Salotos su kinišku kopūstu ir rūkyta vištiena. Salotos su rūkyta vištiena ir kinišku kopūstu Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir pekino kopūstu

Mieli svetainės „Pastaba šeimai“ skaitytojai, šiandien paruošiau jums skanių ir įdomių receptų salotos su rūkyta vištiena ir pekino kopūstai. Man labai patinka šis derinys. Dėl rūkytos vištienos salotos yra sočios, o pekino kopūstai, arba dar kitaip vadinamos kiniškos salotos, padaro jas erdvias ir lengvas.

Pirmiausia pasakysiu keletą žodžių, tinkančių bet kurioms salotoms su pekino kopūstais (kitaip, Kiniškos salotos. Kas yra pripratęs).

1. Majonezą naudosiu kaip užpilą. Tačiau nepamirškite, kad pačiuose pekino kopūstuose yra daug skysčių, todėl įdėkite šiek tiek majonezo.
2. Tokių salotų majonezu gardinti nebūtina. Pusę ir pusę galite atskiesti grietine arba natūraliu jogurtu. Užpilą galite pasigaminti visai be majonezo, naudojant tą pačią grietinę ir jogurtą.
3. Kadangi, kaip jau rašiau, Pekino kopūstuose yra daug skysčio, kuris laikui bėgant pradeda išsiskirti, salotas su pekino kopūstais geriausia patiekti ir valgyti iškart po virimo, antraip vėliau jos neatrodys taip pat, praradusios orumą.
4. Labai mėgstu salotose naudoti rūkytą vištieną, ji visada minkšta, o skonis pikantiškesnis. Bet jei norite, galite naudoti įprastą vištieną, ją verdant arba kepant.

Dabar pereisiu tiesiai prie pačių salotų su rūkyta vištiena ir Pekino kopūstais receptų.

Pradėsiu nuo salotų, kurias ruošiau tik kitą dieną.

Aš jums jo daviau anksčiau (švieži agurkai, paprika, kukurūzai ir salierai). Man labai patinka šios salotos!

Šį kartą nusprendžiau šiek tiek pakeisti jo sudėtį. Man irgi labai patiko rezultatas.

Taigi, pristatau jums

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• kiniškas kopūstas
• konservuotų kukurūzų
• raudona paprika
• česnako
• majonezo

Paruošimas:

Čia viskas paprasta.

Rūkytai vištienai tinka ir krūtinėlė, ir koja – kas labiau patinka. Jums tereikia pašalinti odą ir kaulus ir supjaustyti mažais gabalėliais.

Pekino kopūstą ir raudonąją papriką susmulkinkite.

Iš konservuotų kukurūzų nupilkite skystį.

Česnaką galite dėti per česnako spaudą arba tiesiog smulkiai pjaustyti.

Pasūdykite, pagardinkite majonezu ir viską išmaišykite.

Antrąsias salotas taip pat kelis kartus valgiau su rūkyta vištiena ir pekino kopūstu, vienas iš giminaičių dažnai jas ruošia. Čia yra receptas.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• konservuotų ananasų
• kiniškas kopūstas
• majonezo

Šioms salotoms reikia imti konservuotus ananasus, o ne šviežius!

Visi komponentai supjaustomi gabalėliais ir pagardinami nedideliu kiekiu majonezo. Taip pat galite pridėti česnako.

Siūlau dar keletą įdomių variantų salotos su rūkyta vištiena ir Pekino kopūstu.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• kiniškas kopūstas
• Žalieji svogūnai
• konservuotų kukurūzų
• raudonoji paprika
• pomidoras
• alyvuogės
• žaluma
• majonezo

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• kiniškas kopūstas
• konservuotų kukurūzų
• šviežias agurkas
• česnako
• žaluma
• majonezo

Rūkyta vištiena, sūris ir agurkas supjaustomi kubeliais.

Česnakai išspaudžiami per česnako presą arba susmulkinami peiliu.

Žalumynai (krapai, petražolės) ir pekino kopūstai susmulkinami.

Salotos aptepamos majonezu ir sumaišomos.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• kiniškas kopūstas
• balti krekeriai
• česnako
• majonezas+grietinė

Paruošimas:

Šioms salotoms geriau naudoti tik minkštąją lapų dalį. kiniškas kopūstas. Jas reikės nupjauti.

Rūkytą vištieną ir sūrį supjaustykite kubeliais, vištiena gali būti didesnė, o sūris mažesnis.

Pekino kopūstą sumaišykite su rūkyta vištiena ir sūriu.

Į majonezą arba majonezo ir grietinės mišinį išspauskite česnaką ir išmaišykite.

Salotas geriausia patiekti porcijomis kiekvienam.

Prieš patiekdami suformuokite, kad krekeriai išliktų traškūs.

Pirmiausia išdėliokite vištienos, kopūsto ir sūrio mišinį, pabarstykite skrebučiais ir užpilkite padažu. Kiekvienas svečias pats sumaišys turinį prieš pat vartojimą.

Ir dar vienas labai įdomus receptas.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena
• kiniškas kopūstas
• kalmarai
• šviežias agurkas
• petražolės
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 2 šaukštai vyno (obuolių) acto
• 30 g sojų padažas
• 2 šaukštai augalinio aliejaus

Paruošimas:

Norėdami lengvai išvalyti kalmarus, turite juos panardinti į verdantį vandenį, o tada po tekančiu šaltu vandeniu lengvai pašalinti susiraukusią odą. Kalmarus reikia virti pasūdytame vandenyje 2 minutes. Supjaustykite mažomis juostelėmis.

Taip pat kažkada pirkau rūkytų kalmarų. Labai tinka salotoms. Tai skanu ir nereikia vargti su ruošimu.

Rūkytą vištieną ir agurką supjaustykite kubeliais.

Pekino kopūstą ir petražoles susmulkinkite.

Įdarą paruoškite cukrų išmaišę acto ir sojos padažo mišinyje. Papildyti daržovių aliejus ir druskos.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite juos įdaru.

Mano nuomone, visos salotos vertos dėmesio. Ir dar galite eksperimentuoti. Su rūkyta vištiena ir pekino kopūstu viskas pasirodo skanu!

Išbandykite receptus ir parašykite savo komentarus!

Pasidalinkite skaniais receptais su draugais socialiniuose tinkluose. tinklai, žemiau esantys mygtukai.

Salotas su rūkyta vištiena ir pekino kopūstu jums pasiūlė svetainės „“ autorė Ksenia Družkova.

Azijietiškas daržovių užkandis – pikantiškas skanėstas mėgėjams neįprasti patiekalai. Salotos su Pekino kopūstu ir vištos krūtinėlė neliks nepastebėtas jokiame ypatingame renginyje.

Eksperimentuoti su šia daržove yra labai įdomu, nes ji derinama su daugybe ingredientų. IN tokiu atveju Kai kuriuos komponentus galima pakeisti kitais ir gauti naują patiekalą.

Salotoms reikia:

• vištienos mėsa - 250 g;
• Pekino kopūstas - 500 g;
• raudonasis svogūnas – 1 vnt.;
• švieži agurkai – 1 vnt.;
• kečupas - neprivaloma;
• majonezas - 4 šaukštai. l.;
• Paprika- 1 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• kukurūzai stiklainyje - 200 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• vištienos prieskoniai - 20 g;
• žalieji svogūnai - 30 g.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite peiliu.
2. Filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite kubeliais, pabarstykite prieskoniais ir česnaku, leiskite užvirti 1 valandą. Tada pakepinti aliejuje ir atvėsinti.
3. Nuplaukite agurką, nuplaukite pipirus, iš sėklų išimkite paskutinį ingredientą, o daržoves susmulkinkite.
4. Svogūną ir kopūstą smulkiai supjaustykite.
5. Sudėkite ingredientus į salotų dubenį taip: vištiena, svogūnai, agurkai, kukurūzai, paprikos. Užpilą kaitaliojame: vieną sluoksnį aptepame majonezu, kitą – kečupu.
6. Užbaikite pabarstydami kopūstais ant užkandžio viršaus. Papuoškite smulkintais žaliais svogūnais.

Pekino kopūstą galima rauginti, dėti į pagrindinius patiekalus, barščius ar solyanką. Tačiau didelė nauda iš jo gaunama vartojant šviežią kaip salotų ingredientą.

Virimas su kukurūzais

Šiame recepte yra įdomus padažas, kuriame naudojamas sojos padažas, garstyčios ir citrinos sultys.

Ingridientai:

• paukštienos filė – 200 g;
• aliejaus kepimui – 2 v.š. l.;
• prancūziškos garstyčios - 2 šaukšteliai;
• citrina - 2 puodeliai;
• kopūstai - 200 g;
• sojos padažas - 5 šaukštai. l.;
• konservuotų kukurūzų– 200 g;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• druska, prieskoniai – neprivaloma.

Virimas žingsnis po žingsnio:

1. Kiaušinius išvirkite kietai, nuimkite lukštus ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Filė nuplauname, nusausiname ir supjaustome kubeliais. Keptuvę patepkite aliejumi ir kepkite mėsą ant vidutinės ugnies, kepimo metu įberdami druskos ir pipirų.
3. Kopūstą nuplaukite, nuplaukite, nukratykite drėgmės perteklių. Supjaustykite siauromis juostelėmis.
4. Atidarykite kukurūzų skardinę, nusausinkite skystį ir sudėkite į gilų indą. Į jį dedame kiaušinį, mėsą, kopūstus. Sumaišykite komponentus.
5. Padažui sumaišykite padažą, garstyčias ir citrinos sulčių. Jei norite, galite pridėti sezamo sėklų. Sumaišykite mišinį.
6. Pagardinkite salotas padažu ir leiskite užvirti 30 minučių. Prieš patiekdami išmaišykite.

Kaip gaminti su krekeriais

Kopūstai iš Kinijos laikomi ilgaamžiškumo simboliu, todėl verta juos dažniau įtraukti į savo mitybą.

Salotų ingredientų sąrašas:

• balta duona - ½ kepalo;
• česnakas - 1 skiltelė;
• majonezas, prieskoniai - pagal skonį;
• Pekino kopūstas – 1 vnt.;
• paukštienos krūtinėlė – 1 vnt.

Maisto gaminimo specifika:

1. Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Česnaką susmulkinkite ir apkepkite aliejuje keptuvėje. Įdėkite kubeliais supjaustytą duoną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Leiskite atvėsti.
3. Kopūstą susmulkinkite ir sudėkite mėsą bei skrebučius.
4. Mišinį pagardinkite majonezu ir pabarstykite prieskoniais. Viską išmaišyti.

Tai labai įdomu ir paprastas užkandis, kurį galima ruošti ištisus metus.

Salotos: Pekino kopūstas, vištiena ir ananasai

Naudodami gana neįprastą produktų derinį, gausite skanų, sotų užkandį, kurį norite išbandyti dar kartą.

Reikalingi ingredientai:

• Pekino kopūstas - 300 g;
• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• konservuoti ananasai - 5 žiedai;
• graikiniai riešutai – 5 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• majonezas - neprivaloma.

Vykdymo būdas:

1. Krūtinėlę pavirkite pasūdytame vandenyje 40 minučių, į sultinį suberkite lauro lapą. Atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Kopūstą išlaisviname nuo sugedusių lapų, likusius nuplauname ir supjaustome juostelėmis.
3. Ananasus supjaustykite kvadratėliais.
4. Graikinius riešutus nulupame ir smulkiai supjaustome peiliu, paliekame kelis branduolius. Išdžiovinkite juos keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Savo nuožiūra įberkite druskos ir pipirų.
6. Patiekalą sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite keliais riešutų branduoliais.

Ananasų ir kopūstų salotose yra daug skaidulų, todėl greitai pasijaučiate sotūs.

Šventinis užkandis „Švelnumas“

Bet kokia šventė reikalauja buvimo skanūs patiekalai. Ir šis receptas kaip tik tokiam atvejui.

Virimui jums reikės šių produktų:

• virtos bulvės – 5 vnt.;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• grietinė - 4 šaukštai. l.;
• kopūstai - ½ šakutės;
• svogūnas – 1 vnt.;
• virta paukštienos filė – 350 g.

Virimo etapai:

1. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, sudėkite į gilų indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 10 minučių, kol šiek tiek suminkštės. Praėjus laikui, sudėkite svogūnus į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti.
2. Vištienos filė smulkiai supjaustykite peiliu. Bulves ir nuluptus virtus kiaušinius sutarkuokite stambia trintuve.
3. Jei reikia, nuimkite viršutinius kopūsto lapus ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Belieka tik surinkti salotas. Norėdami tai padaryti, sudėkite ingredientus į salotų dubenį sluoksniais, kiekvieną aptepkite grietine. Eilučių seka – bulvės, svogūnai, mėsa, kiaušiniai.
5. Paskutinis sluoksnis bus garbanotas kopūstas, ant kurio nereikia dėti grietinės. Užkandžiui turi būti leista užvirti ir jį galima patiekti.

Salotose grietinę galima pakeisti majonezu arba neriebiu nesaldintu jogurtu.

Su sūrio užpilu

Originalių užkandžių galite paragauti ne tik prašmatniuose restoranuose, bet ir savo virtuvėje. Tam reikia šiek tiek kruopštumo ir paprastų gaminių.

Reikalingi ingredientai:

• Pekino kopūstas - 200 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• Adyghe sūris - 200 g;
• vištienos filė - 250 g;
• sojos padažas - 2 šaukšteliai;
• natūralus jogurtas - 2 šaukštai. l.;
• druskos, juodųjų pipirų – nebūtina.

Išsamios instrukcijos:

1. Virkite filė pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Mėsą atvėsinkite ir suplėšykite į mažus pluoštus.
2. Išvirtus kiaušinius nulupame ir susmulkiname.
3. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės ir sudėkite į dubenį; į turinį supilkite padažą ir jogurtą. Pabarstykite mišinį, įberkite druskos ir leiskite užvirti 15 minučių.
5. Į salotų dubenį sudėkite mėsą, kiaušinius, kopūstus ir pagardinkite sūrio mišiniu, gerai išmaišykite.

Recepte sūrį galima pakeisti fetos sūriu, tačiau kadangi produktas yra sūrus, reikia atsargiai įberti druskos, kad nesugadintumėte patiekalo.

Salotos su rūkyta krūtinėlė ir pekino kopūstu

Rūkyta mėsa skani ir pati, bet jei ji bus patiekta kartu su kopūstais iš Kinijos, patiekalas taps pagrindiniu šventinės vaišės patiekalu.

Ingridientai:

• kopūstai - 500 g;
• rūkyta krūtinėlė – 350 g;
• pomidorai – 2 vnt.;
• paprika - 1 vnt.;
• kukurūzai - 0,5 skardinės;
• majonezas - neprivaloma.

Paruoškite pagal instrukcijas:

1. Iš pipirų išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
2. Kopūstą ir krūtinėlę supjaustome juostelėmis, pomidorą – pusžiedžiais.
3. Visus ingredientus sujungiame į vieną dubenį ir pagal skonį pagardiname prieskoniais. Į turinį įpilkite majonezo ir sumaišykite mišinį.
4. Užkandį sudėkite į gražų indą ir pabarstykite žolelėmis.

Pekininių kopūstų salotose ir rūkyta krūtinė galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių.

Klasikinis Cezario receptas

Šiame patiekale pekino kopūstas užkandžiui suteikia orinio švelnumo. Tai nėra sunku paruošti.

Produktai:

• krekeriai - 200 g;
• kumpis – 150 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• Vyšniniai pomidorai - 500 g;
• vištienos krūtinėlė - 500 g;
• majonezas - pagal skonį;
• kopūstai - 300 g;
• salotų lapai – neprivaloma.

Užkandį ruošiame pagal algoritmą:

1. Filė išvirkite ir supjaustykite gabalėliais, taip pat supjaustykite kumpį. Ingredientus pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
2. Kopūstą nuvalome nuo sugedusių lapų, nuplauname ir supjaustome plonomis drožlėmis.
3. Nuplautus pomidorus supjaustykite kuo smulkiau.
4. Trys sūriai ant trintuvės su vidutinėmis skylutėmis.
5. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus skrebučius ir salotas. Į mišinį įpilkite majonezo ir viską išmaišykite. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
6. Į plokščią lėkštę dedame salotų lapus, ant jų dedame porciją užkandžio, kurį apibarstome skrebučiais.

Salotas geriau patiekti iš karto, nes laikui bėgant krekeriai apmirks ir patiekalas praras pirminį skonį.

Su grybų skoniu

Pekino kopūstai puikiai dera su įvairiais ingredientais, ne išimtis ir grybai.

Norėdami paruošti patiekalą, turite turėti:

• pusės kopūsto galvos;
• 400 g virtos filė paukščiai;
• 300 g grybų;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 200 g kieto sūrio;
• 4 valg. l. Grietinė;
• 2 skiltelės česnako;
• prieskoniai;
• žaluma.

Paruoškite tokia tvarka:

1. Kopūstą, papriką iš sėklų ir vištienos mėsą supjaustykite juostelėmis.
2. Šviežius grybus susmulkinkite kaip ir ankstesnius ingredientus ir pakepinkite keptuvėje su sviestu.
3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4. Į grietinę suberkite susmulkintą česnaką, suberkite prieskonius, išmaišykite.
5. Sujungiame gaminius ir pildome česnakinis padažas. Papuošti žalumynais.

Geriau naudoti šviežius grybus, jie geriau akcentuojami subtilus skonis kopūstai

Salotos: Pekino kopūstas, vištienos filė ir agurkas

Jei mėsą išvirsite iš anksto, ji užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.

Ingridientai:

• kopūstai - 0,5 kg;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• lydytas sūris – 1 vnt.;
• virta krūtinėlė - 300 g;
• agurkas – 1 vnt.;
• alyvuogės arba alyvuogės be kauliukų – 0,5 skardinės;
• sezamo aliejus - 2 šaukštai. l.;
• sojos padažas - 4 v.š. l.;
• apelsinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• skystas medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• česnakas - 1 skiltelė;
• prieskoniai - pagal skonį.

Paruoškite pagal šią schemą:

1. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Agurką, alyvuoges, mėsą supjaustykite juostelėmis.
3. Kopūstą rankomis supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Susmulkinkite česnaką.
5. Sūrį sutarkuokite.
6. Sumaišykite komponentus.
7. Ruošiame padažą. Norėdami tai padaryti, supilkite į dubenį apelsinų sultys, sviesto, padažo ir medaus, suberti prieskonius, viską gerai išmaišyti.
8. Užkandį pagardinkite gautu mišiniu.

Šios salotos su agurkais ir kopūstais, paruoštos aštrus padažas, yra malonus delikatesas tikriems gurmanams.

Patiekalą papildome džiovintomis slyvomis

Džiovinti vaisiai puikiai tinka Vištiena, o įdėjus pekino kopūsto patiekalas išeis visiškai neįprastas.

Turime prekių atsargas:

• virta koja – 2 vnt.;
• džiovintos slyvos – 150 g;
• kopūstai - 0,5 kg;
• svogūnas – 1 vnt.;
• sūdyti žemės riešutai - 50 g;
• agurkas – 1 vnt.;
• majonezas, prieskoniai ir druska – savo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Kumpį išardome į pluoštus.
2. Kopūstą ir agurką supjaustykite juostelėmis.
3. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Iš džiovintų slyvų išimkite kauliukus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Žemės riešutus sumalkite grūstuvėje.
6. Visus produktus sujungiame į indą ir sumaišome su majonezu, nepamirškite įberti druskos ir pipirų.

Žemės riešutus priimtina pakeisti graikiniais arba pušies riešutai, o virta mėsa – rūkyta.

Su pomidorais

Maistingos ir skanios salotos Galite patiekti bet kokiai progai ir jūsų svečiams tikrai patiks.

Užkandis ruošiamas iš šių ingredientų:

• kopūsto galva;
• 500 g vištienos krūtinėlės;
• 70 g sūrio;
• 80 ml rafinuoto aliejaus;
• 60 g majonezo;
• 200 g pomidorų;
• 3 batono gabaliukai;
• 4 skiltelės česnako;
• maltų juodųjų pipirų, druskos.

Pasiruošimo eiga:

1. Mėsą išvalome nuo gyslų, riebalų ir odos. Virkite pasūdytame vandenyje, vištieną atvėsus supjaustykite batonėliais ir kepkite keptuvėje ne ilgiau kaip 7 minutes. Mėsos gabaliukai turi įgauti auksinę plutą.
2. Atskiroje keptuvėje apkepkite kubeliais supjaustytą duoną. Kepant apibarstome smulkintu česnaku. Tam pakanka dviejų gvazdikėlių.
3. Nuimkite sugedusius kopūstų lapus ir nuplaukite. Supjaustome juostelėmis. Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais.
4. Į dubenį sudėkite kopūstą, vištieną, skrebučius ir pusę pomidorų. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio. Visa masė išminkoma.
5. Gilioje lėkštėje sumaišykite išspaustą česnaką su majonezu ir prieskoniais. Pagardinkite salotas padažu ir išmaišykite. Viršutinį sluoksnį ištepkite likusiais pomidorų griežinėliais.

Vištienos dietinė mėsa ir šviežia sultingi kopūstai Jie puikiai dera vienas su kitu, o majonezo ir sojos padažo padažas patiekalui suteikia žvalumo. Pateiktus užkandžius galite paįvairinti pridedant įvairių komponentų pagal savo skonį.

Nėra panašių medžiagų

Kokius šaltuosius užkandžius dažniausiai gaminate? šventinis stalas: šaltibarščiai, riestainiai, visokie marinuoti agurkai, o gal kanapė? Jei norite kažko naujo, tuomet rekomenduojame pasigaminti salotas su rūkyta vištiena ir pekino kopūstu: paprastos, efektyvios ir labai skanios.

Priklausomai nuo pasirinktų ingredientų, jis gali būti lengvas ir sultingas arba aštrus ir skanus, o mes jums pasakysime, kaip tai padaryti, žingsnis po žingsnio recepte.

Pekino kopūstai: nauji seni

Pekino arba Pekino kopūstų dabar galima nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje. Šis traškus, bet švelni daržovė visur naudojamas sriuboms, salotoms ir tiesiog kaip garnyras. Keista, bet tik maždaug prieš 100 metų jis buvo laikomas brangiu ir menku, nors buvo žinomas nuo V a.

Pekino kopūstus mėgsta visi, besirūpinantys savo sveikata. Jame yra daug vitaminų, reikalingų širdies veiklai normalizuoti, imuninei sistemai stiprinti, artrito ir vitaminų trūkumo prevencijai.

Kopūstai gerina medžiagų apykaitą, be to, yra hipoalergiški ir turi raminamąjį poveikį. Be to, jame yra minimalus kalorijų kiekis, o sultingas žolelių skonis bus geras bet kurio patiekalo priedas.

„Šventinės“ salotos su rūkyta vištiena ir Pekino kopūstu

Ingridientai

• - 400 g + -
• kiniškas kopūstas- 0,5 galvos kopūstų + -
• - 150 g + -
• balta duona - 250 g + -
• - 3 gvazdikėliai + -
• Žalieji - pagal skonį + -
• - skonis + -
• - skonis + -
• - degalų papildymui + -

Kaip pasigaminti pekino kopūsto ir rūkytos vištienos salotas

Klasikinį rūkytos vištienos ir bok choy salotų variantą galima pavadinti užkandžių baru. Jis yra sotus, aštrus ir puikiai tinka kaip užkandis prieš bet kokią šventę. O svarbiausia – paruošti galite vos per kelias minutes, o tai labai patogu, jei svečiai jau prie slenksčio.

Daugiausiai laiko atimantis komponentas yra česnakiniai skrebučiai, todėl pradėkime nuo jų. Bet jei negalite patys pasigaminti, galite nusipirkti jau paruoštų.

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Jei neturite orkaitės, galite naudoti sausą keptuvę.
• Nupjaukite duonos plutą, o minkštimą supjaustykite kubeliais arba nedideliais savavališko dydžio gabalėliais.
• Padėkite juos ant kepimo skardos arba sausos keptuvės ir leiskite 5 minutes apskrusti. Jei kepame keptuvėje, galima vieną kartą pamaišyti. Atidėkite į šalį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
• Į nedidelį dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Ten sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką. Norėdami tai padaryti, galite naudoti peilį arba specialų presą. Leiskite pastovėti 10 minučių.
• Gautu česnakiniu aliejumi apšlakstykite krekerius ir maišykite, kol jie iš visų pusių tolygiai susigers. Tai galima padaryti tiesiai ant kepimo skardos arba perkelti į atskirą indą.
• Sudėkite skrebučius atgal ir kepkite dar 5 minutes, kad išliktų traškūs. Leiskite atvėsti.
• Pekino kopūstą padaliname į atskirus lapus. Kiekvieną išplauname ir išdžioviname nuo drėgmės pertekliaus.
• Pašalinkite šiurkščią baltą dalį ir švelniai žalius lapus supjaustykite juostelėmis.

Neišmeskite baltosios dalies: joje yra daugiausia vitaminų ir maistinių medžiagų. Iš jo išvirkite sultis, išvirkite sultinį arba įpilkite į sriubą taip, kaip baltųjų kopūstų.

• Nuo vištienos atskiriame kaulus ir odą: reikia tik filė. Nesvarbu: ar salotoms su pekino kopūstu naudosime krūtinėlę, blauzdeles ar šlauneles, vis tiek išeis skanu. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
• Sūrį supjaustome pagal dydį, kaip ir vištieną. Prisimename, kad salotų skonis labai priklauso nuo sūrio rūšies: kreminės suteiks švelnumo, o aštrios – pikantiškumo.
• Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Krapai puikiai dera į vištienos salotas, žalios salotos ir petražolės.
• Sumaišykite vištieną, kopūstą, sūrį ir žoleles. Pagardinkite majonezu, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir paskaninkite druska (jei reikia, įdėkite ir jos).

Mes patariame majonezo padažas pasidaryk pats namuose. Tai visai nesunku, bet skonis ir nauda bus labiau pastebima. Žemiau rasite vaizdo įrašo receptą, kuris padės jums savo rankomis sukurti nuostabų naminį majonezą.

• Viską dėkite į lėkštę, ant viršaus pabarstykite krekeriais ir patiekite. Salotos paruoštos!

„Šventinės“ salotos su rūkyta vištiena ir kinišku kopūstu labai įspūdingos, kai patiekiamos porcijomis. Norėdami tai padaryti, galite naudoti kulinarinį žiedą arba patiekti jį aukštose skaidriose stiklinėse - verrinose.

Tokiu atveju kiekvieną komponentą išdėliojame atskiru sluoksniu, aptepame majonezu, o ant viršaus papuošiame žolelėmis. Nepamirškite, kad skrebučius reikia įdėti prieš pat patiekiant, kad jie nesumirktų.

Taip skanu užkandžių salotos su Pekino kopūstu galima paruošti tiesiog per 10 minučių. O jei norisi lengvesnio ir sultingesnio, tuomet siūlome išbandyti kitą variantą vištienos salotos- su pekino kopūstu.

Lengvos salotos su rūkyta vištiena: žingsnis po žingsnio receptas

Šios salotos yra paprastos ir šviežios. Puikiai tiks kaip lengvas užkandis arba puikus garnyras sveikai vakarienei. Atsižvelgiant į tai, kad salotose sunkiausias dalykas yra išvirti porą kiaušinių, tada su šiuo žingsnis po žingsnio receptas Net pradedantysis virėjas gali susitvarkyti.

Ingridientai

• rūkyta vištiena – 400 g;
• Kiaušinis – 2 vnt.;
• Pekino kopūstai - 300 g;
• Šviežias agurkas – 2 vnt.;
• Paprika – 1 vnt.;
• žalumynai - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Natūralus jogurtas – padažui.

Žingsnis po žingsnio receptas ruošiant salotų užkandį iš Pekino kopūsto ir rūkytos vištienos

• Geriau du kiaušiniai kambario temperatūra, sudėkite į nedidelį puodą ir supilkite saltas vanduo. Padėkite ant stiprios ugnies, o užvirus pavirkite dar 7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir staigiai atvėsinkite: tam galite padėti ant ledo arba tiesiog užpilti vandeniu iš čiaupo.
• Nuplaukite agurką, papriką ir žoleles ir leiskite jiems išdžiūti nuo drėgmės pertekliaus. Agurką ir papriką supjaustykite mažais kubeliais. Iš paprikos pirmiausia turite pašalinti sėklas kartu su koteliu, taip pat baltas gyslas.
• Smulkiai supjaustykite žalumynus.
• Pekino kopūstą padaliname į lapelius. Nuplaukite ir išpjaukite grubią vidurinę dalį: salotose jos neprireiks. Likusias plonas dalis supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Vištienos filė išpjauname (nereikia nei kaulų, nei odos). Nesvarbu, ar naudosime krūtinę, ar šlaunis – vis tiek bus skanu. Supjaustykite kubeliais, kaip ir kitas daržoves.
• Kiaušinius nulupkite ir taip pat supjaustykite.

• Sumaišykite visus ingredientus, pagal skonį pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Papildyti natūralus jogurtas ir viską gerai išmaišyti.
• Patiekite iš karto. Patikėkite, šios salotos ilgai neišsilaikys.

Salotas galima patiekti porcijomis ant mažų pekino kopūsto lapelių, o ant viršaus uždėti žolelių šakelę. Tada jis atrodys ypač gaiviai ir šventiškai.

Kas gali būti geriau nei skaniai, originaliai ir gražiai paruošti šventinis užkandis vos per 10 minučių? Jei ir jūs taip manote, tuomet jums tikrai patiks salotos su rūkyta vištiena ir Pekino kopūstu. Pasiruoškite ir pradžiuginkite save ir savo artimuosius.

Gero apetito!

Siūlau išbandyti šį nuostabų salotossu kinišku kopūstu ir rūkyta vištiena. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai, pasirodo labai skanus. Šias salotas galite patiekti vakarienei arba galite jomis pavaišinti svečius. Būtinai išbandykite, šios salotos jums patiks!

Ingridientai

Norėdami paruošti salotas su pekino kopūstu ir rūkyta vištiena, jums reikės:

saldžiosios paprikos - 1 vnt .;

rūkyta vištiena (kojos, krūtinėlė, šlaunys) - 200 g;

Pekino kopūstas - 250-300 g;

kiaušiniai - 2 vnt;

petražolės - 0,5 krūva;

druskos, šviežiai maltų pipirų mišinys - pagal skonį;

majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;

grietinė - 1-2 šaukštai. l.

Maisto gaminimo žingsniai

Smulkiai pjaustytą kininį kopūstą lengvai pasūdykite ir šiek tiek sutrinkite. Rūkytą vištieną atskirkite nuo kaulų ir odos, supjaustykite kubeliais ir suberkite į kopūstą.

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius susmulkinkite ir suberkite į salotas su kinišku kopūstu ir rūkyta vištiena. Taip pat suberkite juostelėmis pjaustytą saldžiąją papriką ir susmulkintas petražoles.

Pabarstykite salotas, įpilkite majonezo ir grietinės, išmaišykite. Tada paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos.

Į salotų dubenį arba į lėkštę (kaupą) išdėliokite nuostabias salotas su kinišku kopūstu ir rūkyta vištiena, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Skanaus!

Pekino kopūsto salotos su rūkyta dešra pasižymi ir lengvumu paruošimu, ir nuostabiu skoniu, o daugybė receptų ir įvairiausių šio recepto variantų suteikia galimybę eksperimentams ir drąsiems sprendimams. Kai tik norite šviežumo ant stalo, visada galite pasinaudoti šiomis rekomendacijomis. Paprastumas ir naudingumas yra šių nuostabių kūrinių šūkis.

Kaip paruošti pekininių kopūstų salotas su rūkyta dešra – 15 rūšių

Salotos su kinišku kopūstu ir rūkyta dešra – kaip sakoma, standartinis šio nuostabaus patiekalo receptas.

Junginys:

• 250 g - Pekino kopūstas;
• 200 g - agurkai;
• 200 g - rūkyta dešra;
• 1 krūva - žaluma;
• 100 g - majonezas;

Paruošimas:

Agurkai ir dešra supjaustomi juostelėmis, kopūstai susmulkinami. Susmulkinkite žalumynus. Visi elementai dedami į salotų dubenį, dedame majonezą, jei reikia išmaišome, tada įberiame druskos pagal skonį.

Susmulkintose kopūstų salotose man labiausiai patinka tai, kaip po kurio laiko jos transformuojasi. Šios salotos puikiai tinka pakuoti į mokyklą ar darbą, o iš tikrųjų pagerėja, kai yra marinuotos!

Junginys:

• dešra - 390 g;
• Pekino kopūstas - 320 g;
• žaliasis žirnis- 280 g;
• majonezo

Paruošimas:

Norėdami tai padaryti, galite naudoti aštrų peilį, trintuvą, smulkintuvą arba lėtą maišytuvą. Kopūstą ir svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais, dešrą galima padalinti į didesnius gabalėlius. Salotų dubenyje sumaišykite mėsą ir daržoves, mėgaukitės patiekalu su naminiu majonezu ir mėgaukitės paprastu bei švariu skoniu.

Tai traškios salotos, kurios turėtų jus nustebinti ;) Skirtingos tekstūros ir skoniai puikiai dera, kad galėtumėte išbandyti namuose, jei ieškote greitas receptas maisto ruošimui ir, svarbiausia, labai skanu.

Junginys:

• Ramen pasta - 1 pakuotė;
• kiniškas kopūstas- 1 galva;
• Briuselio kopūstai- 10-12 vienetų;
• agurkai - 90 g;
• rūkyta dešra - 120 g;
• ridikėliai - 3-4 vnt;
• žalių svogūnų plunksnos;
• Tahini pasta - 45 g;
• citrinos sultys - 15 ml;
• sojos padažas - 5 ml.

Paruošimas:

Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Nupilkite skysčio perteklių, makaronus supjaustykite mažesniais gabalėliais ir leiskite atvėsti. Kopūstą, agurkus, dešrą ir ridikėlius smulkiai supjaustykite juostelėmis. Viską sumaišykite ir suberkite svogūnus bei žoleles.

Kitą Kalėdų dieną

Junginys:

• Pekino kopūstas - 70 g;
• rūkyta dešra - 130 g;
• marinuoti agurkai- 90 g;

• konservuoti kukurūzai - 65 g;
• žalių svogūnų plunksnos;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• majonezas, krekeriai

Paruošimas:

Kiaušinius užvirinkite. Pekino kopūstą susmulkinkite. Dešrą ir agurkus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, priklausomai nuo skrebučio formos. Paruoštus ingredientus sumaišykite su daržovėmis, kukurūzais, svogūnais ir kiaušiniais. Prieš patiekdami apibarstykite krekeriais.

Majonezo taip pat galima atsisakyti, jei norite gaivinančio ir lengvos salotos. Grietinę tiesiog pagardinkite citrinos sultimis.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 200 g;
• virta-rūkyta dešra - 150 g;
• kukurūzai - 1 puodas;
• majonezas - 100 g;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Susmulkinkite ir sumaišykite ingredientus, į indą įpilkite majonezo.

Pasirinkimas yra labai universalus dėl galimybės pasirinkti produktus pagal savo skonį

Kai kas į salotas nededa saliamio, o naudoja tik kumpį. Tačiau beveik visi vyrai labiau mėgsta saliamius, todėl šios salotos ypač tinka vyrams.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 500 g;
• konservuoti žalieji žirneliai - (340 g);
• saliamis - 250 g;
• majonezas, druska - pagal skonį.

Instrukcijos:

Kopūstą susmulkinkite, įberkite druskos ir sutrinkite rankomis. Dešra supjaustoma juostelėmis. Žirnius nukoškite, suberkite į likusius ingredientus ir išmaišykite.

Junginys:

• dešra - 300 g;
• Pekino kopūstas - 0,5 kg;
• konservuoti kukurūzai - 1;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• salotos - 1 gabalas;
• žalia - 50 g;
• prieskoniai - pagal skonį.

Instrukcijos:

Kopūstą susmulkinkite plonais šiaudeliais. Pasūdykite ir minkykite rankomis. Susmulkinkite svogūną. Virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais, dešra, žalumynai smulkiai supjaustyti. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite pastovėti 15 minučių.

Pekininių kopūstų salotos su dešra ir agurkais – dar viena šio patiekalo versija, kuri nusipelno jūsų dėmesio.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 300 g;
• virta-rūkyta dešra - 150 g;
• svogūnai - 100 g;
• agurkas - 150 g;
• majonezas, druska - pagal skonį.

Instrukcijos:

Saliamis ir agurkai supjaustomi juostelėmis, pekino kopūstas smulkiai supjaustomas, svogūnas supjaustomas. Viską sumaišykite dubenyje, suberkite prieskonius ir pagardinkite salotas majonezu.

Vienas iš geriausios salotos kuriais galite patiekti savo svečius. Paprasta, greita ir, svarbiausia, skanu.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 0,5 kg;
• kiaušinis - 1 vnt;
• konservuotų žirnelių arba kukurūzai - 1 gabalas;
• rūkyta dešra - 300 g;
• agurkas - 250 g;
• krapai - 1 krūva;
• saldieji pipirai - 1 gabalas;
• majonezas, druska - pagal skonį.

Instrukcijos:

Kopūstai smulkiai supjaustomi, įberiami druskos ir sutrinami, kad susidarytų sultys. Palikite kopūstą 15 minučių, tada išpilkite sultis. Krapus ir agurkus nuplauname, nusausiname ir susmulkiname. . Išvirkite kiaušinį ir supjaustykite ketvirčiais. Rūkyta dešra supjaustoma juostelėmis. Pipirai nulupami nuo šerdies ir taip pat supjaustomi juostelėmis. Skystis iš žirnių turi būti pašalintas. Produktai (išskyrus kiaušinius) sujungiami salotų dubenyje, pagardinami ir sumaišomi. Patiekite su kiaušinio skiltele ir krapais.

Kitas puikus receptas sultingoms sojų padažo, pomidorų ir dešros salotoms.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 400 g;
• pusiau rūkyta dešra - 200 g;
• pomidoras - 1 gabalas;
• sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Instrukcijos:

Atskirkite kopūstų lapus, sudėkite juos vieną su kita ir supjaustykite mažomis frakcijomis. Įpilkite sojos padažo, druskos ir pipirų ir palikite kopūstus. Dešra ir pomidorai supjaustomi juostelėmis. Sumaišome ingredientus ir įpilame augalinio aliejaus. Šias salotas geriausia patiekti iškart po paruošimo.

Salotos su rūkyta dešra – universalus patiekalas, kuris paįvairins jūsų kasdienį stalą ir suteiks elegantiškumo. Tai nepaprastai skanus ir aštrus užkandis.

Nėra nieko lengviau, kaip maišyti ingredientus ir tuo pačiu metu ragauti. Šios salotos gali būti patiekiamos kaip sveikas pagrindinis patiekalas arba garnyras.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 200 g;
• bulvės - 2 vnt;
• konservuoti pipirai - 150 g;
• morkos - 1 gabalas;
• šaldyti žirniai - 100 g;
• saliamis - 100 g;
• grietinėlė - 50 ml;
• trynys - 1 vnt;
• citrinos sultys - 2 šaukštai;
• prieskoniai;
• Žalieji svogūnai.

Instrukcijos:

Šviežias daržoves nulupkite, išvirkite, kol suminkštės ir supjaustykite kubeliais. Konservuotos paprikos o dešra supjaustoma gabalėliais. Salotas pagardinkite grietine, išplaktu tryniu, įpilkite citrinos sulčių ir pabarstykite smulkintais žalumynais ir svogūnais.

Vertas pasirinkimas netikėtiems svečiams.

Junginys:

• konservuoti saldieji kukurūzai - 1 skardinė;
• rūkyta dešra - 300 g;
• Pekino kopūstas - 300 g;
• kiaušinis - 4 vnt;
• plonas majonezas - degalų papildymui;
• švieži agurkai - 2 vnt.

Instrukcijos:

Taigi, norėdami pradėti, įmuškite kiaušinius į šaltą vandenį, uždėkite keptuvę ant ugnies ir virkite, kol jie kietai išvirs. Supjaustome dešrą ir šviežią agurką. Su konservuotais kukurūzais gerai nusausinkite skystį, o pačius kukurūzus išskalaukite kiaurasamtyje. Viską sudėkite į didelį salotų dubenį, užpildykite lėkštę majonezu ir patiekite!

Šis kopūstų ir rūkytų dešrų salotų receptas – puiki dienos pradžia.

Junginys:

• Pekino kopūstas - 500 g;
• švieži pomidorai - 5 vnt.;
• rūkyta dešra - 100 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kietasis sūris- 200 g;
• prieskoniai.
• Alyvuogių aliejus - 50 ml;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• sojos padažas - 30 ml.

Instrukcijos:

Pirmiausia paruošiame prieskonius: pilame nedidelį kiekį alyvuogių aliejusį indą, suberkite prieskonius, česnaką, iš anksto susmulkinkite ir gerai išmaišykite. Tada supilkite šiek tiek sojos padažo ir leiskite mišiniui kurį laiką virti. Iš kopūsto atsargiai išpjauname šerdį, lapus smulkiai supjaustome juostelėmis, dedame į gilų dubenį, pasūdome ir išminkome rankomis. Svogūną nulupame, perpjauname pusiau ir dedame į kopūstą. Dešrą ir sūrį supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.

Paprastos rūkytos dešros ir kukurūzų salotos – lengva, sveika ir maistinga dienos pradžia. Šis užkandis nukels jūsų skonio receptorius į kelionę.

Junginys:

• salotos - 400 g;
• rūkyta dešra - 400 g;
• konservuoti kukurūzai - 300 g;
• žalieji žirneliai dėžutėje - 100 g;
• morkos - 3 vnt;
• krapai - 1 krūva;
• majonezas - degalų papildymui;
• prieskoniai.

Receptas:

Daržoves supjaustykite, įberkite druskos ir trumpam atidėkite. Dešrą nulupame nuo plėvelės ir supjaustome gabalėliais. Krapus ir petražoles nuplauti karštu vandeniu, sukratyti ir supjaustyti peiliu. Sumaišome skystį iš kukurūzų, o pačius grūdus gerai nuplauname vandeniu. Visus gautus ingredientus suberkite į gilų dubenį, suberkite mažus žaliuosius žirnelius, tuomet reikia viską pagardinti majonezu ir palikti salotas vėsioje vietoje. Patiekdami papuoškite visais petražolių lapeliais ir patiekite.