느린 밥솥에 죽. 슬로우 쿠커에 담긴 바삭한 죽 슬로우 쿠커에 담긴 죽 Fiesta

1단계: 밥을 준비합니다.

다용도 유리잔을 이용하여 필요한 쌀의 양을 계량해 주세요. 그런 다음 쌀재료를 체에 옮긴 후 흐르는 물에 잘 헹구어 주세요. 그런 다음 물기를 빼고 밥을 다용도 팬에 옮깁니다. 저는 주로 짧은 곡물의 쌀을 사용합니다. 죽이 아주 맛있고 쌀알이 서로 달라 붙지 않는 것은 이런 종류의 쌀에서 나온 것입니다.

2단계: 기름을 준비합니다.

우리는 냉장고에서 버터를 꺼냅니다. 우리는 그것을 무료 접시에 옮기고 재료가 스스로 실온으로 데워지도록 합니다. 주목:크림 같은 성분은 스토브나 전자레인지에서 녹일 필요가 없습니다. 버터가 다른 재료와 결합될 때 뜨겁지 않아야 하기 때문입니다.

3단계: mv에 우유죽을 준비합니다.

다용도 용기에 밥을 옮긴 후 다용도 유리를 사용하여 필요한 양의 우유를 주방 용품 팬에 붓습니다. 주목:우유 성분을 가열할 필요가 없습니다. 우유는 시원해야 합니다. 티스푼을 사용하여 같은 용기에 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오. 요리 재료가 담긴 팬을 멀티쿠커에 넣고 선택하세요. 우유죽 모드. 우유죽을 조리하는 과정은 대략 다음과 같습니다. 55~60분. 요리 과정이 끝나면 주방 기기는 요리가 준비되었음을 알려주는 신호를 보냅니다.

4단계: 슬로우 쿠커에서 우유죽을 담아냅니다.

다용도 냄비의 뚜껑을 열고 큰 스푼을 사용하여 우유죽을 가볍게 저어줍니다. 그런 다음 국자를 사용하여 완성 된 접시를 그릇에 넣거나 즉시 깊은 접시에 넣고 테이블 위에 놓습니다. 우유죽은 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋지만 식힌 요리도 매우 맛있습니다. 맛있게 드세요!

- – 죽에 약간의 계피, 바닐라 설탕 또는 오렌지 껍질을 추가할 수 있습니다. 이 재료는 죽의 맛을 향상시킵니다.

- – 필요한 경우 죽을 조리하는 동안 다용도 뚜껑을 열 수 있습니다.

- – 죽을 준비하는 과정에서 우유가 조금 적으면 멀티 쿠커 용기에 필요한 양의 우유를 추가할 수 있습니다.

- – 죽이 약간 물기가 있는 것으로 판명되면 접시가 준비되었다는 신호가 나온 후 죽을 "따뜻한" 기능에 몇 분 동안 두십시오.

- – 멀티쿠커에 "우유죽" 모드가 없으면 "스튜" 모드에서 이 요리를 조리할 수 있습니다.

- – 완성된 우유죽을 말린 과일(건포도 또는 말린 살구), 잼, 마멀레이드, 모든 종류의 견과류 또는 다진 신선한 과일과 베리 등의 재료로 mw 단위로 장식할 수 있습니다.

풍성한 아침 식사를 위해서는 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽이 아주 적합하며 조리법은 매우 간단합니다. 우리 모두는 어머니가 모든 일을 끝내기 위해 또 다른 시간을 찾는 것이 때때로 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 아침에 아이들을 학교에 보낼 준비를 하고, 남편을 직장에 보내고, 특히 바쁘다면 어디든 이동하고, 음식을 요리하고, 가족에게 맛있는 아침 식사를 제공하는 것이 쉽지 않습니다. 따라서 아침 식사 준비에 대해 걱정하지 않으려면 멀티 쿠커가 도움이 될 것입니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 죽 : 요리하는 법

멀티쿠커를 구입하면 다양한 요리를 준비하는 것이 더욱 즐거워집니다. 죽은 느린 밥솥에서 특히 잘 나옵니다. 그리고 얼마나 많은 문제가 줄어들 것인가! 스토브에서 죽을 요리할 때, 심지어 우유를 넣어도 죽을 튀거나 들러붙지 않도록 주의하세요. 슬로우 쿠커에 우유를 넣은 죽은 맛있고 부드러우며 입안에서 녹습니다.

우유죽은 전혀 타지 않고 우유가 아무데도 흘러내리지 않습니다. 우유 죽은 특별한 걱정을 일으키지 않고 조리되며 또한 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그럼 간단한 레시피로 맛있는 죽 끓이는 법을 배워볼까요? 의 시작하자!

요리에 필요한 재료:

• 짧은 곡물 쌀 0.5 컵;
• 설탕 1테이블스푼;
• 우유 1잔;
• 물 1잔;
• 버터.

1. 우선, 쌀을 헹구는 데 약간의 시간이 필요합니다(물이 맑아질 때까지 7-8회).
2. 이제 다용도 그릇에 붓고 물, 설탕, 우유, 버터를 넣고 섞습니다.
3. 이제 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 원하는 모드를 선택할 수 있습니다. 멀티 쿠커 제조업체에 따라 "우유 죽"또는 "밥"모드입니다.
4. 타이머가 요리에 대해 알려준 후 서두르지 마십시오. 멀티 쿠커가 자동으로 가열 모드를 설정합니다. 죽을 이 위치에 15분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커에서 우유로 죽을 요리하는 데 복잡한 것은 없으며 모든 것이 빠르고 맛있습니다! 많이 드세요!

느린 밥솥 레시피에 우유를 넣은 죽 (비디오)

우유죽은 어른과 어린이 모두에게 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 칼로리가 높아 점심때까지 포만감을 느낄 수 있습니다.

