옥수수와 새우가 들어간 샐러드. 새우와 옥수수 샐러드 : 사진이 담긴 조리법 옥수수와 치즈를 곁들인 새우 샐러드
새우, 오이, 옥수수로 샐러드 만드는 법
껍질을 벗기지 않은 샐러드용 새우를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 것이 어렵지 않으며 맛이 훨씬 더 신선하고 맛있습니다. 냉동 새우는 소금물에 부드러워질 때까지 5~7분간 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다.
통조림 옥수수를 사용해도 되지만 옥수수 속을 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다. 신선한 옥수수 껍질을 벗기고 물을 붓고 끓인 후 15~20분간 끓입니다. 냉동 옥수수도 같은 방법으로 조리할 수 있습니다. 속을 식히고 칼로 알갱이를 잘라냅니다. 통조림 식품을 사용하는 경우에는 반드시 소금물을 빼낸 후 뜨거운 물로 헹궈주세요.
새우, 오이, 옥수수를 곁들인 샐러드에 삶은 달걀을 추가하면 맛이 더욱 만족스럽고 섬세해질 것입니다. 닭고기 또는 메추리알물, 소금을 넣고 5~6분간 조리합니다. 흐르는 물에 식혀 껍질을 제거해주세요.
계란, 옥수수, 새우 샐러드에 추가 신선한 오이. 오이는 원하는대로자를 수 있습니다 - 원하는대로 고리 또는 입방체로자를 수 있습니다.
쌀이 익을 때까지 요리하십시오. 너무 익히지 말고 쌀이 부서 지도록 물에 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.
따뜻한 밥에 새우, 야채를 섞고 마요네즈로 간을 한 후 허브로 장식합니다.
밥을 따로 제공할 수 있으며, 반찬과 함께 독립적인 멋진 간식을 드실 수 있습니다.
새우, 쌀, 옥수수와 함께 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!
새우와 옥수수를 곁들인 샐러드는 게으른 사람이나 완전 채식주의자를 제외하고는 준비되지 않았습니다. 왜냐하면 그 요리법이 오랫동안 전 세계로 퍼져 주요 재료에 대한 대체 변형과 다양한 첨가물을 얻었기 때문입니다. 장점 중 하나는 상대적인 가벼움을 강조할 수 있습니다. 고기 샐러드, 이 기사에서 자세히 설명하는 제품 실험 기능도 제공됩니다.
가장 일반적인 조리법
새우, 옥수수, 마요네즈를 곁들인 샐러드는 오랫동안 평범한 단골 메뉴가 되었습니다. 축제 잔치올리비에 샐러드, 모피 코트 아래 청어, 으깬 감자. 진부한 방식으로 준비되었지만 비표준 제품 조합 덕분에 흥미로운 맛이 있습니다. 그것을 준비하려면 200g이 필요합니다 캔 옥수수, 삶아서 껍질을 벗긴 새우, 소금물에 삶은 밥.
모든 재료를 한 그릇에 섞고 양파 하나를 작은 입방체로 잘게 자르거나 작은 파를 추가합니다. 다음으로 입맛에 맞게 소금을 추가하고, 샐러드에 소스가 잘 코팅되도록 마요네즈를 넉넉히 넣어주세요. 일반 사람들이 새우와 옥수수를 곁들인 이 샐러드를 "게"라고 부르는 것을 종종 들을 수 있습니다. 아마도 평균 소득을 가진 다양한 사람들이 더 쉽게 접근할 수 있는 새우 대신 저렴한 게살을 사용하기 때문일 것입니다. 에너지 가치그것은 100g 당 평균 240 칼로리 이상이므로 체중 감량을하는 여성은 식단에 거의 사용하지 않습니다.
마요네즈 없이
또한 새우와 옥수수를 곁들인 샐러드는 칼로리가 높은 소스 없이 가벼운 소스를 사용하여 준비할 수 있습니다. 이탈리안 드레싱. 준비하려면 다음이 필요합니다.
