→ Kepto moliūgo su obuoliais receptas. Moliūgas keptas orkaitėje su obuoliais ir medumi. Puodas obuolių

Kepto moliūgo su obuoliais receptas. Moliūgas keptas orkaitėje su obuoliais ir medumi. Puodas obuolių

Jei norite pagaminti skanų ir sveiką desertą, pabandykite iškepti moliūgą su obuoliais. Saldumynais patiks ir suaugusieji, ir vaikai.

Moliūgas virti ilgiau nei obuoliai – stenkitės rinktis kietesnius vaisius.

Rinkitės jauną moliūgą – jis mažiau vandeningas ir saldesnis. Desertas nepavirs į košę ir nereikės dėti daugiau cukraus.

Iškeptas moliūgas viską išsaugo maksimaliai. Prieskoniai ryškiam rudeniškam patiekalui suteiks pikantiško aromato.

Jei norite, kad skanėstas būtų sveikesnis, kepkite jį ant pergamento ar folijos. Tai patogu daryti inde aukštais kraštais.

Sultingumo desertui suteikia citrinos sultys. Jei nemėgstate lengvo rūgštumo, jo dėti nereikia, o sumažinti recepte nurodytą cukraus kiekį.

Šis desertas yra saldus ir be cukraus. Jei mėgstate švelnaus skonio patiekalus ir naudojate jauną moliūgą, tuomet cukraus dėti nereikia.

Ingridientai:

  • 500 gr. moliūgų minkštimas;
  • 3 žali obuoliai;
  • sauja razinų, geriausia šviesių;
  • ½ citrinos;
  • 3 šaukštai cukraus;
  • Žiupsnelio cinamono miltelių;
  • 1 valgomasis šaukštas medaus.

Paruošimas:

  1. Žalią moliūgą supjaustykite kubeliais.
  2. Supjaustykite ir obuolius, bet kubeliai turi būti 2 kartus mažesni.
  3. Sumaišykite indelyje. Iš citrinos išspauskite sultis ir vėl išmaišykite.
  4. Sudėkite kubelius į ugniai atsparų indą.
  5. Ant viršaus uždėkite razinas.
  6. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
  7. Kepkite pusvalandį 200°C temperatūroje.
  8. Išimkite gatavą patiekalą ir užpilkite medumi ant viršaus.

Riešutai suteikia skanėstui įdomesnį skonį. Riešutų mišinį galite paruošti pridėdami migdolų, pušies riešutų ir graikinių riešutų, tačiau leidžiama naudoti vienos rūšies riešutus.

Ingridientai:

  • 500 gr. moliūgai;
  • 3 obuoliai;
  • ½ citrinos;
  • 100 gr. riešutai - mišinys arba tik graikiniai riešutai;
  • 2 šaukštai medaus;
  • cinamono.

Paruošimas:

  1. Obuolius ir moliūgą supjaustykite vienodais kubeliais.
  2. Sumaišykite juos apšlakstydami citrinos sultimis.
  3. Riešutus susmulkinkite ir suberkite į obuolių-moliūgų mišinį.
  4. Sudėkite į ugniai atsparų indą.
  5. Ant viršaus pabarstykite cinamonu.
  6. Kepkite 40 minučių 190 ° C temperatūroje.
  7. Išimkite gatavą patiekalą ir užpilkite medumi ant viršaus.

Ingridientai:

  • 1 vidutinio moliūgo;
  • 5 obuoliai;
  • 100 gr. graikiniai riešutai;
  • 3 šaukštai grietinės;
  • 100 gr. Sachara;
  • 100 gr. razinos;
  • cinamono.

Paruošimas:

  1. Nupjaukite moliūgo kepurėlę. Pašalinkite sėklas.
  2. Obuolius supjaustykite kubeliais, pabarstykite cinamonu, suberkite razinas, susmulkintus riešutus ir šiek tiek cukraus.
  3. Į moliūgą sudėkite obuolių skilteles.
  4. Grietinę sumaišykite su cukrumi, šiuo mišiniu užpilkite moliūgo viršų.
  5. Pašaukite į orkaitę valandai. Patikrinkite, ar moliūgas yra paruoštas.

