Vištienos suktinukai su sūriu, paprika ir alyvuogėmis (dietinės). Vištienos suktinukai su paprika ir sūriu Vištienos suktinukai su pipirais
Skanūs vištienos filė suktinukai pasirodys daug sultingesni, jei:
1. Imk vištienos filė, iškirpti iš šlaunų ir kojų.
2. Apvyniokite vištienos vyniotinis supjaustykite į šoninės juosteles, kurios išsaugos vištienos filė sultingumą.
Tokiems suktinukams galite sugalvoti labai daug įvairių įdarų. Šiandien siūlau įdarui naudoti bulgarinės paprikos juosteles, geriausia kelių spalvų, o mocarelos sūrį. Ypatingo skonio suktinukams suteiks rūkyta paprika.
Ingredientai vištienos suktinukams ruošti su paprika ir paruoškite mocarelą pagal sąrašą. Mano vištienos filė nuo kojų ir šlaunų buvo nupjauta nuo kaulų jau parduotuvėje.
Atskirkite šlaunį nuo kojos. Nuimkite nuo jų odą. Vienoje vištienos minkštimo pusėje padarykite įpjovas ir supjaustykite mėsą taip, kad gautumėte šias mėsos juosteles. Nuo šlaunies nupjautą mėsos juostelę perpjaukite per pusę išilgai. Dėl to iš dviejų kojų gausime 6 juosteles vištienos filė.
Mėsą pabarstykite druska, pipirais, suberkite rūkytą papriką ir iš visų pusių gerai apvoliokite prieskoniuose.
Priklausomai nuo vištienos dydžio, galite naudoti 1 arba 2 šoninės juosteles, kurios jums labiau patinka.
Ant pjaustymo lentos padėkite šoninės juostelę.
Šiek tiek atsitraukę nuo kraštų, ant šoninės uždėkite vištienos filė juostelę.
Papriką supjaustykite juostelėmis.
Išimkite mocarelą iš pakuotės, nusausinkite skystį servetėle ir supjaustykite sūrį kubeliais.
Ant vištienos filė uždėkite porą pipirų juostelių ir mocarelos bloką.
Susukite ritinį. Šoninės kraštus sutvirtinkite mediniais iešmeliais.
Pakartokite šią procedūrą su visais mėsos gabalėliais, šonine ir įdaru. Padėkite gatavus suktinukus ant kepimo skardos.
Kepimo skardą su vištienos suktinukais dėkite į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.
Patiekite paruoštus vištienos suktinukus, suvyniotus į šoninę su paprika ir mocarela. karštas užkandis arba pagrindinis patiekalas.
Gero apetito!
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir išplakite. Mėsą įtrinkite spausto česnako (1 skiltelė), druskos, pipirų ir kario mišiniu. Palikite mėsą 10-15 minučių pailsėti.
Tuo tarpu paruoškite įdarą vištienos suktinukams. Papriką supjaustykite mažais kubeliais, per spaudą suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų mišinio ir lengvai pakepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.
Daržovių įdarą (šiek tiek įdaro palikite) dėkite ant vieno susmulkintos mėsos krašto.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ištepkite formą alyvuogių aliejus, dedame į keptuvę vištienos suktinukus, dedame likusį įdarą, pjaustytas alyvuoges, rozmarino ir čiobrelių šakeles.
Uždenkite keptuvę folija ir kepkite vištienos suktinukus 30 minučių.
Nuimkite foliją, vištienos suktinukus apibarstykite sūriu ir vėl kepkite 10 min.
Patiekite vištienos įvyniojimus su sūriu, pipirais ir alyvuogėmis su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, raudonaisiais ryžiais. Juk raudonieji ryžiai yra viena iš sveikiausių ryžių veislių, juose yra daug antioksidantų ir maistinių skaidulų, kurios savo ruožtu yra sveikos mitybos pagrindas.
Gero apetito! Valgyk su malonumu!
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas vištienos suktinukams, įdarytiems paprikomis, iš žurnalo "svetainės"
Vištienos kotletus galima vadinti tikra klasika kulinariniai receptai. Deja, į šį patiekalą sunku įtraukti šventinis meniu, nes paprastas ir pažįstamas receptas labiau tinka kasdieniam patiekalui nei šventei.
Tačiau neskubėkite atmesti vištos krūtinėlė iš skanumynų sąrašo, nes bet koks receptas gali būti sudėtingas, banalų patiekalą paversdamas tikru kulinariniu šedevru! Pavyzdžiui, iš paprastų kotletų galite pagaminti įspūdingus vištienos suktinukus su paprikomis ar bet kokiu kitu įdaru. Šis patiekalas taip pat gali būti patiekiamas šventinė puota, nes atrodo labai ryškiai ir reprezentatyviai!
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
- Paprika - 1 vnt.
- Česnakai - 2-3 skiltelės
- Sūris - apie 50 g
- Petražolės - mažas krūva
- salotų lapai (patiekimui)
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
1. Vištienos krūtinėlę perpjaukite į 2 dalis, nuimkite odą, išimkite kaulus. Vištienos filė suvyniokite į maistinę plėvelę ir atsargiai išmuškite iš abiejų pusių, atsargiai, kad nesuplyštumėte. Rezultatas turėtų būti plonos ir ilgos plokštės Vištiena, kuriuos reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Jei pageidaujate, vištieną galite pabarstyti mėgstamais prieskoniais.
2. Pradėkime pildyti būsimiems suktinukams. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite česnaką, supjaustykite petražolių kekę peiliu (arba rankomis suplėšykite žalumynus).
3. Paprikas supjaustykite plonomis ir ilgomis juostelėmis, tada kepkite, kol suminkštės. Geriau imk ryškiai raudoną papriką, nes su ja baigti suktinukai atrodys įspūdingiausiai, tačiau sumaišius skirtingų atspalvių paprikas galima pasidaryti savotišką „mišinį“.
4. Pradedame formuoti ritinius. Vištienos mėsą ištepkite česnako ir petražolių mišiniu, ant viršaus dėkite sūrio griežinėlius ir keptos paprikos griežinėlius.
5. Vištienos filė atsargiai susukti į „vamzdelį“, pirštais laikant įdarą. Gatavus suktinukus surišame siūlais, kad verdant jie neprarastų formos.
6. Pirmiausia vištienos suktinukus apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada pašaukite į orkaitę (temperatūra 180 laipsnių) 20-25 min.
7. Supjaustykite gatavus ritinius plonais žiedais, pirmiausia atsikratydami sriegio. Padėkite ant plokščios lėkštės, padengtos salotų lapais.
Galite patiekti suktinukus su paprikomis kaip užkandį arba vištienos mėsą galite įdėti kaip garnyrą ir patiekti kaip karštą patiekalą. Gero apetito!
Mano artimo draugo situacija. Verkia, nežino ką daryti. Paklausiu čia, duosiu protingą patarimą, ji neturi interneto, nėra draugės.
Moteriai 50 metų, medicinos specialybė, atlyginimas labai kuklus. Sūnus vedė, susilaukė vaiko, gyvena su mama mažame dviejų kambarių bute. Ir tada sūnus pasiūlė mamai persikelti į vieno kambario butą, kurį ji nusipirks sau su hipoteka, ir jie padės jai sumokėti šią būsto paskolą. Mano sūnaus atlyginimas neoficialus, uošvė yra motinystės atostogose, jiems nebus suteikta būsto paskola.
Taip jie pradėjo rinktis jai butą. Nekilnojamojo turto agentė, svainė. Mano draugas norėjo didelio vieno kambario buto, su erdvia virtuve ir atskiru vonios kambariu. Nekilnojamojo turto agentė sako, kad tokių žmonių nėra, o jai duoda tik krūvą Chruščiovo laikų daugiabučių nepatogiose vietose. Ji net nuėjo ir pažiūrėjo į vieną, baisu, tamsu, purvina, žemas pirmas aukštas, šalia užkandinė. Viešasis tualetas krūmuose tiesiai po langais. Ji atsisakė iš siaubo. Paskambino marti ir pradėjo ant jos šaukti, kad už tokius pinigus buto neberas, tai beveik nieko. Jie turėtų būti sumokėti! Į ką mano draugas iš pradžių buvo sutrikęs ir vos nepasidavė pasirašyti sutartį, o paskui paskambino man.
Pasikvieciau pas save, iskart susiradome grupele puikių variantų erdvūs vieno kambario butai prie pat Avito. Nekilnojamojo turto agentas ėmė pasakoti, kad su jais yra sunkumų, po vieną atmetė visus variantus ir vėl įtikinėjo, kad kuo greičiau paimtų tą pigų chruščiovišką namą, antraip atims. Bet ji nenori eiti į šį Chruščiovo pastatą! Vėl skambina uošvė ir skuba. Sūnus tyli.
O aš ir ji sėdėjome ir galvojome. Kodėl po velnių ji verčiama išeiti iš savo buto į vietą, kurioje ji nenori gyventi? Paskambinau sūnui. Jis sako – o, mama, kadangi toks variantas tau netinka, vadinasi, tu nesi mano mama. Sumokėsime, bet jūs norite parduoti savo sūnų už pinigus, ieškote brangiausio buto!
Čia mes su draugu buvome visiškai priblokšti. Tada pasiūliau jai išvis niekur nesikraustyti, turi puikų dviejų kambarių butą patogioje vietoje, netoli darbo, nuostabų kiemą su žaluma, nuostabius kaimynus. Sūnui reikia dviejų kambarių buto – tada tegul nusiperka pats. Ir ji jau turi viską.
Dėl to sūnus ir marti su ja nekalba, neleidžia vaikui pabūti, jos šaldytuve taikliai paskyrė sau atskirą lentyną ir nevalgo to, ką ji virėjai. Ir taip jau savaite.
Ji manęs klausia, ką daryti. Kokios tavo mintys, mielas forumas? Jos namuose padėtis nepakeliama, ji verkia ir yra pasirengusi eiti į bet kokius griuvėsius, kad tik susitaikytų su sūnumi.
387Paršelis)))
Sveiki. Noriu pasisakyti, kitaip tiesiog nežinau. Galbūt tai padės.
Taigi, apibūdinu situaciją. 5 metų vaikui absoliučiai daug laiko reikia apsirengti. Vėluojame visur ir visada. Tai prasidėjo rugsėjį. Jis rengiasi labai lėtai, neįtikėtinai lėtai. Dabar yra naujas pokštas – jis nenori nešioti senų daiktų, nes „jie buvo paliesti“
Vaikas isteriškas.
1) jau buvome pas du neurologus. Fiziologiškai ypatingų isterijos priežasčių nėra (vienas sakė, kad gali būti, kad asteninis sindromas yra dėl dažno ARVI). Jau mėnesį laiko vartojame nootropinius vaistus, kurie veikia raminančiai.
Yra silpnas poveikis.
2) buvome pas psichologą - buvo patarimas pakeisti grupę, bet, žinoma, šiuo metu to padaryti negaliu.
3) neleis man pačiam apsirengti. Tik ji pati. Jei per jėgą – ne, jis viską pašalins, tai visiškai neįmanoma.
4) keliamės 1,5-2 valandos prieš sodą.
Tik kalbėkite, jokių šlepečių.
Sunkumai su slapyvardžiu)
Merginos, laimingų naujųjų metų)
Pasidalinkite patirtimi, jei turite, o gal čia yra gydytojų.
Duota: 90 metų močiutė, 2019 metų sausį jai buvo atliktos 2 šlaunikaulio kaklo operacijos, greitai atsistojo ant kojų. Po operacijų šiek tiek aptemdė protas, jie sakė, kad anestezija paveikia vyresnio amžiaus žmones. Iki geguzes viskas normalizavosi ir iki spalio vidurio ji gyveno neblogai, pilnai save prižiūrejo, nors is namu (ne privataus namo) neijo, bet visur ramiai judejo po namus. Ji galėjo gaminti maistą, kažką plauti rankomis ir pan.
Spalio viduryje jai skaudėjo nugarą ir ji negalėjo atsitiesti. Tuo pačiu metu tam tikra šlapimo takų infekcija ir osteochondrozė. Gydoma. Atrodo, kad ji neturi priekaištų, bet ir neturi jėgų gyventi. ir aš pradėjau daug ką pamiršti. Ji gali keltis, nusiprausti ir eiti į tualetą pati, pati valgyti ant stalo padėtą maistą ir kontroliuoti tablečių suvartojimą bei kraujospūdį. Ji gyvena viename mažame 10-12 kv.m kambarėlyje, kur jai viskas pritaikyta, nebegali išeiti į kitą kambarį. Tai turbūt visi įgūdžiai. Dažnai meluoja, tiksliau, didžiąją laiko dalį.
Atrodo, kad mano nugaros neskauda, bet jau nebegali iki galo ištiesinti (iki spalio aš net gimnastikau ir buvau gana aktyvi). Vaikščiodamas vos pakelia kojas arba tiesiog tempia (vaikšto su vaikštyne).
Gėriau mildronatą ir ginko bilobą, bet tai nepridėjo nei jėgų, nei atminties.
Tarp įprastų vaistų jis vartoja Lorista ir Lortenza kraujospūdžiui mažinti, atorvastatiną ir kardiomagnilą.
Jis tikrai nori dar šiek tiek pagyventi, tiksliau nugyventi savo gyvenimą mintyse ir ant kojų. Gydytojai abejingi. Kuo dar galite padėti?
Anoniminis
Sveiki visi, ši tema bus anoniminė. Jau seniai pirkau iš žinomos internetinės parduotuvės, tačiau šiandieninė situacija nauja. Aš tapau liudininku. Pirkėjas buvo apkaltintas dokumentų klastojimu. Ir visa tai su šūksniais ir keiksmais. Mergina pareiškė, kad jai atsiuntė ne tą pūkinę striukę (galite įsivaizduoti prekės dydį). Pardavėja grasindama pareiškė, kad tai pirkėjo apgaulė.
Mano atmintyje, parduotuvė siaubingai susisuko su nepagrindinėmis investicijomis. O dabar kaltina pirkėją? Kaip apsisaugoti? Patikrinti tiesiai prie kasos? Po kamera?
1 žingsnis: sumuškite filė.
Pirmiausia kiekvieną vištienos filė reikia padalyti į dvi dalis išilgai, o tada išmušti kiekvieną gabalėlį. Kad mėsa nepriliptų prie plaktuko ir nesuplyštų, uždenkite ją maistine plėvele.Vištienos kotletus pagal skonį papipirinkite ir pasūdykite, taip pat galite įdėti aromatinių žolelių ir kiti prieskoniai pagal pageidavimą. Palikite vištieną sėdėti prieskoniuose kambario temperatūra(tik jei nėra karšta) už 10 minučių.
2 veiksmas: pridėkite įdaro.
Galite paimti kietą arba lydytą sūrį, svarbiausia, kad jis būtų supjaustytas plonais griežinėliais. Ant vištienos kotleto dėkite sūrio griežinėlius, o po to ant sūrio uždėkite griežinėlį pipirų. Viską atsargiai susukti į vyniotinį, kad sūris ir pipirai būtų viduje.
3 žingsnis: apkepkite vištienos vyniotinį su pipirais ir sūriu.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
Paimkite vieną iš vištienos suktinukų, pirmiausia pamerkite į miltus, tada į kiaušinį, tada vėl į miltus ir sudėkite į keptuvę. Tą patį padarykite su likusiais ritiniais.
Viską apkepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių apie 6-7 minutes. Svarbiausia, kad būtų pakankamai aliejaus, o suktinukai nesiliestų vienas prie kito, o laisvai gulėtų keptuvėje.
Gatavus suktinukus pamirkykite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių ir patiekite.
4 veiksmas: patiekite vištienos vyniotinį su pipirais ir sūriu.
Vištienos suktinukus reikia patiekti karštus, o viduje esantis sūris išsilydys. Tai puikus užkandis ir sotus karštas patiekalas. Kaip garnyrą geriausia rinktis lengvą daržovių salotos. Prie suktinukų galite pasiūlyti ir česnako ar pomidorų padažo.
Gero apetito!
Vietoj švieži pipiraiĮ ritinio vidų galite įdėti marinuotų dalykų.
