→ Гэрийн бяслаг. Queso blanco болон paneer бяслагны жор Гэртээ панкреатинтай бяслаг хийх.

Гэрийн бяслаг. Queso blanco болон paneer бяслагны жор Гэртээ панкреатинтай бяслаг хийх.

Кесо Бланко- Латин Америкийн шинэхэн зөөлөн бяслаг, бага зэрэг чихэрлэг амттай. Түүний жор нь маш энгийн бөгөөд сүү, хоолноос өөр зүйл шаарддаггүй энгийн цуу. Нэрийг нь испани хэлнээс энгийнээр орчуулдаг: цагаан бяслаг. Тэгэхээр юу вэ гайхалтай сонголтҮзэг шалгахад: шууд бэлэн, хийхэд хялбар, дарах шаардлагагүй.ПанирЭнэ бол Кесо Бланкотой бараг ижил жороор бэлтгэсэн Энэтхэгийн шинэ цагаан бяслаг юм. Эдгээр бяслаг хоёулаа хайлдаггүй, үйрмэг бүтэцтэй, шоо болгон хуваасан, аяганд хэлбэрээ хадгалах чадвартай.

Найрлага

4.5 л.

үнээний сүү

UHT биш

25 мл

цагаан ширээний цуу

2 tsp

нимбэгний хүчил

тасалгааны температурт 50 мл усанд шингэлнэ

амт

[заавал биш] давс, амтлагч

Хоол хийсний дараа та дараахь зүйлийг хүлээн авна. 600 гр жинтэй бяслаг.

Тоног төхөөрөмж

5 л.

сав

пааландсан эсвэл зэвэрдэггүй ган

хүнсний термометр
скимер

модон эсвэл хуванцар

коланд
бяслаг даавуу

самбай эсвэл муслин

Бяслаг хийхээс өмнө бүх тоног төхөөрөмжийг ариутга. Та үүнийг угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж болно


Queso Blanco/Paneer бяслагны хоол хийх хуваарь (хоол хийж эхлэхээс дуустал)

  • Бяслаг үр тариа бэлтгэхийн тулд 40 минут
  • Бяслагны үр тариа хатаахын тулд 4 цаг

Queso Blanco / Paneer бяслаг хийх алхам алхмаар жор

  1. Сүүгээ 87-93 хэм хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр шатахгүйн тулд байнга хутгана. Сүү тогтоосон хэмд хүрмэгц галаа унтраа.
  2. Уксус эсвэл нимбэгийн хүчилд аажмаар асгаж, сүүг хутгаж, бүхэл бүтэн хэмжээгээр тараахыг хичээ. Хатуу фракц нь шар сүүнээс хэрхэн салж эхлэхийг та харах болно. Хэрэв нэмсэн цуу хангалтгүй, бяслагны үр тариа амархан салдаггүй мэт санагдаж байвал хангалттай болтол нь бага багаар нэмнэ. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс бяслаг исгэлэн болно.
  3. Коланд эсвэл рикотта хайруулын тавган дээр бяслаг хийж, ааруулыг өргөн халбагаар хийнэ.
  4. Самбайны ирмэгийг боож, ааруулыг өлгөж хэдэн цагийн турш хатаана (шар сүүний дусал дуслах хүртэл). Илүүдэл шар сүүг гадагшлуулахын тулд аяга таваг тавь.
  5. Хатаах бяслагийг аяга руу шилжүүлнэ. Та үүнийг аль хэдийн ашиглаж болно. Энэ бяслагийг хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

11.04.2016

Гэрийн бяслаг "Панеер"

