간장 드레싱을 곁들인 샐러드. 고기를 곁들인 한국식 오이-사진과 함께 단계별 조리법. 한국식 오이 샐러드 고기 간장에 고기와 달콤한 고추를 곁들인 오이의 가장 맛있는 샐러드 또는 맛있는 전채 요리

간장 드레싱을 곁들인 샐러드. 고기를 곁들인 한국식 오이-사진과 함께 단계별 조리법. 한국식 오이 샐러드 고기 간장에 고기와 달콤한 고추를 곁들인 오이의 가장 맛있는 샐러드 또는 맛있는 전채 요리

베차(한국어로 고기가 들어간 오이)는 메인 코스로 제공되는 독립 요리일 수도 있습니다. 그러나 식욕을 유발하는 매운맛은 요리를 전채 요리로 분류합니다. 그러나 자신의 모습을 관찰하는 사람들은 요리의 높은 칼로리 함량을 고려해야합니다. 결국 야채 중에는 고기도 있습니다. 따라서 스낵의 영양가는 간단한 샐러드의 영양가 (150 칼로리)보다 높습니다. 한국 요리는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 북한 난민들이 북한에 도착한 이후, 북한 주민들의 마음과 배를 점점 더 사로잡았습니다. 한국식 당근, 각종 피클, 버섯, 샐러드가 러시아 식탁의 단골 손님이 되었습니다. Veche는 준비하기가 전혀 어렵지 않습니다. 이 기사에서는 고기 샐러드로 한국식 오이를 준비하는 방법을 자세히 설명합니다. 숙련된 요리사의 사진과 리뷰를 바탕으로 레시피를 확인하려면 아래를 참조하세요.

재료

모든 "이국적인" 요리가 준비를 위해 해외 별미가 필요한 것은 아닙니다. 예를 들어 Vecha에는 슈퍼마켓이나 시장에서 구입할 수 있는 친숙한 재료만 포함되어 있습니다. 요리의 이름 - "한국어로 고기를 곁들인 오이"- 이미 주요 구성 요소에 대해 알려줍니다. 녹색 야채 1kg이 필요합니다. 피부가 매끈하고 길쭉한 오이를 섭취하는 것이 좋습니다. 리뷰에 따르면 더 많은 주스를 생산하고 청소가 필요하지 않습니다. 고기라고 하면 조리법은 쇠고기를 뜻한다. 뼈가 없어야 합니다. 400g의 쇠고기 펄프가 필요합니다. 또한 다음 제품도 필요합니다: 마늘 2쪽, 양파 1개, 검은 고추와 뜨거운 고추 혼합물(티스푼), 같은 양의 식초 에센스와 소금, 설탕 한 꼬집, 피망 1개(노란색 또는 빨간색이 바람직함) ), 간장 두 스푼과 약간의 식물성 기름.

고기를 곁들인 한국식 오이 샐러드의 변형

고국에서도 베추 요리는 다르게 준비됩니다. 고기가 없는 채식주의 버전의 김치(샐러드)도 있습니다. 구성에 한국산 당근을 추가할 수 있습니다. 한국에서는 샐러드에 아주 담백한 밥이 함께 제공된다는 사실을 잊지 마세요. 그렇기 때문에 날카로워야 합니다. veche의 고전적인 버전에는 칠리 고추가 추가됩니다. 그러나 유럽인은 자신의 취향에 맞게 요리의 매운 정도를 조절할 수 있습니다. 참깨는 한국식 오이와 고기에 특별한 맛을 더해줍니다. 하지만 이 제품은 원하는대로 추가가 가능합니다. 고전적인 조리법에는 냄비를 사용하는 것이 포함됩니다. 하지만 집에 없으면 일반 주철을 센 불로 가열해서 사용하면 됩니다.

