Хүйтэн устай саванд бага зэрэг давсалсан улаан лооль. Гэртээ түргэн давсалсан улаан лоолийг хэрхэн яаж хийх вэ. Түргэн давсалсан чихмэл улаан лооль

Одоо бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг хоол хийх цаг болжээ, тийм үү? Тэдэнгүйгээр бид хаана байх байсан бэ?

Миний бодлоор өргөст хэмх, улаан лооль бол манай орос хоолны "цэвэр сонгодог" юм, та юу гэж бодож байна вэ?

Тиймээс би ердийнхөөрөө юу хийсэн, үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байсан зүйлээ хуваалцаж байна.

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

Шуурхай хөнгөн давсалсан улаан лооль - хамгийн амттай жор

Саванд бага зэрэг давсалсан улаан лооль - давсны уусмалд хадгалсан хоол хийх

Тэд хоёр өдрийн дотор бэлддэг. Маш тохиромжтой, хурдан, энгийн, хамгийн чухал нь - энэ нь амттай болж хувирдаг!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• (найман жижиг хэсэг),
• dill болон яншуй,
• халуун чинжүү, анхилуун чинжүү,
• Лаврын навч,
• сармис,
• элсэн чихэр (халбага),
• давс (цайны халбага),
• ус (ойролцоогоор нэг литр).

Өөртөө тохиромжтой ямар ч савыг аваарай. Та савыг ашиглаж болно, та тогоо ашиглаж болно, та аяга хэрэглэж болно.

Би саванд хийх дуртай, ваарнаас нь гаргах дургүй... Та нар тойрон түүж, тэндээс түү... бүх улаан лоолийг ердийнх шигээ санаж байна ... Гэхдээ чи үүнийг хийдэг. энэ нь танд хамгийн тохиромжтой.

Тэгэхээр яаж хоол хийх вэ:

1. Улаан лоолийг угааж, талыг нь хувааж,
2. Сармисыг "дэлбээ" болгон хайчилж эсвэл сармисны шахуургад буталж,
3. Савны ёроолд бэлтгэсэн ургамлууд, сармис, чинжүү, булан навчны хагасыг байрлуул.
4. Дээрээс нь бэлтгэсэн улаан лоолийг тавь.
5. Давсны уусмалд хадгалсан (элсэн чихэр, давстай ус буцалгаж) бэлтгэж, улаан лооль дээр нэн даруй халуун давсны уусмал хийнэ.
6. Үлдсэн ногоонуудыг дээр нь тавиад "жин" -ээр дарж тавган дээр тавьсан савтай ус хэрэглэдэг.
7. Тоос шороо орохгүйн тулд "бүтэцээ" самбайгаар хучиж, өрөөний температурт (та үүнийг гал тогооны ширээн дээр шууд хийж болно) хоёр өдрийн турш үлдээгээрэй.

Хоёр хоногийн дараа гаргаж аваад үзээрэй!

Үлдсэн улаан лоолийг хөргөгчинд хийнэ.

Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг уутанд хийнэ

Дараах жор нь "хурдан хоол хийх" ангилалд багтдаг.

Эдгээр нь уутанд чанаж болгосон бага зэрэг давсалсан улаан лооль юм. Хамгийн сайхан зууш, би та нарт хэлье, найзууд аа!

Хурдан, энгийн, амттай. Ямар ч аяга таваг хэрэглэх, давсны уусмалд бэлтгэх шаардлагагүй ... Нэг удаа - тэгээд та дууслаа! Нигүүлсэл!

Би ердийнхөөрөө "заль мэх"-ээ хуваалцаж байна: би эдгээр улаан лооль дээр бага зэрэг өргөст хэмх, хонхны чинжүү нэмнэ. Энэ нь тэднийг илүү амттай болгодог! Оролдоод үз!

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

• Нэг кг орчим улаан лооль,
• Хэрэв та амтат чинжүү, өргөст хэмх хэрэглэдэг бол тэдгээрийн хэмжээ, амтаас хамааран 3-4 ширхэг байдаг.
• Нэг толгой сармис (энэ бол миний амт, хэрэв та халуун ногоотой сармисны амтанд дургүй бол асуудалгүй, бага нэмнэ үү!),
• Ногоон (дилл, яншуй, килантро) - илүү их байх тусмаа сайн
• Давс (өөрийн амтанд тохируулна)
• Нунтагласан хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Энэ зорилгоор бат бөх, удаан эдэлгээтэй уут хэрэглээрэй. Би үүнийг зип бэхэлгээтэй ашигладаг, энэ нь маш тохиромжтой!
2. Бүх ногоо, ургамлыг сайтар угааж, хүнсний ногоогоо хүссэнээрээ тайрч ав (би тэднийг маш томоор нь тайрсан, энэ нь сайхан болж хувирдаг, хүнсний ногооны "будаа" байхгүй болно).
3. Хүнсний ногоо, ургамлыг уутанд хийж, жижиглэсэн сармис, давс, хар перец,
4. Цүнхийг уяж (бэхлээд), бүх найрлагыг нь холихын тулд агуулгыг нь зөөлөн сэгсэрнэ.
5. Уутыг хөргөгчинд нэг өдрийн турш байрлуулж, үе үе авч, давсны уусмалд хадгалсан ногоо жигд нэвт норгохын тулд эргүүлээрэй.

Хэрэв та улаан лоолийг илүү хурдан болгохыг хүсч байвал уутыг хөргөгчинд хийж, өрөөний температурт үлдээх шаардлагагүй бөгөөд хэдхэн цагийн дараа та бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг идэх боломжтой болно!

Танд өгөх миний зөвлөгөө:Хэрэв та бүх улаан лоолийг нэг дор дуусгаагүй бол (хэдийгээр би тийм биш гэж бодож байна ... тэд маш амттай!), тэдгээрийг уутнаас нь салгаж, саванд эсвэл өөр саванд хийх нь дээр.

Би анзаарсан: хэрэв та тэдгээрийг уутанд (хөргөгчинд хүртэл!) үргэлжлүүлэн хадгалах юм бол тэд "амьсгаадах" эсвэл ямар нэгэн юм шиг санагддаг ... Өөрөөр хэлбэл, тэд унтамхай, муухай, амтгүй, ... ерөнхийдөө юу ч биш болдог. ...

Хөнгөн давсалсан интоорын улаан лооль - жор

Би энэ жоронд дуртай! Интоорын улаан лооль нь өөрөө сонирхолтой амттай бөгөөд бага зэрэг давсалсан нь илүү амттай байдаг! Мөн бид тэдэнд илүү олон ургамал, сармис нэмнэ ... ммм ... үлгэр!

Мөн эдгээр улаан лооль нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, тэд ямар ч ширээний чимэглэл болно.

Тэд ямар ч хоолонд төгс тохирдог гэдгийг би таг дуугүй байна ...

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Интоорын улаан лооль - 500 грамм авна,
• , яншуй - том баглаа,
• Сармис - таны амтанд нийцүүлэн би гурван хумс авдаг,
• Давс, газрын хар чинжүү.

Тиймээс бэлтгэлээ хийцгээе:

• Улаан лооль, ногооныг угааж, ногооныг нилээд цавчих, сармисаа цавчих.
• Дараа нь сайтар давсалсан эсэхийг шалгахын тулд бид улаан лооль бүрийг шүдний оогаар хэд хэдэн газар цоолдог (та ишний байгаа газарт хөндлөн зүсэлт хийж болно).
• Улаан лоолийг саванд хийж, ургамал, давс, чинжүү, сармис нэмээд сайтар холино.
• Одоо савыг хальсаар хучиж, өрөөний температурт хэдэн цаг байлгаад, агуулгыг нь хааяа хутгана.
• Үүний дараа бид савыг хөргөгчинд шөнөдөө хийнэ, үүнээс багагүй.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд тохиромжтой бол та "интоор"-оо шууд уутанд хийж болно!

Тэдэнд сайн үйлчилж, дээр нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж, чидун жимсний тос маш сайн ажилладаг;

Ногоонуудын хувьд би эдгээр улаан лооль дээр лаврын болон розмарин нэмэх дуртай, тэд үнэхээр анхилуун үнэртэй!

Үүнийг бүү хэтрүүл, лаврын болон розмарин нь маш хүчтэй үнэр, амттай байдаг тул би энэ хоолны бүх сэтгэл татам байдлыг амархан "дарж" чадна!

Халуун ногоотой амтанд дуртай хүмүүст зориулсан өөр нэг "заль мэх": давсны оронд шар буурцаг сумс нэмнэ - энэ нь маш сайхан амт болж хувирав!

Тийм ээ, хэрэв танд "интоорын" улаан лооль байхгүй бол ийм хөнгөн давсалсан улаан лоолийг энгийн улаан лоольоос бэлтгэж болно.

Битгий бухимд. Мөн өөрт байгаа зүйлээсээ хоол хийж болно! Туршлагаас харахад энэ жорны ягаан улаан лооль нь бас маш сайн байдаг!

Гичтэй бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Халуун ногоотой амтыг хайрлагчдын өөр нэг жор нь гичтэй бага зэрэг давсалсан улаан лооль юм.

Ердийнх шиг бүх зүйл маш энгийн:

• Улаан лоолийг бэлтгэх шаардлагатай (жижиг нь авах нь дээр): тэдгээрийг угааж, ишний хэсэгт нь "загалмай" зүсэж ав, та ишний ойролцоо шүдний оо ашиглан хэд хэдэн цоорхой хийж болно.
• Улаан лоолийг саванд хийж (шилэн саванд хийнэ) сармис, халуун ногоо, ургамал,
• Дээрээс нь давс, элсэн чихэр, гичийн нунтаг цацаж (таны амтаас хамаарна) бүгдийг нь буцалж буй ус хийнэ.
• Дээрээс нь улаан лоольтой савыг самбайгаар боож, өрөөний температурт үлдээгээрэй.
• Үүний үр дүнд та амттай "гич" улаан лооль авах болно

Исгэлтийн процесс нь гурваас дөрвөн өдөр үргэлжилдэг боловч энэ нь бага байж болно, энэ нь таны улаан лоолийн хэмжээнээс хамаарна.

Тийм болохоор хоёрхон хоногийн дотор нэг юм гаргаж аваад үзээд үз, бэлэн үү?

Хөнгөн давсалсан улаан лоолийг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ - видео

Би бас энэ видеог үзэхийг зөвлөж байна, эндээс та бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлтгэх маш том жорыг олох болно.

Энэ бол өнөөдөр би танд санал болгож буй жор юм, найзуудаа.

Хөнгөн давсалсан улаан лооль бэлтгэх жор, "заль мэх" -ээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй, би маш их сонирхох болно!

Тааламжтай хоол хийж, эрүүл байгаарай!

Алена Яснева тантай хамт байсан, бүгдээрээ баяртай!

Сайн байцгаана уу, эрхэм эзэгтэй, эзэд ээ. Та бүхэнд халуун мэндчилгээ дэвшүүлье! 🌞

Улаан лооль бол миний хамгийн их хүсэл тэмүүлэл юм. Би тэдэнд давсалсан, даршилсан, шинэхэн, лаазалсан дуртай. Би бүгдийг цуглуулдаг, шишүүхэй шиг жор цуглуулдаг, гэхдээ би хангалттай авч чадахгүй байна!

Өнөөдөр би та бүхэнтэй гахайн банкнаас сармис, анхилуун үнэртэй ногоон жимс бүхий бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг хурдан бэлтгэх маш үнэ цэнэтэй жорыг хуваалцах болно.

Та ийм сайхан, амттай сонголтыг хаанаас ч олохгүй! Өнгөрсөн зун зуслангийн байшин ургац хураах нь таатай байсан нь сайн хэрэг бөгөөд аль болох их туршилт хийж, янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж, хамгийн амжилттайг нь сонгох боломжтой болсон.

Жорууд нь маш амттай, гар хийцийн, өөрийгөө болон таны гэр бүлд туршиж, туршиж үзсэн! Тиймээс, удаан хугацааны турш бодолгүйгээр шууд дарж, нийтлэлийг алдагдуулахгүйн тулд олон нийтийн сүлжээнд оруулаарай. Мөн би жорыг шинжилж эхэлж байна.

5 минутын дотор уутанд хийж сармис, ургамлаар бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлэн бөгөөд 12 цагийн дотор идэхэд бэлэн болно. Шөнийн цагаар хийж, маргааш нь таашаал авахад тохиромжтой. 😊👍

Найрлага:

• улаан лооль - 1 кг.
• Дилл (шүхэр хэрэглэж болно) - нэг баглаа.
• Сармис - 5-6 хумс.
• Чулуун давс - 1 tbsp. би слайдгүй.
• Элсэн чихэр - слайдтай 1 халбага.
• Нунтагласан хар чинжүү - 1 tsp.
• Халуун чинжүү (хуурай adjika) - нэмэлт.

Бид боловсорсон, шинэхэн, анхилуун үнэртэй улаан лоолийг авдаг. Хэрэв та зүгээр л цэцэрлэгээс ирсэн бол - төгс! Тэд жижиг, махлаг байх нь зүйтэй юм.

Том улаан лооль нь ихэвчлэн хэт их шүүс ялгаруулж, доголон болж, хоол хийх дараа цэвэрхэн харагддаггүй. Гэхдээ энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх ёстой. Улаан лоолийг сайтар угааж, дуслахаас сэргийлж цаасан алчуураар хатаана.

Зузаан, удаан эдэлгээтэй уут аваарай. Хөлдөөх уут тохиромжтой, та тэдгээрийг жигнэх зориулалтаар авч болно, тэдгээр нь маш нягт байдаг.

Хэрэв та зөвхөн нимгэн цүнхтэй бол тэдгээрийг хооронд нь нугалж, нөгөөг нь нугалж болно, энэ нь илүү найдвартай байх болно.

Бид улаан лоолийн дээд талд хөндлөн зүслэг хийдэг, дараах байдлаар:

Давс болон бусад халуун ногоо нь улаан лоолийг сайтар ханасан байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Мөн энэ аргын тусламжтайгаар хүнсний ногоо шүүсийг тийм ч их ялгаруулдаггүй бөгөөд сэтгэл татам төрхөө хадгалдаг.

Улаан лоолийг уутанд хийж, давс, элсэн чихэр, жижиглэсэн сармисаа жижиг хэсэг болгон нэмнэ.

Аливаа бэлдмэлийн хувьд ямар ч нэмэлтгүйгээр чулуун давс авах нь дээр.

Бид мөн жижиглэсэн dill болон түүний шүхэр (хэрэв байгаа бол) тэнд илгээдэг. Улаан чинжүү эсвэл хуурай adjika-ийн хувьд энэ нь нэмэлт зүйл юм.

Миний хувьд сармистай бол маш халуун ногоотой байдаг, гэхдээ манай нөхөр илүү халуун ногоотой дуртай байдаг тул заримдаа би нэмэлт амтлагч нэмдэг.

Нэмж дурдахад та өөрийн дуртай ургамлыг амтлахын тулд нэмж болно. Бүгдийг оруулсны дараа бид дараах байдлаар ажиллана: бид уутны сүүлийг боож, дотор нь хоосон зай хэвээр байна.

Мөн бид улаан лоолийг шахахгүйгээр агуулгыг гараараа сайтар хольж эхэлдэг. Бүх амтлагчийг сайтар тарааж өгөх шаардлагатай. Бүх зүйл холилдсон үед бид уутыг тавган дээр тавиад шүүс нь уутнаас гоожиж, тасалгааны температурт шөнө эсвэл 24 цагийн турш үлдээнэ.

Энэ бол эцсийн хугацаа, та үүнийг удаан хадгалах шаардлагагүй, амт нь ижил биш байх болно. Энд жор байна, ямар ч үймээн самуунгүй, шууд утгаараа 5 минутын дараа та бэлэн боллоо!

Дараа өдөр нь та ийм гайхалтай, дунд зэргийн халуун ногоотой, юутай ч зүйрлэшгүй анхилуун үнэртэй, амттай зууштай болно!

Халуун шинэ төмс, кебабтай ... ммм! Би санал болгож байна.

Хэрэв ямар нэг зүйл үлдсэн бол (би үүнд маш их эргэлзэж байна 😊) хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ 2 хоногоос илүүгүй.

Уксусгүйгээр бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг хэрхэн хоол хийх тухай видео

Дууссан хоол нь маш дэгжин харагддаг тул энэ видео жор надад маш их таалагдсан. Үүний зэрэгцээ, энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, давсны уусмалд хадгалсан шаардлагагүй, бүх зүйл маш энгийн.

Би танд бас үзэхийг санал болгож байна, доор би бэлтгэлийн товч тайлбарыг бичнэ.

Найрлага:

• Хатуу улаан лооль - 1.1 кг.
• Давс - 1 tbsp. би слайдтай.
• Элсэн чихэр - 1.5 tsp.
• Нунтагласан хар чинжүү - 1 tsp.
• Сармис - 1.5 толгой.
• Ногоон - сонгино, килантро (яншуй), dill.
• 1 нимбэгний шүүс.

Бэлтгэлийн товч тайлбар:

1. Улаан лоолийг угааж, ишний наалдсан газрыг хайчилж ав, учир нь... хэцүү байна.
2. Бид целлюлозыг хөндлөн огтолж, гэхдээ бүрэн биш.
3. Улаан лоолийг саванд хийнэ.
4. Давс, элсэн чихэр, газрын чинжүү холино.
5. 1 нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
6. Ногоонуудыг цавчих.
7. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, ногоон дээр нэмнэ.
8. Давс, элсэн чихэр, чинжүү холилдсон улаан лоолийн дотор талыг үрнэ.
9. Дээрээс нь зүссэн хэсэгт нимбэгний шүүс хийнэ.
10. Улаан лоолийг ургамал, сармисаар дүүргэ.
11. Өрөөний температурт улаан лоолийг 5-6 цагийн турш даралтын дор байрлуулна.

🚩 Энэ жоронд хүн бүр нимбэгэнд дургүй байдаг гэдгийг би өөрөө нэмж хэлье, үүнгүйгээр надад илүү таалагдсан.

Гэхдээ өөрөө үзээрэй, туршаад үзээрэй!

Саванд бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн жор

Нилээд богино хугацаанд анхилуун давсны уусмалд хадгалсан амттай хөнгөн давсалсан улаан лооль. Энэ нь саванд эсвэл таглаатай ямар ч саванд хоол хийхэд маш тохиромжтой.

Жор нь зохих хэмжээгээр тохиромжтой - 3 кг улаан лооль.

Найрлага:

• Жижиг улаан лооль - 3 кг.
• Дилл - нэг баглаа.
• Яншуй - нэг баглаа.
• Cilantro - нэг баглаа.
• Сармис - 4-5 хумс.
• Орегано - 1 халбага.
• хумс - 2 ширхэг.
• чинжүү - 15 ширхэг.
• Ус - 2.2 л.
• давс - 4.5 tbsp. л.
• Лаврын навч - 1-2 ширхэг.

Улаан лооль дээр ажиллаж эхлэхээсээ өмнө эхлээд давсны уусмалд хадгалсан давс нэмнэ. Хайруулын тавган дээрх улаан лооль бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд танд хангалттай хэмжээний давсны уусмал хэрэгтэй болно.

Давсны хувь хэмжээ дараах байдалтай байна: 1 литр усанд бид 2 tbsp авна. л давс.

Тиймээс, хэрэв танд давсны уусмал их эсвэл бага байвал үүнийг гарын авлага болгон ашиглаарай.

Шаардлагатай хэмжээний усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, давс нэмээд хутгана. Мөн буцалгах хүртэл гал дээр тавиад бүрэн уусгахын тулд давс хэрэгтэй.

Та тэнд 1/2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмж болно - энэ нь арай өөр амттай, бас амттай байх болно!

Давсны уусмалыг буцалгах үед унтрааж, 30-40 градус хүртэл хөргөнө. Бид улаан лоолийг буцалгах зорилгогүй, зүгээр л давсыг илүү идэвхтэй шингээх хэрэгтэй.

Манай давсны уусмал хөргөж байх үед хүнсний ногоог эхлүүлэх цаг болжээ. Бүх ногоонуудыг цавчих. Сармисыг хэсэг болгон хайчилж ав.

Улаан лоолийг цэвэрхэн угааж, ишний наалдсан газар эсвэл ойролцоох хэсэгт нь хутгаар цоолбор хийнэ. Бүтэн замдаа биш, харин тал орчим нь. Энэ нь илүү сайн давслахад зайлшгүй шаардлагатай, учир нь бид тэдэнд давслахад тийм ч их цаг өгдөггүй.

Бидэнд өвлийн улиралд давсалсан улаан лооль биш харин бэлэн улаан лооль хэрэгтэй (гэхдээ бид дараагийн нийтлэлүүдэд үүнийг авч үзэх болно). Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр тавьж, үлдсэн халуун ногоо нэмнэ, эдгээр нь орегано, хумс, хар чинжүү, сармистай ургамал юм.

Хэдэн лаврын навчийг мартаж болохгүй. Бүх зүйл маш анхилуун үнэртэй!

Улаан лооль дээр халуун давсны уусмал хийнэ, энэ нь тэдгээрийг бүрэн хамрах ёстой.

Ажлын хэсгийг цэвэр самбайгаар хучиж, бага зэрэг даралтын дор байрлуулна. Үүнийг хийхийн тулд энгийн таваг дээр нь тавь.

Энэ нь давсны уусмалд хадгалсан улаан лоолийг хадгалж, хөвөхөөс сэргийлнэ. Савыг таглаатай таглана.

Бид тасалгааны температурт 4-7 хоногийн турш таган дор малосолоо шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг, дөрвөн өдөр бол хамгийн бага хугацаа, гэхдээ энэ нь аль хэдийн идэхэд тохиромжтой, хэрэв та хүлээж чадахгүй бол туршиж үзээрэй.

Зууш нь гайхалтай болж хувирдаг. Шарсан төмстэй галзуу амттай!

Ялангуяа жороор зөвлөсний дагуу долоо хоног байлгавал.

Энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм! 👍

Саванд сармис, ургамал бүхий шуурхай улаан лооль - сонгодог жор

3 литрийн саванд хурдан даршилж бэлтгэх маш сайн жор. Амттай, энгийн!

Найрлага:

• Улаан лооль 1.5 кг.
• Дилл - жижиг баглаа.
• Яншуй - жижиг баглаа.
• Сармис - 5 хумс.
• ус - 500 мл.
• анхилуун чинжүү - 20 ширхэг.
• Хар чинжүү - 20 ширхэг.
• булан навч - 5 ширхэг.
• Чулуун давс - 1.5 tbsp.
• Хүйтэн цэвэршүүлсэн ус - 1 литр.

Халуун ус, содоор угаасан цэвэр савыг авна. Хүнсний ногоо, ургамлыг бүлээн усаар угаана. Улаан лоолийн хувьд бид цагаан, хатуу ишний наалддаг газрыг хайчилж авдаг.

Улаан лооль, сармисны зүсмэлүүдтэй хольсон ногоонуудыг саванд хийнэ. Та ногоонуудыг гараараа урж, бүр нухаж эсвэл бага зэрэг давстай нунтаглаж болно, ингэснээр тэд бүх амтаа бүрэн гаргах болно.

Савыг дээд тал руу нь дүүргэ.

Энэхүү жор нь халуун ногоо исгэх сонирхолтой аргыг ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд 500 мл устай савыг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Анхилуун чинжүү, хар чинжүүг буцалж буй усанд хийнэ, нэг булан навч нэмнэ.

Тэднийг 1 минутын турш буцалгаад давсны уусмалд хадгалсан үнэртэй усаар дүүргэнэ. Дараа нь та 35-40 градус хүртэл хөргөх хэрэгтэй. Тэгээд саванд хийнэ. Тэгээд бид дараах байдлаар ажиллана.

Давсыг улаан лоолийн дээд талд шууд саванд хийж, өөр 1 литр энгийн шүүсэн, цэвэр, ундны ус хийнэ.

Ус нь давсыг уусгаж, түүнтэй хамт авч, савыг бүрэн дүүргэнэ. Өөрөөр хэлбэл, та нийтдээ 1.5 литр устай байх ёстой. Ойролцоогоор хүн бүрийн улаан лооль өөр өөр байдаг тул танд илүү их эсвэл бага ус хэрэгтэй байж магадгүй юм.

Бид савыг нейлон таглаатай таглаад 5-7 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ихэвчлэн энэ удаад маш сайн хөнгөн давсалсан улаан лооль үйлдвэрлэхэд хангалттай.

Тэд торх шиг амттай, туршиж үзээрэй!

Уксустай бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн зүсмэлүүд

Энэ бол миний гахайн банкны хамгийн хурдан жор юм. Шууд утгаараа 2 цаг, та дууслаа. Зуслангийн байшинд түргэн хооллохын тулд энэ нь зүгээр л гарч ирдэг бөгөөд үргэлж ул мөргүй иддэг!

Найрлага:

• улаан лооль - 1 кг.
• Давс - 2 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
• Уксус 9% - 40 мл.
• ургамлын тос - 40 мл.
• Гич - 1 tsp.
• Сармис - 5 хумс.
• Дилл - нэг баглаа.

Улаан лоолийг зүсэж зүсэх нь даршилж авах хугацааг эрс багасгадаг. Амт нь маш сонирхолтой, чихэрлэг, исгэлэн юм. Би цууг нимбэгний шүүсээр сольж үзээгүй; Гэхдээ амт нь хүн бүрт биш өөр байх болно гэж би бодож байна.

Энэ жор нь сайн хослолтой бөгөөд надад үнэхээр таалагдсан! Би бас цуу, нимбэгний шүүсгүйгээр бүрэн туршиж үзсэн - бас маш сайн. Та диллийг нилээд цавчих, сармисаа шахаж авах хэрэгтэй.

Тэнд элсэн чихэр, давс, гич нэмнэ. Бид мөн цуу, ургамлын тос нэмнэ.

Бүгдийг сайтар хольж, бид үзэсгэлэнтэй, ногоон, нимгэн зуурмагийг авах болно.

Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж, нэгэн зэрэг салбарыг бэхэлсэн хатуу газрыг хайчилж ав.

Жор нь цуу агуулсан тул эдгээр нь бага зэрэг давсалсан улаан лооль биш, харин аль хэдийн даршилсан улаан лооль гэж хэн нэгэн хэлэх болно. Техникийн хувьд энэ нь үнэн боловч амтны хувьд тэд бага зэрэг давсалсан байдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд үнэхээр шаардлагатай байдаг.

Өрөөний температурт үлдээгээрэй. Амттай улаан лооль маш хурдан бэлэн болсон.

Мөн шүүслэг, халуун ногоотой, амттай, исгэлэн амттай. Анги!

Сармистай интоор, давсны уусмалд хадгалсан түргэн ургамал

Энэ бол халуун даршилж ашиглан тогоочоос маш сонирхолтой жор юм. Маргааш нь та ресторанд байдаг шиг амттай улаан лооль идэж болно!

Найрлага:

• Интоорын улаан лооль - 700 гр
• ус - 1 л
• Хар чинжүү - 15 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 tsp
• Давс - 3 tbsp. л
• булан навч - 2 ширхэг
• Уксус - 2 tbsp. л
• Селөдерей ногоонууд - нэг баглаа
• Дилл иш ба ногоонууд - жижиг баглаа
• Сармис - 4-5 хумс

Эхлээд бид маринад хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд устай савыг гал дээр тавина. Тэр даруй давс, элсэн чихэр, чинжүү хийж, булан навчийг гараараа урж, тэндээ цуу хийнэ. Маринадыг халааж, 3 минут буцалгана. Үүнийг унтраа.

Угаасан интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж, даршилсан саванд хийнэ, энэ нь ямар ч аяга байж болно. Селөдерей ногоонуудыг том ширхэгтэй жижиглэсэн, улаан лоольтой саванд хийх хэрэгтэй. Бид тэнд бас жижиглэсэн dill тавьдаг. Хальсыг нь салгахгүйгээр сармисны хумсыг хэсэг болгон хувааж, улаан лоольтой саванд хийнэ.

Бэлтгэсэн, халуун хэвээр байгаа маринадыг улаан лооль дээр хийнэ. Юу ч хутгах шаардлагагүй. Юу ч гарахгүйн тулд ногоонуудыг живүүлээрэй.

Өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.

6-12 цагийн дараа та идэж болно. Энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байна! Мөн маш, маш амттай. 😘

Эцэст нь хэлэхэд, таны зууш амжилттай болохын тулд би өөрийн туршлагаас хэд хэдэн зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна.

1. Даршилж байхдаа задрахгүй өтгөн сортуудын шинэхэн, жижиг улаан лоолийг сонго.
2. Амттай улаан лооль бол амттай хоол юм (амтгүй улаан лоолийг бүү ав, даршилж, засахгүй).
3. Зөвхөн чулуулгийн давсыг нэмэлтгүйгээр хэрэглэх нь дээр.
4. Өрөөний температурт давсжилт илүү хурдан явагддаг.
5. Даршилахын тулд паалан эсвэл шилэн аяга сонгох нь дээр.
6. Давслахын өмнө ишний наалддаг газрыг хайчилж авах нь зүйтэй.
7. Илүү сайн давслахын тулд улаан лоольд гүехэн цоорхой хийхийг зөвлөж байна.
8. Хөнгөн давсалсан улаан лоолийг хөргөгчинд 3 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Ингээд л болоо, эрхэм найзууд аа. Жорыг тэмдэглэж аваад хадгалаад найзуудтайгаа хуваалцаарай. Гэрийн эзэгтэй онлайн тэнэглэлийг санал болгохгүй! 😉

Шинэ амттай нийтлэлүүдээр уулзацгаая!

Амттай бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн жорЭрхэм уншигч та бүхэнд зориулав. Нэг саванд бага зэрэг давсалсан улаан лоольТэдгээр нь хадгалалтын бодис агуулаагүй, бага хэмжээний давс хэрэглэдэг, маш хурдан байдаг гэдгээрээ онцлог юм. Нэмж дурдахад улаан лоолийг давсны уусмалд давсалсан байдаг бөгөөд энэ нь хөргөгчинд хайруулын тавган дээр эсвэл уутанд хийсэн хоолноос хамаагүй удаан хадгалагдах боломжтой бөгөөд үүнийг даруй идэх ёстой.

Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан тэмдэглэл: Улаан лоолийг даршилж бэлтгэхийн тулд зузаан арьстай, жижиг хэмжээтэй сортыг сонгох нь дээр. Улаан лоолийг халуун давсны уусмалаар асгах нь зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ халуун биш, ингэснээр улаан лооль тэсэрч, харагдахгүй болно. бага зэрэг давсалсан улаан лоольшинэхэн юм шиг үзэсгэлэнтэй харагдаж байв.

Сармис, ургамал бүхий бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн жор

1 шүүмжээс 5

Нэг саванд бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Хоолны төрөл: Бэлтгэл

Хоол: Орос

Найрлага

• ус - 1 литр,
• хүчтэй улаан лооль - 1 кг,
• сармис - 5 хумс,
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp. л.,
• давс - 1 tbsp. л.,
• хар чинжүү - 5-7 ширхэг.,
• эстрагон (эстрагон) нэмэлт - 3-4 мөчир,
• халуун чинжүү,
• булан навч - 1 ширхэг.,
• ногоон байгууламж.

Бэлтгэл

1. Эхлээд улаан лоолийг угааж, ишийг нь салга.
2. Үүний дараа улаан лооль бүрт иш нь байсан газарт шүдний оо ашиглан гүехэн цоорхой хийдэг.
3. Дараа нь цэвэр, ариутгасан лонхтой ёроолд ургамлын хагас, хальсалж сармис, халуун чинжүүний жижиг хэсгийг тавь.
4. Дараа нь улаан лооль болон бусад амтлагчаа дээр нь тараана.
5. Давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх: үүнийг хийхийн тулд давс, нунтагласан элсэн чихэр, чинжүү, булан навчтай усыг 2-3 минут буцалгана. Дулаан болтол хөргөнө.
6. Дараа нь улаан лооль дээр хөргөсөн давсны уусмалыг асгаж, самбайгаар хучиж, тасалгааны температурт хоёр өдрийн турш үлдээнэ.
7. Энэ хугацааны дараа лонхтой савыг Nylon таглаатай таглаад хөргөгчинд хадгална.
8. Бага зэрэг давсалсан улаан лооль бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

1. Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хатуу улаан лоолийг сонго. Хатагтай хуруу, Адамын алим болон жижиг жимс, өтгөн целлюлоз бүхий бусад сортууд төгс төгөлдөр юм.
2. Улаан лоолийг давслахад удаан хугацаа шаардагддаг. Үйл явцыг хурдасгахын тулд тэдгээрийг хэд хэдэн газар шүдний оогаар цоол. Хэрэв жор нь малгайг таслах эсвэл бусад зүслэг хийх шаардлагагүй бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
3. Өргөн саванд улаан лоолийг давслах нь тохиромжтой. Хэрэв та жимсээ ёроолд нь нэг давхаргаар байрлуулбал савнаас гаргаж авсан шиг үрчлээгүй болно.
4. Хөнгөн давсалсан улаан лоолийг хөргөгчинд хадгална, эс тэгвээс тэд хурдан исгэлэн, хөгцрөх болно. Ялангуяа халуунд.

idei-dlia-dachi.com

Уутанд улаан лооль нь өөрийн жүүсээр давсалсан байдаг тул хүнсний ногоог зүсэх нь зайлшгүй шаардлагатай. Энэ давслах арга нь 2-3 хоног шаардагдана. Гэхдээ хэрэв та алимны цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмбэл процесс хурдан явагдана.

Найрлага

• 1 кг улаан лооль;
• 1 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 4 хумс сармис;
• 1 баглаа дилл.

Бэлтгэл

Улаан лоолийг угааж, хатаана. Тэдний ишийг хайчилж, ар талд нь гүехэн хөндлөн зүсэлт хий. Улаан лоолийг цэвэр гялгар уутанд хийнэ. Тэдэнд давс, элсэн чихэр, жижиглэсэн сармис, ургамал нэмнэ. Диллээс гадна та яншуй эсвэл лаврын хэрэглэж болно.

Уутыг сайтар боож, бүх найрлагыг сайтар холих хүртэл зөөлөн сэгсэрнэ. Суллагдсан шүүс гоожихгүйн тулд хүнсний ногоогоо хайруулын тавган дээр хийж эсвэл өөр уут дээр тавь.

Улаан лоолийг тасалгааны температурт 2-3 хоног хадгална. Давсалсан үед саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ.

forum.awd.ru

Улаан лоолийг халуун эсвэл хүйтэн давсны уусмалаар дүүргэж болно. Эхний тохиолдолд давслах нь илүү хурдан явагдах болно: та үүнийг хэд хоногийн дараа туршиж үзэж болно. Хоёр дахь нь та 3-4 хоног хүлээх хэрэгтэй болно. Гэхдээ улаан лооль нь илүү нягтралтай байх болно: тэд шинэхэн мэт харагдах боловч дунд нь даршилсан байх болно.

Найрлага

• 1 кг улаан лооль;
• 1 ½ литр ус;
• 3 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 1 толгой сармис;
• 1 тунхууны үндэс ба навч;
• 2-3 булан навч;
• 5-7 хар чинжүү;
• Диллийн 3-5 мөчир.

Бэлтгэл

Хүнсний ногоо, ургамлыг угаана. Улаан лооль бүрийг сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан хатга. Диллийн мөчир, тунхууны навч, хальсалж сармис, улаан лоолийг хайруулын тавган дээр тавь.

Давсны уусмалд хадгалсан: усанд давс, элсэн чихэр уусгаж, булан навч, чинжүү, тунхууны үндсийг нэмж, зүсмэл болгон хуваасан. Үүнийг буцалгана. Улаан лооль дээр халуун давсны уусмал асгаж, тагийг нь таглаад тасалгааны температурт 2-3 хоногийн турш давстай байлгана. Дараа нь хөнгөн зуушаа хөргөгчинд хийнэ.

Сонголт болгон: та улаан лооль дээр хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан асгаж, хайруулын тавган дээр илүү олон үхрийн нүд навч нэмж болно.

naskoruyuruku.ru

Бэлтгэхэд хялбар, маш амттай амттан бөгөөд та ичиж зовохгүй байх болно. Улаан, ногоон өнгийн хослол нь гайхалтай харагдаж байна. Та үүнийг нэг өдөр хагасын дараа туршиж үзэх боломжтой. Гэхдээ улаан лоолийг давслах тусам амт нь илүү баялаг болно.

Найрлага

• 10 улаан лооль;
• 1 литр ус;
• 6-7 хумс сармис;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 1 баглаа dill болон яншуй.

Бэлтгэл

Ургамлууд, сармисаа нилээд цавчих. Сүүлийнх нь нарийн grater дээр сараалжтай байж болно. Хутгана.

Угаасан, хатаасан улаан лоолийг хөндлөн огтолж, ойролцоогоор дунд нь хүртэл хайчилж ав. Үр зүсмэлүүдийн хооронд ургамал, сармис дүүргэгчийг тараана. Чихмэл улаан лоолийг саванд хийнэ.

Давс, элсэн чихэрийг усанд уусгаж, энэ давсны уусмалаар дүүргэнэ. Тэднийг том тавагтай таглаад, дээр нь савтай ус гэх мэт хүнд зүйл тавь. 1-1.5 хоногийн турш дулаан газар байлгаад хөргөгчинд хийнэ.

Давсны уусмалын оронд нимбэгний шүүс хэрэглэдэг энэхүү жорын хувилбарыг энд оруулав. Үүний ачаар улаан лооль илүү хурдан давсалсан: та 5 цагийн дараа идэж болно.

Хэрэв танд бага зэрэг давсалсан улаан лооль хийх өөрийн жор байгаа бол сэтгэгдэл дээр хуваалцахаа мартуузай.