집 → 빵집 채우는 Lavash 스낵. 어떤 상황에도 어울리는 다양한 라바쉬 스낵. 연어를 곁들인 Lavash 롤

채우는 Lavash 스낵. 어떤 상황에도 어울리는 다양한 라바쉬 스낵. 연어를 곁들인 Lavash 롤

Lavash 스낵은 항상 즐겁게 먹습니다. 신선하고 바삭하며 매우 맛있습니다. 맛보는 사람의 마음을 사로잡습니다. 또한 야채, 고기, 버섯, 단맛, 짠맛, 훈제, 튀김 등 다양한 요리 충전재를 찾을 수 있습니다. 한꺼번에 시도해 볼 수는 없습니다.

물론 일반적으로 이러한 간식은 휴일 테이블에서 일반적인 샐러드를 대체하기 위해 준비됩니다. 그러나 달콤하고 두부 옵션의 출현으로 주부들은 아침 식사로 그러한 간식을 실험하고 제공하기 시작했습니다. 또한 lavash를 곁들인 스낵은 항상 매우 만족 스럽습니다.

그러나 피타빵 자체는 매우 부드럽고 섬세한 제품이므로 적절한 처리가 필요하다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 마요네즈를 곁들인 피타빵을 준비했다면 오랫동안 방치하지 마세요. 스낵은 단순히 녹아서 으깬 상태로 변할 것입니다.

라바쉬 스낵을 준비하는 방법 - 15가지 종류

이 애피타이저는 곧 명절의 메인 요리가 될 것입니다.

재료:

크랩 스틱 - 200g
옥수수 - 1캔
계란-4 개
피타
딜

준비:

게살을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 자르고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 강판에 치즈 세 개. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 거기에 잘게 잘린 채소를 추가하십시오. 마요네즈와 모든 것을 섞는다.

테이블이나 도마 위에 접착 필름을 펼칩니다. 그 위에 lavash를 놓습니다. 피타 빵 위에 샐러드를 얇게 펴 바릅니다.

피타 빵이 마르지 않도록 모든 관절에 마요네즈를 바르십시오.

lavash를 롤에 넣으십시오. 롤을 한 시간 동안 그대로 두십시오.

많이 드세요.

매우 포만감 있고 맛있는 간식입니다. 풍부한 맛으로 당신은 확실히 좋아할 것입니다.

재료:

양파 - 1 개
토마토-1 개
고기 - 500g
버섯 - 200g
치즈 - 150g

준비:

치즈를 갈아주세요.

버섯을 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 버섯을 기름에 볶습니다. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 믹서기에서 토마토를 갈아주세요. 고기, 양파, 토마토를 기름에 볶습니다. 끝날 때까지 볶습니다. 채소를 잘게 자릅니다. 고기, 치즈, 허브를 섞고 버섯을 넣고 잘 섞습니다.

피타빵 위에 속을 채워주세요. 프라이팬에 결과 롤을 볶습니다.

많이 드세요.

모든 손님과 사랑하는 사람들이 확실히 즐길 수 있는 매우 맛있고 포만감을 주는 전채 요리입니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
가공 치즈 - 200g
사워 크림 - 140 ml

준비:

완료될 때까지 필렛을 끓입니다. 닭고기는 허브와 향신료를 넣은 국물에 40분 이상 조리해야 합니다. 완전히 식힌 후 닭고기를 섬유질로 분리합니다. 다음으로 고기를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다. 사워 크림, 녹인 치즈, 사워 크림, 소금, 후추를 추가합니다.

피타 빵을 펴고 결과물로 코팅하십시오. 두 번째 lavash 시트로 덮으십시오.

세 번째 시트를 맨 위에 놓고 롤 모양으로 굴립니다.

20분 동안 그대로 둡니다. 부분으로 자르십시오.

많이 드세요.

새로운 요리를 좋아하는 사람들을 위한 간식입니다.

재료:

가공 치즈 - 200g
훈제 소시지 - 200g
가볍게 소금에 절인 오이-2 개

준비:

소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 오이를 작은 조각으로 자릅니다. lavash를 녹인 치즈로 코팅하십시오. 피타빵 위에 소시지와 오이를 올려주세요. 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 한 시간 후에 부분적으로 자릅니다.

많이 드세요.

오늘 저녁 식사로 이 애피타이저를 준비하고 사랑하는 사람을 놀라게 해보세요.

재료:

연어 - 300g
마스카포네 치즈 - 250g
오이 - 1 개
Lavash-2 개

준비:

생선을 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. lavash를 치즈로 코팅하십시오. 연어를 배치하십시오. 다음은 오이입니다. 롤을 감아 올리십시오. 부분으로 자르십시오.

많이 드세요.

오리지널 스낵을 제공하는 간단한 옵션입니다.

재료:

피타
단단한 치즈 - 100g
계란-2 개

준비:

세 가지 치즈. 작은 조각으로 자르십시오. lavash를 계란으로 코팅하십시오. 피타빵 위에 강판 치즈를 올려주세요. 피타 빵을 삼각형으로 접습니다. 소량의 기름에 삼각형을 볶습니다.

많이 드세요.

미모사 샐러드는 많은 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 매우 간단하고 맛이 섬세한 제품으로 매 휴일마다 준비되기 시작했습니다. 그러나 금방 지루해져서 오늘날 이 샐러드에는 수십 가지 변형이 있습니다. 예를 들어, 피타 빵 스낵 형태입니다.

재료:

Lavash-1 개
계란 -4 개
통조림 식품 캔 - 1 PC.
치즈 - 100g

준비:

피타 빵을 필요한 크기로 자릅니다. 통조림 생선을 포크로 으깨세요. 계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 껍질을 벗기고 작은 강판에 세 개 또는 작은 조각으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 3개.

피타빵에 마요네즈를 발라주세요. 계란을 위에 뿌립니다. 계란으로 lavash를 말아 올리십시오. 두 번째 피타 빵도 마요네즈로 코팅합니다. 우리는 그 위에 물고기를 얹었습니다. 계란말이를 포장합니다. 세 번째 피타빵에 마요네즈를 바르고 치즈를 펴 바릅니다.

세 번째 피타 빵에 다른 롤을 감습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

그러한 간식은 오랫동안 테이블 위에 놓여 있지 않습니다.

재료:

건포도 - 100g
코티지 치즈 - 400g
피타
말린 살구 - 100g
사워 크림 - 50 ml
자두 - 100g
견과류 - 100g

준비:

말린 살구, 건포도, 자두에 끓는 물을 붓고 30분간 놓아두세요. 견과류를 자릅니다. 견과류, 말린 과일, 코티지 치즈를 섞습니다. 사워 크림으로 맛을 낸다. 모든 것을 잘 섞으세요. 혼합물을 피타 빵 위에 펴 바릅니다. 계란을 입힌 뒤 오븐에 20분간 굽습니다. 꿀이나 잼을 곁들여 드세요.

햄과 치즈의 클래식한 조합은 항상 인기가 있었습니다. 햄과 치즈를 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 이번에도 치즈와 햄을 곁들인 피타브레드는 정말 맛있는 조합이다.

재료:

햄 - 300g
치즈 - 200g
Lavash-2 개
계란-2 개
사워 크림 - 100ml
마요네즈

준비:

굵은 강판에 치즈 세 개.

햄을 작은 조각으로 자릅니다. 사워 크림과 마요네즈를 섞는다. 소스에 후추를 추가합니다. 치즈와 햄을 섞는다. 소스를 추가해보자. 딜을 잘게 자릅니다. 피타빵 위에 햄과 치즈를 올려주세요. 딜을 뿌린다. 우리는 롤을 포장합니다. 결과 롤에 구타 달걀을 바르십시오. 결과 롤을 오븐에 5분 동안 넣습니다.

전채는 매우 아름답고 맛있습니다. 또한 맛있고 간단합니다.

재료:

치킨 필레 - 300g
토마토-1 개
피타
한국산 당근 - 150g
단단한 치즈 - 100g

준비:

닭고기를 삶아 식힌 다음 섬유질로 분해하십시오. 당근은 한국식으로 썰어주세요. 토마토를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. lavash를 마요네즈로 코팅하십시오. 그 위에 당근을 먼저 올려주세요. 그다음 치즈와 토마토. 그리고 마지막으로 닭고기와 채소.

피타 빵을 롤에 넣고 양조하십시오. 한 시간 후에 부분적으로 자릅니다.

이 전채는 휴일이나 저녁 식사를 위해 준비될 수 있습니다.

재료:

라바쉬 - 3장
계란-3 개
마늘 - 3개.
치즈 - 200g
크랩 스틱 - 200g
마요네즈
푸른 잎

준비:

게살을 잘게 썰어주세요. 좋은 강판에 치즈 3개. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 계란을 삶아서 갈아주세요. 채소를 자릅니다. 채소와 계란을 섞는다.

첫 번째 시트를 펼치고 마요네즈를 바르고 그 위에 크랩 스틱을 놓습니다. 크랩 스틱 위에 두 번째 피타빵을 올리고 마요네즈를 바르세요. 그리고 치즈와 마늘을 넣어주세요. 세 번째 피타 빵 시트의 다음 층을 놓고 마요네즈로 코팅하고 계란과 허브를 놓습니다. 피타 빵을 롤에 싸서 냉장고에 1시간 동안 담가둡니다.

이 애피타이저는 샐러드 대신에 제공될 수 있습니다.

재료:

삶은 소시지 - 200g
마요네즈
피타
오이 - 1 개
한국산 당근 - 100g
토마토-1 개

준비:

라밤을 마요네즈로 코팅하세요. 소시지를 얇게 둥글게 자릅니다. 피타빵 위에 소시지를 올려주세요. 오이 3개를 갈아서 소시지 위에 올려주세요. 한국산 당근을 작은 조각으로 자르고 오이에 당근을 덮습니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토의 마지막 층을 놓습니다.

피타 빵을 굴리고 한 시간 후에 전채 요리를 테이블에 제공할 수 있습니다.

이 간식은 아침 식사를 대체할 수 있으며, 맥주 안주로도 활용 가능합니다.

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개
다진 고기 - 800g
양파 - 3 개
토마토 페이스트 - 100ml.
후추
치즈 - 300g
계란-5 개
마늘 - 3 개

준비:

좋은 강판에 치즈 3개. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 추가하십시오. 끝날 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 추가합니다. 우리는 또한 마늘과 허브를 그곳으로 보냅니다. 포크로 계란을 치고 소금을 넣으십시오. 계란과 사워 크림을 섞는다. 잘 섞다. 다진 고기에 소량의 사워 크림을 섞습니다. 사워 크림이나 마요네즈로 피타 빵을 윤활하십시오. 다진 고기를 피타빵 위에 올려주세요. 다진 고기를 허브와 치즈로 덮으십시오. 그런 다음 피타 빵을 봉투에 포장합니다. 소량의 기름에 봉투를 볶습니다.

신선한 야채와 소시지로 만든 매우 간단하고 맛있는 전채 요리입니다.

재료:

북경 양배추 - 200g
삶은 소시지 - 200g
오이 - 1 개

준비:

배추를 작은 조각으로 찢습니다. 소시지를 조각으로 자릅니다. 오이를 입방체로 자릅니다.

lavash를 마요네즈로 코팅하십시오. 그 위에 양배추잎을 올려주세요. 소금과 후추. 오이와 소시지를 섞고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 결과 혼합물을 양배추 위에 뿌립니다. 롤을 말아서 부분으로 자릅니다.

많이 드세요.

사탕무를 곁들인 전채의 또 다른 변형입니다. 부드럽고 매콤하며 아주 맛있습니다.

재료:

비트 뿌리 - 4개
치즈케이크 - 2개
마늘 - 맛보기
채소 - 맛보기
마요네즈

준비:

굵은 강판에 사탕무 세 개.

씻어내기 어려운 사탕무로 손이 더러워지는 것을 방지하려면 장갑을 착용하십시오. 아니면 비닐봉지.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 채소를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 마요네즈와 섞는다. lavash에 충전물을 넣으십시오. 부분으로 자르십시오.

맛있게 드세요.

우리는 다음이 필요합니다:

직사각형 피타 빵 - 1개;
크랩 스틱 – 100g;
계란 – 2 개;
신선한 오이 – 1 개;
통조림 옥수수 - 4 큰술. 엘.;
드레싱 용 마요네즈 - 3 큰술. 엘.

스낵의 단계별 준비:

계란을 미리 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.
포장에서 게살을 꺼내고 흐르는 물에 오이를 헹구세요.
이제 자르기 시작하겠습니다. 오이를 아름답고 고른 조각으로 자릅니다. 게를 입방체로 얇게 자릅니다.
강판에 계란 3개. 흰자와 노른자를 분리할 필요가 없습니다.
그런 다음 피타 빵을 테이블 위에 고르게 펴십시오. 준비된 재료(계란, 오이, 꽃게)를 표면에 올려주세요. 배치된 재료의 "경로" 사이에 옥수수의 "바늘"을 만듭니다.

마요네즈를 균일하게 얇게 바르십시오.
피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 우리는 제품이 "실린더"에서 떨어지지 않도록 가능한 한 단단히 고정합니다.
결과 롤을 필름으로 싸서 냉장고에 2~3시간 동안 보관합니다.

피타 빵 충전물을 담근 후 냉장고에서 꺼내어 롤을 부분으로 자릅니다.
잘게 다진 허브로 장식하여 축제 테이블에 제공하십시오.

주목!

음식이 놓여지는 순서는 귀하의 재량에 따라 변경될 수 있지만, 이것이 요리의 맛을 바꾸지는 않습니다.

