느린 밥솥에 호박과 미트볼을 넣은 수프. 미트볼로 호박 수프 만드는 법. 부드럽고 담백한 이 수프의 주요 성분은 다음과 같습니다.
단계별 레시피사진 포함
향기로운 미트볼마술처럼 모든 요리의 맛과 인식을 바꿔줍니다. 심지어 물에 끓인 수프도 더욱 향긋합니다. 닭고기 국물. 모든 아이들은 단순히 그들을 좋아합니다.
요리를 위해 기성품 다진 고기를 구입하는 경우 우유에 담근 빵가루를 굵은 강판에 갈아서 간단히 갈아주는 것이 편리합니다. 미트볼을 먼저 수프에 넣고 생성된 거품을 조심스럽게 제거합니다. 비타민을 최대한 보존하기 위해 신선한 야채를 오랫동안 끓이는 것은 권장하지 않습니다.
조각 가공 치즈식욕을 돋우는 필름을 형성해야 하며, 서빙할 때 즉시 채소와 동시에 접시에 담을 수 있습니다.
재료
- 물 2리터
- 감자 3개
- 달콤한 고추 1 개
- 양파 1개
- 당근 1개
- 호박 1개
- 치킨 필레 1개
- 닭고기 수프 세트 500g
- 빵 1조각(70-80g)
- 갈은 후추
- 식물성 기름 2-3 큰술. 엘.
- 딜 3줄기
- 가공 치즈 100g
준비
1. 먼저 닭고기 수프 키트의 육수를 준비합니다. 이렇게하려면 헹구고 냄비에 넣고 물을 넣으십시오. 끓이세요. 그런 다음 불을 약하게 낮추고 25~35분 동안 조리하세요.
2. 그동안 나머지 재료를 준비합니다. 미트볼을 만들려면 신선한 고기를 사용하세요. 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 흰 빵 한 조각에 물을 채우고 10분간 부풀도록 놓아두세요.
3. 부풀어 오른 빵을 물에 짜내고 고기와 함께 분쇄기에 갈아준다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 잘 섞어서 치십시오. 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣으세요.
4. 준비된 육수에서 국물세트를 건져내고, 고운 체에 내용물을 걸러냅니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 국물에 넣으십시오. 끓인 후 8~10분간 끓입니다.
5. 감자가 어느 정도 부드러워지면 애호박은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 감자와 함께 팬에 넣습니다. 호박이 다 익었다면 심을 제거하고 껍질도 제거해주세요. 종기에 가져다. 3~5분간 끓입니다.
6. 고추를 씻어 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 남은 재료와 함께 팬에 넣고 저어주며 끓입니다.
7. 당근과 양파의 껍질을 벗겨주세요. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다. 야채를 뜨겁게 볶으세요 식물성 기름 8~10분.
호박과 같이 잘 알려진 야채를 사용하여 샐러드와 전채 요리부터 디저트까지 다양하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.
맛있고 맛있는 음식을 준비하고 제공하는 것이 좋습니다. 맛있는 수프미트볼과 호박. 칼로리는 낮지만 포만감을 주는 이 수프는 준비하기 쉽습니다. 시작해볼까요?
먼저 목록에 따라 제품을 준비합시다.
양파는 작은 입방체로, 작은 당근은 원형으로, 큰 당근은 반원형으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 다진 야채를 넣고 다진 마늘을 넣고 중간 불로 2~3분 동안 저어가며 볶습니다.
한편, 껍질을 벗긴 어린 호박을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 씨앗과 막에서 고추를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 호박과 후추를 넣고 저어준 후 5분간 더 볶습니다.
강판에 토마토 펄프를 갈아서 프라이팬에 야채를 추가합니다. 4-5분 동안 저어주고 끓입니다.
국물 (또는 물)이 담긴 팬을 불에 올려 놓습니다. 국물이 가열되는 동안 감자 껍질을 벗기십시오. 다진 고기에 소금, 후추, 다진 양파를 넣고 섞어 미트볼을 만듭니다.
끓는 육수에 감자를 넣고 끓입니다.
미트볼을 추가하고 끓는 순간부터 7-10분 동안 요리합니다.
팬에서 야채를 제거하십시오. 끓는 순간부터 약한 불로 10분간 끓인다. 소금과 후추를 넣으십시오.
요리가 끝나기 몇 분 전에 다진 허브를 추가합니다.
미트볼과 호박을 넣은 풍성한 수프가 준비되었습니다. 많이 드세요!
반찬으로 자주 사용되는 인기 있고 친숙한 야채로 훌륭한 첫 코스를 준비 할 수 있습니다.
우리는 가족 저녁 식사를 위해 미트볼과 함께 매우 맛있고 식욕을 돋우는 호박 수프를 제공합니다. 칼로리는 낮지만 동시에 포만감을 줍니다. 준비가 매우 간단하고 개인 취향에 따라 재료가 변경될 수 있지만 어쨌든 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다.
호박에는 단백질, 지방, 유기산은 물론 칼슘, 칼륨, 인, 구리 등 엄청난 양의 필수 물질이 포함되어 있습니다. 쉽게 소화되며 몸에서 독성 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 호박은 많은 야채와 고기와 잘 어울립니다.
요리하자 걸쭉한 수프호박과 미트볼과 함께. 점심에는 첫 번째 코스로 제공되며, 저녁에는 두 번째 코스로 제공될 수도 있습니다.
호박과 미트볼을 넣은 걸쭉한 수프
재료
- 다진 고기 (돼지 고기 + 쇠고기) - 300g;
- 호박 - 3 개;
- 감자 – 4개;
- 피망 (노란색, 빨간색) - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 2 정향;
- 당근 – 2개
- 양파 - 1 개;
- 흰빵 – 50g;
- 닭고기 달걀 - 1 개;
- 우유 - 2 큰술;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술;
- 식물성 기름 - 3 큰술;
- 채소 - 맛보기;
- 향신료 - 맛보기;
- 소금 - 맛보기.
호박과 미트볼로 수프를 요리하는 방법, 단계별 조리법
- 빵 조각 위에 우유를 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 다진 고기를 넣어주세요 날계란, 후추, 소금, 담근 빵.
- 다진 고기를 섞는다.
- 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
- 피망을 자릅니다.
- 감자를 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 당근을 자릅니다.
- 우리는 양파를 자릅니다.
- 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거하고 자릅니다.
- 채소와 마늘을 자릅니다.
- 야채(토마토 제외)를 볶습니다.
- 냄비나 냄비에 물을 붓고 야채를 넣고 30분 동안 끓입니다.
- 프라이팬에 마늘, 토마토 펄프를 넣고, 토마토 페이스트, 6~7분 더 약한 불을 유지하세요.
- 30분 후에 혼합물을 수프에 옮기고 끓입니다.
- 향신료와 소금을 추가하십시오.
- 다진 고기로 미트볼을 만들어 살짝 볶습니다.
- 미트볼을 냄비에 넣고 약한 불로 3~5분 동안 유지합니다.
- 채소를 추가하고 몇 분 후에 꺼주세요.
- 펼쳐서 사워 크림을 첨가하십시오.
미트볼을 곁들인 호박 수프
재료
- - 3개 + -
- - PC 1대 + -
- 모듬 다진 고기 – 250g + -
- - 2개 + -
- - 맛 + -
- 채소 - 맛보기 + -
- - 2 큰술. + -
미트볼로 크리미한 호박 수프 만드는 법
- 우리는 호박을 준비합니다-세척하고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 냄비에 물과 함께 잘게 썬 호박을 넣고 약한 불에서 20분간 끓입니다.
- 다진 고기로 작은 미트볼을 만듭니다.
- 미트볼을 국물에 넣습니다.
- 당근을 갈아주세요.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 해바라기유를 두른 팬에 양파와 당근을 볶습니다.
- 볶은 양파와 당근을 냄비에 넣습니다.
- 믹서기로 수프를 갈아서 미트볼을 제거합니다.
- 미트볼을 다시 돌려줍니다.
- 우리는 채소를 자릅니다.
- 접시에 접시를 놓고 허브를 추가합니다.
조리 과정에서 액체가 증발하므로 국물이 너무 걸쭉해지지 않도록 주기적으로 뜨거운 국물이나 물을 첨가하는 것이 좋습니다.
호박과 다진 닭고기 미트볼을 넣은 수프
재료
- 호박 – 2개
- 양파 - 3개
- 흰 빵 – 2조각;
- 치킨 필레 – 300g;
- 버터 - 30g;
- 작은 당근 – 2개
- 파슬리 - 맛보기;
- 향신료 - 맛보기;
- 딜 - 맛보기;
- 소금 - 맛보기.
호박과 다진 닭고기 미트볼로 수프를 요리하는 방법
- 양파 반으로 필렛을 두 번 스크롤하십시오.
- 채소를 자르고 그 중 절반을 다진 고기에 넣으십시오.
- 다진 고기로 작은 미트볼을 만듭니다.
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 미트볼은 생략하세요.
- 20분 후 미트볼을 꺼냅니다.
- 국물을 걸러내고 다시 스토브에 올려 놓습니다.
- 당근과 양파를 편리한 방법으로 자릅니다.
- 호박을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 국물에 추가하십시오.
- 프라이팬을 가열하고 기름을 두른 뒤 당근과 양파를 볶은 후 수프에 넣습니다.
- 20~25분 후 야채가 준비되면 블렌더로 모든 것을 갈아주고 소금을 추가합니다.
- 수프 냄비를 다시 약한 불에 놓고 채소를 추가합니다.
- 수프를 큰 그릇에 담아서 각 그릇에 미트볼과 크루통을 추가합니다.
우리는 우리 손으로 크루통을 만들 것입니다. 필요할 것이다 흰 빵, 마늘 그리고 약간 해바라기 유. 잘게 썬 마늘 3~4쪽을 살짝 볶습니다. 이렇게 하면 기름에 마늘 맛이 나게 됩니다. 그 위에 잘게 썬 흰 빵을 볶습니다.
가족을 위해 미트볼을 곁들인 호박 수프를 준비하세요. 당신은 확실히 그 맛을 좋아할 것이고 당신의 친척은 당신에게 이것을 대접하라고 요청할 것입니다 맛있는 요리한 번 이상.