물론 아침에 난로 앞에 서고 싶은 마음은 없습니다. 나는 내 경험을 통해 이것을 알고 있으며 현대의 기적 기술인 멀티 쿠커는 상황에서 벗어나는 훌륭한 방법입니다. 우유를 넣은 죽을 우리가 스토브에서 요리하는 것만큼 맛있고 부드럽습니다. 하지만 멀티쿠커를 사용하면 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 저녁에 모든 재료를 그릇에 넣고 지연 시작을 설정할 수 있습니다. 그리고 아침에 일어나면 맛있는 우유죽이 완성됩니다.

남은 것은 그것을 접시에 담고 가족을 아침 식사에 초대하는 것뿐입니다. 맛있는 오트밀을 만들 수도 있습니다. 소화에 매우 좋고 하루의 좋은 시작이 될 것입니다.

호박, 말린 살구, 자두를 넣은 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽

전문 요리사는 한 가지 비결을 알고 있습니다. 슬로우 쿠커나 스토브에서 조리한 우유 죽은 우유를 물로 희석하면 더 맛있어집니다. 그것이 내가 시도한 것입니다. 죽이 부스러지기 시작했고 평소보다 맛이 훨씬 더 좋았습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 쌀 200g;
• 설탕 120g;
• 구운 우유 250ml;
• 물 250ml;
• 말린 살구, 자두, 호박;
• 버터 - 작은 조각.

준비:

다용도 그릇에 쌀과 굵은 설탕을 넣습니다. 물과 우유를 넣으십시오.

씻은 말린 살구, 조각으로 자른 깨끗한 자두, 호박 펄프를 그릇에 넣습니다.

부드러운 버터 한 조각을 추가합니다. 약간의 소금을 추가하고 "죽"모드를 설정하십시오.

완성된 죽을 우유와 함께 접시에 담고 딸기로 장식합니다. 제 경우에는 레드 커런트, 블랙베리, 라즈베리 장식입니다.

죽이 맛있는 만큼 조리법도 간단해서 아주 간단합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 우유를 넣은 두꺼운 죽 - 고전적인 요리법

첫 번째 조리법에 따라 죽을 요리하면 꽤 부서지기 쉽습니다. 그러나 어떤 사람들은 농도가 더 균일한 우유를 넣은 걸쭉한 죽을 선호합니다. 나는 이 옵션의 팬이다.

그렇게 하려면 다음이 필요합니다.

매우 두꺼운 죽의 경우:

• 우유(지방 함량 2.5%) – 500ml;
• 둥근 곡물 쌀 – 150g;
• 버터 - 작은 조각;
• 설탕 - 두 개의 큰 숟가락;
• 약간의 소금;

약간의 건포도를 추가할 수 있지만 이는 선택 사항입니다.

중간 두께의 죽이 필요한 경우 제품 세트가 약간 다릅니다.

• 우유 – 1리터;
• 짧은 곡물 쌀 – 110g;
• 과립 설탕 – 4 스푼;
• 소금 - 반 티스푼 (슬라이드 제외);
• 버터 - 티스푼.

준비:

1. 시리얼은 여러 번 물로 완전히 씻어내거나 수돗물로 직접 씻어야 합니다. 다용도 그릇에 담으세요. 소금과 과립 설탕을 붓습니다.

2. 그릇 테두리에 기름을 바르고 남은 것은 시리얼에 넣고 우유를 넣어주세요.

이 작은 트릭은 우유가 빠져나가는 것을 방지할 것입니다. 끓으면서 기름 수준까지 올라갔다가 다시 떨어집니다.

3. 뚜껑을 닫고 '죽' 모드를 설정합니다. 시간을 수동으로 설정하는 경우 35분으로 설정하세요.

첫 번째 재료의 조성에 따라 지은 죽은 뜨거워도 걸쭉해집니다. 그리고 조금 가파르면 더 이상 숟가락을 돌릴 수 없습니다. 그러므로 즉시 제출해야 합니다.

죽이 너무 걸쭉해지면 이미 부분적으로 부은 후 우유로 희석할 수 있습니다. 이것은 맛에 아무런 영향을 미치지 않습니다.

완성된 죽에 찐 말린 과일이나 신선한 베리를 추가할 수 있습니다. 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다.

호박이 든 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽

우유와 호박 조각을 곁들인 쌀죽은 하루의 좋은 시작이거나 좋은 저녁 식사 옵션입니다. 좋아하는 사람은 누구나! 여름이 이미 본격화되고 호박의 조기 숙성 품종이 이미 익기 시작했기 때문에 호박을 넣은 우유 죽 요리법이 매우 유용 할 것입니다.

슬로우 쿠커에서 요리할 예정이므로 어려움은 없을 것으로 예상됩니다.

재료:

• 우유 – 550ml;
• 쌀 반 컵 (약 100g);
• 호박 펄프 - 500g;
• 버터 50g;
• 맛볼 과립 설탕;
• 약간의 소금.

준비:

1. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹굽니다. 다용도 그릇으로 옮깁니다. 호박은 껍질을 제거하고 과육을 작은 조각으로 자릅니다. 밥에 넣습니다.

디저트 종류의 호박 펄프에는 흥미로운 "멜론"맛이 있습니다. 그리고 죽도 특이한 맛이 나옵니다.

2. 나머지 재료를 모두 넣어주세요. 그릇 안쪽을 버터로 코팅하는 것을 잊지 마세요. 우유가 새어 나오지 않습니다! 젓다.

3. 그런 다음 "죽" 또는 "우유죽" 모드를 설정합니다. 가능하다면 조리 시간을 수동으로 설정할 수 있습니다. 35분을 지정해야 합니다.

4. 신호음이 울리면 뚜껑을 열고 밥을 저어주세요. 버터를 조금 더 넣고 죽을 "보온" 설정에서 10분 더 끓입니다. 조금 더 두꺼워 질 것입니다.

이제 죽을 접시에 담아 서빙할 수 있습니다.

사과와 건포도를 넣은 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽

사과와 건포도를 곁들인 우유 죽은 훌륭한 어린이 요리법입니다. 아이들은 사과와 건포도를 거부하지 않을 것이며 아침 식사 문제는 저절로 해결될 것입니다.

죽은 이 조리법에 따라 두 단계로 준비됩니다. 첫 번째는 우유에 죽 자체를 준비하는 것입니다. 두 번째는 사과와 건포도를 준비하는 것입니다. 죽은 맛있고 믿을 수 없을만큼 향긋합니다!

재료:

• 쌀 - 유리;
• 우유 – 2.5컵;
• 달콤한 사과 세 개;
• 가벼운 건포도;
• 버터 – 60g;
• 과립 설탕 – 5 스푼;
• 계피 가루 - 숟가락 끝에;
• 소금.

준비:

1. 먼저 죽을 끓입니다. 쌀을 씻어 다용도 그릇에 담아주세요. 우유를 넣고 소금을 조금 넣어주세요. "죽"모드를 설정했습니다.

2. 건포도가 부드러워질 때까지 뜨거운 물을 부어주세요. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

이 조리법에는 달콤한 사과가 가장 좋습니다. 물론 신맛을 먹을 수도 있지만 설탕의 양을 늘려야합니다.

3. 냄비를 불에 올리고 버터와 굵은 설탕을 넣습니다. 캐러멜화되기 시작할 때까지 조금 볶습니다. 이 작업은 1~2분 정도 소요됩니다.

4. 사과와 건포도를 넣어주세요. 혼합물을 5~6분 동안 부드럽게 저어줍니다. 마지막에 계피를 추가하십시오.

이제 드레싱을 죽에 붓고 저어주세요. 우유, 사과, 건포도를 넣은 맛있는 죽을 준비했습니다. 단 것을 테이블에 초대할 수 있습니다. 추가 요청이 보장됩니다!

완성된 우유밥에 딸기를 넣어도 됩니다. 예를 들어, 딸기를 조각으로 자릅니다. 결과는 똑같이 맛있는 옵션이 될 것입니다.

우유 죽은 건강하고 풍성한 아침 식사이며, 멀티 쿠커 덕분에 아무런 노력 없이도 준비할 수 있습니다. 모든 구성요소를 설치하고 장치를 시작하기만 하면 됩니다.

슬로우 쿠커의 죽이 성공하려면 단립 쌀만 사면됩니다. 찜 및 기타 품종은 적합하지 않습니다.

맛있게 드시고 또 뵙겠습니다!

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VK에게 말해주세요

멀티 쿠커와 같은 심각하고 대체할 수 없는 장치가 농장에 나타나면 주부는 이를 최대한 활용해야 합니다. 많은 접시를 씻어야하고 끊임없이 난로 앞에 서 있어야하기 때문에 흥미롭고 맛있고 새로운 요리가 얼마나 많이 준비되지 않았습니까?

멀티쿠커의 등장으로 주부들의 걱정이 많이 사라졌고, 집은 새로운 요리로 가득 찼습니다. 그러나 새로운 요리뿐만 아니라 모두가 좋아하고 친숙하고 사랑하는 요리도 더 맛있게 준비되기 시작했습니다. 눈에 띄는 예는 우유와 함께 느린 밥솥에 담긴 죽입니다. 이전에 이 죽을 좋아하지 않았던 사람들도 지금 먹어 보면 팬이 될 것입니다. 그리고 죽뿐만 아니라 진정한 걸작도 요리할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 정말 맛있는 죽을 요리하여 모두가 오랫동안 기억할 수 있도록 많은 것이 필요하지 않습니다. 우선 죽에 어울리는 쌀을 정확하게 구입해야 합니다. 찐 긴 곡물은 여기서 작동하지 않습니다. 전분 함량이 높은 쌀알을 구입해야 합니다. 모든 브랜드의 단립쌀이 그렇습니다. 그리고 비싼 브랜드는 사지 마세요. 가장 저렴한 쌀은 쌀 우유 죽을 요리하는 데 이상적입니다.

어떤 우유라도 괜찮습니다. 또한 지방 함량이 높은 우유를 쫓을 필요도 없습니다. 물론 비율을 유지하는 것도 중요합니다. 가장 일반적으로 사용되는 쌀 시리얼 대 총 액체(우유 + 물)의 비율은 1:4입니다. 죽은 적당한 두께입니다. 더 묽거나 더 점성이 있는 죽을 만들어야 할 경우에는 기본 비율이 약간 위 또는 아래로 변경됩니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 두꺼운 죽

요리 시간

100g 당 칼로리 함량

죽은 매우 채우고 맛있습니다. 이 레시피에는 지방 함량이 2.5%인 우유를 구입하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 죽에 건포도를 추가할 수 있습니다.

기술:

원하는 경우 찐 말린 과일이나 신선한 딸기를 죽에 넣을 수 있습니다. 맛은 더 좋아지겠지만, 이 질문은 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.

이것은 모두가 먼 어린 시절과 소련 대중 취사에서 기억하는 바로 그 종류의 죽에 대한 조리법입니다. 가족 식탁 위의 향수의 섬.

100g당 칼로리 함량: 181.78kcal

기술:

1. 짧은 곡물 쌀을 찬물에 물이 완전히 맑아질 때까지 헹구십시오. 그렇지 않으면 죽이 밸브를 통해 쉽게 빠져나갈 수 있으므로 주의할 가치가 있습니다. 이는 특히 작은 그릇이 있는 멀티 쿠커의 경우 매우 흔한 현상입니다.
2. 깨끗이 씻은 쌀에 따뜻한 물을 잠깐 붓고 그대로 놓아두는 것이 좋습니다.
3. 다용도 그릇의 벽을 버터로 잘 코팅하십시오.
4. 쌀을 체로 걸러냅니다. 밥을 슬로우쿠커에 옮기세요. 미리 끓인 물과 우유를 붓습니다. 요리를 늦게 시작하려면 물을 끓여야 합니다.
5. 그릇에 굵은 설탕과 소금을 붓습니다. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 어떤 사람들은 더 달콤한 죽을 좋아하고 다른 사람들은 덜 좋아합니다. 이 준비의 순간은 매우 개별적입니다.
6. 그릇의 내용물을 잘 저어주세요. 뚜껑으로 덮으십시오. "우유죽/죽" 프로그램을 설정하고 "시작" 버튼을 눌러 멀티쿠커를 시작하세요. 주기가 끝날 때까지 죽을 요리하십시오.

죽이 약간 걸쭉한 경우에는 따뜻한 우유를 조금 넣어 희석해 드셔도 됩니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 호박 죽

아주 좋은 옵션은 호박을 넣은 우유 죽입니다. 시즌이 시작되는 순간을 활용해야합니다. 가격이 떨어지고 다양한 종류의 호박이 선반에 나타납니다.

조리시간 : 1시간

100g당 칼로리 함량: 195.53kcal

기술:

1. 호박을 씻으십시오. 피부를 벗겨냅니다. 숟가락으로 가운데 씨를 조심스럽게 긁어냅니다. 호박 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
2. 준비된 호박을 다용도 그릇에 옮깁니다. 위에 설탕을 뿌린다. 젓다. 10분 동안 담그십시오.
3. 우유를 끓입니다. 동시에 물 주전자를 끓으십시오.
4. 짧은 곡물 쌀을 철저히 헹구십시오. 그릇에 담고 끓는 물을 부어 12분간 삶아주세요. 그런 다음 물을 배출하십시오.
5. 버터를 조각으로 자릅니다. 밥과 함께 다용도 그릇에 담아주세요. 잘 저어;
6. 그릇에 우유와 끓는 물을 넣으세요. 다용도 그릇에 뚜껑을 덮습니다. '우유죽/곡물' 프로그램을 선택하세요. 멀티쿠커를 시작하세요. 전체 조리 과정이 완료될 때까지 기다리세요. 장비를 끄십시오. 뚜껑을 열지 않은 채 6~8분 정도 놔두세요. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 죽을 나누어진 접시 사이에 놓습니다. 버터 한 조각을 각각 추가하고 서빙하세요.

호박을 구입할 때 판매자에게 그것이 달콤한 품종인지 물어보십시오. 더 달콤한 종류의 호박은 다른 것보다 죽에 더 적합합니다.

두꺼운 죽은 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 그러나 같은 수의 먹는 사람은 우유가 들어간 액상 죽을 선호합니다.

조리시간 : 50분

100g당 칼로리 함량: 220.19kcal

기술:

1. 먼저 쌀알을 깨끗이 씻어 물이 완전히 맑아질 때까지 씻어야 합니다. 그런 다음 물을 완전히 빼내고 시리얼을 잠시 소쿠리에 그대로 두십시오.
2. 물이 빠지면 쌀알을 다용도 그릇에 옮깁니다. 생수를 채웁니다. 그런 다음 우유를 넣으십시오. 과립 설탕과 필요한 양의 소금을 첨가하십시오. 이 물과 우유의 비율로 인해 더욱 섬세한 맛을 지닌 죽을 얻을 수 있습니다. 이는 또한 죽이 멀티쿠커에서 빠져나갈 가능성을 줄여줍니다.
3. 우유죽 프로그램을 설정하세요. 뚜껑으로 멀티 쿠커를 닫습니다. 전체 주기를 실행합니다. 취사 신호가 끝날 때까지 액상죽을 취사하세요. 장치에 "우유죽" 프로그램이 없으면 "스튜" 프로그램을 설정하여 조리 시간을 늘릴 수 있습니다. 죽이 준비되면 서빙 접시에 옮깁니다. 버터 한 조각을 각각 넣고 서빙하세요.

완성 된 죽을 느린 밥솥에 오랫동안 보관하지 마십시오. 즉시 걸쭉해지기 시작합니다. 결과는 계획했던 것과 완전히 다른 것이 될 것입니다.

슬로우 쿠커에 분유를 넣은 빠른 죽

집에 분유가 있으면 이를 이용해 죽을 끓일 수 있습니다. 그리고 맛도 더 나쁘지 않을 것입니다.

조리 시간: 55분

100g당 칼로리 함량: 192.14kcal

기술:

1. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹구십시오. 슬로우 쿠커로 옮깁니다.
2. 과립 설탕과 소금을 첨가하십시오. 버터 조각을 넣으십시오.
3. 다음으로 우유를 희석해야 합니다. 별도의 그릇에 거품기를 사용하여 우유와 물(반컵)을 액체 사워 크림이 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 레시피에 표시된 양의 물을 붓고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다.
4. 결과 우유를 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.
5. 뚜껑을 닫으세요. "죽" 프로그램을 설정하고 코스가 끝날 때까지 요리합니다.
6. 서빙할 때 버터 한 조각을 접시에 담으세요.

우유가 올바르게 희석되었는지 완전히 확인하려면 분유 포장에 있는 지침을 읽어 보는 것이 좋습니다.

• 멀티쿠커에 특수 모드가 없으면 "스튜", "수프" 또는 "조림" 모드를 사용할 수 있습니다.
• 다용도 그릇을 상단에 더 가까운 원으로 버터로 코팅하면 죽이 빠져 나오지 않습니다.
• 물이 완전히 맑아질 때까지 쌀을 헹구십시오.
• 우유를 물로 최소한 조금 희석하는 것이 좋습니다. 그러면 죽이 빠져 나갈 가능성이 0으로 줄어 듭니다.

우유를 넣은 죽은 식탁에 다양성을 더할 뿐만 아니라 어린이와 어른에게도 기쁨을 가져다 줄 것입니다. 죽에 말린 과일이나 베리를 추가하면 더욱 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 죽을 좋아하지 않는 사람이라도 신선한 딸기나 과일을 곁들인 죽을 먹으면 행복할 것입니다.

우유 죽은 가볍고 달콤한 디저트가 될 수도 있고 풍성한 첫 번째 코스가 될 수도 있습니다. 그것은 모두 액체 (물 또는 우유)의 양과 추가 성분의 존재 여부에 따라 다릅니다. 그리고 설탕없이 죽을 요리하면 고기, 생선, 야채를 곁들인 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

우유 죽의 장점

전통이 된 우유죽은 확실히 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있습니다. 전문가들이 어린 아이들을 위한 보완 식품에 먼저 이 요리를 도입할 것을 권장하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사실 쌀은 어린이의 신체에 지속적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분인 글루텐이 전혀 없는 몇 안 되는 시리얼 제품 중 하나입니다.

우유죽은 어린이뿐만 아니라 근육량을 늘리고 에너지를 얻어야 하는 사람들에게도 이상적인 선택입니다. 건강한 아미노산 외에도 칼륨, 마그네슘, 철, 셀레늄, 비타민 E, B 및 PP가 많이 포함되어 있습니다. 우유에 밥을 지어 정기적으로 섭취하면 다음이 촉진됩니다.

• 심혈관 시스템 강화;
• 소화 정상화;
• 대사 과정의 개선.

우유에 죽을 자주 먹는 사람들은 피부, 머리카락, 손톱 상태가 뛰어나고 반응이 빠르고 예리한 두뇌와 뛰어난 기억력을 자랑한다. 그러나 이렇게 맛있고 건강한 요리를 과도하게 사용해서는 안 되며, 일주일에 두 번씩 메뉴에 포함시키는 것으로 충분합니다.

쌀 우유 죽 - 비디오 레시피

영상이 포함된 상세한 레시피는 맛있고 특히 삶은 우유 죽을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 액상과 설탕의 양을 살짝 조절하여 농도와 단맛을 원하는대로 조절할 수 있습니다.

• 1 큰술. 둥근 쌀;
• 2 큰술. 물과 우유;
• 2 큰술. 사하라;
• 약 1/2 작은 술. 소금;
• 버터 한 조각.

준비:

1. 쌀을 여러 물로 헹굽니다.
2. 냄비에 물 두 잔을 붓고 불을 켭니다.
3. 끓인 후 쌀을 넣고 뚜껑을 덮지 않고 시리얼이 액체를 거의 완전히 흡수할 때까지 약한 불로 저어주고 요리합니다. 화상을 입지 않도록 주의하세요.
4. 소금과 설탕을 넣고 다음 끓인 후 우유를 반 컵씩 추가합니다. 약 20분 동안 요리하세요.
5. 완성된 죽을 뚜껑을 덮어 5분 정도 놓아두세요. 서빙할 때 접시에 버터 조각을 던지십시오.

느린 밥솥에 담긴 쌀 우유 죽-사진이 포함 된 단계별 조리법

쌀우유죽은 온 가족에게 아침부터 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 또한 멀티 쿠커는 사실상 개인적인 개입 없이 요리를 준비하는 데 도움이 됩니다. 전날 저녁에 모든 재료를 넣고 원하는 모드를 설정하면 충분합니다. 열을 유지하는 특수 기능 덕분에 접시는 아침에 적절한 온도를 유지합니다.

• 쌀 1컵
• 1 큰술. 물;
• 0.5 l 우유;
• 버터 100g;
• 소금.

준비:

1. 다용도 그릇에 버터를 듬뿍 바르면 우유가 흘러내리는 것을 방지할 수 있습니다.

2. 여러컵의 쌀을 잘 헹구고, 보기에 좋지 않은 쌀알과 찌꺼기를 버려주세요. 그릇에 담으세요.

3. 우유 2컵, 물 1컵을 부어주세요. 결과적으로 건조 제품과 액체의 비율은 1:3이 되어야 합니다. 더 얇은 접시를 얻으려면 원하는 만큼 물이나 우유의 양을 늘리세요.

4. 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸다. "죽"모드를 설정하십시오.

5. 요리가 완료되면 삐 소리가 나면 버터 한 덩어리를 추가합니다. 약동하고 5분 더 방치합니다.

어린이 우유 죽 - 가장 맛있는 요리법

가장 맛있는 요리법은 어린 시절부터 친숙한 우유 죽을 준비하는 방법을 자세히 알려줍니다. 이것은 일반적으로 유치원, 캠프, 학교에서 아침이나 저녁으로 제공되는 요리입니다.

• 둥근 쌀 200g;
• 물 400ml;
• 2-3 큰술. 우유(원하는 농도에 따라 다름);
• 설탕과 소금 맛.

준비:

1. 헹군 후 쌀 위에 물을 적당량 붓고 30~60분 정도 부풀어오를 때까지 놔두세요. 이 단계를 거치면 곡물이 특히 부드럽고 부드러워지며 일부 전분을 제거할 수도 있습니다. 시간이 없거나 원하는 것이 없다면 이 단계를 건너뛸 수 있지만 죽 자체를 조금 더 오래 요리해야 합니다. 지정된 시간이 지나면 물을 배수하십시오.
2. 냄비에 2 큰술을 끓입니다. 물을 마시고 밥을 추가합니다.
3. 액체가 다시 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 느슨하게 덮은 채 10분간 더 조리합니다.
4. 우유를 따로 끓입니다. 물이 거의 모두 끓으면 뜨거운 우유를 부어주세요.
5. 부드러워질 때까지 요리하고 가끔 약한 불로 저어줍니다. 10~15분 후에 곡물을 맛보고 부드러워지면 죽이 완성됩니다.
6. 입맛에 맞게 소금과 설탕을 넣으세요.

우유를 넣은 액상 죽

걸쭉하거나 얇은 우유죽을 요리하는 과정은 사실상 동일합니다. 두 번째 경우에는 액체를 더 추가하기만 하면 됩니다. 하지만 가장 쉬운 방법은 상세한 레시피를 따르는 것입니다.

• 1 큰술. 쌀;
• 2 큰술. 물;
• 4 큰술. 우유;
• 소금, 설탕, 버터 맛.

준비:

1. 요리하기 전에 쌀을 물 4~5번에 완전히 맑아질 때까지 헹구십시오.
2. 씻은 시리얼을 냄비에 넣고 찬물을 붓고 거의 익을 때까지 끓인 후 요리합니다.
3. 따로 우유에 소금을 조금 넣고 끓여서 밥이 부드러워지면 죽에 부어주세요.
4. 우유 죽을 원하는 농도(약 25분)에 도달할 때까지 중간 불로 요리합니다.
5. 맛에 따라 설탕을 추가하고, 서빙할 때는 버터를 첨가하세요.

호박을 넣은 우유죽

호박을 곁들인 쌀 우유 죽은 진짜 미식가를위한 별미입니다. 요리의 밝은 색상은 기분을 좋게 하고 따뜻함을 주기 때문에 추운 계절에 가장 자주 준비됩니다. 또한 호박 자체는 ​​확실히 죽에 유용성을 더해 주며 원하는대로 그 양을 다양하게 할 수 있습니다.

• 둥근 쌀 250g;
• 호박 펄프 250g;
• 우유 500ml;
• 1티스푼 소금;
• 1.5 큰술 사하라.

준비:

1. 쌀을 헹구고 냄비에 넣으십시오. 끓는 물 한 컵 정도를 부어주세요.
2. 끓인 후 용기를 뚜껑으로 덮고 가스를 줄인 후 5~10분 동안 조리합니다.
3. 이때 호박을 큰 강판에 갈아주세요.
4. 거의 모든 물이 흡수되면 소금, 설탕, 강판 호박을 추가합니다. 차가운 우유를 저어 부어주세요.
5. 끓으면 가스를 줄이고 가끔씩 저어주며 10~15분간 조리합니다.
6. 불을 끄고 같은 시간 동안 죽을 끓이십시오. 확실히하려면 팬을 수건으로 감싸십시오.

전통적으로 둥근 백미는 우유죽에 적합합니다. 더 빠르고 더 잘 요리됩니다. 그러나 원한다면 갈색의 정제되지 않은 제품을 시험해 볼 수 있습니다. 이 경우 요리가 더 건강해집니다. 또한 몇 가지 비밀을 더 사용해 볼 가치가 있습니다.

1. 요리하기 전에 물이 더 이상 흐리거나 희어지지 않을 때까지 쌀을 여러 번 헹구십시오. 이는 곡물에서 전분과 글루텐이 제거되었음을 의미합니다.
2. 순수한 우유나 물을 첨가하여 우유죽을 준비할 수 있습니다. 그러나 첫 번째 경우에는 시리얼을 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리고 우유가 더 빨리 끓기 때문에 죽이 탈 위험도 있습니다. 물을 추가하면 쌀이 더 부드러워지고 더 빨리 익습니다. 원하는 결과에 따라 비율을 준수하고 쌀 1부분을 섭취해야 합니다.

• 두꺼운 죽 - 물 2 부와 같은 양의 우유;
• 중간 두께의 경우 – 물과 우유 3부;
• 액체의 경우 – 물 4부와 우유 같은 양.

1. 보다 섬세하고 균일한 농도를 얻으려면 완성된 죽을 블렌더로 추가로 분쇄하거나, 체로 문지르거나, 믹서로 펀칭할 수 있습니다. 요리가 어린 아이들을 대상으로하는 경우 특히 그렇습니다.

우유죽은 아주 작은 조각의 좋은 버터로 맛을 내야 합니다. 그러면 맛이 더욱 부드럽고 부드러워질 것입니다. 그건 그렇고, 흥미로운 맛을 얻으려면 바닐라, 계피, 육두구 가루를 접시에 추가하고 설탕을 꿀이나 연유로 대체 할 수 있습니다. 건포도, 말린 살구, 신선하거나 통조림 과일, 심지어 야채를 추가하면 죽은 특히 독창적입니다.

우유 죽의 칼로리 함량

우유 죽의 칼로리 함량을 결정하는 것은 무엇입니까? 당연히 모든 재료에 포함된 총 칼로리 수에 따라 다릅니다. 즉, 물에 끓인 쌀 100g의 열량은 78kcal입니다. 중간 지방 함량(최대 3.2%)의 우유를 접시에 추가하면 이 수치는 97단위로 증가합니다. 죽에 버터와 설탕을 첨가하면 그에 따라 접시의 칼로리 함량이 증가합니다. 그리고 말린 과일 몇 개를 더 넣으면 우유 죽 100g 당 수치가 120-140kcal에 도달합니다.

중요한!!! 레시피에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아보세요. 칼로리 계산기

느린 밥솥에 담긴 쌀 우유 죽

느린 밥솥에서 요리하면 탄 우유 죽을 잊을 수 있습니다. 모든 것이 아주 간단합니다. 필요한 모든 재료를 그릇에 넣고 "시작" 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 똑똑한 기계가 당신을 위해 모든 것을 해줄 것입니다.

우유로 맛있는 죽을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

쌀 시리얼 - 측정 컵 1개;

우유 – 계량컵 3개:

물 – 계량컵 2개;

버터는 맛에 추가되며 소금과 설탕도 추가됩니다.

느린 밥솥에서 쌀 우유 죽을 요리하기

밥을 지을 때 쌀이 들러붙는 것을 방지하려면 먼저 씻어야 합니다. 나는 찐 쌀을 선호합니다. 더 깨끗하고 요리할 때 "풀"이 형성되지 않습니다. 시리얼을 씻은 다음 멀티 쿠커 그릇에 담았습니다.

이제 거기에 우유와 물을 붓습니다. 원하는 경우 후자를 동일한 우유로 대체할 수 있습니다. 이 비율의 액체는 더 얇은 죽에 제공됩니다. 부서지기 쉬운 죽을 좋아한다면 우유 나 물을 한 잔 적게 섭취해야합니다.

버터는 지금 첨가하거나 사용하기 전에 첨가할 수 있습니다. 소금을 뿌리고 약간의 설탕을 첨가하십시오. 그것 없이는 맛이 같지 않습니다.

이제 요리 과정을 직접 진행하거나 오히려 멀티 쿠커가 시작합니다. 뚜껑을 닫은 후 디스플레이에서 "우유 죽"모드를 선택하고 시간을 1 시간으로 설정합니다. 이제 다양한 작업을 수행하고 준비 신호를 기다릴 수 있습니다.

소리가 나면 뚜껑을 열고 죽이 너무 묽어 우유가 다 끓어오르는지 확인해보세요. 이 경우 아주 짧은 시간, 10~15분 동안만 요리하면 충분합니다.

Brand 502 멀티 쿠커의 죽은 어린 시절과 마찬가지로 놀랍도록 맛있었습니다. 오븐에 냄비에 넣고 끓인 쌀우유죽 맛도 나네요. 그리고 버터를 넣으면 절대 비교할 수 없을 것입니다. 나는 같은 버터를 바른 빵과 함께 먹는 것을 정말 좋아합니다. 죽은 칼로리가 매우 높고 많이 먹을 수 없기 때문에 쌀 한 컵이면 온 가족이 먹을 수 있다고 할 수 있습니다.

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느린 밥솥에 우유를 넣은 죽 - 다양한 형태로 제공됩니다.

죽은 매우 간단한 요리이지만 만족스럽고 건강하며 저렴한 아침 식사로 이상적입니다. 한 번에 온 가족이 먹을 수 있고 시간과 노력을 최소화하기 위해 할 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 사용하세요. 이 주방 조수는 맛있는 죽을 요리하는 방법을 알고 있습니다. 둥근 쌀을 죽을 먹는 것이 좋습니다. 작은 곡물과 왕겨를 사용할 수 있습니다. 찐, 긴 곡물은 적합하지 않습니다. 시리얼을 분류하고 헹구십시오. 죽용 우유는 신선하거나 건조하게 사용할 수 있습니다. 평균 지방 함량은 2~3.2%를 섭취하는 것이 좋습니다. 밥은 전유나 희석 우유로 조리할 수 있습니다. 분유를 사용하는 경우에는 일반 물에 희석하여 사용합니다.

죽에 또 무엇이 추가됩니까?

호박, 사과 및 기타 과일; 말린 과일, 견과류, 꿀; 설탕, 소금; 버터 멀티쿠커 모델에 따라 죽, 요리, 수프 프로그램이 사용됩니다. 우리는 주방 보조원의 능력에 중점을 둡니다. 조리법은 쌀과 함께 먹는 두꺼운 죽입니다. 온 가족을 위한 훌륭한 요리입니다. 일반 우유나 구운 우유를 사용할 수 있습니다.

재료

쌀 한 잔; 우유 4잔; 버터 20g; 설탕 세 스푼; 0.5 티스푼 소금.

준비

1. 쌀을 가져다가 알갱이를 골라내어 깨끗이 씻는다. 시원한 물을 마십니다.2. 멀티쿠커에 시리얼을 넣으세요.3. 우유를 넣으세요. 예열하지 않는 것이 매우 중요하며, 냉장고에서 바로 꺼낸 후 부어주세요.4. 접시에 소금과 설탕을 넣고 버터 한 조각을 넣으세요.5. 죽을 닫고 1시간 동안 요리하도록 설정합니다.6. 열고, 저어주고, 접시에 담습니다. 또한, 각 서빙에 버터를 더 추가하세요. 전문 요리사는 우유죽에 물을 추가하면 맛이 더 좋아진다는 것을 알고 있습니다. 전혀 절약에 관한 것이 아닙니다. 그런데 액체를 얼마나 부어야 할까요?

재료

쌀 한 잔; 우유 두 잔; 물 두 잔; 소금; 원하는대로 오일; 설탕.

준비

1. 물에 우유를 섞고 소금, 설탕을 넣고 멀티쿠커에 부어주세요.2. 시리얼을 씻어서 분류하고, 나쁜 곡물을 버립니다.3. 준비한 액에 밥을 부어주세요.4. 특별한 주걱으로 미래의 죽을 저어주세요.5. 맛을 보려면 버터 한 조각을 추가하세요. 버터 없이도 요리하실 수 있습니다.6. 다용도 냄비를 닫습니다.7. 40 분 동안 죽 요리를 켜십시오. 8. 마지막에 저어준 다음 죽을 뚜껑 아래에 잠시 놓아두어 원하는 상태가 되도록 합니다. 쌀을 넣은 호박죽은 오래되고 사랑받는 요리입니다. 느린 밥솥에서는 매우 맛있습니다. 이 레시피는 신선한 호박을 사용합니다.

재료

쌀 한 잔; 우유 세 잔; 호박 400g; 버터 30g; 설탕 두 스푼.

준비

1. 멀티쿠커에 버터 한 조각을 넣어주세요.2. 호박을 입방체로 자릅니다. 레시피는 껍질과 씨앗이 없는 순수한 과육의 무게를 나타냅니다. 조각의 크기는 1cm를 넘지 않습니다. 버터에 추가합니다.3. 이제 밥 차례입니다. 그냥 씻어서 정리하면 됩니다. 호박으로 옮깁니다.4. 우유를 부어주세요.5. 그런 다음 설탕과 소금을 추가합니다.6. 저어주고 멋진 냄비를 닫으세요.7. 죽 프로그램을 켜고 정확히 한 시간 기다립니다.8. 접시를 주기적으로 저어주고 호박 조각을 조금 으깨십시오. 죽을 맛을 내기 위해 설탕과 버터를 더 첨가하세요. 우유 네 부분을 추가하면 몇 시간 후에 접시에 숟가락이 생깁니다. 이 레시피는 미리 요리를 준비하시는 분들을 위한 레시피입니다.

재료

쌀 한 잔; 우유 세 잔; 물 두 잔; 버터 40g; 설탕; 0.5 티스푼 소금.

준비

1. 시리얼을 분류하세요. 다용도 냄비에 씻은 쌀을 넣습니다.2. 우유와 물을 추가합니다.3. 다음 설탕을 넣고 버터와 소금을 넣어주세요.4. 저어주고 30분 동안 죽 프로그램을 켜세요.5. 설정된 시간이 끝나기 약 5분 전, 멀티쿠커를 열고 접시를 저어주어야 합니다.6. 닫고 5분 더 방치한 후 끄세요. 몇 시간 동안 그대로 두면 시리얼이 완전히 익습니다. 육즙이 많고 부드럽고 향기로운 건포도가 들어간 놀라운 죽입니다. 이것이 정확히 이렇게 되도록 하기 위해 우리는 규칙에 따라 모든 일을 합니다! 가벼운 건포도나 작은 건포도를 섭취하는 것이 좋습니다.

재료

쌀 한 잔; 건포도 0.5컵; 우유 4잔; 설탕 한 스푼; 소금; 식용유 한 숟가락.

준비

1. 베이킹 모드에서 오일을 가열합니다.2. 건포도를 씻어서 조금 말린 후 버터에 넣어주세요.3. 바로 처방 설탕을 넣고 포도를 살짝 볶습니다.4. 다용도기에서 튀겨낸 설탕, 즉 캐러멜의 특이한 향이 나오자마자, 씻은 쌀을 넣어줄 차례입니다.5. 우유를 부어주세요. 부족하면 물을 조금 드셔도 됩니다.6. 즉시 소금 두 꼬 집을 넣고 저어줍니다.7. 멀티쿠커를 닫고 죽을 40~45분간 조리합니다.8. 그런 다음 뚜껑을 열지 않고 접시를 1/4 시간 더 그대로 두십시오. 그런 죽의 경우 건포도를 튀기고 설탕을 캐러멜화할 필요가 없습니다. 모든 것이 훨씬 간단하게 준비되었지만 맛도 좋습니다. 이 버전의 요리는 위의 요리법보다 어린이에게 더 좋습니다.

재료

우유 세 잔; 쌀 한 잔; 물 유리; 건포도 100g; 설탕 한 스푼; 버터 한 조각.

준비

1. 건포도를 씻어 슬로우 쿠커에 넣습니다. 2. 포도를 볶은 후 씻어둔 쌀을 넣어주세요.3. 물을 붓고 바로 우유를 넣어주세요.4. 버터, 소금, 설탕을 넣으십시오. 모래를 많이 넣을 필요는 없습니다. 건포도 자체가 매우 달콤하기 때문에 너무 많이 넣기 쉽습니다.5. 죽 프로그램을 켜고 신호가 나올 때까지 요리합니다.6. 서빙 시 건포도가 고르게 분포되도록 접시를 잘 저어주는 것이 매우 중요합니다.7. 밥 맛도 잊지 마세요. 설탕이 부족하면 넣어주세요. 우리는 또한 기성품 퓌레로 만든 호박 죽 요리법을 접시에 넣습니다. 이 버전의 접시는 이유식에 사용할 수 있습니다.

재료

호박 퓨레 300g; 우유 600ml; 쌀 160g; 버터 30g; 설탕 2스푼; 0.5 티스푼 소금.

준비

1. 다용도 냄비에 우유를 붓습니다. 물로 희석하거나 죽을 물에 끓여서 양을 100ml 정도 줄여도 됩니다.2. 씻은 쌀을 우유에 넣습니다. 소금과 설탕을 추가합니다.3. 죽 모드를 켜고 냄비를 닫습니다.4. 25분 후, 슬로우쿠커에 준비한 호박퓨레를 넣어주세요.5. 같은 단계에서 버터 한 조각을 추가합니다.6. 이제 모든 것을 잘 섞어야 합니다.7. 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 요리하세요. 집에 신선한 우유가 없다면 건조 농축액을 사용해도 됩니다. 제품에도 고유한 만료 날짜가 있다는 점을 기억해야 합니다. 분말에 딱딱한 덩어리가 있거나 곰팡이 냄새가 나거나 특이한 색상이 있으면 느린 밥솥에서 우유를 넣은 죽에 사용해서는 안됩니다.