기생충을 위한 말린 살구류. 집에서 살구 버섯을 말리는 방법-요리 규칙 및 권장 사항 집에서 살구 버섯 건조
이 제품은 벌레를 코팅할 뿐만 아니라 알을 녹이기도 하는데, 어떤 합성 구충제도 이런 일을 할 수 없습니다. 정기적인 자가 감염(자가 감염)과의 싸움에서 결정적인 것으로 간주되는 물질의 효과는 다음과 같습니다.
계란의 파괴는 인간 장기에 부정적인 영향을 미치지 않으며 부작용을 일으키지 않습니다.
버섯을 수집하는 방법과 장소는 무엇입니까?
살구버섯은 일년에 두 번, 즉 6월 상반기와 여름 말 또는 초가을(8월부터 10월까지)에 수집됩니다. 침엽수 림과 혼합 숲, 자작 나무 숲에서 버섯을 수집해야합니다. 기본적으로 살구류는 성장을 선호합니다.
- 두꺼운 풀밭에서;
- 가지와 잎 아래;
- 축축한 이끼에서.
모양과 색상이 노랗게 변한 잎과 매우 유사하기 때문에 경험이 부족한 버섯 채집자는 살구 버섯을 즉시 알아차리지 못할 것입니다. 
살구 버섯은 칼로 조심스럽게자를 수없는 버섯의 대표자 중 하나라는 것을 알아야합니다. 줄기를 사용하여 조심스럽게 나사를 완전히 풀어야 하며, 이 수집을 통해서만 균사체가 손상되지 않습니다.
살구버섯을 말리는 방법?
살구버섯은 다량의 물을 흡수하므로 건조하기 전에 씻을 필요가 없습니다. 먼지로부터 잘 청소하면 충분합니다. 살구 버섯은 강한 실로 꿰매거나 버섯이 서로 닿지 않도록 특수 선반에 놓은 다음 일주일 동안 햇볕에 건조시킵니다. 
전기 건조기 또는 오븐에서 건조하는 것이 편리한 경우 온도를 모니터링하십시오. 온도는 45도를 초과하지 않아야 합니다. 이런 경우에는 오븐 문을 살짝 열어야 합니다.
말린 살구버섯은 사용하기 전에 갈아야 합니다. 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다.
첫 번째 조리법은 사용하기 가장 쉽습니다. 버섯 가루 1티스푼을 2개월 동안 마셔야 합니다.
두 번째 조리법은 말린 살구 팅크입니다. 갈은 버섯 1티스푼을 물 한 컵에 붓습니다. 실온, 용액을 한 시간 동안 주입합니다. 취침 전 침전물과 함께 섭취해야 합니다. 물은 분말에서 D-만노스를 추출할 수 있으므로 치료 기간은 20일로 제한해야 합니다. 
감염된 사람이 숲에서 버섯을 직접 수집하고 구충제 분말을 준비하는 것을 원하지 않거나 할 수 없는 경우, 대안은 분말, 고농축 퀴노마노스 추출물 형태의 살구 추출물이 될 수 있습니다. 활성 제품 100g의 질량 분율은 집에서 준비한 분말 1.5kg 또는 일반 살구 분말 추출물 1kg과 같습니다. 치료방법은 다음과 같습니다. 성인식사 30분 전 1일 3회, 2g을 2개월 동안 복용할 수 있습니다. 어린이들 10세 미만의 어린이도 같은 코스로 복용하되 복용량은 절반(분말 1g)으로 한다.
비슷한 러시아 제품이 판매되고 있습니다. 이것은 Fungo-Shi 시리즈의 캡슐 추출물입니다. 이 약은 1일 3회 2캡슐을 식사와 함께 복용합니다. 치료 과정은 1-2개월이 될 수 있습니다.
- 박하;
- 고민;
- 톱풀;
- 금잔화 오피시날리스(calendula officinalis);
- 샐비어 오피시날리스(Salvia officinalis);
- 탠시;
- 제약 카밀레;
- 참나무껍질;
- 자작나무 잎;
- 중국산 옻나무.
또한 천연 허브 제제에는 항균, 항염증 및 혈액 정화 효과가 있는 허브가 포함되어 있어 신체에 추가적인 이점이 있습니다.
- 습지 마른 풀;
- Ferula Dzhugarskaya;
- 일반적인 농업.
전통 의학뿐만 아니라 기성 의약품도 치료에 편리합니다.
살구류의 기타 유익한 특성
Chanterelles는 인터넷 리뷰를 통해 확인된 기생충을 파괴할 뿐만 아니라 다음과 같은 방식으로 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.
가장 효과적이고 편리한 치료법은 말린 살구 가루입니다. 치료는 원시 형태뿐만 아니라 팅크 및 주입 형태로도 수행될 수 있습니다. 감염된 사람이 스스로 살구 버섯을 수확하고 싶지 않다면 살구 버섯에서 즉시 사용 가능한 건조 고농축 퀴노만노스 추출물 또는 이를 기반으로 한 구충제 캡슐을 구입할 수 있습니다. 자연요법 구충제를 이용한 살구 분말의 복합 처리는 높은 효과를 나타냅니다.
말린 살구류
여름 내내 우리는 비옥한 가을날이 시작되기를 기다립니다. 그때 우리는 숲으로 나가 열매나 버섯을 따를 수 있습니다. 후자는 단백질, 비타민 및 아미노산의 훌륭한 공급원입니다. 버섯 준비에는 산세, 매리 네이드, 건조, 담그기 등 다양한 옵션이 있습니다. 가장 신뢰할 수 있고 오랜 테스트를 거친 방법은 건조입니다. 제품은 오랫동안 사용할 수 있으며 버섯은 풍부한 향을 잃지 않습니다. 수프가 없으면 무엇이 될까요? 말린 버섯! 우리 기사에서는 살구 버섯에 특별한주의를 기울여 버섯을 완벽하게 건조시키는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.
- 살구류
버섯 건조 방법
먼저, 건조에 적합한 버섯을 선택해야 합니다. 예를 들어 russula, 우유 버섯 또는 샴 피뇽과 같은 접시 모양의 것을 피클하는 것이 더 낫다는 것이 밝혀졌습니다. 건조하면 쓴 맛이 유지되기 때문입니다. 그러나 boletus, boletus, boletus, 꿀 버섯, 틴더 곰팡이 및 살구 버섯은 건조 수프 세트에 적합합니다.이제 방법에 대해. 첫 번째로 간단하고 가장 신뢰할 수 있는 방법은 햇볕에 건조하는 것입니다. 바깥이 맑으면 버섯을 튼튼한 실에 묶어서 바깥에 걸어보세요. 환기가 잘되고 곤충이 접근할 수 없는 곳이어야 합니다. 습기와 습기는 우리 제품에 해롭습니다. 이 과정은 약 일주일 정도 소요됩니다.
보다 저렴하고 안정적인 건조 방법에는 러시아 스토브, 오븐 또는 가스 버너를 사용하는 것이 포함됩니다. 제품을 준비합시다. 버섯을 철저히 청소하십시오. 씻을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 펄프가 많은 양의 물을 흡수합니다. 다음 단계는 절단입니다. 다리에서 캡을 분리하고, 특히 거대한 다리를 1-2cm 원으로 자릅니다. 버섯을 철망 위에 올려 놓고 극단적인 경우 베이킹 시트를 사용할 수도 있습니다. 버섯이 약간 말린 후 오븐을 45 ºС로 가열하고 점차적으로 온도를 높입니다. 공기가 자유롭게 순환될 수 있도록 문을 살짝 열어 두는 것도 잊지 마세요. 작은 뚜껑이 먼저 마르므로 완성 된 버섯을 적시에 제거하는 것을 잊지 마십시오.
전자레인지는 현대 주부들에게 큰 도움이 되며, 버섯을 말리는 데에도 사용할 수 있습니다. 버섯을 썰어서 철망 위에 올려 놓습니다. 최소 전력으로 오븐에서 약 20 분 동안 끓인 다음 오븐을 5 분간 환기시키는 동안 물이 활발히 증발하고 다시 전자 레인지 타이머를 20 분으로 설정합니다. 이 과정은 꽤 길며 소수의 버섯에만 적합합니다.
살구버섯을 말리는 방법
살구류 건조
살구 버섯과 같은 멋진 버섯을 숲에서 가져 왔다면 빨리 준비를 시작하세요 많은 사람들은 접시가 너무 단단해서 말리는 것을 좋아하지 않습니다. 미리 담그면 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 말린 살구버섯은 향이 좋고 수프나 소스를 만드는데 좋으며 약으로도 사용할 수 있습니다.그들은 기생충 등을 파괴하는 특수 물질 인 퀴노만노스를 함유하고 있습니다. 첫 번째 단계는 정렬입니다. 손상되고 오래된 사본을 모두 제거합니다. 어두운 부분을 잘라내고 버섯을 청소하십시오. 버섯 펄프가 즉시 물을 흡수하므로 가능한 한 적은 양의 물을 사용하십시오. 살구류를 좋아하지 않기 때문에 벌레의 "움직임"을 찾을 필요가 없습니다.
야외에서 살구 버섯을 건조시키는 것이 바람직합니다. 태양 광선이 황금 버섯 통을 따뜻하게 할 수 있도록 바깥에 걸어 두십시오. 이것이 가능하지 않다면 가스 렌지 위에 "버섯 구슬"을 걸 수 있습니다. 온도가 너무 높지 않은지 확인하고 완성된 버섯을 제때 제거하는 것을 잊지 마십시오.
살구를 말리는 방법 : 비디오
다음 비디오는 살구 버섯을 건조하는 과정을 자세히 설명합니다. 영상을 통해 맛있는 버섯을 빠르고 효율적으로 건조하는 방법을 배우게 됩니다.
집에서 살구버섯을 말리는 간단한 방법
그들은 매우 맛있을 뿐만 아니라 버섯 왕국을 대표하는 수많은 대표자 중에서 가장 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 살구 버섯에 함유된 인상적인 비타민, 다양한 요소 및 미네랄 무기고는 모든 신체 시스템의 기능을 향상시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 여러 질병에 효과적으로 대처하는 데도 도움이 됩니다. 살구는 특히 비타민 C와 D가 풍부하고 셀레늄과 살충 성분도 함유하고 있습니다. 후자는 해로운 유기체와 기생충에 대한 유해한 영향으로 알려져 있으며, 이는 기생충증 및 기타 유사한 질병을 예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
아시다시피, 살구버섯은 자른 후 처음 5시간 이내에 섭취하거나 가공해야 합니다. 그렇지 않으면 건강에 해로운 대사산물이 축적되기 시작합니다. 이상적인 선택은 의심할 여지없이 얼어붙는 것입니다. 그런데 살구버섯을 냉동실에 보관할 방법이 없다면 어떻게 해야 할까요? 이 귀중한 버섯과 그 모든 특성, 즉 맛과 건강상의 이점을 보존하는 또 다른 방법은 버섯을 건조시키는 것입니다. 집에서 살구 버섯을 적절하게 건조하는 방법에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
건조를 위해서는 벌레 구멍이나 패인 부분이 없는 신선하고 튼튼한 표본을 선택해야 합니다. 다리는 건조에 사용되지 않으며 뚜껑은 냅킨으로 먼지, 이끼 및 모래로 청소되지만 어떠한 경우에도 세탁되지 않습니다.
겨울 동안 햇볕에 살구를 말릴 수 있습니까?
많은 사람들이 살구버섯을 햇볕에 말릴 수 있는지 궁금해합니다. 실제로 이것은 버섯을 준비하는 가장 선호되는 방법입니다. 공기 건조를 위해 준비된 캡을 두꺼운 실에 묶거나 와이어 랙 위에 놓고 파리와 곤충을 방지하기 위해 추가로 거즈로 덮어 햇볕에 두십시오. 이 건조는 더운 날에만 가능하며 일주일 정도 지속됩니다. 살구버섯을 햇볕에 말린 다음 다른 사람들과 함께 말리는 것이 이상적입니다. 접근 가능한 방식으로. 오븐, 스토브 등을 사용할 수 있습니다.
오븐에서 살구 버섯을 말리는 방법?
건조를 위해 살구 버섯을 오븐에 넣기 전에 60-65 도의 온도로 가열해야하며 버섯 뚜껑을 베이킹 시트 또는 와이어 랙에 펼쳐야합니다. 더 나은 공기 순환을 보장하기 위해 전체 건조 과정 동안 장치의 도어를 약간 열어야 합니다.
전기 건조기에서 살구 버섯을 말리는 방법은 무엇입니까?
전기 건조기에서 살구 버섯을 건조시키기 위해 쟁반에 놓고 장치를 오븐에서 준비 할 때와 동일한 온도 조건으로 조정합니다. 60도에서 살구 버섯은 적절하게 건조되어 장기 보관에 적합해집니다.
어떤 식 으로든 살구 버섯을 건조시키는 데 걸리는 시간을 정확히 말하는 것은 불가능합니다. 그것은 모두 버섯의 크기와 육즙뿐만 아니라 그에 수반되는 조건에 따라 다릅니다. 평균적으로 살구류는 건조기에서 7~10시간 동안 건조됩니다.
우리는 주기적으로 제품의 준비 정도를 확인하고 필요한 경우 완성된 사본을 제거합니다. 건조 과정에서 살구버섯은 보통 10배 정도 건조됩니다. 10kg의 원료 중에서 말린 버섯은 1kg만 남게 됩니다.
적절하게 말린 살구는 잘 구부러지고 구부러지며 약간의 스프링이 있고 부러지지 않습니다. 이 건조 정도를 시각적으로 결정하고 시간 내에 보관하기 위해 버섯을 제거하는 방법을 확실히 배워야합니다. 그 순간을 놓치고 살구 버섯이 말라서 깨지기 쉬워지면 커피 분쇄기에서 갈아서 버섯 가루로 만드는 것이 좋습니다.
전자레인지에서 살구버섯을 말리는 방법은 무엇입니까?
살구버섯은 전자레인지로 말릴 수도 있습니다. 이렇게 하려면 버섯을 그릴의 한 층에 놓고 5분 간격으로 20분씩 2주기 동안 최소 전력을 유지하여 장치에서 증기를 환기시키고 방출합니다.
버섯은 귀중한 제품이며 살구 버섯은 요리뿐만 아니라 다양한 질병 치료에도 사용됩니다. 그러나 일년 내내 자라지는 않기 때문에 많은 사람들이 나중에 사용하기 위해 비축하는 것을 선호합니다. 다양한 수확 방법이 있습니다. 집에서 살구를 말리는 방법은 기사에 설명되어 있습니다.
살구류의 장점
과일은 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 가치가 있습니다. 버섯에는 많은 비타민 B, PP, C, E 및 A가 포함되어 있습니다. 버섯에는 철, 코발트, 불소, 아연 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 그들은 아미노산을 함유하고 있습니다. 비타민 성분으로 인해 제품은 천연 항생제로 간주됩니다. 방어력이 향상됩니다. 버섯 치료법은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
이러한 유형의 곰팡이를 기반으로 사람과 동물의 벌레를 제거하기 위한 준비가 이루어집니다. 근골격계 질환, 심장 질환, 혈관 질환, 췌장 질환 치료에도 효과가 있습니다. 과일은 건선과 결핵을 제거하는 데 사용됩니다. 에르고스테롤 성분이 함유되어 있어 유용한 제품간 질환이 있는 사람들을 위한 것입니다. 버섯은 인후염, 피부 농양, 염증 치료에 사용됩니다. 살구류를 말릴 수 있습니까? 살구버섯을 말리는 방법? 이것은 많은 젊은 주부들에게 발생하는 질문입니다.
준비
숙련된 버섯 채집가는 살구버섯이 진한 주황색과 웜홀이 없다는 점에서 다른 버섯과 다르다는 것을 알고 있습니다. 해충은 내부의 퀴노만노스를 좋아하지 않기 때문에 선호하지 않습니다. 이로 인해 과일은 손상되지 않습니다. 집에서 살구버섯을 말리는 방법을 배우기 전에 다음 절차를 위해 준비해야 합니다.
- 오염 물질 정화 - 나뭇잎, 풀잎.
- 습기로 인해 버섯이 부서지기 쉬우므로 물을 사용하여 청소하지 마십시오.
- 심하게 더러워진 부분은 젖은 천으로 닦아낸 후 꼭 짜서 제거해야 합니다.
- 고전적인 방법으로 건조하는 경우 살구 버섯을 닦아내고 전체를 그대로 두어야합니다.
- 다른 방법을 사용할 때는 결 방향으로 2~4등분으로 잘라야 합니다.
- 원자재의 무게를 측정해야 합니다. 수확을 위해 최근에 수집된 살구류를 가져가는 것이 중요합니다.
과일을 수확할 수 있어요 다른 방법들. 겨울 동안 살구를 말리는 방법? 이 질문에 대한 답은 아래 정보를 통해 밝혀집니다.
비드 건조
집에서 살구를 말리는 방법? 과일은 실에 통째로 묶어서 스토브 근처와 같은 건조한 방에 걸어야 합니다. 수분이 모든면에서 증발하도록 구슬을 정기적으로 뒤집어야합니다. 이 수확 방법은 가장 간단한 것으로 간주되지만 시간이 많이 걸리므로 최소 일주일이 소요됩니다. 제품은 곤충으로부터 보호되어야 합니다. 집이 아닌 거리에 버섯 구슬을 걸 수 있을 때 그러한 건조를 선택하는 것이 좋습니다.
옷장 안에
이전 옵션이 적합하지 않은 경우 옷장에서 공백을 선택할 수 있습니다. 이런 식으로 살구 버섯을 제대로 말리는 방법은 무엇입니까? 조각은 예를 들어 옷장과 같은 수평 표면에 배치해야 합니다. 그 직전에 신문이나 종이를 깔아야합니다.
원료를 고르게 펴고 종이로 덮어야 하지만 누르지는 마십시오. 이것은 곤충으로부터 보호합니다. 건조하는 공간은 환기가 잘 되어야 하며, 모기장을 사용해야 합니다.
오븐에서
오븐을 사용하여 집에서 살구를 말리는 방법은 무엇입니까? 미리 준비된 조각은 베이킹 시트에 놓아야합니다. 베이킹 페이퍼나 호일을 놓는 것이 좋습니다. 버섯이 많으면 베이킹 시트 2 장을 가져와야하고, 버섯이 많으면 여러 단계에 걸쳐 말리는 것이 좋습니다.
오븐을 50도까지 예열하고 베이킹 시트를 넣은 다음 오븐 장갑이나 수건으로 문을 고정하여 완전히 닫히지 않도록 해야 합니다. 틈을 통해 증기가 나옵니다. 이것은 버섯에서 나오는 액체입니다. 문이 완전히 닫히면 물이 다시 살구 안으로 침투하여 건조될 수 없습니다.
부엌에 말린 버섯의 향기를 채운 후 (보통 1.5-2 시간 소요) 온도를 60도까지 올려야하지만 그 이상은 올려서는 안됩니다. 1-1.5 시간 후에 주기적으로 장치를 열고 베이킹 트레이를 꺼내 뒤집어 버섯을 제거해야합니다. 이 절차를 따르지 않으면 작은 조각이 말라서 탈 수 있고, 큰 조각은 곰팡이가 생길 수 있습니다. 기간은 조각의 수와 크기, 버섯의 나이 및 수확 조건과 같은 다양한 요인에 따라 달라지기 때문에 그러한 건조가 얼마나 오래 지속되는지 아무도 말할 수 없습니다.
마이크로파
이 절차는 오븐에 비해 훨씬 빠르게 수행됩니다. 또한 이 방법은 소수의 과일에도 사용할 수 있습니다. 전자레인지가 있다면 집에서 살구버섯을 말리는 방법은 무엇입니까? 먼저, 조각을 접시 위에 얇은 층으로 놓고 180W에서 20분 동안 증발되도록 놓아두어야 합니다.
그런 다음 접시를 제거하고 나타나는 액체를 부어야합니다. 전자레인지 문은 5~10분 동안 열어두어야 합니다. 그런 다음 동일한 모드로 20분 동안 다시 착용하고 액체를 배출한 후 일정 시간 동안 기다려야 합니다. 버섯이 준비될 때까지 이 작업을 여러 번 수행합니다.
건조기
야채와 과일용 건조기로 시술하는 것이 편리합니다. 그것은 많은 버섯에 맞을 것입니다. 집에서 살구버섯을 제대로 말리는 방법은 무엇입니까? 절차 기간은 장치 유형에 따라 다르지만 "버섯"모드가 있는지 여부에 따라 두 가지 옵션이 있습니다. 그렇다면 전원을 켜고 과일을 7-8시간 동안 말리면 됩니다.
건조기에 특별한 프로그램이 없으면 버섯을 안에 넣은 다음 50도에서 3시간 동안 장치를 켜야 합니다. 그런 다음 과일을 제거하고 몇 시간 동안 테이블 위에 놓아야합니다. 다음으로 60도에서 완전히 준비될 때까지 건조해야 합니다.
준비 상태를 식별하는 방법은 무엇입니까?
준비 상태는 쉽게 결정됩니다. 버섯을 깨뜨려야 합니다. 손에 닿으면 부서지지 않아야 합니다. 적절하게 조리된 살구는 손가락 사이에서 구부러지지만 힘을 가하면 부러집니다. 결함 부위는 건조해야 합니다.
또 다른 확인 옵션은 계량입니다. 건조 후 과일은 이전보다 약 9-10배 더 가벼워집니다. 체중 감소가 덜한 것으로 감지되면 추가 건조가 필요합니다.
저장
주부들이 집에서 살구버섯을 말리고 보관하는 방법을 아는 것이 도움이 될까요? 준비에 관한 모든 것이 명확합니다. 위의 방법 중 하나를 사용해야 합니다. 그런데 어떻게 보관하나요? 조각은 캔버스 가방에 넣을 수 있으며 묶어야 합니다.
많은 사람들이 버섯으로 가루를 준비합니다. 에 추가됩니다 다양한 요리. 그런 다음 살구 버섯을 커피 분쇄기로 갈아야합니다. 분말은 밀폐된 세라믹 용기에 보관됩니다.
버섯의 위험성
다른 버섯과 마찬가지로 살구버섯도 해를 끼칠 수 있습니다. 많은 유해 성분과 중금속이 과일에 축적되기 때문에 산업 기업이나 고속도로 근처에서 수집해서는 안됩니다. 임신 및 수유 중에는 자주 또는 대량으로 사용할 필요가 없습니다. 먹이를 주는 것은 금지되어 있습니다 버섯 요리 3세 미만의 어린이. 신장 질환, 위염, 궤양이 있는 사람은 제한 사항을 준수해야 합니다.
따라서 살구류는 유용하지만 적당히 그리고 적절한 준비. 건조는 가장 좋은 방법모든 귀중한 물질이 과일에 보존되어 있기 때문입니다. 어떤 방법을 선택할지는 귀하의 희망에 따라 다릅니다.