Moliūgas orkaitėje su obuoliais ir cinamonu

Kepant ryškią daržovę su obuoliais, galima eksperimentuoti su įdaru. Jei sausas cukraus ir cinamono užpilas sukuria sausą desertą, tada išplaktus kiaušinius jis minkština ir tirpsta burnoje.

Ingridientai:

  • 500 gr. moliūgų minkštimas;
  • 4 obuoliai;
  • 2 kiaušinių;
  • ½ citrinos;
  • 1 šaukštas cukraus;
  • cinamono.

Paruošimas:

  1. Moliūgo minkštimą ir obuolius su žievele supjaustykite kubeliais. Apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis ir pabarstykite cinamonu.
  2. Paimkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus išplakti su cukrumi. Turėtumėte gauti oro putas.
  3. Išplaktus baltymus užpilame ant moliūgų-obuolių mišinio.
  4. Įdėkite į orkaitę 40 minučių 190 ° C temperatūroje.

Moliūgų ir obuolių troškinys

Kitas įdomus keptų daržovių ir obuolių variantas yra troškinys. Tai pašalina nekepto moliūgo galimybę ir pakeičia sviestinius kepinius arbatai – rezultatas yra sveikas ir sotus patiekalas.

Ingridientai:

  • 300 gr. moliūgai;
  • 2 didelių obuolių;
  • 2 kiaušinių;
  • 50 gr. manų kruopos;
  • 3 šaukštai cukraus.

Paruošimas:

  1. Nulupkite moliūgą nuo žievelės ir sėklų. Supjaustykite kubeliais ir virkite.
  2. Daržovę sutrinkite į tyrę.
  3. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite.
  4. Moliūgą sumaišykite su obuoliais, suberkite manų kruopas ir cukrų.
  5. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Pastarąjį sudėkite į moliūgų mišinį.
  6. Kiaušinių baltymus plakite mikseriu iki purių putų ir supilkite į masę.
  7. Išmaišykite. Pašaukite į orkaitę 30 minučių 180°C temperatūroje.

Iš moliūgo galite pasigaminti skanų desertą. Obuoliai pabrėžia sodrų skonį ir suteikia malonaus rūgštumo. Delikatesas gali būti paruoštas bet kokia forma – kubeliais, troškintuku, arba galima įdaryti visą moliūgą. Tai nenuvils ir pravers šaltą rudens vakarą prie arbatos puodelio.

Kaip priversti savo vaiką valgyti sveiką maistą, pavyzdžiui, moliūgą ar obuolius, kurių jis nelabai mėgsta? Pabandykime paruošti labai skanų ir subtilų desertą. Ir tai bus moliūgas, keptas orkaitėje su obuoliais ir medumi. Būkite tikri, šis desertas tikrai patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
Šiam skanėstui paruošti reikia prinokusio, aromatingo moliūgo ir sultingų saldžiarūgščių obuolių.
Geriausia rinktis vidutinio dydžio moliūgą su ryškia odele, tuomet greičiausiai bus sultingas, saldus minkštimas. Yra specialių moliūgų veislių, pavyzdžiui, moliūgų, kurie tiesiog idealiai tinka desertams gaminti. Jie turi labai saldų minkštimą su būdingu aromatu, mažai sėklų ir skaidulų viduje ir ploną odelę, kurios negalima pašalinti ruošiant mūsų moliūgų desertą. Ir dar svarbu tai, kad šis moliūgas iškepa labai greitai, beveik vienu metu su obuoliais. Bet jei susidursite su paprastu kietos žievės moliūgu, turėsite šiek tiek padirbėti. Pirmiausia reikia nuimti žievelę, tai gana sunku, todėl būkite itin atsargūs, kad nesusižeistumėte pirštų. Ir tada jo minkštimas yra gana kietas, todėl jį reikės kepti ilgiau nei obuolius. Turėkite tai omenyje ruošdami desertą iš keptų moliūgų ir obuolių.
Tačiau su obuoliais viskas daug paprasčiau, rinkitės labiausiai patinkančias veisles. Žinoma, saldūs ir rūgštūs obuoliai puikiai derės su ryškiu saldžiu moliūgo skoniu. Be to, jie turi tvirtesnį minkštimą, o būtent to mums reikia kepiniams.
Šį desertą galite patiekti kaip atskirą patiekalą, užpylę medumi, pabarstydami riešutais ir tarkuotu šokoladu. Taip pat galite naudoti kaip įdarą blynams ar net garuose troškintiems koldūnams.




