Krekerių salotų pyragas. Salotos su konservuotais saury ir krekeriais Vištienos salotos su krekeriais

Dar vienas šių salotų privalumas – galimybė jas gražiai pateikti ar net pagaminti pyrago pavidalu. O, tai be galo svarbu, nes visi žinome, kad estetiškai gražus maistas yra daug skanesnis ir patrauklesnis. Be to, tokios salotos yra originalios ir dar nepasidarė nuobodžios, todėl paruošę jas kokiai nors šventei galite nustebinti visus svečius ir pamaloninti savo namiškius. Žemiau rasite salotų receptus kiekvienam skoniui ir spalvai, kaip sakoma. Paimkite juos kaip pagrindą, eksperimentuokite ir sugalvokite savo kulinarinius šedevrus.

Ingridientai:

• apvalus sūrus krekeris – 400 g
• tunas aliejuje – 1 vnt.
• kietas sūris - 150 g
• kiaušiniai - 5 vnt.
• česnakai - 4 skiltelės
• majonezas - 50 g
• žalieji svogūnai - 1 krūva

Paimkite apvalų plokščią indą ir ant jo uždėkite krekerių sluoksnį (1/4 viso kiekio), lengvai patepkite juos lengvu majonezu. Tada įmuškite tarkuotus kiaušinius, tada vėl sausainius. Kitas sluoksnis – tunas, prieš tai sutrintas šakute. Padarome majonezo tinklelį, pabarstome pjaustytais Žalieji svogūnai ir vėl įdėkite sausainius. Toliau dėkite tarkuotą sūrį, sumaišytą su išspaustu česnaku ir majonezu. Pabarstykite grūstais krekeriais ir papuoškite žaliais svogūnais. Prieš patiekiant salotas patartina kelias valandas pastovėti šaldytuve.

Salotos su jūros gėrybėmis ir krekeriais

Ingridientai:

• silpnai sūdyta lašiša arba upėtakis – 200 g
• krevetės - 250 g
• pomidoras - 1 vnt.
• citrina - ? PC.
• kiaušiniai - 3 vnt.
• alyvuogės - 1 stiklainis
• sūrūs krekeriai – 200 g
• sūris - 100 g
• jogurtas - 200 g

Virtas krevetes ir alyvuoges perpjaukite per pusę, žuvį plonais griežinėliais, kiaušinius ir sūrį į tris dalis stambia tarka. Ant indo dėkite trečdalį krekerių, lengvai patepkite jogurtu, tada išdėliokite raudonos žuvies, alyvuogių ir krekerių sluoksnį. Tada ateina tarkuoti kiaušiniai, aptepti jogurtu, krevetėmis ir sūriu. Dėkite paskutinį krekerio sluoksnį, patepkite jį jogurtu ir papuoškite pomidorų griežinėliais bei citrinos griežinėliais.

Salotos su kalmarais ir grybais

Ingridientai:

• kalmarai – 400 g
• lydytas sūris– 200 g
• krapai – 1 ryšelis
• svogūnas – 1 vnt.
• pievagrybiai - 200 g
• kietas sūris - 150 g
• česnakai - 4 skiltelės
• krekeriai – 21 vnt.
• majonezas - 3-4 šaukštai. šaukštai

Šioms salotoms gaminame tris skirtingi užpildai. Pirmiausia išvirkite kalmarus ir permeskite per česnako presą arba trintuvą kartu su puse lydyto sūrio ir krapais. Antrasis įdaras – kepti grybai su pjaustytais svogūnais. Trečiasis įdaras – tarkuotas sūris, majonezas ir per spaudą išspaustas česnakas. Ant indo ratu dedame 7 spirgučius, aptepame majonezu ir pirmuoju įdaru, uždengiame dar 7 krekeriais, ant kurių dedame grybus. Ant viršaus uždėkite likusius krekerius ir sūrio mišinį.

Ingridientai:

• baklažanai – 2 vnt.
• paprika- 1 PC.
• krekeris - 100 g
• pomidorai – 3 vnt.
• sūris - 50 g
• raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• česnakai - 2 skiltelės
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• majonezas - 70 g
• pipirai ir druska - žiupsnelis
• krapai - 30 g

Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada supjaustykite juostelėmis. Svogūną ir pomidorą supjaustykite plonais pusžiedžiais, papriką – kubeliais arba juostelėmis. Česnaką ir sūrį sutarkuokite, įberkite smulkintų krapų ir pagardinkite majonezu. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite baklažanus, tada užpilą ir daugumą krekerių. Toliau pateikiamas likusių daržovių mišinys, užpiltas padažu. Papuoškite grūstais sausainiais ir papuoškite krapais.

Vištienos salotos su krekeriais

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• sūrus krekeris su svogūnų skoniu – 200 g
• vyšniniai pomidorai geltoni ir raudoni – 200 g
• žalieji svogūnai - 30 g
• česnako majonezas - 50 g
• kietasis sūris - 50 g

Supjaustykite labai smulkiai vištos krūtinėlė, dėkite ant indo kaip pirmą sluoksnį ir patepkite majonezu. Susmulkinkite krekerį ir padėkite ant vištienos, lengvai patepkite majonezu ir ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio. Kitas sluoksnis yra perpus perpjauti įvairiaspalviai pomidorai. Papuoškite salotas susmulkintais žaliais svogūnais.

Salotos su sūrio krekeriais

Ingridientai:

• tarkuoto parmezano – 100 g
• Ožkos sūris arba feta – 150 g
• rukola – 100 g
• raudoni obuoliai – 2 vnt.
• alyvuogių aliejus - 15 ml
• balzamiko padažas - 1 a.š. šaukštas

Iš tarkuoto parmezano suformuokite papločius ir kepkite orkaitėje apie 10 min. Į salotų dubenį sudėkite rukolą, tada ožkos sūrį ir plonus obuolių griežinėlius. Viską laistome alyvuogių aliejus, sumaišytą su balzamiko padažu, pabarstykite mūsų traiškyto sūrio krekeriais.

Greitos daržovių salotos su krekeriais

Ingridientai:

• mažas sūdytas krekeris – 150-200 g
• pomidorai – 2 vnt.
• konservuoti žalieji žirneliai - 3 šaukštai. šaukštai
• kietas sūris - 150 g
• graikiniai riešutai – 50-70 g
• česnakai - 3 gvazdikėliai
• majonezas - 100 g

Padarykim česnako majonezo: sumaišykite įprastą su smulkintu česnaku. Sumaišykite su juo krekerius, palikite keletą papuošimui. Ant sausainių dedame smulkia tarka sutarkuotą sūrį, pabarstome smulkintais riešutais, pakepiname sausoje keptuvėje. Po to sudėkite smulkiai pjaustytą pomidorą ir padarykite majonezo tinklelį. Salotų dekoravimas Žalieji žirneliai o likęs krekeris.

Aštrios salotos su krekeriais

Ingridientai:

• krekeriai – 10-12 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• salierai – 2 vnt.
• petražolės - 1 ryšelis
• lydytas sūris – 100 g
• garstyčios - 2 arbatiniai šaukšteliai
• Raudonasis svogūnas - ? PC.
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai
• pipirai ir druska - žiupsnelis

Morkas ir lydytą sūrį sutarkuokite, suberkite smulkintą salierą, svogūną ir petražoles. Sudėkite sutrintus krekerius ir pagardinkite padažu iš majonezo ir garstyčių.

Salotos "Violetinė"

Ingridientai:

• ridikėliai – 5-7 vnt.
• špinatai - 50 g
• rūkytos vištienos - 300 g
• apvalus sūrio krekeris – 100-200 g
• Korėjos morkos– 200 g
• džiovintos slyvos - 1 puodelis
• agurkai – 2 vnt.
• pievagrybių – 300 g
• majonezas - 100 g

Slyvas supjaustykite mažomis juostelėmis, rūkyta vištiena ir agurkai. Aliejuje pakepinkite grybus, pasigaminkite korėjietiškų morkų. Norėdami sutaupyti laiko, taip pat galite naudoti parduotuvėje įsigytą. Tokia tvarka paskirstome salotas ratu, kiekvieną sluoksnį sutepdami šviesaus majonezo tinkleliu. Pirmiausia ateina vištiena, tada džiovintos slyvos, grybai, korėjietiškos morkos ir agurkai. Salotų šonus išklojame spirgučiais, iš ridikėlių darome gėles, iš špinatų – lapus.

Ingridientai:

• krabų mėsa - 300 g
• krekeriai su svogūnų skoniu – 200 g
• marinuoti agurkai – 2 vnt.
• svogūnas – 1 vnt.
• ryžiai - 100 g
• petražolės - 10 g
• majonezas - 70 g

Pirmiausia išvirkite ryžius, suberkite į juos pjaustytus agurkus, svogūnus ir krabų mėsą. Viską sumaišykite su majonezu ir uždėkite ant krekerių. Taip darome kelis kartus, viršutinį sluoksnį papuošiame petražolėmis.

Puff salotos su rūkyta skumbre

Ingridientai:

• rūkytos skumbrės – 1 vnt.
• apvalus sūrus krekeris – 200-250 g
• marinuoti agurkai – 2 vnt.
• kiaušiniai - 5 vnt.
• sūris - 200 g
• česnakai - 1 galva
• alyvuogės - 1 stiklainis
• majonezas - 100 g
• petražolės - 50 g

Pirmiausia pasidarome tvarstį, kuriuo sutepsime visus sluoksnius. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite petražoles, susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su majonezu. Supjaustyti kubeliais rūkytos skumbrės ir padalinkite į 2 dalis. Ant indo dėkite 1/2 krekerio, ant jo išdėliokite žuvį ir plonu majonezo sluoksniu aptepkite. Toliau įmuškite tarkuotus kiaušinius ir agurkus. Tada vėl sausainiai, žuvis, padažas, sūris ir alyvuogės. Papuoškite petražolių šakelėmis.

Salotos su menkių kepenėlėmis ir krekeriais

Ingridientai:

• menkės kepenėlės – 1 stiklainis
• bulvės - 3 vnt.
• sūrus krekeris – 6 vnt.
• kiviai – 2 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai. šaukštai
• morkos - 2 vnt.
• kietas sūris - 150 g

Į atskirus indus sutarkuokite virtas bulves, morkas ir sūrį. Sumalkite krekerius, o menkės kepenėles sutrinkite šakute. Gaminame tokį padažą: trintuvu suplakame kivius su majonezu. Dėkite ant lėkštės sluoksniais, kiekvieną patepdami riebalais žalias padažas. Pirmiausia bulvės, tada krekeriai, menkių kepenėlės, morkos ir sūris.

Ingridientai:

• sūrus krekeris – 1 pak
• žalios rūkytos dešros – 200 g
• dešros sūris - 150 g
• raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai. šaukštai
• grietinės – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• garstyčių pupelės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• žalumynai – 3-4 šakelės

Paruoškite salotų padažą: sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir grietine. Dešrą ir sūrį supjaustykite juostelėmis, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o krekerį supjaustykite į keletą dalių. Viską sumaišykite ir papuoškite žalumynų šakelėmis.

Saulėtos salotos su krekeriais

Ingridientai:

• rūkė vištienos filė– 500 g
• virtos morkos - ? PC.
• konservuoti kukurūzai - 200 g
• Pekino kopūstas - 200 g
• kietas sūris - 100 g
• marinuoti grybai – 30 g
• smulkūs sūdyti krekeriai – 200 g
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis

Susmulkinti kiniškas kopūstas, morkas, sūrį ir rūkytą filė supjaustykite kubeliais, įdėkite krekerių, marinuotų grybų ir kukurūzų. Viską sumaišykite su garstyčiomis ir majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Salotos su rūkyta lašiša

Ingridientai:

• rūkytos lašišos – 200 g
• salotos lapai– 100 g
• minkštas sūrio kremas– 200 g
• salotinis svogūnas – 1 vnt.
• švieži agurkai - 2 vnt.
• kiaušiniai - 3 vnt.
• krekeris - 50 g
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai

Žuvį supjaustykite plonais gabalėliais, padalinkite į 2 dalis. Ant indo dėkite salotų lapus, tada žuvį, patepkite kreminiu sūriu, tada smulkiai pjaustytu svogūnu ir krekeriais, vėl kreminiu sūriu ir likusia žuvies pusele. Uždengiame smulkintais agurkais, aptepame majonezu. Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu. Salotų viduryje darome žuvies rozetę.

Itališkos salotos su krekeriais

Ingridientai:

• nedidelis sūrus krekeris – 100 g
• pomidorai – 2 vnt.
• agurkai – 2 vnt.
• raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• bazilikas - 1 ryšelis
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• raudona acto– 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Visas daržoves supjaustykite plonais griežinėliais, užpilkite actu ir alyvuogių aliejumi, itališkas salotas apibarstykite krekeriais.

Sluoksniuotos krekerių ir jūros gėrybių salotos

Ingridientai:

• krevetės - 100 g
• krabų lazdelės– 100 g
• raudona sūrios žuvies– 100 g
• wasabi - ? arbatinius šaukštelius
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• krekeris - 200 g
• kaparėliai – 2 v.š. šaukštai
• alyvuogės - 50 g

Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir krevetes. Dedame ant pusės krekerių ir užpilame užpilu, kurį ruošiame iš sviesto, vasabi ir majonezo. Ant viršaus uždėkite kaparėlių ir kitą sluoksnį sausainių. Toliau ateina žuvis, padažas ir alyvuogės.

200-250 g. sūrūs krekeriai (aš naudojau 36 vnt., o autorė paėmė 48 apvalius),
1 skardinė - bet koks konservuotas žuvis (sūdytas, tunas, rožinė lašiša - gaminau su rožine lašiša),
krūva žalių svogūnų (aš gaminau su raudonaisiais svogūnais - 1 mažas svogūnas)
4 - virti kiaušiniai,
150 g - kietasis sūris,
1 dantis - česnakai,
majonezo.

Pirmiausia smulkiai supjausčiau nedidelį raudonąjį svogūną ir marinavau vandenyje su druska,cukrumi ir actu 15-20min.Tada marinatą nusunkiau per sietelį.Nuo rausvos lašišos nusunkiau skystį,žuvį sutryniau šakute. , įdėtas svogūnas ir majonezas.
Sūrį sutarkavau ant vidutinės trintuvės, išspaudžiau česnako skiltelę ir sumaišiau su majonezu.
Kiaušinius nulupau, atskyriau du trynius (juos pasilikau viršutiniam sluoksniui), likusius kiaušinius sutarkavau ant vidutinės trintuvės, šiek tiek pasūdžiau ir įdėjau majonezo.
Taigi savo salotiniam pyragui gavome trijų rūšių įdarą – žuvį, kiaušinį ir sūrį.
Salotas klosime sluoksniais ant didelės lėkštės ar indo.

1 sluoksnis - krekeriai (kiekviename sluoksnyje turėjau 9 vnt.);
2 sluoksnis - kiaušinių įdaras
3 sluoksnis - krekeriai
4 sluoksnis - žuvies įdaras
5 sluoksnių - krekeriai;
6 sluoksnis - sūrio įdaras
7 sluoksnis - krekeriai.
Toliau viršutinį krekerių sluoksnį patepame majonezu ir apibarstome smulkiai tarkuotais tryniais (man šį kartą gavosi kiaušiniai su labai ryškiais tryniais).
Papuoškite pagal pageidavimą. Leiskite salotoms pastovėti mažiausiai 2 valandas. kambario temperatūra ir 1 val šaldytuve. Bet geriau palikti salotoms per naktį (aš gaminau iš vakaro ir iškart dedu į šaldytuvą).

Per naktį puikiai išmirko mano salotos ir supjaustė peiliu tikrai kaip pyragą, aš tiesiog papuošiau krapais, majonezu, kečupu, ridikėliais ir petražolėmis.

Tai pasirodė labai skanu ir neįprasta! Be to, šventinį stalą galite papuošti elegantiškiau...
Gero apetito!!!

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: 40 min

Pati konservuota saury yra labai skani. O kartu su keptomis morkomis ir svogūnais įgauna tiesiog dievišką skonį. Česnakai harmoningai įsilieja į bendrą kompoziciją, prisotindami patiekalą subtiliu aromatu. Patiekalo akcentas – ploni, traškūs žuvies formos krekeriai. O kietasis sūris papildo žuvį ir daržoves, padėdamas visiškai atsiskleisti jų natūraliam skoniui. Rezultatas skanus ir sočios salotos, galintis papuošti stalą tiek ryškia spalvų gama, tiek puikiu skoniu. Arba galite virti nuostabiai.

Salotos su krekeriais ir konservais - receptas su nuotrauka.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijų skaičius: 2



Ingridientai:

- žuvies formos krekeriai – 200 g;
- konservuota saury (aliejuje arba savo sultys) – 1 bankas;
- morkos - 100 g;
- svogūnas - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- kietasis sūris - 50 g;
- majonezas - 150 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- krapų žalumynai – ½ ryšulio (nebūtina);
- rožiniai pipirai - papuošimui (nebūtina).

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Iš česnako nuimkite lukštus ir smulkiai supjaustykite. Taip pat česnaką galite perspausti per spaudą.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite morkas ir svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės, nepamiršdami maišyti. Būtinai žiūrėkite, kad daržovės nesudegtų. Priešingu atveju salotų skonis bus sugadintas, o patiekalo išvaizda nebus patraukli.

Į keptuvę suberkite česnaką ir toliau kepkite ant mažos ugnies 2 minutes.
Leiskite keptuvės turiniui visiškai atvėsti.




Iš saury indelio nupilkite skystį. Žuvies gabaliukus sudėkite į lėkštę ir sutrinkite šakute.

Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.

Visi produktai paruošti, galite pradėti patiekti.

Norėdami papuošti salotas, paimkite baltas patiekalas o centre padėkite serviravimo žiedą. Pradėkite sluoksniuoti salotas.

Ant jo uždėkite antrą krekerių sluoksnį.

Saury atsargiai uždėkite ant krekerių, lengvai spausdami šaukštu.

Tada sudėkite keptas daržoves (morkas, svogūnus, česnakus). Sutankinkite jį.

Ant viršaus uždėkite tarkuotą sūrį.

Atsargiai nuimkite žiedą. Aplink salotų bokštą sudėkite krekerius.

Salotos su konservuota saury ir krekeriais yra paruoštos. Galite patiekti ant stalo ir vaišinti savo brangius svečius.

Jei norite, kad patiekalas būtų elegantiškesnis, ant sūrio sluoksnio uždėkite rožinių pipirų. O aplink salotų bokštą apibarstykite lėkštę smulkintais krapais ir dėkite spirgučių. Trumpai tariant, pasitelkite savo vaizduotę!

Taip pat rekomenduojame tai išbandyti.

Pastaba savininkui:

Jei parduotuvėje nerandate žuvies formos spirgučių, nenusiminkite. Prie šių salotų puikiai tiks bet kokios formos krekeriai. Pagrindinė sąlyga – jie turi būti ploni ir sūrūs.




Konservuotą saury šiame patiekale sėkmingai galima pakeisti tunu. Salotos pasirodys dar išraiškingesnės.

Įdomiai dekoruotos salotos paprasti produktai. Jei pavargote nuo Olivier-Stolichny-Winter klonų, pabandykite pasigaminti šį patiekalą.

Tam nereikia jokių specialių produktų.
Norėdami paruošti salotas, jums reikės:

300 gramų sūrio krekerių. stačiakampis geriau nei apvalus
1 stiklainis konservuota rožinė lašiša . bet galite naudoti ir kitą lašišą, tuną ar saury.
4 virti kiaušiniai
100 gramų bet kokio kieto sūrio
1 mažas ryšelis žalių svogūnų
1 skiltelė česnako
200 gramų majonezo

Pirmiausia paimame kažkokią tvirtą atramą, kad mūsų salotinis pyragas judant nesubyrėtų. Tai gali būti lenta maistui pjaustyti, arba plastikinė vienkartinė dėžutė, pažiūrėkite, kas jums patogiau.

Gaminau dėžėje. Geriau tai padaryti iš karto ant patiekalo, ant kurio bus patiekiamas salotų pyragas.

Ant pagrindo uždėkite krekerių sluoksnį.

Storai aptepkite majonezu. Majonezo reikia daugiau nei įprastoms salotoms, jis įsigers į sausus sausainius.

Sūrį smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su kapotomis česnako skiltelėmis

Šiuo mišiniu pabarstykite pirmąjį krekerių sluoksnį, padengtą majonezu.

Ant sūrio uždėkite antrą sausainių sluoksnį

Taip pat patepame majonezu ir apibarstome smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Iš konservuotos rožinės lašišos nupilkite skystį, išimkite kaulus, sutrinkite žuvį, sumaišykite su nedideliu kiekiu majonezo ir dėkite ant svogūno.

Įdėkite dar vieną krekerių sluoksnį

Patepkite jį majonezu ir pabarstykite smulkiai supjaustytais (galite net sutarkuoti) virtais kiaušinių baltymais.

Uždenkite majonezu. Beje, tai padaryti patogu - ant kiekvieno krekerio uždėkite maždaug arbatinį šaukštelį majonezo

Ir tada atsargiai išlyginkite padažą

Tai paskutinis sluoksnis, pabarstykite jį tarkuotais tryniais ir keletą valandų pastatykite mūsų patiekalą nuošalioje vietoje, kad krekeris būtų prisotintas majonezo.

Beje, sluoksnių eiliškumas neturi būti toks, kokį nurodžiau. Pavyzdžiui, pirmiausia galite įdėti kiaušinių baltymus.

Svarbiausia kiekvieną įdaro sluoksnį perkelti krekeriu. Druskos dėti nereikia, daugumoje ingredientų jau yra druskos.

Šis patiekalas patogus tuo, kad jį galima paruošti iš anksto, net dieną prieš šventinį valgį. Pastovėjęs taps dar skanesnis.

Tik ilgam laikui (daugiau nei 2-3 valandoms) reikia dėti salotas į šaldytuvą, kad netyčia nesurūgtų.

Šios salotos patiekiamos į stalą nemaišant, bet kaip pyragas. Valgykite taip pat, kaip pyragą, nupjaukite norimo dydžio gabaliukus.

Šios salotos skiriasi ne tik pateikimo forma, bet ir neįprasta subtilus skonis. Visi, kurie bandė, liko patenkinti.

Kitos naujienos šia tema:

česnako 2 skiltelės;

vištienos kiaušinis 6 vnt;

sūrio (geriau rinktis kietųjų veislių) 120 g;

žalias svogūnas 6 plunksnos;

majonezo pusės stiklinės;

papuošti gatavą patiekalą:

alyvuogės 4 vnt;

vyšniniai pomidorai 2 vnt;

šviežių žolelių 1 nedidelė ryšelis.

Originalios pyrago salotos su sūriais krekeriais turi subtilų ir neįprastas skonis. Pabandykite savo šventiniam stalui paruošti salotų pyragą su sūriais krekeriais – svečiai bus maloniai nustebinti jo išvaizda ir skoniu.

• Ant plokščios lėkštės atsargiai uždėkite sluoksnį apvalių sūraus krekerių. Vištienos kiaušinius išvirkite kietai, įpilkite šalto vandens ir nuimkite lukštus. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su majonezu. Kiaušinių baltymus sudėkite ant sūraus krekerių sluoksnio. Ant plokščios lėkštės padėkite krekerių sluoksnį.

• Įjungta Kiaušinio baltymai išdėlioti krekerius. Atidarykite žuvies konservus, nusausinkite sultis ir padėkite žuvį į lėkštę. Žuvies konservus gerai sutrinkite šakute, išimkite iš žuvies stambius kaulus ir sumaišykite su neriebiu majonezu. Sudėkite žuvį ant sūdytų krekerių. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas ir smulkiai supjaustykite. Žuvies sluoksnį pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais.

• Uždėkite kitą sūrių krekerių sluoksnį. Sūrį pertrinkite per smulkią tarka, sumaišykite su smulkintu česnaku ir majonezu. Sūrio mišinį paskleiskite ant krekerių. Ant viršaus uždėkite sluoksnį sūdytų sausainių.

• Viršutinį salotų sluoksnį gausiai pamirkykite majonezu ir apšlakstykite tarkuotu kiaušinio tryniu.

• Gatavą salotų pyragą su sūdytais krekeriais dėkite porai valandų į šaldytuvą.

• Prieš patiekdami, salotų pyragą originaliai papuoškite sūdytais krekeriais su vyšninių pomidorų griežinėliais, alyvuogių žiedeliais ir šviežių žolelių šakelėmis.

Salotinis pyragas su krekeriais

28 vnt. sūdyti apvalūs krekeriai
200 gramų konservuoto saury
3-4 vištienos kiaušiniai
150 gramų kieto sūrio
1 svogūnas
100-150 gramų majonezo
2 skiltelės česnako

Kaip pasigaminti salotų pyragą su krekeriais

1. Iš konservuotų saury indelio išpilkite aliejų. Išimkite iš žuvies kaulus ir sutrinkite šakute.

Smulkiai supjaustykite svogūną (aš naudojau raudoną) ir suberkite į žuvį.

2. Tada įdėkite 1 šaukštą majonezo ir gerai išmaišykite. Vištienos kiaušinius išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais, 2 trynius palikite papuošimui.

3. Į kiaušinius įpilkite 1 valgomąjį šaukštą majonezo, gerai išmaišykite. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, suberkite smulkintą česnaką, majonezą, viską išmaišykite.

4. Dabar salotas reikia išdėlioti sluoksniais gėlės pavidalu tokia seka: krekeriai, sūrio sluoksnis, krekeriai, kiaušinių sluoksnis, krekeriai, žuvies sluoksnis ir vėl užbaikite krekerių sluoksniu.

5. Torto paviršių patepkite majonezu. Kiaušinių tryniai sutarkuokite ir pabarstykite ant pyrago.

Papuošti kaip nori, bet aš naudojau svogūną ir petražoles. Palikite salotų pyragą 30-40 minučių, kad išmirktų.

Salotinis pyragas su krekeriais

Žiūrėkite daugiau panašių receptų: salotos

Ačiū, kad esate su mumis! Nauji receptai jums kiekvieną dieną!

Krekerių pyragas

Krekeriai yra nedideli sūrūs sausainiai, kurie valgomi arba paprasti, arba patiekiami su arbata. Nors! Labai mažai žmonių žino, kad iš tų pačių krekerių galite pagaminti gana skanus pyragas, pridėjus šiek tiek sūrio.

Net žiūrint į tai, kad š krekerių pyragas visai nesunku paruošti, jei gražiai papuoši, išeis užkandžių pyragas, kuris gali būti patiekiamas ant šventinio stalo ir net per Naujuosius.

Ingredientai krekerių pyragui gaminti:

1. Nesaldintas krekeris 300 gramų arba 2 pak.
2. Konservuota žuvis savo sultyse (rožinė lašiša, sardinės arba sary) 1 skard.
3. Švieži pievagrybiai 200 gramų.
4. Vištienos kiaušiniai 2-3 vnt.
5. Kietas arba lydytas sūris 100–120 gramų.
6. Svogūnai 1 vnt.
7. Žalieji svogūnai 50-80 gramų.
8. Česnakai 2-3 skiltelės.
9. Majonezas 67% 1 pak.
10. Augalinis aliejus (alyvuogių arba saulėgrąžų) pagal skonį.

Produktai netinka? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!

Inventorius:

Medinė pjaustymo lenta, Aštrus peilis, Šakutė, Gili lėkštė, Virtuvinės žirklės, Tarka, Plokščia lėkštė, Maža keptuvė, Emaliuotas puodelis kiaušiniams virti, Medinė vartymo mentele, Popieriniai rankšluosčiai, Viryklė, Šaldytuvas, Plastikinis maišelis arba maistinė plėvelė, Serviravimo indas (butas)

Krekerių pyrago gaminimas:

1 žingsnis: paimkite grybus ir svogūnus.

Pradėkime ruošti pyragą su grybais. Paimkim švieži pievagrybiai Kruopščiai nuvalome juos nuo nešvarumų ir gerai nuplauname po tekančiu vandeniu.

Tada juos reikia šiek tiek išdžiovinti ant popierinių rankšluosčių ir supjaustyti mažais gabalėliais. Kai pievagrybiai bus paruošti kepti, paimkite svogūną. Nulupame nuo svogūno lukšto, nuplauname ir smulkiai supjaustome ant pjaustymo lentos.

Paimkite nedidelę keptuvę ir supilkite ją 1-2 valgomiejišaukštai daržovių aliejus(alyvuogių kepimui arba saulėgrąžų) ir uždėkite ant stiprios ugnies. Dabar svogūnus kartu su grybais iškrauname į keptuvę, įkaitintą augaliniame aliejuje ir viską kepame ant vidutinės ugnies, kol pievagrybiai pilnai iškeps. Šis procesas jums užtruks ne daugiau kaip 6-9 minutes.

Kol kepate, nuolat maišydami viską keptuvėje su mentele, kad apverstumėte, kad grybai ir svogūnai nesudegtų, o greičiau gerai apkeptų iš abiejų pusių.

2 žingsnis: sutrinkite žuvį, svogūnų režimą ir išmaišykite.

Toliau atidaryk žuvies konservus, aš turėjau sardinių, visą turinį dedu į gilią lėkštę be skysčio, vos atidarius galima skystį nupilti tiesiai iš skardinės, o tada lėkštėje sutrinti konservus kuo kruopščiau šakute. Nuplaukite žalių svogūnų kekę, nupjaukite galvą su šaknimis, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

Tada smulkiai supjaustykite ant pjaustymo lentos. Galite pjaustyti kaip aštrų peilį, arba galite paimti virtuvines žirkles ir su jomis smulkiai supjaustyti svogūną. Ant plokščios lėkštės padėkite trintuvą ir sutarkuokite mūsų sūrį.

Tai daroma tam, kad sūris neišsilietų ant stalo. Tada tarkuotą sūrį reikia sumaišyti su anksčiau smulkiai supjaustytu česnaku ir aptepti majonezu.

Jei negalite pakęsti česnako, iš esmės jo dėti nereikia.

3 žingsnis: išvirkite ir sutarkuokite kiaušinius.

Paimkim 2-3 vištienos kiaušiniai ir erdvus emaliuotas puodelis. Įdėkite kiaušinius į puodelį, užpilkite šaltu vandeniu ir užmigkite 1-2 arbatinius šaukštelius druskos ir 1 arbatinis šaukštelis acto, jei yra. Visa tai dedame ant stiprios ugnies ir kai vanduo puodelyje užvirs, sumažiname ugnį iki vidutinės ir išverdame kiaušinius 10-12 minučių.

Įpylėme druskos ir acto, kad kepimo metu kiaušiniai nesutrūkinėtų. Kai kiaušiniai išvirs, sudėkite juos tiesiai į puodelį po tekančiu vandeniu. saltas vanduo, mes laukiam 2-3 minutes, kad visiškai atvėstų, nulupkite ir sutarkuokite.

Dalį, o geriausia – didelę dalį patariu palikti torto dekoravimui.

4 žingsnis: Surinkite tortą.

Paimkite savo mėgstamą plokščią patiekalą. Ant dugno kuo sandariau uždėkite krekerį. Ant krekerių sluoksnio darome majonezo tinklelį ir apšlakstome majonezu tarkuotais kiaušiniais.

Kitas sluoksnis bus krekeris, ant jo dėkite konservuotą žuvį, viską apšlakstykite žaliais svogūnais ir majonezu, tada vėl dėkite krekerį, ant krekerio dėkite grybus ir svogūnus, vėl viską aptepkite majonezu. Kitas sluoksnis vėl bus krekeris, vėl pilame majonezu tinklelio pavidalu, ant kurio pilame sūrį, vėl viską užpilame majonezu, tada dedame kitą krekerių sluoksnį, kurį vėl pilame tinkleliu. majonezo ir dabar viską apšlakstome tarkuotu tryniu.

Beje, viršutinį sluoksnį galite daryti ne tik iš trynio. Viršų galite tiesiog pabarstyti tarkuotu tryniu kartu su baltymu.

5 veiksmas: patiekite krekerių pyragą.

Kai mūsų pyragas bus beveik paruoštas, jei norite, galite sulaužyti kuo mažesnius krekerius, kuriuos sumaišykite su likusiais tarkuotas sūris, torto šonus atsargiai patepkite majonezu ir tuomet apšlakstykite šiuo mišiniu. Pyragas paruoštas, galite įdėti į šaldytuvą, kad išmirktų 2 valandos mažiausiai. Žinoma, idealiu atveju pyragą dėkite ant mirkymo 12 valandų. tada jis bus taip gerai permirkęs, kad krekeris bus nematomas.

Tai suteiks intrigos tiems, kurie valgys pirmą kartą, nes ilgą laiką negalės suprasti, iš ko pagamintas šis pyragas. Išmirkę galite drąsiai patiekti ant stalo.

Gero apetito!

– Šį pyragą geriausia gaminti dieną prieš patiekiant. Tada jis ne tik gerai išmirks, bet taps toks švelnus, kad ištirps burnoje.

- dėdami pyragą į šaldytuvą mirkyti, nepamirškite jo uždengti plėvele ar maišeliu, kad nesugertų pašalinių kvapų.

- pyragą galite lengvai supjaustyti gana mažais, bet lygiais gabalėliais. Tuomet tereikia įsmeigti į juos gražius iešmelius ar medinius dantų krapštukus – ir štai jūsų šventės vakarėliui rasite nuostabius sluoksniuotus kanapės.

- taip pat galite papuošti kaip norite, arba tiesiog susmulkintais žalumynais, toliais ir agurkų žiedeliais, arba pomidorų griežinėliais, arba tiesiog alyvuogėmis ir pan. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir laiko laisvės.

— beje, šį pyragą galima gaminti ne tik su žuvies konservais. Galite virti kaip su bet kokia kepta Malta mėsa arba tik su grybais.

Salotos su grybais ir žuvies konservais

Salotos „Gercaillie Nest“

Salotos "Apelsinų griežinėlis"

Pūstos salotos su vištiena ir grybais

Salotos "Boyarsky"

Salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena ir grybais

Salotos "Grybas"

Salotos "Tsarsky"

Salotos "Granatų apyrankė" su grybais

Salotos "Granatų apyrankė" su jautiena

Salotos su vištiena ir keptais grybais

Vištienos salotos su pievagrybiais

Kiti receptai kategorijoje

• Ežiuko salotos su vištiena Naujųjų metų ir kitų švenčių proga gali būti sunku apsispręsti dėl skanių patiekalų pasirinkimo. Noriu jums padėti ir pasiūlyti labai patrauklų ir originalaus dizaino šventinių salotų receptą. Ežiuko salotos su vištiena bus pagrindinė jūsų puošmena šventinis stalas. Taip pat […]
• Šiltos bulvių ir tuno salotos Porcijų skaičius. 6 Virimo laikas. 35 minutės Receptui reikės: 700 g naujų bulvių 400 g konservuotų tunų 300 g konservuotų baltųjų pupelių, 2 stiebeliai lapkočių salierų 1 mažas raudonasis svogūnas 1 nedidelis pluoštas šviežių […]