Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje ir kiek. Daržovių kepimas lėtoje viryklėje. Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje Kaip virti morkas lėtoje viryklėje

Dažniausiai burokėlius verdu tradiciniu būdu – verdu vandenyje.
Norėdami tai padaryti, turite nuplauti stambias šakniavaisius, nupjauti uodegą ir viršūnes nuo pačių burokėlių (trumpoji uodega gali būti nenupjauta) ir sudėti daržoves į daugialypę keptuvę.
Tada užpilkite burokėlius šaltu vandeniu, kad vanduo apsemtų daržoves dviem pirštais aukščiau ir 3 valandoms įjunkite „Troškinimo“ režimą.
Praėjus pusvalandžiui nuo programos pradžios, į keptuvę įberkite šaukštelį druskos.
Kai daržovės bus paruoštos, išimkite jas iš vandens ir leiskite visiškai atvėsti, kad galėtumėte saugiai nulupti. Išvalius virtos daržovės paruoštos salotoms!

Virimo garuose programa

Kartais salotoms ar kitam patiekalui reikia išvirti daržoves, pavyzdžiui, bulves, morkas ar burokėlius.
Jei norite virti visas daržoves kartu, pasirinkite programą " ".
Paruoškite visas maždaug vienodo dydžio daržoves – geriausia vidutinio dydžio. Nevalykite jų šepečiu, tiesiog nuplaukite vandeniu.
Į keptuvę supilkite dvi stiklines vandens, pastatykite garų indą ir sudėkite į jį daržoves.
Įjunkite programą „Steam“ 50 minučių. Pasibaigus programai, daržoves nuplaukite saltas vanduo(tai padės lengviau pašalinti odeles) ir leiskite joms atvėsti.
Nulupkite daržoves ir gaminkite salotas!

Kepimo (Kepimo) programa

Kitas geras būdas virkite burokėlius lėtoje viryklėje salotoms -.
Šiam metodui taip pat rinkitės vidutinio dydžio šaknines daržoves, nuplaukite jas vandenyje, nusausinkite servetėle ir nenupjaukite viršūnių bei uodegos per arti pačių burokėlių.
Sudėkite daržoves ant folijos ir užsandarinkite iš visų pusių. Keptuvę ištepkite aliejumi, įdėkite folijos maišelį ir 1 valandai įjunkite programą „Kepimas“.

• Jei reikia virti kelių rūšių daržoves, geriau jas virti atskirai (išskyrus troškinimą garuose), kitaip jos praras spalvą ir skonį.
• Taip pat įvairių daržovių virimo laikas, skirtingi tipai ir dydžiai nevienodi. Todėl bet kokiam gaminimui rinkitės maždaug tokio paties dydžio daržoves.
• Salotoms geriau virti daržoves su odelėmis, tai padeda išvengti svarbių maistinių medžiagų praradimo.
• Po paruošimo virtų daržovių nepalikite ilgai vandenyje, nes kitaip jos taps neskanios.
• Kuo didesnė daržovė, tuo mažiau maistinių medžiagų ji praras verdama. Todėl rinkdamiesi „Troškinimo“ būdą imkite didesnes daržoves.
• Prieš Naujuosius burokėlius geriau išvirti iš anksto, likus 2-3 dienoms iki šventės. Tiesą sakant, šaldytuve jis gali būti laikomas iki savaitės.

Namų šeimininkėms dažnai kyla poreikis ir klausimas, kaip virti daržoves multivarke (Panasonic, Redmond, Polaris ir kt.) patiekalų įvairovė, pavyzdžiui, salotoms, Olivier, garinimui? Daržoves virti lėtoje viryklėje nėra sunkiau nei ant įprastos viryklės. Tuo pačiu metu galite naudoti ir garintuvo krepšelį.

Ingredientai daržovėms virti lėtoje viryklėje:

• 1 vidutinio dydžio morka;
• 1 vidutinio dydžio burokėlio;
• 3 vidutinio dydžio bulvės.
• 2 kelių stiklinių vandens.

Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje? Daržovių gaminimas lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio

Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje vandenyje? Daržovės, virtos lėtoje viryklėje su odele, bus sveikesnės ir skanesnės. Visas daržoves gerai nuplaukite. Jei ketinate daržoves virti lėtoje viryklėje salotoms, jų lupti nebūtina. Burokėlius galima supjaustyti į 2 dalis arba virti nesmulkintus.

Į multicooker dubenį sudėkite paruoštas daržoves. Pilti vandenį. Supilkite tiek, kad daržovės apsemtų vandens. Galima ir salotas garų inde su daržovėmis vienu metu. Uždarykite keptuvės dangtį, kol pasigirs spragtelėjimas. Jei netyčia į multivaryklą įpylėte vandens be dubens, atjunkite multivaryklę ir greitai nuvalykite vandenį popieriniu rankšluosčiu. Leiskite prietaisui gerai išdžiūti.

Kokį režimą (programą, funkciją) reikia nustatyti multivarke verdant daržoves?

Naudodami meniu mygtuką nustatykite programą „Steam“. Kiek laiko virti daržoves lėtoje viryklėje (bulves, morkas, burokėlius)? Užteks 30 —40 minučių. Tuo pačiu metu galite virti kiaušinius garų puodelyje. Praėjus 15-20 minučių po to, kai vanduo pradeda virti, išimkite kiaušinius ir toliau virkite daržoves. Šiuo režimu galite atidaryti dangtį ir patikrinti daržovių pasirengimą.

Daržoves galite virti lėtoje viryklėje, naudodami režimą „Troškinys“. Procedūra tokia: sudėkite daržoves į dubenį ir užpilkite vandeniu. Virimo laikas 40 minučių. Jei po nurodyto laiko daržovės nėra visiškai paruoštos, paleiskite programą dar kartą.

Kitas būdas virti daržoves lėtoje viryklėje yra virti garuose. Nuplautas daržoves sudėkite į garintuvo krepšelį. Garų multicooker, kiek vandens turėčiau įpilti? Išimamame dubenyje supilkite 3 multi. stiklines vandens. Uždarykite dangtį ir kepkite daržoves, kol suminkštės (40 minučių).

Kaip dar galima virti daržoves lėtoje viryklėje?„Kepimo“ režimas taip pat puikiai atlieka šią užduotį. Tačiau vandens su daržovėmis virimas šioje programoje bus labai žiaurus. Gero apetito! Galite perskaityti kitus receptus.

Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje vinigretui ir salotoms. Video receptas daržovių kepimui

Garuose, virti ar troškinti? Kokius burokėlius šiandien norite išvirti? Dabar nereikia ilgai stebėti virimo proceso sveika daržovė, nes lėtoje viryklėje viską pavyks padaryti daug greičiau. O laisvą laiką skirkite šeimai.

aš noriu tai padaryti skanios salotos ar jau seniai svajojote pasigaminti vinaigretę? Na, yra tik viena bėda: visos daržovės greitai iškepa, bet norint išvirti burokėlius, reikia atidėti kelias valandas, į puodą įpilti vandens, tada padidinti ir sumažinti ugnį. Tai viskas, dabar galite apie tai pamiršti ir šiandien mes išmokysime, kaip tiesiog virti burokėlius lėtoje viryklėje.

Ko jums reikės:

• burokėliai - keli gabalėliai;
• vandens.

Šio patiekalo paruošimo taisyklės:

1. Ar žinote, ką daryti pirmiausia? Kiekvieną šakniavaisį reikia kruopščiai nuplauti, kruopščiai nuvalyti kempine po tekančiu vandeniu. Tada galite išdžiovinti burokėlius ir įdėti juos į lėtą viryklę.
2. Taip pat labai svarbu pasirinkti tokio paties dydžio burokėlius, kad jie išvirtų vienu metu.
3. Mes siūlome vieną iš paprastus būdus burokėlių virimas lėtoje viryklėje - garuose. Į multicooker dubenį reikia įpilti apie 8 puodelius vandens, o ant viršaus uždėti krepšelį su skylutėmis. Beje, vandenį galite pilti tiesiai iš čiaupo, o ne stiklinėse matuoti. Atkreipkite dėmesį į multicooker dubenyje esančius ženklus – jums reikia, kad vanduo pasiektų 2 litrų ribą.
4. Nuplautus burokėlius sudėkite į garintuvą. Beje, jei nerandate tokio pat dydžio šakniavaisių, tuomet didžiausius burokėlius galima supjaustyti į 2 ar 4 dalis.
5. Galbūt tai yra visa burokėlių virimo lėtoje viryklėje paslaptis. Tada turite būti kantrūs ir šiek tiek palaukti, kol šakninės daržovės iškeps.
6. Pasirinkite programą „Steam“ ir nustatykite laikmatį į 40 minučių. Pradėkite, laikas praėjo.
7. Greitai prabėgo 40 minučių, multivaryklė baigė savo darbą ir pranešė garso signalu. Atėjo laikas aktyviai dalyvauti gaminant burokėlius lėtoje viryklėje: patikrinkite šakniavaisių pasirengimą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šakutę, aštrų peilį arba ploną medinį pagaliuką. Jei burokėliai yra minkšti, galite sustoti. Taip atsitiks, jei į lėtą viryklę įdėsite mažus burokėlius.
8. Ką daryti, jei burokėliai dar nepakankamai išvirti? Burokėlių kepimo laiką lėtoje viryklėje reikia pratęsti dar 20 minučių. Viskas priklauso ne tik nuo įrenginio galingumo, bet ir nuo daržovių dydžio.
9. Atminkite, kad didelius nesmulkintus burokėlius galima virti lėtoje viryklėje valandą ir netiesa, kad jie bus minkšti. Norint pagreitinti procesą ir sutaupyti ne tik brangaus laiko, bet ir energijos sąnaudų, tereikia šakniavaisį supjaustyti į kelias dalis. Tokiu būdu burokėliai lėtoje viryklėje iškeps tiesiog per pusvalandį.
10. Dabar jūs žinote, kaip virti burokėlius lėtoje viryklėje. Norime atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad kai kurie multicooker modeliai turi atgalinio skaičiavimo funkciją. Tai reiškia, kad programai „Steam“ laikas bus skaičiuojamas ne nuo to momento, kai paspausite mygtuką „Pradėti“, o nuo to momento, kai vanduo užvirs. Į tai reikia atsižvelgti.
11. Šį procesą nesunku stebėti – kai tik pro vožtuvą išeina garai, vanduo užvirs.
12. Ir dar vienas dalykas - vietoj nurodytos programos galite pasirinkti režimą „Sriuba“, taip pat „Maisto gaminimas“.

Kepti burokėliai lėtoje viryklėje

Na, ką nors skanaus gaminkime kartu sveikas patiekalas? Tada kimbame į darbą ir pirmiausia paruošiame viską, ko reikia. Taip ne tik sutaupysite šeimininkės laiką virtuvėje, bet ir išsaugosite maksimalų maistinių medžiagų kiekį, nes gaminsime lėtoje viryklėje.

Produktų paruošimas:

• maži burokėliai - 4 vnt.;
• morkos - 2 vnt.

Kaip kepsime:

1. Daržoves ruošiame iš anksto: labai kruopščiai nuplauname, kad neliktų lipnių žemės gumuliukų.
2. Pirmiausia į multivarkos dubenį sudėkite burokėlius, tada – morkas. Kiekvienai daržovei yra vieta, svarbiausia teisingai paskirstyti produktus.
3. Uždarykite įrenginio dangtį ir pasirinkite programą. Jei norime gaminti kepti burokėliai multivarke visiškai natūralu, kad tai bus programa „Kepimas“. Kalbant apie laiką, mes užprogramuojame įrenginį veikti 40 minučių.
4. Tai tiek, laukiam. Jei daržovės jaunos, tai šio laiko pakaks. Jei pirkote žieminės veislės burokėlius, turėsite padidinti burokėlių kepimo laiką lėtoje viryklėje ir nustatyti laikmatį 60 minučių.
5. Ir taip pat, jei daržovės yra didelės, jas galima supjaustyti. Tačiau, kaip parodė praktika, skaniausi lėtoje viryklėje kepti burokėliai yra sveiki.
6. Skamba laikmačio signalas - tai reiškia, kad galite patikrinti gaminio pasirengimą. Šakninės daržovės yra paruoštos, tad pradėkime ruošti skanias ir sveikas salotas.
7. Išimkite daržoves iš multicooker, nedelsdami sudėkite jas į dubenį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Taip žievelė lengviau nusiims. Jei ruošėte jaunus burokėlius, tada to daryti nereikia, žievelė plona ir lengvai nusiima.
8. Daržoves nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, įberkite tik šiek tiek druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite.
9. Jums vis tiek reikės šiek tiek daugiau citrinos sulčių, žodžiu pusę arbatinio šaukštelio ir graikiniai riešutai. 2 šerdys graikiniai riešutai Jį reikia susmulkinti peiliu, suberti į salotas ir išmaišyti.
10. Paskutinis prisilietimas yra kvapnus daržovių aliejus, reikės 1 a.š., jei mėgstate daugiau aliejaus, porciją reikia padidinti.
11. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, sveikas salotas pabarstykite susmulkintomis šviežiomis žolelėmis, galite pridėti česnako (praleiskite per spaudą).

Tai labai naudinga ir skanios salotos galima paruošti burokėlius kepant lėtoje viryklėje. Beje, šis receptas turi didžiulį pranašumą – šakninės daržovės verdamos nepridedant vandens, vadinasi, galima išvengti nemalonaus kvapo verdant burokėlius. Gero apetito!

Burokėliai lėtoje viryklėje

Nuo seniausių laikų mūsų protėviai valgydavo daug daržovių ir vaisių. Rusijoje burokėliai buvo populiaresni virti ar kepti, patiekiami kaip desertas – prie arbatos. O su šia gražia ir ryškia daržove merginos atnešė grožį - įtrynė skruostus šviežiais burokėliais, kad jie paraudonuotų. Burokėlius galite virti puode, orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Šis prietaisas padės jums paruošti produktą, kuriame maksimaliai išsaugomos visos naudingos medžiagos.

Ingridientai:

• burokėliai – 2 vnt.;
• vanduo – 2 l.

Maisto gaminimo subtilybės:

1. Daržoves siūlome virti naudojant kitą programą: „Sriuba“, „Troškinys“.
2. O dabar viskas tvarkoje: burokėliai neturi būti dideli, išvirkite 2 mažas šakniavaises, kad pasidarytų vinegretas.
3. Iš anksto arba po to, kai burokėliai bus paruošti lėtoje viryklėje, reikia išvirti morkas ir bulves. Jei ruošiate vinigreto porciją 2 šeimos nariams, tuomet visas daržoves galite iškart sudėti į lėtą viryklę.
4. Taigi: burokėlius, morkas (1 vnt.) ir bulves (4 vnt.) reikia gerai nuplauti, sudėti į multicooker dubenį ir užpilti vandeniu. Jums reikės maždaug 2 litrų vandens, kad daržovės pasidengtų 3 cm.
5. Prietaiso dangtis turi būti uždarytas, į vandenį nededama druskos ir prieskonių.
6. Daržovių lupti nereikia. Nors kai kurios šeimininkės iš anksto nuluptus burokėlius verda lėtoje viryklėje. Bet tada nededama jokių kitų daržovių. Gautas burokėlių sultinys neišpilamas, jį galima naudoti virimui sveiki gėrimai(kaip diuretikas, vidurius laisvinantis vaistas).
7. Grįžkime prie burokėlių virimo lėtoje viryklėje. Mes nustatėme programą „Sriuba“, taip pat galite naudoti režimą „Steam“. Reikia palaukti, kol vanduo užvirs, tada prietaisą galima perjungti į „Gesinimo“ režimą ir nustatyti laiką 1 val.
8. Taip yra, jei einate pasivaikščioti arba programuojate įrenginį naudodami funkciją „Atidėtas startas“. Jei esate namuose, galite palikti ankstesnę programą, tik turite stebėti skysčio kiekį ir, jei įmanoma, įpilti šiek tiek vandens.
9. Kai tik multivarka baigia virimo procesą, turite išimti burokėlius ir nedelsdami įdėti juos į šaltą vandenį.
10. Jei iškepėte visas daržoves iš karto (morkas ir bulves), šių daržovių pasirengimą turėsite patikrinti praėjus 30 minučių nuo programos pradžios. Morkos ir bulvės iškepa greičiau nei burokėliai.
11. Visas daržoves reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais (to paties dydžio).
12. Vinaigretui paruošti reikės: 3 raugintų agurkų, 100 g raugintų kopūstų, žalių konservuoti žirneliai– 3-4 šaukštai, truputis žaliųjų svogūnų ir augalinio aliejaus padažui. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami aliejumi. Jei reikia, pridedama druskos.

Troškinti burokėliai lėtoje viryklėje

Šis receptas skirtas žmonėms, kurie laikosi sveika mityba, žmonės, kurie nori organizuoti pasninko dienos ir tiems, kurie pasninkauja. Pagrindinis privalumas yra šio patiekalo paruošimo paprastumas, didelė nauda organizmui ir labai mažos išlaidos.

Produktai:

• vidutinio dydžio burokėliai - 1 vnt .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai;
• juodieji pipirai ir druska - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Paruoškime jį taip:

1. Svogūną pakepinkite aliejuje (programa „Kepimas“), pabaigoje suberkite česnaką (iš anksto sumalkite bet kokiu būdu).
2. Burokėlius nuvalome, susmulkiname ant trintuvės, kad paruoštume morkas korėjiečių kalba, suberiame į svogūnus ir iš karto išmaišome.
3. Pakepinkite porą minučių, tada supilkite makaronus arba padažą (tinka pomidorai).
4. Įrenginį perjungiame į „Gesinimą“, laikmatis turi būti nustatytas į pusvalandį.
5. Tada reikia atidaryti dangtelį (išgirdus signalą), įberti druskos, pipirų, išmaišyti, ragauti. Jei viskas tenkina, turite nustatyti režimą „Atšilimas“ ir palikti daržoves multivarke 10 minučių.

Paruošta, patiekite su mėsos garnyru ar bet kuo nepriklausomas patiekalas. Skanaus!

Burokėliai lėtoje viryklėje. Burokėlių receptas

Burokėliai yra sveika daržovė, juose yra daug vitaminų ir skaidulų. Populiariausias Rusijos patiekalas yra burokėlių sriuba. Kiekviena šeimininkė jį ruošė skirtingai, todėl burokėlių virimas lėtoje viryklėje gali būti labai įvairus. Išvirkime burokėlius lėtoje viryklėje ir išvirkime skanią burokėlių sriubą.

Produktai:

• vidutinio dydžio burokėliai - 3 vnt.;
• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• morkos – 1 vnt.;
• bulvės – 3 vnt.;
• druska, lauro lapas, prieskoniai ir žolelės - pagal skonį;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• vanduo – 2,5 l.

1. Daržoves nuvalome, svogūnus ir bulves supjaustome kubeliais (svogūnai smulkūs). Burokėlius galima pjaustyti juostelėmis peiliu arba sutarkuoti, morkas taip pat galima sutarkuoti.
2. Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų ir įjunkite programą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Pirmosios programos laikas bus nustatytas automatiškai, tada reikės pratęsti įrenginio veikimą. Jei pasirinksite 2 parinktį, turėsite nustatyti laikmatį 30 minučių.
3. Pirmiausia suberkite susmulkintą svogūną, pakepinkite maišydami mentele porą minučių, tada morkas, dar porą minučių, tada burokėlius. Visas daržoves pakepinkite 30 minučių (jei „Kepimas“, tada dangtį galima uždaryti). Jums tereikia keletą kartų pamaišyti daržoves, kad jos iškeptų tolygiai.
4. 15 minučių po programos aktyvavimo pridėkite pomidorų pasta, skiedžiamas vandeniu arba pomidorų sultys(pusė stiklinės), virkite burokėlius lėtoje viryklėje iki signalo.
5. Po signalo įpilkite vandens, perjunkite įrenginį į „Sriubos“ režimą.
6. Kai tik tai atsitiks, reikia įdėti bulves ir gabalėliais supjaustytą vištienos krūtinėlę.
7. Įrenginį vėl reikia perjungti į kitą režimą - tai programa „Troškinimas“ burokėliai keps multivarke valandą;
8. Baigiant virti, maždaug per 10 minučių, reikia įberti prieskonių ir druskos, išmaišyti, paskaninti, taip pat įdėti per spaudą išspaustą česnaką ir smulkintus prieskoninius augalus.

Labai maistingas, skanus ir sveikas patiekalas paruoštas. Ši burokėlių sriuba tinka tiek karšta, tiek šalta. Galima patiekti su šaukštu grietinės ir virtu kiaušiniu. Gero apetito!

Norėdami virti šakniavaisį, jums reikia:

• Įdėkite burokėlius į vandenį, nepridėdami druskos. Ir pati druska gali būti dedama į gatavą patiekalą;
• Kad burokėliai iškeptų tolygiai, reikia stebėti vandens lygį. Vanduo turi visiškai uždengti daržoves;
• gryno burokėlių sultinio (jei nuluptus burokėlius virti vandenyje lėtoje viryklėje), neskubėkite jo išpilti, gerai gydomasis gėrimas kuris padės atsikratyti patinimų ir išvalyti žarnyną;
• jei burokėliai supjaustyti į kelias dalis, tai į vandenį reikia įpilti šiek tiek acto, tada burokėliai neišskirs sulčių.

Burokėliai lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Ar žinote, kaip pasigaminti vinaigretą? Tikrai daugelis sakys, kad tai kvailas klausimas, nes tai daržovių patiekalas Jis čia gyvuoja dešimtmečius ir visi žino, kaip jį virti. Kitas dalykas yra vinigretas lėtoje viryklėje ir net tada, kai daržovės salotoms nėra iškepusios žievelėse, kaip klasikinė versija, ir garuose, ir jau susmulkinti. Tuo pačiu principu vinaigretas ruošiamas dvigubame katile.

Norėčiau pakalbėti apie šio daržovių paruošimo būdo privalumus. Pagrindinis pliusas, kad viskas garuose. Su tokiais karščio gydymas Visos sudedamosios dalys išlaiko maksimalias maistines medžiagas. Atkreipkite dėmesį į burokėlių spalvą, ji beveik nesikeičia po garinimo. Juk vinaigretė yra ryškios salotos, todėl šis faktas toks svarbus. Kitas svarbus pliusas – visi ingredientai jau susmulkinti. Tai ypač įvertins praktiški, bet užsiėmę žmonės, nes daržoves iš vakaro galima susmulkinti į vinegretą ir net užšaldyti. Kitą dieną belieka salotas pagardinti augaliniu aliejumi.

Vienintelis trūkumas, mano nuomone, yra tas, kad burokėlius reikia krauti anksčiau už kitus komponentus, nes jie turi ilgiausią kepimo laiką.

Bet kokiu atveju metodas yra įdomus ir vertas dėmesio!

Nesvarbu, kurią daugiafunkcinę viryklę naudosite vinaigretui ruošti, „Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“ ar „Supra“. Temperatūra garuose beveik visur vienoda, todėl gaminimo laikas nepriklauso nuo galios.

Už naudingą daržovių salotos Jums reikės

Ingridientai:

• Žali burokėliai (vidutinio dydžio) - 2 vnt.,
• morkos (žalios) - 2 vnt.,
• Bulvės - 3 gumbai,
• Marinuoti arba marinuoti agurkai - 2 vnt.,
• rauginti kopūstai - 200 gramų,
• Svogūnai - 1 galva,
• Konservuotas žaliasis žirnis– 1 bankas,
• Druska ir prieskoniai pagal skonį,
• Paruoštos garstyčios - neprivaloma
• saulėgrąžų aliejus salotų padažui,
• Jei pageidaujama, šviežios žolelės.

Virimo procesas:

Pradėkime nuo visų šviežių daržovių plovimo ir žievelės. Pirmas dalykas, kurį eisime į multivarką, yra burokėliai, kuriuos supjaustysime mažais kubeliais, kaip esame įpratę matyti šią šakniavaisį klasikiniame vinegreto variante. Į multicooker dubenį supilkite vandenį (3-4 puodelius), padėkite garinimui skirtą padėklą ir ant jo suberkite susmulkintus burokėlius. Uždarius multicooker dangtį, pasirinkite programą „Steam“ ir nustatykite laiką iki 10 minučių.

Per šį laiką reikia paruošti likusias daržoves: morkas, bulves. Juos supjaustome tokiu pat kubeliu kaip ir burokėlius. Po 10 minučių atidarykite dangtį, perkelkite burokėlius į šoną, o „kaimynus“ suberkite šviežių morkų ir bulvių kubeliais. Dar kartą uždarykite dangtį ir dar pusvalandį kepkite daržoves pagal programą „Garai“.

Išvirtas daržoves reikia šiek tiek atvėsinti ir tik tada sumaišyti su likusiais paruoštais ingredientais.

Susmulkintus agurkus sudėkite į gilų puodelį (supjaustykite tokiais pat kubeliais kaip ir visas daržoves), svogūnas, raugintų kopūstų, konservuoti žirneliai.

Į salotas įberkite druskos ir prieskonių, kaip prieskonį galite rekomenduoti maltus juoduosius arba raudonuosius pipirus. Garstyčios padaže yra jūsų nuožiūra.

Pagardinkite vinigretę saulėgrąžų aliejumi, geriausia nerafinuotas aliejus, tai suteiks ypatingo aromato ir skonio.

Už nugaros žingsnis po žingsnio nuotrauka garuose virtos vinigretės receptas Svetlanos Kislovskajos dėka.

Vadovaudamiesi mūsų patarimais, stalą papuošite ryškiu užkandžiu, kuris suteiks daug vitaminų ir pozityvumo. Beje, jūs žinote, kad kompozicija gali būti įvairi ir galite pagaminti vinigretą su obuoliais, švieži agurkai, ar silke? Mums bus malonu sužinoti, kaip jums patinka šios salotos namuose. Žinau, kad kai kurie gerbėjai jį netgi pagardina majonezu.

Gero apetito ir gerų receptų!

Pagarbiai, Anyuta.

1:502 1:512

Virtuvėje labai praverčia multicooker, o joje virti daržoves – vienas malonumas!

1:653 1:663

Kaip virti daržoves lėtoje viryklėje?

1:736

Galima dėti visas vienu metu, tik morkas ištraukite anksčiau, maždaug po 5 minučių bus paruoštos bulvės, o dar po 15 minučių – burokėliai.

Garuose virtos daržovės yra sveikesnės, ir tai yra gerai žinoma tiesa. O svarbiausia, kad garuose troškintos daržovės nebūtų vandeningos ir su jomis salotos nenutekėtų, nuliūdindamos šeimininkes neapetitingai, o tik džiugins tiek išvaizda, tiek skoniu.

Kuo ilgiau verdate daržoves, tuo pradžioje įpilate daugiau vandens, žiūrėkite, kad vanduo neužvirtų, nes tai gali sugadinti multivaryklę, o be jo neapsieisite!

1:1694

1:9

Mums reikia daržovių:

Morkos - 1 vnt.
Burokėliai - 4 vnt.
Bulvės - 4 vnt.
Vanduo - 3 puodeliai

Paruošimas:

1) Prieš verdant daržoves lėtoje viryklėje, jas reikia nuplauti, jei reikia, šepetėliu.

2) Į multicooker dubenį supilkite bent tris stiklines vandens. Įdėkite garinimo dubenį.

3:1533

3:9

4:514

3) Išdėliokite daržoves.

4:551

5:1056

4) Nustatykite „Steamer“ režimą ir laiką į 45 minutes. Uždarykite dangtį.

5) Po 15 minučių išimkite morkas, jos iškeps anksčiau nei visos daržovės. Dar po 5-8 minučių išimkite bulves. Kepimo greitis taip pat priklausys nuo gumbų dydžio.

6) Dar po 20 minučių burokėliai bus paruošti.

7) Daržovės lėtoje viryklėje yra paruoštos. Kai daržovės atvės, jas galima nulupti ir supjaustyti salotoms.