Ingridientai:

- prinokęs aromatinis nuluptas moliūgas - 300-400 g,
- kieti saldžiarūgščių veislių obuolių vaisiai - 3-4 vnt.,
- medus - pagal skonį.

Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:





Paruoškite moliūgą kepimui. Visą moliūgą supjaustykite į kelias dalis. Nuo jo atsargiai nupjaukite kietą žievelę ir supjaustykite mažais, maždaug 1,5-2 cm kubeliais.





Dabar pereikime prie obuolių. Nuplaukite šiltame vandenyje, naudodami specialų vaisių lupimo peilį.
Nuo jų nuimame žievelę. Perpjaukite per pusę ir išimkite šerdis. Tada supjaustykite obuolius mažais griežinėliais.





Ant ugniai atsparaus indo dugno sudėkite moliūgo gabalėlius.
Ant viršaus uždėkite pjaustytų obuolių. Sumaišykite.





Galima įpilti porą šaukštų vandens, vaisiai nesudegs, kol išsiskirs sultys.
Indus pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir moliūgą bei obuolius kepkite 30-35 minutes. Kai tik moliūgas tampa minkštas, jis yra paruoštas. Kepimo metu vaisius galite keletą kartų pamaišyti.







Atvėsusį desertą perkelkite į vazas ir užpilkite skystu medumi. Ir visiems, kurie mėgsta šią nuostabią daržovę, patariame virti

Apie moliūgų naudą galite kalbėti valandų valandas. Deja, ne visi mėgsta šią saulėtą daržovę. Bet tai nesunku ištaisyti, jei gaminate skaniai. Taigi, orkaitėje gabaliukais iškeptas moliūgas nepaliks abejingų jūsų namų ūkio. O mūsų receptai padės jums sukurti tikrą kulinarinį šedevrą.

Kvapus ir subtilus saulėtas desertas

Nežinote, kaip kepti moliūgo gabaliukus orkaitėje? Pradėkite nuo paprasčiausio recepto. O kad desertas įgautų nepakartojamą aromatą, įberkite šiek tiek aguonų. Pasirinkite vidutinio dydžio moliūgą ir pagal skonį pridėkite visus kitus ingredientus. Ar pradėsime?

Junginys:

  • moliūgas;
  • aguonos;
  • alyvuogių aliejus;
  • druskos.

Paruošimas:


Sveikas ir skanus skanėstas visai šeimai

Jei rūpinatės savo figūra, bet labai mėgstate saldumynus, šis receptas tikrai jums. Keptos moliūgo griežinėliai orkaitėje su obuoliais – nekaloringas ir labai skanus desertas. O ryškios patiekalo natos tikrai patrauks Jūsų vaiko dėmesį.

Junginys:

  • 0,5 kg moliūgo;
  • 3-4 obuoliai;
  • 125 ml filtruoto vandens;
  • ½ citrinos;
  • granuliuoto cukraus pagal skonį.

Paruošimas:


Moliūgų desertas su cinamono atspalviu

Norėdami paįvairinti įprastą desertą ir pridėti naujų skonio natų, pridėkite graikinių riešutų. Galite pridėti unikalų skonį delikatesui naudodami muskato riešutą ir cinamoną. Pagal šį receptą moliūgą galite kepti orkaitėje gabalėliais su medumi, pakeisdami juo granuliuotą cukrų.

Junginys:

  • 0,5 kg moliūgo minkštimo;
  • 150 g granuliuoto cukraus;
  • ½ a.š. graikiniai riešutai;
  • malto cinamono miltelių pagal skonį;
  • alyvuogių aliejus;
  • muskato riešutas pagal skonį.

Paruošimas:


Moliūgą galima kepti ir puoduose. O į patiekalą įpylę džiovintų vaisių ir grietinėlės, gauname tikrai karališką desertą! Tai gali tapti tikra bet kokio šventinio stalo puošmena.

Junginys:

  • 1 kg moliūgų;
  • 1 litras grietinėlės;
  • 1 valgomasis šaukštas. razinos (galite paimti ir kitus džiovintus vaisius);
  • 150 g sviesto;
  • 50-75 g granuliuoto cukraus;
  • 10 g vanilino.

Paruošimas:


Paruošiame skanius ir sveikus pusryčius

Kas sakė, kad moliūgas gali būti naudojamas tik kaip desertas? Tai yra blogai. Siūlome jums skanių, lengvų ir sveikų pusryčių iš moliūgo ir sūrio receptą. Į patiekalą įberkite pušies riešutų ir mėgstamų prieskonių ir gausite skanius bei aromatingus pusryčius.

Junginys:

  • 0,5 kg moliūgo;
  • 100 g kietojo sūrio;
  • 50 g pušies riešutų;
  • druskos ir pipirų mišinys;
  • daržovių aliejus.

Paruošimas:


Aktualu bet kuriuo metų laiku, bet ypač gerai rudens-pavasario laikotarpiu, kai organizmui taip trūksta vitaminų, orkaitėje keptas moliūgas su obuoliais. Būtent toks paruošimo būdas leidžia išsaugoti maksimalų maistinių medžiagų kiekį produktuose, o ši oranžinė daržovė šiuo atžvilgiu yra tikra čempionė.

Kodėl naudinga kepti?

Teisingai orkaitėje iškeptas moliūgas su obuoliais išsaugos visą savo skonio, aromato turtingumą ir išliks kuo sultingesnis, neprarasdamas viso naudingumo. Tai idealus patiekalas tiems, kurie kovoja su kilogramais arba stebi jų svorį, nes jam visiškai nereikia pridėtinio aliejaus ar cukraus. Apskritai kepimas laikomas vienu iš sėkmingiausių terminio apdorojimo būdų, išsaugant visą gaminio skonį, patogiu, greitu būdu, neužimančiu daug namų šeimininkės laiko. Atkreipkite dėmesį, kad tokio tipo gaminimas taip pat reiškia traškios plutos susidarymą, kaip ir reguliariai kepant, tačiau tai nekenkia organizmui, nes jame nėra cholesterolio.

Sveikas desertas

Visi mėgsta saldumynus, ir net jei jų nevalgome kasdien, karts nuo karto mus tiesiog siaubingai traukia kažkas tikrai kenksmingo, kaloringo ir skanaus. Ir čia taip pat pagelbės orkaitėje keptas moliūgas. Saldus, su obuoliais ir nedideliu kiekiu aromatingo natūralaus medaus, jis ne tik teiks mums malonumą, bet visiškai nesugadins nuotaikos, nes po tokio deserto tikrai neatsiras minčių, kad vėl suvalgėme ką nors žalingo.

Pradėkime nuo pagrindų

Moliūgų turėtų būti kiekvienos šeimos racione, paaiškinkime kodėl. Šioje daržovėje be galo daug vitaminų, mikroelementų ir skaidulų, kurių kiekvienam reikia puikiam virškinimui. Dietologų jį be galo rekomenduoja kaip priemonę gerai nuotaikai ir svorio normalizavimui. Karotino yra beveik tiek pat, kiek ir morkose, o dėl savo antioksidacinių savybių moliūgas puikiai šalina įvairias atliekas, toksinus ir mūsų organizme susikaupusius cholesterolį. Labiausiai paplitusi klasika – moliūgas su obuoliais, kepamas gabalėliais orkaitėje.

Klasikinis receptas

Dažnai moliūgas parduodamas jau labai didelis, prinokęs, supjaustytas dideliais gabalais. Ši daržovė dažniausiai turi labai storą odelę, kurią tenka nuimti, o jos dydis neleidžia iškepti viso produkto. Tokiais atvejais namų šeimininkės elgiasi taip:

Odelę reikia nuimti, ji labai kieta, o su paprastu peiliu tai padaryti gana sunku.Pirmiausia moliūgą rekomenduojama nuplauti ir kurį laiką pakaitinti orkaitėje, kad daržovė suminkštėtų, o jos žievelė tampa lankstesnis.Dabar galite jį nupjauti aštriu peiliu.

Šis keptas moliūgas su obuoliais orkaitėje nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių, viskas tiesiog supjaustoma gražiais, tvarkingais poros centimetrų skersmens gabalėliais, nuo obuolių galima nuimti ir gana tankią žievelę.

Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių, kepimo skardą išklokite folija, ant jos supilkite mūsų riekeles, galite įdėti šiek tiek cinamono ir cukraus, sandariai uždenkite antruoju folijos lakštu (būtinai, kad blizganti pusė būtų į vidų) ir kepkite. ketvirtį valandos. Gatavą patiekalą galima papuošti mėtų lapeliais arba pušies riešutais.

Puodas obuolių

Moliūgas – labai universalus produktas, jo paruošimo receptų gausu, tačiau įspūdingiausia – jauna daržovė, kurios dar plona, ​​gležna odelė, kurios nereikia lupti. Šis moliūgas, keptas visas orkaitėje su obuoliais, papuoš bet kokį šventinį stalą ir tikrai nustebins visus susirinkusius. Neįmanoma to neįvertinti, nes dideli obuolių griežinėliai moliūgo puode yra neįprasti, įdomūs ir intriguojantys. Noriu išbandyti šiuos gintaro spalvos gabalėlius, išmirkytus moliūgų sultyse, pagardintus medumi ir labai kvapnius. Tokio deserto nauda dviguba – jis sukelia estetinį malonumą ir apima tik sveikus ingredientus.

Moliūgas su razinomis ir riešutais

Pirmiausia paruoškite vaisius, kurių mums reikia virimui. Moliūgą reikia gerai nuplauti, neliesti odelės, bet viršų atsargiai kaip dangtelį nupjauti. Dideliu šaukštu pašalinkite šerdį ir sėklas. Geros šeimininkės čia pastebi, kad daržovė geriausiai iškeps, jei jos sienelės nebus storos, todėl dalį minkštimo geriau nukrapštyti nuo jos šonų. Atidėkite į atskirą dubenį, jo prireiks, kai ruošime orkaitėje keptus obuolius ir moliūgą. Šio patiekalo receptas yra labai paprastas, tačiau turi keletą variantų, kuriuos sudaro papildomų ingredientų keitimas.

Skanūs ingredientai

Pagrindiniai bet kurio iš šių receptų ingredientai bus moliūgai ir, žinoma, dideli prinokę obuoliai, geriausia saldžiarūgščios veislės, jie praskies skonį ir padarys jį įvairiapusį. Tačiau orkaitėje keptas moliūgas su obuoliais savo žavesio ir neįprastumo įgauna būtent dėl ​​papildomų ingredientų, kurie suteikia šiam patiekalui tikro ryškumo ir išbaigtumo.

  1. Medus – jo nereikia dėti daug, moliūgas jau labai saldi daržovė, tačiau dėl jo šis desertas tampa dar aromatingesnis ir sveikesnis.
  2. Cinamonas – puikiai dera su obuoliais, geriausias klasikinis sprendimas.
  3. Riešutai – bet kokie, galite graikinius riešutus, pušies riešutus arba tiesiog nulupkite ir į kompoziciją įberkite moliūgų sėklų.
  4. Šokoladas patiekalą pavers tikrai šventišku.
  5. Uogos – šviežios ar šaldytos – dar vienas vitaminų ir nuostabaus skonio sandėlis.

Greita ir labai skanu

Šis obuoliais įdarytas ir orkaitėje iškeptas moliūgas tikrai nustebins visus aplinkinius. Ir net tie, kurie skeptiškai žiūri į šią daržovę, tikrai norės išbandyti tokį neįprastą patiekalą.

  1. Nusprendę dėl ingredientų, pradedame nedelsiant paruošti patiekalą kepimui. Nereikėtų per smulkiai pjaustyti obuolių, kaip ir likusio moliūgo minkštimo, idealiai tiktų 2-3 centimetrų gabalėliai, kurie kepimo metu gerai išlaikys formą, išskirs pakankamai sulčių, dalį jų sulaikydami. patys.
  2. Daržovės vidines sieneles aptepkite medumi, jau susmulkintus ingredientus (obuolių ir moliūgų) sumaišykite su cinamonu, riešutais, sėklomis ir nusiųskite į vidų. Čia atkreipiame dėmesį, kad mūsų puodas turi būti gerai pripildytas, terminio apdorojimo metu kubeliai trauks griežčiau, o jei įdaro neužteks, orkaitėje keptas moliūgas su obuoliais pasirodys pustuštis, o jo viršus būti pusiau žalias.
  3. Šokoladą sulaužykite dideliais gabalėliais, o viršutinį sluoksnį uždėkite ant vaisių. Patiekalas paruoštas, galite uždengti mūsų anksčiau perpjautu moliūgo dangteliu ir supakuoti į foliją.
  4. Būtinai darykite tai blizgančia puse į vidų, kad visa šiluma patektų į moliūgą, nepaliktų jokių skylių ar įtrūkimų, taip išsaugosite visą būsimo patiekalo skonį ir sutrumpinsite jo gaminimo laiką. Paprastai tai trunka valandą, daugiausiai pusantros, viskas priklauso nuo vaisiaus dydžio ir jo sienelių pločio. Orkaitėje keptas moliūgas su obuoliais yra paruoštas, jei jo minkštimą galima lengvai persmeigti šakute.

Kaip išsirinkti gerą moliūgą

Šis svarbus aspektas yra atsakingas už visą galutinį mūsų proceso rezultatą, todėl verta jam skirti ypatingą dėmesį.

1. Mes laikome tik nesmulkintas daržoves, mažo dydžio, bet gana sunkias, jei jas rinksite, o tai rodo gerą moliūgo tankumą ir kokybę.

2. Vaisiaus spalva turi būti vienoda, nebūtinai ryški, o jo sunokimą nesunkiai galima nustatyti pagal stiebą – jei jis žalias, vadinasi, daržovė iš sodo nuskinta neprinokusi.

3. Moliūgas neturi turėti matomų defektų, dėmių ar raukšlių. Paspauskite jį pirštu, jei jis šviežias, vaisiaus sienelės bus tvirtos ir nesilankstys.

4. Jei bendras daržovės svoris ne didesnis kaip du kilogramai, orkaitėje iškepti moliūgą su obuoliais tikrai bus skanu. Stambūs vaisiai jau prinokę, jų sienelės ir žievelė labai tanki, tokio dydžio orkaitę turi ne kiekvienas.

Pastaba šeimininkei

Jei pavyksta rasti kelias tinkamo dydžio ir išvaizdos daržoves, pirkite visas. Moliūgas puikiai laikomas mėnesį be šaldytuvo visą nenuluptą formą. Patyrę virėjai šiuo klausimu rekomenduoja:

Pirmenybę teikite žieminėms daržovėms, jos ilgai negenda, o orkaitėje keptas visas moliūgas su obuoliais pasirodo kvapnesnis;

Jei nerimaujate dėl saugumo arba gaminį ilgą laiką laikėte be šaldytuvo, bet greitai jo neprireiks, moliūgą galite užšaldyti, tiesiog supjaustykite dideliais kubeliais, suvyniokite į celofaną ir laikykite šaldiklyje. ;

Ši daržovė labai malonaus skonio, kuri dera ne tik su saldžiais ingredientais, daugelis mėgsta ją kepti su sūriu, česnaku ir prieskoniais, kurie patiekalui suteikia savito skonio ir nepakartojamo aromato, verta išbandyti.

Česnakinis moliūgas su ryžiais

Keptas moliūgas su obuoliais orkaitėje yra nepaprastai skanus, tačiau jo pikantiška variacija ne mažiau įdomi ir sveika.

  1. Taip pat paruoškite daržoves ir vaisius, įmeskite į juos kelias skilteles susmulkinto česnako ir visus ingredientus sumaišykite su švariais, nuplautais ryžiais.
  2. Įdarą išdėliojame į moliūgą, ant viršaus užtarkuojame dar sūrio ir daržovę uždengiame valgomu dangteliu.
  3. Šis gaminimo procesas niekuo nesiskiria nuo aprašyto aukščiau, šis patiekalas puikiai dera su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, idealiai tinka kaip visavertis ir sveikiausias garnyras prie bet kokios mėsos.
  4. Prieš pradėdami ruošti maistą, nepamirškite įjungti orkaitės, kad ji spėtų gerai sušilti.
  5. Į nesaldintą patiekalo variantą rekomenduojama įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus.
  6. Galite be galo eksperimentuoti naudodami daržoves, vaisius ir prieskonius kaip priedus. Šviežiai iškeptas moliūgas tinka bet kokiam deriniui, svarbiausia, kad jis būtų prinokęs, aromatingas ir virtas su meile.

Kuris yra lengvas ir paruošiamas mažai laiko, o rudens-žiemos sezonu labai aktualus. Receptą ir nuotrauką atsiuntė Aneta.

Anetta rašo:

Šį saldų karštą patiekalą išbandžiau mūsų valgomajame. Man jis taip patiko, kad pakartojau namuose, įdaru įdėdamas pagal Shatalovos receptą, kurį šiek tiek pakeičiau.

Turiu perspėti, kad tai ne troškinys, tai yra, išėmus iš formos iškeptas moliūgas su obuoliais subyrės į košę, jei neatsargiai elgsitės su mentele. Ir jis "nestovės" ant lėkštės.

Junginys:

  • 0,8-1 kg moliūgų
  • 3-4 vidutinio dydžio saldūs obuoliai
  • 50 g sviesto
  • sauja razinų be sėklų
  • ½ stiklinės grietinės
  • 2 valg. šaukštai medaus
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas moliūgų sėklų arba riešutų
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • džiūvėsėlių (galima pakeisti manų kruopomis)
  1. Moliūgą nulupkite ir pašalinkite sėklas.

  2. Supjaustykite kubeliais ir troškinkite keptuvėje su sviestu ir 2-3 valg. šaukštai vandens.

    Troškiname kubeliais pjaustytą moliūgą

  3. Formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.

    Paruošta forma

  4. Nuplaukite razinas ir pašalinkite šakas.

    Paruoštos razinos

  5. Obuolius supjaustykite, išpjaukite šerdį, supjaustykite griežinėliais.

    Obuoliai

  6. Moliūgą dėkite į formą, pabarstykite razinomis ir ant viršaus uždėkite obuolius.

    Moliūgas su obuoliais

  7. Įdarą pasigaminkite dubenyje sumaišę grietinę, medų, cinamoną ir susmulkintas sėklas ar riešutus.

    Moliūgų su obuoliais įdaro ruošimas

  8. Supilkite jį ant obuolių.

  9. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30 minučių esant 250ºС.

    Keptas moliūgas su obuoliais yra paruoštas

Tai viskas! Patiekalas paruoštas! Geriausia patiekti karštą.

Šį desertą jau paruošiau ir išbandžiau. Ir galiu pasakyti, kad tikrai labai skanu išeina. Vienintelis dalykas, kurį pakeičiau, tai vietoj medaus įdėjau cukraus (apie 4 šaukštus) ir įdėjau kelis šaukštus. šaukštai graikinių riešutų.

P.S. Jei mėgstate moliūgą, išbandykite ir jūs, tikiu, kad jums patiks.

O kad nepraleistumėte naujų įdomių patiekalų, apie naujus receptus galite sužinoti paštu.

Gero apetito!

Aneta recepto autorius

 

 
Tai įdomu: