Чанасан тахиатай салат хийх энгийн жор. Тахианы мах, шарсан төмстэй салат Тахианы мах, төмс, луувантай салат

Энэ хоолонд ямар ч төмс тохиромжтой, тэр ч байтугай жижиг хэмжээтэй. Тахианы мах, төмстэй салат нь гайхалтай амттай болж хувирдаг, ааруул нь ер бусын амтыг өгдөг. Үүнийг туршаад үзээрэй, танд таалагдах болно гэдгийг би баталж байна!

НАЙРЛАГА

Салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• төмс 150 гр (жижиг);
• тахианы филе 1 ширхэг;
• эдүгээ 3 ширхэг;
• цөцгийн тос 1 халбага;
• сонгино хагас манжин сонгино;
• эрдэнэ шиш 100 гр. лаазалсан;
• хэдэн хумс сармис;
• 1 халбага алимны цуу;
• зөөлөн зуслангийн бяслаг 3 tbsp. халбага;
• ногоон сонгино, хэд хэдэн өд;
• амтлах чинжүү;
• амтлах нарийн давс.

Хоол хийх

1. За, эхэлцгээе! Хайруулын тавган дээр тавиад, бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, хайлуулж, хайруулын тавган дээр буталсан сармисны хумс шиднэ.
2. Дараа нь сайтар угааж, хальсалж, жижиглэсэн төмсөө дунд зэргийн халуунд 25 минут хуурч (төмсөө үе үе хутгахаа бүү мартаарай).
3. Дараа нь бид сармисны хумсыг хаях болно;
4. Дараа нь тахианы буланг авч, том хэсэг болгон хувааж, өөр хайруулын тавган дээр, мөн бүх талаас нь цөцгийн тос хийж, алтан болтол нь хуурч ав.
5. Бид эхлээд envivium-ийг хоёр хэсэг болгон хувааж, дараа нь хагас цагираг болгон хувааж, салат аяга руу шилжүүлнэ.
6. Дараа нь бид нээнэ лаазалсан эрдэнэ шиш, хадгалах бодисыг зайлуулж, салат аяганд хийж, хагас цагираг болгон хуваасан улаан сонгино нэмнэ.
7. Одоо хувцасаа бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн зуслангийн бяслаг авч, холино алимны цуу, холино.
8. Дараа нь чинжүү, давс, бага зэрэг жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
9. Энэ бол бараг бүх зүйл, одоо хувцасны хагасыг салат руу хийнэ, хутгана.
10. Дараа нь шарсан төмс, тахианы махыг салат саванд хийж, үлдсэн соусыг асгаж, ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Төмстэй - энэ гайхалтай сонголтхөнгөн оройн хоол эсвэл үдийн цайны зууш. Энэ нь уураг, нүүрс усыг төгс хослуулдаг бөгөөд хүнд өөх тос бараг байдаггүй. Үүний зэрэгцээ, салат нь ер бусын сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг, учир нь төмс нь илчлэг ихтэй байдаг. Төмс, тахианы салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзье.

Тахианы мах, шампиньон, төмстэй салат

Орц:

• төмс - 2 ширхэг;
• тахианы хөх - 0.5 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• лаазалсан шампиньон- 1 банк;
• майонез - хувцаслах зориулалттай;
• өндөг - 1 ширхэг;
• шинэхэн дилл - 1 баглаа.

Бэлтгэл

Тиймээс, энэ салатыг бэлтгэхийн тулд төмсийг угааж, саванд хийж, ус нэмээд бага зэрэг давс нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бид мөн махыг чанаж, эслэг болгон салгана. Даршилсан өргөст хэмхийг сараалж, лаазалсан champignons-аас давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, зүсмэл болгон хуваана. Өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, grater ашиглан цавчих.

Одоо бид хавтгай таваг аваад салатаа давхарлан тавиад, майонезаар бүрхэв. Тиймээс, эхлээд бид төмс тавьж, тагла чанасан филе, сараалжтай өргөст хэмх цацаж, мөөг, өндөг тавьж, дахин төмсөөр жигд хучиж, дээр нь жижиглэсэн dill цацаж. Бэлтгэсэн салатаа 30 минут байлгана өрөөний температур, ингэснээр энэ нь дэвтээнэ, дараа нь хөргөж, үйлчилнэ.

