Зайрмагтай кофе. Хамгийн амттай зайрмагны кофены жор. Ванилийн зайрмагтай мөстэй кофе

Жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ.

Хуурай хайруулын тавган дээр цөөн хэдэн самар хуурч, хутгаар бага зэрэг цавчих.

Шоколадтай кофе хийх. Туркт байгалийн нунтаг кофе, элсэн чихэр зэргийг өөрийн амтанд тохируулан хэмжинэ. Хүйтэн усанд хийнэ, 4-6 ширхэг жижиглэсэн хар шоколад нэмнэ.

Ундаагаа буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг унтрааж, бүх зүйлийг сайтар хутгаж, кофег хэдэн минутын турш исгэж, үндэслэлийг тогтворжуулна.

Эхний хувилбараас эхэлье. Шилэн аяганд халуун кофе хийнэ, гуравны нэгийг дүүргэнэ.

Дараа нь халуун ундаандаа хэдхэн халбага зайрмаг нэмээд амттангаа чимх үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Ундааны хүйтэн хувилбарыг бэлтгэхийн тулд кофег бүрэн хөргөнө. Дараа нь ундаагаа шилэнд хийнэ, хагасыг нь дүүргэнэ. Хэд хэдэн мөсөн шоо нэмнэ.

Мөн 1-2 халбага зайрмаг.

Амттанаа жижиглэсэн самар цацаж, үйлчил.

Кофе, зайрмаг бэлэн боллоо.

Бидний хүн нэг бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа удаан хугацаанд санаж байсан тэр кофег туршиж үзсэн нь гарцаагүй. Энэ нь юу байсан, хаана оролдсон нь хамаагүй. Хамгийн гол нь түүний тухай дурсамжууд байдаг бөгөөд заримдаа хүний ​​дотор олон жил амьдардаг, өөрсдийгөө мартахыг зөвшөөрдөггүй. Жишээлбэл, та үүнийг юу гэж нэрлэхийг оролдсон - энэ нь чухал биш болсон. Хэдийгээр таны мэддэг зүйл бол энэ нь тансаг, гайхалтай амттай байсан ч энэ нь таныг маш удаан хугацаанд санахад саад болохгүй. Гэсэн хэдий ч бүх хүмүүс тийм ч хайхрамжгүй байдаггүй. Хэрэв хэн нэгэн кафе, ресторан, бааранд кофе уух дуртай бол тэр зөөгч рүү ойртож, төрлийг нь асуух нь гарцаагүй. Энэ нь түүнийг энэ талаар мэдлэгтэй хүн гэж тодорхойлохгүй байж болох ч энэ нь түүнд гэртээ ижил төстэй ундаа бэлтгэх боломжийг олгоно. Бид энэ төрлийн кофены талаар ямар нэг шалтгаанаар дурьдсаныг та аль хэдийн анзаарсан байх. Мөн та бүрэн зөв байна, учир нь өнөөдрийн бидний нийтлэлээс та зайрмаг хэрхэн хийх, гэртээ энэ гайхалтай тааламжтай ундаа хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно.

Эхлээд энэ ундааны нэрийг хүн бүр мэддэггүй тул нэр томъёог тодорхойлъё. Үүнийг маш энгийнээр нэрлэдэг - хараарай. Зайрмагтай кофег юу гэж нэрлэдэгийг олж мэдээд бид энэ ундаатай холбоотой ийм үймээн самууныг юу үүсгэснийг ойлгохыг хичээх болно. Юуны өмнө шил нь ер бусын амтаараа алдартай болсон. Энэ бол зүгээр л кофе биш, энгийн зайрмаг биш юм. Энэ бол хүн бүр ойлгохгүй нэг төрлийн холимог, гэхдээ зөвхөн жинхэнэ тансаг амттан юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ кофе нь зөвхөн зуны улиралд халуун, дулаахан зүйл уухыг хүсэхгүй байгаа үед л алдартай болно. Тийм ч учраас тэд эрчим хүчний бодис агуулсан, хүнийг сэргээгээд зогсохгүй бага зэрэг "хөргөх" ундаа гаргаж ирэв. Гэсэн хэдий ч зайрмагтай кофег юу гэж нэрлэдэгийг мэдэхээр өөрийгөө хязгаарласнаар та маш их зүйлийг алдаж байна, миний үгийг хүлээж аваарай. Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар хүн бүр энэ гайхалтай ундааг амьдралдаа ядаж нэг удаа туршиж үзэх ёстой.

Дараа нь бид энэ гайхамшигтай ундааг гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно, ингэснээр та зайрмагтай кофег юу гэж нэрлэхийг төдийгүй өөрөө яаж хийхийг мэдэх болно. Үүнийг хийхийн тулд та тусгай найрлага хайх шаардлагагүй - бүх зүйл маш энгийн. Бидэнд шинэхэн исгэсэн кофе, бага хэмжээний зайрмаг, нунтаг элсэн чихэр, бага хэмжээний сараалжтай шоколад хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь энэ ундаа бэлтгэх хамгийн тохиромжтой сонголт гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч хүн бүр гал тогооны өрөөндөө кофе чанагчтай байдаггүй тул та ердийн агшин зуурын сонголтоор амьдрах боломжтой. Амт нь тийм ч тод биш, үнэр нь тийм ч тод биш байж болох ч ундааны мөн чанар хэвээр байх болно. Үүнээс гадна, хэрэв та хэт чихэрлэг ундаа хийхийг хүсэхгүй бол нунтаг элсэн чихэрийг шоколадаар сольж болно. Энэ нь зайрмаг, ташуурдуулж тос агуулсан тул та гашуун мэдрэмжийг аль хэдийн мартаж болно.

Тусгай тунгалаг шилэн аяганд гялбаагаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга хүйтэн кофены дөрөвний гурвыг асгаж, гадаргуу дээр зайрмагны хэдэн халбага нэмнэ. Дараа нь ундааг цөцгийтэй хамт чимэглээд шоколадаар цацна.

Тиймээс бид дүгнэлт хийж байна: одоо та зайрмагтай кофег glace гэж нэрлээд зогсохгүй өөрөө хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болсон. Хайртай хүмүүс, найз нөхөддөө энэхүү гайхалтай, сэтгэл сэргээсэн ундаагаар дайлаарай!

Халуун цаг агаарт халуун, хүчтэй кофены хамгийн үнэнч шүтэн бишрэгч ч гэсэн дуртай ундаанаасаа тийм ч их таашаал авахгүй байх. Ийм өдөр та илүү сэрүүн, сэргэг, гэхдээ нэгэн зэрэг эрч хүчтэй зүйлийг хүсч байна. Магадгүй ийм өдрүүдийн нэгэнд сэрүүцүүлэхийг эрэлхийлэн кофенд дурлагчдын нэгэнд кофег зайрмагтай хослуулах санаа төрсөн байх.

Зайрмагны сонгодог хувилбар бол зайрмагтай кофе боловч өөр ямар ч зайрмагтай сольж болно: жимс, жимсгэнэ эсвэл шоколад. "Мөс кофе" нь хөлдөөгчийн найрлагаас гадна янз бүрийн ликёр, сироп, халуун ногоо, амтлагч зэргийг багтааж болно. Энэ нь ихэвчлэн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг хэдий ч энэ нь сайн халуун биш юм. Энэ бүхэн хувийн сонголтоос хамаарна.

Өөр нэг аяга сэргээгч ундаа ууж байхдаа энэ нь нэлээд өндөр илчлэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Тэгэхээр зайрмагтай сонгодог кофены нэг порц нь ойролцоогоор 150 ккал агуулдаг. Мөн түүний найрлагад орсон нэмэлт найрлага нь ундааны илчлэгийн хэмжээг 2-3 дахин нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хоол хийх жор

Мөстэй кофе хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Олон сонирхолтой, анхны жор байдаг бөгөөд үүний дараа та амттай, эрч хүчтэй ундаа бэлтгэх боломжтой болно.

Сонгодог жор

Авах ёстой:

• 150 мл шинэхэн исгэсэн эспрессо;
• 50 гр өтгөн зайрмаг.