음식 준비

한국어로 고기와 함께 오이 요리를 시작하기 전에 쇠고기를 살짝 해동하는 것이 좋습니다. 조금 녹으면 고기를 결을 따라 적당한 두께로 잘라야합니다. 요리 조언에서 쇠고기 안심과 관련하여 쇠고기 스트로가노프와 같은 비교를 자주 찾을 수 있습니다. 오이를 철저히 씻고 말립니다. 끝 부분을 잘라냅니다. 세로로 반으로 자른 다음 각각 3~4개 부분으로 나눕니다. 오이가 길면 십자형으로도 자릅니다. 리뷰에 따르면 야채를 자르는 것은 저녁 식사를 준비하는 데 중요한 순간입니다. 너무 두꺼운 조각은 양념장에 담그지 않고 얇은 조각은 모양을 유지하지 못하고 해초처럼 보입니다. 사진은 방향을 잡는 데 도움이 되며 오이를 적절하게자를 수 있습니다. 막대의 길이는 5~6cm여야 합니다. 준비된 오이를 깊은 그릇에 담습니다. 소금을 뿌리고 20분 동안 그대로 두세요. 리뷰에서는 무거운 물건을 놓을 수 있는 접시로 그릇을 덮는 것이 좋습니다.

고기를 곁들인 한국식 오이 : 레시피 1 단계

20분 안에 야채에서 즙이 나옵니다. 긴장을 풀자. 그리고 오이에 고추, 설탕, 식초 에센스를 섞은 것을 첨가하십시오. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스로 짜냅니다. 오이를 섞는다. 우리는 그것들을 담그도록 남겨 둡니다. 이번에는 억압이 없지만 단순히 뚜껑 아래에 있습니다. 다른 야채로 넘어 갑시다. 고추를 사용하기로 결정했다면 꼬투리를 잘게 다져야 합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 피망은 꼭지를 자르고 안쪽의 씨를 조심스럽게 긁어냅니다. 펄프를 2cm 길이의 긴 스트립으로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. "한식 고기 오이"샐러드에 당근을 사용한다면 그것도 준비하겠습니다 (약 150g). 이 재료는 적절하게 잘게 썰어야 합니다. 한국산 당근이 너무 매운 경우에는 고추를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

2단계

특별한 웍팬은 '오이와 고기 한국식' 샐러드를 준비하는 데 이상적인 도구입니다. 바닥의 ​​중앙은 가늘고 측면으로 갈수록 두꺼워집니다. 이는 음식마다 튀김 온도가 다르도록 하기 위한 것입니다. 매우 센 불로 냄비에 요리해야 합니다. 하지만 일반 주철 프라이팬을 사용해도 됩니다. 이 경우 튀김 시간은 초 단위로 진행됩니다. 프라이팬을 가열합니다. 해바라기 기름(또는 다른 식물성 기름)을 붓고 칠리를 넣습니다. 15초 동안 볶습니다. 접시의 내용물에서 강한 향이 나옵니다. 다진 양파를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 한국산 당근을 사용할 생각이라면 이제 냄비에 넣어야 합니다. 잠시 후 냄비에 쇠고기를 넣으십시오. 계속 저어 주면서 3 분간 고열로 볶습니다. 리뷰에 따르면 고기는 빵 껍질로 덮어서는 안되며, 이 경우 다른 샐러드 재료와 제대로 결합 할 수 없기 때문입니다. 그 결과는 "야채 반찬을 곁들인 쇠고기 스트로가노프"라는 요리입니다. 간장을 넣고 2분간 더 볶습니다. 스트립으로 자른 피망을 추가합니다. 2~3분 동안 끓이세요. 불을 끄고 팬의 내용물을 살짝 식혀주세요.

준비의 마지막 단계

매리네이드에서 걸러낸 오이를 한국식 고기와 결합합니다. 프레스를 통해 마늘 두 쪽을 짜냅니다. 간장과 소금을 넣어 맛보십시오. 구운 참깨를 뿌린다. 혼합. 소금이나 설탕을 넣고 식초를 넣어 맛을 조절합니다. 샐러드가 완전히 식으면 냉장고에 넣으세요. 서빙하기 전에 잘게 썬 신선한 고수를 뿌립니다. 별도로 밥이나 다른 한식을 곁들인 접시를 테이블 위에 놓으십시오.

최근에 우리는 콩에 대해 전혀 아는 바가 없었습니다. 이제는 많은 요리를 상상하기 어려울 정도로 널리 사용되면서 동양 요리에 관심을 갖게되었습니다. 그래서 간장을 활용한 간단한 요리를 제안합니다...

    재료:
  • 토마토 – 3 개
  • 오이 – 3 개
  • 파 – 1 묶음
  • 딜 채소 - 4-5 줄기
  • 마늘 – 3쪽
  • 간장 – 100g.
나열된 제품 구성에 소금이나 매운 조미료가 없다는 사실을 발견했다면 이는 간장이 천연 소금 대체물이기 때문입니다. 즉, 이 독특한 제품을 사용하는 다른 제품과 마찬가지로 간장에 담긴 야채 샐러드가 밝혀졌습니다 최대한 건강하고 독특한 맛을 내기 위해...

간장에 토마토와 오이를 넣은 야채 샐러드

모든 야채와 허브를 씻고 줄기를 제거하십시오. 녹색의 끝 부분을 자릅니다. 오이는 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

오이와 토마토를 작은 조각으로 자르고, 양파를 굵게 자르고, 딜과 마늘을 잘게 자릅니다.

깊은 그릇에 야채와 기타 잘게 썬 재료를 모아 소금을 약간 넣은 다음 소스를 넣고 잘 섞습니다. 몇 분 동안 그대로 놓아두었다가 섭취하면 됩니다.


비슷한 방법으로 콩을 이용하면 다른 야채도 맛있고 간단하게 요리할 수 있어요!

콩 제품이 우리 몸에 유익한 영향을 미치고 정신 능력을 크게 향상시키며 모든 종류의 폐기물을 제거하고 독소를 중화한다는 것을 알고 계셨습니까? 또한 심장, 신장 및 간 기능을 정상화합니다.

재료:

  • 치킨 필레 - 300-400 그램.
  • 토마토-3 개
  • 오이-2 개
  • 콜리플라워 - 1/2 머리.
  • 녹색 완두콩 - 1/2 캔.
  • 마늘 - 2-3 정향.
  • 채소 (딜, 파슬리).
  • 간장 - 1-2 큰술. 엘.
  • 요구르트 - 2-3 큰술. 엘.

음식의 맛과 효능 모두에 관심이 있는 사람은 종종 문제에 직면합니다. 무엇을 요리해야 할까요? 간장 샐러드는 이 문제를 해결하는 가장 좋은 방법 중 하나가 될 것입니다.

야채나 고기 샐러드의 드레싱으로 간장을 사용하면 맛이 대부분의 제품과 완벽하게 조화를 이루고 최고의 면을 강조하기 때문에 입맛이 까다로운 사람들에게도 매력적일 것입니다.

범용 리필

간장을 곁들인 샐러드 요리법은 아시아 지역 요리에서 가장 자주 발견됩니다. 그리고 아시아, 아니 오히려 중국이 이 놀라운 식품 첨가물의 발상지이기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 간장의 역사는 적어도 2500년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그 기간 동안 간장은 아시아 국가뿐만 아니라 유럽과 신세계까지 정복했습니다. 처음에는 고기나 생선의 양념으로 밥에 양념을 하기 위해 간장을 사용했습니다.

그것의 도움으로 음식은 짠맛과 독특한 향으로 매콤하고 풍부한 맛을 얻었습니다. 흥미롭게도 간장은 17세기에야 유럽에 등장했고 즉시 모든 것에 첨가하는 것을 좋아하는 귀족들이 가장 좋아하는 조미료가 되었습니다.

훨씬 후에 간장은 유럽 요리에 적극적으로 사용되기 시작하여 프랑스와 네덜란드 요리의 많은 드레싱의 일부가 되었습니다. 종종 간장 샐러드는 올리브유나 참기름을 첨가하여 준비됩니다. 이 조합은 신선한 야채, 생선, 해산물에 드레싱으로 이상적입니다.

뛰어난 맛 외에도 간장은 유익한 특성도 가지고 있습니다. 예를 들어 정기적으로 음식에 첨가하면 심혈관 질환과 암 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

간장으로 양념한 샐러드는 식욕을 자극합니다. 풍부한 드레싱이 모든 입맛에 동시에 영향을 미치기 때문입니다. 간장을 곁들인 신선한 샐러드는 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이 드레싱에는 신체에 필요한 많은 미량 원소(비타민 B, 아연, 나트륨, 철, 아미노산 등)가 포함되어 있기 때문입니다.

기름이나 마요네즈 대신 간장으로 만든 드레싱을 곁들인 샐러드는 드레싱의 칼로리 함량이 100g 당 70kcal에 불과하기 때문에 체형에 훨씬 덜 해롭습니다.간장을 곁들인 야채 샐러드는식이 영양의 훌륭한 기초가 될 수 있습니다 , 양배추, 토마토, 오이, 달콤한 고추, 가지 등 무엇이든 만들 수 있습니다. 신체 활동이 증가하지만 체중을주의 ​​깊게 모니터링하는 사람들은 훌륭한 단백질 공급원이 될 간장을 곁들인 치킨 샐러드를 준비 할 수 있습니다 .

간장으로 샐러드 드레싱을 준비하려면 후자 선택에 특별한주의를 기울여야합니다. 고품질 소스는 자연적으로 조리되어야 하며, 그 구성에는 콩, 소금, 물(밀도 포함될 수 있음) 외에는 어떤 것도 포함될 수 없습니다. 혼합물은 자연 발효된 후 몇 달 동안 주입됩니다.

매장에서는 다양한 가격대의 간장을 찾을 수 있지만 가장 저렴한 옵션은 일반적으로 인공 원산지이며 콩 대신 옥수수 시럽을 사용합니다. 게다가 후자의 맛은 원래 소스만큼 풍부하고 다양하지 않으며 일관성은 더 유동적입니다.

사진이 포함된 다양한 요리법은 일상 메뉴에 다양성을 더해줄 간장 샐러드를 준비하는 데 도움이 됩니다.

준비

닭고기와 간장을 곁들인 샐러드는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 이 맛있고 가벼우면서도 만족스러운 요리 중 하나는 토마토, 오이, 콜리플라워에 간장을 곁들인 치킨 샐러드입니다.

  1. 치킨 필레를 소금물에 미리 삶아서 국물에서 꺼내지 않고 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
  2. 또한 콜리플라워 전체를 소금물에 삶아주세요. 부드러워지면 찬물로 헹구고 꽃차례로 분리하십시오. 큰 것은 자르고, 작은 것은 통째로 남겨둡니다.
  3. 오이를 세로로 자르고 얇은 반원형으로 자릅니다.
  4. 토마토를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
  5. 채소를 자르고 마늘을 프레스로 으깨십시오.
  6. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 완두콩을 넣고 간장과 천연 요구르트(액상 사워 크림으로 대체 가능) 위에 붓고 잘 섞습니다.
  7. 서빙할 때 토마토, 양배추, 오이로 만든 치킨 샐러드에 신선한 허브 가지를 곁들인 간장을 곁들여 드세요.

삶은 고기와 오이로 간장을 곁들인 비슷한 샐러드를 만들고 토마토를 달콤한 고추로 바꿀 수 있습니다. 콜리플라워 대신 브로콜리를 사용해도 됩니다.

옵션

간장을 곁들인 신선한 단백질 샐러드는 계란과 닭고기 필레로 만들 수 있습니다.

  1. 후자는 요리하지 않고 향신료로 구운 다음 입방체로 자르는 것이 좋습니다.
  2. 삶은 계란을 포크로 자르고 배추를 자릅니다. 무를 얇게 자릅니다.
  3. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
  4. 샐러드에 배추와 간장을 뿌리고 후추를 뿌려 잘 섞는다.
  5. 서빙할 때 허브와 무로 장식하세요.

이탈리아 요리를 좋아한다면 고기, 오렌지, 허브를 간장에 넣어 샐러드를 만들어 보세요.

  1. 쇠고기 안심을 얇게 자르고 바다 소금과 갓 갈은 후추를 넣고 기름에 튀겨야합니다.
  2. 오렌지 펄프를 입방체로 자르고 상추 잎과 루콜라를 손으로 찢습니다.
  3. 모든 것을 깊은 샐러드 그릇에 넣고 식물성 기름과 간장을 붓고 잘 섞은 다음 신선한 허브로 장식합니다.

신선한 야채와 간장으로 만든 샐러드가 아주 맛있습니다. 예를 들어, 간장을 곁들인 오이와 무의 신선한 봄 샐러드를 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

  1. 이렇게하려면 오이를 얇은 원으로 자르고 무를 조각으로 잘라야합니다.
  2. 잘게 썬 딜을 야채에 넣고 간장과 식물성 기름(선택 사항)을 붓고 저어준 후 즉시 드세요.

준비하기 쉽지만 간장 드레싱을 곁들인 맛있는 샐러드는 양상추, 치즈, 옥수수로 만들 수 있습니다.

  1. 단단한 치즈는 굵게 갈아서 4조각으로 자른 방울토마토, 손으로 찢은 상추 잎과 옥수수를 추가해야 합니다.
  2. 간장 드레싱과 올리브 오일을 섞어 재료 위에 붓고 잘 섞습니다.

간장을 곁들인 맛있고 가벼운 양배추 샐러드는 일상적인 식사뿐만 아니라 명절 메뉴에도 적합합니다.

  1. 먼저 배추를 잘게 자르고 신선한 오이와 달콤한 고추를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아야합니다.
  2. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 다진 호두 커널을 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다.
  3. 샐러드 위에 간장 두 스푼을 붓고 잘 섞은 후 사진과 같이 장식해 주세요.
  4. 오이, 피망, 간장을 곁들인 양배추 샐러드에 닭고기나 고기를 추가하면 더욱 만족스러울 수 있습니다.

고기 없이도 피망, 가지, 토마토, 오이를 넣어 간장을 곁들인 풍성한 샐러드를 만들 수 있습니다.

  1. 간장을 곁들인 이 샐러드는 가지로 만들어집니다. 먼저 가지를 잘게 자르고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨야 합니다.
  2. 남은 야채를 얇게 자르고 양파와 마늘을 칼로 자르고 고수를 손으로 잘게 찢습니다.
  3. 샐러드 그릇에 모든 것을 결합하십시오.
  4. 별도로 드레싱을 만드십시오. 이를 위해서는 식물성 기름과 간장을 섞고 갓 갈은 후추와 말린 마조람을 첨가해야합니다.
  5. 야채 혼합물 위에 드레싱을 붓고 세게 저어줍니다. 서빙할 때 허브로 장식하세요.

샐러드에 간장을 뿌릴지 말지는 맛의 문제입니다. 향신료를 추가하는 것에 대해서도 마찬가지입니다. 소스의 맛은 이미 균형을 이루고 있으며 원칙적으로 첨가물이 필요하지 않습니다. 유일한 것은 간장을 곁들인 거의 모든 샐러드에 다진 허브와 참깨를 뿌려서 요리를 완벽하게 보완 할 수 있다는 것입니다.

오이, 토마토, 쇠고기를 곁들인 샐러드 "거리 로맨스"- 스낵 요리법 올렉 티코노프. 329주차 디너파티 슈퍼게임 참가자입니다.

요리 재료:
— 오이 — 5개
- 토마토 - 3개 조각;
— 파 — 20g;
- 간장에 절인 쇠고기 - 500 그램;
- 간장 - 50밀리리터;
— 해바라기 기름 — 30밀리리터;
- 빨간 피망 하트로 장식해주세요.

준비 절차:
1. 쇠고기를 간장에 미리 재워두었다가 잘게 썬다.

2. 신선한 오이, 토마토, 파를 잘게 썬다.

3. 예열된 프라이팬에 해바라기유를 붓고 다진 고기를 넣고 양면을 볶습니다.

4. 쇠고기를 볶은 프라이팬에 잘게 썬 토마토, 오이, 대파를 넣고 간장으로 양념한 뒤 잘 섞은 후 3~5분간 끓인다.

5. 접시에 야채와 함께 끓인 쇠고기를 담고, 잘라놓은 피망을 올려 장식한다.

그게 다야, 오이, 토마토, 쇠고기 샐러드준비가 된.

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고기와 피망, 오이, 토마토, 간장을 곁들인 샐러드

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칠면조 토르티야 고기, 토마토, 올리브, 마늘을 곁들인 풍성한 멕시코 전채 요리에 탁월한 선택입니다.

칠면조 필레 - 500g
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
양파 - 1 개
마늘 - 2쪽
토마토 - 250g
올리브 - 100g
양상추 - 1 묶음
요구르트 - 200ml
사워 크림 - 3 큰술. 엘.
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
오이 - 1/2 개
기성품 밀.


아보카도 크랩 샐러드 게살, 아보카도, 달콤한 양파, 라임 주스를 곁들인 상쾌하고 가벼운 샐러드입니다.

잘 익은 아보카도-1 개
게살 - 120g
다진 붉은 양파 - 2 큰술. 엘.
라임 1개의 즙
다진 고수 - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 1 티스푼.
소금 후추

그릇에 양파, 라임즙, 올리브 오일을 조심스럽게 섞습니다.


아시안 칠면조 및 크랜베리 ​​샐러드 신선한 허브, 살코기 칠면조 고기, 캐슈, 달콤하고 매콤한 드레싱을 곁들인 가벼운 샐러드입니다.

귤 1개의 즙
라임 1개의 즙
석류-1 개
굵은 강판에 붉은 양파를 갈아서 - 1/2 개.
올리브유
간장 - 2 큰술. 엘.
참기름 - 2 작은 술.
껍질을 벗기고 굵은 강판에 갓 갈아서 만듭니다.


고기와 수박을 곁들인 샐러드달콤한 수박 조각, 신선한 허브, 쇠고기 안심이 이 육즙이 풍부한 샐러드에 조화롭게 결합되어 있습니다.

레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
겨자 - 1/2 작은 술.
흑설탕 - 2 큰술. 엘.
올리브 오일 - 1/4컵
소금과 후추 맛

올리브 오일 - 1 티스푼.
간장 - 1 작은 술.
소금과 후추 맛
슬라이스


포도를 곁들인 치킨 샐러드 살코기, 셀러리, 아몬드, 크리미한 드레싱을 곁들인 육즙이 풍부한 샐러드로 양상추나 빵 조각과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

삶은 닭고기, 입방체로 자른 것 - 350 g
다진 셀러리 - 120g
씨없는 포도 - 150g
다진 아몬드 ​​- 50g
다진 파슬리 - 2 큰술. 엘.
소금 - 1 작은 술.
마요네즈 - 2.


스테이크 샐러드 블루 치즈, 올리브, 육즙이 풍부한 구운 고기를 곁들인 푸짐하고 독창적인 샐러드입니다.

쇠고기 스테이크 – 850g
올리브 오일 - 1/3컵
적포도주 식초 - 3 큰술. 엘.
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
다진마늘 - 1쪽
소금 - 1/2 tsp.
후추 - 1/8 tsp.
부서진 블루 치즈 - 100g
로메인 상추 – 450g
다진 p.


견과류를 곁들인 고기 샐러드 호두는 건강과 남성의 힘의 원천이며, 고기와 결합하면...

호두 열매에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 전반적인 에너지와 성기능 향상을 담당하는 비타민 B1(티아민)과 비타민 B2가 함유되어 있습니다.

그들의 부족은 남자를 짜증나게 만들고 화끈하게 만듭니다. 아연은 생식선 발달에 필수적이며 정상적인 기능을 담당합니다.


크루통과 허브를 곁들인 샐러드 무, 토마토, 레몬과 오렌지 주스 덕분에 가벼운 신맛이 나는 바삭하고 신선한 샐러드입니다.

샐러드 - 머리 1개
토마토 - 2 개
무 - 1 묶음
크림 - 100ml
오렌지 1개와 레몬 1개의 주스
식초 - 3 큰술. 엘.
양파 - 1 개
토스트 빵 - 4조각
마늘 - 1쪽
버터 - 4 큰술. 엘.
다진 채소 - 5 초.


렌틸콩과 견과류를 곁들인 샐러드 사과와 민트를 곁들인 가볍고 건강한 샐러드는 여름의 맛을 생각나게 하고 에너지와 비타민을 충전해 줍니다.

빨간 렌즈 콩 – 150g
야채 국물 - 1 l
샐러드 - 머리 1개
사과-1 개
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
호두 - 70g
파 - 3 줄기
민트 - 잔가지 2개
강판 생강 - 1/2 tsp.
사과 주스 - 3 큰술.


양고기와 살구류를 곁들인 아루굴라 이 빨간 샐러드는 확실히 기분을 좋게 해줄 것입니다.

감자 - 1kg
살구 – 500g
양파 - 1 개
마늘 - 1쪽
양고기 필레 – 400g
식물성 기름 - 8 큰술. 엘.
다진 로즈마리 - 1 tsp.
당근 – 250g
루콜라 – 200g
발사믹 식초 - 4 큰술. 엘.
국물 - 100ml
소금 후추

고기와 피망, 오이, 토마토, 간장을 곁들인 샐러드가 바로 여러분이 찾고 있던 맛있는 요리법이라고 믿고 싶습니다.

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우리 중 많은 사람들이 한국식 샐러드에 익숙하고 그 맵고 매운 맛을 알고 있습니다. 오늘은 쇠고기를 곁들인 한식 오이 샐러드를 준비하겠습니다. 놀라지 마세요. 아주 맛있습니다.

샐러드에는 신선한 오이와 쇠고기 펄프가 들어 있습니다. 고기는 처음에는 품질이 좋아야 빨리 익고, 아주 잘게 자르면 도움이 됩니다.

따라서 한국어로 쇠고기로 오이를 준비하려면 목록에있는 모든 제품이 필요합니다.

야채를 준비합시다. 씻어서 청소하고 꼬리를 제거해야합니다.

오이를 입방체로 자릅니다. 당근을 얇은 조각으로 자르거나 특수 강판을 사용하십시오. 오이와 당근에 소금을 잘 뿌리고 모든 것을 섞어 가볍게 반죽한 다음 소금이 녹고 오이에서 액체가 나올 때까지 20분 동안 그대로 둡니다. 액체를 배출해야 합니다.

달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 신선한 고수를 자릅니다.

쇠고기는 결 방향으로 최대한 얇게 썰어주세요. 먼저 가장 얇은 접시를 사용한 다음 빨대를 사용합니다. 양파를 깃털로 자릅니다.

내가 이미 말했듯이 오이에서 생성된 모든 액체를 배출하십시오. 설탕(1티스푼), 고추, 고수 가루를 추가합니다. 고추는 취향에 맞게 양을 조절하시면 됩니다. 모든 것을 잘 섞어서 떠나십시오.

쇠고기를 기름 2테이블스푼에 넣고 5~6분 동안 볶습니다. 고기는 매우 얇게 썰어져 빨리 익습니다. 그런 다음 양파와 간장을 추가합니다. 몇 분 더 볶습니다.

고기와 양파, 모든 것을 볶은 기름을 오이에 넣고 마늘을 짜서 섞습니다.

다진 고추와 고수를 넣고 식초를 부어 참깨를 뿌린다. 모든 것을 다시 섞으세요. 샐러드를 끓이는 것이 좋으며 스스로 치료할 수 있습니다.

한우를 곁들인 오이샐러드가 완성되었습니다.

많이 드세요!

 

 

이건 재미 있네: