Зургийн хамт жүржийн хальс, түүний илчлэгийн агууламж; гэртээ хэрхэн хийх; бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашиглах; хор хөнөөл, ашигтай шинж чанарууд. Цитрусын амттан

Та жүржийн хальсны ашигтай, хор хөнөөлтэй шинж чанаруудын талаар олон сонирхолтой мэдээллийг сонсох боломжтой. Энэ нь зарим өвчнийг эмчлэхэд ардын анагаах ухаанд туслах бодис, түүнчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг - янз бүрийн хоол бэлтгэхэд халуун ногоо болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч их хэмжээний амттан идэх нь хүний ​​биед ноцтой хор хөнөөл учруулдаг.

Энэ нь юуг илэрхийлдэг вэ?

Зестийг ихэвчлэн жүржийн тод жүржийн хальс гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тааламжтай, бага зэрэг амттай үнэртэй байдаг. Арьсны бүтэц нь цитрусын мартагдашгүй үнэрийг өгдөг их хэмжээний чухал тос бүхий жижиг нүх сүвийг агуулдаг. Жүржийн хальсны амт нь гашуун чихэрлэг, заримдаа бага зэрэг уйтгартай байдаг.

Хурц улбар шар өнгийн давхаргын дор нимгэн цагаан арьстай байдаг.Энэ давхарга нь гашуун амттай тул хоол хийх, ардын анагаах ухаанд бараг ашиглагддаггүй.

Ашиг ба хор хөнөөл

Жүржийн хальс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд бид тэдний талаар удаан хугацаанд ярьж болох ч хор хөнөөлтэй зүйлийн талаар ярих зүйл алга. Учир нь хор хөнөөл нь амтат хоол идэх үед бие махбодийн харшлын урвалд оршдог. Үүнээс гадна жүржийн хальсыг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Магадгүй амтлагчийн хортой шинж чанарууд тэнд дууссан байх.

Одоо жүржийн хальсны ашигтай шинж чанарыг харцгаая.

• Олон хүмүүс жүржийн хальсыг зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Энэхүү амтлагч нь бие махбодид далд чадварыг идэвхжүүлж, хурдан сэргэхэд тусалдаг асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг.
• Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахын тулд жүржийн хальс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь маш үр дүнтэй бодис агуулдаг - флавоноид ба антиоксидант. Эдгээр элементүүдийн их хэмжээгээр агуулагддаг тул амтлагч нь цусыг янз бүрийн хортой бодисоос төгс цэвэрлэж, цусны даралт ихсэх, зүрхний шигдээс, цус харвах магадлалыг бууруулахад тусалдаг.
• Зарим шүлтлэг нэгдлүүдийн ачаар жүржийн хальс нь зүрхний шархыг арилгах маш сайн эм бөгөөд хүний ​​ходоодны хүчиллэгийг бууруулдаг. Энэ тохиолдолд амтлагчийг хэрэглэх хамгийн сайн арга бол цай эсвэл смүүти дээр нэмэх явдал юм. Энэ нь хүчил-суурь тэнцвэрийг зохих түвшинд байлгахад тусална. Хэрэв та хоол боловсруулах тогтолцооны асуудалтай бол жүржийн хальсанд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр та шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц хөнгөвчлөх, ирээдүйд өвчнийг эмчлэх боломжтой.

• Жүржийн хальс нь гэдэсний янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд тохиромжтой. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар жүржийн хальс нь хоол боловсруулах системд шаардлагатай, ашигтай эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн ходоод төдийгүй гэдэсний үйл ажиллагаанд тусалдаг. Зэстийг системтэйгээр хэрэглэх нь хоол хүнсийг зохих ёсоор шингээж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална.
• Цитрус жимс нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг нь нууц биш боловч хамгийн гол нь хальсанд байдаг. Төрөл бүрийн ханиадыг эмчлэхэд жүржийн хальс нь найдвартай, батлагдсан туслагч юм. Жүржийн хальсыг системтэйгээр идэх нь таны дархлааг бэхжүүлэхэд тусална. Хальсанд агуулагдах олон төрлийн ашигтай бодисууд нь хүний ​​биед янз бүрийн вирус, бактерийн үржлийг удаашруулж, хамгаалалтыг бэхжүүлж, өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Хальс нь ялангуяа намар, өвлийн улиралд янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
• Жүржийн хальс нь хүний ​​шүдний байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь шүдний товрууны хортой нөлөөнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг нэн чухал тос агуулсантай холбоотой юм. Олон шүдний эмч нар шүдний мэдрэмтгий хүмүүст жүржийн хальсыг тогтмол зажлахыг зөвлөж байна. Энэ нь өвдөлтийн шинж тэмдгийг арилгах, шүдний мэдрэмжийг бууруулж, шинэ амьсгалыг өгч, бактерийн тоог мэдэгдэхүйц бууруулж, шар өнгийн товруунаас салахад тусалдаг.

• Жүржийн хальсыг тогтмол хэрэглэх нь биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь жин хасахад хүргэдэг. Энэ нь хальс дахь эслэгийн агууламжтай холбоотой юм. Үрийг нь дусаах хэлбэрээр хэрэглэхээс гадна янз бүрийн аяганд нэмнэ.
• Арьсны зөөлөн арчилгаа. Жүржийн хальсыг зөв бэлтгэсэн дусаах замаар арьсаа тогтмол үрснээр та батга, нарны толбо, төрөл бүрийн түлэгдэлт гэх мэтийг эрс багасгаж чадна. Энэ нь хальсанд их хэмжээний витамин С агуулагддагтай холбоотой. Үүнээс гадна жүржийн хальс нь арьсны хөгшрөлтийн зарим шинж тэмдгийг арилгахад тусална.
• Амьсгалын замын халдварт өвчний хувьд жүрж идэхээ мартуузай, мөн түүний арьсны үнэрийг амьсгалах хэрэгтэй. Өрөөнд тархсан жүржийн хальс нь тааламжгүй үнэрийг шингээхээс гадна микробтой тэмцдэг.
• Жүржийн арьснаас шахаж гаргаж авсан эфирийн тос нь дархлааг идэвхтэй идэвхжүүлээд зогсохгүй хүнийг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд нойргүйдэл, стресстэй тэмцэхэд тусалдаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Жүржийн хальс нь зөвхөн ардын анагаах ухаанд төдийгүй янз бүрийн хоол, жишээлбэл, шоколад, бялуу, ороомог, зайрмаг гэх мэт хоол хийхэд хэрэглэгддэг үнэ цэнэтэй бүх нийтийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жигнэмэг, төрөл бүрийн амттангаар хичээллэдэг ямар ч гэрийн эзэгтэй нар жүржийн хальсыг хэрхэн зөв бэлтгэх, байгалийн гашуун амтыг арилгах, эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүнийг нөөцлөхийг маш сайн мэддэг.

Эхлээд та цитрусын жимсийг сайтар угаах хэрэгтэй.Жимсийг удаан хадгалахын тулд тусгай химийн нэгдлээр эмчилдэг тул энэ нь маш чухал бөгөөд үүнийг сайтар зайлж угаана. Тиймээс эхлээд та жимсээ урсгал усаар зайлж угаана. Дараа нь жимс бүрийг хөвөн ашиглан бүлээн усанд сайтар үрнэ. Энэ нь хальснаас бохирдол, хортой бодисыг арилгахад тусална.

Хальсыг арилгахын тулд танд энгийн гал тогооны хутга, зөвхөн маш хурц хутга, эсвэл нарийн ширхэгтэй grater эсвэл хүнсний ногооны хальс хэрэгтэй болно. Жимсээс хальсны дээд тод улбар шар өнгийн давхаргыг арилгах шаардлагатай. Та цитрусыг сайтар арчиж эсвэл хальсыг нь хутгаар таслах хэрэгтэй. Үр дүнд нь хальсны том хэсгүүдийг сайтар жижиглэсэн байх ёстой.

Жүржийн хальсыг нөөцөд хадгалах маш энгийн арга бол хатаасан хальс юм.Ургац хураах энэ аргад хамгийн тохиромжтой нь хутга эсвэл хүнсний ногооны хальсаар зүссэн хальсны том хэсгүүд юм. Нарийн grater дээр сараалжтай үед хальсанд агуулагдах эфирийн тосны ихэнх нь алга болдог. Тиймээс, тод жүржийн үнэрийг хадгалахын тулд та цитрус хальслах эхний аргыг ашиглах хэрэгтэй.

Дараа нь хальсны хэсгүүдийг цэвэр, хуурай даавуу эсвэл цаасан салфетка дээр жигд давхаргад хийж, даавуугаар хучиж, хэдэн өдрийн турш хатаана. Та өдөр бүр хальсыг сайтар эргүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь хальсыг жигд хатаахад шаардлагатай.

Хальс нь хуурай, хэврэг болсны дараа ердийн кофе бутлуурын тусламжтайгаар жижиг нунтаг болгон бутлах шаардлагатай. Дараа нь жижиглэсэн хальсыг цэвэр, хуурай саванд сайтар асгаж, тагийг нь сайтар битүүмжилнэ. Шаардлагатай бол савнаас шаардлагатай хэмжээний хальсыг аваад дахин таглааг нь сайтар таглана.

Ирээдүйд хэрэглэх жүржийн хальс хадгалах маш сайн сонголт бол чихэр юм.Үүнийг хийхийн тулд танд хоёроос нэг харьцаатай нунтагласан элсэн чихэр, нилээд сараалжтай жүржийн хальс хэрэгтэй болно. Цэвэр, хуурай саванд шаардлагатай найрлагыг эдгээр харьцаагаар сайтар холино. Дараа нь үүссэн хольцыг саванд сайтар шилжүүлж, дахин сайтар сэгсэрч, сайтар битүүмжилнэ. Чихэртэй савыг сэрүүн газар, жишээлбэл, хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.

Хүүхдүүд жүржийн хальс бэлтгэх энэ сонголтод ялангуяа дуртай байдаг. Амттан нь амттай, чихэрлэг, маш эрүүл байдаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Анхилуун жүржийн амт, ялангуяа амттан, шоколадыг нэмэлгүйгээр олон тооны хоол бэлтгэх үйл явцыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Бялуу, ороомог, нарийн боов, маффин, бялуу, жигнэмэг - амтлагч нэмсэн нарийн, амттай нарийн боовны жагсаалтыг эцэс төгсгөлгүй үргэлжлүүлж болно. Энэ нь аяганд тусгай цэвэршүүлсэн, анхны амтыг өгч, хоол хийхэд ашигладаг бүтээгдэхүүний амт чанарыг онцлон тэмдэглэдэг.

Олон тогооч нар анхилуун үнэрт цитрусын хальсыг зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүн, амттан бэлтгэхээс гадна загас, махан хоолонд нэмдэг амтлагч болгон ашигладаг. Нэмж дурдахад энэхүү анхилуун амтлагчийг янз бүрийн согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа бэлтгэхэд амжилттай ашигладаг. Туршлагатай тогооч, гэрийн эзэгтэй нар цитрусын хальснаас анхилуун үнэртэй, амттай консерв, чанамал, амтат хоол хийж өгдөг.

Өглөө эрт бага хэмжээний жүржийн амт нэмсэн анхилуун үнэртэй цай эсвэл кофе нь таныг эрч хүч, хүч чадлыг нэмэгдүүлэхэд тусална. Энэ нь ундаанд онцгой нарийн, өвөрмөц үнэрийг өгч, тоник шинж чанарыг нь ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Та мөн энэ ундаагаар зочдоо гайхшруулж болно.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Жүржийн хальсыг гоо сайхны салбарт амжилттай ашигладаг. Энэ нь нүүр, биеийн янз бүрийн маск, скраб үйлдвэрлэхэд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Цитрусын хальсанд агуулагдах ашигтай бодисууд нь арьсанд сайнаар нөлөөлж, нарийн үрчлээг толийлгож, өнгийг сэргээж, арьсны байдлыг эрс сайжруулдаг. Та жүржийн хальс нэмсэн гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг өөрөө гэртээ бэлдэж эсвэл төрөлжсөн жижиглэн худалдааны цэгүүдээс худалдаж авч болно.

Цитрусын хальстай усанд тогтмол орох нь стрессээс ангижрахаас гадна арьсанд сайн, тоник нөлөө үзүүлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд та цитрусын хальсыг хатааж, нунтаг болгон нунтаглаж, дараа нь бага зэрэг оливын тос нэмж, хольцыг хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Нэг цагийн дараа үүссэн тосыг усанд юүлж, усанд орох боломжтой. Нэг удаагийн процедурыг хийхийн тулд танд гурван жүржийн хальс хэрэгтэй болно.

Цитрусын хальснаас бусад ашигтай шинж чанаруудыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Туршлагатай, хичээнгүй гэрийн эзэгтэй нар өдөр тутмын амьдралдаа жүржийн хальс хэрэглэх өөр нэг аргыг олсон: тэд янз бүрийн шавьжийг няцаахын тулд хальсыг ашигладаг. Үүнээс гадна цитрусын хальс нь металл бүтээгдэхүүн, эд ангиудын товруунаас салж, гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлд гадны үнэр гарахаас сэргийлнэ.

Жүржийн хальсны амт, ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэх аргагүй бөгөөд гэртээ өөрийн гараар биеийн эрүүл мэнд, гоо сайхныг халамжлах эрүүл бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь хэн ч, тэр байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Дээр дурдсан бүх зүйлээс дүгнэлт нь өөрийгөө харуулж байна - жүржийн хальсыг хогийн саванд хаяхын өмнө та мянга дахин бодох хэрэгтэй.

Жүржийн хальс хэрэглэх зөвлөмжийг доороос үзнэ үү.

Хоол хийхэд ихэвчлэн нимбэг эсвэл жүржийн хальс, бусад цитрусын жимсний хальсны гаднах давхарга ихэвчлэн ашиглагддаг. Бялуу ба амттан, загас, махан хоол, хүнсний ногоо, коктейль - энэ бүх амттангийн амтыг ухаалгаар хэрэглэвэл амтыг ихэсгэж, шинэ өнгө төрхийг бий болгодог. Гэхдээ та амтлагчаа амтлагч болгон ашиглах гэж байгаа эсэхийг мэдэх хэд хэдэн нарийн ширийн зүйл байдаг.

Хэрэв та нимбэгний цэцэрлэг рүү харсан цонхтой далайн эрэг дээрх жижигхэн байшинд төрсөн азгүй бол нимбэг ургуулж чадахгүй тул худалдаж авахаас өөр аргагүй болно. Зах зээл, супермаркетуудад зарагддаг эдгээр жимсийг янз бүрийн аргаар эмчилдэг бодисууд- эхлээд хортон шавьжны эсрэг химийн бодис, дараа нь нэмэлт гялалзах зорилгоор лав. Үгүй ээ, мэдээжийн хэрэг, хэрэв та супер эко органик хэт биологийн нимбэг худалдаж авсан бол химийн бодис, парафин байхгүй байсан гэж найдаж байна, эс тэгвээс энэ бүх амттан таны тавган дээр үлдэх эрсдэлтэй. Энэ нь жимсийг сойзоор сайтар угааж, дараа нь буцалж буй усаар дүүргэх шаардлагатай гэсэн үг юм.

Хоёрдугаарт, амтлагчийг сараалжтай болгохдоо зөвхөн дээд, "өнгөт" давхаргыг арилгах хэрэгтэй - энэ нь амтат үнэрт бодисыг агуулдаг бөгөөд энэ нь амтлагчийг хоолны зориулалтаар ашиглах бүх цэг юм. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд бид түүний доор агуулагдах цагаан давхарга хэрэггүй: энэ нь зөвхөн таваг дээр гашуун байдлыг нэмэх болно.

Эцэст нь, хальсыг нь сараалжтай болгохын тулд та нимгэн, жигд арьстай цитрус жимсийг сонгож, нарийн сараалж дээр сараалжтай болгох эсвэл жороор шаардлагатай бол хальсыг нь хутга эсвэл тусгай сараалжаар арилгах хэрэгтэй. энэ. Энэ тохиолдолд бид үргэлжлүүлэн санаж байна - бидэнд амтлагчийн цагаан хэсэг хэрэггүй!

Энэ нь үнэн хэрэгтээ бүхэл бүтэн заль мэх юм. Та энэ бүхнийг аль хэдийн мэдэж байсан, тийм үү? Энэ тохиолдолд би амтлагчийн ашигтай шинж чанарыг хөндөхгүй байж чадахгүй. Таны таамаглаж байгаагаар энэ нь хангалттай сайн зүйл байдаг: амтат амттанд өөх тос, давс бараг байдаггүй, гэхдээ В6 витамин хангалттай байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь амттан нь витамин С-ийн жинхэнэ агуулах юм. 6 грамм. гурилан бүтээгдэхүүнд нэмсэн нимбэгний хальс нь энэхүү ашигтай витамины биеийн өдөр тутмын хэрэгцээний 13%-ийг хангадаг.

Хэрэв та хамар гоожиж, халуурахгүй бол өвлийн улиралд хамгийн чухал зүйл бол цитрус жимс шиг амтлагч гэдгийг хэлэх шаардлагагүй. Зэст ашиглан дуртай жороо туршиж үзэх илүү сайхан цаг байж чадахгүй.

2012 оны 5-р сарын 4

Жүржийн хальс гэж юу вэ, жүржийн хальсны ашиг тус, хор хөнөөл, ямар нэгэн эмийн шинж чанартай эсэх зэрэг асуултууд эрүүл мэнддээ анхаардаг, уламжлалт эмчилгээний аргыг сонирхдог хүмүүсийн сонирхлыг их татдаг. Мөн энэ сонирхол нь ойлгомжтой юм. Магадгүй энэ нийтлэл зарим талаараа эдгээр асуултад хариулах байх.

Жүрж бол гайхалтай нарлаг жимс бөгөөд бидний олонхи нь маш их дуртай байдаг. Эдгээр жимсний ашигтай шинж чанаруудын талаар бид бүгд мэддэг байх, гэхдээ жүржийн амтлагч бидэнд юу өгч чадахыг цөөхөн хүн мэддэг бөгөөд үүний ашиг тус нь бас анхаарал хандуулах ёстой. Гэхдээ эхлээд олж авсан жимсний ашигтай шинж чанарыг санацгаая.

Жүрж бол витамины баялаг эх үүсвэр юм; витамин С-ээс гадна фолийн хүчил, бета-каротин, флавоноид, фотохимийн бодис гэх мэт биологийн идэвхт бодисууд ихээр агуулагддаг. Энэ нь жүржийн найрлага нь дархлааг бэхжүүлэх чадварыг тодорхойлдог. Жүрж (болон бусад цитрус жимс) нь хорт хавдар, ялангуяа хоолой, ам, ходоодны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Туршилтаар жүрж идэх нь өвчин тусах магадлалыг 40-50% бууруулдаг болохыг баталж байна. ДЭМБ эдгээр жимсний шинж чанарыг цус харвалт, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүлээн зөвшөөрдөг.

Ашигтай шинж чанарууд:

Одоо жүржийн хальс ямар ашигтай болохыг олж мэдье. Цитрус жимсний хальсны дээд өнгөт давхарга, тухайлбал, нимбэг, бэрсүүт жүрж, жүрж, гашуун жүрж, шохой, мандарин, өөрөөр хэлбэл жүржийн хальс гэж нэрлэдэг.

Энэ дээд давхаргын доор байрлах гашуун амттай цагаан бүрхүүл нь иддэггүй гэдгийг анхаарна уу. Жимсний хальснаас нимгэн давхаргыг арилгахын тулд тусгай хутга ашиглана. Та мөн grater эсвэл хүнсний ногооны хальс ашиглан хальсыг арилгаж болно.

Цамц нь барзгар гадаргуутай, бага зэрэг нялцгай амттай, гашуун үнэртэй байдаг (сүүлийнх нь цитрус жимсний хальс дахь эфирийн тосны агууламжаас шалтгаална).

Энэ нь хоол боловсруулахад тустай аскорбины хүчил (витамин С), флавоноид, хатуу ширхэгийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм.

Эслэг нь биднийг цатгалан мэдрэмж төрүүлж, хавдаж, нүүрс усыг арилгахад тусалдаг. Улбар шар өнгийн эфирийн тос нь амны хөндийн өвчинтэй төгс тэмцдэг.

Шүүслэг жүржийн хальс нь хүний ​​хувьд маш ашигтай байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С, витамин B1, B2, P, A, түүнчлэн эрдэс бодис - кальци, фосфор агуулдаг.

Үүнээс гадна жүржийн жимс нь пектик, нимбэгийн хүчил, мөн байгалийн антибиотик - фитонцид агуулдаг. Эрт дээр үед эдгээр жимсийг шарх, шархыг эдгээхэд ашигладаг байсан, учир нь фитонцид нь эмгэг төрүүлэгчдийг устгадаг.

Жүржийн хальс нь атеросклерозын гайхалтай эдгээх баталгаа байдаг. Энэ бодис нь "муу" холестеролыг биеэс зайлуулж, цусны судсыг атеросклерозын товруунаас цэвэрлэдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь таны сэтгэл санааг маш сайн сайжруулдаг тул олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Жүржийн хальс нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Түүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, зүрхний шархнаас зайлсхийхэд тусалдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дотор муухайрах, эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Жүржийн хальснаас гаргаж авсан нунтаг нь амьсгалын замын салстыг уусгахад тусалдаг. Үүнийг ханиалгах, астма эмчлэхэд ашиглаж болно.

Улбар шар холтосны эфирийн тос нь нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Түүний хэрэглээ нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг оновчтой болгож, гэдэс дотор тохиолддог үйл явцыг хэвийн болгох боломжийг олгодог. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь элэгийг хөнгөвчлөх, цэвэрлэхэд тусалдаг.

Нарийн нунтагласан жүржийн хальс нь гар хийцийн скраб хийхэд маш сайн зүлгүүр юм. Энэ хоёр жимс нь арьсыг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг витамин С, антиоксидантаар баялаг тул бэрсүүт жүржийн амтлагч байж болно. Жүрж, бэрсүүт жүржийн хальс нь арьсны нүх сүв агшааж, арьсны бүтцийг сайжруулж, арьсыг залуужуулах үйлчилгээтэй.

Зүлгүүрийн хальсыг бэлтгэхийн тулд жимснээс нь сайтар тайрч, хатааж, кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана.

Жүржийн хальсны ашиг тус:

Жүржийн хальсыг хаях гэж яарах хэрэггүй - жүржийн хальс нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгох чадвартай. Шинэхэн жүржийн шүүсэнд ийм нөлөө үзүүлдэг бодисууд байдаг боловч тэдгээрийн тоо цөөхөн байдаг. Жүржийн хальс нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс үүнийг ахуйн хэрэглээнд ухаалаг ашиглах хэрэгтэй. Жишээ нь, амтлагчийг нарийн сараалж дээр үрж, янз бүрийн сүмс, шөл, салат, цайнд хэрэглэнэ.

Та өөрийн гараар хийсэн жүржийн хальстай маск хэрэглэж байсан уу? Энэ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм! Энэ нь бидний арьсыг шинэхэн харагдуулж, нарийн үрчлээг арилгадаг. Энэ нь зуурмагийг нунтаглаж, өтгөн цөцгийтэй хослуулахад хангалттай байх болно. Энэхүү жор нь зөвхөн нүүрэнд төдийгүй хүзүү, деколлетийн арьсанд тохиромжтой.

Жүржийн хальсыг дотор нь байрлуулсан нь эвгүй үнэр, янз бүрийн бичил биетнийг устгадаг. Амьсгалын замын цочмог халдвартай өвчтөнүүд жүрж идэж, хальсныхаа үнэрийг амьсгалж болно.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх нь жүржийн хальсыг анхааралдаа авдаггүй. Энэ нь бүх төрлийн амттан, салатанд нэмэлт болгон (сараалжтай) хэрэглэгддэг. Жүржийн хальсыг компот, чанамал, бялуу бэлтгэхэд ашигладаг.

Хальсаас гаргаж авсан эфирийн жүржийн тос нь бидний биеийн дархлааны хамгаалалтыг бэхжүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, нойргүйдэл, стресс, хэт их айдастай үед тустай.

Жүржийн хальс нь өвөрмөц сайхан үнэрийг ялгаруулдаг. Түүний тусламжтайгаар та амны эвгүй үнэрээс амархан салж чадна. ЗХУ-ын үед бохь авахад маш хэцүү байсан үед гурав дахь хүн бүр хатаасан жүрж эсвэл мандарины хальсаар сольдог байв. Эрвээхэй шиг ийм "гэрийн тэжээвэр амьтдын" хувьд жүржийн үнэр (бусад цитрус жимсний нэгэн адил) нь тэсэхийн аргагүй юм.

Жүржийн хальсны хор хөнөөл:

Улбар шар бол бүх хэсгүүд нь ашигтай байдаг цөөхөн ургамлын нэг юм. Энэ нь (бусад цитрус жимсний нэгэн адил) нимбэгийн хүчил агуулдаг бөгөөд эдгээр жимсэнд нитрат, нитрит үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь жүрж өөрөө ч, хальс нь ч бидний эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй гэсэн үг.

Жүржийн хальс, ашиг тус нь маргаангүй, мөн хандмал бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь сарын тэмдгийн өвдөлттэй тэмцэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна жүрж нь биеийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусалдаг. Жүржийг хайрладаг, ихэвчлэн өөрийгөө эрхлүүлдэг хүмүүс усны давсны тэнцвэргүй байдалд ордоггүй бөгөөд үүнээс болж хаван үүсэх нь бага байдаг.

Жин хасах хоолны дэглэм дэх жүржийн амт:

Жүржийн хальсанд агуулагдах витамин С зэрэг олон шим тэжээл, антиоксидантууд нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, жингээ хасахад тусалдаг.

Тиймээс өнөөдрөөс эхлэн жүржийн хальсыг хогийн саванд бүү хая, тэд гоолиг биений төлөөх тэмцэлд маш сайн холбоотон гэдгийг санаарай. Хэрэв та тэдгээрийг нэг аяга буцалж буй усанд исгэж (та жүржийн цай гэх мэт зүйл авч болно) уувал энэ нь таны бодисын солилцоог ихээхэн хурдасгаж, улмаар өөх тосыг арилгах үйл явцыг хурдасгаж, нэгэн зэрэг авах болно. эрч хүч, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх. Энэ цайг өдөрт хоёр аяга, өглөө өлөн элгэн дээрээ, хоёр дахь нь үдээс хойш уухыг зөвлөж байна.

Жор:

Нэг халбага нунтаг (эсвэл шинэхэн хальс) нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, 10 минут буцалгана. Та нэг халбага зөгийн бал нэмж болно (өдөрт нэг халбага зөгийн бал хонго, бэлхүүс дэх өөхний задралыг идэвхжүүлдэг). .

Цитрусын хальс нь бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул гэрийн цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Нимбэгийн хүчлийн өндөр агууламж нь бактери, хөгц мөөгөнцөрийг устгаж, савангийн үлдэгдэл, эрдэсийн ордуудыг арилгадаг.

1. Ямар ч толбо байхгүй

Аяга таваг угаагчинд нимбэгний хальс нэмбэл таны нүдний шил, аяга таваг дээр савангийн зураас гарахаа болино.

2. Цитрусын цуу

Цитрусын хальсыг саванд хийж, дээр нь цуу асгаж, таглаад долоо хоног байлгана. Үүний дараа үүссэн цитрусын цууг шүршигч саванд хийж, бүх төрлийн цэвэрлэгч болгон хэрэглээрэй.

3. Кофены савыг цэвэрлэ

Кофены толбыг хурдан цэвэрлэхийн тулд кофены саванд жүржийн хальс, нэг аяга мөстэй ус, хэдэн хоолны халбага давс хийнэ. Үүний дараа хааж, дугуй хөдөлгөөнөөр сэгсэрнэ.

4. Ашигт малтмалын ордууд

Ариун цэврийн өрөөний ашигт малтмалын ордыг цэвэрлэхийн тулд жүрж эсвэл нимбэгний хальсан дээр давс цацаж, шүршүүрийн хана, хаалган дээр скраб болгон хэрэглээрэй.

5. Зүсэх самбарыг цэвэрлэ

Хоолоо хэрчсэн хавтанг халдваргүйжүүлэхийн тулд бага зэрэг давс цацаж, цитрусын хальсаар арчина. Үүний дараа хавтанг угааж, хуурай арчина.

Цитрусын хальстай хоол хийх

6. Хальсыг хадгална

Олон жор нь амтыг шаарддаг тул дараа нь хялбар хоол хийхэд зориулж яагаад үүнийг хадгалж болохгүй гэж? Та хэдэн нимбэгийг хальсалж, мөсөн шоо саванд хийж хөлдөөж болно. Шоо бүрт хоёр хоолны халбага амтлагч агуулагдах тул хэрэглэхэд тохиромжтой.

7. Хатаасан хальс

Та хальсыг зууханд хатааж, дараа нь саванд хадгалж эсвэл нунтаг болгон нунтаглаж, смүүти болон гар хийцийн витамины холимогт нэмж болно.

8. Цитрусын амтлагч

Та нимбэгний хальсыг хатааж, нунтаг болгон нунтаглаж, давс, хар перцтэй хольж, амтат амтлагч болгон ашиглаж болно.

9. Анхилуун үнэртэй цай

Хэрэв та цайны навчинд хатаасан жүржийн хальс нэмбэл цай нь цитрусын тааламжтай үнэрийг олж авдаг.

Цитрусын хальсны бусад хэрэглээ

10. Гэрийн цэвэршүүлэгч

Хоёр жүржийн хальс, 1 амны халбага ванилийн ханд, нэг халбага нунтагласан хумс, 3 ширхэг шанцай модыг авна. Саванд ус, хоёр хоолны халбага цуу хийж, үлдсэн орцуудаа нэмээд буцалгаад, хольц нь анхилуун үнэртэй болтол хооллоорой. Ийм байгалийн агаар цэвэршүүлэгчийн давуу тал нь ойлгомжтой: энэ нь хямд, байгалийн гаралтай бөгөөд зөвхөн тааламжтай үнэрийг түгээхээс гадна агаарыг чийгшүүлэхэд тусалдаг. Энд илүү олон сонголт байна.

11. Улбар шар өнгийн лаа

Үүнийг хийхийн тулд жүрж, чидун жимсний тос, хутга хэрэгтэй болно. Улбар шараас арьсыг арилгахад гол зүйл бол түүний "сүүл" -ийг гэмтээхгүй байх явдал юм, учир нь энэ нь зулын гол болно. Дараа нь царцдас дотор тос асгаж, зулын голыг тосоор сайтар ханаж, галд хийнэ.

Танд ¾ аяга нунтагласан элсэн чихэр, 4 хоолны халбага бүйлсний тос, 1 халбага оливын тос, нэг жүржийн хальс хэрэгтэй болно. Жүржийн хальсыг маш нарийн grater дээр үрж, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь тос нэмнэ. Үүссэн хольцыг байгалийн гаралтай скраб болгон ашиглаж болно.

13. Жүржийн ванны тос

Жүржийн тос хийхийн тулд 20 ширхэг жүржийн хальс, архи, нягт таглаатай сав хэрэгтэй болно.

• Жүржийг хальсалж, хальсыг нь хатааж, гөлгөр хуурай зуурмаг болгон нунтаглана.
• Газрын хальсыг саванд хийж, хальсыг бүрэн бүрхэхийн тулд архигаар дүүргэнэ.
• Савыг сайтар таглаад нарлаг газар гурван өдрийн турш үлдээгээрэй.
• Холимогийг шүүж, жүржийн хальсыг хаяж, шингэнийг аяганд хийж, спиртийг гадагшлуулна (ойролцоогоор 12 цаг).
• Та ванн, гоо сайхны бүтээгдэхүүн (хэмжээг болгоомжтой байгаарай!), үнэрт ламп зэрэгт нэмж болох 30 грамм жүржийн тос үлдээх хэрэгтэй.