Skanios glutton salotos. „Obzhorka“ salotos su mėsa ir marinuotais agurkais. „Obzhorka“ su kepenėlėmis ir grybais

Daržovių sezono metu noriu pasiūlyti skanių, vidutiniškai aštrių salotų su keptomis morkomis, rūkyta dešra, marinuoti agurkai ir majonezas.

Ar neatspėjai? Tai "Obzhorka"!

Klasikinės salotos„Obzhorka“ su dešra tinka kaip užkandis šventiniam stalui. Salotos pasirodo aštrios ir gana kaloringos. Visiems, kurie laikosi sveikos mitybos, mūsų maistingos salotos gali nepatikti. Tačiau dešrų mėgėjai ir pikantiški užkandžiaiįvertins „Obzhorka“ skonį pagal tikrąją vertę.

Reikės: rūkytos ar kitos dešros, raugintų agurkų, morkų, majonezo, svogūnas, česnakas (nebūtina), augalinis aliejus ir druska.

Žalias daržoves ir dešrą pirmiausia reikia išvalyti.

Morkas sutarkuoti iki Korėjos morkos smulkiu antgaliu arba ant stambios trintuvės.

Kepti toliau daržovių aliejus ne ilgiau kaip 5 minutes. Norėdami pašalinti aliejaus perteklių, sudėkite į sietelį.

Iškeptas morkas sudėkite į salotų dubenį. Įberkite druskos pagal skonį.

Rūkytą dešrą supjaustykite plonais įstrižais žiedeliais, o vėliau – ilgomis juostelėmis. Į morkas įpilkite dešros.

Svogūną supjaustykite didelėmis juostelėmis. Kepkite aliejuje iki auksinės spalvos. Sudėkite į sietelį, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Raugintus agurkus supjaustykite plonais kubeliais. Pridėti į salotų dubenį. Sudėkite svogūnus į agurkus. Jei pageidaujama, česnakai dedami į salotas. Sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į pagrindinius ingredientus.

Viską išmaišyti.

„Obzhorka“ salotos su dešra pagal klasikinį receptą yra paruoštos!

Prieš patiekiant, ingredientai pagardinami majonezu.

Laikykite salotas su keptos morkos, dešra ir marinuoti agurkai ilgiau nei 3-5 valandas nerekomenduojama. Tačiau kaip ir bet kurios kitos salotos su majonezu. Gero apetito!

„Obzhorka“ salotos priklauso sočių ir gana kaloringų salotų kategorijai, tačiau be jų neapsieisi. Vyriškoji pusė gyventojų mėgsta būtent tokias salotas, išskyrus keletą išimčių. „Obzhorka“ salotos ruošiamos iš įvairių rūšių mėsos, taip pat subproduktų. Šias salotas galima ruošti pietums ar vakarienei, taip pat šventiniam stalui. Šiandien ruošiu „Obzhorka“ salotas su jautiena ir marinuotais agurkais.

Norėdami paruošti salotas, paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Jautieną geriau išvirti iš anksto.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Raugintus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei agurkai turi šiurkščią odelę, geriau ją nupjaukite.

Virtą jautieną supjaustykite kubeliais.

Įkaitinkite keptuvėje saulėgrąžų aliejus ir pakepinti svogūną kol suminkštės, kepti nereikia.

Morkas sutarkuoti. Svogūną išimkite iš keptuvės, į keptuvę suberkite morkas ir pakepinkite porą minučių, kol suminkštės.

Agurkus, mėsą, svogūnus ir morkas sudėkite į salotų dubenį, česnaką perspauskite per spaudą.

Salotas pasūdykite ir sumaišykite su majonezu.

Šiandien noriu jums pasiūlyti labai skanus receptas šventinės salotos. Jį galima paruošti ant Naujieji metai arba kovo 8 d. Klasikinės „Obzhorka“ salotos puikiai tiks kiekvienai dienai ar gimtadieniui. Receptas su nuotrauka padės suprasti, kaip lengva jį paruošti. Su pupelėmis ir rūkyta dešra, jautiena, korėjietiškomis morkomis, su kepenėlėmis – tai skirtingi variantai jos preparatai. Su džiovintomis slyvomis ir grybais, su krekeriais - šie „Obzhorki“ taip pat yra labai populiarūs.

Mėgstu šiuos patiekalus dėl lengvo paruošimo ir nebrangių ingredientų. Pirmą kartą išbandžiau vakarėlyje, patiko ir prisiminiau neįprastas skonis. Nustebino receptų įvairovė, kai kuriuos pabandžiau gaminti. Apsistojau prie klasikinio recepto, labai skanu.

Produkto sudėtis

• Vištienos mėsa (arba jautiena) - 400 gramų
• Svogūnai - vienas didelis
• Morkos - viena didelė
• Raugintas agurkas (ne marinuotas, o raugintas) – 3 vnt.
• Majonezas
• Prieskoniai pagal skonį

Kaip pasigaminti klasikines salotas „Obzhorka“.

• Nepasakysiu, kuri mėsa su kokia mėsa skanesnė. Vienodai skanu su vištiena ir jautiena.
• Mėsą išvirkite ir iš anksto apkepkite daržoves. Sutaupykite laiko savo veidui, tereikia supjaustyti agurką ir išmaišyti.
• Čia gerai atrodo korėjietiškos morkos. Bet aš mieliau naudoju troškintą.
• Salotas geriau patiekti permatomame salotų dubenyje. Taigi jis atrodo įspūdingai.
• Jis neužsibūna ant stalo ir valgomas pirmas.
• Galite patiekti iš karto po sumaišymo. Tai nėra pasirinkimas, kai reikia virti ir mirkyti.

„Obzhorka“ su konservuotomis pupelėmis ir dešra suteikia įdomų skonį

Obzhorka salotos su pupelėmis ir rūkyta dešra

1. Troškinkite svogūnus ir morkas, kaip nurodyta pirmame recepte.
2. 200 gramų rūkytos dešros supjaustykite juostelėmis.
3. Iš konservuotų pupelių nupilkite skystį.
4. Sumaišykite ingredientus, sumaišykite su majonezu.
5. Greitai ir sočios salotos pasiruošę! Čia galite pridėti marinuotų agurkų pagal pageidavimą. Originaliame recepte jų nebuvo, bet salotos man pasirodė šiek tiek blankios. Įdėjau agurkų, skonis tapo intensyvesnis :). Nors kiekvieno skoniai skirtingi, rinkitės variantą patys :)

Gaminimo galimybių yra daug, paruoškite keletą ir išsirinkite sau tai, kas jums labiausiai patinka. man tai tikrai patinka klasikinė versija, kurią jums rekomenduoju

Gero apetito visiems!

Nauja skanūs patiekalai jums kiekvieną dieną mūsų svetainėje.

Diskusija: 7 komentarai

Ačiū, įdomių receptų! Jūs praleidote raidę "A" pavadinime)

Atsakymas

Elena, mano sūnaus mėgstamiausios salotos. Ir kiti vaikai jį taip pat myli. Mes visada daug gaminame ir viskas suvalgoma.

Atsakymas

Visi produktai salotose yra prieinami ir nebrangūs, bet nepaisant to, tokios salotos bus skanios. Saldumo suteiks keptos morkos, rūgštumo – agurkas. Žodžiu, man reikia paruošti tokias salotas.

Atsakymas

Sveiki mieli skaitytojai! Atėjo laikas gaminti ką nors sotesnio, ar pavargote nuo įprastų patiekalų? Ar norite savo stalą paįvairinti? Tada atsakymas buvo rastas, gaminkite „Obzhorka“, šios salotos savo paprastumu jau užkariavo daugybę rusų ir netgi daugelis nustūmė Olivier į antrą planą.

Šio tipo salotos gana sočios, bet ir labai kaloringos. Galbūt dėl ​​šios priežasties jis gavo tokį juokingą pavadinimą. Mūsų šeimoje visi jį meiliai vadina Žoriku))). Tie, kurie siekia gražios figūros ir laikosi dietų, bijau, kad šis kulinarinis stebuklas ne jums.

Tačiau visiems kitiems rekomenduoju pasigaminti šį greitą užkandį ir ypatingai papuošti šias paprastas ir lengvas salotas. Galite susitarti daugiausia originaliu būdu, tam reikia įjungti savo vaizduotę ir pasitikėti savo minčių skrydžiu, tačiau jei visiškai nieko neateina į galvą, pasisemkite papuošalų idėjų iš šio užrašo.

Noriu pradėti šį nuostabų pasirinkimą su, mano nuomone, įdomia Obzhorka versija. Faktas yra tas, kad į įprastas tradicines salotas pridedamas toks ingredientas kaip vištiena. Visur jis būna virtas, tačiau kepant keptuvėje, o po to įdėjus į šį patiekalą, jis pasirodys dar sotesnis ir skanesnis.

Ši idėja yra labai gera, man ji patiko, todėl rekomenduoju pradėti nuo šio gaminimo būdo visiems tiems, kurie niekada gyvenime nebuvo apsiriję))). Be to, čia nenaudojami rauginti agurkai, kurių daugelis, kaip ir mano vyras, nemėgsta, todėl šį patiekalą galima ir verta gaminti be raugintų agurkų. Naudojama minimali produktų, ir tai labai džiugina, nes pasirodo labai pigu ir ekonomiška.

Mums reikės:

• vištienos filė - 800 g
• svogūnai - 2-3 vnt.
• morkos - 800 g
• česnakai - 5 skiltelės
• druska - 1 šaukštelis
• pipirai - pagal skonį
• majonezas - 5 šaukštai

Virimo būdas:

1. Paimkite vienodą kiekį svogūnų ir morkų, t.y. lygiomis dalimis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pipirais ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi pažodžiui 2-3 minutes. Tada sudėkite morkas, kurias reikia sutarkuoti. Kepkite, kol svogūnas suminkštės ir visos daržovės įgaus auksinį atspalvį.

2. Vištieną reikės apkepti aliejuje su pipirais ir druska. Įsivaizduokite, koks jis bus aromatingas, toks keptas, aštrus skanėstas su puikia plutele, tiesiog kepkite po dangčiu ant silpnos ugnies, kad vištiena nesusidarytų traški plutelė.

4. Tai dabar keptos daržovės Ir vištienos gabaliukai sumaišykite viename dubenyje ir pagardinkite majonezu. Išspauskite česnaką į majonezą ir perleiskite per spaudą. Druska ir pipirai pagal skonį. Išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą, o po valandos galėsite patiekti su bet kokiais pagrindiniais patiekalais.

Rezultatas yra subtilios ir labai gražios salotos, kurias galite gaminti kiekvieną dieną savo artimiesiems ir šeimai. Gero apetito!

Glutton – klasikinis receptas

Žinoma, nei viena šventė neapsieina be tradicinių ir taip mėgstamų klasikinių receptų, nes tai suprantama. Klasika gyvens amžinai ir džiugins visus, o jūs ir aš galime juos modifikuoti savo nuožiūra ir paimti visiškai skirtingus ingredientus.

Abejingas taip pat neliks, jis pasirodo labai vaizdingas ir patrauklios išvaizdos, o visiems pabandžius vienu ypu nuskris nuo stalo. Pabandyk tai!

Mums reikės:

• pievagrybių – 200 g
• rūkyta vištienos filė – 200 g
• morkos - 100 g
• slyvos be kauliukų – 60 g
• agurkai - 150 g
• druskos, pipirų, majonezo pagal skonį

Virimo būdas:

1. Švieži grybai, galima imti ir marinuotus, bet su šviežiais pasirodo elegantiškiau. Taigi, supjaustykite grybus mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol iškeps. Druska ir pipirai pagal skonį.

Rūkytą vištieną supjaustykite taip pat, kaip ir grybus, t.y., kubeliais. Agurkai taip pat turėtų būti būtent tokios formos, kad visa ingredientų sudėtis būtų labai suderinta ne tik pagal skonį, bet ir pagal formą.

2. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Slyvas supjaustykite mažais gabalėliais.

Pradėkite pildyti ir puošti salotas. Paimkite dubenėlius ar puodelius ir užpildykite juos ingredientais tokia tvarka, kokia parodyta šiose nuotraukose.

3. Pirmieji grybai, gabaliukai Vištiena, tada dedamos keptos morkos, po to - džiovintos slyvos ir agurkai. Visus sluoksnius reikės aptepti majonezu ir trupučiu druskos bei pipirų. Sluoksnius kartokite keletą kartų, kol baigsis ingredientai, paskutinio sluoksnio nerekomenduojama tepti majonezu, kad atrodytų įspūdingiau ir trauktų akį.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip paruošti Obzhorka salotas su kiauliena

Nesitikėjome, bet yra variantas be vištienos, bet su kiauliena, galima imti ir jautieną, ji irgi puikiai išeis, tik tai, kad yra keletas niuansų, kurių reikia laikytis, apskritai žiūrėk ir mokykis:

Skanios Obzhorka salotos su vištiena ir korėjietiškomis morkomis

Visiems, kurie mėgsta aštrias salotas, jums taip pat yra puikus sprendimas: derinkite gluttoną su morkomis korėjiečių kalba. Skonis tiesiog nuostabus ir nuostabus, o savo sudėtimi kukurūzai, nepatikėsite, suteikia tokį šaunų įspaudą. Išbandykite, nepasigailėsite. O kai nustebinsite visus, visi apsidžiaugs tokia puikia idėja.

Mums reikės:

• vištienos filė - 350 g
• Korėjos morkos - 200 g
• kietasis sūris- 170 g
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• virti kiaušiniai - 4 vnt.
• majonezo pagal skonį

Virimo būdas:

1. Vištienos mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje, tada padalinkite į pluoštus ir sudėkite į stiklinį dubenį. Tada pridėkite kukurūzus, pirmiausia nusausinkite skystį, kuris buvo stiklainyje.

O taip, sluoksnis vištienos filė Reikės patepti majonezu, o tik tada suberti kukurūzus. Toliau – dar vienas majonezo sluoksnis.

2. Po to kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo kukurūzus.

3. Dėkite sluoksnį korėjietiškų morkų, vėl su majonezu. Tada sutarkuokite ant rupios trintuvės kaip papuošimą. virti kiaušiniai kad atrodytų labai ryškiai ir išraiškingai. Šias sluoksniuotas salotas dėkite į šaldytuvą, kad išmirktų, bet būkite atsargūs, kad iš karto nesuvalgytumėte, nes labai skanios, reikia pasirūpinti, kad visi sluoksniai būtų gerai išmirkę. Gero apetito! Virkite su malonumu!

Žingsnis po žingsnio receptas „Ozhorka“ su jautiena ir morkomis

Norite pagaminti neprilygstamas ir ryškias salotas, kurios spindėtų ant šventinio stalo ir būtų gana sočios bei paprastos. Ši parinktis rasta. Tikėkite ar ne, bet jame naudojami patys įprasčiausi produktai, o rezultatas – patiekalas, jau ne kartą užkariavęs pasaulį. Daugelis jau pradeda gaminti vietoj mėgstamiausių salotų, na, vėlgi, tiek daug žmonių ir tiek daug nuomonių.

aš mėgstu daryti skirtingi tipai, nes visada norisi kažkaip paįvairinti mitybą, o ne kabintis prie to paties. Kaip gaminate maistą? Pasidalykite savo nuomone po šiuo straipsniu.

Mums reikės:

• jautiena - 300 g
• morkos - 2 vnt.
• svogūnas - 1 didelis
• sūdyti (arba marinuoti) agurkai - 3-4 vnt.
• česnakai - 3 gvazdikėliai
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
• petražolės - krūva
• majonezas - pagal skonį
• druska, pipirai - pagal skonį

Virimo būdas:

1. Puode išvirkite jautieną, tada supjaustykite plonomis juostelėmis kaip šios. Raudonieji svogūnai, beje, kodėl raudoni, pirma, jie atrodo gražiau, o antra, jie nėra kartūs, susmulkinkite juos pusžiedžiais, jei galvutės mažos, tuomet galite ir žiedais.

2. Marinuoti agurkai taip pat supjaustomi plonomis ir gražiomis juostelėmis. Tada apkepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki minkštos ir auksinės rudos spalvos.

Paimkite skaidrų dubenį ir sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite druska ir pipirais.

3. Česnaką būtinai permeskite per česnako presą ir atskirame puodelyje sumaišykite su 5 šaukštais majonezo. Papuoškite salotas taip česnakinis padažas. Išmaišykite. Papuoškite petražolių ar krapų lapeliu. Fantastiškai gražus ir tik „bomba“ ant jūsų Pietų stalas. Super! Klasė!

Ir, beje, nepamirškite, kad patiekalas kurį laiką turėtų stovėti šaldytuve ir tik tada galėsite jį saugiai sutraiškyti))).

Salotos su rūkyta dešra ir pupelėmis

Kitas kulinarinis šedevras, prie kurio rūkyta mėsa dešros ir bet kokios formos konservuotų pupelių bet kokios rūšies, bet ne pomidorų padažas. Pupelių salotų paruošimo variantų yra daug, bet ši, mano nuomone, pasirodo pati skaniausia.

Mums reikės:

• konservuotos pupelės - 1 stiklainis
• pomidorai - 2 vnt.
• petražolės - 40 g
• rūkytos dešros – 60 g
• sūris - 60 g
• majonezas - 2-3 šaukštai

Virimo būdas:

1. Šioms salotoms tereikia smulkiai supjaustyti visus ingredientus ir dešrą.

2. Pomidorai mažais kubeliais, labai tvarkingi ir gražūs. Iš pupelių išpilkite visą skystį, netgi galite jas nusausinti per kiaurasamtį.

3. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, nežinau kodėl, bet kažkokį švelnumą suteikia, jei trinate ant smulkios, o ne ant stambios.

4. Petražoles gerai nuplaukite ir susmulkinkite virtuviniu peiliu ant pjaustymo lentos. Visus produktus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite su šaukštu. Pagardinkite majonezu. Patiekite su gera nuotaika ir šypsena! Jūsų svečiai jums atlygins natūra))).

Išpūsti Obzhorka su vištiena ir grybais

Bet pagaliau, kaip sakoma, paruošiau jums desertą ir ne paprastą, o pateikimo prasme glamūrinį. Tik pažiūrėk, kaip yra eilinis patiekalas Galite lengvai paversti jį nuostabiu pyragu. Žinoma, juokauju, bet atrodo nuostabiai ir skoningai.

Ši idėja taip pat patiks pradedančioms namų šeimininkėms ir net virėjams. Galų gale, jūs galite lengvai tai įgyvendinti naudodami šiuos išsamius aprašymus.

Mums reikės:

• graikiniai riešutai - 40 g
• virti burokėliai - 1 vnt.
• virtos morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• virtas kumpis arba vištiena - 450 g
• virtas kiaušinis - 4 vnt.
• sūris - 90 g
• marinuoti grybai – 350 g
• majonezas - pagal skonį
• žaluma

Virimo būdas:

1. Šiose salotose, kaip galbūt pastebėjote iš siūlomo sąrašo, naudojami svogūnai, kad jie nesuteiktų kartaus skonio, užpilkite verdančiu vandeniu. Pirmiausia supjaustykite mažais gabalėliais.