"Paneer" нь "Адиге" -тэй маш төстэй Энэтхэгийн уламжлалт исгээгүй бяслаг юм. Энэ нь амттай амттай тул ердийн Paneer сэндвич хүртэл амттай байх болно. Үүнийг нэмж болно төрөл бүрийн хоол. Төрөл бүрийн салатанд хийсэн энэ бяслаг нь халуун ногоотой улаан лоолийн соус эсвэл бууцайны соустай сайн нийцдэг. Энэ нь шарсан байж болох бөгөөд энэ нь хайлахгүй, харин сайхан алтан хүрэн царцдасаар бүрхэгдсэн болно. Paneer-ийн тусламжтайгаар та зуу гаруй хоол хийх боломжтой олон төрлийн хоол, зуушнаас эхлээд энэтхэг амттан хүртэл. Шим тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд амьтны уургийг амжилттай орлуулж, биеийн хүч чадал, цатгалан мэдрэмжийг өгдөг.
Панирыг гэртээ бэлдэж болно. Бяслаг хийх анхны туршлагадаа энэ жор танд хамгийн тохиромжтой. Та Paneer-ийг 30 минутын дотор бэлдэж болно. Бяслагны гарц - 11-13%. 2.5 литр аарцтай сүүнээс та маш сайн чанарын 280 гр "Панеер" авдаг.

Орц:

✵ шинэ сүү- 2.5 л;
✵ нимбэгний шүүс ‒ 5 tbsp. халбага (эсвэл нимбэгийн хүчил 2 халбага 50 мл усаар шингэлнэ).
Тодорхой бүтээгдэхүүний жинг тооцоолохын тулд жин, хэмжүүрийн харьцуулсан хүснэгт танд тусална.

Энэ нь чухал юм!

✵ 0.5 литр сүү нь ойролцоогоор 100 гр зөөлөн, 75 гр өтгөн бяслаг авдаг;
✵ 1.5 литр сүүнээс - ойролцоогоор 250 гр зөөлөн, 200 гр өтгөн бяслаг;
✵ 3 литр сүүнээс - ойролцоогоор 400 гр зөөлөн 350 гр өтгөн бяслаг.

Бэлтгэл

1. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, шүүнэ. Үүний оронд та нимбэгийн хүчил хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд талстыг буцалсан усанд уусгах шаардлагатай.
2. Сүүгээ зузаан ёроолтой саванд хийнэ, гал дээр тавиад буцалгаад байнга хутгана, ингэснээр сүү нь хайруулын тавагны ёроол, хананд наалдахгүй.
3. Галыг багасгаж, буцалж буй сүүнд нимбэгний шүүсийг нимгэн урсгалаар аажмаар нэмж, хэдэн секундын турш хоол хийж, байнга хутгаж, дараа нь галыг унтраа.

4. Сүү тэр даруй таны нүдний өмнө гацаж эхэлнэ. Ааруулын процессыг илүү идэвхтэй болгохын тулд та хайруулын тавган дээр хэд хэдэн удаа зөөлөн сэгсрэх хэрэгтэй.
5. Муслин бяслагтай алчуур эсвэл самбайг хэд хэдэн давхаргаар коланд (шигшүүр) дотор хийж, ааруултай сүүг шүүж, шар сүүг нь шүүнэ. Даавууны ирмэгийг сайтар цуглуулж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд угаалтуур дээр өлгөх хэрэгтэй.
6. Шар сүүг эрчимтэй салгасны дараа 5-10 минутын дараа ачааллыг суулгаж болно. Шүүслэг бяслагны хувьд та Paneer-ийг 30 минут эсвэл 1 цагийн турш жингийн дор байлгах хэрэгтэй - хэрэв та баар болгон хувааж, дуртай хоолондоо нэмж эсвэл шарсан бяслаг авахыг хүсч байвал.

● Дэлгүүрт зарагдаж байгаа сүүг дээрх аргыг ашиглан аарцалж болохгүй. Энэ нь сүүг исгэлэн болгохгүйн тулд янз бүрийн хадгалалтын бодис нэмсэнтэй холбоотой юм. Энэ тохиолдолд сүүг хэдэн цагийн турш үлдээх ёстой. Дараа нь хэдхэн цагийн дараа бүх хатуу тоосонцор гадаргуу дээр гарч, тэдгээрийг цуглуулж болно.
● Тунгалаг шар сүүнд сүүний ааруул, ааруулын ширхэгүүд харагдахын тулд хангалттай хэмжээний нимбэгний шүүс (хүчил) нэмэх хэрэгтэй. Энэ процессыг байнга хутгах замаар маш болгоомжтой хянаж байх ёстой. Учир нь хэрэв та хэт их шүүс (хүчил) нэмбэл ааруул үр тариаХэт хатуу болох бөгөөд энэ нь ийм төрлийн бяслагт тийм ч таатай биш байх болно.
● Бяслагыг хөргөгчинд 1 долоо хоног хадгална. Та давс, халуун ногоо цацаж, эсвэл давсалсан шар сүүний усанд сэлэх илгээж болно. Энэ нь таны хүсэл, сонголтоос хамаарна.