양파와 고추는 얇은 조각으로 잘게 자르고 토마토는 작은 입방체로 자르고 새우는 통째로 사용됩니다 (자연적으로 머리와 키틴이 제거됨). 통조림 옥수수를 매리네이드에서 분리하여 일반 그릇에 넣습니다.
우리는 샐러드를 중간 크기의 조각으로 찢고 나머지 채소는 잘게 자르고 접시에 추가합니다. 샐러드를 가볍게 섞고 다음과 같이 준비된 드레싱 위에 붓습니다.
- 2 큰술. 좋은 올리브 오일 숟가락과 0.5 큰술을 섞으십시오. 발사믹 식초 한 스푼과 마늘 두 쪽을 절구에 으깬 것.
- 취향에 따라 허브 혼합물(오레가노, 바질, 백리향)과 소금 한 꼬집을 추가하세요. 포크로 가볍게 두드린 후 샐러드 위에 부어주세요.
아로마를 개발하고 제공하는 데 10 분 정도 걸립니다.
"바다"샐러드
이 버전의 샐러드에서는 오징어, 새우 및 옥수수가 같은 비율로 섭취됩니다 (각각 300g). 이 요리 팬의 리뷰에 따르면 옥수수를 조금 덜 섭취해야한다고 믿어집니다. 그렇지 않으면 해산물의 맛. 통조림 옥수수를 사용하고 평소대로 새우를 삶고 오징어는 잘게 썰어 2 큰술 정도 튀겨 야합니다. 잘 데워진 프라이팬을 사용하여 올리브 오일 숟가락. 열처리 과정은 계속 저으면서 3분 이상 소요되지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 오징어 고기가 질기고 맛이 없게 됩니다.
한 그릇에 껍질을 벗긴 새우와 식힌 오징어를 섞고 옥수수와 계란 2개를 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 다음으로 큰 구멍이있는 강판에 갈아서 단단한 치즈 100g을 넣고 샐러드에 마요네즈 약 3 큰술을 추가합니다. 모든 것을 섞어 즉시 제공하십시오.
오이를 곁들인 칵테일 샐러드
신선한 오이의 존재로 구별되는 또 다른 버전의 샐러드는 때때로 토마토로 대체되어 요리를 더 맛있고 가벼운 맛으로 만듭니다. 서빙의 특징은 샐러드가 일반적으로 아이스크림과 무스가 제공되는 넓은 유리 잔이나 투명한 그릇에 층으로 배치된다는 것입니다. 수량 필요한 재료:
- 통조림 옥수수 400g;
- 500그램 게 막대기, 작은 조각으로 자르십시오.
- 200그램 삶은 새우;
- 깍둑썰기한 신선한 오이 1개;
- 같은 방법으로 다진 삶은 달걀 5개;
- 신선한 양상추 한 묶음;
- 마요네즈.
우리는 그것을 유리 잔에 층으로 배치합니다. 먼저 상추 잎을 수직으로 배치하여 곱슬 부분이 유리 가장자리 위로 올라가서 멋진 로제트를 형성하고 벽에 눌러 자를 공간을 만듭니다.
다음으로 바닥에 게 막대기를 놓은 다음 마요네즈를 조금 얹고 그 위에 옥수수, 다시 마요네즈, 오이, 얇은 마요네즈 층, 계란, 또 다른 마요네즈 층과 새우 더미를 그 위에 놓습니다. 모든. 이 해석에서 옥수수와 오이를 곁들인 샐러드는 매우 축제처럼 보이기 때문에 뷔페에 자주 사용됩니다.
크랩 스틱 포함
오이와 옥수수를 크랩 스틱으로 완전히 대체하면 비슷한 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 특히 얇게 썬 토마토 1 개를 추가하면 새우 샐러드가 더식이 요법이됩니다. 250g의 스틱에 대해. 요리의 맛이 약간 바뀌고 육즙이 더 많아지며 다진 마늘 두 쪽을 추가하면 더 맛있어지고 성욕이 높아집니다. 왜? 결국, 이 제품에는 토마토, 새우, 마늘 등 이 상태를 자극하는 모든 성분이 포함되어 있습니다. 계란과 마요네즈도 신체의 미묘한 과정에 영향을 주어 사랑의 행위에 힘을 실어줍니다.
