Ką dėti į šviežių kopūstų salotas. Kopūstų salotos, kaip ir kavinėje. Šviežių kopūstų ir morkų salotos su actu: receptas kaip valgykloje

Šviežių kopūstų salotos su morkomis – populiariausias daržovių patiekalas, kurį galima rasti absoliučiai bet kurioje mūsų didelės šalies valgykloje. Ir nors šiais laikais maitinimo įstaigos siūlo didžiulę šaltųjų užkandžių įvairovę kiekvienam skoniui, vis dėlto paprastos kopūstų salotos dabar paklausios ne ką mažiau nei visiško sovietinio trūkumo laikotarpiu. Juk šis lengvas daržovių patiekalas yra tiesiog idealus užkandis prieš pagrindinį karštą patiekalą, padedantis pažadinti apetitą, nejaučiant sotumo ir negaunant papildomų kalorijų.

Šviežių kopūstų salotos yra ne tik dietinės ir nekaloringos. Mitybos ekspertai teigia, kad kopūstai turi neigiamą kalorijų kiekį, tai yra, organizmas virškinimui išleidžia daugiau energijos, nei pasisavinama su šiuo produktu. Štai kodėl galite vartoti šią sveiką daržovę beveik neribotais kiekiais, nebent, žinoma, yra kokių nors prieštaravimų iš virškinimo sistemos.

Mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja kuo dažniau vartoti šviežių kopūstų ir morkų salotas, nes tai puikus vitaminų ir skaidulų šaltinis, gaunamas ištisus metus. O šis patiekalas ypač aktualus šaltuoju metų laiku, kai kitos šviežios daržovės labai brangios ir nelabai sveikos. Šios salotos gana paprastai ir greitai paruošiamos iš labiausiai prieinamų ir nebrangių produktų, be to, skirtingai nei dauguma patiekalų iš šviežių daržovių, šaldytuve gali būti laikomos keletą dienų, neprarandant naudingų savybių, elastingos konsistencijos ir skonio.

Klasikinės kavinės kopūstų salotos susideda tik iš dviejų ingredientų, todėl, atrodytų, problemų atgaminti šį patiekalą namuose neturėtų kilti. Tačiau iš pradžių negalėjau pajusti to paties skonio, prie kurio visi esame įpratę nuo ankstyvos vaikystės. Paaiškėjo, kad norint paruošti tinkamas kopūstų salotas, reikia žinoti dvi paslaptis. Pirmiausia, susmulkintus kopūstus reikia trumpai pakaitinti ant viryklės kartu su actu, todėl išgausite minkštesnę salotų konsistenciją ir visiškai atsiskleis kopūsto aromatas. Antra, į padažą būtina pridėti cukraus, kurio dėka šios salotos įgauna būdingą saldų skonį.

Naudokite šį receptą, jei norite gauti tokį pažįstamą ir mėgstamą patiekalą iš vaikystės. Paprastos kopūstų ir morkų salotos, paruoštos kaip kavinėje, yra neabejotina nauda ir laiko patikrintas skonis!

Naudinga informacija Kaip paruošti kopūstų salotas, kaip kavinėje - paprastas klasikinių šviežių kopūstų ir morkų salotų receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

INGRIDIENTAI:

• 1 mažas kopūsto galva (1 kg)
• 1 mažas morkos (100 g)
• 2 valg. l. 9% acto
• 2 valg. l. rafinuotas saulėgrąžų aliejus
• 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara
• 1 šaukštelis. druskos

GAMINIMO BŪDAS:

1. Norėdami paruošti kopūstų salotas, kaip ir valgomajame, kopūsto galvą gerai nuplaukite, išpjaukite kotelį ir labai aštriu peiliu supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Iš gautų auginių rankomis atrinkite visus kietus gabaliukus, kurie gali būti kopūsto galvos viduje ir neigiamai paveiktų salotų konsistenciją.

Pašalinus kotelį, per nešvarius ir kietus lapus bei kitus nelikvidius daiktus, gavau 600 g susmulkintų šviežių kopūstų.

2. Paruoštą kopūstą dėkite į didelį puodą, pabarstykite druska ir šiek tiek sutrinkite rankomis, kad šiek tiek suminkštėtų ir išleistų sultis.

3. Į keptuvę supilkite actą, uždėkite ant stiprios ugnies ir nuolat maišydami pakaitinkite kopūstą 2 - 3 minutes, tada nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Dėl šios procedūros kopūstai pastebimai nusės keptuvėje ir atsiras jiems būdingas aromatas.

Patarimas! Klasikiniame recepte į kopūstų salotas dedama įprasto stalo acto, tačiau, jei pageidaujama, jį galima pakeisti obuolių sidro actu arba baltojo vyno actu, nes jie yra silpno skonio, kuris patiekalui nepridės specifinių skonio atspalvių.

4. Kol kopūstai vėsta, sutarkuokite morkas stambia arba korėjietiška morkų tarka.

5. Sudėkite kopūstą į gilų salotų dubenį ir suberkite į jį tarkuotas morkas.

6. Į kopūstų salotas supilkite cukrų ir rafinuotą bekvapį saulėgrąžų aliejų, visus ingredientus gerai išmaišykite. Patariu tai daryti rankomis, tuo pat metu šiek tiek minkant kopūstą, nes šaukštas įsipainioja į ilgą kopūstą ir nepajėgia tinkamai išmaišyti salotų.

Kopūstų ir morkų salotos yra minkštos ir gaivios bei subtilaus, subalansuoto skonio, kaip ir geroje kavinėje. Prieš patiekiant, jį reikia palaikyti šaldytuve bent valandą, kad gerai atšaltų ir pamirkytų šviesiame saldžiame padaže. Gero apetito!

Daržovių salotos – paprasti receptai

Iš baltųjų kopūstų galite pasigaminti ne tik sriubą, bet ir paprastas salotas. Ir priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite jį paįvairinti naudodami mūsų receptus su nuotraukomis!