Тааламжтай хоол хий!

Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Бусад сайтад нийтлэх зорилгоор материалыг хуулбарлахыг хориглоно!

Энэтхэгийн ведийн хоол хийхэд paneer хэмээх тусгай гар хийцийн дарагдсан бяслаг ашигладаг.

Тэд ингэж иддэг бие даасан хоол, зууш эсвэл түүгээр янз бүрийн зүйл бэлтгэ амттай хоол. Жишээлбэл, тэд үүнийг тандыраар жигнэх (бид энэ зуухны нэрийг тандыр гэж илүү сайн мэддэг).

Мөн Энэтхэгийн тогооч нар төрөл бүрийн сүмс, дэлхийд алдартай амтлагч, шатаасан ногоогоор үйлчилдэг.

Хэрэв бид амтыг Оросын бяслагтай харьцуулбал энэ нь хамгийн төстэй боловч амт нь илүү нарийн, илүү нарийн байдаг.

Гэрийн панир бяслагны жор

Орц:

  • бүрэн өөх тос, хөдөөгийн сүү - 2 л
  • нимбэгний шүүс - 4 tbsp. халбага эсвэл байгалийн тараг(гар хийцийн хувьд хамгийн тохиромжтой) - 250 мл

Нимбэгний шүүсийг сольж болно нимбэгийн хүчил: 2 халбага ус тутамд 1 халбага.

Тараг нь илүү зузаан, зөөлөн хальстай болгодог. Тараг нь мөн исгэлэн шар сүүгээр солигддог - 500 мл.

Paneer бяслаг хэрхэн хийх вэ:

1. Сүүгээ том саванд хийнэ (зайлахгүйн тулд) буцалгаад авчирна. Хоёр давхар самбайгаар коланд хийж, шар сүүг нь зайлуулахын тулд саванд хийнэ.

2. Сүүг буцалгах үед аажмаар, хутгахдаа нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та тараг хэрэглэж байгаа бол бага зэрэг бүлээн сүүгээр шингэлнэ.

Бяслагны массыг шар сүүнээс хурдан салгаж, дараа нь хайруулын тавган дээр ирээдүйн паниртай хамт галаас зайлуулна.

Хэрэв шар сүү нь тунгалаг биш бол хайруулын тавган дээр буцаагаад бага зэрэг ааруулын бодис нэмнэ.


Панирийг гал дээр удаан байлгаж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь хатуу болно.

Манай дэлгүүрт худалдаалагдаж буй сүүг ааруулаас урьдчилан сэргийлэх бодис нэмж хадгалдаг тул тэр болгон ингэж аарцалж болохгүй.

Их хэмжээний ааруул агуулсан ч гэсэн сүү нь хэсэгчлэн аарцалж, цагаан өнгөтэй хэвээр байна.

Энэ тохиолдолд бүх хатуу хэсгүүд гадаргуу дээр гарч, өтгөн ааруул давхарга үүсгэх хүртэл сүүг хэдэн цагийн турш үлдээх ёстой.

3. Хольцыг коланд руу хийж, хүйтэн усаар зайлж, нягтралтай болгохын тулд хагас минутын турш зайлж, хүчиллэг чанараараа панирийн амтыг алдагдуулдаг коагулянтыг зайлуулна.

Таны цаашдын үйл ажиллагаа нь үр дүнд нь ямар төрлийн панеер авахыг хүсч байгаагаас хамаарна.

