의 마지막 재료는 계란입니다. 삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

돼지 혀와 오이 샐러드가 준비되었습니다. 남은 것은 맛에 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 간을하는 것뿐입니다. 안에 이 경우마요네즈는 겨자와 사워 크림을 섞은 것으로 대체할 수 있습니다.

이렇게 하면 샐러드가 새로운 맛으로 빛나고 좀 더 건강해집니다!
샐러드를 접시에 담고 채소를 조금 더 추가합니다. 그것은 접시를 새로 고치고 샐러드에 약간의 풍미를 더할 것입니다.

보시다시피 혀 샐러드에는 놀라운 요리 지식과 능력이 필요하지 않습니다. 그것은 간단하고 동시에 육즙이 많고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

사랑하는 사람을 놀라게 하고 적어도 가끔은 그들을 망쳐 놓으세요.

혀와 오이 샐러드 (비디오 레시피)

맛있는 내장 쇠고기와 신선한 오이가 완벽하게 조화를 이룹니다. 그들은 사워 크림과 마요네즈를 기반으로 한 부드러운 드레싱 아래 친근한 듀엣으로 가치있는 작품을 만들어냅니다. 휴일 샐러드. 양파는 혀와 오이의 우정에 특별한 맛을 더해줍니다.

샐러드 레시피에도 고유한 변형이 있습니다. 더 정확하게 말하면 건포도는 술 취한 건포도입니다!

  • 삶은 우설 1 개;
  • 신선한 오이 1-2 개;
  • 양파 1 PC.;
  • 건포도 50gr;
  • 포트 와인 50g;
  • 장식용 상추잎.

샐러드 드레싱(모든 재료는 입맛에 맞게):

오이로 혀 샐러드 만드는 법.
삶은 우설을 잘게 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 그런 다음 다진 양파를 넣고 끓는 물에 데칩니다.

건포도를 포트 와인에 30분 동안 담근 다음 미리 다진 혀, 오이, 양파에 추가합니다.

샐러드 소스.
사워 크림, 약간의 마요네즈, 소금, 후추를 섞어 맛보십시오.
혀 샐러드에 소스를 곁들인 후 양상추 잎으로 장식한 접시에 담습니다.

고골이 훌륭한 작가가 아니었다면 아마도 재능 있는 요리사가 되었을 것입니다. Gogol의 유명한 작가이자 친구인 Sergei Timofeevich Aksakov는 회고록에서 Gogol이 단순히 파스타 준비의 대가였다고 회상했습니다.

이탈리아의 수도에 살면서 Gogol은 종종 로마 레스토랑의 요리사와 함께 공부하고 친구들에게 자신의 요리 창작품을 대접했습니다.

또 다른 사실을 알아보려면 레시피를 열어보세요.

새로운 요리법

오늘의 레시피

레시피: 혀와 녹색 오이 샐러드

쇠고기 혀는 진미로 분류됩니다. 이는 원래의 맛과 결합 조직이 포함되어 있지 않아 쉽게 소화된다는 사실 등 여러 가지 요인에 기인합니다. 대부분의 경우 혀는 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.

그것은 그들을 가볍고 만족스럽고 건강하게 만듭니다.

쇠고기 혀에는 인체 기능을 정상화하는 데 도움이 되는 다양한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 건강한 피부, 모발, 혈당 조절 등 - 이 모든 것은 식단에서 혀를 정기적으로 사용함으로써 보장됩니다.

대부분의 경우 녹색 오이는 혀와 함께 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 그들의 신선한 맛은 약간의 혀의 건조함을 완벽하게 상쇄하여 샐러드를 향긋하고 매우 신선하게 만듭니다.

오이를 곁들인 혀 샐러드 중 하나는 종종 중국어라고 불립니다. 이는 여러 가지 추가 성분이 존재하기 때문입니다. 이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
— 쇠고기 혀 — 500g;
— 신선한 오이 — 2개;
— 양파 — 1 개;
- 검은 후추 열매;
- 베이 리프;
- 맛에 소금;
- 간장;
레몬 주스;
- 1 큰술. 참깨;
- 마늘 - 3쪽;
- 참기름 - 2 큰술.

혀를 헹구고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 3~5분 동안 불을 켭니다. 그런 다음 물을 버리고 다시 혀를 헹구고 그 위에 끓는 물을 다시 부어 약한 불에 2-3 시간 동안 두십시오.

끝날 때까지 요리하십시오.

혀를 빼되 국물을 붓지 마십시오. 나중에 도움이 될 것입니다. 낮추다 삶은 혀 요리몇 분 동안 차가운 물, 그런 다음 피부를 제거하십시오.

그런 다음 혀를 다시 국물에 담그고 15-20분 더 끓입니다. 국물에 후추, 월계수잎, 통양파, 소금을 추가합니다.

조리가 완료되면 혀를 완전히 식혀주세요.

다음으로 혀를 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 오이와 혀를 섞고 다진 마늘을 넣고 간장과 참기름을 넣고 레몬즙을 넣습니다.

완성된 샐러드에 참깨를 뿌린다.

오이를 곁들인 또 다른 혀 샐러드는 쉽게 만들 수 있습니다. 다음을 포함하는 최소한의 제품 세트가 필요합니다.
- 쇠고기 혀;
— 새콤달콤한 사과 — 3-4개;
— 신선한 오이 — 2개;
- 상추 잎;
- 마요네즈;
— 겨자 (디종을 먹는 것이 더 좋습니다).

우설을 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 사과와 오이도 자릅니다.

모든 것을 잘 섞으세요. 접시를 장식하려면 상추 잎을 놓습니다.

마요네즈와 머스타드를 1:1 비율로 섞어주세요. 다음으로, 상상력이 말해주듯이 샐러드 그릇에 샐러드와 소스를 섞거나 소스를 테이블 위에 따로 놓아보세요.

다음 샐러드 옵션은 매콤하고 오리지널 요리. 원하는 경우 부분적으로 또는 일반 샐러드 그릇에 담아 제공됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 오이 - 1개 대형;
- 삶은 혀 - 300g;
— 가공 치즈 — 1개;
통조림 샴 피뇽- 500g;
- 무리;
- 딜과 파슬리 - 각각 1 묶음;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 맛보기;
- 소금, 후추 - 맛보기.

삶은 혀를 작은 입방체로 자릅니다. 또는 빨대를 사용해도 됩니다.

사용 가능한 허브를 자릅니다. 당신에게 편리한 방법으로 버섯을 자르십시오.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 샐러드 그릇에 모든 것을 함께 넣으십시오. 레이어로 배치할 수 있습니다.

약간의 소금과 후추를 추가합니다. 다음과 같이 샐러드를 입힐 수 있습니다. 사워 크림 소스, 그리고 가벼운 마요네즈.

사워 크림 드레싱을 만들고 싶다면 사워 크림에 약간의 겨자를 추가하세요.

혀, 셀러리, 오이 샐러드

안녕하세요, smashno.ru 독자 여러분!

그 맛을 아시리라 믿어 의심치 않습니다 우설, 하지만 혀와 오이가 들어간 이 샐러드는 심지어 스토킹 셀러리, 확실히 모든 사람에게 익숙하지 않습니다. 특이한 매콤한 드레싱도 얹어져 있습니다. 왜 입에 군침이 도는 걸까요?

그런 다음 듣거나 읽으십시오.

  • 우설 – 150g;
  • 중간 오이 – 1 개;
  • 셀러리 – 잎자루 4개;
  • 딜 – 1 묶음;

드레싱을 준비하려면:

  • 곡물 겨자 – 1 큰술. 숟가락;
  • 식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락;
  • 레몬 주스 - 1 티스푼;
  • 소금, 설탕 맛

우리는 필요한 모든 것을 구입했습니다. 시작합시다. 우설이 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 바깥 껍질에서 껍질을 벗기세요. 혀를 얇은 조각으로 자릅니다(각각 3-5mm).

오이 껍질이 딱딱한 경우 껍질을 벗긴 다음 얇고 짧은 조각으로 자릅니다.

셀러리 잎자루(줄기)의 밑 부분이 단단한 경우 굵은 섬유질에서 껍질을 벗기고 십자형으로 얇게 자릅니다.

혀 샐러드용으로 준비한 셀러리와 오이를 한 그릇에 가볍게 섞은 후 드레싱 준비를 시작합니다. 이렇게 하려면 한 그릇에 섞으세요. 식물성 기름, 곡물 겨자와 레몬 주스, 설탕과 소금을 첨가하여 맛보십시오.

털로 가볍게 치십시오.

우리는 원형 팬 형태로 접시에 혀 플레이트를 놓고 그 위에 약간의 드레싱을 붓습니다. (아직 내 사진이 없어서 아쉽고, 다른 사람 사진도 사용하고 싶지 않지만 꼭 찍어서 보여드릴게요.) 그 위에 섞은 야채를 올리고 딜 가지로 장식합니다. 남은 드레싱을 혀와 오이와 함께 샐러드 위에 붓거나 별도로 제공하세요. 맛있게 드세요!

삶은 혀 샐러드를 만드는 또 다른 요리법도 있어요. 시도 해봐.

그런데 우설에는 비타민 B2, B3, B12, PP, 인, 철, 아연, 크롬, 몰리브덴이 풍부합니다. 언어는 또한 뇌 기능에 매우 유용합니다.

여기에서 기사를 마치겠습니다. 최선을 다해 다시 뵙겠습니다!

좋은 오후 친구!

혀가 들어간 샐러드함께 만들어 먹을 수 있는 인기 샐러드 다른 제품: 신선한 오이, 피클, 버섯, 피망, 치즈 등
혀는 진미이므로 당연히 그러한 샐러드가 준비됩니다. 주로. 휴일 테이블 또는 낭만적인 저녁 식사, 이러한 샐러드는식이 요법으로도 사용됩니다.
혀가 들어간 샐러드는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 야채와 함께 적절하게 조리된 혀는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 혀에는 많은 단백질이 포함되어 있고 야채에는 비타민이 포함되어 있습니다. 우리 오늘은 요리 중이야 혀와 오이를 곁들인 샐러드.

이 샐러드를 준비하는 것은 미리 혀를 익히면 간단하고 빠릅니다.

필요한 것: 4~5인분

혀 샐러드 준비 중

이미 말했듯이 이 샐러드의 모든 어려움은 혀를 올바르게 요리하는 것입니다.
혀 위에 찬물을 붓고 끓인 다음 불을 줄이고 부드러워질 때까지 2~2.5시간 동안 요리합니다. 요리하기 30분 전에 소금, 통후추, 월계수 잎을 추가합니다.

혀가 익었는지 확인하려면 날카롭고 얇은 칼이나 포크로 혀를 찔러보세요.
우설이 쉽게 뚫리면 완성입니다. 익히고 여전히 뜨거운 혀를 찬물에 몇 분간 담가야 합니다.

우리는 즉시 피부를 벗기기 시작하며 말 그대로 스타킹처럼 벗겨져 쉽게 제거됩니다.

그런 다음 혀를 다시 국물에 넣고 잠시 동안 국물에 놓아 둔 다음 냉각되면 혀에서 샐러드를 준비하기 시작합니다.

완성되고 식힌 혀를 얇은 조각으로 자릅니다.

당근은 껍질에 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고, 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다.

절인 오이. 피부가 거칠면 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 선택 사항으로 신선한 오이를 가져갈 수 있습니다. 저는 소금에 절인 라드를 곁들인 것이 더 좋고 더 매워집니다.

또한 신선한 오이를 조각으로 자릅니다.

달콤한 피망청소하고, 씨를 제거하고, 씻어서 얇은 조각으로 아름답게 자릅니다.
양파를 분류하고 씻어서 잘게 자릅니다. 딜, 씻어서 자르십시오.

마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.

그런 다음 사워 크림에 양파, 딜, 마늘, 소금을 넣고 잘 섞으면 샐러드 드레싱이 완성됩니다. 원하는 경우 혀 샐러드에 마요네즈를 곁들일 수 있습니다.

잘게 썬 야채와 혀를 모두 섞고 부분적으로 배열하고 드레싱으로 채우고 딜 장식으로 장식합니다.
맛있는 오이를 곁들인 혀 샐러드(귀하의 재량에 따라 소금에 절이거나 신선하게) 준비가 되었으면 준비된 샐러드의 맛을 평가하고 평가하기만 하면 됩니다.

영상을 시청하세요: 차가운 혀 애피타이저를 ​​준비하는 것도 매우 맛있습니다!

모두 맛있게 드세요. 건강과

환영! 나는 당신의 의견을 기다리고 있습니다!

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  • 요리법 맛있는 샐러드언어에서: 비디오 손님이 즐겁게 손가락을 핥고 혀를 삼킬 수 있도록 새해 전야에 맛있고 잊을 수 없는 요리를 준비하고 싶나요? 이 경우 혀 샐러드가 도움이 될 것입니다. 맛있고 부드럽고 값싼 내장을 […]

재료:

1. 종아리 혀 - 1개

2. 신선한 긴 열매를 맺은 오이-1 개

3. 단고추 - 1개

4. 양파 - 빨간색이 바람직함 - 작은 조각 1개

5. 파슬리 또는 고수 반 묶음

6. 마늘 - 신선한 마늘이 이미 있어요 - 2쪽

7. 참깨 - 1큰술

8. 염분을 줄인 기꼬만 간장 - 육수에 2큰술 + 3큰술

9. 참기름 - 1티스푼

10. 중국 조미료 말로시안 - 반 티스푼 (칠리 고추와 스타 아니스 씨앗을 섞은 것으로 대체 가능)

11. 스타 아니스

요리법:

1. 혀를 헹구고, 끓는 물을 붓고, 물기를 제거하고, 간장을 붓고, 스타 아니스를 넣고 약불에서 부드러워질 때까지 1시간 남짓 끓입니다.

2. 완성된 우설에 얼음물을 붓고 껍질을 벗겨 뜨거울 때 깍둑썰기 해주세요. 세로로 썬 양파를 추가합니다. 간장 한숟가락을 넣고 섞어주세요. 식히기

3. 야채와 허브를 씻어서 말립니다. 오이는 두꺼운 조각으로 자르고 고추는 얇은 조각으로 자릅니다. 파슬리나 고수를 굵게 자릅니다. 마늘을 편평하게 펴서 잘게 썬다.

4. 야채를 혀에 올려서 저어주세요. 마지막 소스 한숟가락과 식초, 참기름을 따로 섞어주세요. 샐러드 위에 붓고 저어주세요. 15분 동안 방치한 후 구운 참깨를 뿌려 서빙합니다.

간단하지만 아주 맛있는 샐러드. 이런 종류의 혀는 그 자체로 맛있습니다. 몇 조각을 안전하게 끓인 다음 머스타드를 곁들여 먹어도 됩니다. 그리고 바삭한 오이, 향긋한 고추, 매콤한 드레싱을 곁들이면 노래가 됩니다! 매우 가볍고 육즙이 많아집니다. 좋은 시작 일요일 점심그리고 명절 테이블을 위한 멋진 장식도 있어요!

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  • 20분 20분 샐러드 "혀가 들어간 봄 올리비에" 요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 설명입니다. 꼭 시도해 보세요 감자 4개 닭고기 달걀 3개 술취한 완두콩 200g. 가벼운 마요네즈 맛 쇠고기 혀 200g.오이 맛에 소금 1 PC. 우리는 중간 크기의 감자와 큰 오이를 먹습니다. 감자와 계란을 삶아서 식혀주세요. 이미 익힌 혀를 샀으니 더 쉽습니다! 모든 재료를 다져주세요. 더 작은 것이 좋아요! 마요네즈로 맛을 낸다.
  • 20분 50분 샐러드 "혀와 당근 샐러드"요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 설명. 꼭 시도해 보세요 당근 3개 양파 2개 마늘 1개. 절인 오이 2개 쇠고기 혀 300g. 마요네즈 맛소금 맛 혀나 고기를 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 당근을 갈아주세요 한국산 당근(또는 얇은 조각으로 자르고) 양파와 별도로 볶습니다. 오이를 다른 재료와 마찬가지로 조각으로 자릅니다. 마늘을 짜내십시오. 소금, 후추, 마요네즈로 모든 것을 양념하고 섞습니다.
  • 20분 10분 샐러드 요리 준비 방법에 대한 자세한 단계별 설명 " 치킨 샐러드파인애플이랑." 꼭 시도해 보세요 통조림 파인애플 200g.흰 양파 1 개 그린샐러드 1단. 닭가슴살 2개 마요네즈 맛 삶은 것을 잘라주세요 치킨 필렛(손으로 찢을 수도 있음) 그린 샐러드(중국산 선호)와 양파를 얇은 고리로 만듭니다. 다진 파인애플을 넣고 마요네즈로 간을 합니다.
  • 20분 10분 샐러드 "혀 샐러드" 요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 설명입니다. 꼭 시도해 보세요 우설 2개 파 1 묶음. 절인 오이 4개 통조림 완두콩 ½ 캔 맛을 내기 위해 갈은 후추 맛볼 식물성 기름 혀를 삶아서 껍질을 벗기고 오이와 양파를 똑같은 조각으로 자르고 완두콩과 섞은 다음 기름과 후추로 맛을 냅니다.
  • 20분 5분 샐러드 "혀, 토마토, 치즈를 곁들인 샐러드"요리를 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 설명. 꼭 시도해 보세요 삶은 우설 400g. 네덜란드 치즈 100g.마요네즈 100g 맛을 내기위한 소금. 맛을 내기 위해 갈은 후추 씨를 제거한 올리브 ½ 캔토마토 2개 혀를 조각으로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 올리브를 고리 모양으로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 그릇에 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.
  • 20분 20분 샐러드 우설을 곁들인 특이한 샐러드와 가공 치즈당신의 눈앞에 나타났습니다. 나는 그것이 매우 맛있다고 확신합니다. 치즈는 샐러드에 특이한 느낌을 주며 미묘한 맛을 더해줍니다. 시도 해봐. 그동안 우설 샐러드 만드는 법을 알려드릴게요. 가공치즈 1개비트 뿌리 1개 우설 1개 절인 오이 2개사워 크림 100g 맛볼 향신료 이 샐러드를 준비하기 위해 사탕무를 구웠어요. 이러한 사탕무는 삶은 것보다 향이 더 좋습니다. 오븐에서 비트를 구울 시간이 없다면 전자레인지를 사용하세요. 사탕무는 씻어서 가방에 넣어야합니다 (베이킹용). 전자레인지를 최대 전력으로 10분간 작동하세요. 사탕무가 준비됩니다. 사탕무를 자르고 그릇에 넣으십시오. 삶은 우설을 입방체로 자릅니다. 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 통, 바삭한 오이를 먹을 수 있습니다. 이것들 중 하나도 찾지 못했지만 제 생각에는 이것이 샐러드에 더 잘 어울릴 것 같은 오이입니다. 가공 치즈를 입방체로 자릅니다. 샐러드에 추가하세요. 마요네즈 또는 사워 크림으로 샐러드를 맛보십시오. 저는 사워크림을 더 좋아해요. 젓다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 샐러드를 테이블에 제공하십시오.소금 맛 감자와 당근을 껍질째 부드러워질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 혀를 얇은 조각으로 자릅니다. 완두콩을 체에 넣으십시오. 혀, 감자, 당근, 양파, 완두콩, 허브를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 마요네즈를 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요. 조심스럽게 섞어 서빙하십시오.
  • 쇠고기 또는 돼지 혀를 곁들인 샐러드는 다양한 제품과 잘 어울리는 매우 쉽게 만들 수 있는 전채 요리로 목록을 확장할 수 있습니다. 가능한 옵션그릇. 특정 조리법과 요리사의 취향에 따라 마요네즈, 사워 크림 및 기타 소스를 드레싱으로 쉽게 사용할 수 있습니다.

    혀와 절인 양파의 특이한 조합 덕분에 모든 가족 구성원이 높이 평가할 식욕을 돋우는 샐러드입니다.

    내장 300g으로 요리 요리를 만들려면 다음을 수행하십시오.

    • 계란 – 4 개;
    • 치즈 – 150g;
    • 당근과 양파 - 1 PC.;
    • 오이 (절임) – 2 개;
    • 마요네즈와 소금-맛보기.

    삶은 돼지 혀 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.

    1. 계란, 당근, 혀가 부드러워질 때까지 끓입니다.
    2. 다진 양파는 식초, 소금, 과립 설탕과 함께 수용액에 절입니다.
    3. 첫 번째 층은 양파와 섞인 찌꺼기 조각을 깔고 마요네즈 층으로 칠합니다.
    4. 내장은 마요네즈 제품으로 코팅 된 강판 계란의 두 번째 층으로 덮여 있습니다.
    5. 세 번째 층은 혼합물이다. 강판 당근그리고 다진 오이.
    6. 마지막으로 샐러드는 치즈 부스러기로 덮여 있습니다.

    간단하고 맛있는 버섯전채요리

    섬세한 질감이 특징인 혀와 버섯을 곁들인 영양가 있는 샐러드는 다음 세트로 만들어집니다.

    • 쇠고기 내장 – 200g;
    • 샴 피뇽 – 100g;
    • 계란 – 3 개;
    • 작은 치즈 조각;
    • 당근과 양파 - 1 PC.;
    • 오이(신선) – 2개;
    • 마요네즈, 소금-맛보기.

    레시피를 완성하려면:

    1. 내장은 잘 삶아 식힌 후 조각으로 자릅니다.
    2. 얇게 썬 버섯을 프라이팬에 넣고 갈색으로 만든 다음 양파 반 고리를 추가합니다.
    3. 계란은 입방체로 준비하고 오이와 치즈는 조각으로 자릅니다.
    4. 모든 구성 요소를 샐러드 그릇에 넣고 소금에 절인 후 후추를 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다.

    혀와 신선한 오이 샐러드

    단순함에도 불구하고 음식 세트, 간식은 영양가가 높고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

    사용됩니다:

    • 혀 (맛보기) – 250g;
    • 계란 – 2 개;
    • 오이(신선) – 2개;
    • 마요네즈 – 25g;
    • 사워 크림 - 50 ml;
    • 채소, 소금-맛보기.

    준비 단계는 다음 단계로 구성됩니다.

    1. 찌꺼기를 중불로 120~150분 동안 끓인 후 식힌 후 빨대를 준비합니다.
    2. 얇은 오이 조각이 내장과 섞여 있습니다.
    3. 계란과 허브는 잘게 썬다.
    4. 재료를 섞어 소금에 절인 후 사워 크림과 마요네즈 소스로 양념합니다.

    절인 오이와 함께

    흥미로운 아이디어 빠른 샐러드내장 250g을 미리 끓여야합니다. 생성을 위해 건강한 간식, 기본 제품 세트와 달리 버섯 200g, 양파 1개, 100g을 구매해야 합니다. 통조림 완두콩, 신선한 오이는 절인 오이로 대체됩니다.

    혀와 절인 오이로 샐러드를 준비하려면:

    1. 삶은 찌꺼기를 필름에서 꺼내어 스트립으로 자릅니다.
    2. 양파 큐브는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.
    3. 버섯을 얇게 썰어 양파에 넣고 약 2분간 볶습니다.
    4. 튀긴 야채 위에 혀를 놓고 3분 이상 조리하세요.
    5. 튀긴 덩어리를 식힌 후 오이 빨대와 삶은 계란 큐브와 섞습니다.
    6. 샐러드 그릇에 완두콩, 다진 허브, 소금, 향신료, 마요네즈를 추가합니다.
    7. 잘 섞은 후 샐러드를 샐러드 그릇에 담습니다.

    클래식 샐러드 "레이디의 변덕"

    영양가 있는 부산물을 사용한 샐러드로 명절 테이블을 장식하려면 다음 제품을 구입하세요.

    • 혀 – 300g;
    • 샴 피뇽과 햄 – 각각 200g;
    • 오이 (절임) – 2 개;
    • 피망 – 1 개;
    • 마요네즈 – 80-100g;
    • 소금 - 맛보기.

    간식을 만들 때:

    1. 내장을 약 120~150분 동안 삶아 준비한 후 얼음물에 식힙니다.
    2. 필름을 혀에서 제거한 후 제품에서 빨대가 준비됩니다.
    3. 버섯은 조각으로 자르고 프라이팬에 튀겨집니다.
    4. 층은 혀 조각, 오이 조각, 햄 조각, 고추 조각 및 샴 피뇽 조각 순서로 큰 접시에 배치됩니다.
    5. 각 층은 소금에 절인 후 마요네즈 제품으로 덮습니다.

    피망으로 요리하기

    다음 목록에서 만든 맛있는 스낵 옵션:

    • 우설 – 500g;
    • 닭 가슴살 – 1 개;
    • 오이(신선) – 3개;
    • 피망 – 1 개;
    • 채소, 소금, 마요네즈-맛보기.

    구현 시:

    1. 삶은 고기 재료를 스트립으로 자릅니다.
    2. 야채는 씻어서 입방체로 자릅니다.
    3. 다음으로 준비된 재료를 섞은 다음 소금에 절인 다음 다진 허브로 으깬 다음 마요네즈 제품으로 맛을냅니다.

    중국어로 된 혀가 들어간 오리지널 샐러드

    이름에도 불구하고 중국 샐러드는 중국 문화 감정가들에게만 호소력이 있는 것이 아닙니다.

    비슷한 조리법을 실행하려면 찌꺼기 400g에서 다음을 사용합니다.

    • 양파 – 100g;
    • 오이 (신선) – 150g;
    • 고추 (달콤함) – 1 개;
    • 파슬리 또는 실란트로 - ½ 묶음;
    • 마늘 - 2쪽
    • 간장 - 100ml;
    • 참기름 - 10ml;
    • 칠리 고추와 스타 아니스 씨앗 – 5g;
    • 소금 - 맛보기.

    준비 단계:

    1. 내장을 물에 넣고 간장 ⅓을 넣어 끓입니다.
    2. 별도의 그릇에 혀스틱과 양파 반고리를 담은 후 간장 ⅓을 붓습니다.
    3. 고추와 오이도 깍둑썰기하고, 마늘은 으깨고, 허브는 잘게 썬다.
    4. 남은 간장, 향신료, 참기름을 그릇에 넣고 섞습니다.
    5. 모든 주요 재료를 접시에 쌓아 놓고 결과 소스로 맛을 냅니다.

    햄 레시피

    햄 종류를 올바르게 선택하면 적절한 영양 섭취에 관심이 있는 사람들의 식단에 포함될 수 있는 섬세한 요리입니다.

    요리를 구입해야 합니다:

    • 쇠고기 내장 – 300g;
    • 절인 버섯 – 100g;
    • 햄 - 같은 양;
    • 오이 (절인 및 신선한) – 3 개;
    • 딜 – 1 묶음;
    • 마요네즈, 소금-맛보기.

    이 중국식 애피타이저에 생명을 불어넣으려면:

    1. 준비가 된 육류 제품버섯은 조각으로 자르고 오이는 막대기로 자르고 딜은 잘게 자릅니다.
    2. 다음으로 샐러드의 모든 재료를 섞고 약간의 소금을 넣고 향신료를 뿌리고 마요네즈로 맛을 냅니다.

    올랜도 샐러드

    다음 재료로 만든 풍미 가득한 크림 맛의 고급 스낵입니다.

    • 혀와 버섯을 같은 양으로 - 각각 500-600g;
    • 양파 – 절반;
    • 오이 (절임) – 3개;
    • 계란 – 4 개;
    • 오일(드레인) – 팩의 ¼ 부분;
    • 마요네즈, 소금-맛보기.

    단계별 지침:

    1. 버섯은 소금에 절이고 너무 익히고 식힌 후 잘게 썬다.
    2. 양파 반 고리도 버터에 볶습니다.
    3. 큐브는 오이와 삶은 내장으로 준비되며, 삶은 계란마찰.
    4. 전채는 마요네즈로 덮인 버섯, 오이, 혀, 양파, 계란 등의 층으로 배치됩니다.
    5. 상단은 파슬리 또는 고수 가지로 장식됩니다.

    콩이 들어간 든든한 간식

    풍성한 샐러드로 자신과 사랑하는 사람을 만족시키고 싶지만 시간이 많지 않다면 이 조리법이 이상적입니다.

    실행을 위해 찌꺼기 100g에서 다음을 구입합니다.

    • 콩 - 1 캔;
    • 계란 – 2 개;
    • 오이 (신선) – 1 개;
    • 치즈 – 100g;
    • 딜 – 1 묶음;
    • 마요네즈, 소금-맛보기.

    일일 식단에 다양성을 추가하려면:

    1. 삶은 내장과 신선한 야채빨대는 만들고, 계란으로 큐브를 만들고, 치즈로 부스러기를 만듭니다.
    2. 채소는 잘게 썬다.
    3. 구성 요소를 혼합하고 소금에 절인 다음 마요네즈로 맛을냅니다.
    4. 냉장고에 1시간 동안 담근 후 샐러드를 샐러드 그릇에 옮겨 담아냅니다.

    특이한 "올리비에"

    우설 샐러드는 고기보다 부드러워지며 올리비에도 예외는 아닙니다.

    테이블에 모인 손님들을 놀라게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

    • 쇠고기 혀와 감자 – 각각 400g;
    • 감자 – 400g;
    • 오이 (신선하고 절인) – 각각 150g;
    • 계란 – 5 개;
    • 딜 – 1 묶음;
    • 완두콩 - 1 병;
    • 소금, 향신료, 마요네즈-맛보기.

    애피타이저는 전통적으로 준비됩니다. 일단 준비되면 모든 재료를 분쇄하고 샐러드 그릇에 섞은 다음 소금에 절이고 마요네즈 제품으로 맛을 냅니다.

    감자와 완두콩 옵션

    구매한 스낵에 생기를 불어넣는 독창적인 스낵 레시피:

    • 찌꺼기 300g;
    • 감자 3개;
    • 중간 크기 계란 6개;
    • 작은 양파;
    • 딜 한 묶음;
    • 녹색 완두콩 1/4 캔;
    • 2.5 큰술 우유 한 스푼과 향이 첨가되지 않은 버터;
    • 설탕 한 꼬집;
    • 소금, 향신료, 마요네즈 맛.

    실행 방법은 간단합니다.

    1. 삶은 혀를 조각으로 자르고 감자와 계란 4개를 입방체로 자릅니다.
    2. 양파 반고리를 끓는 물에 담가서 쓴맛을 제거합니다.
    3. 완두콩과 약간의 소금을 포함하여 나열된 재료가 혼합됩니다.
    4. 소금, 설탕, 2에서 날달걀, 버터, 우유, 스낵을 드레싱하는 데 사용되는 믹서를 사용하여 드레싱을 준비합니다.

    치즈 샐러드

    다음 재료로 만든 색다른 맛의 오리지널 샐러드입니다.

    • 혀 – 500g;
    • 양파 – 100g;
    • 마늘 - 2쪽
    • 호두 (껍질을 벗긴 것) - 100g;
    • 치즈 – 150g;
    • 소금, 마요네즈 - 맛보기.

    준비할 때 다음 알고리즘을 따라야 합니다.

    1. 삶은 혀를 조각으로 자릅니다.
    2. 양파 조각이 볶습니다.
    3. 견과류와 마늘 정향을 절구에 으깬다.
    4. 혀, 양파, 견과류, 마늘, 소금 및 마요네즈 제품을 샐러드 그릇에 섞습니다.
    5. 샐러드 위에 치즈 부스러기를 얹습니다.

    야채와 혀가 들어간 칵테일

    특별한 우아함을 지닌 애피타이저는 손님을 맞이하는 데 이상적입니다.

    6인분을 준비할 때 다음을 사용하세요.

    • 돼지 혀 – 200g;
    • 치즈 - 거의 동일합니다.
    • 계란 – 4 개;
    • 오이(신선) – 3개;
    • 마요네즈, 소금, 향신료-맛보기.

    아름답게 나누어진 샐러드를 제공하려면:

    1. 혀와 계란을 끓인 후 준비된 재료로 큐브를 준비합니다.
    2. 오이는 작은 막대로 자르고 치즈는 조각으로 자릅니다.
    3. 혀, 치즈, 오이, 흰자 및 노른자 등 얇게 썬 재료가 층으로 배치 된 유리 잔이 준비됩니다.
    4. 각 층은 소금에 절이고 양념을 치고 마요네즈로 기름칠합니다.

    샐러드 "뷰티"

    밝고 아름답고 매우 맛있는 간식, 이름에 해당합니다.

    요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

    • 햄 100g, 쇠고기 부산물, 토마토, 옥수수 통조림. 그리고 치즈;
    • 계란 2개;
    • 장식용 석류 씨앗;
    • 드레싱용 마요네즈 150g.

    요리 단계:

    1. 혀를 삶아 부드러워질 때까지 큐브를 준비합니다.
    2. 햄, 토마토, 삶은 계란을 자르고 치즈 제품을 갈아줍니다.
    3. 옥수수를 소쿠리에 넣습니다.
    4. 재료를 소금, 향신료 및 마요네즈와 함께 섞은 후 석류 씨로 장식 된 마운드의 접시에 놓습니다.

    혀 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 그리고 어느 것을 선택하든 주성분 덕분에 스낵은 부드럽고 영양가가 높습니다.

     

     

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