40 min

85 kcal

5/5 (1)

Baltieji kopūstai – nebrangi daržovė, parduodama kiekvienoje parduotuvėje ir yra vienas pagrindinių produktų ant stalo. Su juo ruošiamos sriubos, verdamos stiklainiuose, rauginamos ir troškinamos, tačiau populiariausias dalykas, kuris iš jo ruošiamas – įvairios salotos. Su saulėgrąžų aliejumi ir majonezu, su actu ir grietine, tik iš kopūstų arba sumaišius su kitomis daržovėmis – bus aptariamas populiariausias baltųjų kopūstų salotų receptas.

Kaip išsirinkti kopūstą salotoms

Perkant kopūstus reikėtų rinktis dideles „suaugusias“ kopūstų galvas. Jaunieji turi daug žalių lapų, kurie galutiniame patiekale gali būti kartaus skonio. Prinokusios daržovės išoriniai lapai turi likti žali – nusipirkus juos būtina nuimti, būtent jie saugo vidinę baltąją kopūsto galvutės dalį. Jei kopūstą paspausite iš abiejų pusių, jis neturėtų atšokti, kitaip tai bus ženklas, kad viduje yra daug oro, o tai turi įtakos daržovės galiojimo laikui.

Su kokiais maisto produktais lėkštėje dera švieži kopūstai?

Baltuosius kopūstus galima drąsiai valgyti sumaišius su bet kokiomis kitomis daržovėmis, tačiau pieno produktų kaip užpilo geriau vengti. Todėl grietinės padažą geriau pamiršti ir pirmenybę teikti kaloringesniam augaliniam ar sveikesniam alyvuogių aliejui. Gyvūninių baltymų (vištienos ar jautienos gabalėlių) priedai į salotas taip pat gali turėti įtakos virškinimo procesui, todėl mėsą geriau palikti salotoms ar pekininiams kopūstams.

Kaip pasigaminti skanių šviežių kopūstų salotų

Klasikinį baltųjų kopūstų salotų receptą galima pavadinti „kirvio koše“: reikia paties kopūsto, trupučio acto ir cukraus. Tada tiksliau

Kaip paįvairinti šias salotas

1 variantas.

Šias salotas galima paruošti labai greitai, paskubomis.

Kad nebūtų taip nuobodu Yra paprasti kopūstai, sulčių spaudimo etape galite įdėti vieną nedidelę morką, sutarkuotą ant rupios trintuvės arba smulkiai supjaustytą juostelėmis. Šias kopūstų ir morkų salotas taip pat galima pagardinti actu.

2 variantas.

Prieš padažydami kopūstą, galite įdėti pusę obuolio, sutarkuoto stambia tarka. Patartina teikti pirmenybę rūgštinei veislei. Acto rūgštis neleis obuoliui prarasti spalvos.

3 variantas.

Prieš patiekiant kopūstą galima sumaišyti su granatų sėklomis arba spanguolėmis ir bruknėmis. Jie patiekalui suteiks ryškių akcentų ir paįvairins skonį rūgštele nata.

4 variantas.

Jei šaldytuve kur daugiau daržovių nei paprasti kopūstai, tada prieš dedant acto-cukraus mišinį galima dėti plonais griežinėliais pjaustytų ridikėlių ir agurkų. Prieš patiekiant šias salotas galima apibarstyti šviežiomis žolelėmis. Labiausiai tiks visiems pažįstami krapai arba petražolės.

Žiemą, kai agurkai ir pomidorai tampa ne tik brangūs, bet ir nenaudingi, į pagalbą gali ateiti paprasti baltagūžiai kopūstai, iš kurių galima pasigaminti pačių įvairiausių salotų.

Tai gali būti savarankiški patiekalai arba salotos prie pagrindinių karštųjų patiekalų kaip, pavyzdžiui, garnyras. Be to, kopūstuose yra daug vitaminų ir jie bus nepakeičiami sveikatai susilpnėjusio imuniteto laikotarpiais, taip pat virškinimui apskritai normalizuoti.

Be to, monotonija visai negresia.

Paprasčiausias receptas

Klasikinis ir tuo pačiu paprasčiausias baltųjų kopūstų salotų receptas ruošiamas tik iš vieno ingrediento – būtent šio kopūsto ir rūgštaus užpilo.

Daržovę reikia susmulkinti kuo ploniau, tam patogu naudoti ūkinių prekių parduotuvėse parduodamą smulkintuvą, nors visai įmanoma tai padaryti ir peiliu, čia daugiau apie vikrumą.

Tada susmulkintus baltuosius kopūstus reikia sutrinti rankomis – taip jis išskirs sultis (kurias vėliau galima nuvarvinti) ir taps švelnesnis. Padažui sumaišykite actą su cukrumi ir aliejumi ir šiuo mišiniu pagardinkite kopūstus, jei norite, įberkite šiek tiek druskos.

Patartina leisti salotoms pusvalandį pastovėti, kad įsigertų. Dažnai į šias salotas dedama tarkuotų morkų ar obuolių, taip pat smulkintų žalumynų.

Korėjos baltųjų kopūstų salotos

Jei norisi ko nors aštraus, pats metas pasigaminti pikantišką užkandį iš baltųjų kopūstų – ruoškite jį korėjietiškų salotų stiliumi. Įdomu tai, kad patys korėjiečiai kopūstus raugina kone pramoniniu mastu – po 50 kg.

Ingridientai:

• 2 kg šviežių kopūstų (vidutinės galvos);
• 4 vidutinės morkos;
• 2 galvų (ne skiltelių) česnako;
• 1 litras vandens;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas 9% stalo acto;
• 1 stiklinė saulėgrąžų aliejaus;
• 1 puodelis cukraus;
• 3,5 a.š. šaukštai druskos;
• 0,5 arbatinio šaukštelio čili pipiro (arba tiesiog aitriosios raudonosios paprikos);
• 3 lauro lapai.

Virimo laikas: apie 30 minučių plius marinavimo laikas.

Kalorijų kiekis: apie 90 Kcal/100 g.