Бяслагны шоо, ааруул амттан хийхэд зузаан панир хэрэгтэй бол түүний байрлах самбайгаа боож, хэвлэлийн доор хэсэг хугацаанд тавь.

Панерыг удаан дарах тусам илүү хэцүү болно.

Та мөн самбайнд өлгөж, бүх чийгийг шавхаж, панир хатуурах хүртэл үлдээж болно.

Хэрэв та илүү зөөлөн сонголтыг илүүд үздэг бол даавууг даавуугаар чангалж, шахаж ав.

Тодорхой хэмжээний панер, шахмал (10 минутын турш дарсан) авахад шаардагдах сүүний хэмжээг хүснэгтэд үзүүлэв.

Энэтхэгийн хоол нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг. Олон төрлийн хоол энэ улсад өвөрмөц байдаг. Энэтхэгийн хоолонд маш их алдартай гар хийцийн бяслагшинэхэн гар хийцийн шахсан ааруул юм paneer . Энэ улсын хүн ам шинэхэн сүүн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг тул барууны орнуудад үйлдвэрлэсэн бусад бяслаг Энэтхэгт түгээмэл байдаггүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно тусдаа тавагэсвэл хөнгөн зууш, мөн үүгээр янз бүрийн гайхалтай хоол хийх, жишээлбэл, тандыр гэж нэрлэгддэг зууханд жигнэх.

Аяга таваг бэлтгэхийн өмнө бяслагнаас илүүдэл чийгийг зайлуулах шаардлагатай. Та үүнийг солихыг оролдож болно, гэхдээ амт чанараараа энэ нь муу орлуулалт юм. Панир бяслагыг хоёр хувилбараар хэрхэн яаж бэлтгэхийг алхам алхмаар, гэрэл зургийн хамт харцгаая.

Сүү, нимбэгийн хүчил дээр үндэслэсэн жор

Хэрэв та хоол хийх зааврыг зөв дагаж мөрдвөл гэртээ Панир бяслаг зөөлөн бөгөөд зөөлөн болно. Хүнсний ногоотой шөл эсвэл аяганд нэмж, шоо болгон хувааж, шарсан эсвэл түүхийгээр нь хийж, олон төрлийн сүмс, дуртай амтлагчаар үйлчилж болно. Үүний зэрэгцээ бэлэн тавагны амт, тууштай байдал нэн даруй өөрчлөгддөг. Энэ нь хоолыг амттай болгодог. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай болно.

  • сүү - 2.3 литр;
  • Нимбэгийн хүчил - 1 жижиг халбага. Та үүнийг сүүний хольцыг бүлэгнүүлэх өөр бодисоор сольж болно, жишээлбэл, нимбэгний шүүс 5 том халбага, исгэлэн шар сүүний (600 мл), эсвэл тараг (300 мл) хэмжээгээр.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Уг схем нь дараах байдалтай байна.

  1. Сүүтэй хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр тавиад, дээшээ гарч эхлэхэд урсахгүй байхыг анхаарна уу. аяга таваг нь том, зайтай байх ёстой;
  2. Энэ нь коагулянт бодис, коланд бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд дотор нь хоёр давхар самбай тавьж, шар сүүг урсгах аяганд хийнэ;
  3. Сүүг буцалгах үед ааруулын бодис нэмнэ;
  4. Нэн даруй бяслагны массыг шаргал ногоон шар сүүнээс хурдан салгана. Та зуухнаас хайруулын тавган дээрээс зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв шар сүү нь тунгалаг болж хувирвал аяга таваг нь хий дээр тавьж, бага зэрэг коагуляци хийх хэрэгтэй. Та сүүн бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд гал дээр байлгаж болохгүй, учир нь энэ нь хатуу болно. Үүнд онцгой анхаарал хандуулах;
  5. Хэрэв хүсвэл та турмерик амтлагч нэмж болно. Дараа нь бүтээгдэхүүн нь маш үйрмэг, шаргал өнгөтэй, анхны амттай болж хувирдаг.
  6. Өнөө үед дэлгүүрүүд сүүг ааруулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд олон тооны хадгалалтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмсэн сүүг худалдаалж байна. Тиймээс коагуляцын бодис ихтэй байсан ч сүү нь шаардлагатай коагуляцийн түвшинд хүрч чадахгүй бөгөөд цагаан өнгөтэй болдог. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэдэн цагийн турш "амрах" байдалд байлгана. Энэ хугацаанд хатуу хэсгүүд гадаргуу дээр гарч, ааруул шиг маш нягт давхарга үүсгэдэг;
  7. Аарц, шар сүүг бүрэн салгасны дараа та савыг галаас аваад бүх зүйлийг самбай руу шидээд хагас минутын турш усаар зайлна. хүйтэн ус. Энэхүү процедур нь коагуляцийн массыг арилгадаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг эрс сүйтгэх болно;
  8. Одоо үлдсэн шингэнийг шахах шаардлагатай эцсийн шат байна. Та ямар үр дүнд хүрэхийг хүсч байгаагаас хамааран үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Эхний сонголт: бяслаг байгаа бяслагны даавууг уяж, хэвлэлийн дор хэсэг хугацаанд тавь. Энэ арга нь эцсийн таваг өтгөн болгоход тохиромжтой. Хэдий чинээ дарамтанд байлгана төдий чинээ хэцүү болно. Хоёр дахь арга нь самбайнд өлгөж, бүх чийгийг шавхаж, масс нь хатуу болох хүртэл хэсэг хугацаанд үлдээх явдал юм. Та мөн самбайгаа чангалж, усыг нь шахаж болно. Энэ нь илүү зөөлөн тууштай paneer бяслаг гаргадаг.

Самбайгаа буулгаж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг огтолж, таашаал аваарай нарийн амт.

Цусны бүлэгнэлтийн бодис ба тэдгээрийн шинж чанар

Панир бяслаг хийхэд ашиглаж болно:

  • Нимбэгний шүүс. Исгэлэн амтыг өгдөг. 0.6 литр сүү сайн ааруулахын тулд танд 1 том халбага нимбэгний шүүс хэрэгтэй;
  • Тараг. Үүнийг хэрэглэх үед зууш нь зөөлөн, өтгөн болж хувирдаг. Буцалж буй сүүнд тараг нэмэхээс өмнө бүлээн сүүгээр шингэлж болно. 0.6 литр сүүг жигнэхийн тулд энэ найрлагын 4-5 том халбага хэрэгтэй болно;
  • Ийлдэс. Энэ нь исгэлэн амттай байх ёстой бөгөөд сүү нь илүү сайн ааруул болно. Үүнийг хоёр ба түүнээс дээш хоног байлгахыг зөвлөж байна. Энэ нь исгэлэн амтыг өгөх болно. 0.6 литр сүүг ааруул болгоход 150 мл шар сүү шаардлагатай.

Сүү, kefir-ээр хийсэн сонголт

Энэхүү paneer бяслагны жор нь kefir-ийг өнхрөх найрлага болгон ашигладаг. Хоол хийх явцад та маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй бөгөөд үр дүн нь нарийн, нарийн амттай хоол юм. Алгоритм нь өмнөх схемтэй төстэй. Нэг удаагийн хоолонд дараах найрлага шаардлагатай.

  • Кефир - 150 мл;
  • Сүү - 1 литр. (Дэлгүүрээс гар хийцийн эсвэл үнэтэй, өндөр чанартай, хэдэн өдрийн турш хадгалах хугацаа нь маш сайн ажиллах болно).

Одоо kefir болон сүүнээс панир бяслаг хэрхэн хийхийг харцгаая.

  1. Зузаан ёроолтой сав авч, сүү асгаж, гал дээр тавь;
  2. Энэ нь буцалгах үед бага зэрэг kefir авч, нимгэн урсгал руу хийнэ. Хутгахаа бүү мартаарай. Хоёр минут өнгөрч, ааруулыг шар сүүнээс салгах үйл явц эхлэх бөгөөд үүний дараа ааруул гадаргуу дээр хөвөх болно;
  3. Одоо бид самбайгаа гаргаж аваад бүх найрлагыг нь савнаас шүүнэ. Энэ процедурт ааруул нь шар сүүнээс тусгаарлагдсан;
  4. Та самбайгаа маш нягт уях хэрэгтэй. Савыг аваад дээд тал руу нь усаар дүүргэ. Энэ нь бид бүтээгдэхүүнээ байрлуулах түр зуурын хэвлэлийн үүрэг гүйцэтгэх болно;
  5. Хэдэн цаг өнгөрч, бүх ааруул хэсгүүд нэг болж нийлнэ;
  6. Эцэст нь бид хамгийн үзэсгэлэнтэй болсон амттай бяслагЭнэтхэгийн хоолонд тусдаа хоол болгон бэлтгэдэг гэртээ бэлтгэсэн панир, мөн олон төрлийн хоол хийх үндэс болдог.

Эцсийн зөвлөгөө: шар сүүг бүү хая. Энэ нь бүх нийтийн хэрэглээ юм. Зуурсан гурилан дээр нь усны оронд хийж, тэндээс янз бүрийн зүйл бэлтгэдэг. эрүүл ундаа, үндэслэл болгон ашиглаж байна амттай шөлэсвэл борщ. Бага зэрэг исгэлэн байвал ааруул хийхэд хэрэглэдэг.

Та бэлэн Энэтхэг бяслагийг хуурч болно цөцгийн тосянз бүрийн халуун ногоо (хар чинжүү, турмерик) хэрэглэх. Дараа нь халуун ногоо нэмсэн тусгай соусаар буцалгана (). Хоол нь сууж, панир нь соусыг шингээж авах нь зайлшгүй юм. Та амт нь юутай ч зүйрлэшгүй хоолны бүтээлийг хүлээн авах болно, амт нь мартагдашгүй болно.

Видео: Гэрийн бяслагны бяслагны жор

10.03.2010 15.01.2017

жор

Би өмнө нь үргэлж худалдаж авдаг байсан Адыге бяслагдурдсан жоруудын хувьд paneer(гэрийн бяслаг). Би саяхан өөрөө хоол хийхээр шийдсэн бөгөөд би харамсаагүй гэж хэлж болно.

Би өөртөө хэд хэдэн давуу талыг олж мэдсэн:

Гэрийн бяслаг - зурагтай алхам алхмаар жор

3 литр сүүнээс 480-500 гр сүү авдаг. paneer.

Ингээд эхэлцгээе. Бид сүүтэй савыг зууханд хийж, сүүг бараг буцалгана - гадаргуу нь бараг бүхэлдээ хөөсөөр бүрхэгдсэн боловч сүү хараахан "гүйхгүй" байна.

Галыг унтраа. Хагас нимбэгний шүүс нэмнэ (заримдаа танд илүү хэрэгтэй).

Холих. Шар сүү нь нэн даруй салж эхэлдэг.

Бид 3-5 минут хүлээнэ. Энэ үед бид шар сүүг шавхах аяга, шигшүүр, шигшүүр дээр самбай хийнэ.

Шар сүүг зайлуулж, шигшүүр дэх панирыг үлдээнэ.

Шар сүүний гол хэсэг нь урсах хүртэл бид хоёр минут хүлээж, самбайны үзүүрийг холбож, мушгина.

Одоо та панеерыг хэвлэлийн доор тавих хэрэгтэй. Та сүүгээ буцалгасан саванд хийж болно.

дээрээс нь хүнд юм тавь (нэг шил тос, нэг савтай хүйтэн (!) ус гэх мэт).

Хагас цаг эсвэл нэг цагийн дараа панир бэлэн болно.

Окрошка бэлтгэхийн тулд шар сүүг үлдээгээрэй. Мөн шар сүүг ашиглан бин хийж болно.

Панирыг салат, шөл гэх мэт хоол бэлтгэх, халуун ногоо, ногоотой хамт шарсан ч болно. Амттан - сандешийг мөн панираар хийдэг (яг гар хийцийн). Бүгд .

Миний ВКонтакте группын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлэх -

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: