Itališkų cannelloni makaronų, įdarytų varške, receptas. Receptas: Cannelloni su varškės ir sūrio įdaru - itališko stiliaus Cannelloni įdaryti varške

Cannelloni – itališkos virtuvės patiekalas! Šiandien ruošiau juos su įdaru be mėsos, bet jie pasirodė labai skanūs ir sotūs!

Imu 300 gramu varškės, ji buvo neriebi, galima naudoti bet kokį riebumą

Sūrio gabalėlis 100 gramų

1 kiaušinis sudėkite visa tai į vieną dubenį

Į dubenį su varške, fetos sūriu ir kiaušiniu dedu saldžią maltą papriką.

Taip pat į ingredientus dedu džiovintų raudonėlių.

Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Padalinu į 2 dalis. Vieną iš likusių dalių paliksiu apibarstyti ant įdaro.

Sūrį dedu į varškės faršą ir viską gerai išmaišau ir sumalu. Patogu prie bulvių košės, pavyzdžiui:)

Smulkiai supjaustykite krapus

Papriką ir pomidorą taip pat supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Į sūrio ir varškės mišinį subersiu daržoves ir žoleles.

Aš turėjau alyvuoges be kauliukų su ančiuviais, galite naudoti bet kokias. Aš tiesiog paimu saują dėl skonio, nereikia daug!

Alyvuoges supjausčiau žiedeliais

Taip pat dedu į faršą ir daržoves, viską išmaišau. Pasirodo, taip skanu! Įdaras pasirodo pašteto pavidalo ir patogu dėti į cannelloni tūbeles.
Galite pridėti druskos tiems, kuriems trūksta druskos. Bet sūrio, sūrio ir alyvuogių man užteko, jos jau buvo sūrios.

Aš vartoju Barilla cannelloni, jų nereikia virti.

Arbatiniu šaukšteliu pripildau kiekvieną tūbelę skaniu įdaru ir dedu į ugniai atsparią kepimo formą.

Gaminu bešamelio padažą.
Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suberkite miltus ir šiek tiek pakepinkite iki rudos spalvos.

Padažą pagardinu itališkomis žolelėmis ir ten jau yra druskos.

Palaipsniui supilkite karštą pieną ir maišykite padažą, kol pasieksite norimą tirštumą. Pieno galite įpilti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo padažo konsistencijos. Prie connelloni tiršto padažo nereikia, nes kepant vamzdeliai patys pasiims skystį.

Paruoštu padažu užpilu įdarytus cannelloni.

Ant viršaus užbarstau likusį tarkuotą sūrį, kuris jau buvo paruoštas įdarui ir dalį atidedu į šalį.
Kepimo formą dedu į iki 180C įkaitintą orkaitę 30 minučių, uždengiu folija, o foliją nuėmiau likus 10 minučių, kad sūris apskrustų.

Laikas praėjo ir patiekalas paruoštas!
Kviečiu visus prie stalo :)

Itališkas cannelloni patiekalas su sūrio ir varškės įdaru bei daržovėmis paruoštas!

Patiekalas labai skanus, pasitenkinantis unikaliu itališku prieskonių aromatu ir nepriekaištingu skonių deriniu!

Pasiruošdamas siūlau dar vieną variantą:
Cannelloni su mėsos įdaru - su rikota, špinatais

Maisto gaminimo metas: PT00H50M 50 min.

Cannelloni su varške yra itališkų makaronų rūšis. Tačiau esame įpratę matyti makaronus su mėsa, malta mėsa ar jūros gėrybėmis. Daugelis žmonių net neįsivaizduoja, koks bus šio patiekalo su varške skonis. Galbūt manote, kad tai bus saldu ir kad tai bus kažkoks skonio iškrypimas. Bet ne, o saldaus pavidalo cannelloni yra malonaus skonio. Paruošime cannelloni su varške ir špinatais.

Varškė su žolelėmis yra geras derinys. Tai gali būti ne tik špinatai, bet ir bet kokios kitos žolelės, net petražolės, net bazilikas. Beje, žalumynų prireiks gana daug, jei norėsite burnoje pajusti išskirtinį jų skonį. Laimei, cannelloni sukurti taip, kad inde būtų mažiausiai tešlos ir daugiausiai įdaro. Tiems, kurie nėra susipažinę su tokio tipo makaronais, paaiškinsime. Cannelloni yra vidutinio dydžio makaronai, pagaminti iš tuščiavidurių vamzdelių. Tai yra, šiuo atveju makaronai veikia kaip stabdantis elementas, kad visas įdaras liktų viduje. Ryšium su dabartimi atsiskleidžia nemaža erdvė vaizduotei. Į juos galite įdaryti bet ką – nuo ​​mėsos iki vaisių. Bet, kaip minėta anksčiau, naudosime varškę. Išsiaiškinkime, ko mums reikia šiam cannelloni su varške receptu.

Receptui reikalingų ingredientų sąrašas:

• cannelloni - 1 pakuotė (16 vnt.);
• špinatai - pusė kilogramo;
• varškės sūris - 300 gramų;
• riebi grietinėlė - 3 šaukštai;
• pienas - pusė litro;
• miltai - 2 šaukštai;
• sviestas - 3 šaukštai;
• parmezanas - 150 gramų;
• muskato riešutas;
• druskos;
• pipirų.

Taip, verta paminėti, kad svarbi viso patiekalo dalis yra Bešamelio padažas. Šis kreminis padažas kiekvienam patiekalui suteikia švelnumo ir ypatingo skonio. Daugelis žmonių mano, kad tam reikia neįtikėtinai sudėtingų ingredientų arba kad pats procesas yra pernelyg varginantis. Štai kodėl daugelis žmonių negamina šio padažo. Ne tik cannelloni atveju, bet ir bet kokiems kitiems patiekalams. Aprašydami receptą viską pamatysite patys ir suprasite, kaip tai paprasta. Galbūt net pradėsime nuo Bešamelio padažo gaminimo recepto.

Pirmasis pasiruošimo etapas

Bešamelio padažui reikia šių produktų: miltų, sviesto, pieno, muskato riešuto, druskos ir pipirų. Pieną galima pakeisti grietinėle, kad skonis būtų subtilesnis. Tada reikia vartoti grietinėlę, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20%. Muskato riešutas yra specifinis prieskonis, kurio reikia dėti nedideliais kiekiais. Tokiam padažo kiekiui – ne daugiau kaip vienas žiupsnelis. Teoriškai galite apsieiti ir be riešuto, tačiau siekiant didesnio autentiškumo reikėtų jį pridėti.

Maisto gaminimas prasideda nuo poreikio pasirinkti gerą keptuvę storomis sienelėmis. Ant jo ištirpinkite sviestą. Suberti miltus. Ją reikia gerai iškepti, kad neliktų miltų kvapo ir skonio. Tačiau nepersistenkite. Susidarę gabalėliai turi būti šiek tiek auksinės spalvos, bet ne rudi. Kai įgaus spalvą, įpilkite pieno ir sumažinkite ugnį. Jis neturėtų virti, daugiausiai šiek tiek gurgždėti, bet po kurio laiko.

Visas skystis turi būti išmaišytas, ištirpinant visus miltų gabalėlius. Šiuo metu galite pridėti šiek tiek muskato riešuto. Dabar pagrindinė užduotis – padažą sutirštinti. Kokią būseną nuspręsite patys. Atkreipkite dėmesį, kad vėsdamas jis dar labiau sutirštės. Galiausiai įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį. Geriausia naudoti baltuosius pipirus, kad skystis būtų vienodos spalvos, bet tai nėra svarbu.

Antrasis pasiruošimo etapas

Paruošime įdarą. Kadangi turime cannelloni su varške receptą, jam reikia atitinkamai varškės, špinatų ir grietinėlės. Kai kurie taip pat deda česnako, gamindami česnakinį sviestą, kuriame troškina špinatus. Bet pažiūrėkite patys, kaip jis derės su varške. Grietinėlę galima pakeisti skysta grietine. Mums jų reikia, kad ingredientai laikytųsi kartu ir pavirstų į vienalytę masę. Taip pat galite pridėti šiek tiek muskato riešuto, vėlgi dėl skonio.

Špinatai turi būti smulkiai supjaustyti. Bet kokiu atveju pirmiausia reikia kepti, nes iš žalumynų išeis drėgmė ir sumažės jų tūris. Jums tereikia troškinti 3-4 minutes. Po to sudėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skysčio perteklius, ir atvėsinkite špinatus.

Varškė turi būti pasukta į vientisą masę. Norėdami tai padaryti, pertrinkite per sietelį arba sutrinkite šakute. Tačiau naudoti sietelį bus patogiau ir greičiau. Masė turėtų pasirodyti švelni ir erdvi. Į jį supilkite špinatus ir supilkite grietinėlę arba grietinę. Ir viską gerai išmaišyti. Šiame etape galite pridėti muskato riešuto arba druskos.

Trečias pasiruošimo etapas

Dabar ateina sunkioji dalis, reikia prikimšti cannelloni. Yra daug būdų tai padaryti. Pavyzdžiui, naudokite konditerinį maišelį arba švirkštą be priedų. Galite pabandyti įdarą įdėti šaukštu. Bent jau padarykite tai savo rankomis. Svarbiausia, kad varškė visiškai užpildytų visą tuščią vietą.

Viską įdarę, neskubėkite įdėti makaronų į formą. Pirmiausia plonu bešamelio sluoksniu patepsime jo dugną. Tai būtina, kad kanelonai nesudegtų ir gerai iškeptų apačioje. Po to vamzdžius išdėliojame viena eile. Jei viskas netelpa į formą, geriau padaryti dvigubą porciją.

Viską užpilkite Bešamelio padažu, kad jis apimtų absoliučiai visas vietas. Parmezaną sumalkite ant trintuvės ir pabarstykite ant viršaus. Įdėkite indą į orkaitę keturiasdešimčiai minučių 180 laipsnių temperatūroje. Žinoma, orkaitė jau turėtų būti įkaitinta.

Patiekite porcijomis po 2-3 vamzdelius. Šiuo metu patiekalas yra paruoštas.

Tai pasirodė primityvus receptas, tačiau nepaisant to, jis yra labai skanus. Negalima sakyti, kad jis mielas. Nors jei norite, galite suteikti šiek tiek saldumo. Tai ne desertas, o labiau antrasis patiekalas, tačiau itin dietinis ir sveikas. Taigi pabandykite jį gaminti, pasidalinkite receptu su draugais ir valgykite tik gerą maistą. Gero apetito!

Cannelloni yra itališki makaronai (pasta), kurie yra ilgi vamzdeliai (maždaug 10 cm ilgio) ir didesni nei 1-2 cm skersmens.

Cannelloni su varške ir špinatais

Dėl šios formos makaronus labai patogu įdaryti įvairiais įdarais. Vegetariški variantai yra kepti grybai, špinatai, daržovės, varškė ir kartais ankštinės daržovės.

Cannelloni įdaryti įdaru pagal skonį, tada užpilama bešamelio arba klasikiniu pomidorų padažu ir kepama orkaitėje, kol visiškai iškeps. Be baltojo ar raudonojo padažo, connelloni pagardinami kietuoju sūriu, originaliu parmezanu. Tačiau receptuose dažnai galite rasti mėlynojo sūrio, kuris suteikia pikantiškesnį, aštresnį skonį, taip pat kreminių sūrių, skirtų subtilesniam ir minkštesniam skoniui, ar bet kokį kitą sūrį.

Ingridientai

Norėdami paruošti cannelloni su varške ir špinatais, mums reikės:

• pakelis cannelloni (16 cannelloni gabalėlių, kurių nereikia iš anksto virti)
• alyvuogių aliejus

užpildymas:

• 500 g šviežių špinatų
• 300 g varškės
• 2-3 v.š. l. riebi grietinėlė arba skysta grietinė
• 3-4 skiltelės česnako
• žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
• 2 valg. l. daržovių aliejus
• druska pipirai

• 3 valg. l. sviesto
• 2 valg. l. miltai
• 500 ml. pieno
• žiupsnelis malto muskato riešuto
• 150 gr. kietasis sūris
• druskos, pipirų pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas. l. šviežių krapų

Kaip virti cannelloni, įdarytus varške ir špinatais

Nuplaukite špinatų lapus ir nusausinkite švariu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

Smulkiai supjaustykite česnaką. Kepkite česnaką augaliniame aliejuje 1-2 minutes.

Į česnaką suberkite špinatų lapus. Virkite 2-3 minutes, kol iš žalumynų išgaruos drėgmė.

Pagardinkite muskato riešutu, druska ir pipirais. Įpilkite grietinėlės arba skystos grietinės.

Po 1-2 min. galite įdėti varškės. Varškę pirmiausia reikia sutrinti šakute iki vientisos masės. Kruopščiai sumaišykite varškę su špinatais ir grietine. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Įdaras paruoštas, galima įdaryti makaronus.

Įdarykite cannelloni ir dėkite eilėmis į aukštą indą. Arti vienas kito.

Dabar reikia paruošti bešamelio padažą, kuriuo užpilsime makaronus.

Bešamelio padažo ruošimas

Supilkite pieną į puodą ir pakaitinkite, bet neužvirinkite! Atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Kai sviestas ištirps, suberkite miltus (labai lėtai, paskirstydami po visą keptuvę). Sulaužykite visus gabalėlius ir padarykite vienodą tekstūrą.

Plona srovele supilkite šiltą pieną, nuolat maišydami padažą. Įberkite druskos, įberkite žiupsnelį malto muskato riešuto ir palikite virti 1-2 minutes. ant silpnos ugnies. Bešamelio padažas turi sutirštėti.

Į padažą įpilkite 1 valg. l. smulkiai pjaustytų krapų ir gerai išmaišyti.

Dabar galite užpilti padažu cannelloni su špinatais ir varške.

Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

Kepame 180C orkaitėje, kol visiškai iškeps. Maždaug 30-35 min.

Cannelloni įdaryti varške ir špinatų lapeliais yra paruošti.

Itališkus makaronus galima papuošti šviežiomis žolelėmis ir patiekti.

Gero apetito!

1. Pirmiausia reikia paruošti cannelloni ir puodą vandens, kurį reikia užvirti.

2. Į keptuvę 2-3 minutėms sudėkite kaneloni, tada nupilkite vandenį ir šiek tiek atvėsinkite.

3. Kol kanelonai kepa ir vėsta, galite pradėti pildyti. Tiesą sakant, cannelloni su varške ir varške receptas yra greitas pasirinkimas. Varškę sudėkite į nedidelį dubenį ir sutrinkite šakute (jei norite, galite pertrinti per sietelį). Druskos ir pipirų šiek tiek pagal skonį. Susmulkinkite šviežias žoleles, iš anksto nuplautas ir išdžiovintas, taip pat įdėkite į įdarą. Priklausomai nuo varškės sausumo, įdėkite 1-3 šaukštus grietinės.

4. Sūrį sutarkuokite ir trečią dalį sudėkite į įdarą.

5. Ant keptuvės dugno sudėkite plonais griežinėliais supjaustytą sviestą. Naudodami konditerinį maišelį arba įprastą plastikinį maišelį su nupjautu kampu, užpildykite cannelloni įdaru.

6. Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį. Jei pageidaujama, cannelloni su varške ir sūriu namuose galima papildyti Bešamelio padažu. Keptuvę pašaukite į įkaitintą orkaitę maždaug 15 minučių.Turint omenyje, kad įdaras jau paruoštas, patiekalas turėtų įgauti apetitą keliančią plutą.

Su itališkais makaronais (arba tiesiog makaronais) cannelloni galite paruošti skanius dietinius patiekalus. Cannelloni yra dideli makaronų vamzdeliai, kurių skersmuo apie 3 cm ir ilgis beveik 10 cm. Jie sukurti specialiai įdarui. Žmonės, kurie kontroliuoja savo mitybą norėdami numesti svorio, gali įdaryti makaronus skaniais, bet neriebiais dietiniais įdarais. Pavyzdžiui, varškė ir žolelės.

Dietinis maistas

Norėdami numesti svorio, turite iš savo raciono pašalinti daugybę maisto produktų, kurių piktnaudžiavimas baigiasi papildomais kilogramais. Tokie draudimai apima:

• produktai ir patiekalai, kuriuose yra daug gyvulinių ir augalinių aliejų ir riebalų;
• „greiti angliavandeniai“ - tai yra visų rūšių saldainiai, kepiniai ir kepiniai.

Mokėti ruošti vegetariškus patiekalus yra puiki galimybė numesti svorio. Maistas lengvas, gerai įsisavinamas organizmo, bet sotus ir skanus.

Cannelloni su varške ir žolelėmis tinka bet kokiam patiekalui – pusryčiams, pietums ir net vakarienei.Šiame patiekale gausu baltymų, angliavandenių, taip pat vitaminų, mineralų ir žmogaus sveikatai naudingų komponentų. Cannelloni puikiai tinka pagrindiniam daržovių, angliavandenių ir baltymų dietos meniu.

Virėjo paslaptys

Praktiniai patarimai ruošiant dietinius kanelonus su varškės įdarais:

1. Pieno produktai vartojami su mažiausiu riebalų kiekiu. Rekomenduojama: varškė, kurios riebumas iki 2%, pienas – 1%, grietinė – 10%.
2. Prieš gaminant žalumynus, daržoves ir vaisius nuplauti vėsiu vandeniu, išdžiovinti ir nuvalyti.
3. Yra cannelloni, kurie užpildomi sausai. Tačiau kai kurias veisles reikia iš anksto virti iki 2-3 minučių (skaitykite gamintojo instrukcijas ant pakuotės).
4. Tradiciškai cannelloni gaminant reikia aptepti padažu (kad patys makaronai būtų išmirkę ir išvirti). Galimas variantas įdarytus makaronus iškepti šviesiame omlete.
5. Druskos patiekalai savo nuožiūra. Cannelloni su varške galima palikti visai be druskos arba į padažą įberti šiek tiek druskos.
6. Prieskoniai derinami su nesaldinto varškės įdaru - muskato riešutas, ciberžolė (nuspalvins varškę originalia oranžine spalva). Į saldžią varškės kanelonią dedama vanilės, cinamono, kardamono. Prieskonių kiekis priklauso nuo skonio, bet dažniausiai užtenka 1 nedidelio žiupsnelio.
7. Nesaldiems varškės kanelonams pagardinti naudokite bet kokias žoleles – petražoles, krapus, salotas, rukolą.
8. Dėdami cannelloni į kepimo formą, tarp jų palikite nedidelius tarpus, kad įdarytų makaronų šonai nesuliptų vienas prie kito.
9. Dietiniams patiekalams aliejų reikia naudoti minimaliai. Todėl reikėtų vengti ingredientų kepti.
10. Varškės įdaras makaronams turi būti tam tikros konsistencijos – gana tankus, bet ne sausas. Kadangi neriebi varškė yra sausa, ruošiant įdarą jis praskiedžiamas pienu (galima įpilti 1 šaukštelį grietinės, bet ne daugiau).
11. Cannelloni reikia atsargiai prikimšti varškės įdaru, kad nesulaužytų ir nesuplyštų gležni vamzdeliai. Patogiausia tai padaryti tiesiog pirštais arba nedideliu desertiniu šaukšteliu.
12. Kad makaronai nepriliptų prie kepimo indo dugno, jie dažniausiai patepami aliejumi. Dietinis variantas – dugną padengti kepimo popieriumi arba folija ir nenaudoti aliejaus.
13. Cannelloni kepami orkaitėje. Kol ruošiamas įdaras ir faršas, orkaitė iš anksto įkaitinama. Rekomenduojama kepti 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.

Svarbu! Patiekalui kepti galite naudoti lėtą viryklę. Paprastai kepimo laikas iš anksto pašildytame multivarke išlieka apie 30 minučių (tikslus laikas ir rekomenduojama programa priklauso nuo modelio).

Receptai

Lengvam užkandžiui užtenka dviejų varške įdarytų cannelloni. 3-4 gabaliukai jau pilnaverčiai pietūs suaugusiam žmogui.

Paprasta

Jums reikės:

• cannelloni – 5 vnt.;
• žalumynai - 100 g;
• varškės sūris - 200 g;
• pienas - 300 ml;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• sviestas - 1 šaukštelis;
• druskos, prieskonių.

Smulkiai pjaustytus žalumynus sumaišykite su varške, išminkykite įdarą iki norimos konsistencijos. Užpildykite makaronus. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, maišydami ir išvengdami gumulėlių susidarymo, palaipsniui supilkite pieną, šiek tiek sutirštinkite ir iš karto išimkite gatavą padažą (jo pavadinimas yra bešamelis). Proceso metu padažas nuolat maišomas, dedama druska ir prieskoniai. Įdarytus makaronus dėkite į formą, užpilkite bešamelio padažu ir kepkite.

Svarbu! Jei turite įdaro likučių, galite jį panaudoti skaniems pusryčių sumuštiniams. Varškė su žolelėmis puikiai tiks prie traškių, lengvai apkeptų skrebučių.

Su špinatais

Ingredientai virimui:

• cannelloni – 10 vnt.;
• varškės – 250 g;
• špinatai – 300 g;
• česnakai - 1-2 skiltelės;
• kietasis sūris (bet koks) - 30 g;
• pienas - 600 ml;
• sviestas - 10 g;
• miltai - 3 šaukštai. l.;
• druska, prieskoniai, žolelės.

Smulkiai pjaustytus špinatus ir česnaką sumaišykite su varške, išminkykite įdarą iki norimos būklės. Užpildykite makaronus. Paruoškite bešamelio padažą, kaip nurodyta ankstesniame recepte.

Į keptuvę sudėkite makaronus, užpilkite padažu ir kepkite. Likus 3 minutėms iki kepimo pabaigos, patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu. Prieš patiekdami, cannelloni gausiai pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Su sūriu ir fetos sūriu omlete

Šis patiekalas skirtas vakarienei ar pietums visai šeimai. Jums reikės:

• cannelloni – 15 vnt.;
• varškės sūris - 150 g;
• fetos sūris – 250 g;
• kietasis sūris - 50 g;
• pienas - 300 ml;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• grietinė - 1 šaukštelis;
• druska, prieskoniai, žolelės.

Svarbu! Brynza yra sūrus sūris, kartais jo buvimo patiekale pakanka, kad nebūtų sūdyti kiti ingredientai. Prieš gaminant būtina išbandyti gabalėlį sūrio, nes kai kurios veislės yra labai sūrios.

Sūrį sutrinkite trintuvu arba trintuvu, suberkite varškę ir susmulkintas žoleles. Įpilkite grietinės ir pieno, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Užpildykite makaronus įdaru. Į keptuvę suberkite makaronus ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Atskirame puodelyje sumaišykite sudaužytus vištienos kiaušinius su pienu ir išplakite šakute ar šluotele. Pieno-kiaušinių mišinį tolygiai užpilkite ant cannelloni. Kepti.

Ypatumas! Jei reikia sultingesnio, bet ne tokio aukso rudumo patiekalo, naudokite formą su dangteliu. Pavyzdžiui, įdėkite atvirą skardą į orkaitę 15-20 minučių, o tada uždarykite dangčiu (arba uždenkite folija) likusiam kepimo laikui.

Su morkų įdaru ir pomidorais

Dietinis cannelloni variantas – varškės įdaroje daug morkų. Virimui jums reikia:

• cannelloni – 5-6 vnt.;
• svogūnas - 50 g;
• morkos - 150 g;
• pomidorai - 300 g;
• varškės sūris - 150 g;
• druska, prieskoniai, žolelės.

Padažui paruošti pjaustytus pomidorus ir svogūnus pakepinkite keptuvėje, kol pusiau iškeps. Padažas pasūdomas ir pagardinamas prieskoniais pagal skonį. Įdaro paruošimas: susmulkintas morkas ir žoleles troškinkite keptuvėje nedideliame kiekyje vandens, kol suminkštės, atvėsinkite. Troškintą vandenį nupilkite, o morkas ir žoleles sumaišykite su varške. Makaronus prikimšti įdaru, sudėti į formą, ant viršaus užpilti pomidorų ir svogūnų padažą ir kepti.

Su obuoliais – saldu

Iš Cannelloni makaronų galima pasigaminti skanų saldų desertą. Bet kokie vaisiai ir uogos bus derinami su varškės įdaru. Savo nuožiūra obuolį galite pakeisti kriauše, bananu ar braške.

Reikalingi produktai:

• cannelloni – 5 vnt.;
• varškės sūris - 150 g;
• obuolys - 100 g;
• pienas - 300 ml;
• miltai – 1 a.š. l.;
• sviestas - 1 šaukštelis;
• saldiklis;
• vanilė, cinamonas.

Obuolius nuplaukite, nulupkite, išpjaukite stiebą, šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite varškės ir obuolių įdarą (jei pasirodė sausas, varškę atskieskite nedideliu kiekiu pieno). Į įdarą pagal skonį dedama saldiklio.

Bešamelio padažą ruoškite kaip ir kituose receptuose, bet neberkite į jį druskos. Prieskoniai yra vanilė ir cinamonas. Kai padažas sutirštėja, jis taip pat pasaldinamas saldikliu. Užpildytus cannelloni sudėkite į formą, užpilkite padažu ir kepkite.

Ypatumas! Jei dieta nėra griežta, patiekalui pasaldinti galite naudoti šiek tiek medaus.

išvadas

Į racioną įtraukti itališki cannelloni makaronai su varškės įdaru. Tai lengvas, bet sotus alkį numalšinantis patiekalas, kuris ruošiamas įvairiais variantais – su sūriu, žolelėmis, kiaušiniais, saldžiais įdarais.

Gaminant maistą reikėtų vartoti kuo mažiau aliejaus, rinktis neriebius produktus, vengti cukraus. Mitybos specialistai taip pat rekomenduoja lieknėjantiems kuo mažiau vartoti druskos, nes ji sulaiko skysčius organizme. Makaronams su varškės įdaru ypatingą skonį suteikia prieskoniai, prieskoniai, pieno padažas ar subtilus omletas.

Kaip daugiau laiko skirti sau ir savo šeimai, o ne valandas leisti gaminti? Kaip padaryti, kad patiekalas būtų gražus ir patrauklus? Kaip išsiversti su minimaliu virtuvės prietaisų skaičiumi? 3in1 stebuklingas peilis yra patogus ir funkcionalus virtuvės pagalbininkas. Išbandykite su nuolaida.