Kopūsto galvą reikia smulkiai supjaustyti ir sudėti į indą, kuriame ji marinuosis. Morkas sutarkuokite stambia tarka, česnaką (visas dvi galvutes) susmulkinkite česnako spaudoje ir suberkite į kopūstą.

Norint pagaminti sūrymą, reikia sumaišyti visus kitus ingredientus (išskyrus actą) ir užvirti, tada įpilti acto ir gautu sūrymu užpilti kopūstus, palikti visiškai atvėsti – tai užtruks kelias valandas.

Po to galima supilti į stiklainius ar kitus stiklinius indus ir įdėti į šaldytuvą. Korėjietiškus baltuosius kopūstus reikia patiekti šaltus – jis tinka prie visko.

Dietinės salotos su obuoliais ir salierais

Kiekvienas, besilaikantis dietos, nuolatos ieško naujų skanių, mažai kalorijų turinčių receptų – čia puikiai pasitarnaus kopūstų salotos, kurios yra ne tik skanios, šviežios, bet ir gana sočios. Įdomus dietinis receptas – salotos su salierais ir obuoliais: skonių derinys labai originalus.

Ingridientai:

• 0,5 kg kopūstų;
• 1 vidutinė morka;
• 1 obuolys (geriausia žalias);
• 2 saliero stiebai;
• ketvirčio citrinos;
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus.

Virimo laikas: apie 20 minučių.

Kalorijų kiekis: apie 50 Kcal/100 g.

Druska ir cukrus neįtraukiami į dietinius receptus, tačiau, jei norite, galite juos pridėti tik labai mažais kiekiais. Į salotas galite įberti ir sezamo sėklų.

Baltuosius kopūstus reikia smulkiai supjaustyti, sudėti į dubenį ir rankomis sutrinti, kol suminkštės (šiuo metu galima tiesiog įdėti šiek tiek druskos ir cukraus). Salierų stiebus supjaustome smulkiais gabalėliais, morkas ir obuolius sutarkuojame stambia tarka ir viską suberiame į salotas.

Kad obuolys nepatamsėtų, reikia nedelsiant užpilti ketvirčio citrinos sultimis ir įmaišyti į salotas.

Arba galite naudoti apelsinų arba laimų sultis. Tada salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi ir, jei norite, pabarstykite sausoje keptuvėje paskrudintomis sezamo sėklomis. Arba galite naudoti šviežias granatų sėklas.

Šviežių baltųjų kopūstų salotos su raugintais agurkais ir mėsa

Žiemą norisi ne tik kažko gaivaus, bet ir maitinančio - tai leidžia derinti salotos iš to paties baltojo kopūsto, į kurį dedama „rimtesnių“ produktų ir majonezinio užpilo. Taigi galite gauti vitaminų ir numalšinti apetitą.

Ingridientai:

• 0,5 kg kopūstų;
• 1 vidutinė morka;
• 1 ryšelis krapų;
• 2 sūdyti (galima pakeisti raugintais) agurkais;
• 200 gr. virta mėsa (galite paimti vištienos krūtinėlę);
• 1 virto kiaušinio;
• majonezas, druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo laikas: apie 20 minučių.

Kalorijų kiekis: apie 100 Kcal/100 g.

Pirmiausia reikia susmulkinti baltąjį kopūstą ir juo sutarkuoti morkas. Kitas ingredientas – susmulkintas kiaušinis, kuris taip pat dedamas į dubenį, po to – susmulkinti krapai ir gabalėliais supjaustyti marinuoti agurkai.

Virtą mėsą reikia suskirstyti į pluoštus ir taip pat įdėti į salotas. Belieka įberti druskos, pipirų pagal savo skonį ir įpilti labiausiai patinkančio majonezo. Arba galite jį pakeisti augaliniu aliejumi.

Kopūstų salotos su raudona žuvimi

Iš jaunų kopūstų galite paruošti gaivias ir švelnias jūros salotas, kurios taps pikantiška šventinio stalo puošmena arba paįvairins kasdienį stalą. Galite atskirti šias dvi parinktis pridėdami (arba nepridėdami) raudonųjų ikrų.

Ingridientai:

• 300 gr. jauni baltieji kopūstai;
• 350 gr. lengvai sūdyta raudona žuvis;
• 400 gr. krevetės;
• 200 gr. raudonieji ikrai (nebūtina);
• 1 avokadas;
• 1 paprikos;
• pusės citrinos sultys;
• 200 gr. majonezo.

Virimo laikas: apie pusvalandį.

Baltuosius kopūstus smulkiai supjaustykite, krevetes išvirkite vandenyje (sūdytą), raudoną žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais. Papriką supjaustykite juostelėmis, avokadą nulupkite ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.

Visus produktus apšlakstykite citrinos sultimis, viską sudėkite į dubenį, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Šventinės versijos atveju salotas papuoškite raudonaisiais ikrais (juos galima pakeisti dirbtiniais baltymais). Salotos paruoštos!

Sočios salotos su kopūstais ir skrebučiais

Labai skanios, sočios ir sveikos kopūstų salotos su skrebučiais, kurių sudėtyje taip pat yra švieži pomidorai, taip pat kiaušiniai ir dešra – tai yra būtini baltymai. Šioms salotoms paruošti reikia šiek tiek laiko, tačiau jos yra labai patenkintos.

Ingridientai:

• 0,5 kg šviežių kopūstų;
• 3 vidutiniai pomidorai;
• 2 virti kiaušiniai;
• 200 gr. dešrelės (virtos arba rūkytos - neprivaloma);
• didelis krekerių maišelis;
• majonezo pagal skonį.

Virimo laikas: apie 15 minučių.

Kalorijų kiekis: apie 150 Kcal/100 g.

Kaip paruošti baltųjų kopūstų salotas su kiaušiniais, pomidorais ir skrebučiais? Kopūstą reikia susmulkinti ir sutrinti rankomis, dešrą supjaustyti juostelėmis, o pomidorus – griežinėliais.

Kiaušinius galima susmulkinti kubeliais arba pusžiedžiais. Toliau viskas sumaišoma dubenyje, apibarstoma krekeriais ir pagardinama spirgučiais. Idealiu atveju skrebučius patartina pasigaminti patiems, duoną supjaustant kubeliais ir išdžiovinus orkaitėje, tačiau tiks ir parduotuvėje pirktas variantas.

Kadangi dešroje, krekeriuose ir majoneze jau yra druskos, salotų sūdyti nereikia. Svarbiausia yra kruopščiai sumaišyti, kad nepažeistumėte pomidorų.

Baltieji kopūstai – nuostabi daržovė, kurios salotos yra skanios ir pačios, tačiau teigiamą rezultatą galite garantuoti vadovaudamiesi šiais patarimais:

Viršutinius lapus nuo kopūsto galvos reikia nuimti – jie šiurkščiausi ir nešvariausi;

Prieš gaminant, visus kopūstų salotų ingredientus reikia atvėsinti, tai žymiai padidins gatavo patiekalo galiojimo laiką, o rezultatas bus geresnis;

Šviežių kopūstų salotas reikia laikyti tik emaliuotuose, stikliniuose ar keraminiuose induose, kitaip atsiras neigiamų reakcijų;

Dar turtingesnes vitaminais salotas galite padaryti įpylę šiek tiek citrinos sulčių (net jei patiekalo receptas to nereikalauja);

Prieš pagardinant aliejumi patiekalą reikia pasūdyti, kitaip druska jame nespės ištirpti, patiekalo skonis bus netolygus ir neryškus;

Baltųjų kopūstų salotos puikiai dera su bulvėmis ir duona;

Daug kas mėgsta susmulkintus kopūstus pagardinti grietine, tačiau iš tikrųjų visi rauginto pieno produktai nedera su baltagūžiais kopūstais ir gali neigiamai paveikti (šiuo konkrečiu deriniu) virškinimo procesą.

Iš baltųjų kopūstų ir įvairių kitų produktų gaminamos salotos gali labai pagelbėti iškilus šeimos biudžeto problemoms – ši daržovė nebrangi bet kuriuo metų laiku ir suteikia erdvės fantazijai ruošiant įvairius patiekalus, ne tik salotas.

O kopūstų salotoms ruošti skiriama mažai laiko – visiškas sutaupymas!

Šiuolaikinės virtuvės tiesiog neįmanoma įsivaizduoti be kopūstų, kurie pelnytai užėmė vietą sriubose, užkandžiuose ir salotose. Nepaisant didžiulės kopūstų veislių įvairovės, mūsų parduotuvių lentynose ir prekystalių vis dar ypač populiarūs žiediniai, raudonieji kopūstai, Briuselio kopūstai, Pekino kopūstai, Savojos, kaliaropės ir brokoliai. Tačiau niekas negali palyginti su baltagūžiais kopūstais.

Būtent ji užėmė pagrindinio ingrediento vietą šiame kopūstų salotų receptų rinkinyje, kuriame pateikiami patys įvairiausi padažai iš grietinės, majonezo ir, žinoma, augalinio aliejaus.

Korėjos kopūstų salotų receptas

Šios kopūstų salotos yra aštrios ir sultingos, spalvingos dizaino ir sudėties, lengvai paruošiamos. Šias aštrias kopūstų salotas šaldytuve galima laikyti porą dienų.

Norėdami paruošti aštrias kopūstų salotas „korėjietišku stiliumi“, jums reikia:

Švieži kopūstai, saldžiosios paprikos, morkos, agurkai, svogūnai, česnakai, augalinis aliejus, actas arba citrinos sultys, cukrus, sojos padažas, raudonoji aitrioji paprika.

Paprastas šviežių kopūstų salotų receptas

Tai tikrai gaivios, lengvos daržovių salotos iš šviežių kopūstų, šiek tiek rūgštoko skonio dėl citrinos sulčių ir sultingos obuolių dėka. Salotos gal ir ne šventinės, bet jas visada galima gražiai papuošti ir patiekti.

Norėdami paruošti paprasčiausias šviežių kopūstų salotas, jums reikės:

Kopūstai, morkos, obuoliai, krapai, žalieji svogūnai, druska, cukrus, citrinos sultys, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejus, paprikų mišinys.

Kopūstų salotos su salierais ir obuoliais

Kopūstų salotos su salierais ir obuoliais yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Obuolys suteikia salotoms papildomo sultingumo.

Tai tikrai pavasariškas salotų receptas, kuris pasotins jus valgio metu, papildys per žiemą prarastas vitaminų atsargas ir visiškai nepakenks jūsų sveikatai.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su salierais ir obuoliais, jums reikia:

Baltieji kopūstai, saldžiarūgštis obuolys, stiebinis salieras, krapai, augalinis aliejus, druska, šviežiai malti pipirai, cukrus.

Švieži kopūstai – tikras vitamino C lobis. Vos šimte gramų yra apie 60% suaugusio žmogaus paros poreikio šio vitamino. Visas savo naudingas savybes kopūstai išlaiko 7–8 mėnesius. Tuo pačiu metu rauginti kopūstai, kuriuose yra iki 90% šviežių kopūstų naudingų savybių, yra geriau laikomi.

Šios salotos dar vadinamos gruziniškai dėl jose esančių granatų.
Šios kopūstų salotos yra lengvos, skanios, turtingos vitaminų ir originalios.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su graikiniais riešutais ir granatais, jums reikia:

Baltieji kopūstai, virti burokėliai, citrina, svogūnai, granatai, graikiniai riešutai, augalinis aliejus, druska, cukrus, malti juodieji pipirai.

Dietinių šviežių kopūstų salotų receptas

Šios šviežių kopūstų salotos yra nevalgiusios, dietinės, nekaloringos, skanios ir sveikos, turėtų palaikyti organizmą po švenčių. Esu tikras, kad visi tai įvertins, juolab kad paruošti labai greitai ir paprastai, o pirkti ingredientų vargu ar teks eiti į parduotuvę – kiekviena šeimininkė po ranka turi daugumą ingredientų.