Эспрессо аяганд хийнэ, хүсвэл элсэн чихэр нэмээд хөргөнө. Дараа нь дээр нь нэг бөмбөг зайрмаг тавь.

Ингээд л ууж, таашаал авч болно! Үүнийг сүрэлээр хийх нь тохиромжтой тул та кофе, өтгөн амтлагчийн анхны ээлжийг бүрэн мэдрэх боломжтой болно. Шинэхэн интоор эсвэл гүзээлзгэнэ нь зуны гайхалтай амттангийн амтыг нөхөх болно.

Энэхүү тансаг амттангаар үйлчлэх нь бүхэл бүтэн зан үйл болж, бидэнд гоо зүйн таашаал өгдөг. Үүнийг ил тод шилэн аяганд хийж, хажууд нь амттан эсвэл цайны халбага (хэрэв урт бариултай тусгай халбага байхгүй бол), нэг удаад хоёр сүрэл хийж өгдөг.

Хэрэв онцгой тохиолдлын үеэр кофе уудаг бол цаасан салфеткийг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалттай жижиг задгайгаар солино.

Сүү эсвэл цагаан мөстэй

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хөргөсөн эспрессо - 100 мл;
• хүйтэн сүү - 100 мл;
• зайрмаг - 50 гр;
• элсэн чихэр - нэмэлт.

Сүүгээ бага зэрэг хөргөсөн эспрессотой хольж, өндөр шилэн аяганд хийнэ, дээрээс нь халбагаар дуртай сэрүүн амттангаа хийнэ. Хэрэв хүсвэл чихэрлэг болгоно.

Сироптой мөстэй кофены жор

Зайрмагтай кофег дуртай сиропоор дүүргэж болно, дараа нь ердийн ундааны амт нь шинэ тод тэмдэглэлийг олж авах болно.

Энэ жорыг дуусгахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн исгэсэн хүчтэй эспрессо - 100 мл;
• сироп - 30 мл;
• зайрмаг - 50 гр;
• ташуурдуулж тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - нэмэлт.

Хэрхэн хийх талаар:

Нэг халбага зайрмагийг өндөр шилэнд хийж, дээр нь сироп хийнэ. Дараа нь хөргөсөн кофегоо урсгалаар хийнэ, шаардлагатай бол чихэрлэг болгоно. Цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй. Бэлтгэсний дараа шууд ууна.

Согтууруулах ундааны сонголт

Энэхүү жорын дагуу зайрмагтай кофе бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 150 мл эспрессо;
• 50 гр зайрмаг;
• ликёр эсвэл коньяк - 25 мл (кофены эзэлхүүний 20% -иас ихгүй).

Кофег архитай хольж, нэг халбага зайрмаг нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл цөцгий, шоколадны чипс эсвэл шанцайгаар чимэглэж болно.

Амттай, эрүүл (шартай)

Энэхүү жорын дагуу зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл ундаа бэлтгэхийн тулд та мөстэй шилний сонгодог хувилбараас арай илүү ажиллах хэрэгтэй. Гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм!

Танд хэрэгтэй болно:

• 1-2 tsp. нунтагласан кофены шош;
• 2-3 шар;
• 1-3 tsp. Сахар;
• 0.5 л ус;
• 50-100 гр зайрмаг.

Бэлтгэл ажил:

1. Шар айраг эсвэл бусад тохиромжтой аргаар. Шүүж, исгэж, бусад найрлага дээр ажиллаж байхдаа хөргөнө.
2. Шарыг элсэн чихэртэй хольж, гөлгөр болтол нь холигчоор цохино.
3. Хөргөсөн кофегоо зодуулсан шар руу хийнэ, хольцыг усан ваннд хийнэ (кофетай аяга таваг буцалсан устай том саванд хийнэ), 15 минут буцалгана.
4. Ундаагаа шилэнд хийнэ, дээр нь зайрмаг хийнэ.
5. Цөцгий болон шанцайгаар чимэглэж болно.

Бэлэн болсон ундаа нь зогссоны дараа амт нь өөрчлөгдөж болзошгүй тул нэн даруй үйлчил.

Мөстэй кофе хийж сурсны дараа та энэхүү гайхамшигт, сэтгэл сэргээсэн амттанг бэлтгэхийн тулд туршилт хийж, төсөөлж, магадгүй өөрийн технологийг зохион бүтээж эхлэх боломжтой. Хамгийн гол нь зөвхөн өндөр чанартай найрлагыг ашиглах явдал юм.

Гадил жимсний гайхамшиг (зөөлөн амттай өндөр илчлэг амттан)

Кофены ундаан дахь жимсний тэмдэглэлийг шүтэн бишрэгчид дараах жороор сэтгэл хангалуун байх болно. Танд хэрэгтэй болно:

• 1-2 tsp. кофе;
• 50 гр зайрмаг;
• жижиг гадил жимсний;
• амтлах элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бид суурийг тохиромжтой, танил болсон байдлаар бэлтгэдэг.
2. Бэлтгэсэн эспрессо дээрээ бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ.
3. Нэг жижиг гадилыг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Гадил жимсний хэсгүүдийг кофетой хольж, холигчоор жигд болтол нь хутгана.
5. Бид тэнд 50 грамм зайрмаг тавиад дахин зоддог.
6. Аяга руу хийнэ.

Зайрмагны энэ хувилбар нь зөөлөн, нарийн амтаар танд таалагдах болно.

Шуурхай кофетой

Энэ жор нь гэртээ жинхэнэ зайрмаг бэлтгэх цаг байхгүй ч дуртай ундаагаа уухыг хүсч байвал хэрэг болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 1-2 tsp. дуртай шуурхай төрөл зүйл;
• 150-200 мл ус;
• 50 гр зайрмаг;
• хүссэнээрээ элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Уусдаг кофе бэлтгэх: халуун ус хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Өрөөний температурт хөргөнө.
2. Дуртай зайрмагныхаа халбагаар шилэнд хийгээд хөргөсөн кофегоо нимгэн урсгалаар хийнэ. Хэрвээ хүсвэл шоколадны чипсээр чимэглээрэй.

Сэргээх, эрч хүч өгөх шил нь олон кофены амтлагчдад таалагдах нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч ийм амттан нь илчлэг ихтэй байдгийг мартаж болохгүй. Мөстэй шилийг хааяа ууж, өвөрмөц амтыг нь мэдрэх бүртээ уух нь дээр.

Зайрмагтай кофе нь халуун цаг агаарт сэрүүцэх, хүйтэнд тааламжтай, чихэрлэг амтыг мэдрэх гайхалтай ундаа юм. Зайрмагтай кофе хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та шаардлагатай бүх найрлагыг бэлдэж, хоол хийж эхлэх хэрэгтэй.

Та юу бэлтгэх хэрэгтэй:

• кофе;
• зайрмаг.

Бэлтгэл ажил:

Зайрмагтай кофе нь халуун цаг агаарт ихэвчлэн бэлтгэгддэг алдартай, алдартай жор юм. Энэ ундааг "Мөстэй кофе" гэж нэрлэдэг. Кофе нь тааламжтай, нарийн амттай, ванилийн үнэртэй, сэтгэл сэргээдэг.

Ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

1. Кофег ердийнхөөрөө исгэж, исгэж хөргөхийг нь хүлээх хэрэгтэй. Хэрэв та зайрмагтай халуун кофенд дуртай бол хүлээх хэрэггүй.

2. Бэлтгэсэн кофег аяганд хийнэ, гэхдээ бүрэн биш. зайрмагны тал орчим зайг үлдээгээрэй. Мөн хэрэв та хүсвэл кофендоо цөцгий эсвэл сүү, элсэн чихэр нэмж болно, ингэснээр ундаа илүү амттай, зөөлөн болно.

3. Мөстэй кофены хувьд та зөвхөн өтгөн зайрмаг эсвэл зайрмаг авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь янз бүрийн нэмэлт бодис агуулаагүй байх ёстой; Та өөрийн амтанд нэг буюу хэд хэдэн халбага зайрмаг нэмж болно.

4. Аяганд нэг халбага зайрмаг хийж, дээр нь хөөс үүсэх хүртэл хутгана. Үүний дараа та зайрмагны үлдсэн хэсгийг овоолж, ундаа исгэхийг хүлээж болно.

• Сэдвийн нийтлэл -

Мөхөөлдөстэй кофенд сироп, коньяк, ликёр, шоколад, шанцай гэх мэт бусад орц найрлагыг нэмж болно.

Жулиа Верн 6 295 0

Зуны халуунд болон түүнээс хойшхи улиралд та өөрийн болон батлагдсан жороор өөртөө болон хайртай дотны хүмүүстээ зайрмагтай кофег бэлдэж, амтыг тань баясгах боломжтой. Уг ундаа нь кофены бүх шинж чанарыг агуулсан шинэ сэргэг, анхилуун үнэртэй байх болно. Энэ хослолыг мөстэй кофе гэж нэрлэдэг гэдгийг бараг хүн бүр мэддэг байх. Гэхдээ сонгодог хувилбараас гадна кофе, зайрмаг хоёуланг нь хослуулсан олон жор байдаг.

Ер бусын, гэхдээ бүрэн урьдчилан таамаглах боломжтой холимог харагдах байдлын талаар найдвартай мэдээлэл байхгүй байна. Гэсэн хэдий ч зайрмагны кофены гарал үүслийн талаар сонирхолтой санаа өгдөг нэг домог байдаг.

Гадаад төрх байдлын гол "гэм буруутан" нь эзэндээ кофе бэлдсэн Австрийн Арчдукийн тогооч гэж тооцогддог. Максимилиан I (өөрөөр хэлбэл бид түүний тухай ярьж байна) энэ ундааг амт, үнэрийн хослолоор нь биширдэг байсан бөгөөд өөрийгөө хэт их хэмжээгээр хязгаарладаггүй байв.

Энгийн өдрүүдийн нэгэнд тогооч захирагчийн дуртай ундааг бэлдэж байх үед сүүнд дэвтээсэн мөстэй жүржийн амттангийн нэг хэсэг санамсаргүйгээр аяга руу унажээ. Уг ундааг солих цаг байсангүй, тогооч шинэ жорын дагуу коктейлийг кофе болгон өгөх эрсдэлтэй байв. Захирагч амталгаанаас маш их таашаал авч, тогоочийг түүнд ийм ундаа бэлтгэхийг урьжээ.

Энэ түүх хэр үнэн болох нь тодорхойгүй байгаа ч амттантай кофены жор нь зарим өөрчлөлтөд орсон ч өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. Уг ундааг францаар "хүйтэн" гэсэн утгатай "glace" гэж нэрлэдэг байв.

Мөстэй кофе - таны мэдэх ёстой зүйл

Кофе ямар холбоог өдөөдөг вэ? Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь баялаг үнэртэй, бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд сайхан сэтгэл, хөгжилтэй байх нь дамжиггүй. Үнэхээр нэг аяга байгалийн өндөр чанартай кофе ч гэсэн аяыг нэмэгдүүлж, бие махбодийн болон оюун санааны ядаргааг тайлж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хоол боловсруулах системийг ажиллуулдаг.

Зайрмагтай уух - хүйтэн кофе нь уламжлалт жороор бэлтгэсэн халуун кофеноосоо ямар ч дутахгүй. Энгийн кофе шиг эрч хүч нэмж, илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Нэмэлт нөлөө нь сэргээгч юм.

Glace нь илчлэг багатай, 100 грамм тутамд ердөө 153 ккал, BJU-ийн оновчтой харьцаатай (15.1% - 15.1% -69.8%). Энэ ундааг хоолны дэглэмийн ундаа гэж нэрлэх нь хэцүү байх болно, гэхдээ энэ нь ердийн амттангаас өөр сонголт хийхэд тохиромжтой. Хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд ч гэсэн долоо хоногт хэд хэдэн удаа уух нь танд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд энэ нь танд сайхан сэтгэл, эрч хүчийг өгөх болно.

Хугацаагүй сонгодог - уламжлалт мөстлөгийн жор

Сонгодог загвараар халбага зайрмагтай кофе бэлтгэхийн тулд эхлээд шинэхэн нунтагласан кофены шошноос ердийн хүчтэй ундаа исгэх хэрэгтэй. Бэлэн ундаа нь 40 градусын температурт хөргөж, ингэснээр зайрмаг хурдан хайлуулахаас сэргийлдэг.

Бэлтгэсэн кофегоо коктейль хийх зориулалттай тусгай конус хэлбэртэй шилэн аяганд хийж, нэг бөмбөг зайрмаг нэмнэ. Амтат кофенд дуртай хүмүүст шар айраг исгэх шатанд элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөж байна.

Шанцай - дорно дахины кофег сонирхогчдод зориулсан сайхан халуун ногоотой амт

Сүүлийн үед ундаанд халуун ногоо нэмж, амт, үнэрт нь шинэ өнгө нэмдэг моод болж байна. Шанцай бол кофенд сайн зохицдог хамгийн энгийн бөгөөд хүртээмжтэй амтлагчуудын нэг юм.

Шанцайтай паалан хийх нь маш энгийн. Сонгодог хувилбарт ундаа бэлтгэх алгоритмын дагуу эцэст нь хөөс, зайрмагны бөмбөгийг шанцайгаар цацаж болно. Сонголтын хувьд Туркт кофе бэлтгэх үе шатанд халуун ногоо нэмж, түүний үнэрийг илүү хүчтэйгээр харуулах боломжтой.

Согтууруулах ундааны зайрмаг - стандарт бус шийдлийг мэддэг хүмүүст зориулагдсан

Сайхан согтууруулах ундааны тансаг үнэр, амтанд дуртай хүмүүс архи нэмсэн зайрмагтай кофены жорыг туршиж үзээрэй. Энэхүү хослол нь амт, үнэрээрээ таныг баярлуулаад зогсохгүй таныг дулаацуулж, ажлын хүнд хэцүү өдрийн дараа амрах болно.

Ундаа бэлтгэхийн тулд бэлэн кофенд ванилийн зайрмаг нэмж, сонгодог жорын дагуу туркаар исгэж, гадаргуу дээр нь цайны халбага бренди эсвэл коньяк хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь эв нэгдэлтэй, цогц юм.

Зайрмагтай хөөстэй кофе - бүтээлч хандлага

Коктейль, тэдгээрийг холих сэгсрэгч дурлагчид гэртээ кофе, зайрмаг дээр суурилсан амттай, ер бусын коктейль бэлтгэх хэрэгтэй. Хөргөсөн ундааг сэгсрэгч ашиглан зайрмаг эсвэл бусад зайрмагтай хольж, өндөр шилэнд хийж, шүхэр, сүрэл, шоколад, шанцай модоор чимэглэнэ.

Энэхүү ундааны онцлох зүйл бол өндөр кофе, сүүний хөөс бөгөөд түүн дээр та хүссэн зүйлээ тусгай стенил ашиглан зурж болно.

Өндөгний шартай тэжээллэг зайрмаг

Нэг хоолыг орлох ундаа бэлтгэх боломжийг олгодог сонирхолтой жор гэртээ. Бид өндөгний шартай мөстэй кофены тухай ярьж байгаа бөгөөд энэ нь ундааны калорийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Хоол тэжээлийн коктейль бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• нэг аяга шинэхэн бэлтгэсэн кофе (100 мл-ээс ихгүй);
• нэг халбага элсэн чихэр;
• нэг өндөгний шар;
• амтлах зайрмагны халбага (илүү зохимжтой зайрмаг).

Амтлахын тулд кофе, уламжлалт американо эсвэл эспрессо хийж эхэл. Дараагийн алхам бол гөлгөр болтол шарыг элсэн чихэртэй холих явдал юм. Хүссэн үр дүндээ хурдан хүрэхийн тулд өрөөний температурт өндөг хэрэглэх нь дээр.

Бэлтгэсэн хольц дээр кофе нэмж, дараа нь усан ваннд 15 минутын турш хооллоорой. Бэлэн ундаа нь том кофены аяганд цутгаж, хөргөж, дээр нь зайрмаг тавьдаг.

Ликертэй мөсөн кофе

Коньяк эсвэл коньяктай паалан бэлтгэхтэй адил та ликёр нэмсэн коктейлийг хольж болно. Цорын ганц нэмэлт зүйл бол мөсөн шоо бөгөөд энэ нь ундааг хөргөөд зогсохгүй илчлэг багатай болгоно. Бэлтгэхийн тулд 150 мл шинэхэн исгэсэн кофе, хэдэн мөсөн шоо, хоёр халбага ликёр амтлахад хангалттай.

Уламжлалт кофе нь элсэн чихэр нэмсэн эсвэл нэмээгүй өмнөх жортой ижил аргаар бэлтгэгддэг. Ликер (кофены эзэлхүүний 15%) нь өндөр шилэнд цутгаж, мөс нэмж, зөвхөн дараа нь кофе нэмнэ. Мөхөөлдөс нь коктейлийг чимэглэж, дээр нь тавьдаг.

Хоолны паалан - үүнийг гэртээ хэрхэн хийх вэ

Бага илчлэг ундаа бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг ашиглаж болно.

• сонгодог эспрессо;
• Өөх тосны агууламжийн хамгийн бага хувьтай 100 мл цөцгий;
• хэд хэдэн шоо хар шоколад;
• 50 гр зайрмаг.

Тэд шоколадыг бэлтгэж эхэлдэг - усан ваннд хайлуулж, цөцгий, кофе нэмээд буцалгаад хөргөнө. Бэлтгэсэн шилний ёроолд зайрмаг, мөс тавьж, кофены хольцоор цутгаж, сүрэлээр чимэглэсэн байна.

Илүү энгийн сонголт бол шоколадыг ваниллин, жимс жимсгэнэ нэмсэн какао нунтагаар солих явдал юм. Уг ундаа нь өмнөх тохиолдлын адилаар бэлтгэгдэж, шоколадны оронд какао хэрэглэж, бэлэн коктейлийг жимсээр чимэглэдэг.

Хөлдөөсөн мөс - эрч хүч өгөх ундаа

Мөхөөлдөстэй кофег юу гэж нэрлэдэгийг олж мэдсэн бөгөөд орчуулгад "мөс" гэдэг нь "мөс" гэсэн утгатай болохыг олж мэдээд энэ нэрэнд бүрэн нийцсэн ундаа хийхийг оролдох нь зүйтэй юм. Мөстэй кофе бол үзэх нь зүйтэй сонирхолтой, уламжлалт бус жор юм. Бэлэн коктейлийн илчлэгийн агууламж нь ердөө 115 ккал бөгөөд үүнийг бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан юм.

Хэд хэдэн нэгжийн хувьд 50 гр кофе, нэг литр ус, 200 мл цөцгий, ваниллин, 100 гр элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр, дор хаяж 200 гр зайрмаг (цөцгийтэй сольж болно) хэрэгтэй болно.

Жор нь дараах байдалтай байна.

1. Туркийг халааж, хагас кофег нэмээд буцалсан ус хийнэ.
2. 20 минут буцалгаад, дараа нь кофены үлдсэн хэсгийг нэмээд дахин буцалж буй ус хийнэ.
3. Усан халаагуурт ундаагаа дахин 7 минутын турш хооллоорой.
4. Бэлтгэсэн кофег шүүлтүүрээр дамжуулж, элсэн чихэр нэмнэ.
5. Ундаагаа хөргөөд цөцгий нэмнэ.
6. Коктейлийг хөлдөөгчид хийж, үе үе хутгана.
7. Кофе нь том ширхэгтэй масс болж хувирмагцаа өндөр шилэн аяганд хийнэ.

Хөлдөөсөн царцдасыг зайрмаг эсвэл ваниллин, элсэн чихэртэй цөцгийтэй чимэглээрэй.

Коктейлийн сонголт бүрт лаазнаас цөцгий, шоколадны чипс, сараалжтай самар, карамель, наргил модны самар, өөр өөр амттай сироп, тэр ч байтугай өнгөт чихэр зэргийг нэмж болно.