Бяслаг, амтат чинжүү, чидун (хоолны дэглэм) бүхий тахианы өнхрөх. Болгарын чинжүү, бяслагтай тахианы махны ороомог Перецтэй тахианы мах

Амттай тахианы булан нь илүү шүүслэг болно:

1. Авах тахианы булан, гуя болон хөлөөс нь таслав.

2. Боодог тахианы өнхрөхТахианы махны булангийн шүүслэг байдлыг хадгалах гахайн утсан махыг тууз болгон хийнэ.

Ийм өнхрөхөд та маш олон төрлийн дүүргэгчийг гаргаж ирж болно. Өнөөдөр би болгарын чинжүү тууз, болж өгвөл хэд хэдэн өнгө, Моцарелла бяслагыг дүүргэлт болгон ашиглахыг санал болгож байна. Утсан паприка нь өнхрөхөд онцгой амт нэмнэ.

Тахианы махны ороомог бэлтгэх найрлага амтат чинжүүмөн жагсаалтын дагуу моцарелла бэлтгэ. Миний хөл, гуяны тахианы буланг аль хэдийн дэлгүүрт байгаа ясыг таслав.

Гуяыг хөлөөс нь салга. Тэднээс арьсыг зайлуулна. Тахианы махны нэг талд зүсэж, махыг нь зүсэж ав, ингэснээр та эдгээр махны туузыг авна. Гуянаас нь зүссэн махны туузыг уртын дагуу хагасаар нь хайчилж ав. Үүний үр дүнд бид хоёр хөлнөөс 6 тууз тахианы булан авах болно.

Махаа давс, перецээр цацаж, утсан паприка нэмээд бүх талаас нь халуун ногоотой сайн өнхрүүлээрэй.

Тахианы махны хэмжээнээс хамааран та 1 эсвэл 2 туузан гахайн утсан махыг ашиглаж болно.

Гахайн утсан махыг хайчлах тавцан дээр тавь.

Ирмэгээс бага зэрэг ухарч, гахайн утсан дээр тахианы булангийн тууз тавь.

Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

Моцарелла савлагаанаас гаргаж аваад шингэнийг салфеткаар арчиж, бяслагийг шоо болгон хуваана.

Тахианы махны булан дээр хэд хэдэн чинжүү тууз, нэг блок мозарелла тавь.

Өнхрүүл. Гахайн махны ирмэгийг модон шорлогоор бэхлээрэй.

Үүнийг бүх мах, гахайн мах, чөмөгөөр хийнэ. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээр тавь.

Тахианы махан боовтой жигд хуудсыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 25-30 минутын турш хийнэ.

Болгарын чинжүү, моцареллатай гахайн утсан маханд ороосон бэлэн тахианы өнхрүүлгийг үйлчил. халуун зуушэсвэл үндсэн хоол.

Сайхан хооллоорой!

Тахианы махны буланг угааж, хатааж, цохино. Махыг дарсан сармис (1 хумс), давс, чинжүү, карри зэрэг холимогоор үрнэ. Махаа 10-15 минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ, тахианы өнхрөх дүүргэгчийг бэлтгэ. Жижиг шоо болгон чинжүү хайчилж, хэвлэлээр дамжуулан нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ. Бага зэрэг давс, перец нэмээд оливын тосоор бага зэрэг хуурна.

Жижиглэсэн махны нэг ирмэг дээр хүнсний ногооны дүүргэгчийг (бага зэрэг дүүргэх) байрлуулна.

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Мөөгөнцөрийг тослох оливын тос, хайруулын тавган дээр тахианы өнхрүүлгийг байрлуулж, үлдсэн дүүргэгч, жижиглэсэн чидун, розмарин, ганга модны мөчрүүдийг нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар хучиж, тахианы өнхрүүлгийг 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Тугалган цаасыг авч, тахианы өнхрүүлгийг бяслагаар цацаж, 10 минутын турш дахин жигнэх хэрэгтэй.

Бяслаг, чинжүү, чидун бүхий тахианы махыг улаан будаа гэх мэт дуртай хачиртай хамт үйлчил. Эцсийн эцэст улаан будаа нь олон төрлийн антиоксидант, эслэг агуулсан хамгийн эрүүл будааны сортуудын нэг бөгөөд энэ нь эргээд эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс болдог.

Сайхан хооллоорой! Тааламжтай идээрэй!

"Сайт" сэтгүүлээс хонхны чинжүүтэй чихмэл тахианы өнхрөх алхам алхмаар зургийн жор.

Тахианы махыг дуудаж болно жинхэнэ сонгодог хоолны жор. Харамсалтай нь энэ хоолыг оруулахад хэцүү байдаг баярын цэс, учир нь энгийн бөгөөд танил жор нь баяр ёслолоос илүү өдөр тутмын хоолонд илүү тохиромжтой байдаг.

Гэсэн хэдий ч үгүйсгэх гэж яарах хэрэггүй тахианы цээжамттангийн жагсаалтаас, учир нь ямар ч жор нь төвөгтэй байж болох тул улиг болсон хоолыг жинхэнэ хоолны бүтээл болгон хувиргадаг! Жишээлбэл, энгийн хэрчсэнээс та хонхны чинжүү эсвэл бусад дүүргэлттэй гайхалтай тахианы өнхрүүлгийг хийж болно. Энэ хоолыг бас үйлчилж болно баярын найр, учир нь энэ нь маш тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна!

Орц:

• Тахианы хөх - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• Сармис - 2-3 хумс
• Бяслаг - ойролцоогоор 50 гр
• Яншуй - жижиг баглаа
• Салат навч (үйлчлэх)

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор

1. Тахианы хөхийг 2 хэсэг болгон хувааж, арьсыг нь авч, ясыг нь салга. Тахианы махны буланг хүнсний хальсанд боож, урахаас болгоомжилж, хоёр талд нь сайтар цохино. Үр дүн нь нимгэн, урт хавтан байх ёстой тахианы мах, давсалсан, чинжүүтэй байх шаардлагатай. Хэрэв хүсвэл тахианы махыг дуртай халуун ногоотой хамт цацаж болно.

2. Ирээдүйн өнхрүүлгийг дүүргэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа нилээд цавчих, яншуй баглааг хутгаар цавчих (эсвэл гараараа ногоон урах).

3. Болгарын чинжүүг нимгэн, урт тууз болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь хуурна. Хурц улаан чинжүү авах нь дээр, учир нь үүнтэй хамт бэлэн өнхрөх нь хамгийн гайхалтай харагдах болно, гэхдээ та янз бүрийн сүүдэртэй чинжүүг хольж нэг төрлийн "холимог" хийж болно.

4. Бид өнхрөх хэлбэрийг үүсгэж эхэлдэг. Тахианы махан дээр сармис, яншуй холилдон тарааж, дээр нь бяслагны зүсмэлүүд, шарсан чинжүү зүсмэлүүдийг байрлуулна.

5. Тахианы махны буланг "хоолой" болгон болгоомжтой өнхрүүлэн хуруугаараа дүүргэнэ. Хоол хийх явцад хэлбэрээ алдахгүйн тулд бид бэлэн өнхрүүлгийг утсаар холбоно.

6. Эхлээд тахианы ороомог хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурч, дараа нь зууханд (180 градусын температурт) 20-25 минутын турш тавина.

7. Дууссан өнхрүүлгийг нимгэн цагираг болгон хайчилж, эхлээд утаснаас нь салга. Шанцайны ургамал навчаар бүрхэгдсэн хавтгай таваг дээр тавь.

Хоолны амттан болгон чинжүүтэй ороомог хийж болно, эсвэл тахианы махыг хачир болгон хийж, халуун хоол болгон өгч болно. Сайхан хооллоорой!

Миний дотны найзын байдал. Уйлж, юу хийхээ мэдэхгүй байна. Би эндээс асууя, би танд ухаалаг зөвлөгөө өгье, тэр интернетгүй, тэр найз биш.

Эмэгтэй 50 настай, эмнэлгийн мэргэжилтэй, цалин нь маш даруухан. Хүү нь гэр бүлтэй болж, хүүхэдтэй болж, ээжтэйгээ хоёр өрөө жижигхэн байранд амьдардаг. Тэгээд хүү нь ээжийгээ ипотекийн зээлээр өөртөө худалдаж авах нэг өрөө байранд нүүж орохыг санал болгов. Хүүгийн маань цалин албан бус, бэр маань жирэмсний амралттай, орон сууцны зээл олгохгүй.

Тиймээс тэд түүнд орон сууц сонгож эхлэв. Риэлтор, бэр эгч. Миний нэг найз том нэг өрөө байр, цэлгэр гал тогоо, тусдаа угаалгын өрөөтэй болохыг хүсч байсан. Риэлтор нь тийм хүмүүс байдаггүй гэж хэлээд түүнд тохиромжгүй газруудад Хрущевын үеийн хэдэн орон сууцны барилгыг л өгдөг. Тэр бүр очиж нэгийг нь харвал энэ нь аймшигтай, харанхуй, бохир, доод давхар, хоолны газрын хажууд байв. Цонхны яг дор бутанд нийтийн бие засах газар. Тэр айсандаа татгалзав. Бэр нь утасдаад ийм мөнгөөр ​​байр олдохгүй ээ, бараг юу ч биш гэж хашгирч эхлэв. Тэд төлөх ёстой! Найз маань эхлээд эргэлзэж, гэрээнд гарын үсэг зурах дөхсөн, дараа нь над руу залгасан.

Би түүнийг байрандаа урьсан, бид тэр даруй нэг баглаа олов гайхалтай сонголтуудАвито дээр байрлах нэг өрөө байрууд. Риэлтор тэдэнд бэрхшээл тулгарсан гэж хэлж, бүх сонголтыг нэг нэгээр нь няцааж, Хрущевын хямдхан байшинг аль болох хурдан авахыг ятгаж, тэгэхгүй бол тэд намайг авч явах болно. Гэхдээ тэр энэ Хрущевын барилга руу явахыг хүсэхгүй байна! Бэр ахиад л залгаад яаравчлах нь тэр. Хүү чимээгүй байна.

Тэгээд тэр бид хоёр суугаад бодлоо. Түүнийг яагаад өөрийн байрнаасаа хөөж, амьдрахыг хүсэхгүй байгаа юм бол? Би хүүгээ дуудсан. Тэр: Өө, ээж ээ, энэ сонголт танд тохирохгүй байгаа тул та миний ээж биш гэсэн үг. Бид төлнө, гэхдээ та өөрийнхөө хүүг мөнгөөр ​​зарахыг хүсч байна, чи хамгийн үнэтэй байр хайж байна!

Энд миний найз бид хоёр бүхэлдээ хөөрөв. Дараа нь би түүнд хаашаа ч нүүхгүй байхыг санал болгов, түүнд тохиромжтой байршилд, ажилдаа ойрхон, ногоон байгууламжтай гайхалтай хашаатай, гайхалтай хөршүүдтэй хоёр өрөө байртай. Хүүд нь хоёр өрөө байр хэрэгтэй - тэгээд өөрөө худалдаж ав. Тэгээд түүнд аль хэдийн бүх зүйл байгаа.

Үүнээс болж хүү, бэр хоёр нь түүнтэй ярихгүй, хүүхдээ гадуур зугаалуулдаггүй, хөргөгчинд нь өөрсөддөө тусгай тавиур гаргаж өгсөн, тэр хүүхний юуг ч иддэггүй. тогооч. Тэгээд долоо хоног ийм байдалтай байна.

Тэр надаас юу хийхийг асууж байна. Та ямар бодолтой байна, эрхэм форум уу? Гэрийнх нь байдал тэвчихийн аргагүй, уйлж, хүүтэйгээ эвлэрэхийн тулд ямар ч балгас руу явахад бэлэн байна.

387

Пиглет)))

Сайн уу. Би дуугармаар байна, эс тэгвээс мэдэхгүй байна. Магадгүй энэ нь туслах болно.
Тиймээс би нөхцөл байдлыг тайлбарлаж байна. 5 настай хүүхэд хувцаслахад маш их цаг зарцуулдаг. Бид хаа сайгүй, үргэлж хоцордог. Есдүгээр сард эхэлсэн. Тэр маш удаан, гайхалтай удаан хувцасладаг. Одоо шинэ хошигнол байна - тэр "тэдэнд хүрсэн" тул хуучин зүйлийг өмсөхийг хүсэхгүй байна

Хүүхэд гистерик байна.
1) Бид аль хэдийн хоёр мэдрэлийн эмч дээр очсон. Физиологийн хувьд гистеригийн онцгой шалтгаан байхгүй (нэг нь астеник синдром нь байнга ARVI-ийн улмаас үүсдэг гэж хэлсэн). Тайвшруулах үйлчилгээтэй ноотропик эм уугаад сар болж байна.

Сул нөлөө бий.
2) бид сэтгэл зүйчтэй уулзсан - бүлгийг өөрчлөх зөвлөгөө байсан, гэхдээ би одоогоор үүнийг хийж чадахгүй нь мэдээж.
3) намайг хувцаслахыг зөвшөөрөхгүй. Зөвхөн өөрөө. Хэрэв хүчээр - үгүй, тэр бүх зүйлийг арилгах болно, энэ нь үнэхээр боломжгүй юм.
4) бид цэцэрлэгээс 1.5-2 цагийн өмнө босдог.
Зүгээр л ярь, шаахайгүй.

219

Хочтой холбоотой бэрхшээлүүд)

Охид, бүгдэд нь шинэ оны мэнд хүргэе)
Хэрэв танд байгаа эсвэл энд эмч нар байгаа бол туршлагаа хуваалцаарай.
Өгөгдсөн: 90 настай эмээ, 2019 оны 1-р сард гуяны хүзүүнд 2 удаа мэс засал хийлгэж, хурдан хөл дээрээ боссон. Хагалгааны дараа бага зэрэг үүлтэй байсан тул мэдээ алдуулалт нь өндөр настай хүмүүст нөлөөлдөг гэж тэд хэлэв. 5-р сар гэхэд бүх зүйл хэвийн болж, 10-р сарын дунд үе хүртэл тэр сайн амьдарч, өөрийгөө бүрэн анхаарч, гэрээсээ гараагүй (хувийн байшин биш) боловч байшингаа хаа сайгүй тайван нүүж байв. Тэр хоол хийх, гараар ямар нэгэн зүйл угаах гэх мэт зүйлийг хийж чаддаг.
10-р сарын дундуур нуруу нь өвдөж, босож чадахгүй байв. Үүний зэрэгцээ шээсний замын зарим төрлийн халдвар, osteochondrosis. Эмчилгээ хийлгэсэн. Тэр ямар ч гомдолгүй юм шиг санагддаг, гэхдээ түүнд амьдрах хүч байхгүй. тэгээд би маш их мартаж эхэлсэн. Тэр өөрөө босож, биеэ угааж, бие засах, ширээн дээр тавьсан хоолыг өөрөө идэж, эм уух, цусны даралтыг хянах боломжтой. Тэрээр 10-12 м.кв талбайтай нэг жижиг өрөөнд амьдардаг бөгөөд тэнд бүх зүйл өөрт тохирсон байдаг. Энэ нь магадгүй бүх ур чадвар юм. Ихэнхдээ худлаа ярьдаг, эс тэгвээс ихэнх тохиолдолд.
Миний нуруу өвдөөгүй юм шиг байна, гэхдээ бүрэн тэгшлэхээ больсон (10-р сар хүртэл би гимнастик хийж, нэлээд идэвхтэй байсан). Тэр алхаж байхдаа хөлөө бараг өргөж чаддаггүй эсвэл зүгээр л чирдэг (тэр алхагчтай алхдаг).
Би милдронат, гинко билоба уусан ч хүч чадал, ой санамж нэмээгүй.
Түүний байнгын эмнүүдийн дунд тэрээр цусны даралт, аторвастатин, кардиомагнил зэрэг Лориста, Лортенза нарыг хэрэглэдэг.
Тэр үнэхээр ахиж амьдармаар байна, эс тэгвээс оюун ухаанаараа, хөл дээрээ амьдармаар байна. Эмч нар хайхрамжгүй ханддаг. Та өөр юу хийж чадах вэ?

130

Нэргүй

Сайн байцгаана уу, энэ сэдэв нэргүй байх болно. Би алдартай онлайн дэлгүүрээс удаан хугацаанд худалдан авалт хийсэн боловч өнөөдрийн нөхцөл байдал шинэ байна. Би гэрч болсон. Худалдан авагчийг хуурамчаар үйлдсэн гэж буруутгасан. Тэгээд энэ бүхнийг хашгирч, хараал урсгаж байна. Охин түүнд буруу хүрэм илгээсэн гэж мэдэгдэв (та энэ зүйлийн хэмжээг төсөөлж болно). Худалдагч эмэгтэй үүнийг худалдан авагчийн залилан гэж сүрдүүлсэн байна.
Миний санах ойд дэлгүүр үндсэн бус хөрөнгө оруулалтаар аймшигтай сүйрсэн. Тэгээд одоо тэд худалдан авагчийг буруутгаж байна уу? Өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ? кассчин дээр шууд шалгах уу? Камерын дор уу?

112

Алхам 1: филе зоддог.

Эхлээд тахианы булан бүрийг уртын дагуу хоёр хэсэгт хувааж, хэсэг бүрийг нь цохих хэрэгтэй. Махыг алх руу наалдаж, урагдахаас сэргийлэхийн тулд наалдамхай хальсаар бүрхэнэ.
Тахианы махыг чинжүү, давсалж, амт нь нэмж болно анхилуун үнэрт ургамалболон бусад халуун ногоо хүссэнээр. Тахианы махыг халуун ногоотой хамт үлдээгээрэй өрөөний температур(зөвхөн халуун биш бол) төлөө 10 минут.

Алхам 2: дүүргэгч нэмнэ.

Та хатуу эсвэл хайлсан бяслаг авч болно, хамгийн гол нь үүнийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан явдал юм. Бяслагны зүсмэлүүдийг тахианы махны котлет дээр тавиад дараа нь бяслагны дээр нэг зүсмэл чинжүү хийнэ. Бяслаг, чинжүү нь дотор нь байхын тулд бүх зүйлийг болгоомжтой өнхрүүлээрэй.

Алхам 3: чинжүү, бяслагтай тахианы өнхрүүлгийг хуурч ав.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана.
Тахианы жигнэмэгээс нэгийг нь аваад эхлээд гурил, дараа нь өндөг, дараа нь дахин гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Үлдсэн ороомогтой ижил зүйлийг хий.


Ойролцоогоор бүх талаараа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав 6-7 минут. Хамгийн гол нь хангалттай хэмжээний тос байгаа бөгөөд өнхрөх нь бие биедээ хүрэхгүй, харин хайруулын тавган дээр чөлөөтэй хэвтдэг.
Бэлэн болсон ороомгийг цаасан алчуураар дүрж, илүүдэл өөхийг нь арилгаж, үйлчилнэ.

Алхам 4: Тахианы махыг чинжүү, бяслагаар үйлчил.

Тахианы махны өнхрүүлгийг халуунаар үйлчилж, дотор нь бяслаг хайлж байх ёстой. Энэ бол маш сайн амтлагч, халуун дулаан хоол юм. Хажуугийн хувьд хөнгөн зүйлийг сонгох нь дээр ногооны салат. Та мөн өнхрөхдөө сармис эсвэл улаан лоолийн соусыг санал болгож болно.
Сайхан хооллоорой!

Оронд нь шинэхэн чинжүүТа өнхрөх дотор marinated зүйлсийг хийж болно.