Norėdami paruošti dietines salotas iš šviežių kopūstų, jums reikės:

Baltieji kopūstai, virti burokėliai, citrina, svogūnai, augalinis aliejus, druska, cukrus, malti juodieji pipirai

Baltieji kopūstai turi mažai kalorijų - 30 kalorijų 100 gramų produkto. Kartu su gausiu vitaminų ir biologiškai vertingų medžiagų rinkiniu gali būti naudojamas antsvorio, nutukimo ir aterosklerozės turinčių žmonių mitybai. Didelio tūrio kopūstai sukuria sotumo įspūdį dėl labai mažo kaloringumo maisto.

Kopūstų salotų su krabų lazdelėmis ir agurkais receptas

Pats salotų su krabų lazdelėmis, kopūstais ir agurkais receptas yra labai paprastas ir šviežias, svarbiausia nebijoti ieškoti naujų derinių ir skonių.

Šis kopūstų salotų variantas, be pačių kopūstų ir agurkų suteikiamo šviežumo, pasižymi ir sotumo savybe, ir visa tai dėl pagrindinių salotų ingredientų pridėjimo krabų lazdelėmis. Bet kokiu atveju, pirmą kartą visada atrodo itin originaliai, o skonis – neįprastas.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su krabų lazdelėmis ir agurkais, jums reikia:

Krabų lazdelės, kiaušiniai, agurkai, svogūnai, kopūstai, majonezas arba jogurtas be priedų pagal skonį, krapai, druska, pipirai.

Salotos su kopūstais ir apelsinais yra dar viena kopūstų salotų versija. Norėdami suteikti salotoms sultingumo, įdėkite obuolį, o salierai padės išvalyti organizmą nuo visko, kas nereikalinga. Apelsinai šioms salotoms suteiks spalvos ir skonio.

Norėdami paruošti salotas su kopūstais ir apelsinais, jums reikės:

Kopūstas, saliero stiebas, apelsinas, obuolys, krapai, citrinos sultys, cukrus, druska, pipirai, alyvuogių aliejus padažui

Šviežių kopūstų salotos su morkomis, kukurūzais, salierais

Ši kopūstų salotų versija gaminama iš kukurūzų ir mano mėgstamiausių bei labai sveikų salierų.

Sultingos, skanios, šviežios ir labai sveikos salotos? kurį pamilsite nuo pirmo šaukšto!

Norėdami paruošti kopūstų salotas su morkomis, kukurūzais ir salierais, jums reikia:

Švieži kopūstai, konservuoti kukurūzai, salierai, obuoliai, morkos, petražolės, druska, pipirai, cukrus, alyvuogių aliejus

Pekino kopūstas naudingas, nes gerina imunitetą, o nuolat vartojant saugo organizmą nuo infekcinių ligų, o tai ypač svarbu žiemą ir pavasarį. Jei reikia, nuo patinimų padės kopūstai, nes... padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Net jei Pekino kopūstuose vitamino C yra mažiau nei baltuosiuose kopūstuose, jame daug daugiau vitaminų A ir B. Dietologai rekomenduoja šį kopūstą valgyti metant svorį – kalorijų kiekis tesiekia 16 kilokalorijų.

Kopūstų, ridikėlių ir salierų salotų receptas

Vien šios salotos gali būti labai sveiki pusryčiai, ypač jei nenaudojate majonezo. Salotos puikiai tinka ir kaip sveikas garnyras prie keptos mėsos ar gabalėlio vištienos krūtinėlės. Šiame derinyje tai tiesiog tobuli pusryčiai ar vakarienė jūsų kūnui.

Šiose kopūstų salotose visi ingredientai sujungiami labai ekologiškai ir visiškai nepažeidžia vienas kito skonio.

Norėdami paruošti kopūstų, ridikėlių ir salierų salotas, jums reikės:

Baltasis kopūstas, ridikas, saliero šaknis, svogūnas, druska, malti juodieji pipirai, majonezas arba grietinė

Pavasarinės daržovių salotos iš kopūstų su agurkais

Vienas iš paprasčiausių šviežių kopūstų ir agurkų salotų paruošimo variantų. Kartu su šviežiu agurku, suteikiančiu šioms kopūstų salotoms lengvumo ir gaivumo, bei obuoliu, suteikiančiu rūgštumo ir sultingumo, kopūstai mums atsiskleidžia naujai. Šias salotas nesunkiai galima pagardinti augaliniu aliejumi, bet vis tiek rekomenduoju naudoti majonezą su grietine.

Daržovių salotoms iš kopūstų su agurkais reikia:

Švieži kopūstai, obuoliai, švieži agurkai, svogūnai, grietinė, majonezas, krapai arba petražolės, druska, malti juodieji pipirai

Salotų su šviežiais kopūstais ir rūkyta dešra „Lakomka“ receptas

Iš turimų produktų salotos paruošiamos labai greitai. Rūkyta dešra iš pažiūros paprastoms kopūstų salotoms suteikia neįprastumo ir originalumo.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su dešra, jums reikia:

Kopūstai, žaliai rūkyta arba rūkyta-virta dešra, morkos, konservuoti žalieji žirneliai, žalieji svogūnai, majonezas, druska, malti juodieji pipirai

Jaunų kopūstų salotos su daržovėmis „gegužė“

Šios kopūstų salotos yra tokios paprastos (ir ne tik ruošiamos), kad jas drąsiai galite valgyti vakarienei, o ne šiai vakarienei laikantis dietos. Arba vietoj pietų, o gal kartu, su garnyru.
Kad šviežių kopūstų salotos su daržovėmis būtų ryškesnio ir sodresnio skonio, rekomenduoju įdėti šiek tiek cukraus.

Norėdami paruošti jaunų kopūstų salotas su daržovėmis, jums reikės:

Kopūstai, pomidorai, agurkai, krapai, petražolės, alyvuogių aliejus, actas, cukrus, druska, malti juodieji pipirai.

Šios kopūstų ir agurkų salotos yra ne tik šviežios, bet ir pakankamai sočios, kad numalšintų alkį ir taptų sočiu karštu oru patiekalu. Karštu oru patiekiamos šaltos, šios salotos suvokiamos visiškai ypatingai ir gali tapti pagrindiniu šventinės vaišės patiekalu.

Atsižvelgiant į tai, kad salotose yra majonezo, jos patiks tradicinės, nors ir ne pačios sveikiausios, kasdieninės virtuvės gerbėjams.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su obuoliais, marinuotais agurkais ir kiauliena, jums reikės:

Kopūstai, marinuoti agurkai, obuoliai, svogūnai, kiauliena, majonezas, augalinis aliejus, druska, pipirai

Neabejotinas šių salotų pranašumas – jos vienu metu gali būti ir šventinėmis daržovių salotomis, ir kasdienėmis. Skanus, sotus ir maistingas - daugiau apie tai nieko nesakysiu, būtinai paruoškite, juolab kad per metus tam praktiškai nėra jokių apribojimų.

Paprastai šis kopūstų salotų variantas ruošiamas žiemą, kai organizmui ypač reikia maistinių medžiagų iš jo ingredientų.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su slyvomis ir riešutais, jums reikės:

Baltieji kopūstai, morkos, slyvos, graikiniai riešutai, druska, malti juodieji pipirai, majonezas, grietinė, cukrus.

Kopūstų salotų su žirneliais receptas „Tender“

Šios kopūstų salotos daugeliui patiks dėl savo subtilaus skonio ir lengvumo.

Ingredientų paprastumas ir prieinamumas leidžia pasigaminti „Tender“ salotas beveik bet kada, kai tik panorėsite.
Šias salotas geriausia ruošti iš ankstyvųjų kopūstų, minkštas ir sultingas.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su žirneliais „Tender“, jums reikia:

Kopūstai, morkos, ryžiai, kiaušiniai, konservuoti žalieji žirneliai, druska, pipirai, krapai, svogūnai, majonezas

Kopūstų salotos su vištiena ir razinomis yra skanios ir sočios. Čia, beje, gana darniai dera šviežios ir keptos daržovės, kurios suteikia kopūstų salotoms su vištiena nepakartojamo skonio.

Norėdami pagaminti kopūstų salotas su vištiena ir razinomis, jums reikės:

Kopūstai, morkos, svogūnai, razinos, vištienos filė, krapai, majonezas, druska, pipirai, augalinis aliejus

Šviežių kopūstų salotos yra sveikos ir skanios, o jei į jas įdėsite šiek tiek džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų ir razinų, tokios salotos gali tapti šventinėmis.

Baltuosius kopūstus šiose salotose galima pakeisti pekino kopūstais – taip salotos bus švelnesnės! Dėl tam tikro dizaino ir pateikimo salotos gali lengvai pretenduoti į šventines.

Norėdami paruošti kopūstų salotas su džiovintomis slyvomis, džiovintais abrikosais ir razinomis, jums reikės:

Kopūstai, džiovintos slyvos, razinos, džiovinti abrikosai, obuolys, druska, pipirai, jogurtas

Šviežių kopūstų salotų sugadinti tiesiog neįmanoma, jas taip paprasta paruošti. Ir kokie jie geidžiami bet kuriuo metų laiku ir bet kokiai progai! Jie gali būti puikus priedas prie mėsos patiekalų, taip pat kasdienis vitaminų papildas mūsų racione ir tiesiog suteikti neįtikėtiną malonumą nuo subtiliausio ir apetitą keliančio šviežių ir sultingų kopūstų traškėjimo salotose.

Pagrindinis vaidmuo tokiose salotose, be abejo, priskiriamas kopūstams, tačiau kaip papildomi jo pagalbininkai gali būti įvairūs produktai: daržovės (agurkai, pomidorai, svogūnai, ridikai, morkos, burokėliai, paprikos), žolelės, vaisiai ( obuoliai, apelsinai), citrinos) ir net uogos, pavyzdžiui, spanguolės, su kuriomis kopūstai palaiko glaudžiausius draugiškus santykius. Salotas iš šviežių kopūstų galima ruošti ne tik iš baltųjų kopūstų, bet ir iš raudonųjų ar pekininių kopūstų, jas galima pagardinti actu, majonezu, grietine – priklauso nuo to, ką mėgstate.

Norite kažko sotumo, bet tuo pačiu lengvo ir skanaus? Tada atkreipkite dėmesį į šviežių kopūstų salotas su vištiena, jautiena, dešra ar net šprotais, kurios puikiai atliks savarankišką patiekalą. „Kulinarinis Edenas“ siūlo jums paprasčiausių ir įdomiausių šviežių kopūstų salotų pasirinkimą.

Šviežių kopūstų salotos “Paprastos, bet labai skanios!”

Ingridientai:
300 g šviežių kopūstų,
1 morka,
1 obuolys,
½ ryšulio krapų,
žalieji svogūnai - pagal skonį,
1 šaukštelis. Sachara,
1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių,
4 valg. l. daržovių aliejus,
druskos, pipirų mišinys - pagal skonį.

Paruošimas:
Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, morką ir obuolį sutarkuokite stambia tarka, susmulkinkite krapus ir žaliuosius svogūnus. Sumaišykite visas daržoves ir lengvai patrinkite rankomis. Padažui paruošti sumaišykite cukrų, druską, citrinos sultis, aliejų, pagal skonį įberkite pipirų mišinio, išmaišykite ir pagardinkite salotas.

Kopūstų salotos su grietine, krapais, burokėliais ir žaliais svogūnais

Ingridientai:
500 g baltojo kopūsto,
300 g virtų burokėlių,
100 g žaliųjų svogūnų,
50 g krapų,
200 g grietinės,
1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios,
50 ml alyvuogių aliejaus,

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą ir rankomis sutrinkite dubenyje, kad kopūstas išleistų sultis, įberkite druskos, pipirų ir palikite 30 min. Burokėlius supjaustykite plonomis juostelėmis, susmulkinkite žalius svogūnus ir krapus. Sumaišykite grietinę su alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis. Šiuo padažu pagardinkite salotas ir išmaišykite.

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
1 obuolys,
2 švieži agurkai,
1 svogūnas,
2 valg. l. Grietinė,
1 valgomasis šaukštas. l. majonezas,
druska, pipirai, petražolės arba krapai - pagal skonį.

Paruošimas:
Kopūstą ir agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūnus ir žoleles susmulkinkite, nuluptą obuolį sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir pipirų, pagardinkite grietinės ir majonezo mišiniu.

Šviežių baltųjų kopūstų, saldžiųjų pipirų ir saulėgrąžų salotos

Ingridientai:
¼ kopūsto galvos,
1 obuolys,
1 raudona paprika,
½ ryšulio petražolių
½ raudonojo svogūno
1 žiupsnelio kalendros sėklų,
1 žiupsnelis juodųjų kvapiųjų pipirų,
1 žiupsnelis kmynų,
1 žiupsnelis ciberžolės,
1 žiupsnelis druskos,
1 valgomasis šaukštas. l. saulėgrąžų sėklos,
2 valg. l. daržovių aliejus.

Paruošimas:
Kopūstą supjaustykite juostelėmis, suberkite į dubenį, pasūdykite ir šiek tiek sutrinkite rankomis. Tada į kopūstą suberkite plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir išmaišykite. Sėklinius pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į bendrą masę. Sutarkuokite obuolį ir suberkite į salotų mišinį, vėl viską gerai išmaišykite. Tada į salotas suberkite kapotų petražolių. Įkaitintoje keptuvėje, nepridedant aliejaus, greitai maišant kaitiname saulėgrąžas 20 sekundžių. Iš karto po to sudėkite juos į salotas. Pipirų trintuve sumalkite kalendros sėklas, kmynus ir kvapiųjų pipirų žirnelius (užteks 3-4 apsisukimų). Gautą mišinį sudėkite į salotas, įberkite šiek tiek ciberžolės, paruoštas salotas pagardinkite saulėgrąžų aliejumi ir gerai išmaišykite.

Šviežių kopūstų salotos su daržovėmis "Monomakh"

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
1-2 švieži agurkai,
1 geltona paprika,
1 raudona paprika,
1 šaukštelis. Sachara,
½ a.š. l. actas,
petražolės, druska, spanguolės - pagal skonį,
3-4 v.š. l. daržovių aliejus.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą, pabarstykite druska, lengvai patrinkite rankomis ir sudėkite į dubenį. Saldžiąją papriką supjaustykite pusžiedžiais, agurkus supjaustykite pusračiais. Susmulkinkite žalumynus ir suberkite į daržoves. Nedideliame inde sumaišykite saulėgrąžų aliejų, actą ir cukrų. Gautu marinatu pagardinkite salotas, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite spanguolėmis.

Salotos „Motly Mood“

Ingridientai:
500 g baltojo kopūsto,
200 g konservuotų kukurūzų,
2-3 švieži pomidorai,
1 krūva žalumynų,
majonezas ir druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą, supjaustykite žalumynus, pomidorus supjaustykite griežinėliais, o svogūną - pusžiedžiais. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį ir įberkite druskos. Paruoštas salotas pagardinkite majonezu.

Kopūstų, agurkų, pomidorų, kumpio ir kukurūzų dribsnių salotos „Vaivorykštė“

Ingridientai:
250 g baltojo kopūsto,
200 g kumpio,
2 agurkai,
2 pomidorai
90 g kukurūzų dribsnių,
150 g majonezo.

Paruošimas:
Kumpį ir agurkus supjaustykite juostelėmis, kopūstą smulkiai supjaustykite ir sutrinkite rankomis, pomidorą supjaustykite griežinėliais. Dėkite sluoksniais į gilų dubenį: dribsnius, kumpį, sluoksnį majonezo, agurkus, smulkiai susmulkintą kopūstą, sluoksnį majonezo, viršutinį sluoksnį išdėliokite pomidorų griežinėliais.

Kopūstų salotos su ananasais, skrebučiais ir česnaku

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
1 saldžiosios paprikos,
½ morkos
200 g konservuotų ananasų,
1-2 skiltelės česnako,
1 skardinė kukurūzų,
1 pakelis krekerių,
žalumynai, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:
Kopūstą smulkiai supjaustykite, sutrinkite su druska, kad išsiskirtų sultys, morkas sutarkuokite stambia tarka, žalumynus susmulkinkite. Konservuotus ananasus supjaustykite mažais gabalėliais, pipirus supjaustykite juostelėmis, česnaką perspauskite per spaudą. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite kukurūzus, skrebučius, pagardinkite majonezu, išmaišykite ir patiekite iš karto, kad skrebučiai nespėtų permirkti.

Kopūstų, imbiero, riešutų ir petražolių salotos

Ingridientai:
½ mažos kopūsto galvos,
1 saldžiosios paprikos,
½ šaukštelio. tarkuoto imbiero
1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus,
1 valgomasis šaukštas. l. kapotų riešutų,
1 krūva petražolių,
druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:
Sumaišykite susmulkintą kopūstą, plonai pjaustytą raudonąją papriką, riešutus ir petražoles. Mažame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, maltą imbierą, druską ir pipirus. Gautą mišinį sudėkite į salotas ir gerai išmaišykite.

Šviežių raudonųjų kopūstų salotos su anakardžiais

Ingridientai:
200 g raudonųjų kopūstų,
2 morkos,
2 valg. l. kapotų ir skrudintų anakardžių
2 valg. l. kapotų petražolių ir krapų,
1,5 a.š. l. balzamiko acto,
1 šaukštelis. citrinos sulčių,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Morkas sutarkuojame smulkia tarka ir nuspaudžiame. Smulkiai supjaustykite kopūstą. Sumaišykite kopūstus, morkas ir anakardžius. Padažui sumaišykite augalinį aliejų su citrinos sultimis ir actu. Paruoštu mišiniu pagardinkite salotas, pagal skonį pasūdykite ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Šviežių kininių kopūstų salotos

Ingridientai:
1 kiniško kopūsto galva,
1 skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių,
1 skardinė kukurūzų,
1 pomidoras
3-4 marinuoti agurkai,
6 valg. l. Grietinė,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Kopūstą susmulkinkite. Pomidorus ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Daržoves išmaišykite, suberkite žirnelius ir kukurūzus, įberkite druskos, pipirų, grietinės ir išmaišykite.

Šviežių kopūstų salotos su granatais

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
1 krūva granatų sėklos,
1 krūva kapotų graikinių riešutų (arba pagal skonį)
190 g razinų be sėklų,
100 g majonezo,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Razinas pamirkykite šaltame vandenyje 1 valandą. Smulkiai supjaustykite kopūstą, įberkite druskos ir tiesiog išmaišykite. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir padėkite gatavas salotas 2 valandoms į šaldytuvą, kad gerai įsigertų.

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
2 apelsinai,
1 ryšelis baziliko,
1 ryšelis krapų,

3 valg. l. obuolių sidro actas,
2 valg. l. alyvuogių aliejus (nors tiks bet koks kitas augalinis aliejus),
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sutrinkite su žiupsneliu druskos. Iš vieno apelsino išspauskite sultis (reiks tiesiogine prasme 2 šaukštų), antrą nulupkite, supjaustykite griežinėliais, kiekvieną griežinėlį perpjaukite į 4 dalis. Stambiai supjaustykite žalumynus. Atskirame inde sumaišykite actą, apelsinų sultis ir aliejų, gautą masę ištrinkite šakute. Salotų dubenyje sumaišykite kopūstą, žoleles, apelsinus ir užpilą, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir patiekite.

Salotos "Eksperimentas"

Ingridientai:
½ galvos raudonojo kopūsto,
150 g virtos vištienos krūtinėlės,
1 svogūnas,
100 g konservuotų kukurūzų,
1 saldžiosios paprikos,
1 pomidoras
žalumynai, druska, malti juodieji pipirai, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:
Išvirusią krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kopūstą susmulkinkite ir įtrinkite druska. Saldžiąją papriką supjaustykite kubeliais, pomidorus – gabalėliais, svogūną – smulkiais kubeliais. Susmulkinkite žalumynus. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, druską, pipirus ir pagal skonį pagardinkite majonezu.

Šviežių kopūstų salotos su rūkyta dešra "Lakomka"

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
120 g rūkytos dešros,
1 morka,
200 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
1 krūva žalių svogūnų,
majonezas, druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą ir lengvai įtrinkite druska. Rūkytą dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis, žaliuosius svogūnus – nedideliais žiedeliais, morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Atidarykite žaliųjų žirnelių skardinę ir nusausinkite sultis. Paruoštus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite majonezu.

Šiltos šviežių kopūstų salotos su kiauliena ir vynuogėmis „Naslazhdeniye“

Ingridientai:
300 g baltojo kopūsto,
250 g kiaulienos minkštimo,
150 g vynuogių,
1 valgomasis šaukštas. l vyno actas,
1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių,
½ šaukštelio. medus,
šviežios žolelės, druska, pipirai - pagal skonį,
4 valg. l. daržovių aliejus.

Paruošimas:
Kiaulieną nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite karštame augaliniame aliejuje, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Smulkiai supjaustykite kopūstą, įberkite druskos ir patrinkite rankomis, kad kopūstas sugertų druską ir išleistų sultis. Norėdami paruošti užpilą, pašildykite medų, supilkite actą, citrinos sultis ir augalinį aliejų, viską gerai išmaišykite. Paruoštus kopūstus sudėkite į salotų dubenį, užpilkite padažu, suberkite smulkintus šviežius prieskoninius augalus ir išmaišykite. Tada į salotas suberkite keptą kiaulieną ir vėl viską išmaišykite. Vynuoges supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite jas ant salotų. Patiekite šiltą.

Kopūstų salotos su obuoliais, raugintais agurkais ir mėsa

Ingridientai:
150 g raudonųjų kopūstų,
150 g baltojo kopūsto,
300 g kiaulienos arba veršienos,
2 raugintų agurkų,
1 obuolys,
1 svogūnas,
augalinis aliejus, majonezas, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą ir lengvai suminkykite rankomis. Obuolius, nuluptus ir be šerdies, supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną supjaustykite plonais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo, atvėsinkite ir sudėkite į jau paruoštus ingredientus. Mėsą virkite, kol iškeps, ir, atvėsus, supjaustykite plonomis juostelėmis. Taip pat plonomis juostelėmis supjaustykite raugintus agurkus. Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite, įberkite pipirų pagal skonį, pagardinkite majonezu.

Šviežių kopūstų salotos su ryžiais ir žaliais žirneliais „Pats švelnumas“

Ingridientai:
½ galvos kopūsto,
3 virtos morkos,
4 valg. l. virti ryžiai,
3 virti kiaušiniai,
150 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
kelių žalių svogūnų,
druska, pipirai, krapai ir majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą, įberkite druskos ir šiek tiek sutrinkite rankomis. Į salotoms paruoštus kopūstus suberkite ryžius, žirnelius, kubeliais pjaustytus kiaušinius ir morkas, smulkiais žiedeliais supjaustytus žalius svogūnus, salotas pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir pagal skonį majonezu.

Šviežių kopūstų salotos su šprotais

Ingridientai:
½ galvos kopūsto,
1 indelis šprotų,
1 svogūnas,
1 morka,
2-3 virtos bulvės,
majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:
Bulves sutarkuokite stambia tarka, žalias morkas sutarkuokite smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite kopūstą, lengvai patrinkite rankomis, kad suminkštėtų, susmulkinkite svogūną, supjaustykite šprotus į 2-3 dalis. Ant indo sluoksniais dėkite paruoštus ingredientus: šprotus, svogūnus, majonezą, bulves, majonezą, morkas, kopūstus. Leiskite paruoštoms salotoms kurį laiką pastovėti, kad sluoksniai būtų prisotinti majonezu.

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina