→ Удаан агшаагчтай алимтай энгийн Шарлотт. Шарлотт олон тогоонд

Удаан агшаагчтай алимтай энгийн Шарлотт. Шарлотт олон тогоонд

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн хувьд олон тогооч нь зөвхөн загварлаг шинэлэг зүйл биш, харин үнэхээр шаардлагатай шинж чанар юм. Эцсийн эцэст, энэ төхөөрөмж дээр та ямар ч зүйлийг аль болох хурдан, хамгийн бага хүчин чармайлтаар хоол хийж болно. Үүнтэй адилаар удаан агшаагчтай алдартай шарлоттыг амархан хийдэг.

Жигнэх талаар хэдэн үг хэлье

Үнэн хэрэгтээ бялууг бэлтгэхэд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд техник нь үлдсэнийг нь хийх болно, тиймээс удаан агшаагчаар алимтай шарлотт хийх алхам алхмаар жор нь маш энгийн гэж хэлж болно. Үүний үр дүнд та ер бусын нарийн дүүргэлт, тааламжтай амт бүхий өтгөн, анхилуун жигнэмэгийг авах нь гарцаагүй. Дашрамд хэлэхэд, удаан агшаагчаар сонгодог шарлотт нь ихэнх гэрийн эзэгтэй нарт танил болсон зуухнаас муугүй гарч ирдэг.

Нэг жигд халаалттай, наалддаггүй бүрээстэй тул бялуу нь хэзээ ч шатахгүй бөгөөд "Халаалт" хэмээх тусгай функц нь жигнэх температурыг хадгалахаас гадна зуурсан гурил аль хэдийн шарсан үед бэлэн байдалд хүргэхэд тусална. доод талд, гэхдээ дотор тал нь түүхий хэвээр байна. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн ийм асуудалтай тулгардаг ч орчин үеийн төхөөрөмж нь амтыг алдагдуулахгүйгээр амархан шийдэж чадна. Алхам алхмаар жорудаан агшаагчтай шарлотт нь цаг заваа үнэлдэг хүмүүст хэрэг болох нь дамжиггүй. Тохирох бүтээгдэхүүнээ нөөцөлж, цахилгаан хэрэгслээ асаагаад хоол хийж эхлээрэй!

Удаан агшаагчаар шарлотт хийх энгийн жор

Ихэвчлэн ирээдүйн бялуунд зуурсан гурил бэлтгэхэд 15 минут зарцуулдаг боловч жигнэх процесс нь өөрөө нэг цаг хүртэл үргэлжилдэг - энэ бүхэн таны төхөөрөмжийн загвар, техникийн функцээс хамаарна. Энэ явцад танд хэрэгтэй болно: зуурсан гурил зуурах гүн аяга, хутга, хэмжих аяга, хумсны эсвэл холигч.

Шаардлагатай найрлага

Мэдээжийн хэрэг, та удаан агшаагчаар алимтай шарлотын жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно, гэхдээ сонгодог бялууг уламжлалт багц бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Тиймээс, гайхалтай жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • нэг шил гурил;
  • нэг шил элсэн чихэр;
  • 4 өндөг;
  • 50 гр цөцгийн тос;
  • нэг халбага жигд нунтаг;
  • 4 дунд алим;
  • шанцай таны хүссэнээр.

Ийм хэмжээний найрлагатай бол та анхилуун үнэртэй алимны бялууг 8 орчим нэгж авах болно.

Дээд зэргийн гурилаар нөөцлөх нь дээр. Гэхдээ энэ зөвлөмжийг дагаж мөрдсөн ч гэсэн жор дээр заасан бүтээгдэхүүний хэмжээг яг таг нэмэх шаардлагатай гэсэн баталгаа байхгүй. Эцсийн эцэст, янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн бүх гурил нь маш их ялгаатай байдаг. Тийм ч учраас зуурсан гурил зуурахдаа массын тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай - энэ нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Жигнэхийн тулд өндөг сонгохдоо C0 эсвэл C1 ангилалд хамаарах бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгохыг хичээ. Хэрэв танд эдгээр байхгүй бол жижиг өндөг ав. Үнэн бол тэдний тоог 6 ширхэг болгон нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно.

Хоол хийх

Гэр бүлээ амттай алимны бялуугаар эмчлэхээр шийдсэн хүмүүст удаан агшаагчаар шарлотт хийх жор хэрэг болох нь дамжиггүй.

Алимыг угааж, хальсалж, тайрч, цөмийг нь авч, жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Зөвхөн хэт хатуу, зузаан арьстай алимыг хальслах шаардлагатай. Хэрэв энэ нь нэлээд зөөлөн байвал жигнэх явцад уян хатан чанараа бүрэн алдах болно. Тиймээс жимсийг хальслах нь үргэлж утгагүй байдаг.

Олон тогоочийг урьдчилан асаагаад халаалтын горимыг сонго. Саванд нэг хэсэг цөцгийн тос хийж, зөвхөн ёроолыг төдийгүй савны хажуу талыг тослох хэрэгтэй. Энд нэг халбага элсэн чихэр хийнэ, бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ үү. Үүнийг хийхдээ талстыг хутгахаа бүү мартаарай. Хэрчсэн алимыг доод талд нь тавь. Энэ давхарга нь таны жигнэмэгийн "нүүр царай" болно гэдгийг санаарай, тиймээс түүний дизайныг аль болох анхааралтай авч үзээрэй, учир нь шарлоттыг жорын дагуу удаан агшаагчаар чанаж болгосны дараа үүнийг арилгаж, доош нь эргүүлнэ. Нарийн төвөгтэй хэв маягийг гаргаж үзээрэй, эсвэл бялууны ирээдүйн дээд хэсгийг туслах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр нөхөж үзээрэй - энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.

Тусдаа саванд урьдчилан угаасан өндөгийг цохиж, нэг аяга элсэн чихэр хийнэ. Одоо холигчийн ээлж ирлээ - түүний тусламжтайгаар цөцгийтэй хамгийн сэвсгэр массыг авах хүртэл хольцыг сайтар холино. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд эхлээд элсэн чихэр-өндөгний хольцыг хамгийн бага хурдаар цохиж, хэдхэн минутын дараа өндөр хурдны горимыг асаана уу. Та чихрийн талстыг бүрэн уусгаад зогсохгүй цагаан тогтвортой оргилуудын харагдах байдалд хүрэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Дараа нь урьдчилан шигшсэн гурилаа жижиг хэсгүүдэд нэмээд холигчоор үргэлжлүүлэн цохино. Эцэст нь жигд нунтаг болон шанцай нэмнэ. Чанасан зуурсан гурил нь өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.

Жигнэх

Одоо алимыг карамель болгосон байх ёстой удаан агшаагч руу буцаж очоод өндөгний хольцыг хийнэ. Зуурмагийг жимсний бүх гадаргуу дээр жигд тараах нь маш чухал юм. Удаан агшаагчийг хааж, жигнэх горимыг 40-45 минутын турш асаана. Тодорхой хугацааны дараа бялуу бэлэн эсэхийг шалгаж, шаардлагатай бол хэдэн минут нэмнэ.