파인애플이랑
더 많은 것을 얻으려면 고급 샐러드새우의 경우 옥수수를 다음 비율로 신선하거나 통조림 파인애플로 대체하십시오.
- 새우와 파인애플 100g;
- 아보카도 1개;
- 소스: 마요네즈 + 코냑 (2:1).
삶은 새우를 껍질을 벗기고 두 부분으로 자르고, 파인애플을 작은 입방체로 자르고, 아보카도도 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 한 그릇에 섞어 소스를 만들고, 재료를 섞고 필요에 따라 약간의 소금을 추가하여 별도의 그릇에 소스를 만듭니다. 샐러드에 양념을 하고 가볍게 섞어서 나누어진 샐러드 그릇이나 칵테일 샐러드용 잔에 넣으세요. 이 요리는 성숙하고 고소한 맛을 가지고 있으며 좋은 와인과 함께 제공되면 연회에서의 성공이 보장됩니다!
새우대신 크랩스틱
어떤 이유로 새우를 구할 수 없다면 더 간단한 크랩 스틱으로 교체할 수 있습니다. 이 경우 새우와 옥수수를 곁들인 샐러드는 새로운 재료로 인해 새로운 모습과 맛을 갖게 될 것입니다. 스모크 햄작은 입방체로 자르고 같은 방법으로 잘게 썬 게 막대기 200g과 통조림 옥수수 한 캔을 추가하십시오. 이 통조림에서 액체를 먼저 배출해야합니다.
마요네즈로 맛을 낸 다음 마지막에 베이컨이나 햄 맛이 나는 작은 크래커 한 팩을 추가합니다. 샐러드를 10분 이상 방치하지 말고 아보카도와 오이 조각으로 장식한 후 즉시 드세요. 이 옵션은 간결함이나 경쾌한 크런치로 인해 젊은 세대에게 매우 인기가 있습니다.
튀긴 당근 덕분에 이 샐러드는 섬세한 맛, 그리고 와 결합하여 신선한 사과, 옥수수 통조림 및 부드러운 고기새우는 신성한 것입니다. 이 레시피를 꼭 만들어보시길 권합니다. 후회하지 않으실 겁니다.
새우와 옥수수 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
새우 - 300g (70/90);
당근 – 1 – 2개:
사과 – 1개;
통조림 옥수수 - 1/2 캔 (캔 - 400 g);
파 - 5-6 깃털;
식물성 기름;
마요네즈.
당근을 껍질을 벗기고 특수 강판에 갈아서 5mm 두께의 스트립으로 만듭니다. 강판이 없으면 칼로 잘라주세요.
잘 달궈진 프라이팬에 당근 스틱을 넣고 다량의 식물성 기름을 넣어 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
새우를 삶아 껍질을 제거합니다.
파를 자른다.
통조림 옥수수 캔을 엽니다. 샐러드의 경우 400g 병에 옥수수의 약 절반이 필요합니다.
사과를 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다.
모든 샐러드 재료(새우, 당근, 옥수수, 사과)를 가벼운 마요네즈와 섞습니다.
이 샐러드에 당근을 튀겼기 때문에 식물성 기름, 그러면 마요네즈가 거의 필요하지 않습니다. 그리고 사과는 샐러드에 충분한 육즙을 제공합니다.
많이 드세요!
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방울토마토, 새우, 햄, 옥수수를 곁들인 샐러드
이 레시피를 활용해 샐러드를 만들어보신다면 조금도 후회하지 않으실 거예요. 10~15분 동안 음식을 자르고 섞으면 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 식욕을 돋우며 밝고 매우 아름다운 요리가 완성됩니다. 원한다면 추가하여 조금 다양화할 수 있습니다. 삶은 계란. 작은 입방체로 잘라서 음식에 추가하고, 실험하고 싶지 않다면 사용하세요. 오리지널 레시피그리고 그것에서 물러서지 마십시오.
재료:
- 단옥수수 통조림 캔 (약 340g)
- 미리 껍질을 벗겨 조리한 새우 150g
- 미니 방울토마토 15개 또는 일반 중간 토마토 2개
- 햄 270g(탄산에이드 또는 훈제 햄도 가능)
- 올리브 오일 15밀리리터
- 상추 잎
- 소금 - 맛보기
- 바질 몇 가지
요리 방법:
요리를 시작하기 전에 몇 가지 규칙을 기억하고 따르십시오. 먼저, 신선한 해산물을 사용하는 경우 조리 과정은 평균 8~10분 정도 소요된다는 점을 염두에 두세요. 신선한 냉동 새우를 끓는 물에 같은 시간 동안 담가두면 결과는 비참할 것입니다. 고기는 "고무처럼" 될 것입니다. 다음 방법은 이러한 사고를 피하는 데 도움이 될 것입니다. 재료를 끓는 물에 덮고 4 분 후에 물기를 빼고 새우 자체를 소쿠리에 물기를 빼고 조금 후에 껍질을 벗기십시오.
두 번째 규칙: 해산물의 물기를 잘 빼주세요. 그렇지 않으면 샐러드에 물기가 너무 많아질 것입니다. 칼로리 함량을 줄이고 요리를 더 건강하게 만들고 싶다면 레시피에 표시된 대로 다음을 추가하세요. 올리브유. 마요네즈 없이는 할 수 없나요? 그런 다음 드레싱을 바꾸고 음식 위에 부으십시오. 또한 매우 맛있습니다.
그래서 우리는 새우를 완성했습니다. 이제 햄을 얇은 조각으로 자르고 옥수수에서 여분의 액체를 제거하십시오. 방울 토마토를 사용하는 경우 칼을 사용하여 반으로 나누세요. 하지만 일반 토마토는 작은 조각으로 잘게 썰어야 합니다. 양상추 잎을 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 이제 바질을 기억하고 올리브 오일과 함께 그릇에 넣고 특수 절구로 으깨십시오. 햄, 해산물, 토마토, 옥수수 등 위의 모든 재료를 아름다운 그릇에 넣고 결과 소스로 맛을 낸 다음 살짝 소금을 뿌리고 여러 번 저어줍니다. 마요네즈를 사용하는 경우 고급 마요네즈를 구입하는 것이 좋습니다. 지방이 적고 칼로리가 높습니다.
샐러드 '매운맛'
이 요리는 다음과 같은 음식에 딱 맞습니다. 빠른 간식- 준비하는 데 10분도 채 걸리지 않으며 결과는 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 육즙이 많고 부드러운 요리는 매우 만족스럽습니다. 바삭바삭한 황금 토스트나 부드럽고 신선한 빵과 함께 제공될 수 있습니다. 냉동 또는 신선 새우 중 어떤 새우를 사용할지는 근본적으로 중요하지 않습니다. 두 경우 모두 요리가 매우 맛있습니다.
재료 (2인분 기준)
- 중간 크기 새우 300g
- 통조림 옥수수 120그램
- 계란 두 개
- 갈은 후추(검은색을 의미) - 선택사항
- 고급 마요네즈 3테이블스푼
- 소금
장식용:
- 신선한 곱슬 파슬리 몇 가지
요리 방법:
집에서 만든 계란을 사용하는 것이 더 좋습니다. 먼저 계란을 단단하게 끓인 다음 아래에 두십시오. 차가운 물식히도록. 이제 껍질에서 제품을 껍질을 벗기고 같은 크기의 중간 입방체로 자릅니다. 그런 다음 냉동 새우 위에 끓는 물을 붓고, 생새우를 사용할 경우에는 끓는 물에 넣고 7~8분 동안 삶아주세요. 그런 다음 물기가 빠질 때까지 기다렸다가 껍질을 제거하고 깊은 그릇에 옥수수와 섞은 다음 계란, 소금 한 꼬집, 원하는 경우 후추를 추가합니다. 마지막에는 부드러운 마요네즈로 양념을 하고 재료를 잘 섞습니다. 음식을 더욱 맛있게 보이게 하려면, 서빙하기 전에 나누어진 그릇에 음식을 담고 파슬리로 장식하세요.
해산물, 콩, 옥수수가 들어간 오리지널 샐러드
다음 레시피는 완벽하게 결합된 것 같습니다. 다른 제품: 콩, 옥수수 통조림, 새우. 그러나 가장 맛있고 가장 인기있는 것은 바로 이러한 요리입니다. 이 요리는 훌륭한 추가가 될 것입니다 휴일 메뉴, 분명히 모든 손님이 그것을 시도하고 싶어할 것입니다. 칠리, 라임 주스, 마늘, 커민, 고수는 요리에 특별한 향과 고소한 맛을 더해줍니다.
재료:
- 통조림 옥수수 캔보다 약간 적습니다. 약 300g이 필요합니다.
- 고춧가루 큰 스푼
- 생 새우 - 700g
- 다진 고수 ¼컵
- 통조림 콩 300그램
- 올리브 또는 기타 식물성 기름
- 소금 - 맛보기
- 커민 가루 0.5 작은 스푼
- 건조하거나 신선한 마늘 - 귀하의 재량에 따라
- 간장 20밀리리터
요리 방법:
이전 레시피에서는 해산물을 끓여야 했다면 이번에는 다른 방식으로 처리하겠습니다. 따라서 먼저 얕은 그릇에 칠리, 마른 마늘 몇 그램, 식염, 커민을 섞습니다. 신선한 마늘을 사용하는 경우 먼저 특수 프레스를 사용하여 으깨십시오. 너무 많이 넣지 마십시오. 한두 개의 정향이면 충분합니다. 건식 양념 혼합물에 간장의 표시된 부분의 절반을 추가하고 결과 매리 네이드에 새우를 추가합니다. 적어도 5분 동안 그릇에 담아서 주스를 모으도록 하십시오.
그 사이 잘 달궈진 프라이팬에 올리브유를 두르고 여기에 해산물을 넣고 나머지를 넣어주세요 간장. 이제 아름다운 갈색 황금 껍질로 덮일 때까지 계속 저어 주면서 약한 불로 볶습니다. 해산물을 요리하는 데는 3~4분이 채 걸리지 않습니다. 이 사실을 고려하고 시간을 주의 깊게 관찰하십시오. 그렇지 않으면 새우를 너무 익히거나 망칠 위험이 있습니다. 팬에서 꺼내기 전에 갓 짜낸 라임 주스를 넣을 용기에 조금 붓습니다.
이제 해산물을 샐러드 그릇에 옮기고 남은 소스에 콩을 살짝 끓인 다음 잘게 썬 고수를 추가합니다. 그런 다음 콩과 옥수수, 새우를 한 그릇에 담습니다. 원하는 경우 소금을 추가하면 음식을 제공할 수 있습니다. 재료를 볶은 소스는 드레싱으로 사용됩니다. 완벽한 보완샐러드에는 스테이크나 구운 닭고기가 함께 제공됩니다.
집에서 만든 샐러드
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재료:
- 냉동 새우 500그램 패키지
- 구근
- 옥수수 캔
- 치즈 100g
- 마요네즈와 소금
요리 방법:
먼저 새우를 끓는 물에 5분간 삶아줍니다. 그런 다음 버리고, 물기를 빼면 청소하십시오. 양파를 얇은 조각으로 자르고 치즈를 갈아줍니다. 모든 재료를 옥수수와 섞고 소금과 마요네즈로 간을 합니다.
섬세하고 놀라운 매운 샐러드새우와 옥수수 준비! 이 요리법은 일상적인 사용에 적합합니다. 모든 것이 빠르고 간단하며 맛있습니다.