Тахианы мах, мөөг, төмс, бяслаг бүхий салат

Орц:

• тахианы булан - 250 гр;
• лаазалсан шампиньон - 200 гр;
• хиам - 200 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
• төмс - 400 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• dill - амсах болно;
• сармис - 4 хумс;
• ногоон салат;
• майонез - амсах болно.

Бэлтгэл

Төмсийг хутгаар хальсалж, хэрчиж, халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, ургамлын тос хийнэ. филе болон тахианы өндөгТус тусад нь буцалгаад махыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Даршилсан шампиньонуудыг шоо болгон хайчилж ав. Бид өндөгийг хальсалж, шарыг цагаанаас нь салгана; цагааныг хутгаар нилээд хэрчиж, шарыг нь том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана. боловсруулсан бяслаг. Сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулна. Одоо тахианы махыг холино өндөгний цагаан, хиам, сармис. Бүгдийг майонезаар амтлаад холино. Бид салатны аяганд шанцайны ургамал навчаар доторлогоо хийж, дунд нь бэлтгэсэн дүүргэгчийг тавьдаг.

Жижиглэсэн ногооны талыг өндөгний шар, үрж жижиглэсэн бяслаг, сармистай хольж, майонезаас амталж, хольж, 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үлдсэн ногоонуудыг салат дүүргэгч дээр асгаж, халбагаар тэгшлээд, таглана шарсан төмс, үүр үүсгэх. Хөргөсөн хольцоос өндөг хийж, үүрний төвд байрлуулна. Энэ бол бидний бүтээсэн анхны салат юм!

Тахианы мах, өргөст хэмх, төмстэй салат

Орц:

Бэлтгэл

Арьсанд нь төмс буцалгана. Тахианы хөхийг угааж, шоо болгон хувааж, давс, чинжүү нэмээд шарсан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Өргөст хэмхтэй хамт селөдерейг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид чинжүүгээ боловсруулж, тууз болгон цавчих. Хөргөсөн төмсийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Дараа нь бүх найрлагыг салат аяга руу шилжүүлж, боолт бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд цууг элсэн чихэр, давс, чинжүүтэй хольж, гич нэмнэ. Холимогийг салатанд хийнэ, хольж, үйлчил.

Өдөр бүр би хайртай хүмүүсээ эх, тэр үед тийм ч үнэтэй биш хоолоор гайхшруулахыг хүсдэг. Доорх нь тахиа, төмстэй салат - бэлдэж болох зурагтай жор баярын найр, мөн оройн хоолонд. Гол найрлага нь тахианы булан, шарсан төмс байдаг салат нь маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг гайхалтай амттай байдаг. Шинэлэг байдлын хувьд өргөст хэмх нэмэхээ мартуузай.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор

Орц:

• 1 дунд төмс;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 100 гр тахианы булан;
• 1 сонгино;
• олон тооны ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

1. Юуны өмнө та төмсөө чанаж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь хальсалж, сараалжтай, нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байх шаардлагатай ургамлын тос. Та тэдгээрийг хавтгай бялуу болгон хуурах хэрэгтэй.

2. Бяслаг, өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж, зөвхөн өргөст хэмхийг гашуун байдлаас нь салгах хэрэгтэй.
Тахианы махны буланбуцалгаад жижиг хэсэг болгон хуваасан. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

3. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр сайхан алтан өнгөтэй болтол нь хуурна. Сонгино хөргөсний дараа бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяганд хийж, хольж, сайхан таваг авч, салатыг түүн дээр шилжүүлж, гурвалжин хэлбэрээр байрлуулна.

4. Хоолыг сайхан, дур булаам харагдуулахын тулд тавагны хавтгай талхаар чимэглэх хэрэгтэй. шарсан төмс, дээрээс нь ургамлаар цацна. Тахианы мах, шарсан төмс, шинэ өргөст хэмхтэй салат бэлэн боллоо.

Хувцаслалтын хувьд та майонезаас аль алиныг нь хэрэглэж болно, эсвэл тавган дээр цөцгий, халуун ногоо, давс, газрын чинжүүтэй хольж болно. Энэ хувцас нь таваг өгөх болно ер бусын амтмөн тааламжтай үнэр.

- Энэ салат нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл тул түүний дүр төрхийг харж буй хүмүүс үүнийг аюулгүйгээр бэлтгэж болно. Хоол хийх дараа бэлэн хоолыг бага зэрэг хугацаа өгөх шаардлагатай бөгөөд дараа нь дусааж, ханасан болно.

- Тахианы мах, өргөст хэмхтэй салатыг гэрийн эзэгтэй нарын бичсэнээр ихэвчлэн бэлтгэж болно, уйтгартай биш, өргөст хэмх нь шинэлэг байдлыг өгдөг, тахианы булан, бяслаг нь амтыг нэмдэг.

— Хатуу бяслагЭнэ нь байх ёстой сайн сортууд, учир нь түүний амт нь бүхэл бүтэн тавагны амтанд нөлөөлдөг.

- Хэрэв та хүсвэл амтыг туршиж үзэж, салатанд бусад найрлагыг нэмж болно. Эдгээр нь өндөг эсвэл бусад бүтээгдэхүүн байж болно.

- Чанасан тавагны амт нь юуны түрүүнд түүнийг бэлтгэсэн сэтгэлийн байдлаас хамаардаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс гал тогооны өрөөнд байгаа гэрийн эзэгтэй байх ёстой сайн төлөв байдалболон сэтгэлийн байдал, дараа нь түүний бүтээлүүд бусдыг баярлуулах болно. Үгүй бол, тэр ч байтугай тансаг найрлага нь таваг хэмнэхгүй.

Шинэ жилийн баярын өмнөх өдөр гэрийн эзэгтэй бүр хүнд хэцүү ажилтай тулгардаг - баярын найранд зориулсан амттангийн жагсаалтыг гаргах.

Гэр бүлийн гишүүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг ч та шинэ зүйл хийхийг хүсч байна, тахиа, төмсний салат нь энэ талаар хамгийн сайн шийдэл юм. Гаралтын бүтээгдэхүүний энэхүү энгийн хослол нь маш анхны бөгөөд маш их зүйлийг авах боломжийг танд олгоно амттай салат IRЭнэ нь ямар ч баяр ёслолын онцлох үйл явдал байх болно.

Тахианы мах, төмс нь гол орц болдог хоол нь хамгийн зөөлөн бөгөөд амттай байдаг гэдгийг та анзаараагүй байх.

Энэ нь огт хамаагүй: чанасан, шарсан эсвэл тамхи татдаг, салатанд нэмдэг тахианы цээж, Тахианы мах бусад бүтээгдэхүүнтэй үргэлж төгс зохицдог тул.

Утсан тахиа, төмстэй салат хийх алхам алхмаар жор

Найрлага

• - 500 гр + -
• - 300 гр + -
• - 200 гр + -
• Prunes - 100 гр + -
• Хальсалсан самар- 150 гр + -
• - 4 зүйл. + -
• - 120 гр + -
• - 150 гр + -
• - 100 гр + -
• - амт + -
• - амт + -

Гэртээ тахиа, төмстэй баярын давхаргатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэхүү зуушны ширээн дээр гарч ирэх нь хааны дүр төрх, хоолны хамгийн сайн үнэртэй "баглаа" зэрэг гайхалтай мэдрэмжийг төрүүлдэг. Тийм ч учраас салат нь хоолны дуршилыг төрүүлдэг бөгөөд үүнийг туршиж үзэхийг хүссэн хүмүүс дараалалд ордог.

1. Бид хүнсний ногоог ус, сойзоор угааж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Өндөгийг буцалгаад хүйтэн усны дор байрлуулна.
3. Prunes бүлээн усаар дүүргэх - тэд хавдах ёстой.
4. Бид анарыг хальсалж, үрийг нь тусад нь тавган дээр цуглуулж, самарыг хутгаар хайчлах самбар дээр нилээд цавчих.
5. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
6. Тахианы махыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
7. Чавганы илүүдэл чийгийг цаасан алчуур эсвэл салфетка ашиглан арилгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
8. Чанасан төмс, лууван, манжин, өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
9. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг таваг дээр давхаргаар нь тавьдаг боловч давхарга бүрийг дахин давтах шаардлагатай гэдгийг санаарай. Бид эхний давхаргад луувангаа тавиад майонезаар бага зэрэг түрхэж, дараа нь бяслаг, өндөг, төмс, мөн майонезаар тосолно. Самартай цацаж, зөвхөн дараа нь prunes, тахианы мах нэмнэ. Бид бүх процессыг давтаж, хамгийн сүүлийн давхарга болгон нишингэ хэрэглэнэ.
10. Салатны дээд хэсгийг анар үрээр өгөөмрөөр цацаж, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Майонезаас хэтрүүлэхгүйн тулд салатны давхаргад нимгэн тороор түрхэж, уутны ирмэгийг таслах эсвэл хуванцар уутнаас гар хийцийн диспенсер (боовны уут гэх мэт) ашиглах нь дээр. жижиг нүх.

Энэхүү ер бусын бүтээгдэхүүний хослол нь амт нахиа нь өдөр тутмын мэдрэмжийг мартаж, шинэ, ер бусын зүйлийг мэдрэх боломжийг олгодог. Энэ хоол нь ширээн дээр удаан хугацаагаар үлдэхгүй. Хурдлаарай, танд хүрэлцэхгүй байж магадгүй!

Чанасан тахиа, шинэ өргөст хэмхтэй энгийн салат жор

Шинэ жор хайж байна ер бусын салатуудБид бэлтгэл хийхэд маш их цаг зарцуулдаг, ер бусын орц найрлагыг хайхад илүү их цаг зарцуулдаг нэлээд хөдөлмөр шаардсан технологийг ихэвчлэн сонгодог.

Ухаалаг бүх зүйл энгийн! Манай салат бол үүний нэг жишээ юм, учир нь энэ нь гэртээ үргэлж бэлэн байдаг маш энгийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Та ердийн майонезаар амталж болно, эсвэл цөцгий хэрэглэж болно. Цөцгийтэй амт нь арай өөр байх болно, гэхдээ салат нь илүү эрүүл байх болно.

Найрлага

• Тахианы хөх - 400 гр;
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Төмс - 2 дунд булцуу;
• Улаан сонгино - 1 ширхэг;
• Шинэ ногоонууд - 1 баглаа;
• Майонез эсвэл цөцгий - 150 гр;
• Давс - амсах болно.

Чанасан тахиа, өргөст хэмхтэй амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Асаалттай дулааны эмчилгээБидэнд нийт 35-40 минутын бүтээгдэхүүн, зүсэх найрлага хэрэгтэй болно.

1. Тахианы махны буланг угааж, 25 минутын турш бэлэн болтол буцалгана.
2. Хөргөсөн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Төмсийг сайтар угааж, буцалгана. Энэ нь хөргөсний дараа хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Өргөст хэмхийг угааж, богино тууз болгон аль болох нимгэн зүснэ.
5. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
6. Бид ногоонуудыг угааж, хатааж, цавчих.
7. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд салатыг ил тод аяганд давхарлан дараах дарааллаар байрлуулна: тахиа, сонгино, төмс, өргөст хэмх, ногоон. Давхарга бүрийг майонезаас эсвэл цөцгийтэй тослох.

Мөн та зүгээр л майонезаас эсвэл цөцгийтэй бүх бэлтгэсэн найрлагыг хольж болно. Хэрэв та цөцгий хэрэглэдэг бол салатанд бага зэрэг давс нэмэхээ мартуузай, ингэснээр хэтэрхий зөөлөн болж хувирахгүй.

"Groecaillie's Nest" төмстэй бялуу, тахианы махтай шинэ жилийн салат

Энэхүү анхны загвар нь гайхалтай төмсний салад"Гилл модны үүр" нэрээр илүү алдартай бөгөөд нарийн бөгөөд нарийн амтыг хослуулан амтлагч нь баярын "алт" -ыг авах боломжийг олгодог.

Найрлага

• Тахианы махны булан - 250 гр;
• Лаазалсан шампиньон - 200 гр;
• Хиам - 200 гр;
• Боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
• Төмс - 350 гр;
• шанцайны ургамал - 100 гр;
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Сармис - 4 хумс;
• Майонез - 120 гр;
• Шинэ dill - 20 гр;
• Цөцгийн тос - 80 гр.

Мөөг, тахианы булантай Wood Grouse Nest салат хийх алхам алхмаар жор

Жинхэнэ салатны найрлагыг бэлтгэх

• Төмсийг хальсалж, сайтар угаана хүйтэн усмөн цаасан алчуураар хатаана. Төмсийг солонгос луувангийн grater ашиглан үрж эсвэл тусгай хавсралт бүхий холигч ашиглана.
• Гүн хайруулын тавган дээр, удаан агшаагч эсвэл хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд төмсийг их хэмжээний халуун тосонд хуурч ав. Шарсан төмсөө цаасан дээр тавиад, тосыг нь шавхан, давс нэмнэ.
• Тахианы махыг зөөлөн давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, тууз болгон хуваана.
• Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усанд хөргөж, хальсалж, цагааныг нь аль болох нилээд хэрчиж, шарыг нь том grater дээр цавчих.
• Хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
• Маринадаас мөөгийг шүүж, шоо болгон цавчих.
• Боловсруулсан бяслаг, хөргөгчинд (өмнө нь) хөргөгчинд, borage grater дээр.
• Бид dill угааж, илүүдэл чийгээс хатааж, нилээд цавчих.
• Бид хальсалж сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, шар, ургамлын жижиг хэсэг, бяслаг, майонезаас холино. Үүссэн массыг 10-15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Салатны давхаргыг тавган дээр тавь

• Тусдаа аяганд филе, хиам, мөөг, цагаан, майонезыг холино - бүгдийг сайтар холино.
• Хоёр дахь нь өргөн таваг авч, ногоон шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ. Холимог салатын орцуудыг төвд байрлуулж, жижиглэсэн dill үлдсэн хэсэг нь цацаж. Бид шаржигнуурт төмсөө "үүр" -ийн ханыг бүрдүүлж байгаа мэт тойрог хэлбэрээр тавьдаг.

• Эцсийн алхам бол хөргөсөн бяслагны хольцыг бөднө шувууны өндөгний хэмжээтэй бөмбөлөг болгож, дараа нь ногоон дээр байрлуулна.

Энэхүү амттай салатыг давхарлан хийж, дээд талыг нь сармистай ижил бяслагны хольцоор дүүргэсэн өндөгөөр чимэглэж болно. Таны шилдэг бүтээл бэлэн боллоо - зочдоо гайхуулах гэж яараарай!

"Гилл модны үүр" сонгодог салат бэлтгэх онцлог

Энэ салатыг тахианы мах, хиам, байцаа, бөднө шувууны өндөг, тэр ч байтугай чипсээр бэлтгэж болох бөгөөд төрөл бүрийн хувьд та шинэ өргөст хэмхийг даршилсан ногоогоор сольж эсвэл бүр даршилсан мөөгний нэмэлт давхарга нэмж болно. .

Хоёр үндсэн найрлага өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна: шарсан төмс, бөднө шувууны өндөг нь "үүр" үүсэх үндэс суурь болдог.

Шарсан төмс нь шарсан төмс эсвэл төмстэй бялуу хэлбэрээр шаржигнуур байх ёстой - таны сонголт.

Мөн хэрэв танд байхгүй бол бөднө шувууны өндөг, дараа нь та хольцоос өөрөө бэлтгэсэн бөмбөгийг салат чимэглэл болгон ашиглаж болно боловсруулсан бяслаг, майонез, сармис.

Та аль хэдийн анзаарсан байх, тахиа, төмстэй салат баярын ширээШилэн шаахайнд зөвхөн Синдереллатай харьцуулж болно - энгийн байдал, нарийн төвөгтэй байдлын төгс хослол. Цорын ганц ялгаа нь шөнө дунд гэхэд салат алга болж, шилэн шаахай биш харин ид шидийн амтыг үлдээх болно.

Амттай амралтын өдрүүд!

Орц:

• төмстэй бялуу - 150 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 150 грамм;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• тахианы булан (шарсан) - 150 грамм;
• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• ногоон сонгино - нэг баглаа;
• майонез (саладын давхаргыг тослох зориулалттай).

Төмстэй амттай тахианы салат. Алхам алхмаар жор

1. Үүнийг би шууд хэлмээр байна хийсвэр салат, мөн бид бүх найрлагыг давхаргаар нь тавина. Мөн бид салатыг угсарч эхлэхээсээ өмнө найрлагыг нь урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Бидэнд хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл бол төмсний бялуу (ургамлын тосонд сараалжтай, шарсан төмс) юм. За, маш амттай, тэгсэн ч гэсэн бие даасан хоол! Би үүнийг үргэлж хоёр дахин их хэмжээгээр хийдэг: хөвгүүд маань хүлээж чадахгүй бэлэн салат, гэхдээ тэд үүнийг төмстэй бялуугаар идэж эхэлдэг.
3. Зөвлөмж: Төмсний бялууг өөрөө бэлтгэхийн тулд бидэнд төмс, ургамлын тос, давс хэрэгтэй болно. Төмсийг хальсалж, солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай (бидэнд нимгэн урт тууз хэрэгтэй). Дараа нь бид усаар зайлж, коланд руу хийнэ. Саванд их хэмжээний ургамлын тос асгаж, маш өндөр халаана. Буцалж буй тосонд үрж жижиглэсэн төмсийг хэсэг хэсгээр нь хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав (хэдхэн минут!). Бэлэн болсон төмсөө нүхтэй халбагаар авч, илүүдэл тосыг шингээхийн тулд цаасан гал тогооны алчуур дээр тавь. Амтлахын тулд давс.
4. Илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг алхам алхмаар зааварчилгааТа "Би хоол хийх дуртай" вэбсайтаас эдгээр төмсийг гэртээ хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх боломжтой.
5. Та мөн тахианы булангуудыг хайруулын тавган дээр урьдчилан шарсан байх хэрэгтэй. Шаржигнуур алтан шаргал хүрэн хүртэл тахианы буланг хуурч ав.
6. Бид том талтай сайхан салат аяга аваад амттай тахианы салатыг угсарч эхэлдэг.
7. Салатны аяганы ёроолд төмсний бялуу давхаргыг тавь (зөвхөн хагас хэсэг).
8. Дараа нь шинэ өргөст хэмхсайтар зайлж, гал тогооны алчуураар хатааж, жижиг шоо болгон хуваана. Төмс дээр хагас хэсгийг тараана.
9. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалж, өргөст хэмх дээр (хэсгийн гуравны нэгийг) цацна.
10. Дараа нь шарсан тахианы булангийн хагасыг нэмнэ.
11. Дээрээс нь нэг хатуу чанасан тахианы өндөгийг сараалжтай болгоно.
12. Ногоон сонгино сайтар угааж, нилээд цавчих. Өндөгний дээр бага хэмжээгээр цацаж, майонезаас түрхэнэ.
13. Зөвлөмж: Би салатанд маш их майонез хэрэглэх дургүй, тиймээс би майонезаас жижиг тор хийхийг илүүд үздэг. Мөн майонез хэрэглэх нь дээр гар хийцийн. Янз бүрийн аргаТа "Би хоол хийх дуртай" вэб сайтаас гэртээ майонезаас хэрхэн бэлтгэхийг харж болно.
14. Дараа нь бид гоо үзэсгэлэнгийнхээ давхаргыг давтана тахианы махан салад.
15. Үлдсэн төмсний бялууг тараана.
16. Дараа нь шинэ өргөст хэмх зүсмэлүүд.
17. Нилээд сараалжтай хатуу бяслаг.
18. Шарсан тахианы булангийн хэсэг.
19. Чанасан өндөгийг сараалжтай болгоно.
20. Майонезаас тослох.
21. Нилээд жижиглэсэн шүрших ногоон сонгиноболон үрж жижиглэсэн бяслаг.

Тэгээд л болоо! Хичээж, таашаал аваарай гайхалтай амтэнэ сайхан тахианы салат. Одоо та ямар ч тохиолдолд тахиа, төмсний салатны гайхалтай жортой. Бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ илүү хурдан иддэг - энэ нь үнэхээр маш амттай. "Би хоол хийх дуртай" багийн хамт олон танд сайхан амттай байхыг хүсч байна.