Үнэн хэрэгтээ удаан агшаагчаар шарлотт хийх олон жор байдаг, гэхдээ тэдгээрийн ихэнх нь хэрхэн зөв, хамгийн чухал нь чанасан бялууг аяганаас аюулгүй авч хаяхыг зааж өгдөггүй. Гэвч бодит байдал дээр энэ төхөөрөмжид анх удаа жигнэх хүн бүр тулгардаг маш чухал зүйл юм. Ерөнхийдөө бүх зүйл маш энгийн - яарах хэрэггүй. Савнаас халуун, шинэхэн шатаасан бялуу авах гэж бүү оролдоорой, дор хаяж 5-10 минут хүлээнэ үү. Энэ хугацаанд жигнэх нь бага зэрэг суурьшиж, олон тогоочийн хананаас холдох болно - үүнийг авахад хялбар байх болно. Дашрамд хэлэхэд, хоол хийж дууссаны дараа тагийг нээхээ бүү мартаарай. Удаан агшаагчтай шарлотт хийх энэхүү жор нь бүх нийтийнх бөгөөд ямар ч төхөөрөмжид тохиромжтой гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Redmond-ийн аль ч загварт алимны бялуу

Жигнэх нь ердийн зуух эсвэл талхны машинаас багагүй амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Redmond удаан агшаагч дахь шарлотын жорын дагуу анх удаа хоол хийж байгаа хүмүүст эхлээд жигнэх цагийг олоход хэцүү байх болно. Гэсэн хэдий ч ирээдүйд энэ үйл явц ихээхэн хялбарчлах бөгөөд та чөлөөт цагаа өнгөрөөхөд зориулж маш олон минут хэмнэх боломжтой болно.

Энэ компанийн төхөөрөмжүүд бусад үйлдвэрлэгчидтэй харьцуулахад хамгийн өндөр температурыг тогтоодог болохыг анхаарна уу. Тиймээс Redmond multicooker-д бүтээгдэхүүнийг илүү хурдан чанаж өгдөг. Энэ шалтгааны улмаас гурилан бүтээгдэхүүн боловсруулах хугацаа хэтэрсэн тохиолдолд шатаж болно. Гэхдээ надад итгээрэй, та жорын дагуу Redmond удаан агшаагчаар алимтай шарлоттыг аль болох хурдан хоол хийх боломжтой болно.

Нийлмэл

Тиймээс зөөлөн алимны бялуу хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 150 гр улаан буудайн гурил;
  • 100 гр элсэн чихэр;
  • 2 том алим;
  • 4 өндөг;
  • 50 гр цөцгийн тос;
  • жигд нунтаг эсвэл содын халбага;
  • шанцай сонголттой.

Үйл явц

Жимсийг угааж, шаардлагатай бол хальсалж, голыг нь арилгана. Дараа нь алимыг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Тусдаа аяганд өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор эхлээд бага хурдтайгаар, дараа нь хамгийн дээд хурдаар цохино. Тиймээс та байнгын хөөстэй үнэхээр өтгөн массыг авах болно. Боловсруулалтыг зогсоохгүйгээр шигшсэн гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Эцэст нь холимог дээрээ шанцай, жигд нунтаг нэмээд дахин цохиж, жигнэж эхэлнэ.

Олон тогоочийн аягыг хайлсан цөцгийн тосоор урьдчилан тосолно. Хэрчсэн жимсээ ёроолд нь тавь. Бэлтгэсэн зуурсан гурилтайгаа алимыг асгаж, тагийг нь таглана. Цэсээр дамжуулан "Baking" нэртэй горимыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Дашрамд хэлэхэд, Polaris multicooker дахь charlotte жор яг адилхан харагдаж байна. Ийм нэгжид хоол хийх хугацаа ойролцоогоор ижил байна.

Дууны дохио дуугарсны дараа тагийг нь нээж, бялууг 5-10 минутын турш хөргөнө. Дараа нь уурын савтай шарлотыг гарга. Ихэнхдээ удаан агшаагчаар хийсэн бялуу нь цайвар өнгөтэй болдог. Ийм учраас үрж жижиглэсэн шоколад, зайрмаг, амтлагч эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэх нь дээр. Дээрээс нь та гаа мөчир, зүсмэл жимс эсвэл жимс хийж болно.

Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт - залхуу хүмүүст зориулсан жор

Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай - жор нь энгийн бөгөөд хүн бүр үүнийг даван туулах нь дамжиггүй

Үгүй ээ, гэрийн эзэгтэйг залхуу хүн гэж хэлэх нь зөв биш юм. Залхуу хүн борщ хоол хийхгүй, бялуу хийхгүй, гэр бүлдээ дулаан, тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгохгүй. Залхуунууд тийм ч их зүйл хийхгүй.

"Удаан агшаагчтай алимтай шарлотт нь цагаа үнэлдэг гэрийн эзэгтэй нарын жор юм" гэж хэлэх нь зөв байх гэж бодож байна! Энэ бол зөв арга юм =)

Үнэхээр алимтай шарлотын жор нь маш энгийн байдаг. Бэлтгэл нь 10-15 минут болдог, удаан агшаагч () эсвэл зууханд үлдсэнийг нь хийх болно. Зүгээр л бүх нийтийн алимны бялуу зуурмаг.

Дөнгөж 9-р сарын дундуур болж байгаа ч дэндүү уйтгартай намар хэдийнээ иржээ. Энэ цаг үед байх ёстой алтан цаг биш, харин аадар бороо, аянга цахилгаан, харанхуй аадар үүлтэй бараг гүн намар. Гэхдээ миний хувьд энэ нь сэтгэл татам юм - гайхалтай цэвэр агаар! Ялангуяа та сая хүн амтай метрополис хотод биш, харин соёл иргэншлээс хол, салхинд шуугих эртний нарс модоор хүрээлэгдсэн үед. Хэрэв та ширүүн борооны дараа ой руу орж, сонсвол хатсан зүү бүхий өтгөн царцдас руу модноос хүнд дуслууд хэрхэн унаж байгааг сонсож болно. Ой мод нь өтгөн хэрнээ зөөлөн хивсээр хучигдсан бөгөөд дундуур нь алхахад таатай байдаг. Алхаж, амьсгалах. Чимээгүй алхаж, гүнзгий амьсгаа ав. Мөн нарсны шаржигнахыг сонс. Энэ гайхалтай юм…

Өнөөдөр манай хүүхэд бид хоёр алимны нойтон мөчрөөс хэд хэдэн уян хатан шүүслэг алим зулгааж, харанхуй цаг агаарыг бага зэрэг шингэлэхийн тулд удаан агшаагчаар нарлаг шарлотт бялуу жигнэв. Нарлаг-нарлаг, алим-алим =)

Удаан агшаагчтай алимтай шарлотын найрлагад дараахь зүйлс орно.

  • 500 гр
  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Элсэн чихэр - 1 аяга
  • Улаан буудайн гурил - 1 аяга
  • жигд нунтаг - 1 tsp
  • Шанцай - 0.5 tsp (заавал биш)

Миний олон тогоочийн аяганы хэмжээ 4.5 литр байна.
Элсэн чихрийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж болно. Гэхдээ би ихэвчлэн шарлотыг ийм аргаар жигнэх болно. Өндөг нь C0 эсвэл C1 ангиллыг сонгодог. Хэрэв өндөг нь жижиг бол тэдгээрийн тоог 1 эсвэл 2 ширхэгээр нэмэгдүүлнэ.

