→ 가장 쉬운 사과파이. 크림을 준비하십시오. 애플 샬롯 파이는 부엌에서 인기를 끌고 있습니다

가장 쉬운 사과파이. 크림을 준비하십시오. 애플 샬롯 파이는 부엌에서 인기를 끌고 있습니다

이 파이에는 사과가 많고 반죽이 거의 없습니다. 버터크림과 더 비슷해 보이네요.

재료

  • 레몬 1개;
  • 사과 1kg;
  • 버터 30g;
  • 설탕 70-80g;
  • 계란 2개;
  • 소금 한 스푼;
  • 우유 100ml;
  • 밀가루 100g;
  • 베이킹 파우더 15g;

준비

레몬 껍질을 가는 강판에 갈아서 레몬즙을 짜냅니다. 사과 껍질을 벗기고 속을 파낸 다음 매우 얇은 조각이나 조각으로 자릅니다.

사과를 큰 그릇에 옮깁니다. 반죽을 준비하는 동안 갈변을 방지하기 위해 과일 위에 레몬즙을 뿌려주세요.

믹서로 버터와 설탕을 치십시오. 계란, 레몬 제스트, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 우유를 붓고 다시 치십시오.

밀가루와 베이킹파우더를 섞고 계속 저어주면서 점차적으로 밀가루 혼합물을 첨가합니다. 반죽을 사과 위에 붓고 가볍게 섞습니다.

직경 22cm의 틀에 양피지를 깔고 사과를 더미가 아닌 층으로 조심스럽게 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 50~55분간 굽습니다. 이쑤시개로 익었는지 확인하세요. 완전히 말라야 합니다.

파이를 서빙 접시에 옮기고 식힌 후 뿌려주세요 가루 설탕.

이런 아름다움은 누구에게도 표현될 수 있다 축제 테이블.

재료

  • 버터 150g;
  • 설탕 125g;
  • 바닐라 설탕 2티스푼;
  • 소금 한 스푼;
  • ½ 레몬;
  • 계란 3개;
  • 밀가루 200g;
  • 베이킹파우더 2티스푼;
  • 우유 2테이블스푼;
  • 6-7개의 작은 달콤한 사과;
  • 약간의 식물성 기름;
  • 살구잼 2테이블스푼;
  • 물 1테이블스푼.

준비

믹서로 버터 125g을 치십시오. 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 섞습니다. 버터를 계속 휘젓는 동안 설탕 혼합물을 첨가합니다. 잘게 썬 레몬 껍질을 넣고 저어줍니다.

믹서를 작동시키면서 계란을 반죽에 하나씩 넣어주세요. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 반죽에 넣고 치대주세요. 우유를 붓고 다시 치십시오.

사과 껍질을 벗기고 반으로 자르고 심을 제거합니다. 칼을 사용하여 사과 반쪽을 2~3mm 깊이로 자릅니다.

케이크를 더 쉽게 제거할 수 있도록 직경 26cm의 틀 바닥을 양피지로 덮으십시오. 제거 가능한 바닥이 있는 틀을 사용할 수 있습니다. 양피지에 기름을 바릅니다 식물성 기름.

반죽을 틀에 넣고 매끈하게 펴주세요. 사과를 위에 놓고 면이 위로 오도록 자릅니다. 남은 버터 25g을 녹여 사과 위에 발라주세요. 파이를 180°C에서 45분간 굽습니다.

혼합 살구 잼그리고 물. 파이가 뜨거울 때 사과에 잼을 넉넉하게 바르고 반죽 자체에 가볍게 솔질을 합니다. 자르기 전에 파이를 식히세요.


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이 요리를 준비하려면 양질의 거친 밀가루와 강판 사과가 사용됩니다. 케이크는 촉촉하고 매우 맛있으며, 양귀비 씨가 외관에 풍미를 더해줍니다.

재료

  • 케 피어 400ml;
  • 설탕 150g;
  • 210g;
  • 계란 4개;
  • 큰 사과 3개;
  • 베이킹 파우더 10g;
  • 제과 양귀비 씨앗 2-3 큰술.

준비

케 피어, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 섞고 시리얼이 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 추가하고 부드러워질 때까지 반죽을 치십시오.

껍질 벗긴 사과를 갈아주세요. 굵은 강판. 반죽에 사과, 베이킹파우더, 양귀비씨를 넣고 잘 섞으세요.

반죽을 직경 23cm의 틀에 넣고 파이가 황금빛 갈색이 될 때까지 180°C에서 40~50분간 굽습니다.

바삭바삭한 반죽과 섬세하고 달콤한 필링의 완벽한 조합.

재료

  • 지방 함량이 15%인 사워 크림 200g;
  • 계란 2개;
  • 버터 70g;
  • 소금 한 스푼;
  • 베이킹파우더 2티스푼;
  • 100g + 설탕 2~3테이블스푼;
  • 바닐라 설탕 1½ 티스푼;
  • 밀가루 500g + 뿌리기용 약간;
  • 3테이블스푼 감자 전분;
  • 5-6개의 새콤달콤한 사과;
  • 물 50ml;
  • 바나나 1개;
  • 가루 설탕 2 큰술.

준비

사워 크림, 달걀, 녹인 버터, 소금, 베이킹 파우더, 설탕 100g, 바닐라 설탕을 휘젓습니다. 밀가루와 전분 2큰술을 넣고 섞어주세요.

테이블에 밀가루를 뿌리고 거기에 반죽을 놓고 반죽하십시오. 그것은 매우 부드럽고 손에 약간 끈적해야합니다. 혼합물을 접착 필름으로 싸서 15~20분 동안 냉장 보관하세요.

사과를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 설탕과 물 2-3 큰술을 넣으십시오. 액체가 증발할 때까지 저어주며 뚜껑을 덮고 중간 불로 끓입니다. 불을 끄고 살짝 식혀주세요.

식힌 반죽을 ⅔만큼 잘라주세요. 둥근 층으로 굴려서 직경 26cm 몰드의 바닥과 측면을 따라 배포합니다.

파이 크러스트 바닥에 전분을 뿌리고 위에 사과와 얇게 썬 바나나를 뿌립니다. 반죽의 나머지 1/3을 얇은 층으로 펴고 스트립으로 자르고 충전재 위에 땋은 패턴으로 놓습니다.

180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 45~50분간 굽습니다. 파이는 갈색이 되어야 합니다.

팬에서 식힌 후 서빙 접시에 옮기고 슈가파우더를 뿌립니다.


1000.메뉴

충전물은 매우 맛있고 사과와 잘 어울립니다.

재료

  • 계란 3개;
  • 설탕 120g;
  • 버터 75g;
  • 밀가루 150g;
  • 감자 전분 70g;
  • 베이킹 파우더 ½ 티스푼;
  • 250g;
  • 2테이블스푼 레몬 주스;
  • 큰 사과 3-4개.

준비

믹서를 사용하여 계란 1개와 설탕 50g을 치십시오. 부드러워진 버터, 밀가루, 전분 50g, 베이킹파우더를 첨가합니다. 반죽을 반죽하고 랩으로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

계란 2개는 흰자와 노른자를 분리해주세요. 노른자, 코티지 치즈, 설탕 70g, 전분 20g 및 레몬 주스를 믹서로 섞습니다. 별도로 흰자를 푹신한 거품으로 치고 두부 혼합물에 넣고 주걱으로 섞습니다.

사과를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다. 반죽을 둥글게 밀어서 유산지를 깐 팬의 바닥과 측면에 펴 바릅니다. 직경 26cm의 금형이 완벽합니다.

반죽 위에 사과를 놓고 두부 혼합물을 채웁니다. 180°C로 예열된 오븐에 파이를 넣고 40분간 굽습니다.


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이 파이의 광경과 향기만으로도 모든 사람의 군침을 돌게 할 수 있습니다.

재료

  • 사과 3-4개;
  • 레몬즙 1테이블스푼;
  • 100g + 설탕 1테이블스푼;
  • 계피 ½~1티스푼;
  • 버터 1테이블스푼;
  • 300 그램.

준비

사과 껍질을 벗기고 심습니다. 과일을 여러 개의 큰 조각으로 자릅니다. 레몬즙을 붓고 설탕 1스푼, 계피가루를 뿌려 섞는다.

정상으로 주철 프라이팬설탕과 버터 100g을 추가합니다. 센 불에 올려 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 황금 캐러멜로 끝나야합니다.

사과를 카라멜 위에 둥글게 놓고 적당한 불로 15분 더 가열하여 조각에서 즙이 나올 수 있도록 합니다.

반죽을 팬보다 직경이 약간 더 큰 둥근 층으로 굴립니다. 조심스럽게 반죽을 사과 위에 얹고 가장자리를 안쪽으로 접은 다음 포크로 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 180°C에서 30~35분간 굽습니다.

케이크를 뒤집기 전에 5~7분 동안 식혀주세요. 너무 빨리 뒤집으면 뜨거운 캐러멜이 흘러나올 수 있습니다. 그리고 당신이 떠나면 준비된 파이팬에 10분 이상 담그면 사과가 바닥에 달라붙을 수 있습니다.

이 파이의 하이라이트는 엄청난 양의 사과이며 그 맛은 호두와 완벽하게 보완됩니다.

재료

  • 밀가루 380g;
  • 1½ 티스푼;
  • 버터 190g;
  • 설탕 130g;
  • 소금 한 스푼;
  • 달걀 노른자 2개;
  • 사워 크림 1테이블스푼;
  • 사과 2kg;
  • 계피 ½~1티스푼;
  • 빵가루 2½테이블스푼;
  • 구운 호두 50g;
  • 가루 설탕 2 큰술.

준비

밀가루와 베이킹파우더를 섞으세요. 차가운 버터 조각을 넣고 부스러기로 갈아주세요. 설탕과 소금 80g을 넣고 섞어주세요. 노른자와 사워 크림을 넣고 포크로 반죽을 모은 후 손으로 반죽하세요.

반죽의 3분의 1을 잘라 랩에 싸서 냉동실에 넣어두세요. 큰 조각을 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두세요.

양피지에 큰 반죽 조각을 팬 크기(이상적으로는 31 x 24cm)로 펼칩니다. 양피지를 팬에 옮기고 바닥을 따라 수평을 맞추세요.

반죽 전체를 포크로 찔러준 뒤, 180°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 그럼 멋지다.

사과를 껍질을 벗기고 심습니다. 과일을 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 담고 남은 설탕과 계피를 넣고 섞습니다. 사과가 너무 달지 않다면 설탕을 더 넣어도 됩니다.

파이 베이스를 빵가루로 덮고 사과를 균일한 층으로 배열한 다음 다진 견과류를 뿌립니다. 갈은 냉동 반죽을 위에 펴십시오.

파이를 180°C에서 65분간 굽습니다. 팬에서 식힌 후 서빙 접시에 옮기고 슈가파우더를 뿌립니다.


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반죽을 치댈 필요도 없습니다.

재료

  • 밀가루 250g;
  • 설탕 200-250g;
  • 베이킹파우더 2티스푼;
  • 버터 120g;
  • 부드러운 코티지 치즈 500g;
  • 계란 1개;
  • 사과 2개.

준비

밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 섞으세요. 파이 토핑용으로 이 혼합물 3테이블스푼을 따로 보관해 두세요.

25 x 21cm 크기의 베이킹 접시에 버터(약 20g)를 바릅니다. 팬 바닥에 밀가루 혼합물의 절반을 펴 바릅니다.

코티지 치즈와 계란을 부드러워질 때까지 섞습니다. 두부 혼합물을 밀가루 혼합물 위에 펴 바르고 부드럽게 만듭니다. 밀가루 혼합물의 나머지 절반을 뿌리고 그 위에 버터 80g을 얹고 조각으로 자릅니다.

사과를 반으로 자르고 심을 제거하고 얇게 자릅니다. 기름 위에 올려 놓으십시오. 밀가루 혼합물 3테이블스푼과 버터 20g을 부스러기로 갈아주세요. 사과 위에 부스러기를 뿌리고 파이를 180°C에서 40~45분 동안 굽습니다.

9. 사과와 사워 크림을 채운 파이


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파이가 없어도 파이가 마음에 들 거예요 사워 크림, 그러나 그것으로 특히 맛있고 부드러울 것입니다.

재료

  • 버터 100g + 기름칠용 약간;
  • 설탕 150g;
  • 계란 2개;
  • 소다 ½ 티스푼;
  • ¼ 티스푼 식초 9%;
  • 밀가루 300g;
  • 2개의 큰 사과;
  • 지방 함량이 15%인 사워 크림 250g.

준비

버터와 설탕 75g을 갈아주세요. 계란을 넣고 믹서로 치십시오. 소다, 식초, 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

파이를 장식하기 위해 작은 반죽 조각을 따로 보관해 두세요. 지름 27cm 팬에 버터를 바르고 손을 사용하여 팬 바닥과 측면에 반죽을 펴 바릅니다.

사과를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 얇게 자릅니다. 반죽 위에 원을 그리세요. 남은 반죽을 얇게 펴서 긴 조각으로 자르고 사과에 끈을 만듭니다.

180°C에서 30~35분 동안 파이를 굽습니다. 사워 크림과 남은 설탕을 휘젓고 이 충전재를 뜨거운 파이 위에 붓습니다. 자르기 전에 식혀주세요.

이러한 재료의 조합은 파이를 믿을 수 없을 만큼 맛있게 만듭니다.

재료

  • 2개의 큰 사과;
  • 180g + 설탕 1테이블스푼;
  • ½ 레몬;
  • 빵가루 3테이블스푼;
  • 리코타 250g;
  • 계란 3개;
  • 식물성 기름 50ml;
  • 밀가루 220g;
  • 건조 인스턴트 이스트 16g;
  • 다크 초콜릿 90-100g;
  • 약간의 버터;
  • 가루 설탕 1 큰술.

준비

사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 설탕 1테이블스푼, 레몬즙 2테이블스푼, 빵가루를 넣고 섞습니다.

리코타치즈와 설탕 180g을 으깨고 크림처럼 될 때까지 휘젓습니다. 계란을 넣고 다시 잘 치십시오. 갈은 레몬 제스트와 오일을 넣고 저어줍니다.

밀가루와 효모를 섞습니다. 밀가루 혼합물을 반죽에 붓고 균일한 덩어리로 만듭니다. 다진 초콜릿과 사과를 넣고 다시 섞으세요.

직경 25cm의 틀에 버터를 바르고 반죽을 틀에 넣고 펴주세요. 180°C에서 35~40분 동안 파이를 굽습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다.

모두에게 좋은 하루 되세요! 늘 그렇듯이, 이번에는 가장 놀랍도록 아름답고 맛있는 사과 파이로 여러분을 기쁘게 해드리고 싶습니다. 제가 "Charlotte"에 바쳤던 이전 게시물을 기억하시나요?

오늘은 믿을 수 없을 만큼 아름답고 세련된 것을 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다. 이 사진을 보세요, 어떻게 이 걸작과 사랑에 빠지지 않을 수 있겠습니까? 아주 맛있는 요리를 대접하는 것은 모든 주부의 꿈입니다!? 꽃, 차 장미의 형태로 장식 할 수 있습니다. 조각을 시계 방향으로 나선형으로 놓아두면 가장 중요한 것은 당신의 욕망과 상상력입니다. 와, 사과는 많은데 반죽이 부족하고 색깔도 그냥 호박색이네요.

흥미로운! 이 멋진 변형은 너무 많습니다 맛있는 디저트, 영화 American Pie에서 어떻게 그런 요리가 있는지 기억하십시오. 이것이 정말 사실입니다. 유대인, 우크라이나어, 체코어, 프랑스어에 따르면 케이크는 Anna Akhmatova와 Marina Tsvetaeva의 조리법에 따라 사과와 함께 구워집니다. 다이어트 옵션, 그들은 아코디언, 달팽이 형태로도 만듭니다. 마지막 메모에서 5-7 분 안에 만들 수 있는 덩어리의 유형이 주어졌음을 기억하십시오.

오늘은 가장 입증된 것만 보여드리겠습니다. 맛있는 옵션이 빨리 굽는다.

이것 클래식 버전기름은 사용하지 않고 약간의 비밀만 있으면 읽어보고 직접 확인해 보세요. 그건 그렇고, 마치 레스토랑이나 McCafé에서 마치 요리사가 한 것처럼 밝혀졌습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 계란-4 개
  • 신 사과 - (큰 4개 또는 작은 12개)
  • 설탕 - 150g
  • 밀가루 - 150g
  • 바닐라 설탕 - 1 봉지
  • 오렌지 향 - 1 개
  • 전 지방 사워 크림 - 2 tsp
  • 계피-맛보기

요리 방법:

1. 처음에는 사과부터 시작하십시오. 수입 사과를 사용하는 것보다 정원에서 정원 사과를 가져오거나 시장에서 구입하는 것이 좋습니다. 잘 씻고 불필요한 물건을 모두 제거하십시오. 🙂 특수한 장치나 일반 테이블칼을 이용하여 윗부분과 아랫부분에 씨앗과 부품을 심는 작업입니다.


2. 이제 사진처럼 이렇게 잘라주세요. 슬라이스의 두께는 약 5-6mm 여야합니다.


3. 반죽을 준비하려면 가장 큰 달걀, 바람직하게는 C0를 준비합니다. 가져다가 믹싱볼에 넣고 소금 한 꼬집을 추가합니다. 현재 오븐을 켜서 180도까지 예열할 수 있습니다.


4. 계란을 중간 속도로 아주 짧은 시간 동안 휘핑한 후 바닐라 설탕을 넣고 휘핑 속도를 점차 높여가며 굵은 설탕을 첨가합니다. 혼합물이 푹신하고 설탕이 녹을 때까지 5-7분 동안 휘젓습니다.


5. 덩어리가 푹신하고 하얗게 변했다면 이제 밀가루를 부어주세요. 비밀 재료, 이것은 사워 크림 두 스푼입니다. 오렌지 껍질을 잘게 갈아서 나머지 재료에 첨가하세요. 주걱을 사용하여 위에서 아래로 움직이면서 매우 부드럽게 섞습니다.

중요한! 밀가루를 체에 걸러서 공기가 잘 통하게 만드세요.


6. 이렇게 시원하고 부드러운 덩어리를 얻을 수 있습니다!


7. 이제 직경 18cm의 스프링 형태 팬을 준비하고 종이로 덮고 버터나 식물성 기름을 바릅니다. 약간의 설탕을 뿌린다.


8. 사과를 맨 아래에 놓고 계피가루를 뿌려 풍미를 더한 뒤 반죽을 부어준다.


9. 남은 조각을 사용하여 아름다운 그림을 만들어 보세요. 보기에도 좋습니다. 정말 신성한 디자인의 상단이 아닌가요?! 😛

중요한! 사과를 측면에서 중앙을 향해 나선형으로 이동하면서 놓습니다. 사과의 색상이 빨간색이면 가장 좋습니다. 이렇게 하면 접시에 밝기가 추가됩니다.


10. 다시 위에 계피를 뿌리고 오븐에 30~40분 정도 구워주면 이미 예열이 된 상태입니다.


11. 짜잔! 너무 아름다웠어요! 이 젤리 케이크를 꺼낼 때 화상을 입지 않도록 조심하세요.


12. 비교할 수 없는 맛 즉석요리단면을 보면 이렇게 생겼습니다. 껍질이 너무 아름답고 스펀지 케이크는 공기가 잘 통하며 잘 익은 사과에서 주스가 나옵니다. 훌륭한 조합을 위해 바닐라 아이스크림이나 머랭 한 스쿱을 곁들여 드세요. 아이들에게는 큰 기쁨이 될 것입니다.


사워크림을 곁들인 애플파이는 샬럿보다 맛있다

이 시크하면서도 간단하고 쉬운 옵션은 집이나 파티에서 준비할 수 있으며, 샬롯보다 맛이 좋고 준비하기도 더 쉽습니다. 초보 주부나 초보 주부라면 누구나 다룰 수 있습니다. 그리고 모든 사람이 좋아하는 샬롯보다 더 맛있는 이유는 건포도를 사용하여 이 요리에 놀라움을 더하기 때문입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 계란-3 개
  • 사워 크림 - 300g
  • 밀가루 - 200g
  • 소금 한 꼬집
  • 베이킹 파우더 - 0.5 큰술
  • 바닐린 맛
  • 사과 - 3-4 개
  • 건포도 - 160g

요리 방법:

1. 풋사과를 얇은 날카로운 칼날이 있는 식칼로 먼저 반으로 자르고, 씨와 꼬리를 제거한 후 잘게 썬다. 슬라이스의 두께는 2-3mm입니다.

중요한! 사과를 물로 잘 씻고 먼저 말리는 것을 잊지 마세요.


2. 미리 씻어 놓은 건포도를 주전자의 뜨거운 물에 10분간 담가두세요. 그래야 김이 나고 부드러워집니다.


3. 계란을 그릇에 넣고 믹서기를 사용하여 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집, 과립 설탕을 넣고 점차적으로 치십시오.

중요한! 신선한 계란만을 섭취하세요!


4. 계란을 믹서로 치면 덩어리가 하얗게 변하기 시작하고 즉시 사워 크림을 넣고 치십시오. 같은 용기에 체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 숟가락이나 주걱으로 섞습니다.

중요한! 이때 오븐을 180도로 돌려 예열하세요.


5. 이제 건포도에서 액체를 빼내고 반죽에 넣고 저어줍니다.


6. 직경 22cm의 스프링 형태 팬을 꺼내세요. 일반 베이킹 팬이나 베이킹 시트를 준비하세요. 특수종이로 덮고 그리스를 바르세요 버터가장자리.


7. 이러한 조작이 끝나면 반죽을 틀에 붓습니다.


8. 잘게 썬 사과를 나선형으로 혼합물에 직접 넣습니다. 놀랍도록 아름답습니다!


9. 이 진미를 오븐에서 180도에서 40-50분 동안 굽습니다. 사과 파이준비가 된. 상단에 슈가파우더를 뿌리고 잠시 식힌 후 팬 가장자리를 제거하세요.

중요한! 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.


10. 정말 환상적이고 굉장한 수제 걸작으로 판명되었습니다! 향기가 놀랍고 조각이 맛있고 삼키고 싶으므로 빨리 가서이 기적을 구워보세요. 맛있게 드세요, 친구!


퍼프 페이스트리로 사과파이 만들기

이런 종류의 반죽은 상점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있기 때문에 정말 빠르고 쉽습니다. 따라서 이러한 베이킹에 소요되는 시간은 최소화되며 특히 손님이 이미 문앞에 있을 때 쉽게 처벌할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 퍼프 페이스트리 - 팩
  • 사과-2-3 개
  • 계란 - 1 개
  • 과립 설탕 단백질 - 1 큰술
  • 흑설탕 - 2 큰술
  • 계피 - 1 작은 술
  • 버터 - 1 큰술

요리 방법:

1. 사과를 조각으로 자릅니다.


2. 그다음 무이스트 퍼프 페이스트리를 꺼내서 설명에 따라 해동하세요. 그런 다음 종이를 깔고 버터를 바른 베이킹 시트에 시트를 놓습니다. 그림과 같이 반죽 시트를 사각형으로 잘라서 부분 조각을 즉시 준비할 수 있습니다. 또는 함께 연결할 수도 있고 재량에 따라 수행할 수도 있습니다. 또는 정사각형이나 직사각형이 아닌 둥근 틀을 사용하세요.


3. 잎사귀마다 흰색과 흰색을 뿌린다. 흑설탕, 시나몬.


4. 사과를 놓고 각 서빙 위에 버터 조각을 놓습니다.


5. 원하는 대로 돌돌 말아준 뒤, 가장자리에 달걀물을 발라주세요.


6. 오븐에 넣고 180도에서 10~15분 정도 구워주세요. 퍼프 페이스트리는 빨리 구워지니 조심하세요. 완성된 바삭한 간식에 가루 설탕을 뿌립니다.


7. 동그란 모양으로 만들 경우 윗면을 일반 반죽으로 장식하거나 커스터드. 당신에게 맛있는 발견을!


슬로우 쿠커에 담긴 사과 파이

슬로우 쿠커에서 사과 파이를 요리하는 방법, YouTube에서이 비디오에 표시된 단계를 반복하면 성공할 것입니다. 어려운 것은 없습니다.

kefir를 사용한 빠른 사과 파이 레시피

문자 그대로 1시간 만에 준비하기 쉬운 사과가 들어간 육즙이 많고 향긋한 파이보다 더 간단하고 달콤하고 맛있는 것은 없습니다. 저를 믿으세요. 그러면 맛있는 디저트가 여러분의 테이블 위에 있을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 계란-2 개
  • 설탕 - 1 큰술.
  • 케 피어 - 1 큰술.
  • 밀가루 - 1.5 큰술.
  • 사과 - 0.5kg
  • 소다 - 꼬집음

요리 방법:

1. 잘 익은 녹색 사과를 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 사과가 너무 달면 뿌려도 좋아요 구연산신맛을 위해.


2. 반죽을 만들고 계란 2개, 설탕 1컵, 소금 한꼬집을 넣어 풀어주세요. 철저히 털다. 케 피어를 추가하고 털과 섞습니다. 다음으로 밀가루와 소다 한 꼬 집을 부드러워질 때까지 섞으면 사워 크림이나 그와 비슷한 것보다 약간 두꺼워집니다. 결론적으로 샤워 해바라기 유한두 스푼. 베이킹 혼합물이 준비되었습니다!


3. 사과를 틀에 올리고 설탕을 뿌리거나 레몬을 으깨어 반죽 혼합물을 채웁니다.

중요한! 팬 바닥에 기름을 발라서 아무것도 달라붙지 않도록 하세요.


4. 180도에서 30~40분간 구워주세요. 아름다운 황금빛 갈색 껍질, 훌륭해요! 틀을 뒤집으면 사과가 위에 올라가서 할머니처럼 거꾸로 뒤집힌 모양이 됩니다. 차나 코코아 또는 설탕에 절인 과일과 함께 제공하십시오.


쇼트 크러스트 페이스트리로 만든 사워 크림을 곁들인 맛있는 Tsvetaevsky 사과 파이

글쎄요, 이 옵션에 대해 아는 사람은 거의 없지만 그것은 헛된 일입니다. 놀랍도록 매력적인 맛이 있습니다.이 창조물을 얻었습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 계란 - 6 개
  • 버터 - 400g
  • 설탕 - 1 큰술.
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp.
  • 사워 크림 - 16 큰술. 엘.
  • 바닐린 - 1g
  • 사과 - 8 개
  • 밀가루 - 6 큰술.
  • 소금 - 0.5 티스푼
  • 전분 - 2 큰술. 엘.
  • 바닐라 설탕 - 1 봉지

요리 방법:

1. 계란 1개를 풀어 설탕 1컵과 함께 거품기로 풀어주세요. 바닐라와 소금을 넣으십시오. 그다음 버터를 넣어주세요 실온그리고 사워 크림 4테이블스푼. 저어주기 시작하고 점차적으로 밀가루와 베이킹파우더를 첨가하세요.


2. 이렇게 뭉쳐진 덩어리가 생기면 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.


3. 요리용 사워 크림 충전계란 4개, 4큰술을 섭취하세요. 설탕 숟가락, 바닐린, 12 큰술. 사워 크림과 전분 숟가락. 모든 것을 섞어 옆으로 옮깁니다. 반죽을 꺼낸 후 한 부분을 기름칠 된 형태에 놓습니다. 사과를 흩어져있는 패턴으로 아름답게 배열하십시오. 사워 크림 충전물을 뿌립니다.


4. 반죽의 아주 작은 부분으로 멋진 하트나 꽃 등 가지고 있는 것을 만들어 보세요. 어떤 피규어를 가장 좋아하시나요? 이 케이크의 윗부분을 장식해 보세요.


5. 180도로 예열된 오븐에 넣어 아름답게 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 사워 크림으로 채워진 부서지기 쉽고 모래가 많은 닫힌 파이가 준비되었습니다. 시식해 보세요.


코티지 치즈를 곁들인 파이의 섬세하고 매우 빠른 요리법

저는 이 맛있는 간식을 아침 식사로 굽는 것을 제안합니다. 그런데 디저트로 제공할 수도 있고, 예를 들어 3월 8일이나 생일과 같은 어떤 축하 행사에도 만들 수 있습니다. 파이는 열려 있고 사과는 꽃 형태로 표면에 바로 놓여 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 신 사과 - 3 개
  • 계란-4 개
  • 과립 설탕 - 1 큰술.
  • 버터 - 50g
  • 밀가루 - 300g
  • 코티지 치즈 - 1 팩
  • 베이킹파우더 - 1큰술
  • 바닐라 설탕 - 1 봉지
  • 소금 맛
  • 빵 부스러기
  • 레몬 - 1 개


요리 방법:

1. 오븐을 180도로 예열하세요. 수조에서 버터를 녹입니다. 계란을 그릇에 넣고 걸쭉한 거품이 생길 때까지 휘젓고, 설탕을 넣고 계속 휘젓습니다. 풍미를 위해 레몬 한 개의 껍질을 갈아서 고운 강판에 갈아주세요.

2. 베이킹 파우더와 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 혼합물에 넣고 저어줍니다. 이제 이 혼합물에 코티지 치즈와 녹인 버터를 추가합니다. 체로 쳐진 밀가루를 저어 첨가하십시오. 반죽의 농도는 액체여야 합니다.

3. 사과 껍질을 벗기고(상점에서 구입한 사과이므로) 이 도구를 사용하여 얇게 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 세로로 2-3조각으로 잘라 얇은 플라스틱을 만듭니다.

중요한! 사과가 검게 변하는 것을 방지하려면 레몬즙을 그 위에 부어주세요.


4. 이제 베이킹 접시에 버터를 발라야 합니다. 소량 빵 부스러기그리고 사과를 놓아주세요.


3. 오븐에서 200도가 될 때까지 굽습니다. 와, 정말 아름답고 맛있어졌습니다! 많이 드세요! 멋져요, 정말 슈퍼! 마치 커다란 장미 같군요. 😛


효모 반죽으로 만든 떼어낸 사과 파이

우리는 그것을 프라이팬에 구울 것입니다. 그런데 그것은 매우 독창적이고 흥미로울 것입니다. 아무도 안에 수분이 많은 과일이있을 것이라고 추측조차하지 않을 것입니다. 이 구운 요리는 특별한 날과 특별한 날에 이상적입니다. 새해. 간단한 재료적어도 매일 그렇게 하는 데 도움이 될 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:


요리 방법:

1. 우유를 40도 정도 따뜻하게 데워줍니다. 과립 설탕, 건조 효모, 밀가루 한 스푼을 넣고 모든 것을 섞습니다.

2. 혼합물을 따뜻한 곳에 수건으로 덮어 5~7분 동안 방치합니다.

3. 그동안 냄비에 버터를 녹여주세요.

4. 그릇에 계란을 풀어 넣고 거품기로 부드러워질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 버터를 붓습니다.

5. 밀가루에 소금을 넣고 섞는다.

6. 계란 혼합물, 사워크림에 반죽을 붓고 섞은 후 밀가루를 첨가합니다. 덩어리가 생기지 않도록 모든 것을 잘 저어주세요.

7. 결과물을 테이블 위에서 반죽 한 다음 수건으로 덮고 그릇에 담은 다음 냅킨으로 덮고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.

8. 사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

9. 준비된 반죽을 밀어서 납작한 케이크 모양으로 만들고, 둥근 틀이나 유리잔을 이용해 이렇게 작은 원을 만들어주세요.

중요한! 먼저 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 밀방망이로 1cm 두께로 굴립니다. 원의 지름은 6cm입니다.



3. 사과만두처럼 너무 멋있네요.


4. 베이킹 페이퍼(양피지)로 덮은 프라이팬에 이 아름다운 것들을 단단히 함께 놓습니다.

중요한! 종이 한 장에 식물성 기름을 바릅니다. 더 푹신하고 통풍이 잘되게하려면 접시를 수건 아래에 15 분 더 놓아 두었다가 올리십시오.


흥미로운! 국화 형태로 배치할 수도 있지만 나중에 더 자세히 설명하겠습니다.

5. 이 뷰티를 200도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 구워주세요. 완성되기 10분 전에 꺼내서 기름칠을 해주세요. 윤활유를 바르는 데 무엇을 사용할 수 있습니까? 어떻게 생각하시나요? 리뷰, 제안, 의견을 작성하세요. 계란을 붓으로 두드려 윤기를 내고, 칫솔질을 한 후 설탕을 뿌리는 것이 좋습니다. 다시 10분간 굽습니다.


6. 키가 크고 아주 맛있는 떼어 낸 파이는 약 8cm로 밝혀졌습니다. 확실히 혀를 삼킬 것입니다. 사과 대신 배, 살구와 같은 다른 과일을 섭취할 수 있어 풍성해 보입니다.


계피를 곁들인 캐러멜 바이에른 무스를 곁들인 사과 케이크. 동영상

특히 겨울에, 아니면 여름이나 가을에 손님을 놀라게 하고 싶나요? 휴일 테이블을 위해 아니면 그냥 그런가요? 여기에 표시된 대로 모든 작업을 수행합니다.

애플파이 - 맛있고 정통 가을 베이킹, 일반적으로 신선한 사과 수확 기간과 긴 겨울날 테이블에 나타납니다. 부드럽고 바람이 잘 통하는 부드러운 파이부자와 함께 사과 필링그 은은한 향은 예외 없이 모든 사람의 마음을 사로잡을 것이며 가장 좋아하는 디저트가 될 것입니다.

완제품은 장식이 가능하며 다양한 첨가물을 첨가할 수 있습니다. 모두 취향에 따라 다릅니다.

다음과 같이 준비된 파이에 클래식 레시피, 100g당 약 240칼로리입니다.

오븐에서 가장 쉽고 빠른 사과 파이-단계별 사진 레시피

사과파이를 만드는 데에는 복잡한 것이 없습니다. 이 디저트는 매우 빨리 준비되며 모든 주부는 무기고에 간단한 요리법을 가지고 있어야합니다.

요리 시간: 1시간 0분


수량: 8인분

재료

  • 사과 : 5 개
  • 버터: 150g
  • 설탕 : 100g
  • 밀가루 : 200g
  • 계란 : 3 개
  • 베이킹 파우더 : 1.5 tsp.
  • 바닐린: 1티스푼

요리 지침


케피어를 곁들인 맛있고 간단한 사과 파이

진미를 준비하는 데 몇 분이 걸린다는 사실에도 불구하고 가장 복잡한 기술을 사용하여 준비한 케이크보다 더 나쁘지는 않습니다. 섬세하고 적당히 달콤하며 벨벳 같은 일관성을 지닌 파이는 특히 차가운 우유와 함께 많은 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

다음 제품 세트가 필요합니다.

  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 케 피어 - 200ml;
  • 과립 설탕 - 200g;
  • 밀가루 - 2 큰술;
  • 버터 - 50g;
  • 사과-2 개;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 바닐린 - 1g.

요리 단계:

  1. 계란이 푹신해질 때까지 거품기로 치십시오.
  2. 설탕과 바닐린을 혼합물에 섞습니다.
  3. 수조에서 버터를 녹이고 계란에 첨가합니다.
  4. 케 피어에서 소다를 끄고 나머지 재료와 결합합니다.
  5. 밀가루를 체로 치고 거품기를 사용하여 한 번에 한 잔씩 점차적으로 주 덩어리에 첨가하여 잘 섞습니다.
  6. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 깔아주세요.
  7. 사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 위에 아름답게 배치했습니다.
  8. 180°C로 예열된 오븐에 틀을 넣고 40분간 굽습니다.

케이크가 편안한 온도로 냉각되면 차를 마실 수 있습니다.

지정된 양의 재료가 12인분을 구성합니다. 총 요리 시간은 1시간을 넘지 않습니다.

우유 랑

이 조리법에 따라 준비된 진미는 동시에 육즙이 많고 부서지기 쉽습니다.

8인분 재료:

  • 과일 - 4 개;
  • 밀가루 - 400g;
  • 베이킹 파우더 - 1 작은 술;
  • 우유 - 150ml;
  • 정제유 - 100 ml;
  • 설탕 - 200g.

레시피:

  1. 믹서를 사용하여 계란과 과립 설탕을 치십시오.
  2. 혼합물의 양이 늘어나고 하얗게 변한 후 우유를 추가합니다.
  3. 오일을 추가. 혼합.
  4. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞은 다음 주성분과 섞습니다.
  5. 사과 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 얇게 자릅니다.
  6. 틀에 기름을 바르고 (위에 밀가루를 살짝 뿌릴 수 있음) 반죽을 부어 아름답게 펴십시오. 사과 조각.
  7. 200°C 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다.

원하는 경우 계피 가루 또는 가루 설탕을 제품에 뿌릴 수 있습니다.

사워 크림 포함

사워 크림으로 젤리 사과 파이를 만드는 간단한 레시피. 초보 요리사라도 베이킹을 할 수 있습니다.

사용된 제품:

  • 계란-2 개;
  • 사워 크림 - 11 큰술. 엘.;
  • 버터 - 50g;
  • 소다 - 7g;
  • 과립 설탕 - 1 큰술;
  • 밀가루 - 9 큰술. 엘.;
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 술.

준비 방법:

  1. 그릇에 사과를 제외한 모든 재료를 섞습니다.
  2. 철저히 섞는다.
  3. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 기름을 바르고 반죽의 ½을 깔아주세요.
  4. 다음 층은 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과입니다.
  5. 남은 반죽을 균일하게 덮습니다.
  6. 오븐을 175°C로 예열하고 팬을 45분 동안 설정합니다.

식힌 파이는 차나 커피와 잘 어울립니다.

효모 사과 파이를 만드는 아주 간단한 요리법

매력적인 효모 파이항상 인기의 정점에 머물고 있습니다. 이 조리법에 따른 디저트는 신속하게 준비되며 예상치 못한 상황에서 안주인을 도울 것입니다.

제품:

  • 우유 - 270ml;
  • 과립 설탕 - 110g;
  • 효모 - 1 작은 술;
  • 밀가루 - 3 큰술;
  • 마가린 - 50g;
  • 사과 - 200g;
  • 노른자 - 1 개
  • 소금 - 1 핀치.

준비:

  1. 우유를 데우고 소금, 설탕, 효모를 넣고 저어줍니다. 혼합물에 거품이 생길 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.
  2. 반죽을 밀가루, 녹인 마가린, 노른자와 섞으세요.
  3. 반죽을 반죽하고 따뜻하게 두십시오. 몇 시간 안에 크기가 크게 커질 것입니다.
  4. 다시 한 번 가볍게 반죽하고 펴서 틀에 넣어 옆면을 만듭니다. 표면에 오일을 바르십시오.
  5. 얇게 썬 과일을 위에 단단히 올려 놓습니다 (껍질은 그대로 둘 수 있습니다).
  6. 남은 반죽으로 우아한 장식을 만듭니다.
  7. 오븐에 넣고 190°C에서 35분간 굽습니다.

쇼트크러스트 페이스트리에 사과를 얹은 맛있고 간단한 파이

쇼트브레드 반죽은 퍼프 페이스트리나 이스트 반죽에 비해 만들기가 훨씬 쉽지만 맛에서는 뒤떨어지지 않습니다.

재료:

  • 밀가루 - 300g;
  • 버터 - 200g;
  • 가루 설탕 - 170g;
  • 사과 - 800g;
  • 바닐린 - 칼끝에.

우리가 하는 일:

  1. 체로 쳐진 밀가루에 가루 설탕과 바닐린을 첨가하십시오.
  2. 버터를 서서히 저어주세요. 부드러워져야 합니다.
  3. 더 많은 공기가 들어가도록 혼합물을 부드럽게 반죽하십시오.
  4. 공을 만들어 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 적절하게 준비된 반죽은 부드럽고 유연합니다.
  5. 사과에서 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.
  6. 반죽을 펴서 틀에 옮깁니다. 포크로 표면에 구멍을 뚫습니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 굽습니다.
  7. 과일을 조심스럽게 놓고 오븐에 넣어 40분간 더 굽습니다.
  8. 뜨거운 제품에 가루 설탕을 뿌린다.

이 반죽은 파이를 굽는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 케이크, 쇼트브레드 또는 쿠키에도 적합합니다.

세상에서 가장 쉬운 슬로우 쿠커 애플파이 레시피

"게으른" 주부들을 위한 이상적인 요리법입니다. 제품 세트:

  • 밀가루 - 1 큰술;
  • 설탕 - 1 큰술;
  • 버터 - 50g;
  • 계란 - 3-4 개;
  • 사과 - 800 gr.

레시피:

  1. 과일을 껍질을 벗기고 핵심을 제거하고 조각으로 자릅니다.
  2. 가열 모드에서 버터를 녹이고 설탕 두 스푼을 넣고 저어줍니다.
  3. 바닥에 잘게 썬 사과를 놓습니다.
  4. 믹서를 사용하여 계란과 과립 설탕을 치십시오. 믹서를 끄지 않고 밀가루를 넣으십시오.
  5. 반죽이 사워 크림처럼 보이면 사과 위에 붓습니다.
  6. 베이킹 모드를 켜고 뚜껑을 닫은 채 40분간 조리하세요.

파이를 더욱 맛있게 보이게 하려면 거꾸로 서빙하세요. 아래가 더 붉어졌습니다.

디저트를 매우 맛있게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁:

  1. 노른자와 흰자를 따로 치면 스펀지 케이크가 더 통풍이 잘됩니다. 차가운 계란을 사용하고 마지막에 사용하십시오.
  2. 적당히 선택하세요 신 사과, Antonovka 품종이 가장 적합합니다. 구운 식품에 특별한 맛을 줄 것입니다.
  3. 좋은 품질의 과일을 선택하세요. 구운 후에는 버릇없는 사과가 불쾌한 맛을 드러냅니다.
  4. 반죽을 더 가볍게 만들고 싶나요? 밀가루의 1/3을 전분으로 대체합니다.
  5. 구운 식품에 견과류를 추가하면 맛이 향상됩니다. 베이킹 시트에 말린 아몬드는 이러한 목적에 이상적입니다. 견과류를 으깨서 제품에 뿌립니다.

이미 알고 계시겠지만, 애플파이를 만드는 것은 재미있고 쉽습니다. 자신에게 맞는 레시피를 선택하고 이 진미를 꼭 만들어보세요. 맛있게 드시고 행복한 요리 실험을 즐겨보세요!

간단하고 맛있는 요리법파이

가장 간단하고 빠른 조리법에 " 빠른 수정", 오븐에서 매우 맛있고 부드러운 사과 파이를 준비하고 굽는 방법. 단계별 사진그리고 비디오 지침.

1시간 20분

240kcal

5/5 (2)

우리 모두 좋아해요 집에서 만드는 베이킹. 그러나 많은 사람들은 난로 주위를 만지작거리는 것을 별로 좋아하지 않거나 그럴 시간이 없습니다. 나는 당신에게 가장 간단한 두 가지를 제공합니다 게으른 조리법 멋진 파이절대적으로 모든 주부가 다룰 수있는 차용 사과와 함께. 매우 맛있고 부드럽고 달콤한 사과 파이를 오븐에서 준비하고 굽는 방법에 대한 가장 간단하고 빠른 레시피입니다.

빠른 사과 파이

성분 목록:

  1. 첫 번째 단계는 오븐을 예열하는 것입니다. 이렇게 하려면 180°로 켜십시오.
  2. 깨끗이 씻어 말린 사과를 야채 필러로 껍질을 벗겨냅니다. 4등분하여 씨와 씨를 제거합니다.

  3. 사과 조각의 2/3를 긴 조각으로 자릅니다. 강판의 큰 면으로 나머지 부분을 따로 문지릅니다.

  4. 1 큰술을 뿌린다. 한 숟가락의 설탕을 계피와 섞는다.

  5. 이 혼합물을 사과 조각이 담긴 용기에 붓고 섞습니다.
  6. 부분적으로 강판 사과원하는 경우 잘게 썬 오렌지 껍질을 추가하고 섞을 수 있습니다.
  7. 마가린을 조각으로 자르고 작은 금속 그릇에 옮기고 약한 불로 녹입니다. 저는 베이킹할 때 항상 좋은 크림 마가린을 사용하지만 버터나 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다.

  8. 계란을 깊은 그릇이나 믹서 그릇에 넣고 설탕으로 덮은 다음 소금 한 꼬집을 추가합니다. 나는 항상 그것을 제과류에 첨가하는데, 그것은 맛을 향상시키고 반죽의 단맛을 돋보이게 합니다.

  9. 믹서 또는 일반 털로 중간 속도로 저어주고 치십시오.
  10. 식힌 마가린을 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

  11. 베이킹 파우더를 밀가루에 붓고 섞고 체로 치십시오.

  12. 건조한 혼합물을 계란 혼합물에 부분적으로 첨가하고 모든 덩어리를 부수고 점차적으로 반죽을 반죽하십시오. 믹서나 블렌더를 사용할 경우 반죽이 뭉치지 않도록 저속으로 해주세요. 이렇게 하면 고무질이 되어 부풀어오르고 제대로 구워지지 않을 수 있습니다. 밀가루가 모두 들어가면 즉시 저어주세요.
  13. 사과의 갈은 부분을 반죽에 넣습니다. 그리고 숟가락이나 주걱으로 저어가며 골고루 섞어주세요.

  14. 적당한 파이 팬(직사각형 20x30)에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다. 이를 위해 밀가루나 빵가루를 사용할 수 있습니다.
  15. 사과 조각을 균일한 층으로 펼칩니다. 반죽을 위에 붓습니다.

  16. 가장 간단한 빠른 요리 사과 파이 레시피는 중간 층 오븐에서 35-45분 동안 구워집니다.
  17. 완성된 케이크를 틀에서 꺼냅니다. 칼로 틀과 틀의 벽 사이를 걸으며 접시로 덮고 뒤집으면 더 쉽습니다.

  18. 원하는 경우 작은 체를 통해 가루 설탕을 위에 뿌립니다. 커피 분쇄기에서 설탕을 갈아서 얻을 수 있습니다.

애플 파이는 준비하기 쉽지만 큰 단점이 있습니다. 매우 빨리 먹습니다. 특히 향기로운 커피나 차와 함께. 링크를 클릭하시면 어떻게 하는지 보실 수 있습니다 젤리 파이사과 또는 사과 파이와 케피어.

또한 우리 웹 사이트에는 빠르고 맛있는 사과 파이가 많이 있습니다.

게으른 사과 파이

성분 목록:

  • 설탕 – 100-150g;
  • 계피 – 1-1.5 티스푼;
  • 밀가루 - 150-180g;
  • 중간 사과 – 5-6 개;
  • 계란 – 3 개;
  • 모든 케 피어 – 100 ml;
  • 소금-꼬집음;
  • 소다 - 슬라이드가 없는 1티스푼

요리 시간: 80분.
주방용품 및 소모품:믹서, 반죽 용기, 강판, 주걱, 파이 팬.
수량: 6-8인분.

  1. 케피어를 믹서 볼이나 기타 깊은 용기에 붓습니다(사워 크림으로 대체 가능). 거기에 소다를 넣고 저어주세요. 2~3분 정도 기다립니다. 케피어가 소다를 끄고 거품이 나타날 것입니다.

  2. 설탕과 소금을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 한 번에 하나의 계란을 추가하면서 저속으로 치십시오. 사용하기 전에 흐르는 물에 계란을 철저히 씻는 것이 좋습니다.

  3. 밀가루와 계피를 섞어 액체 혼합물에 조금씩 첨가하십시오. 원하는 경우 생강(건조 또는 강판) 반 티스푼과 육두구를 추가할 수 있습니다.

  4. 우리는 중간 두께의 반죽을 얻습니다.

  5. 씻은 사과를 야채 필러로 껍질을 벗기고 씨와 함께 단단한 심지를 제거합니다. 4개로 나누어서 하면 더 쉽습니다.

  6. 강판의 거친 면으로 사과를 갈아주세요.

  7. 갈은 사과를 반죽과 함께 그릇에 넣고 섞습니다.
  8. 양식을 꺼내 보겠습니다. 20x30 직사각형 팬에 케이크를 준비합니다. 윤활유를 바르고 양질의 거친 밀가루, 밀가루 또는 크래커로 으깨십시오.
  9. 반죽을 펴십시오. 금형을 와이어 랙에 놓습니다.

  10. 180-190°에서 중간 위치로 35-45분간 굽습니다.

  11. 파이가 식은 후 가루 설탕을 뿌리거나 휘핑 크림과 딸기 또는 과일로 장식할 수 있습니다. 그러나 나에게는 장식에 부응하지 못하는 경우가 많습니다.

오븐에 구운 사과파이 사진을 활용한 가장 간단하고 맛있는 퀵레시피였습니다.

 

 
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