Burokėlius reikės virti, kol suminkštės, sutarkuoti stambia tarka ir sudėti ant plokščio indo. Tai bus pirmasis sluoksnis. Pabarstykite jį smulkintais graikiniais riešutais. Užtepkite majonezo tinklelį.

2. Į antrą sluoksnį įmuškite kiaušinius (2 vnt.), permuškite per specialią daržovių tarką arba patys peiliu supjaustykite kubeliais. Sluoksnis majonezo, o tada stambia tarka sutarkuota morka, vėl majonezo tinklelis ir galiausiai svogūnai.

3. Dabar sudėkite virtą mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais ir pagardinkite majonezu. Toliau suberkite pievagrybius ar kitus grybus, pvz., medaus grybus, jei jie stambiai susmulkinti, galite juos pasmulkinti papildomai. Majonezas.

4. Po to sutarkuokite kitą kiaušinis ant rupios trintuvės.

4. Ir tada smulkia tarka sutarkuokite visas salotas su sūriu tiek iš šonų, tiek per visą paviršių. Papuoškite šį patiekalą kaip staigmeną, pavyzdžiui, iš morkų pasidarykite plonus kaspinus.

5. O iš šešių burokėlių gabalėlių susukite rozetę pagal laikrodžio rodyklę. Be to, gabalai turi būti labai ploni, kitaip jie nebus gėlė ir bus apvalios formos. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos iš eilės, kiekvienas gabalas turėtų šiek tiek persidengti vienas su kitu, o tada apvyniokite jį rože.

6. Jis tikrai pasirodo labai žavus ir šaunus. O petražolių šakelės tik dar labiau suteiks rafinuotumo ir ryškios šventinės nuotaikos.

Klasikinis receptas Obzhorka su kepenimis

Na, aš galiu įsivaizduoti kitą variantą, kuris yra pagamintas iš kepenų. Ir su krekeriais, paprasta ir gražu. Ruoškite tai bent kasdien, nes kepenyse labai daug folio rūgšties.

Mums reikės:

• jautienos kepenys - 600-700 g
• morkos - 2 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• majonezas - pagal skonį
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• krekeriai arba kirieshki - 2 pakuotės
• augalinis aliejus kepimui
• druskos ir pipirų pagal skonį

Virimo būdas:

1. Kepenėles nuplaukite ir nuimkite plėvelę, supjaustykite plonomis juostelėmis. Tada pabarstykite šiek tiek miltų su 1 šaukštu.

Svogūną supjaustykite stambiais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

2. Kepenėles sumaišykite ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kepkite ne per ilgai, kad netaptų kietos. Druska ir pipirai pagal skonį.

3. Tada, kad pašalintumėte riebalų perteklių, perkoškite kepenų gabalėlius per kiaurasamtį. Tuo tarpu, kol vėsta, keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol gražiai apskrus, o daržovės taps minkštos.

4. Paimkite puodelį ir sudėkite visus paruoštus ingredientus, svarbiausia, kad jie spėtų atvėsti. Supilkite krekerius ar kirieshki su bet kokiu skoniu, gerai ir kruopščiai sumaišykite. Česnaką sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės. Kitas, pora šaukštų majonezo. Išmaišykite.

5. Patiekite šiltą arba šaltą.

Tai buvo keletas nuostabių idėjų šiandienai, tikiuosi, kad jums viskas patiko. O artimuosius tikrai paruošite ir pradžiuginsite įvairiais skanėstais. Gaminkite su džiaugsmu ir rūpinkitės savo artimaisiais. Sėkmės visiems ir iki greito pasimatymo! Iki!

Mūsų šeimoje ne vienas šventinis stalas Be šių salotų neapsieisite. Jį paruošti gana paprasta. Jums taip pat reikės pačių įprastų gaminių, be jokių smulkmenų. Ir tuo pačiu neįtikėtinai skanus ir sotus. Klasikines Obzhorka salotas galime paruošti su paukštiena, kiauliena ar jautiena, taip pat su kepenėlėmis. Tai yra, mėsa gali būti bet kokia. Tiks ir gera dešra. Ypač skanu. Virtos arba konservuotos pupelės dedamos pagal pageidavimą. Šios salotos gaminamos su skrebučiais. Tačiau kepti svogūnai ir morkos, taip pat sūdyti agurkai būtinas šiose salotose.

Artėja mylimiausia nacionalinė šventė – Naujieji metai. Sveikinu visus iš anksto ir rekomenduoju sąrašą pradėti sudaryti iš anksto Naujųjų metų salotos. Kitas skanias salotas galite pamatyti skiltyje Salotos. Šventei Obžorką galima elegantiškai papuošti pomidorų rože arba tiesiog žalumynų šakelėmis ir lapais. Nebūtina puošti kiekvieną dieną, svarbiausia, kad salotų dubuo būtų didesnis. Visi bus sotūs ir laimingi. Šiandien kviečiu visus paruošti keletą Obzhorka salotų versijų. Esu tikras, kad jūsų šeima ir svečiai juos mylės.

Šiame straipsnyje:

Obzhorka salotos su vištiena - klasikinis receptas su nuotrauka

Tai yra standartiškiausias klasikinis receptas Gluttons be jokių priedų. Nors, jei norite, galite paruoštos salotos pridėkite pakelį krekerių.

Ko jums reikės: Kaip gaminti:

1. Jei vartojate rūkytą vištos krūtinėlė, tada tiesiog nuimkite odelę ir supjaustykite juostelėmis. Mano krūtys žalios. Juos nuėmus odelę verdu apie valandą, tada atvėsinu ir supjaustau nedideliais gabalėliais.
   
2. Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Įsitikinkite, kad svogūnai nėra per daug apkepę. Atskirai pakepinu susmulkintas morkų lazdeles. Morkas pakepinkite, kol suminkštės, bet ir jų nekepkite.
   
3. Dabar paimu didelį salotų dubenį ir supilu į jį mėsą, svogūnus ir morkas. Patartina imti raugintus agurkus, be acto, o ne raugintus. Supjaustau juos plonomis juostelėmis.
   
4. Į salotas supilu agurkus. Visas daržoves sumaišau salotų dubenyje, įdedu druskos ir prieskonių.
   
5. Majonezą, kaip visada, gaminu pati. Receptas naminis majonezas per penkias minutes. Pildami majonezą nepamirškite, kad turime svogūnų ir morkų, pakeptų su sviestu. Įsitikinkite, kad jis nėra per riebus. Leidžiu salotoms kurį laiką užvirti, karts nuo karto pamaišydama. Patiekdama įdedu skrebučius ir žoleles.
   

Mūsų paprasti ir skanios salotos Vištienos užkandis yra paruoštas! Kaip matote, paruošti nėra sunku. Bet tai skanu – galite lengvai persivalgyti. Ant šventinio stalo galėsite patiekti gražiai į lėkštę išdėlioję lapelius. žalios salotos, o ant viršaus uždėkite mūsų salotas. Šiandien neturiu žalių salotų, bet vis tiek pasirodė skanios ir gražios!

Obzhorka salotos su kepenėlėmis ir skrebučiais - vaizdo receptas

Šis vaizdo įrašas iš Oksanos Valerievnos kanalo patiks visiems kepenų salotų mėgėjams.

Dažnai, jei labai skubu, gaminu rykštę su dešra. Tai greita, patogu ir jums nereikia kepti mėsos.

Obzhorka salotos su dešra ir pupelėmis - žingsnis po žingsnio receptas

Aš myliu savo naminę dešrą.