Шаардлагатай бол гурил нэмнэ. төрөл зүйл, чанараас хамааран танд бага зэрэг хэрэгтэй байж магадгүй юм.

Алимны шарлотт хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

Эхлээд алимтай амтат шарлотт зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй

Өндөгийг содоор угааж, аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмнэ.

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино - эхлээд удаан хурдтайгаар, дараа нь хөвсгөр болтол нь өндөр хурдтай.

Илүү гайхамшигтай хольцыг ташуурдах тусам шарлотт илүү сайн болно.

Гурил, жигд нунтаг, шанцай нэмээд өтгөн цөцгий шиг зуурсан гурил зуурна.

Алимыг шоо болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Ихэвчлэн шарлотт бэлтгэх үед үүнийг хийдэггүй. Гэхдээ алимтай бол шарлотт нь илүү шүүслэг, илүү зөөлөн байдаг. Энд амт, хүслийн дагуу.

Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг элсэн чихэр цацна.

Алимыг зүсмэл болгон хайчилж, үрийг нь салга. Эхлээд алимны нимгэн зүсмэлүүдийг удаан агшаагч руу хийнэ. Бялууг жигнэх явцад алимыг карамель болгохын тулд элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Зуурсан гурилыг удаан агшаагч руу болгоомжтой шилжүүлж, гадаргуу дээр тараана.

Бид удаан агшаагчаар алимтай өтгөн шарлотыг жигнэх болно

Би хоол хийдэг өтгөн шарлоттолон тогоонд "жигнэх" горимд 60 минут байлгана. Ихэвчлэн энэ хугацаанд бялууг шатаасан байна. Ямар ч тохиолдолд бялууг бэлэн байгаа эсэхийг үе үе шалгаж үзээрэй.

Олон тогоочийн тагийг онгойлгож, шарлоттыг 5 минут байлгана.

Үүнийг хийхийн тулд уурын тавиурыг хийж, савыг доош нь эргүүлнэ.

Шарлотт алимыг олон тогооноос салгасан - бялууг ширээн дээр үйлчил

Бид модноос алим түүж байх үед би санамсаргүйгээр алимны залуу найлзуурыг анзаарсан. Тэд намрын муу цаг агаарын голомтод маш зөөлөн, шүүслэг мэт санагдаж, миний бялууг төгс сэргээв. Санаж байгаа юм шиг: зун бол бидний эргэн тойрон дахь ертөнцийн урьдчилан таамаглах аргагүй байдалд анхаарал хандуулалгүй өөрсдөдөө зориулж бүтээдэг зүйл юм.

Би олон тогоочоос өгөөмөр шарлоттыг нунтагаар цацаж, намрын алимны анхилуун зүсмэлүүдийг тавив.

Төсөөллөө сэрээч, энэ нь танд юу хийхийг хэлэх болно =)

Энгийн зүйлсийг сайхан зүйл болгон хувирга. Танил зүйлээс шинэ, сэтгэл хөдөлгөм зүйлийг хай.

Зунаасаа асуугаарай, цастай өвөл таны сэтгэлд үлдэх үү?

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон алимтай шарлотын калорийн агууламж, 100 грамм (элсэн чихэргүй) = 270 ккал

  • Уураг - 6.2 гр
  • Өөх тос - 3.2 гр
  • нүүрс ус - 55 гр

Хоол хийх цаг: 1 цаг, 15 минут
Энэ бол гайхалтай нарлаг, өтгөн, амттай шарлотын зураг-жор-түүх юм =)

Найзууд аа, салхи шуурч, бороо асгарч байсан ч хэзээ нэгэн цагт хөшгийг нэвтлэн дулаан туяа хагарах болно гэдгийг битгий мартаарай. Таны сэтгэлд нарлаг сэтгэл, дулаан зун!

Танай гэр бүл бялуунд дуртай ч та үүнд их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байна. Дараа нь multicooker нь гэрийн эзэгтэй нарт гал тогооны өрөөнд тусалдаг. Энгийн амттай гар хийцийн жигнэмэгийг дурлагчдын хувьд энэ нийтлэлээс авсан зураг бүхий жорууд нь удаан агшаагчаар алимтай анхилуун, өтгөн шарлотыг хэрхэн яаж хоол хийхийг сурахад тусална.

Төрөл бүрийн олон тогоочийн олон загвар байдаг. Тэд бие биенээсээ гадаад төрх, функцийн товчлууруудын байршлаар ялгаатай байдаг. Ерөнхийдөө тэдний дотор хоол хийх арга нь адилхан.

Эрхэм уншигч та бүхнээс эхлээд бага зэрэг анхаарч, үндсэн сэдвээсээ жаахан хазайхыг хүсмээр байна. Учир нь тун удахгүй буюу 6-р сарын 14-нд миний блог шиг өөрийн блогоо хэрхэн үүсгэж, хөтлөх тухай ном гарах болно гэдгийг сануулмаар байна. Блогын ачаар та гэртээ суугаад компьютер, интернетийн холболттой байж бизнес эрхлэх боломжтой. Бусад бүх зүйлийг Денис Повагагийн найруулсан номноос олох болно. Өмнө нь бид энэ талаар аль хэдийн ярьсан бөгөөд энэ блог дээр тусдаа нийтлэл байсан ().

Өнөөдөр буюу 6-р сарын 14-ний өдөр буюу Блоггерын өдөр та тусгай хуудасны линкийг авах бөгөөд та номыг хязгаарлагдмал хугацаанд үнэгүй татаж авах боломжтой. Тодорхой хугацааны дараа ном бэлэн болно, энэ чухал мөчийг бүү алдаарай, яг одоо татаж аваарай. Номыг үнэгүй татаж авахын тулд энэ холбоос аль хэдийн идэвхтэй байгаа бөгөөд одоо удаан агшаагчаар өтгөн шарлотт хийх жор руугаа буцаж орцгооё.

Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Элсэн чихэр - 150 гр
Сод - 0.5 tsp
Уксус эсвэл нимбэгний шүүс - 0.5 tsp
Гурил - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - 20 гр
давс - 0.5 tsp
Алим - 500 гр

Хоол хийх:

Алимыг угааж, голыг нь хайчилж ав. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.


Өндөгийг аяганд уусгаж, элсэн чихэр нэмээд цохино.



Уксус, давстай унтраасан содыг нэмнэ.



Гурил шигших. Өндөгтэй аяганд аажмаар нэмээд холигчоор сайтар цохино.


Үүссэн зуурмаг дээр алим нэмнэ. Холих.



Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа аяганд хийнэ. Тагийг нь хаа.


Baking/Soup програмыг 40 минутын турш тохируулна уу.



Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт бэлэн боллоо.


Сайхан хооллоорой!

Тэмдэглэл дээр
Бүх "бөөний бүрэлдэхүүн хэсгүүд" -ийг олон тогоочийн шилээр хэмждэг. 1-р олон шилний хэмжээ 160 мл байна. Алимыг хатуу, шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн авахыг зөвлөж байна.

Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай


Нийлмэл:
Гурил - 3/4 аяга
Элсэн чихэр - 3/4 аяга
Өндөг - 3 том хэсэг.
Буталсан сод - 1/2 tsp
Алим - 2 ширхэг.
Какао нэмэлтээр - 1 tbsp л.

Хоол хийх:




Өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор хутгана. Хэд хэдэн дахин том болтол.



Какао, содтой шигшсэн гурил нэмнэ. Хутгуураар жигд болтол холино. Энэ ажлыг комбайнд даатгаж, хамгийн бага хурдыг тохируулах нь дээр.


Бид алимыг цэвэрлэж, таслав.


Бид зуурсан гурилыг тосолсон саванд тарааж, жижиглэсэн алимыг жигд хийнэ. Жигнэх үед алим өөрөө унах тул хутгах шаардлагагүй. Бид шарлоттыг Baking горим дээр 1 цагийн турш хооллоорой.



Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт маш амттай болно.


Сайхан хооллоорой!

Panasonic олон тогоонд алимны шарлотт хийх жор

Амттанаар бид орой цай уухаар ​​шарлотт бэлдэнэ.
Нийлмэл:
(1-р олон шилний хэмжээ 160 мл)
Өндөг - 2 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1.5 олон аяга
Гурил - 1.5 олон аяга
Дунд зэргийн хэмжээтэй алим - 3 ширхэг.
Цөцгийн тос - тосолгооны зориулалттай

Panasonic олон тогооч дээр шарлотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:


Хоёр өндөгийг 1.5 олон аяга элсэн чихэртэй холино. Элсэн чихэр уусах үед 3 жижиг алимыг хальслаарай.


Өндөг, элсэн чихэр дээр 1.5 олон аяга гурил нэмнэ.



Алимыг шоо болгон хайчилж, зуурсан гурил руу хийнэ. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Panasonic олон тогооч дээр "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу.


Хоол хийж дууссаны дараа та дээрээс харагдахаас айх шаардлагагүй - олон тогооч дээрээс нь жигнэдэггүй тул олон тогоонд байгаа шарлотт нь түүхий зуурсан гурилын өнгө хэвээр байна.


Гэхдээ ёроол нь үзэсгэлэнтэй, шарж байна! Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчаар kefir дээр алимнаас авсан Шарлотт. Видео жор

Сайхан хооллоорой!

Redmond удаан агшаагч дахь өтгөн алимны шарлотт хийх жор

Шарлотт нь маш зөөлөн, өтгөн, зуурсан гурил нь жигнэмэгтэй бага зэрэг төстэй юм.
Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга
Гурил - 1 аяга
ванилийн сахар - 10 гр
Алим - 3 ширхэг.
Цөцгийтэй маргарин - хөгцийг тослох зориулалттай
жигд нунтаг - 1 tsp

Хоол хийх:


Гурван тахианы өндөгийг нэг аяга элсэн чихэрээр цохино.


Нэг аяга гурил, ванилийн сахар эсвэл ваниллин, нэг халбага жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар цохино.

Олон тогоочийн хэлбэрийг өөрийн хүссэнээр маргарин эсвэл цөцгийн тосоор сайтар тосолно.


Элсэн чихэрээр цацаж, цэцгийн ёроолд алимны зүсмэлүүдийг тавь.



Үлдсэн алимыг хальсалж, голыг нь салгаж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.


Ташуурдсан масс руу алим нэмээд сайтар холино. Доод талд нь тавьсан алимны цэцгийг гэмтээхгүйн тулд олон тогоочийн хэлбэрт болгоомжтой хийнэ.


Бид жигнэх програмыг сонгож, цагийг нэг цаг арван таван минут болгож тохируулна. Маягт нь 3 литр, жижиг диаметртэй, гэхдээ гүн гүнзгий байдаг тул бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хэрэв та хангалттай өргөн хүчин чадалтай бол цагийг бага тохируулаарай, нэг цаг хангалттай.



Дараа нь тагийг нь өргөж, бидний шарлотт бэлэн боллоо. Түүнийг хөргөнө үү.


Шарлотыг авахын тулд олон тогоочийн хэвийг эргүүл. Та манай цэцгийг алимнаас харж болно. Ямар ч загвар хийж болно. Сайхан цай!

Удаан агшаагчтай алимтай зуслангийн бяслаг charlotte

Нийлмэл:
өндөг - 5 ширхэг.
элсэн чихэр - 280 гр
гурил - 160 грамм
алим - 4 ширхэг.
зуслангийн бяслаг - 350 гр
цөцгийн тос - 60 гр
ванилийн сахар - 1 уут
шанцай - амсах болно

Хоол хийх:



Хоол хийх зуурсан гурил. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, нэг аяга элсэн чихэр нэмээд 5 минутын турш холигчоор цохино.


Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, хусуураар холино.



Бид чөмөг бэлдэж байна. Өрөөний температурт 50 гр цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй холигчоор нунтаглана. Ванилийн сахар, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.



Алимыг хальсалж, зүснэ.


Цөцгийн тосоор жигд таваг тосол. Хэдэн алим хийгээрэй.



Тэдгээрийг зуурмагийн хагасаар дүүргэ. Хусуураар тэгшлээрэй.




Аарцны дүүргэлт нэмнэ. Зуурмагийн хоёр дахь хагаст хийнэ.



Дээрээс нь алимны үлдсэн хэсгийг болгоомжтой тавь. Хэрвээ хүсвэл дээр нь шанцай цацна.


Baking горим дээр 60 минутын турш жигнэх. Ердийн зууханд 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх.


Жигсний дараа бялууны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Mulinex олон тогоонд алимны шарлотыг хэрхэн хурдан хийх вэ

Нийлмэл:
1 аяга гурил
4-5 ширхэг. алим
1 аяга элсэн чихэр
4 өндөг

Хоол хийх:


Алимыг угааж, зүсмэл болгон хуваана.



Дараа нь өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь гурил нэмээд дахин холино. Холимог нэгэн төрлийн болтол нь хутгана.



Бид олон тогоочийн ёроолыг тосоор бүрж, түүнд алим хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаар дүүргэ.
Бид "Baking" горимыг 50 минутын турш асаана. Хоол хийх хугацаа дууссаны дараа бялууг цоолж бэлэн эсэхийг шалгана.


Үүний дараа бид олон тогоочоос шарлотыг гаргаж аваад таваг дээр тавина. Сайхан хооллоорой!

Polaris удаан агшаагчинд алимтай Шарлотт

Бүх "бөөний бүрэлдэхүүн хэсгүүд" -ийг олон тогоочийн шилээр хэмждэг. 1-р олон шилний хэмжээ 160 мл байна.
Нийлмэл:
Гурил - 2 аяга
Алим - 2 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг.
жигд нунтаг - 2 чимх
Ваниллин - бага зэрэг
Элсэн чихэр - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - бага зэрэг

Polaris удаан агшаагчаар алимтай сэвсгэр шарлоттыг хэрхэн жигнэх вэ:


Өндөгийг жижиг гүн гүнзгий аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь холигч эсвэл сэрээ ашиглан тэдгээрийг хөөс болгон зоддог бөгөөд энэ нь тогтвортой байх ёстой.



Алимыг жижиг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.



Элсэн чихэр, гурилыг ташуурдуулж, дараа нь хольцыг дахин сайтар холино.




Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, алимыг ёроолд нь хийж, жигд тараана. Жимсийг элсэн чихэрээр цацаж, зуурмаг дээр хийнэ.



Бид Polaris multicooker-ийн загвар бүр дээр байдаг жигнэх горимыг асааж, цагийг 40 минут болгож тохируулна. Та тавагны бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл сэрээгээр шалгаж болно.



Хоол хийхдээ алимны шарлоттыг нэн даруй аяганаас гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр чийгэнд орж, эвдэрч эхлэхгүй. Хэрэв хүсвэл бэлэн боовыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчинд алимны бялуу (шарлотт).

Нийлмэл:
Гурил - 1 аяга
Элсэн чихэр - 1 аяга
Өндөг - 3-4 ширхэг.
Алим - 800 гр
Цөцгийн тос - 50 гр
Элсэн чихэр (илүү зохимжтой бор) - 2 tbsp. л.

Сарнай шарлотыг алимтай удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Удаан агшаагчаар жигнэх нь өтгөн, гэхдээ цайвар өнгөтэй байдаг. Сарнай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Нууц нь улаан өнгөтэй ёроолд хүрэх шаардлагатай байдаг - дараа нь нарийн боовыг дээрээс нь доош нь үлдээж болно, энэ нь маш дур булаам харагдаж байна.



Алимыг хальсалж, үрийг нь авч, зүсмэлүүд болгон хуваана.



Халаалтын горимд олон тогоочийг асаагаад хайлуулахын тулд саванд цөцгийн тос хийнэ. Хайлсан үед энэ тосоор хайруулын тавагны хажуу талыг бага зэрэг тосолж, 2 tbsp нэмнэ. л. Сахара. Бор элсэн чихэр нь илүү алтан өнгө өгөх боловч та ердийн элсэн чихэр хэрэглэж болно. Цөцгийн тосонд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл модон эсвэл хуванцар халбагаар хутгана.


Доод талд нь алимны эхний давхаргыг тавь. Энэ нь бялууны дээд хэсэг байх болно гэдгийг санаарай. Дараа нь үлдсэн алимыг маш нягт биш, эхний давхарга дээр тавь.


Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт элсэн чихэр уусах хүртэл холигчоор цохино.



Нэг аяга гурил нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Зуурмаг нь цөцгий шиг байх болно.



Алим дээр зуурсан гурил хийнэ. Жигнэх горимыг 40 минутын турш тохируулна.


Шарлотт бэлэн болмогц таваг руугаа эргүүлнэ.



Дээд тал нь хэт их шарсан.


Гэхдээ бялуу нь маш сэвсгэр, зөөлөн байдаг. Халуун хэвээрээ 10 минутын дараа ширээний ард ниснэ. Сайхан хооллоорой!

Redmond удаан агшаагчинд алимтай Шарлотт

Үр дүн нь танд таалагдах болно: шарлотт сайн өсч, хурдан хоол хийж, асуудалгүй болно.
Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга
Гурил - 1 аяга
жигд нунтаг - 1 багц
Ваниллин - 1 багц
Алим - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 багц

Хоол хийх:



Алимыг том зүсмэл болгон хайчилж ав.



Бид тэдгээрийг тосоор тосолж, олон тогоочийн аяганд хийнэ.



Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг, ваниллин зэргийг холигчоор жигд болтол нь холино.



Алимыг асгаж, жигнэх горимд 1 цагийн турш тавина.



Бид нэг цагийн дараа авна. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчил.


Сайхан цай!

Тааламжтай хоол хий! Анхилуун үнэртэй, дур булаам, энгийн зүйлээр хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай гар хийцийн бялуу- алимтай шарлотт. Энэ хоолыг хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно. Эцэст нь алимны шарлоттудаан агшаагчаар хийсэн хоол нь ямар ч хэлбэрээр амттай, шүүслэг байх болно. Миний блог дээр уулзацгаая!


хөгжмийн карт-энэ сайхан баярын мэнд хүргэе. Ахмад настнуудын хувьд энэ нь өнгөрсөн үе, хүүхэд насны ертөнцөд хийсэн жижиг аялал байх болно - "Орчлон дахь залуучууд", "Соларис", "Сүүн зам" хэмээх гайхамшигт сүнслэг кинонуудыг санаарай. Тэдний доторх улаан утас нь хүн төрөлхтний итгэл найдвар, мөрөөдөл юм - сансар огторгуй, бусад гаригууд, ертөнцийг судлах, орчлон ертөнцийн талаархи мэдлэг. Аз жаргалтай үзэх!

Эрхэм уншигчид, миний блог хөтлөгч Денис Повагаас бас нэгэн чухал бөгөөд хэрэгтэй мэдээ байна. Би орлого олохыг хүсч буй хүмүүст зөвлөж байна:



Ургац хураалтын улирал ирж, янз бүрийн сортын алим хамгийн түрүүнд хурааж авсан. Эдгээр анхилуун үнэртэй жимс нь айл бүрийн ширээн дээр гарч ирдэг бөгөөд хэрэв жил үр өгөөжтэй байсан бол зооринд бүх төрлийн компот, хадгалалт, чанамал, нухсан төмсөөр дүүрдэг. Гэрийн эзэгтэй нар өрхүүдэд алимны амттангаар амтлахыг санал болгодог бөгөөд хамгийн алдартай нарийн боов нь шарлотт юм.

Удаан агшаагчаар алимтай сонгодог charlotte хийх жор

Сонгодог шарлотын жорыг олон гэрийн эзэгтэй нар мэддэг. Энэхүү нарийн боов нь аяга цай эсвэл сүүтэй нам гүмхэн гэр бүлийн үдшийг өнгөрөөхөд тохиромжтой.

  • алим - 500 грамм;
  • тахианы өндөг - дөрвөн ширхэг;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 225 грамм;
  • дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 320 грамм;
  • цөцгийн тос - 60 грамм;
  • нунтаг элсэн чихэр - 30 грамм.

Шарлотт хоол хийж эхлэхэд аль нь илүү тохиромжтой болохыг гэрийн эзэгтэй бүр өөрөө шийддэг. Зарим нь эхлээд зуурсан гурилаа бэлддэг, зарим нь алим бэлтгэдэг.


Хоол хийх:

  1. Би эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэхийг санал болгож байна. Гүн аяганд өндөгийг эвдэж, нунтагласан элсэн чихэр асгаж, хөөс үүсэх хүртэл холигчоор бүгдийг нь цохино.
  2. Гурил нэмээд дахин нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл халбагаар сайтар холино.
  3. Зуурсан гурилаа хойш тавиад алим бэлтгэ. Бид тэдгээрийг угааж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  4. Цөцгийн тосыг удаан агшаагчинд хийж, хайлуулна. Дараа нь бид нунтаг элсэн чихэртэй хольж, олон аяганы ёроолд алимны зүсмэлүүдийг бүхэлд нь тараана.
  5. Үлдсэн алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, зуурсан гурилтай саванд нэмнэ. Зуурсан гурилыг саванд хийж, жимсний хэсгүүдийг таглана.
  6. Шарлотт бэлтгэх сүүлчийн алхам бол олон тогооч дээр 20 минутын турш таймер дээр "жигнэх" програм суулгах явдал юм. Энэ хугацааны дараа шарлотт бэлэн болно.

Цөцгийн тостой хослуулсан нунтаг элсэн чихрийн ачаар нарийн боов нь сайхан карамель сүүдэртэй болно. Сайхан хооллоорой!

Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай - жигд нунтаггүй жор

Шарлотт бол гэрийн эзэгтэй нарын жилийн турш, ялангуяа алимны улиралд хийдэг хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Энэ нь жигнэхийн тулд хэдхэн энгийн найрлага шаарддаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь жигд нунтаг юм. Гэхдээ тэр байшинд байхгүй үед юу хийх вэ? Та жигд нунтаггүйгээр хийж болно. Хэрхэн? Одоо би чамд хэлье.


Шарлотт бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

  • дунд хэмжээний алим - гурваас дөрвөн ширхэг;
  • гурил - бүтэн шил;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 0.5 аяга;
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • жигд натри - 0.5 tsp;
  • ширээний цуу - 0.5 tsp.

Хоол хийх:

  1. Алимыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
  2. Гүн аяганд элсэн чихэр, өндөгийг хөөсөртөл нь хутгана. Энд бид жигд нунтаг солих болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага сод дээр цуу нэмж, элсэн чихэр-өндөгний холимог руу хөөстэй хөөс илгээнэ.
  3. Гурил асгаж, нэгэн төрлийн холимог үүсэх хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.
  4. Олон тогоочийн ёроолыг тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилын хагасыг хийнэ.
  5. Дээрээс нь алимны зүсмэлийн давхаргыг тавиад дахин зуурсан гурилаа тараана.
  6. Бид удаан агшаагчийг "жигнэх" горимд хийж, шарлотыг 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бялууг гаргаж аваад зүсмэлүүд болгон хуваана. Дээрээс нь нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Сайхан хооллоорой!

Алим, лийртэй удаан агшаагчаар шарлоттын жор

Алимтай шарлотт хийх сонгодог жорыг олон гэрийн эзэгтэй нар мэддэг боловч лийрийг шарлотт дээр нэмж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Лийр нь бялууг нэмэлт шүүслэг болгож, амтыг илүү зөөлөн болгодог. Оролдоод үзмээр байна уу? Жор энэ байна.


Хоол хийхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

  • алим - 300 грамм;
  • лийр - 300 грамм;
  • тахианы өндөг - 4 ширхэг;
  • нунтагласан элсэн чихэр - нэг шил;
  • гурил - 200 грамм;
  • зуурсан гурилын жигд нунтаг - 15 грамм;
  • цөцгийн тос - жижиг хэсэг;
  • шанцай - амсах болно

Ингээд эхэлцгээе:

  1. Эхлээд зуурсан гурилаа бэлдье. Өндөг, элсэн чихрийг холигчоор хөөсөртөл нь хутгана.

Хэрэв та чихэрлэг жимс хэрэглэдэг бол элсэн чихрийн хэмжээг өөрчилж болно, бага элсэн чихэр, алим исгэлэн байвал илүү ихийг авах хэрэгтэй.

  1. Элсэн чихэр-өндөгний холимог дээрээ шанцай, жигд нунтаг нэмээд хольж, гурил нэмнэ.
  2. Бид зуурсан гурилыг хутгана, ингэснээр нэгэн төрлийн тууштай болж, наалдамхай, өтгөн болно. Үүнийг хойш тавья.
  3. Бид жимсээ угааж, хальсалж, цөмийг нь гаргаж аваад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
  4. Олон тогоочийн ёроол, ханыг тосоор тосолж, зуурсан гурилын талыг нь хийнэ.
  5. Бид жимсний зүсмэлүүдийн нэг хэсгийг тавиад үлдсэн зуурсан гурилаа тарааж, дахин жимсээ тараана.

Шарлотыг "жигнэх" горимыг ашиглан 15 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр алимтай charlotte хийх жор

Зочид үүдэнд байх нь элбэг тохиолддог бөгөөд танд цай уух амттан байдаггүй. Ийм нөхцөлд хурдан бөгөөд хялбар жор аврах ажилд ирдэг. амттай нарийн бооволон тогоонд. Эдгээр шидэт саваауудын нэг нь цөцгий дээр алимтай шарлотт хийх жор юм.


Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • дунд хэмжээний алим - 2 - 4 ширхэг;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 200 грамм;
  • гурил - 250 грамм;
  • өөх тос цөцгий - 250 грамм;
  • тахианы өндөг - 4 ширхэг;
  • ваниллин - амсах болно;
  • жигд нунтаг - 10 грамм;
  • цөцгийн тос - жижиг хэсэг.

Хоол хийх:

  1. Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Холигч ашиглан тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл өндөг, элсэн чихэр холино.
  2. Шанцай, ваниллин, жигд нунтаг, цөцгий нэмээд дахин цохино.
  3. Үүссэн масс руу шигшсэн гурилыг асгаж, нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл халбага эсвэл силикон хусуураар холино.
  4. Цэвэр алим, хальс, цөм, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Зуурмагийг жимстэй холино.
  5. Олон тогоочийн хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
  6. Бид "жигнэх" хөтөлбөрийг тохируулж, шарлотыг 20-30 минутын турш хооллоорой.

Энэ хугацааны дараа бид авна алимны бялуумөн элсэн чихэр эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглээрэй. Шарлотт зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болж хувирдаг - тааламжтай компанид цай уухын тулд танд хэрэгтэй зүйл.

Кефир дээр алимтай Шарлотт - удаан агшаагч хийх жор

Орчин үеийн дэвшил зогсохгүй, гал тогооны хэрэгсэл нь гэрийн эзэгтэй нарын амьдралыг хөнгөвчлөх, цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг. Хэрэв өмнө нь ямар нэгэн зүйл жигнэхийн тулд зуурсан гурилыг хумсны тусламжтайгаар удаан хугацаанд хутгаж, зууханд шатахгүй байх шаардлагатай байсан. Одоо жигнэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар олон тогооч ашигладаг бөгөөд энэ нь тодорхой хугацааны дараа унтрах болно.


Юу хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Шарлоттыг удаан агшаагчаар kefir дээр туршиж үзэхийг би танд зөвлөж байна - та сэтгэл хангалуун байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • алим - 300 грамм;
  • kefir - 250 мл;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 250 грамм;
  • тахианы өндөг - 4 ширхэг;
  • гурил - 320 грамм;
  • жигд нунтаг зуурмаг - 10 грамм;
  • цөцгийн тос - жижиг хэсэг;
  • ваниллин - амсах болно.

Хоол хийх:

  1. Өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтаг зэргийг холигчоор хөөсөртөл нь хутгана.
  2. Кефирийг дулаацуулах хэрэгтэй, гэхдээ тийм ч их биш. Энэ нь шаардлагатай дулаан бүтээгдэхүүн юм - халуун нь зуурсан гурилыг сүйтгэх болно. Өндөгний холимогт kefir хийнэ, дахин хутгана.
  3. Хамгийн сүүлд шигшсэн гурилаа нэмээд нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл сайтар холино.
  4. Алимыг хальсалж, гол нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан.
  5. Олон тогоочийн хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, алимны зүсмэлүүдийг ёроолд нь тавь.
  6. Дээрээс нь зуурсан гурилаа асгаж, хусуураар тэгшлээрэй.
  7. Удаан агшаагч дээр "жигнэх" горимыг тохируулж, шарлотыг 20-30 минутын турш хооллоорой.

Apple-ийн kefir бялуу бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Та бүхэнтэй шинэ жортой уулзацгаая!

Алхам алхмаар зурагтай удаан агшаагчтай алимтай шарлотт хийх жор нь хангалттай туршлагагүй, нарийн төвөгтэй бялуу, бялууг амжилттай хийж чадахгүй байгаа олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой сонголт юм. Сонгодог charlotte нь хоол хийхэд хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг бөгөөд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмсэн ч хоолны үйл явцыг хүндрүүлдэггүй.


Алимны шарлотын шинэ бүтээлийн арав орчим хувилбар байдаг бөгөөд зарим нь бүрэн батлагдаагүй гэж тооцогддог.

Хамгийн боловсронгуй хувилбар бол III Жорж хааны эхнэр байсан Английн хатан хаан Шарлотт алимны бялууг зохион бүтээсэн явдал юм. Энэ гэр бүл алиманд маш их дуртай байсан бөгөөд түүнийгээ янз бүрийн хоол хийхэд ашиглахыг хичээдэг байв.

Амттай алимны бялуу

Өөр нэг романтик хувилбар нь энэ амттанг Шарлоттад дурласан тогооч зохион бүтээсэн гэж үздэг.

Илүү үнэмшилтэй хувилбар бол махаар дүүргэж бэлтгэсэн пудингийн амттан дээр суурилсан алимны шарлоттыг зохион бүтээсэн явдал юм.

Apple-ийн шарлотт 19-р зууны төгсгөлд гарч ирэв. Тэд удаан агшаагчтай бялууг харьцангуй саяхан хийж эхэлсэн боловч олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ зарчмын дагуу таваг бэлтгэхэд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэжээ.

Бүтээгдэхүүн сонгох онцлог

Амттай алимны шарлотт бэлтгэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох шаардлагатай.

  1. Дээд зэрэглэлийн гурил хэрэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд ч гэсэн гурилыг жорын дагуу хатуу нэмнэ гэсэн баталгаа байхгүй. Өөр өөр үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх сонгодог схемийг өөрчилдөг тул нэмсэн гурилын хэмжээ бага зэрэг ялгаатай байж болно. Шарлотт бэлтгэхийн тулд өтгөн цөцгийтэй төстэй зуурсан гурил зуурах нь зүйтэй.
  2. Өндөг сонгох нь бас нэг чухал ажил юм. C0 эсвэл C1 ангиллын өндөг сонгохыг зөвлөж байна. Хэрэв ийм сонголт хийх боломжгүй бөгөөд зөвхөн жижиг өндөгнүүд байвал та 1-2 ширхэг нэмж болно.

Энэ нь гурил, өндөг нь алимны шарлотт бэлтгэх үндэс болдог бөгөөд энэ нь өндөр чанартай, жигд шатаасан байх ёстой.

Алимны бялуугийн үндсэн жор

Сонгодог жорын дагуу алимтай Шарлотт

Алхам алхмаар зурагтай удаан агшаагчтай алимтай шарлотт хийх үндсэн жор нь хамгийн бага найрлагатай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ихэнхдээ хамт үндсэн жоргэрийн эзэгтэй нар хоолны туршилтаа эхлүүлнэ.

Найрлага:

  • 150 грамм гурил;
  • 150 грамм элсэн чихэр;
  • 3 өндөг;
  • 2 алим;
  • гурилын жигд нунтаг;
  • цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:

  1. Алимыг арьс, үрнээс нь хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
  2. Тогтвортой хөөс гарч ирэх хүртэл өндөг, элсэн чихэр холино.
  3. Гурил шигших. Үүнд жигд нунтаг оруулдаг. Гурилыг аажмаар өндөгний холимогт нэмнэ.
  4. Зуурмаг дээр алим нэмнэ.
  5. Ажлын хэсгийг олон тогоочийн саванд хийж, эхлээд тослох хэрэгтэй ургамлын тос.
  6. Бялууг "Baking" горимд нэг цагийн турш тавина.
  7. Та 10 минут хүлээх хэрэгтэй тул тагийг нэн даруй нээх нь зохисгүй юм.

Өндөгийг элсэн чихэрээр өтгөн цагаан хөөс хүртэл цохивол алимны шарлотт гарч ирнэ. Үүнээс гадна гурилыг хэд хэдэн удаа шигшихийг зөвлөж байна. Бялууг сэвсгэр болгохын тулд хэд хэдэн өндөг нэмнэ. Ийм энгийн хоол хийх нууц нь сонгодог шарлотт ч гэсэн амтаараа таалагдах болно.

Алимны шарлотт зуслангийн бяслаг

Аарцны зуурмагаас алимны шарлотт

Шарлоттыг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг бэлтгэж болно. Эрүүл хооллолтыг дэмжигч хүмүүсийн хувьд зуслангийн бяслаг нэмж болно, үүний ачаар кальцийн нэмэлт хэмжээг баталгаажуулдаг.

Найрлага:

  • 200 грамм гурил;
  • 300 грамм зуслангийн бяслаг;
  • 200 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
  • 50 грамм цөцгийн тос;
  • 3 алим;
  • 3 өндөг;
  • ваниллин;
  • жигд нунтаг.

Хоол хийх арга:

  1. Алимыг арьс, үрнээс нь хальсалж, дунд хэмжээний квадрат болгон хуваасан.
  2. Бяслагны бяслаг нь шигшүүрээр нунтаглана. Дараа нь элсэн чихэр, зөөлөн цөцгийн дөрөвний нэгийг нэмнэ. Найрлагыг нь цохихын тулд хутгагч ашиглахыг зөвлөж байна.
  3. Үлдсэн элсэн чихэр нь өндөгөөр зоддог. Та тогтвортой хөөс авах хэрэгтэй.
  4. Гурил шигших. Үүн дээр жигд нунтаг, ааруул масс нэмнэ. Дараа нь хоосон зуурмагийг өндөг, элсэн чихэртэй хольж, холигчоор зоддог.
  5. Бялууг "Baking" горимд 1 цагийн турш жигнэнэ.

Зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь шарлотын бүтцэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул ийм эрүүл алимны бялуу нь нарийн амтаар танд таалагдах болно.

Алим-шоколадтай шарлотт

Шоколадтай амттай алимны шарлотт

Удаан агшаагчтай алимтай шарлотт хийх амтат жор нь алхам алхмаар зурагтай шоколадтай жигнэмэг хийх боломжийг санал болгож байна. Какаотой өтгөрүүлсэн сүү нэмснээр жигнэмэг илүү амттай болж, шоколадны амтыг олж авдаг. Ийм шарлоттыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг боловч үүнтэй зэрэгцэн бялуунд ч гэсэн зохистой аналог болж хувирдаг.

Найрлага:

  • 150 грамм гурил;
  • 100 грамм элсэн чихэр;
  • Какао бүхий хураангуй сүү 100 миллилитр;
  • 3 өндөг;
  • 3 алим;
  • гашуун хар шоколад (хоёр квадрат хангалттай);
  • ваниллин;
  • жигд нунтаг.

Хоол хийх арга:

  1. Өндөг, нунтагласан элсэн чихэр нь цагаан өтгөн хөөс гарч иртэл холигчоор зоддог.
  2. Гурил шигших. Дараа нь жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
  3. Өтгөрүүлсэн сүүг ташуурдсан хольцонд нэмж, дараа нь гурилыг хэсэг хэсгээр нь хийнэ. Бүх зүйл сайтар холилдоно.
  4. Хальсалсан алимыг зүсмэлүүд болгон хуваасан.
  5. Олон тогоочийн аяга нь ургамлын тосны нимгэн давхаргаар тосолно. Эхлээд алимыг тавиад шоколадтай зуурмагаар хийнэ.
  6. Бялууг "Baking" горимд 1 цаг орчим жигнэнэ.

Шоколадтай алимны бялууг ийм хялбархан бэлтгэх нь олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт талархах болно.

Шарлотт алим, жүржтэй

Цитрус бүхий алимны шарлотт

Хэрэв найрлагад жүрж нэмбэл алимтай сонгодог шарлоттыг өөрчилж болно. Үнэн хэрэгтээ цитрус жимс эсвэл тэдгээрийн амтыг нэмэх нь алимны бялууг танил болсон амтанд анхны тэмдэглэлийг авчирдаг. Алим, жүржийн хослол нь шарлотыг зөөлөн, шүүслэг, амттай болгоход чиглэгддэг.

Найрлага:

  • 3-4 алим;
  • жүрж;
  • нэг шил гурил;
  • нэг шил элсэн чихэр;
  • 50 грамм маргарин;
  • ванилийн уут;
  • давс.

Хоол хийх арга:

  1. Алимыг хальсалж, хувааж, үрийг нь нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
  2. Жүржийг хальсалж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
  3. Өндөгийг бага зэрэг давс хийж сэвсгэр болтол нь хутгана. Дараа нь элсэн чихэр аажмаар нэмнэ. Холимогийг элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл холигчоор зоддог.
  4. Маргариныг усан ваннд хайлуулна.
  5. Шигшсэн гурил, ваниллиныг өндөгний холимогт нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, эсвэл холигчоор хутгана. Хөргөсөн маргаринаа хийнэ.
  6. Олон тогоочийн аяга нь ургамлын тосны нимгэн давхаргаар тосолно. Зуурсан гурилын хагасыг нэмнэ. Дараа нь хэрчсэн жимсээ тараана. Дээрээс нь үлдсэн зуурсан гурилаа нэмнэ. Бялууны гадаргууг силикон хусуураар тэгшлэв.
  7. Бялууг "Baking" горимд 40 минутын турш жигнэх болно.

Жүрж нэмсэн алимны бялуу нь шүүслэг, зөөлөн болно.

Сод дээр алимны шарлотт

Сод дээр алимтай Шарлотт

Удаан агшаагчтай алимтай шарлотт хийх жор нь алхам алхмаар гэрэл зурагтай, сод нэмэх боломжийг санал болгож байна. Энэ төрлийн жигнэх нь дээр тулгуурладаг сонгодог жор, аль хэдийн олон гэрийн эзэгтэй нар туршиж үзсэн. Ганц ялгаа нь давс нэмэх явдал юм.

Найрлага:

  • 150 грамм гурил;
  • 150 грамм элсэн чихэр;
  • 3 өндөг;
  • 3 алим;
  • хагас цайны халбага сод.

Хоол хийх арга:

  1. Бэлэн зуурсан гурилыг удаан хугацаагаар үлдээх нь зохисгүй тул эхлээд дүүргэлтийг бэлтгэдэг. Амтат алимыг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хэрэв арьсыг арилгавал дүүргэгч нь алимны соустай төстэй болно. Хэрэв хүсвэл зүсмэлүүдийг арьстай хамт үлдээж, шаржигнуур амтны нэмэлт илрэл дээр анхаарлаа хандуулж болно.
  2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт хөөс болтол нь хутгана. Үүнд 10 минут орчим хугацаа шаардагдана.
  3. Содыг гуриланд нэмээд холино. Хуурай хольцыг өндөгний холимогт нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсэх нь хүсээгүй тул үүнийг аажмаар хий.
  4. Зуурмаг дээр алим нэмсэн бөгөөд үүнийг жигд тарааж, дээд эсвэл доод талд нь тавьж болно.
  5. Multicooker аяга нь цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Дараа нь зуурсан гурил цутгаж байна. Бялууг "Baking" горимд 1 цагийн турш жигнэнэ. Бэлэн болсон шарлотыг 5 минут орчим байлгах нь зүйтэй.

Сод нэмэх нь амттай өтгөн charlotte бэлтгэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Лийртэй алимны Шарлотт

Лийр, алимтай анхилуун бялуу

Сонгодог алимны шарлотт нь олон гэрийн эзэгтэй нарт танил боловч лийрийн тусламжтайгаар нарийн боовыг төрөлжүүлж болно.

Найрлага:

  • 300 грамм алим;
  • 300 грамм лийр;
  • 4 тахианы өндөг;
  • нэг шил элсэн чихэр;
  • 200 грамм гурил;
  • зуурсан гуриланд зориулсан жигд нунтаг уут;
  • цөцгийн тос;
  • шанцай.

Хоол хийх арга:

  1. Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөг, нунтагласан элсэн чихрийг холигчоор хөөсөртөл нь цохих хэрэгтэй.
  2. Өндөгний хольцонд шанцай, жигд нунтаг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, гурил нэмнэ.
  3. Зуурмаг, зузаан байх ёстой нэгэн төрлийн зуурмаг бэлтгэ. Дараа нь зуурсан гурилыг дусаана.
  4. Жимс угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
  5. Олон тогоочийн ёроол, ханыг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилын талыг нь хийнэ. Дараа нь жимсний зарим хэсгийг тавь. Үүний дараа үлдсэн зуурсан гурилыг тарааж, жимсээ дахин тавина.
  6. Шарлотыг "Baking" горимд хагас цаг гаруй жигнэх болно. Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэсэн байна.

Та шарлотт дээр дуртай орцуудаа нэмж болно.

Алимны бялуунд лийр нэмэх нь бэлэн болсон амттангийн амтыг сайжруулах баталгаа болно.

Удаан агшаагчтай алимтай шарлотын жорыг алхам алхмаар гэрэл зурагтай хийх нь өтгөн, амттай хоолыг хэрхэн амжилттай хоол хийхийг ойлгох боломжийг танд олгоно. зөөлөн бялууаль нь улаан өнгөтэй байх ёстой. Үйлчлэхээсээ өмнө шарлоттыг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэсэн бөгөөд энэ нь амттангийн амт, харааны дизайнд эмзэглэл нэмэх болно.


 

 
Энэ сонирхолтой байна: