namai → Troškintuvai Kokoso troškinio receptas. Varškės troškinys su manų kruopomis ir kokoso drožlėmis. Kaip virti varškės-kokoso troškinį orkaitėje

Kokoso troškinio receptas. Varškės troškinys su manų kruopomis ir kokoso drožlėmis. Kaip virti varškės-kokoso troškinį orkaitėje

Mėgstantiems varškę ir kokosinius kepinius patiks šis „2 in 1“ variantas. Puodas pasirodo švelnus ir labai skanus. Galima imti bet kokias uogas, aš gaminau su vyšniomis ir juodaisiais serbentais, manau, puikiai tiktų ir avietės, spanguolės, bruknės ar raudonieji serbentai.

Varškės ir kokoso troškinys su uogomis patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Šį troškinį nesunkiai galima kepti lėtoje viryklėje: „kepimo“ režimu 45-50 min.

Šį kartą gaminau troškintuvą su juodaisiais serbentais, pirmiausia iš šaldiklio išėmiau uogas.

Išmatuokite reikiamus ingredientus.

Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Į varškę supilkite cukrų, trynius ir pieną.

Mišinį plakite mikseriu. Jei varškė yra grūdėta, naudokite maišytuvą.

Suberkite miltus ir kokoso drožles.

Sumaišykite mentele.

Baltymus išplakti į purias putas.

Įdėkite į pagrindinę masę, švelniai išmaišykite mentele.

Uogas pabarstykite cukrumi ir lengvai išmaišykite.

Formą šiek tiek patepkite riebalais sviesto. Ištepkite pusę kokosinės varškės mišinio.

Ant viršaus sudėkite uogas ir cukrų.

Uždenkite likusiu mišiniu. Ant viršaus uždėkite plonus sviesto griežinėlius.

Kepkite troškintuvą 170 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos, apie 35 minutes.

Varškės-kokoso troškinys su uogomis paruoštas. Galite supjaustyti, kai šiek tiek atvės arba visiškai.

Gero apetito.

1. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir gerai sumalkite, supilkite lydytą sviestą.

2. Suplakite ingredientus mikseriu arba panardinamuoju trintuvu iki vientisos masės.

3. Į tešlą suberkite cukrų, manų kruopas ir kokosą. Palikite tešlą 10-15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų. Desertui galite naudoti baltas, nespalvotas drožles, tada užkepėlė išeis klasikinio baltumo ir kreminės spalvos. Šiems kepiniams norėjome suteikti ryškumo ir pasirinkome geltonas bei oranžines kokoso drožles.

4. Tešla neturi būti labai skysta, kaip blynams.

5. Karščiui atsparią keptuvę ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Jei neturite duonos namuose, galite naudoti sausainių trupinius ar net porą šaukštų manų kruopų. Supilkite tešlą į formą ir šaukštu išlyginkite paviršių.

6. Kepkite 20–25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Šio laiko pakanka, kad varškės masė iškeptų.

7. Varškės troškinys su manų kruopomis ir kokoso drožlių pasiruošę! Desertas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek atšaldytas. Papuoškite tirpintu šokoladu, uogomis ar vaisių gabalėliais. O, kaip skanu pasirodė! Padėkite sau savo sveikatą!

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašų receptus, kaip paruošti varškės-kokoso troškinį:

1. Kaip virti varškės troškinį su kokoso drožlėmis

2. Skanus varškės troškinys su kokosu

Išradingos namų šeimininkės, įvesdamos į įprastas receptas varškės troškinys su nedideliais pakeitimais, gausite visiškai naujus skonius. Šiandien darbotvarkėje – varškės-kokoso troškinys. Nuostabu, kaip įdėjus šiek tiek kokoso paprastas varškės troškinys pakyla į kitą lygį. Jį tikrai įvertins ir mažieji išrankūs vaikai, ir vyresnioji karta.

Išbandykite, šis varškės desertas taps vienu mėgstamiausių jūsų šeimos.

Varškės troškinys su kokosu: žingsnis po žingsnio receptas

Ingridientai:

Varškės sūris – 350 g;
Cukrus - 2 šaukštai. l.;
kokoso drožlės – 100 g;
Vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
Manų kruopos – 0,5 stiklinės;
Pienas – 1 stiklinė.

Kaip virti varškės-kokoso troškinį orkaitėje

Paruoškite viską, ko jums reikia.

Į tinkamo dydžio dubenį sudėkite varškę ir kokosą.

Supilkite manų kruopos ir cukraus. Palikite po arbatinį šaukštelį drožlių ir granuliuoto cukraus apibarstymui.

Viską sutrinkite šakute. Sumuškite kiaušinius.

Supilkite pieną.

Maišykite, kol komponentai tolygiai pasiskirstys. Tokiu atveju kokoso troškinys išeis su grūdeliais. Norint gauti glotnią ir subtilią struktūrą, reikia viską plakti panardinamuoju blenderiu, kol masė taps kreminė. Leiskite pastovėti bent pusvalandį. Tai būtina, kad manų kruopos išbrinktų.

Kepimo skardą (patogiau imti nuimamą, į tokiu atveju skersmuo 20 cm) patepkite daržovėmis arba sviestu, pabarstykite manų kruopomis. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 2-3 minutėms.

Sudėkite varškės-kokoso mišinį ir išlyginkite.

Ant viršaus pabarstykite rezervuotą kokosą ir cukrų. Taip troškiniui suteiksite gražų, traškų viršų.

Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite ant viršutinės 170 laipsnių temperatūros 30 minučių. Tada išjunkite orkaitę ir palikite troškintuvą viduje bent valandai, o dar geriau, kol jis visiškai atvės.

Desertą gražiai ir tolygiai supjaustyti galima tik atvėsusį, karštas kokoso troškinys gali tiesiog subyrėti bandant jį išimti iš formos. Patiekite su arbata ir šiltu pienu. Jei norite, įpilkite grietinės ir uogienės.

Paprastas, labai švelnus varškės troškinys, kurio atvėsęs dar skanesnis nei bet kuris kitas.Tai idealus pasirinkimas mėgstantiems skaniai pavalgyti, bet nemėgstantiems suktis virtuvėje. Nereikia atskirai plakti, šlifuoti ir pan. Viską išmaišyti ir supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti.

Pačią troškintuvą sugalvojau iš poreikio naudoti naminę rikotą – švelnų varškės variantą. Tokį sūrį turiu namuose nuolat, nes mano jauniausiajai dukrytei buvo 6 mėn., į kūdikio racioną pradėjau palaipsniui diegti varškę, kurią ruošiu beveik pagal principą.Kadangi nepasitikiu parduotuvių gamintojais- pirko varškės tiek, kad duotų kūdikiams. Ir nusipirk tikrą naminis varškės sūris, žmonės, net ir patikimi, taip pat neturi pasirinkimo, nes tradicinis varškės ruošimo būdas toli gražu nėra sterilus. Taigi sūrius gaminu pati, kaip kadaise mane išmokė pusbrolis, vyriausios dukros Emos reikmėms. Aš ruošiu pasterizuotą pieną sumaišydama su kefyru ir beveik užvirinu. Tada labai atsiskiria minkštas sūris, kuriuo nekantriai mėgaujasi Stella, mano jauniausia dukra. Bet jis visada gauna daugiau nei reikia. Trečią dieną jau ruošiu kitą sūrio partiją, o iš likučių kepu šį užkepą, kurį taip pat dovanoju savo mažyliui nuo 10 mėnesių.

Jei pageidaujate, į troškintuvą galite įdėti razinų ar kitų džiovintų vaisių, iš pradžių kelias minutes užpylę verdančiu vandeniu, tada nukošdami. Taip pat galite pridėti citrusinių vaisių žievelės, prieš skalbdami juos gerai išgaruodami. Ir jūs galite pridėti.