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축제 테이블에는 항상 다양한 풍성한 요리, 샐러드, 고기 및 생선이 포함되어 있습니다. 그러나 일반적으로 가볍고 신선한 것이 항상 부족합니다. 야채 스낵은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 많은 요리사는 피타 빵을 곁들인 간식, 사진이 첨부 된 조리법, 프라이팬에 튀겨지는 간식은 특별한주의를 기울일 가치가 없으며 휴일 테이블에 부적절하다고 생각할 수 있습니다. 그러나 야채 요리를 좋아하는 사람들만이 이 옵션을 정말 좋아할 것입니다. 저를 믿으세요. 손님들은 이 스낵의 맛과 향에 놀라게 될 것입니다.

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

얇은 직사각형 lavash – 2 개;
절인 오이 – 2 개;
신선한 양배추 – 300g;
양파 – 1 개;
당근 – 1개;
식물성 기름 – 4 큰술. 엘.;
맛볼 마요네즈;
소금 맛.

단계별 준비:

양배추를 잘게 썬다. 그 후 잘게 잘라주세요. 이 단계는 게으른 양배추 롤을 위해 양배추를 준비하는 것과 같은 방식으로 수행됩니다.
당근을 껍질을 벗기고 갈아서 한국산 당근으로 만듭니다.
한국산 강판에 당근 세 개를 넣는 것과 같은 방법으로 오이를 절입니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 제품을 깊은 그릇에 옮기고 끓는 물로 데우십시오. 2~3분 정도 방치한 후 즉시 물을 버려주세요. 이는 매운 제품의 과도한 쓴맛을 제거하기 위해 수행됩니다.
큰 그릇에 준비된 재료를 섞고 약간의 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다.

첫 번째 피타 빵을 테이블 위에 펴십시오. 그 위에 준비된 충전물을 놓고 얇은 층으로 펴십시오. 그 위에 마요네즈를 조금 더 추가해주세요. 그것을 물방울로 퍼뜨려 라. 롤을 굴릴 때 필요에 따라 마요네즈가 둘레에 퍼질 것이므로 걱정하지 마십시오.

롤을 조심스럽게 굴리면 팽팽해져야 합니다.
다음 롤에서도 동일한 조작을 수행합니다.

원칙적으로 결과는 부분적으로 잘라서 제공할 수 있는 완전히 완성된 요리입니다. 하지만 우리는 그것을 더욱 맛있게 만들 것입니다.
프라이팬을 스토브에 올리고 약간의 식물성 기름을 넣고 가열합니다.

얇게 썬 라바쉬 스낵을 솔기가 아래로 향하도록 예열된 프라이팬에 놓습니다.
황금빛 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 센 불로 양면을 볶습니다. 한 면의 튀김 시간은 약 2분입니다. 피타 빵의 안쪽은 바삭한 상태로 유지됩니다.
야채를 채운 Lavash가 준비되었습니다. 많이 드세요.

오이장아찌를 국산 당근 강판으로 갈아주면 속재료에 딱딱한 껍질이 느껴지지 않습니다.

간단하고 맛있게 만들 수 있는 라바쉬 스낵, 사진이 포함된 레시피, 단계별 설명을 찾고 계십니까? 그런 다음 이 버전의 요리를 제공합니다. 이 매우 간단한 전채는 맛이 좋고, 빨리 준비되며, 많은 재정적 비용이 필요하지 않습니다.

재료:

lavash – 1개;
당근 – 2 개;
드레싱용 마요네즈;
소금 맛.

레시피에 대한 단계별 설명:

당근 껍질을 벗기고 굵은 강판에 치즈와 함께 갈아주세요.
깊은 그릇에 재료를 넣고 잘 섞은 뒤, 입맛에 맞게 마요네즈를 넣고, 소금을 조금 넣어주세요.

피타빵을 테이블 위에 고르게 펴주세요.
피타 빵 표면에 충전재를 놓고 시트 전체에 너무 두껍지 않게 균일하게 펴 바릅니다.

촘촘한 롤에 넣고 접착 필름으로 싸서 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.

이후. 롤이 흠뻑 젖으면 냉장고에서 꺼내어 부분적으로 자릅니다.

채소로 장식하여 테이블에 제공하십시오.

훈제 치즈와 마늘을 추가하면 요리에 풍미가 더해집니다.

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다양한 스낵 롤은 얇은 피타 빵으로 준비되는 경우가 많으므로 독자들에게 축제 테이블에 적합한 피타 빵이 포함된 스낵을 제공하고 사진이 포함된 요리법과 단계별 구현은 요리를 올바르게 준비하는 데 도움이 됩니다.

간단하고 맛있는 옵션으로 새해와 크리스마스 메뉴가 다양해집니다. 이 간식은 20~30분 밖에 걸리지 않아 빠르게 만들어집니다. 이러한 요리는 축제 잔치뿐만 아니라 예상치 못한 손님이 있을 때도 적합합니다.

우리가 제공하려는 레시피는 만들기가 매우 간단하지만 동시에 매우 만족스럽습니다. 분명히 가족 중 누구도 튀긴 고기의 기분 좋은 향기에 저항할 수 없을 것입니다.

재료:

얇은 피타 빵 – 2 개;
신선한 토마토 – 2-3 개;
마요네즈 – 4 큰술. 엘.;
"한국식" 당근 – 150g;
돼지고기 – 250g;
파슬리와 딜;
튀김용 식물성 기름.

요리 방법:

고기를 잘 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 끝날 때까지 고기를 볶습니다. 이 작업은 약 20분 정도 소요됩니다.
피타 빵 2개를 평평한 표면에 하나씩 올려 놓습니다. 정확히 2개의 피타 빵이 필요합니다. 마요네즈와 고기의 지방이 피타 빵 1개를 너무 많이 담가서 축축해지고 찢어질 수 있기 때문입니다.

피타 빵에 마요네즈를 얇게 바릅니다.
마요네즈가 흡수되는 동안 토마토 자르기를 시작합니다. 고기가 많은 야채를 사용하는 것이 중요합니다. 토마토의 여분의 주스가 피타 빵을 더욱 눅눅하게 만들 것이기 때문입니다.

둘레에 다진 허브와 토마토를 고르게 배열하십시오.
다음 고기 층을 놓습니다.
당근은 '한국식'으로 추가로 자르는 것이 좋습니다. 너무 길지 않고 간식을 부분적으로 자르는 것이 편리합니다.

피타 빵을 조심스럽게 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다. 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

피타 빵을 부분적으로 잘라서 제공하십시오. 채소로 장식하십시오. 많이 드세요!

간식의 기초로 얇은 lavash보다 더 나은 것은 무엇일까요? 인터넷에서는 lavash가 포함된 다양한 스낵, 사진이 포함된 요리법, 단계별 설명을 찾을 수 있습니다. 간단한 아이디어는 주부와 가족 구성원을 취향으로 기쁘게합니다. Lavash 바구니는 맛있고 아름답습니다. 명절 테이블을 장식하고 맛의 범위를 다양화할 것이므로 시작해 보겠습니다.

재료:

얇은 피타 빵 – 1.5 개;
당근 – 1 개;
계란 – 3 개;
양파 – 2 개 (평균);
단단한 치즈 – 100g;
맛볼 고추 혼합물;
튀김용 식물성 기름;
소금 맛.

레시피에 대한 단계별 설명:

먼저 충전물을 준비합시다. 당근을 삶아 굵은 강판에 갈아주세요.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 약한 불로 볶아 후추와 소금을 섞어 맛을 냅니다.

그 사이에 단단한 치즈를 굵은 강판에 옮깁니다.
털로 생 계란을 치십시오. 볶은 양파에 이미 양념이 추가되어 있으므로 소금을 추가할 필요가 없습니다.
평평한 표면에 피타 빵을 놓습니다. 필요한 직경의 원을 잘라낼 수 있는 적절한 도구를 찾습니다. 직경은 기존 머핀 통과 일치해야 합니다.

준비된 머핀 통에 라바쉬 원을 넣어 원하는 모양을 만드세요.
우리는 바구니의 첫 번째 층에 볶은 양파를 넣습니다.

다음 층은 강판 당근입니다.
다음으로, 달걀물을 채우세요. 한 바구니에는 약 1.5 큰술이 필요합니다. 엘. 달걀
강판 치즈를 얹습니다. 피타빵은 얇아서 쉽게 찢어질 수 있으므로 속을 너무 무겁게 채우면 안 된다는 점을 기억하세요.

오븐을 켜고 180도로 예열하세요. 우리는 거기에 바구니를 보냅니다.
10-15분 동안 굽습니다. 6-7분 후에 바구니를 꺼내고 호일로 덮어야 계란이 완전히 구워지고 윗부분이 타지 않습니다.
맛있고 만족스러운 간식으로 판명되었습니다. 많이 드세요!

Lavash는 탄력성이 없기 때문에 유리나 항아리를 사용하여 원을 짜내기가 매우 어렵습니다. 다른 방법을 찾도록 조언해 드리겠습니다. 적절한 도구를 준비하고 날카로운 칼로 원을 그리세요. 모든 lavash 머그가 준비되었습니다!

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한국 요리는 매우 다양하지만, 세계 많은 사람들에게 가장 인기 있는 것은 매운 한국 요리입니다...

lavash를 곁들인 멋진 스낵, 사진이 포함된 요리법이 각각 첨부되어 새해와 크리스마스를 맞이하는 손님을 기쁘게 할 것입니다. 붉은 물고기를 사용하면 절묘하고 맛있으며 특이합니다. lavash는 어떤 충전물이라도 가질 수 있습니다. 접시의 맛은 그것에 달려 있습니다. 붉은 생선은 햄이나 훈제 고기로 대체 될 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 요리도 똑같이 맛있을 것입니다.

재료:

얇은 피타 빵 – 2개;
가공 크림 치즈 – 100g;
베이컨 향이 나는 가공 치즈 – 100g;
살짝 소금에 절인 붉은 생선 – 150g;
햄 또는 훈제 고기 – 150g;
신선한 딜.

요리 방법:

즉시 테이블 위에 lavash를 배포하십시오. 우리는 중간을 결정하고 포크로 으깬 크림 치즈로 피타 빵의 절반에 기름을 바릅니다.
잘게 다진 딜과 함께 치즈로 기름칠한 절반을 뿌립니다.

피타빵을 반으로 접어 속이 들어가도록 합니다. 이제 다시 크림 치즈를 얇게 바르고 다시 잘게 썬 딜을 바르십시오.
접힌 피타 빵 가장자리에 붉은 생선 조각을 놓습니다.
이제 단단한 롤을 조심스럽게 말아 올리십시오. 우리는 중앙에 도달하여 붉은 물고기 조각을 하나 더 만듭니다. 끝까지 굴립니다.

스낵은 이미 먹을 준비가되어 있지만 30 분 동안 냉장고에 넣어도됩니다. 접착 필름으로 롤을 감싸는 것을 잊지 마십시오.
나누어진 조각으로 테이블에 제공하십시오. 롤의 너비는 2-3cm입니다. 더 얇게 만들면 충전물이 떨어집니다.

붉은 생선은 항상 가격이 저렴한 것은 아니므로 이 제품을 햄이나 훈제 고기로 대체하는 것이 좋습니다. 요리 알고리즘은 동일합니다. 날카로운 칼을 사용하여 부분을 자릅니다.

새해를 준비하면서 주부들은 샐러드와 고기 요리에 적합한 요리법을 찾고 있습니다. 휴일 테이블에 피타 빵을 곁들인 스낵은 메뉴를 다양화하고 새로운 색상을 추가할 것입니다. 우리 섹션의 사진이 포함된 요리법은 간단하고 맛있는 요리를 제공합니다. 게으르지 마십시오. 테이블에 추가 음식 접시가 있으면 손님을 기쁘게 할 것입니다. 전채는 매우 빨리 준비되며 맛은 놀랍습니다.

한국식 피타바시 간식 재료:

얇은 피타 빵 – 1 개;
햄 – 200g;
한국산 당근 – 200g;
단단한 치즈 – 150g;
딜 – 1 묶음;
마요네즈 – 3 큰술. 엘.;
곡물과 겨자 - 1 작은 술.

요리 방법:

햄을 얇고 균일한 조각으로 자릅니다.
굵은 강판에 세 개의 단단한 치즈가 있습니다.
딜을 잘게 자릅니다.
깊은 그릇에 준비된 모든 제품 (햄, 딜, 치즈, 당근)을 섞습니다. 혼합.
별도의 용기에 마요네즈와 겨자를 섞고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
우리는 테이블 위에 피타 빵을 펴고 있습니다. 마요네즈 머스타드 소스로 표면 전체에 윤활유를 바릅니다.
다음으로 충전물을 넣고 큰 덩어리가 생기지 않도록 수평을 유지합니다.
부드러운 움직임을 사용하여 피타 빵을 롤 모양으로 단단히 굴립니다. 접착 필름으로 덮고 서늘한 곳에 2~3시간 동안 놓아두세요. 이 시간 동안 롤이 완전히 담가지고 제품의 풍미가 결합되어 비정상적으로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.
냉장고에서 꺼내서 부분적으로 자르고 다진 딜을 뿌려 축제 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

한국산 당근을 깔기 전에 여분의 액체를 조심스럽게 제거해야합니다. 자르는 것도 권장됩니다. 그러면 너무 길지 않고 롤을 자르는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

라바쉬 롤준비하기 쉽고 맛있는 간식입니다. 라바쉬 롤게살, 살짝 소금에 절인 연어, 고기, 버섯, 치즈 등 다양한 충전재로 준비됩니다. 라바쉬 롤 레시피오리지널 스낵을 요리하는 것을 좋아하는 사람들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다. 속을 채운 피타 빵의 인기는 준비가 쉽고 어떤 명절 테이블에서도 독창적인 모습으로 설명됩니다.

Lavash 롤-레시피

Lavash 롤 요리법충분히 간단합니다. lavash 채우기. 라바쉬 스낵 롤을 만드는 주요 방법은 라바쉬 시트에 여러 종류의 충전재를 하나씩 적용하는 것입니다. 충전물은 여러 층에 고르게 분포되어 있으며, 피타 빵 시트가 충전물과 함께 펼쳐지면 롤 모양으로 굴립니다.

다양한 충전재를 사용한 Lavash 롤 레시피.

요리를 하기로 결정했다면 채우는 lavash 롤, 그러면 채우기에 대해 생각해야합니다. 재료 lavash 충전재다양한 제품이 있을 수 있습니다. lavash 롤 형태의 풍성하고 맛있는 스낵을 준비할 수 있습니다.

게살과 함께,
한국산 당근과 함께
버섯과 함께,
치즈(코티지 치즈)
연어(또는 붉은 생선),
치킨과 함께,
고기,
계란,

휴일 테이블을 위한 Lavash 전채입니다.

라바쉬 스낵- 훌륭한 뷔페 요리. 축제 테이블의 경우 붉은 생선, 캐비어, 훈제 고기와 같은보다 세련된 충전재가 가장 자주 사용됩니다. 채우는 Lavash롤 형태로 차갑게 제공됨 라바쉬 스낵그러나 준비할 수도 있습니다. 뜨거운 라바쉬 롤. 포장하는 방법도 다양하고, 라바쉬 롤을 만들어 보세요, 그것은 모두 당신의 취향과 상상력에 달려 있습니다. 왜냐하면 당신은 lavash 롤을 채우는 자신만의 버전을 생각해 낼 수 있기 때문입니다. 우리 웹 사이트에는 최고의 내용이 포함되어 있습니다 라바쉬 롤 요리법. 그러므로 간단하고 독창적인 요리를 하고 싶다면

과장하지 않고, 라바쉬 롤은 모두가 좋아하는 샌드위치이자 챔피언입니다. 그들은 단순성과 다양성에 대한 아이디어를 가장 잘 실현합니다. 빨간 생선으로 롤을 아름답게 자르고 허브와 함께 접시에 담으면 축제 전채가됩니다. 크랩 스틱이나 소시지를 사용하여 더 간단한 충전재로 롤을 굴리면 매일 훌륭한 간식이 됩니다.

다양한 라바쉬 롤 레시피:

라바쉬 롤 만드는 법

무엇을 해야 할까요?응, 뭐든지! 매일 라바쉬 롤을 준비하려면 손에 있는 것을 가져가거나 오히려 냉장고에 넣으세요. 때로는 모든 것의 작은 조각만 남을 때도 있습니다! 휴일 롤은 더 어렵습니다. 특히 충전재가 정교한 경우에는 미리 비축해야 합니다.

어떻게 하나요?단지. 피타 빵 한 장에 충전물을 고르게 펴거나 펴고 조심스럽게 말아 올리면 충분합니다. 그런 다음 동작에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.

즉시 먹고, 즐기고, 탐욕스럽게 먹습니다.
냉장고에 한두 시간 동안 넣은 다음 아름다운 롤로 자르고 아름답게 드십시오.
오븐에서 완벽하게 만드십시오.

명절 테이블에 서빙하기 위해펼쳐지지 않은 가장자리를 잘라낸 다음 아름답게 자릅니다.

중요한:완성된 라바시 롤은 절대 얼리지 마세요. 해동되면 신맛이 납니다.

롤을 준비하는 방법에는 두 가지가 있습니다.: 말아진 라바쉬 롤을 자르고 작은 부분으로 채우거나 즉시 라바쉬를 리본으로 자르고 롤을 만듭니다. 어느 것을 선택할지는 채우기에 따라 다릅니다.

레시피에는 어떤 종류의 피타빵이 사용되나요?롤용 Lavash는 두껍고 푹신하지 않아야하며 그림과 같이 얇고 시트 모양이어야합니다. 심지어 가능합니다.

마요네즈에 대해서.마요네즈는 롤에 사용되는 경우가 많으며 냉장고에 보관 한 후 소스에 담그면 부드러워 지므로 조심스럽게 자르는 것이 좋습니다. 집에서 라바쉬를 만들 수 있을 뿐만 아니라 항상 맛이 더 좋습니다.

모든 변덕에 맞는 lavash 롤 요리법

온라인 잡지 "Magical Food.ru"의 다양한 요리법은 귀하의 위장과 취향을 존중하여 편집되었습니다. 무슨 뜻이에요? 그리고 여기에 설명된 모든 내용은 개인적인 경험을 통해 테스트되고 승인되었습니다. 이익의 관점과 음식이 제공해야 하는 정당한 즐거움의 관점에서 모두 그렇습니다.

닭고기를 곁들인 라바쉬 롤

냉장고가 거의 비어 있고 요리할 시간이 없지만 먹고 싶을 때 빠르게 준비할 수 있는 롤이 도움이 될 것입니다.

1개의 라바쉬 채우기:단단한 치즈 - 200g, 닭 가슴살 - 1 개, 계란 - 2 개, 마늘 - 1-2 정향, 마요네즈 (또는 사워 크림 + 마요네즈).

준비.닭가슴살을 익을 때까지 삶아주세요(요리하는 동안 물에 소금을 넣어도 됩니다). 식힌 후 얇은 조각으로 자릅니다.
삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 큐브로 자르거나 포크로 으깨세요.
치즈를 굵게 갈아주세요. 계란에 추가하십시오. 프레스를 통해 마늘을 짜내십시오. 마요네즈나 마요네즈, 사워크림을 넣고 섞어주세요.
피타 빵을 두 조각으로 나눕니다. 달걀-치즈 혼합물을 첫 번째 혼합물에 바르고 전체 표면에 펴 바릅니다. 두 번째 피타 빵 조각을 위에 놓고 그 위에 닭 가슴살 조각을 뿌립니다.
말아서 냉장고에 최소 30분 동안 넣어두세요.

조언:

- 롤을 매우 조심스럽게 굴립니다. - 마요네즈에 담그면 축축해지고 찢어집니다.
- 롤이 건조되면 롤이 문제가 되므로 갓 준비한 닭고기를 사용하십시오.

연어를 곁들인 Lavash 롤

아마도 가장 인기있는 옵션 일 것입니다. 휴일 테이블에 좋은 맛있는 애피타이저로, 아침 샌드위치로, 또는 메인 요리가 불 위에서 요리되는 동안 피크닉 간식으로 좋습니다. 이 라바쉬 롤은 미리 준비할 수 있습니다.

롤 레시피 재료: 라바쉬 - 살짝 소금에 절인 큰 연어 1개 - 300g, 신선한 오이 - 작고 부드러운 치즈 1개(두부, 가공 가능) - 250g, 신선한 딜 - 취향에 맞게.

준비. 펴진 피타빵에 치즈를 얹어 고르게 펴줍니다.
생선을 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈 위에 올려주세요.
오이 (껍질을 벗길 수 있음)를 얇은 조각으로 자르고 생선 위에 놓습니다.
잘게 다진 (또는 잔가지) 딜로 으깨십시오.
피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 즉시 차려야 할 경우 대각선으로 자르고 양상추 잎이 깔린 접시에 담습니다. 방울토마토 반쪽과 오이 조각을 추가할 수 있습니다.

조언: 피타 빵 표면 전체를 연어로 채우지 마십시오. 이렇게 하면 요리가 더 맛있어지지는 않지만 소금이 너무 많이 들어갈 수 있습니다.

치즈와 허브를 곁들인 라바쉬

파에서 시금치, 파슬리, 고수풀, 딜, 밤색, 루콜라에 이르기까지 다양한 채소를 섭취할 수 있습니다. 모든 종류의 단단한 치즈(Maasdam 유형이 바람직함). 치즈와 허브를 곁들인 Lavash는 국물이나 소시지, 고기 또는 생선 조각과 잘 어울립니다.

롤 레시피 재료: 라바쉬 - 1개 대형, 채소 - 350g, 강판 치즈 - 100g, 사워 크림 - 150g, 후추, 소금은 선택 사항입니다.

준비. 채소를 씻고 물기를 빼고 잘게 자릅니다.
사워 크림을 그릇에 넣고 허브, 강판 치즈를 넣고 잘 섞습니다. 치즈에 소금이 없으면 소금과 후추를 넣어 맛을 보세요.
피타빵에 속재료를 바르고 말아주세요. 결과 롤을 2-3 부분으로 자릅니다. 베이킹 시트나 식물성 기름을 바른 틀에 놓고 200도로 예열된 오븐에서 굽습니다(10분 소요). 그릴 아래에서 굽거나 가열된 프라이팬에 튀겨도 됩니다.

햄과 치즈를 곁들인 라바쉬

라바쉬 롤뿐만 아니라 소스도 만드는 게 어때요? 예를 들어 바질에서. 그리고 따로 서빙해주세요.

롤 레시피 재료: lavash - 1, 햄 - 200g, 양상추 - 무리, 달콤한 고추 - 1, 부드러운 치즈, 가공 가능, 딜 - 맛볼 수 있습니다. 소스용: 신선한 바질 - 한 묶음, 천연 요구르트 - 150 ml, 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락, 페타 - 100 그램, 마늘 - 1 정향, 후추, 소금.

햄과 치즈로 라바쉬 만들기. 상추 잎을 씻고 완전히 딜하고 말리고 자릅니다 (딜-잘게, 상추-굵게).
고추를 씻고 중앙을 제거하고 길고 얇은 조각으로 자릅니다.
햄을 얇은 조각으로 자릅니다.
딜과 치즈를 잘 섞습니다.
피타빵에 치즈를 골고루 펴주세요. 잘게 썬 양상추 잎을 놓은 다음 햄과 후추 조각을 놓습니다.
돌돌 말아 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 넣어두세요.
소스를 준비합니다. 바질잎을 잘게 썰어주세요.
작은 그릇에 페타 치즈를 으깨고 버터와 요구르트를 넣고 잘 섞습니다. 잘게 다진 바질을 넣고 마늘을 짜냅니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 젓다.
얇게 썬 롤과 소스를 제공하십시오.

Lavash, 사탕무 및 연어 롤

익힌 비트의 부드러운 맛은 소금에 절인 연어와 완벽하게 조화를 이룹니다.

재료: 라바쉬 - 1개, 사탕무 - 1개 큰 소금에 절인 연어 - 300g, 부드러운 크림 치즈 - 300g, 녹색은 취향에 맞게 선택하세요.

라바쉬 롤 만드는 법. 피타 빵을 작은 너비(약 20cm)의 조각으로 자릅니다.
사탕무를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
또한 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
피타 빵 조각을 치즈와 함께 펴 바릅니다.
사탕무, 생선 조각, 허브를 위에 놓습니다.
롤에 넣고 접시에 담습니다.

조언: 상추잎은 나물과 잘 어울립니다.

라바쉬 롤과 다진 간

푸짐한 롤은 커피와 잘 어울리는 맛있고 따뜻한 요리이기 때문에 아침 식사에 아주 적합합니다.

: 라바쉬 - 1개, 단단한 치즈 - 100g, 다진 간 - 0.5kg, 양파 - 1개.

준비. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다. 약한 불로 살짝 볶아주세요. 다진 간을 추가하고 완료될 때까지 볶습니다. 시원한.
간 다진 고기를 피타 빵 위에 놓고 표면 전체에 펴 바릅니다. 롤에 넣고 약 2cm 크기로 자릅니다.
버터를 바른 팬에 작은 롤을 놓고 강판에 간 단단한 치즈를 뿌린 후 치즈가 녹을 때까지 또는 살짝 구워질 때까지 굽습니다.
이 피타 롤을 뜨겁게 제공하세요. 신선한 야채나 그 야채로 만든 샐러드와 잘 어울립니다.

조언: 쇠고기, 닭고기, 칠면조 등 모든 간에서 다진 고기를 섭취할 수 있습니다. 간 전체가 있으면 고기 분쇄기로 갈아주세요. 블렌더로 갈지 마십시오. 너무 미세해질 것입니다.

훈제 연어 롤

생선 필레를 가져오거나 생선 전체에서 모든 뼈를 매우 조심스럽게 제거하십시오.

롤 레시피 재료: 라바쉬 - 대형 1개 또는 중형 2개, 훈제 연어 - 250-300g, 신선한 오이 - 1개, 가공 치즈 - 250g, 캐비어 버터 - 250g, 딜 - 취향에 맞게.

준비. 큰 피타 빵을 반으로 나눕니다.
오이를 야채 전체를 따라 얇게 자르고 야채 필러를 사용하거나 날카로운 얇은 칼로 자릅니다.
피타빵 한쪽에 캐비어 버터를 발라주세요. 오이 조각을 배열하십시오.
그 위에 피타빵의 나머지 절반을 올리고 치즈를 얹어주세요.
생선 조각을 배열하십시오. 위에 다진 딜을 뿌린다.
롤에 넣고 접착 필름으로 감싼다. 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어두세요.
아름다운 조각으로 잘라 서빙하세요.

조언: 훈제 생선을 아주 살짝 소금에 절인 경우 신선한 오이 대신 소금에 절이거나 살짝 소금에 절인 생선을 섭취할 수 있습니다.

Lavash와 야채 롤

여름에는 야채가 풍부할 때 이를 이용해 피타롤을 만들 수 있습니다. 고기도 없고 생선도 없어도 아주 맛있습니다. 꼭 시도해 보세요.

롤 레시피 재료: 피타바쉬 - 1, 피망 - 1, 가지 - 1, 오이 - 1, 마늘 - 1쪽, 토마토 - 1, 채소, 딜, 바질, 양파 깃털, 후추, 소금, 식물성 기름.

준비.채소와 야채를 철저히 씻으십시오. 가지를 얇게 썰어 소금을 넣고 15분간 놔두어 쓴맛을 제거합니다.
고추에서 씨앗과 막을 제거하십시오.
토마토, 오이, 고추를 얇은 입방체로 자릅니다.
마늘을 짜거나 잘게 갈아주세요.
약간의 기름을 두른 프라이팬에 가지를 볶습니다. 팬에 넣기 전에 종이 타월로 두드려서 말리세요. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
피타 빵을 조각으로 자르고 약간의 마늘을 바릅니다.
각 스트립에 야채와 허브를 놓습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 부분 롤에 넣고 즉시 제공하십시오. 아니면 프라이팬에 올려 양면을 갈색으로 구워 피타빵을 바삭하게 만들어 보세요.

조언. N가지를 튀길 때 기름을 많이 붓지 마십시오. 야채가 잘 흡수되어 기름기가 너무 많습니다. 최소한의 기름으로 튀길 수 없다면 완성된 원을 종이 냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거하세요.

Lavash와 크랩 스틱 롤

맛있는 롤에 싸인 생선, 특히 맛있는 생선이 너무 많지 않습니다.

라바쉬 롤 레시피 재료: lavash - 큰 것 1개 또는 작은 것 3개, 게 막대기 - 200g, 가볍게 소금에 절인 연어 - 300g, 부드러운 치즈 - 300g, 단단한 치즈 - 200g, 딜, 양상추.

준비. 큰 피타 빵을 3등분합니다.
생선을 얇은 층으로 자릅니다.
크랩 스틱을 조심스럽게 풀어냅니다.
단단한 치즈를 갈아주세요.
피타 빵의 한 부분에 치즈를 바르십시오 (전체 양의 1/3을 차지하십시오). 크랩 스틱을 배열하십시오.
치즈로 기름칠 된 두 번째 부분으로 덮으십시오. 양상추 잎을 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
세 번째 부분으로 덮고 부드러운 치즈를 펴고 생선을 배열하고 위에 다진 딜을 뿌립니다.
피타 빵을 말아서 필름으로 감쌉니다. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.
서빙하려면 롤과 함께 접시에 올리브를 놓습니다.

닭고기를 곁들인 라바쉬 롤

꼭 소스가 필요한 매콤한 치킨롤. 예를 들어 마늘을 넣은 요구르트 등이 있습니다.

재료: lavash - 1, 치킨 필레 - 300g, 양파 - 200g, 당근 - 1 작은
닭고기 국물 - 100ml, 후추, 커민, 소금, 매자 나무, 심황, 고수풀.

라바쉬 롤 만드는 법. 치킨 필레를 얇은 조각으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
당근을 얇은 조각으로 자릅니다.
당근과 양파를 가볍게 볶습니다(투명해질 때까지만 약한 불로 볶습니다).
닭고기 조각을 추가하고 몇 분 동안 볶은 다음 국물을 부어주세요. 닭고기가 완성될 때까지 끓입니다. 시원한.
피타 빵을 리본으로 자릅니다. 각각에 채우고 말아 올리십시오.
모든 롤을 기름칠 팬에 넣습니다. 팬 바닥만 덮을 정도로 약간의 국물을 붓고(육수는 열처리 중에 롤이 마르는 것을 방지합니다) 200도에서 15분간 굽습니다. 피타 빵은 약간 갈색이 되어야 합니다.
즉시 뜨겁게 제공하십시오.

다양한 라바쉬 스낵은 단순함과 독창적인 밝은 맛으로 놀라움을 선사합니다. 이러한 요리는 단 몇 분만에 준비되지만 동시에 축제 테이블의 가치있는 장식이되어 즉시 손님을 사로 잡습니다. Lavash는 치즈, 생선, 버섯, 야채 등 모든 종류의 충전재와 잘 어울립니다.

재료 : 라바쉬 시트, 육즙이 풍부한 게살 190g, 파 5~6개, 삶은 계란 2개, 소금 맛, 가벼운 마요네즈.

크랩 스틱은 거칠게 문지르거나 칼로 간단히 자릅니다.
식힌 계란은 가장 좋은 강판으로 분쇄됩니다.
피타 빵 한 장이 수평 표면에 놓여 있습니다. 맛을 내기 위해 소금에 절인 마요네즈가 묻어 있습니다.
으깬 막대기, 강판 계란, 다진 양파가 위에 뿌려집니다.
충전물과 함께 lavash를 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다.

크랩 스틱을 곁들인 전채 요리는 접착 필름으로 덮고 30분 동안 서늘한 곳에 보관합니다. 다음으로 롤을 작은 조각으로 자릅니다.

다진 고기로 요리하기

재료 : 얇은 피타 빵 3 장, 다진 고기 340 - 380 g, 1 개. 토마토, 당근, 양파, 치즈 60g, 마늘 2쪽, 신선한 허브, 소금, 후추, 마요네즈.

야채는 잘게 썬다. 토마토는 얇은 조각으로 잘립니다.
다진 양파와 당근을 식욕을 돋우는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다진 고기와 결합하고 고기가 익을 때까지 함께 끓입니다. 덩어리에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 프레스를 통과 한 마늘을 첨가합니다.
채소는 씻어서 잘게 썬다.
치즈는 굵게 갈아줍니다.
피타 빵의 첫 번째 시트를 테이블 위에 놓고 마요네즈를 바르고 식힌 다진 고기를 그 위에 놓습니다.
다음으로 마요네즈를 바른 두 번째 시트를 펼칩니다. 그 위에 채소와 토마토 조각이 놓여 있습니다.
강판 치즈를 소스와 함께 세 번째 시트에 붓습니다.

속을 채운 피타 빵 스낵을 조심스럽게 말아서 가방에 넣고 서늘한 곳에 약 1 시간 동안 보관합니다. 다음으로, 간식을 두꺼운 조각으로 자르고 손님에게 제공합니다.

연어와 크림치즈를 가득 채워

재료: 얇은 아르메니아 라바쉬 2개, 살짝 소금에 절인 연어 190g, 크림치즈 140g, 양상추 한 다발, 신선한 큰 오이 반 개, 오레가노 한 꼬집.

살짝 소금에 절인 생선을 작은 조각으로 자릅니다.
피타 빵의 첫 번째 시트는 수평 표면에 놓여 있습니다. 치즈의 절반이 펼쳐져 있습니다. 다음으로 씻어서 말린 상추 잎과 얇은 오이 조각을 뿌립니다.
나머지 치즈를 바르고 두 번째 피타 빵 시트를 위에 놓습니다. 그 위에 생선 조각이 배포됩니다. 오레가노를 뿌려서 맛보세요.

붉은 생선을 곁들인 미래 전채를 단단한 롤에 넣고 필름으로 덮은 다음 냉장고에 넣습니다.

코티지 치즈와 오이 피클을 곁들인 매콤한 버전

성분 : 뚱뚱한 코티지 치즈 230g, 얇은 피타 빵, 딜 한 묶음, 피망, 마늘 2 쪽, 5 큰술. 사워 크림 숟가락, 작은 절인 오이.

코티지 치즈를 샐러드 그릇에 넣고 포크로 잘 반죽하고 사워 크림과 섞습니다.
다진 마늘과 다진 딜을 혼합물에 첨가합니다.
줄기와 씨앗에서 제거한 고추는 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 오이도 으깬다.
lavash의 첫 번째 시트는 두부 혼합물로 코팅됩니다. 후추와 오이 조각이 위에 배포됩니다.
공작물을 단단히 말아서 냉장고에 넣습니다.

피타 빵에 담긴 완성된 냉장 롤은 큰 조각으로 절단되어 제공됩니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 Lavash 전채

재료 : 넓고 긴 피타 빵, 신선한 샴 피뇽과 치킨 필레 270g, 크림 치즈 180g, 신선한 딜, 파슬리, 소금, 1 큰술. 엘. 잘게 썬 오이 피클, 갓 갈은 고추, 양파.

닭고기는 익을 때까지 삶아 섬유질로 분리합니다.
버섯은 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 다음으로 소금에 절이고 후추를 뿌리고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 마지막에 샴피뇽에 양파 큐브를 추가합니다. 야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 재료를 함께 볶습니다.
채소는 잘게 썬다. 일반적인 딜과 파슬리 대신 고수풀과 같이 원하는대로 다른 것을 가져갈 수 있습니다.
Lavash는 크림치즈로 잘 코팅되어 있습니다.
닭고기 섬유, 튀긴 버섯, 허브, 오이를 위에 붓습니다.
공작물은 단단하고 깔끔한 롤로 감겨 있습니다.

완성된 접시는 필름으로 덮어 냉장보관합니다. 다음으로, 날카로운 칼로 간식을 두꺼운 조각으로 자릅니다. 이것은 수프나 배를 채울 수 있는 스낵 옵션에 추가하면 좋습니다.

통조림 정어리 포함

재료: 얇은 피타빵 3개, 정어리 통조림 1통, 삶은 계란 3개, 마요네즈 1팩, 치즈 160g, 신선한 딜.

생선에서 과도한 액체를 빼낸 후 정어리를 포크로 으깬다.
삶은 계란을 식힌 후 굵은 강판으로 가공합니다. 경질 또는 반경질 치즈도 같은 방식으로 분쇄됩니다.
딜을 분쇄하고 별도의 그릇에 마요네즈와 섞습니다.
첫 번째 피타 빵은 이전 단계의 소스로 넉넉하게 코팅되어 있습니다. 다음으로 으깬 생선이 배포됩니다.
두 번째 피타 빵도 마요네즈와 허브로 덮여 있습니다. 으깬 계란을 그 위에 붓습니다.
소스로 코팅된 세 번째 피타 빵은 강판 치즈로 덮여 있습니다.
모든 레이어는 단단한 롤로 함께 감겨 있습니다. 생성된 스낵은 냉장고에 최소 4시간 동안 보관됩니다.

롤을 밤새 냉장 보관하고 아침에 조각으로자를 수 있습니다.

한국산 당근과 함께

재료: 크고 얇은 아르메니아 라바쉬, 삶은 달걀 2개, 가공 치즈 2개, 한국산 당근 210g, 3큰술. 엘. 마요네즈, 딜 4 - 5개.

계란과 치즈를 굵게 문질러 한 그릇에 붓습니다.
매리 네이드에서 매운 당근을 짜내고 다른 제품에 추가합니다.
마요네즈와 다진 허브가 충전물에 추가됩니다. 필요한 경우 혼합물에 소금을 첨가할 수 있습니다.
결과 충전물은 피타 빵 위에 놓고 시트 전체 표면에 분포됩니다.
피타 빵은 촘촘하고 깔끔한 롤에 싸여 있습니다.
공작물은 필름으로 덮여 서늘한 곳에 보관됩니다.

한 시간 후에 롤이 부분적으로 절단됩니다.

대구 간으로 속을 채운

재료 : 생선 간 통조림, 얇은 대형 피타 빵, 삶은 계란 3개, 치즈 40g, 마요네즈, 허브.

간은 포크로 반죽됩니다.
식힌 계란을 여러 성분으로 나누어 따로 거칠게 문지릅니다. 치즈도 같은 방식으로 분쇄됩니다.
채소는 잘게 썬다.
Lavash는 마요네즈로 잘 코팅되어 있습니다. 준비된 모든 충전 옵션은 십자형으로 나란히 배치됩니다.

공작물을 단단한 롤로 말아서 추위에 보관합니다.

햄과 치즈로 속을 채운 라바쉬 스낵

재료: 아르메니아 라바쉬 2개, 마늘 3쪽, 라이트 마요네즈 130g, 치즈 80g, 신선한 딜, 치킨햄 230g.

소스는 마요네즈, 다진 마늘, 신선한(또는 말린) 딜로 만듭니다.
결과물은 첫 번째 피타 빵으로 기름칠됩니다. 얇은 햄 조각을 위에 놓고 강판 치즈를 위에 붓습니다.
두 번째 피타 빵 시트에도 동일한 단계를 수행해야 합니다.

공작물은 두 개의 피타 빵을 서로 겹쳐서 말아서 잘 식혀줍니다.

핑크 연어와 피망이 들어간

재료: 살짝 소금에 절인 핑크 연어 130g, 얇고 넓은 라바쉬, 신선한 오이, 달콤한 피망, 가공 치즈 2개.

채소는 잘 씻어서 말리고 잘게 썬다. 강판 가공 치즈와 혼합됩니다. 이러한 간식을 위해 "목욕탕"에서 부드러운 제품을 사용하는 것이 매우 편리합니다.
생성된 덩어리에는 피타바시(lavash)가 넉넉하게 도포됩니다.
얇은 오이 조각과 액체가없는 작은 생선 조각이 위에 놓여 있습니다.
달콤한 고추 큐브도 피타 빵 표면에 분포되어 있습니다.

단단한 롤로 굴립니다. 자르기 전에 몇 시간 동안 추위에 넣어야합니다.