→ 양귀비 양귀비 케이크는 독특하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트입니다. 양귀비씨 케이크를 위한 간단하고 독창적인 요리법. 양귀비 케이크

양귀비 양귀비 케이크는 독특하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트입니다. 양귀비씨 케이크를 위한 간단하고 독창적인 요리법. 양귀비 케이크

라즈베리 케이크 반죽의 경우 설탕과 함께 계란을 쳐서 안정된 거품을 만들고 양귀비 씨앗과 섞인 밀가루를 넣고 섞습니다. 기름을 바르고 유산지를 깐 팬에 반죽을 넣고 200°C에서 굽습니다. 완성된 스펀지 케이크는 누르면 튀어오르게 됩니다. 구운 베이스를 깔고...필요한 것 : 밀가루 - 100 g, 설탕 - 100 g, 양귀비 씨앗 - 50 g, 계란 - 4 개, 크림 - 1 컵, 가루 설탕 - 1/2 컵, 채우기 용 : 라즈베리 - 2 컵, 라즈베리 잼 - 200g , 설탕 - 1 큰술. 숟가락

양귀비 씨를 곁들인 에어리 케이크 달걀 흰자에 설탕 1/3을 넣고 푹신해질 때까지 휘핑하세요. 남은 설탕, 견과류, 양귀비 씨앗, 참깨를 넣고 저어줍니다. 결과 혼합물을 세 부분으로 나누고 각 부분을 양피지가 깔린 시트에 놓습니다. 완성될 때까지 100°C에서 약 3시간 동안 굽습니다. 이것...필수의: 달걀 흰자- 8 개, 설탕 - 4 컵, 다진 호두 - 200g, 다진 피스타치오 - 200g, 양귀비 씨앗 - 2 큰술. 숟가락, 참깨 - 2 큰술. 숟가락, 설탕이 들어간 연유 - 350 g, 버터 - 200 g, 헤비 크림 - 2 컵, 가루 설탕 - 1 큰술...

케이크 "퍽" 할바를 가져다가 절반을 잘라냅니다(또는 다른 방법으로 나눕니다). 블렌더 또는 용기에 넣고 연유를 할바 5부와 연유 1부의 비율로 붓습니다. 부드러워 질 때까지이 모든 것을 혼합하기 시작합니다. 이때 우리는 무너지고 있다...필요한 것 : 할바 - 2-3 kg, 비스킷 - 1-1.5 팩, 건포도 잼, 연탄 아이스크림 - 2 kg, 설탕이 함유 된 농축 우유 - 1-2 캔, * 양귀비 씨앗이 들어간 빵집

낙엽 케이크 1. 계란에 설탕을 넣고 풀어 밀가루, 양귀비씨를 넣고 소석회를 해주세요. 구연산탄산 음료 2. 반죽을 0.5cm 두께로 밀어서 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 굽습니다. 냉장보관하세요. 3. 사워 크림을 설탕으로 치십시오. 4. 차갑게...필요한 것 : 계란 - 6 개, 설탕 - 1.5 컵, 소다 소다 - 칼 끝에, 밀가루 - 2 컵, 양귀비 씨앗 - 1 티스푼, ​​​​사워 크림 - 1 l, 설탕 - 맛, 코코아 - 맛

케이크 "일반" 각 케이크 (3 개)에 대해 별도로 반죽을 반죽하십시오. 각 케이크마다 사워 크림 200g, 설탕 200g, 계란 2개, 1/4 작은술을 섭취하세요. 소다 (식초로 소석회), 밀가루 2컵. 첫 번째 케이크 층에는 코코아 가루를, 두 번째 층에는 견과류를, 세 번째 케이크 층에는 양귀비 씨 또는 건포도를 추가합니다(선택 사항). 빵 굽기...필요한 것 : 사워 크림 - 600 g, 설탕 - 600 g, 계란 - 6 개, 밀가루 - 6 컵, 코코아 - 3 큰술. 숟가락, 호두 - 1 잔, 설탕이 함유 된 연유 - 1.5 캔, 버터 - 600 g, 양귀비 씨앗, 건포도, 소다

케이크 "양귀비" 1. 빵 껍질을 만들기 위해 흰자를 설탕으로 치고 코코넛 펄프, 커피 분쇄기에 갈아 놓은 양귀비 씨, 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 2. 유산지를 깐 팬에 반죽을 넣고 180°C에서 20분간 굽습니다. 3. 크림은 노른자를...필요한 것 : 달걀 흰자 - 6 개, 설탕 - 1 컵, 양귀비 씨 - 1 1/2 컵, 코코넛 펄프 - 200 g, 베이킹 파우더 - 1 티스푼, ​​​​설탕 - 1 컵, 달걀 노른자 - 6 개, 우유 - 3 1/2컵, 감자전분 - 8티스푼, 버터- 300g, 포함...

양귀비 씨와 바닐라를 곁들인 팬케이크 케이크. 1) 계란, 밀가루, 양귀비씨, 설탕을 믹서기로 섞습니다. 손으로 모두 휘저을 수도 있습니다. 2) 프라이팬을 달궈서 부어주세요 식물성 기름. 3) 팬케이크 굽기를 시작합시다. 4) 그동안 다음 방법 중 하나로 크림을 만들어주세요. 5) 팬케이크 위에 크림을 발라주세요...필요한 것: 반죽: -계란 2개, 밀가루 2컵(반드시 체로 거르세요), - 우유 350ml(반죽이 액체가 아닌 경우 우유를 더 추가하세요), - 1 작은술. 양귀비 씨, - 1 tsp. 설탕, 크림: - 우유 100ml, - 바닐라 칵테일 1 스쿱 (저는 항상 넣습니다...

양귀비 케이크 (Torta al papavero) 1. 우유를 끓입니다. 불을 끄고 양귀비 씨를 넣고 식혀주세요. 2. 오븐을 180°C로 예열하세요. 스프링폼 베이킹 팬 2개에 그리스를 바릅니다. 3. 밀가루에 베이킹파우더, 소금 한 꼬집을 섞어 체에 쳐둡니다. 4. 부드러운 버터, 설탕 250g...필요한 것: 반죽: 우유 250ml, 양귀비 씨 120g, 밀가루 300g, 2작은술. 베이킹 파우더, 버터 180g, 설탕 300g, 2 tsp. 바닐라설탕, 달걀 흰자 3개, 소금 한꼬집, 크림 : 마스카포네 250g, 버터 50g, 슈가파우더 350g, 바닐라설탕

초코 케이크양귀비씨와 요구르트를 곁들인 계란을 4 큰술과 섞으십시오. 물에 소금, 설탕, 코코아, 양귀비 씨, 밀가루, 베이킹 파우더를 조금 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 틀에 넣고 180도에서 25~30분간 굽습니다. 계란을 설탕으로 치십시오. 초콜릿을 녹인 후 계란, 요거트와 섞으세요. 젤라틴을 넣고...필요한 것 : 요구르트 500g, 1/2 컵. 설탕, 계란 2개, 초콜릿 50g, 글레이즈: 소금, 베이킹 파우더, 1/2컵. 양귀비씨, 코코아 30g, 밀가루 130g, 설탕 120g, 계란 4개, 크림 33% 400ml, 젤라틴, 함침: 커피 250ml, 아마레토 50ml

오렌지 케이크양귀비 씨앗과 함께 1. 껍질을 벗기지 않은 오렌지를 얇게 썰어 냄비에 물, 설탕과 함께 넣습니다. 빵 껍질이 부드러워질 때까지 20분간 저어주고 요리하세요. 불을 끄고 식혀주세요. 2. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 오렌지 조각을 바닥에 놓아서...준비물: 오렌지 2개, 설탕 350g, 물 반죽: 팬케이크 가루 150g, 베이킹파우더 0.5티스푼, 아몬드 가루 150개, 양귀비 씨 2.5테이블스푼, 계란 3개, 설탕 175g 오렌지 크림: 달걀 4개, 오렌지와 레몬 1개의 즙과 간 껍질, 설탕 100g, 자두 100g...

초콜릿 글레이즈를 곁들인 양귀비 씨 케이크는 맛있고 건강에 좋은 진정한 테이블 장식이 될 것입니다. 이 디저트의 또 다른 장점은 클로닝이 없다는 것입니다.

양귀비 곡물에는 미량 원소, 미네랄 및 비타민이 포함되어 있으며 신체 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 제과 양귀비에는 칼슘이 풍부하여 쉽고 빠르게 흡수됩니다.

양귀비씨 케이크가 있을 거예요 건강한 치료어린이들을위한. 유용한 물질이 풍부한 성분 덕분에 양귀비는 진정 효과가 있고 수면을 개선하며 진통 효과가 있습니다.

디저트를 위한 양귀비 씨 케이크 한 조각은 점심이나 저녁 식사를 완벽하게 보완하고 기분을 개선하며 에너지를 제공하고 신체에 필요한 양의 미량 원소와 비타민을 보충합니다.

맛있고 아름다운 글레이즈로 멋진 스펀지 케이크를 만들어 보세요. 스스로 알아내세요 필요한 재료, 요리의 양과 미묘함이 사진 레시피에 도움이 될 것입니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 클래식 케이크

계란(3개); 과립 설탕(100g); 녹은 버터(20그램); 사워 크림 (100gr); 밀가루(1컵); 코코아 가루 (3 큰술); 양귀비(100g); 크림 20% 지방(300ml); 버터(180g); 가루 설탕(150g); 옥수수 전분(50g); 레몬즙(1티스푼); 비터 초콜릿 (100gr)

지침에 따라 양귀비 씨 케이크를 준비하십시오.

  1. 볼에 설탕 100g, 계란 3개를 넣어주세요. 잘 섞은 후 믹서로 치십시오.
  2. 이 혼합물에 버터 기름을 섞으세요.
  3. 다른 용기에 사워 크림을 넣고 소석회를 추가합니다 레몬 주스베이킹 파우더, 약 1 티스푼. 계란과 사워 크림 혼합물을 섞습니다.
  4. 밀가루를 체에 2~3번 체쳐주세요. 체로 쳐진 코코아 가루를 추가합니다. 혼합.
  5. 밀가루와 코코아 혼합물 한 스푼을 설탕과 함께 달걀에, 베이킹 파우더와 함께 사워 크림을 점차적으로 첨가하십시오. 반죽이 덩어리지지 않도록 잘 섞어주세요. 반죽이 너무 두꺼워서는 안됩니다.
  6. 이 덩어리에서 네 개의 케이크를 구워야합니다. 대략 4분의 1 부분의 부피를 상상하고 양피지로 덮거나 기름칠한 틀에 붓습니다.
  7. 180~200C로 예열된 오븐에 넣습니다. 케이크를 굽는 데 약 15분이 걸립니다. 얇은 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 비스킷을 뚫은 후에도 건조한 상태를 유지해야 합니다.
  8. 양귀비 씨앗은 커피 그라인더나 블렌더를 사용하여 으깨서 가루와 섞어야 하며, 비스킷이 굽는 데는 충분한 시간이 필요합니다.9. 크림 50ml를 별도의 용기에 붓고 옥수수 전분과 섞은 다음 부풀어 오릅니다.
  9. 나머지 크림은 국자나 냄비에 넣어 살짝 데워야 합니다. 끓이지 않고 크림과 전분을 첨가합니다. 천천히 저으면서 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 완성된 크림은 식혀주세요. 두 스푼을 따로 보관해 두세요. 케이크 아이싱을 준비할 때 필요합니다.
  10. 기름은 그대로 두세요 실온연화를 위해. 다음으로 믹서로 치고 조심스럽게 크림에 첨가하고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어 주어야합니다.
  11. 완성된 케이크는 완전히 식힌 다음 날카로운 칼로 윗부분을 가볍게 다듬습니다. 비스킷에 준비된 크림을 층층이 쌓습니다. 측면을 잘 코팅하십시오.
  12. 초콜릿을 작은 조각으로 자르고 수조에서 녹입니다. 녹인 초콜릿바에 미리 준비해둔 크림 베이스 크림을 넣어주세요. 초콜릿 글레이즈가 준비되었습니다.
  13. 이제 케이크를 케이크로 덮고 조심스럽게 수평을 맞춘 다음 페이스트리 주걱으로 남은 부분을 제거합니다. 칼날이 넓은 칼만 사용하면 됩니다. 크림을 얹은 케이크를 서늘한 곳에 꺼내 담가 두세요. 이상적으로는 12시간 동안 방치하십시오.
  14. 적당한 직경의 접시에 스펀지 케이크를 담으세요.
  15. 사진은 양귀비 씨와 버터 크림을 곁들인 컷 케이크가 얼마나 아름답고 맛있고 식욕을 돋우는지 보여줍니다.
  16. 케이크를 장식하려면 좋아하는 베리나 과일을 가져가는 것이 좋습니다. 딸기나 오렌지가 딱 맞습니다. 휘핑 크림과 각종 스프링클을 사용해도 됩니다.
  17. 양귀비씨 크림을 적신 스펀지 케이크를 준비하는 과정은 매우 간단하고 빠르며, 결과적으로 맛있고 건강한 디저트가 될 것입니다.

이탈리아 양귀비 씨 케이크

부드러운 마스카포네 커드 치즈를 곁들인 이탈리안 양귀비 씨 케이크로 변형해 보세요.

이 맛있는 디저트는 진주가 될 거예요 축제 테이블아니면 그냥 친근한 다과회. 그 부드러움, 경쾌함 및 가벼움은 가족과 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

비스킷 반죽:

우유 250ml; 120 제과 양귀비 120g; 베이킹파우더 10g(티스푼); 밀가루 프리미엄 300gr; 과립 설탕 300gr; 에서 분리됨 닭고기 달걀다람쥐 3 PC; 버터 180gr; 바닐라 설탕 또는 바닐린 맛; 가루 설탕 350gr; 마스카포네 350gr; 약간의 식탁용 소금(문자 그대로 핀치)

요리 단계:

  1. 우유를 거의 끓일 때까지 끓인 후 양귀비 씨를 추가하고 약한 불로 가볍게 끓이면 맛이 더 크리미해질 것입니다. 식히십시오.
  2. 이때 오븐의 온도를 180C로 예열하세요. 버터는 부드러워야 하므로 미리 따뜻하게 두세요.
  3. 설탕과 바닐라로 버터를 치십시오. 반죽 만들기를 시작합시다. 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 한 꼬 집을 섞습니다.
  4. 이제 재료를 섞으세요. 향기로운 휘핑 버터를 밀가루와 섞고 서서히 식힌 우유를 넣으세요.
  5. 흰자를 휘저어 뻣뻣한 거품을 만들고 설탕의 1/6을 첨가합니다. 결과물은 조심스럽게 혼합되어야합니다 비스킷 반죽, 아래에서 위로 이동하면서 수행하는 것이 좋습니다.
  6. 반죽은 통풍이 잘되고 균질하며 갑작스러운 움직임을 피하고 치대지 마십시오. 이전 조리법을 기억하고 틀 바닥에 기름을 바르거나 베이킹 양피지를 깔고 천천히 반죽을 부으십시오.
  7. 또한 나무 막대기를 사용하여 준비 상태를 확인하고 건조하면 준비된 것입니다. 이 책을 준비하는 데 걸리는 시간은 약 1시간입니다.
  8. 이 조리법에는 개별 비스킷을 굽는 것이 아니라 푹신한 비스킷을 두 부분으로 자르는 것이 포함됩니다.

크림:

비스킷 크림은 간단하게 준비됩니다. 코티지 치즈남은 설탕, 가루, 바닐라 설탕과 섞어 믹서로 치십시오.

  • 하나의 스펀지 케이크에 크림을 바르고 두 번째 케이크로 덮은 다음 단계를 반복하세요.
  • 측면도 잊지 말고 조심스럽게 크림을 바르고 수평을 유지하세요. 6~12시간 동안 담가두세요.
  • 서빙할 때 케이크를 부분적으로 자르고 과일이나 베리로 장식하는 것이 더 좋으며 딸기는 마스카포네와 잘 어울립니다. 맛있고 가벼운 양귀비씨 케이크가 준비되었습니다!

견과류를 곁들인 양귀비 씨앗 케이크

또 다른 멋진 듀엣은 양귀비 씨앗과 견과류입니다.

이 조리법에서 우리는 새로운 요리 기술을 사용할 것입니다. 이것은 양귀비 담그기입니다. 스폰지 케익특히 부드럽고 통풍이 잘되며 감귤 향과 견과류 향이 특별한 맛을 선사합니다.

재료:

비스킷:밀가루 160gr; 과립 설탕 200gr; 양귀비 100g; 닭고기 달걀 3개; 식물성 기름 2 큰술. 엘.; 오렌지 반쪽의 풍미;
두부 크림:저지방 또는 저지방 코티지 치즈 500g; 설탕 100g; 껍질을 벗긴 호두 100gr

요리를 시작합시다 :

  1. 양귀비 씨앗에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 덮습니다. 밀폐된 내열용기를 사용하시면 더 빨리 드실 수 있습니다. 약 30분 동안 그대로 놓아두세요. 물을 빼고 적합한 부착물이 달린 믹서기 또는 고기 분쇄기로 양귀비 씨앗을 갈아주세요.
  2. 비스킷 반죽을 준비하려면 표준 레시피를 사용합니다. 설탕을 첨가하여 흰자를 촘촘한 덩어리로 치고 점차적으로 밀가루를 첨가하고 노른자를 따로 치십시오.
  3. 반죽에 오렌지 껍질을 추가합니다. 그것을 제거하려면 특수 장치 또는 미세한 강판을 사용할 수 있습니다. 베이킹을 위해서는 측면이 높고 양피지로 덮고 기름을 바른 큰 베이킹 시트가 필요합니다.
  4. 이 조리법을 사용하려면 오븐을 최대 220C까지 예열해야 합니다. 케이크를 빨리 구우면 10분이면 충분합니다.

이 시간 동안 우리는 크림을 준비할 시간을 갖습니다:

  • 코티지 치즈를 과립 설탕으로 문지르면 믹서기가 페이스트 일관성을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 코티지 치즈가 밀도가 높으면 사워 크림 등으로 희석하십시오. 요구르트도 효과가 있습니다.
  • 완성된 비스킷을 오븐에서 꺼내어 식혀주세요. 그런 다음 임의의 모양으로 자르면 4조각으로 자르면 케이크가 정사각형이고 키가 커집니다. 3조각으로 자르면 직사각형 이하가 됩니다.
  • 잘게 잘린 견과류를 잊지 마세요. 크림 자체에 첨가하거나 각 층에 뿌려야합니다.

이것 맛있는 케이크신선하고 향긋하며 견과류와 오렌지 향이 건강해집니다!

춤

이전 레시피를 마스터했거나, 복잡해 보이지 않는다면, 국내에서 인기 있는 이 케이크를 만들어 보세요. 국가 요리우크라이나와 폴란드 - Plyatsok.

그 특징은 직사각형 모양뿐만 아니라 상상력의 비행을 억제하지 않는 능력에도 있습니다. 충전재와 크림은 무엇이든 될 수 있습니다.

더 흥미롭고 더 밝고 맛있는 재료를 선택할수록 디저트가 더 좋아질 것입니다. 여러 종류의 충전재를 넣은 스펀지 케이크인 체리 플랴속(Cherry plyatsok)을 만들어 보겠습니다. 좋은 요리법이 있습니다.

테스트를 받아보세요:

밀가루 반 킬로그램; 마가린(버터) 팩; 설탕 200gr; 사워 크림 2테이블스푼; 노른자 4개(분리된 흰자는 속을 채울 때 유용함) 코코아 3테이블스푼; 베이킹파우더 2티스푼.

채우기가 복잡해집니다.

프리미엄 밀가루 100g; 단백질 4개 조각; 양귀비 100gr; 계란 1개; 다진 호두 1컵; 신선 또는 냉동 체리 500g; 과립 설탕 1.5 잔; 베이킹파우더 1티스푼;

충전용 커스터드:

버터 300g; 밀가루 7테이블스푼; 우유 반 리터; 닭고기 달걀 3개; 설탕 200gr; 약간의 바닐라 (칼 끝에)

요리를 시작합시다 :

  1. 먼저 반죽을 만들어 보겠습니다. 이 케이크의 베이스는 클래식 스펀지 케이크입니다. 설탕을 문지르세요 달걀 노른자, 연화 마가린이나 버터를 넣고 체로 쳐진 밀가루와 섞인 베이킹 파우더를 추가합니다.
  2. 이기다 부드러운 반죽. 혼합물의 3분의 1 정도를 분리하고 코코아 가루를 조심스럽게 섞은 후 냉동실에 넣으세요.
  3. 반죽의 나머지 부분 중 하나를 기름칠하거나 양피지로 덮은 작은 베이킹 시트에 놓습니다. 다진 견과류를 뿌리고 체리를 뿌린 후 먼저 씨를 제거합니다.
  4. 이제 나머지 백인이 도움이 될 것입니다. 강한 거품이 생길 때까지 설탕으로 두드려야 하며이 혼합물을 숟가락으로 케이크에 고르게 바릅니다.
  5. 오븐에 넣고 160C에서 굽습니다. 단백질 크림이 어떻게 갈색으로 변했는지에 따라 준비 상태를 결정할 수 있습니다.
  6. 반죽의 두 번째 부분은 다른 베이킹 시트에 배치됩니다. 이것은 양귀비 씨를 곁들인 스펀지 케이크가 될 것입니다. 양귀비 층이 위에 놓여 있습니다. 그것을 준비하려면 양귀비 씨앗을 물이나 우유에 삶아 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 이 덩어리에 과립 설탕 반 컵, 노른자, 밀가루 2 큰술, 휘핑 달걀 흰자 1 개, 베이킹 파우더 1 티스푼을 추가합니다.
  7. 냉동실에 얼려 있던 초콜릿 반죽을 꺼내서 양귀비씨 층 위에 발라주세요. 굵은 강판. 이 비스킷을 180C에서 30분 동안 굽습니다.
  8. 두 케이크 층이 모두 식는 동안 커스터드를 만드세요. 계란과 설탕을 휘젓면서 우유 300ml를 끓입니다. 계란-설탕 혼합물을 끓인 우유에 붓고 거품기로 저어줍니다.
  9. 밀가루와 섞인 남은 우유 200ml를 같은 덩어리에 붓습니다. 크림 같은 농도가 될 때까지 저어줍니다. 가열된 균질한 덩어리에 버터를 추가합니다. 식히세요.
  10. 케이크 조립: 마코보 스펀지 케이크 - 초코 케이크크림을 바르고 그 위에 체리넛 스펀지 케이크를 올려주세요. 우리는 전체 구조를 담그도록 둡니다. 그래서 양귀비 씨를 곁들인 맛있고 정통 디저트를 준비했습니다.

사진으로 보니 얼마나 맛있어 보이는지!

내 비디오 레시피

양귀비 케이크는 특별한 날 달콤한 잔치를 장식하거나 단순히 매일 마시는 차를 보완하기 위한 탁월한 선택입니다. 독특하고 화려한 외관과 진미의 놀라운 맛은 가족과 손님을 만족시킬 것입니다.

양귀비씨 케이크 만드는 법?

양귀비 씨 케이크는 조리법의 모든 요구 사항을 고려하고 선택한 기술의 기본 뉘앙스를 알고 올바르게 준비하면 최고의 수제 요리 창작물이 될 수 있습니다.

  1. 양귀비 케이크는 종종 스펀지 반죽으로 만들어집니다.
  2. 베이킹 후 스폰지 케익 8~10시간 동안 보관한 후 2~3개 이상의 부분으로 자릅니다.
  3. 케이크 크림은 실제로 선택한 레시피의 권장 사항에 따라 준비됩니다.
  4. 모든 레시피를 완성한 후 양귀비 씨 케이크를 담가둡니다.

케이크용 양귀비 스펀지 케이크


양귀비 씨를 곁들인 스펀지 케이크는 반죽으로 만들어 지므로 간단하고 저렴한 제품이 필요합니다. 양귀비를 베이스에 첨가했는데, 양귀비의 품질이 우수한 맛 특성을 얻는 데 결정적인 역할을 합니다. 준비된 디저트. 양귀비 씨 덩어리는 미리 찌거나 삶거나 커피 분쇄기로 간단히 갈아줍니다.

재료:

  • 계란 – 4 개;
  • 밀가루 – 100g;
  • 설탕 – 100g;
  • 버터 – 100g;
  • 바닐라 – 15g;
  • 양귀비 – 130g.

준비

  1. 흰색이 될 때까지 설탕과 바닐라로 노른자를 갈아주세요.
  2. 녹인 버터, 양귀비 씨, 밀가루를 추가합니다.
  3. 휘핑한 흰자를 뿔이 뻣뻣해질 때까지 저은 후 혼합물을 틀에 옮기고 170도에서 40~50분 동안 굽습니다.
  4. 양귀비씨 스펀지 케이크를 3등분으로 자르고 크림으로 덮어 장식해 주세요.

양귀비 씨, 견과류, 건포도가 들어간 케이크 "동화"


정말 멋진 최종 맛 덕분에 그 이름을 얻은 것은 준비하기 쉽습니다. 기본 반죽 3개 부분으로 나누어 각 부분에 첨가물을 채워 따로 구워냅니다. 이 기술은 비스킷을 자르는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 신의 선물입니다.

재료:

  • 계란 – 3 개;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 설탕 - 1.5컵, 200g
  • 베이킹 파우더 – 15g;
  • 바닐라 - 맛보기;
  • 양귀비 씨앗, 견과류, 건포도 - 각각 0.5 컵.

준비

  1. 계란, 설탕, 사워 크림, 밀가루 각각 0.5 컵을 따로 치고 베이킹 파우더를 첨가합니다.
  2. 한 부분에는 건포도를, 다른 부분에는 양귀비 씨를, 세 번째 부분에는 견과류를 추가합니다.
  3. 200도에서 케이크 3개를 굽습니다.
  4. 설탕과 바닐라 한 잔으로 사워 크림 500g을 치십시오.
  5. 케이크에 크림을 바르고 양귀비씨 케이크를 장식해 보세요.

코코넛 양귀비 씨 케이크


아래에 제시된 간단한 요리법 인 양귀비 씨 케이크는 반죽에 코코넛 플레이크를 첨가하여 특별한 향과 맛을 얻습니다. 포피 인 이 경우끓는 물에 쪄서 으깨거나 믹서기에 갈아서 먹는 것이 바람직하다. 대신에 커스터드원하는 다른 요리를 요리할 수 있습니다.

재료:

  • 계란 – 7 개;
  • 밀가루 - 1 컵과 4 큰술. 숟가락;
  • 코코넛 플레이크 - 1컵;
  • 사워 크림 – 250g;
  • 버터 - 400g;
  • 설탕 - 1.5 컵;
  • 양귀비 – 200g;
  • 베이킹 파우더 - 1 패킷;
  • 우유 - 2잔;
  • 바닐라.

준비

  1. 계란 4개와 설탕 0.5컵을 섞으세요.
  2. 양귀비 씨, 코코넛 플레이크, 사워 크림, 버터(200g)를 넣고 다시 치십시오.
  3. 밀가루 한 컵과 베이킹 파우더를 반죽에 섞고 케이크를 190도에서 50분간 굽고 식힌 후 3-4등분으로 자릅니다.
  4. 계란을 밀가루, 우유 및 남은 설탕과 섞고 끓고 걸쭉해질 때까지 가열하고 저어줍니다.
  5. 바닐라, 시원한 비트 크림을 부드러운 버터와 함께 첨가하세요.
  6. 케이크에 크림을 바르세요.

양귀비 씨와 사워 크림을 곁들인 케이크


또 다른 간단한 양귀비 씨 케이크를 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 접근 가능한 레시피. 이 경우 전체금액의 3분의 2를 사워 크림젤라틴을 저어주고 결과 혼합물을 케이크 위에 붓습니다. 디저트는 맛이 놀랍도록 풍부하고 향긋하며 외관이 인상적입니다.

재료:

  • 계란 – 3 개;
  • 밀가루 – 180g;
  • 버터 – 150g;
  • 설탕 – 350g;
  • 양귀비 – 200g;
  • 베이킹 파우더 – 20g;
  • 바닐라 설탕 – 20g;
  • 젤라틴 – 10g;
  • 사워 크림 – 750g.

준비

  1. 버터와 설탕 150g을 치십시오.
  2. 달걀, 양귀비 씨, 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 섞습니다.
  3. 혼합물을 틀에 옮기고 케이크를 180도에서 30분간 굽습니다.
  4. 식힌 후 층을 2 부분으로 자르고 설탕 50g과 사워 크림 250g으로 만든 크림을 바르십시오.
  5. 녹인 젤라틴을 남은 사워 크림에 설탕을 넣고 섞은 후 틀에 있는 케이크 위에 붓습니다.
  6. 양귀비씨를 차가운 곳에 2~4시간 동안 놓아두세요.

양귀비 케이크 “에스더 여왕” – 레시피


가장 섬세하고 맛있는 양귀비 씨 케이크 "Queen Esther"는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 휘핑 크림을 곁들인 공기가 잘 통하는 커스터드와 최소한의 밀가루를 사용한 반죽을 사용하면 놀라운 맛을 얻을 수 있습니다. 원하는 경우 레몬 향을 바닐라 또는 바닐라 설탕으로 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 계란 – 8 개;
  • 밀가루 – 4 큰술. 숟가락;
  • 우유 – 1.5컵;
  • 설탕 – 250g;
  • 오일 – 50ml;
  • 양귀비 씨 – 0.5컵;
  • 베이킹 파우더 – 20g;
  • 레몬 – 0.5 개;
  • 크림 33% – 200ml;
  • 전분 - 2 큰술. 숟가락;
  • 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
  • 화이트 초콜릿.

준비

  1. 달걀 흰자와 설탕 100g을 거품이 생길 때까지 휘젓습니다.
  2. 노른자 5개, 버터, 바닐라 설탕을 넣고 1분간 휘핑합니다.
  3. 밀가루, 양귀비 씨, 베이킹 파우더를 넣고 섞은 후 케이크 3개 층을 각각 180도에서 굽습니다.
  4. 노른자, 우유, 전분, 설탕을 섞고 걸쭉해질 때까지 요리하고 레몬즙과 껍질을 넣고 저어줍니다.
  5. 크림을 휘핑하고 크림을 부분적으로 첨가하십시오.
  6. 케이크에 크림을 바르고 강판에 간 초콜릿으로 케이크를 장식하세요.

말린 살구, 자두, 양귀비 씨를 곁들인 케이크


다음 레시피에 따라 양귀비 씨를 곁들인 독창적이고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 이 경우 양귀비 씨앗 케이크는 잘게 잘린 말린 과일을 추가하여 준비된 다른 두 개와 결합됩니다. 원하는 경우 케이크를 조립할 때 다진 견과류 또는 통조림 과일 조각을 크림에 보충할 수 있습니다.

재료:

  • 계란 – 3 개;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 전분 – 1.5 큰술. 숟가락;
  • 설탕 – 1.5컵과 1컵
  • 사워 크림 – 1.5 컵 및 500g;
  • 베이킹 파우더 – 15g;
  • 바닐린 - 맛보기;
  • 양귀비 씨앗, 자두 및 말린 살구 - 각각 0.5 컵.

준비

  1. 3개의 그릇에 계란과 설탕 0.5컵을 넣고 섞어주세요.
  2. 같은 양의 사워 크림, 전분, 베이킹 파우더 및 밀가루를 넣고 다시 치십시오.
  3. 반죽의 한 부분에는 양귀비 씨를 섞고, 다른 부분에는 말린 살구를 섞고, 세 번째 부분에는 자두를 섞습니다.
  4. 케이크 3개를 굽고 설탕과 바닐라를 곁들인 사워 크림을 바르세요.

레몬 양귀비 씨 케이크


케이크는 맛의 조화로 당신을 놀라게 할 것입니다 양귀비 씨앗 충전그리고 레몬 스펀지 케이크. 케이크의 신맛은 충전재의 단맛과 화이트 초콜릿 글레이즈와 완벽하게 대조되어 시식 과정에서 가장 긍정적인 감정을 불러일으킵니다. 이와 같은 디저트는 모든 티 파티를 변화시키고 이상적으로는 가정식 잔치를 보완할 것입니다.

재료:

  • 밀가루 – 400g;
  • 우유 – 325g;
  • 버터 – 230g;
  • 설탕 – 350g;
  • 계란 – 6 개;
  • 사워 크림과 레몬 주스 – 각각 125g;
  • 레몬 향 – 2 큰술. 숟가락;
  • 양귀비 - 100g;
  • 가루 설탕 – 40g;
  • 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
  • 소다 - 0.5 티스푼;
  • 바닐라, 화이트 초콜릿.

준비

  1. 버터와 설탕을 갈아서 계란을 넣으세요.
  2. 풍미, 소다, 바닐라, 베이킹 파우더 및 밀가루 (370g)의 절반을 넣고 레몬 주스, 사워 크림 및 우유 125ml를 넣고 저어줍니다.
  3. 케이크 2개를 굽습니다.
  4. 계란을 가루, 밀가루, 우유와 섞어 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
  5. 제스트와 양귀비 씨를 크림에 넣고 섞은 후 식힙니다.
  6. 나는 케이크에 크림을 바르고 녹인 초콜릿을 양귀비 씨와 레몬 크림과 함께 케이크 위에 붓습니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 팬케이크 케이크


오븐에서 케이크를 구울 기회가 없거나 원하지 않는다면, 다른 방법으로 프라이팬에 튀긴 팬케이크를 사용하여 디저트를 만들 수 있습니다. 그 결과 양귀비 팬케이크 케이크놀랍도록 부드럽고 풍부한 맛. 열매나 과일 조각으로 진미를 장식할 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 – 240g;
  • 우유 – 1.2 l;
  • 오일 – 40ml;
  • 설탕 – 200g 및 2 큰술. 숟가락;
  • 계란 – 4 개;
  • 양귀비 – 50g;
  • 바닐라 설탕과 소금.

준비

  1. 계란 2개, 설탕 2큰술, 우유 0.5리터를 조금 풀어주세요.
  2. 버터, 양귀비 씨, 소금, 밀가루 160g을 넣고 팬케이크를 섞어 굽습니다.
  3. 나머지 재료를 섞고 걸쭉해질 때까지 가열한 다음 바닐라 설탕을 넣고 섞은 후 식힙니다.
  4. 그들은 팬케이크에 양귀비 씨앗을 뿌려서 수집합니다.

양귀비 씨와 머랭을 곁들인 케이크 - 레시피


양귀비 씨앗은 견과류와 함께, 권장 비율을 준수하거나 참여하지 않고 준비할 수 있습니다. 디저트를 장식할 수 있어요 코코넛 후레이크, 분쇄 초콜릿 또는 초콜릿 글레이즈는 모든 레시피에 따라 준비됩니다. 크림 패턴 형태의 장식 요소도 제자리에 있지 않습니다.

재료:

  • 계란과 흰자 - 4 개;
  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 바닐라 설탕 – 20g;
  • 버터 – 340g;
  • 설탕 – 2컵;
  • 양귀비 씨앗과 견과류 - 각각 1 잔;
  • 농축 우유 – 350g;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락.

준비

  1. 설탕 한 잔으로 노른자 4개를 갈아서 버터(125g), 베이킹 파우더와 밀가루, 양귀비 씨를 첨가합니다.
  2. 달걀 흰자 4개를 넣고 휘핑하여 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 저은 다음 케이크를 180도에서 50분간 굽고 식힌 후 두 부분으로 자릅니다.
  3. 달걀 흰자에 일반 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 잘게 썬 견과류를 원하는 대로 섞은 다음 양피지 위에 머랭을 170도에서 1시간 동안 구운 다음 식을 때까지 오븐에 두세요.
  4. 케이크에 연유와 버터 크림을 바르고 머랭을 중앙에 놓습니다.

커드 크림을 곁들인 양귀비씨 케이크


양귀비씨를 미리 준비하면 양귀비씨 커드 케이크를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 크림의 경우 부드러운 코티지 치즈를 선택하거나, 거친 제품을 갈아서 블렌더를 사용하면 크리미한 질감을 얻을 수 있습니다. 천연요거트첨가물이 없으면 사워 크림과 바닐라 향을 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 클래식 양귀비 씨 케이크 - 1개;
  • 요구르트 – 250g;
  • 코티지 치즈 – 300g;
  • 가루 설탕 – 100g;
  • 풍미 – 1 큰술. 숟가락.

준비

  1. 양귀비씨 케이크를 굽고 2~3등분으로 자릅니다.
  2. 푹신한 크림이 케이크를 코팅하는 데 사용될 때까지 코티지 치즈, 요거트, 파우더 및 제스트를 치십시오.

초콜릿 양귀비 씨 케이크


다음 레시피에 따라 준비했습니다. 홈 케이크양귀비 씨를 첨가하면 초콜릿 애호가들의 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다. 바닐라 향이 나는 사워 크림, 버터를 곁들인 삶은 연유 또는 우유, 계란, 밀가루로 만든 커스터드 충전물을 케이크 층으로 자른 스펀지 케이크를 담글 수 있습니다.

양귀비 케이크요리하는 것은 매우 쉽습니다. 가족모임때 디저트로 드셔도 좋습니다. 일요일 점심또는 손님을 대접하십시오. 요리하고 다과회를 즐기자!

필수 제품:

  • 양귀비 씨앗 1컵
  • 우유 170g
  • 계란 1개
  • 설탕 1컵
  • 밀가루 1컵
  • 베이킹 소다 1티스푼(레몬즙이나 식초로 식히기)

사워 크림의 경우:

  • 사워 크림 800g, 지방 20%
  • 설탕 1.5컵
  • 호두

양귀비 케이크 레시피

이상 즉석요리케이크를 만들려면 믹서기나 커피 그라인더로 양귀비 씨앗을 갈아주세요. 그런 다음 우유에 20분 동안 담가두면 충분합니다. 서두르지 않거나 양귀비 씨를자를 방법이 없다면 밤새 담가 두십시오. 양귀비 씨앗이 반죽에 구워지려면 이것이 필요합니다. 우리의 경우 양귀비 씨를 자르지 않고 밤새 따뜻한 우유로 채웁니다.

따뜻한 우유를 양귀비 씨앗 위에 붓고 하룻밤 동안 그대로 두세요

우리 양귀비가 부풀어 올라 우유를 흡수했습니다.

몇 시간 후에 양귀비가 우유를 흡수했습니다.

설탕과 계란을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞으세요.

설탕과 계란을 넣어주세요

이제 레몬 주스 또는 식초를 곁들인 밀가루와 소다. 혼합.

밀가루, 소다, 레몬즙 또는 식초를 곁들인 소석회

그 결과 균일한 반죽이 탄생했습니다.

반죽이 부드러워질 때까지 섞는다

기름칠 된 형태로 붓고 200도 예열 된 오븐에 넣으십시오. 분리 가능한 팬을 사용하는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 베이킹 후 케이크를 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 완전히 익을 때까지 굽습니다. 깨끗하고 마른 이쑤시개나 나무 막대기로 쉽게 확인할 수 있습니다.

양귀비씨 반죽을 기름칠한 팬에 부어주세요

케이크는 균일한 황금색이어야 합니다.

빵 껍질을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

케이크를 틀에서 꺼내서 반으로 자릅니다. 이제 경로가 식고 사워 크림을 준비하겠습니다.

뜨거울 때 케이크를 반으로 자릅니다.

사워 크림요리하는 것은 매우 쉽습니다. 사워 크림을 그릇에 넣고 설탕을 붓고 저어주고 설탕이 녹을 때까지 10 분간 그대로 두십시오. 설탕이 녹은 후 크림이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

호두는 기호에 따라 조금 잘게 썰어주세요. 작은 부스러기로 갈아도 되고, 칼로 그냥 썰어도 됩니다. 레시피에서 했던 것처럼 큰 호두 반쪽을 사용하여 케이크 상단을 장식할 수 있습니다. 아니면 다진 견과류를 뿌려도 됩니다.

케이크에 사워 크림을 바르고 각 케이크를 뿌립니다. 호두그리고 케이크가 담가질 시간을 조금 주세요. 가장 좋은 시간은 2~3시간입니다. 하지만 바로 먹을 수 있어요!

각 케이크에 사워 크림을 바르고 호두를 뿌립니다.

그게 다야! 당신이나 당신의 손님을 위한 간식이 준비되었습니다 - 사워 크림을 곁들인 양귀비 케이크!

티파티를 즐겨보세요!

2014~2019년. 판권 소유.

에 대한 달콤한 구운 식품거의 모든 주부들이 양귀비 씨앗을 알고 있지만, 이 동일한 재료로 엄청나게 맛있는 케이크를 만들 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

간단한 레시피

재료 수량
베이킹 파우더 - 10g
지방 함량이 높은 부드러운 버터 - 200g
밀가루 (체로 쳐진) - 400g
사워 크림 20% - 0.5kg
입자가 굵은 설탕 - 200g
가루 - 300 그램
음식 양귀비 - 50 그램
크림용 사워 크림 33% - 500g
요리 시간: 45 분 100g당 칼로리 함량: 326Kcal

일반적으로 사워 크림을 함유한 모든 케이크는 케이크의 푹신함과 크림의 경쾌함으로 구별됩니다. 이 디저트의 크림은 약간의 액체로 밝혀졌지만 케이크에 단맛을 주며 부드러워지기 때문에 이것이 장점입니다.

요리법:

  1. 따라서 먼저 과립 설탕을 버터로 갈아서 결과물에 사워 크림을 추가해야합니다. 혼합;
  2. 평소와 같이 베이킹 파우더를 밀가루에 넣고 혼합하여 생성된 건조 혼합물을 액체 베이스에 첨가합니다.
  3. 이제 반제품 밀가루 제품을 5개 부분으로 나눕니다. 각 부분은 기름칠한 팬에서 180C로 구워야 합니다. 전체 과정은 약 25분이 소요됩니다. 즉, 각 케이크에는 약 5분이 소요됩니다.
  4. 케이크가 굽는 동안 사워 크림 준비를 시작할 시간입니다. 이렇게하려면 사워 크림과 가루를 휘젓습니다. 양귀비 씨를 넣고 다시 저어주세요.
  5. 케이크가 식자마자 케이크 조립을 시작하세요. 첫 번째 케이크 층을 평평한 접시 바닥에 놓고 필요한 양의 크림을 채우고 다음 층을 놓습니다. 각 레이어에 대해 이 작업을 수행합니다. 마지막 층은 사워 크림이 될 것입니다.
  6. 준비된 케이크케이크가 적절하게 담가지고 부드러워지도록 냉장고에 밤새 보관해야 합니다.

케이크 "장관"

어른들이 “어렸을 때부터 익숙한 맛이다”라고 말하는 바로 그 디저트다. 이러한 "진지한"이름에도 불구하고 빠르고 간단하게 준비됩니다.

반죽 레시피 재료:

  • 설탕 – 200g;
  • 음식 양귀비 - 1 잔;
  • 체로 쳐진 밀가루 (밀) – 160g;
  • 큰 계란 – 4 개;
  • 사워 크림 20% 또는 케피르 – 1잔;
  • 베이킹 소다 - ½ tsp.

크림 레시피 재료:

  • 표준 농축 우유 캔;
  • 코코아 가루 - 4 큰술. 엘.;
  • 연화 버터 – 200g.

조리 시간: 양귀비 씨와 계란을 세워두는 데 1시간 + 하룻밤.

칼로리 수 : 365kcal.

요리법:

  1. 커피 분쇄기에 으깬 식용 양귀비 씨에 계란을 넣고 섞은 후 냉장고에 하룻밤 넣어두세요.
  2. 다음날 오븐을 180C로 예열하고 양귀비 씨와 함께 계란을 꺼내 설탕, 사워 크림, 밀가루, 마지막으로 소다 순으로 반죽 재료를 추가합니다.
  3. 혼합;
  4. 베이킹을 위해 선택한 팬은 먼저 양피지로 덮은 다음 버터 조각으로 기름칠을 해야 합니다. 반죽 자체에는 지방이 없고 굽는 동안 달라붙기 때문에 이것은 필요합니다.
  5. 틀에 1/3을 붓는다 준비된 반죽 10분 동안 구우세요. 하지만 오븐의 힘에 따라 달라질 수 있습니다. 케이크가 갈색으로 변하면 팬을 꺼냅니다.
  6. 따라서 케이크 세 개를 모두 굽고 철제 선반에 놓아 식혀야 하며, 이 시간 동안 크림을 준비해야 합니다.
  7. 냄비에 버터를 넣고 코코아 가루를 넣고 거품기로 섞어주세요. 이제 믹서를 가지고 휘젓는 동안 연유를 부어야합니다.
  8. 식힌 케이크에 준비된 크림을 바르세요.

말린 살구, 양귀비 씨, 견과류가 들어간 케이크

매우 온화하고 오리지널 케이크, "동화"라는 이름으로 세상에 알려져 있습니다.

견과류 껍질의 레시피 재료:

  • 설탕 - 반 잔;
  • 밀가루 - 70~100g;
  • 소다 – ½ tsp;
  • 호두 – 75g;
  • 계란;
  • 사워 크림 33% - 120g;
  • 전분 - 1 큰술. 엘.

양귀비씨 크러스트의 레시피 재료:

  • 과립 설탕 - 유리 반;
  • 밀가루 - 70~100g;
  • 양귀비 씨 - 반 잔;
  • 소다 – ½ tsp;
  • 계란;
  • 사워 크림 33% - 120g;
  • 전분 - 1 큰술. 엘.

말린 살구를 곁들인 크러스트 레시피 재료:

  • 과립 설탕 - 유리 반;
  • 밀가루 - 70~100g;
  • 말린 살구 - 유리 반;
  • 계란;
  • 소다 – ½ tsp;
  • 사워 크림 33% - 120g;
  • 전분 - 1 큰술. 엘.

버터크림 재료:

  • 연유 반 캔;
  • 연화 버터 – 150g.

장식 재료:

  • 견과류와 초콜릿.

조리 시간: 1시간 40분 + 담그는 데 2일.

칼로리 수 : 210kcal.

요리법:

  1. 이미 이해했듯이 케이크에는 세 가지 첨가제가 포함되므로 먼저 추가 구성 요소를 준비해야 합니다. 견과류를 자르고 말린 살구를 헹구고 끓는 물에 1/4 시간 동안 담가 두십시오. 부드러워지면 작은 입방체로 자릅니다. 양귀비 씨를 따뜻한 물로 헹구고 증류수를 첨가하십시오.
  2. 양귀비 씨를 약한 불로 끓이면서 가끔씩 저어주고 거품을 걷어내세요. 평균적으로 요리 과정은 20분에서 30분 정도 소요됩니다.
  3. 완성된 양귀비 씨앗을 고운 체에 넣어 액체를 빼냅니다. 그런 다음 무명천에 넣고 짜내십시오.
  4. 얕은 그릇에 계란을 넣고 굵은 설탕을 넣고 가볍게 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 저어주세요. 베이킹 소다를 넣고 저어주세요. 이 단계에서는 반응이 시작될 수 있도록 그릇을 약 5분 동안 따로 놓아두십시오.
  5. 이 시간 동안 밀가루로 전분을 체로 치고 5분 후에 계란을 첨가합니다. 반죽을 반죽하고 견과류를 넣고 섞습니다.
  6. 완성된 반죽을 틀에 붓습니다. 180C에서 약 1/4시간 동안 굽습니다.
  7. 비슷한 방법으로 양귀비 씨와 말린 살구로 케이크를 준비하십시오.
  8. 케이크를 식히고 이 시간 동안 크림 준비를 시작하십시오.
  9. 버터는 부드러워진 상태로 만들어야 합니다. 그런 다음 농축 우유를 점차적으로 붓고 부드러워 질 때까지 크림을 치십시오.
  10. 이때 식힌 케이크에 크림을 바릅니다. 필요한 경우 칼로 가장자리를 다듬을 수 있습니다.
  11. 너트와 부스러기로 가장자리와 표면을 뿌립니다. 완성된 케이크는 이틀 동안 주입되어야 합니다.

이 조리법에서 크림은 매우 액체이고 매우 달콤하지만 이 형태에서는 케이크에 첨가제가 잘 흡수됩니다. 좀 더 촉촉한 케이크를 선호한다면 케이크 층 위에 시럽을 부어주세요.

더 요리도 할 수 있어요 두꺼운 크림, 그러나 케이크를 반으로 자르는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면 젖지 않습니다.

견과류와 건포도를 곁들인 3층 양귀비 씨 케이크

또 다른 흥미로운 옵션"전래 동화".

레시피 재료:

  • 사워 크림 33% 지방 – 300g;
  • 건포도 – 100g;
  • 과립 설탕 – 300g;
  • 맛에 소금;
  • 호두 – 100g;
  • 우유 – 250g;
  • 음식 양귀비 – 100g;
  • 식초를 곁들인 소다 - ½ tsp;
  • 체로 쳐진 밀가루 – 300g;
  • 버터 – 100g;
  • 계란 – 3 개

조리 시간: 2시간.

칼로리 수 : 429kcal.

요리법:


굽지 않는 양귀비씨 케이크

손님이 도착하기까지 문자 그대로 몇 시간이 남았고 케이크를 구울 시간이 거의 없으면 베이킹이 필요하지 않은 디저트 요리법이 구출됩니다.

레시피 재료:

  • 기성품 웨이퍼 시트 반 팩;
  • 양귀비 씨를 곁들인 크래커 – 200g;
  • 삶은 농축 우유 반 캔;
  • 사워 크림 33% 지방 – 1컵;
  • 과립 설탕 - 3 큰술. 엘.

조리 시간: 30분.

칼로리 수 : 298kcal.

요리법:

  1. 케이크 준비는 표면에 두껍고 무성한 능선이 형성될 때까지 설탕으로 사워 크림을 휘젓는 것으로 시작됩니다. 과정이 더 오래 걸리는 것을 방지하려면 차가운 수제 사워 크림을 사용하십시오.
  2. 그러면 모든 것이 배 껍질을 벗기는 것처럼 간단합니다. 웨이퍼 시트에 기름을 바르십시오. 삶은 연유. 양귀비 씨 크래커를 위에 놓고 그 위에 사워 크림을 바르십시오.
  3. 다음으로, 새로운 와플 층을 깔고 연유를 바르고 크래커에 양귀비 씨를 뿌립니다.
  4. 마지막 레이어까지 이 과정을 반복합니다.
  5. 완성된 케이크는 최소 3~4시간 동안 담가야 합니다.

디저트 위에 신선한 과일을 얹어 장식할 수도 있습니다.

  1. 양귀비씨 케이크를 만들려면 스펀지 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 케이크가 매우 부드럽고 통풍이 잘 됩니다.
  2. 케이크를 두 부분으로 자르고 식히는 것이 좋습니다.
  3. 케이크를 코팅하려면 사워 크림, 커스터드 또는 버터크림. 양귀비 씨 케이크의 독창성은 여러 종류의 크림을 기름칠에 사용할 수 있다는 것입니다.
  4. 식용 양귀비 씨앗 외에도 견과류 및 기타 말린 과일을 케이크에 추가할 수 있습니다.
  5. 같은 크림을 사용하여 양귀비 씨로 케이크를 장식할 수 있습니다. 초콜릿 글레이즈과일 젤리로 표면을 채울 수도 있어요.

많이 드세요!

 

 
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