Oatmeal бүхий хулууны маффин. Хулуу, үзэм, самартай овъёосны маффин. Геркулестэй хулуутай маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Хулууны маффин нь амттай амттай, чихэрлэг, илчлэг багатай байдаг. Жигнэмэг нь найз нөхөдтэйгээ цай уухад тохиромжтой бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Нэмэлт давуу тал нь амттангийн гоо зүйн, тод харагдах байдал юм.

Хулууны маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хулууны маффин хийхэд ашиглаж болох заль мэх байдаг.

1. Туршилтын үндэс нь хулууны нухаш. Хүнсний ногооны нухаш нь сараалжтай эсвэл буцалгана. Дараа нь шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагч ашиглан нухаш болгоно. Зуурмагийн тууштай байдал нь хагас шингэн байх ёстой.
2. Хэрэв та хулууны маффиныг дагуу хийвэл сонгодог жор, дараа нь хэрэглэнэ оливын тос, гэхдээ үүнийг өндөр чанартай ургамлын тосоор сольж болно.
3. Эхлээд задгай орцоо, шингэнийг нь өөр саванд хийж холих нь зөв. Дараа нь зуурсан гурилын эхний хэсгийг аажмаар хоёр дахь хэсэгт хийж, зөөлөн хутгана. Хамгийн гол нь хэт удаан цохих, зуурах хэрэггүй. Энэ нь маффины бүтэцийг сүйтгэх болно.
4. Тэд силикон эсвэл металл хэвэнд шатаасан байна. Эхний эмчилгээ хийх шаардлагагүй, хоёр дахь нь нимгэн давхаргаар хучигдсан байдаг ургамлын тос. Маффиныг мөн цаасан аяганд хийж, тусгай тавиур дээр тавьдаг. Тэд ойролцоогоор 15 минутаас хагас цаг хүртэл хоол хийдэг, энэ бүхэн жороос хамаарна. Та бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгаж болно.
5. Маффин нь чихэр багатай байдгаараа кексээс ялгаатай. Тэд талх шиг, эрүүл найрлагатай учраас эрүүл байдаг.

Хулуу, kefir бүхий маффин

Хулуу шиг гурилан бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Баярлалаа хурдан хоол хийхТа үүнийг ядаж өдөр бүр үүсгэж болно. Энэхүү амттанг 600 гр элсэн чихэр, 600 мл усаар хийсэн сиропоор чимэглэж болно. Та янз бүрийн амтлагч, амтлагч эсвэл сироп нэмж болно.

Найрлага:

• хулууны нухаш - 250 гр;
• kefir - 100 мл;
• гурил - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ургамлын тос- 100 мл;
• давс;
• сод - 1 халбага;
• шанцай;
• элсэн чихэр - 150 гр.

Бэлтгэл

1. Хулууны целлюлозыг хэрчиж, 10 минутын турш чанаж, нухаш болгон бутлана.
2. Содыг kefir руу хийнэ. Цөцгийн тос, давс хийнэ, бүх элсэн чихэр нэмнэ.
3. Гурил, халуун ногоо, жигд нунтаг нэмнэ.
4. Холимог хэвэнд тарааж, kefir болон хулууны маффиныг 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Луувангийн цөцгий, карамельтай хулууны маффин

Хулууны болон луувангийн маффин нь жинхэнэ витамины холимог болж чадна. Нэг зэрэг хүнсний ногооны хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг тул тэдгээр нь дээд хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг. Хулууг хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн хэрэглэж болно. Эхний тохиолдолд та бүтээгдэхүүнийг сайтар гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь бүх шингэнийг шавхана.

Найрлага:

• хулуу - 450 гр;
• лууван - 250 гр;
• гурил - 1.5 аяга;
• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• сод - 1 халбага;
• тос бяслаг - 350 гр;
• нунтаг элсэн чихэр- 1.5 аяга;
• самар эсвэл үзэм - 150 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• цөцгий - 5 tbsp. л.

Бэлтгэл

1. Хүнсний ногоо буцалгана, цавчих.
2. Өндөгтэй элсэн чихэр (60 гр) зоддог. Хулуу, гурилтай холино. Сод хийнэ, хутгана.
3. Лууванг бяслагтай хольж, нунтаг нэмнэ. Хоёр массыг нэгтгэнэ.
4. Лууван, хулуутай маффиныг 20 минутын турш жигнэх.
5. Саванд элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлуулна. Цөцгий, самар нэмнэ. Маффин дээр карамель дусаана.

Зуслангийн бяслагтай хулуу маффин

Хулууны болон зуслангийн бяслагтай маффин нь маш эрүүл байдаг. Бөөрөнхий оройтой гурилан бүтээгдэхүүн хийхийн тулд хэвийг тослох алхамыг алгасаж болно, энэ нь бүтээгдэхүүний хэмжээг бууруулдаг. Зуурсан гуриланд үзэм, самар хийж эсвэл зүгээр л гурилан бүтээгдэхүүнээ чимэглэж болно. Мөөгөнцөрийг тавиур дээр бие биентэйгээ ойрхон байрлуулж болохгүй, эс тэгвээс тэдгээр нь сайн жигнэхгүй.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• kefir - 100 мл;
• хулууны нухаш - 400 гр;
• элсэн чихэр - 70 гр;
• сод - ¼ халбага;
• шанцай.

Бэлтгэл

1. Хулууны нухашыг нунтаглана.
2. Хүнсний ногоо, зуслангийн бяслаг холино. Өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Кефир ба содыг нэгтгэж, дөрөвний нэг цаг байлгаад бэлтгэсэн масс руу хийнэ.
4. Зуурсан гурилыг хэвэнд хувааж, 2/3-аар дүүргэнэ. Хулууны маффиныг 30 минутын турш жигнэх.

Хулууны алимны маффин

Хулуу, алимтай маффин нь гайхалтай зөөлөн байдаг. Талх нарийн боовыг хурдан бэлтгэж, нэг секундын дотор хэрэглэдэг. Ямар ч жигнэмэгийн цагаан тугалга нь амттан бэлтгэхэд тохиромжтой. Жимсийг шоо болгон жижиглэсэн, сараалжтай эсвэл нухаш болгон нухаж болно. Нэмэлт хурц амтыг нэмэхийн тулд та ваниллин эсвэл шанцай нэмж болно.

Найрлага:

• гурил - 250 гр;
• хулууны нухаш - 200 гр;
• kefir - 100 мл;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• ургамлын тос - 100 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• алим - 2 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Жимс жимсгэнэ нунтаглана. Хулууг сараалжтай болгоно.
2. Нэг аяганд гурил, жигд нунтаг, нөгөө саванд хулуу, өндөг холино.
3. Хоёр дахь саванд kefir, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Холих.
4. Хуурай болон шингэн хэсгүүдийг хольж, зуурсан гурил хийнэ. Алим руу хийнэ.
5. Зуурсан гурилыг хэвэнд нь хуваа. Амтат хулуу маффиныг 20 минутын турш жигнэх.

Геркулестэй хулуутай маффиныг хэрхэн хийх вэ?

Хулуу, овъёосны гурилаар хийсэн маффин нь хамгийн ашигтай байж болно. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн бүтэцтэй болохын тулд Hercules ширхэгийг гурил болгон нунтаглах ёстой. Мөн зөөлрүүлсэн овъёосны бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглах боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд амттан нь тусгай анхны тууштай байдлыг олж авах болно.

Найрлага:

• овъёосны будаа - 230 гр;
• хулуу - 300 гр;
• оливын тос - 2 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - 70 гр;
• сод - 2 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг;
• самар - 4 tbsp. л.;
• шанцай.

Бэлтгэл

1. Хулуу, алимыг нунтаглана.
2. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөгний хольцыг зоддог. Үүнийг ногооны нухаш руу нэмнэ.
3. Гурил, сод, шанцай нэмээд зуурсан гурил хийнэ.
4. Маффиныг зуухнаас 20 минутын турш хийнэ.

Махгүй хулуутай маффин

Хулуу гэх мэт жигнэх нь хоол хүнсний хязгаарлалттай эсвэл мацаг барьж эхэлсэн үед тустай. Амтыг сайжруулахын тулд та бага хэмжээний шанцай эсвэл нэмж болно самар. Амттан нь жинхэнэ онцлох зүйл болж чадна хулууны үр, тэдгээр нь ажлын хэсгүүдийн орой дээр цацагддаг. Шар буурцагны сүү нь бас хурц амт нэмнэ.

Найрлага:

• гурил - 1 шил;
• элсэн чихэр - 0.5 аяга;
• сод - 0.5 tsp;
• хулуу - 200 гр;
• Шар буурцагны сүү, наран цэцгийн тос- 3 tbsp. л.;
• давс.

Бэлтгэл

1. Гурил, сод, элсэн чихэр, давсыг өөр саванд хийж, хулуу, цөцгийн тос, сүүг холино.
2. Зуурмагийн хоёр хэсгийг холино.
3. 20 минутын дотор гурилан бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Бүхэл бүтэн улаан буудайн хулуутай маффины жор

Мэдлэгтнүүд эрүүл хоолҮүнд хоолны дэглэмийн хулуу маффин гэх мэт сонголтыг ашиглах боломжтой болно бүхэл буудайн гурил. Энэхүү жор нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Гэрийн эзэгтэйн хүсэлтээр розмарин эсвэл шанцай гэх мэт нэмэлт амтыг нэмдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно.

Найрлага:

• цөцгийн тос, хулуу, үр тарианы гурил - тус бүр 150 гр;
• элсэн чихэр, улаан буудайн гурил - 100 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• давс;
• сод - 1 tsp.

Бэлтгэл

1. Элсэн чихэр-цөцгийн тос-өндөгний хольцыг нунтаглана.
2. Хулууг нунтаглаж, содыг гурилтай холино.
3. Бүх найрлагыг нь холино.
4. Маффиныг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хулууны жүржийн маффин

Найрлага:

• хулууны нухаш, гурил - тус бүр 150 гр;
• сод, шанцай - тус бүр 1.5 tsp;
• цөцгийн тос - 60 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сүү - 50 мл;
• давс;
• жүржийн хальс - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл

1. Хулууны нухаш хийнэ.
2. Цөцгийн тос-өндөгний хольцыг хутгана. Үүнийг сүү, нухаштай холино.
3. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хавсаргана.
4. Маффиныг 20 минутын турш жигнэх.

Шоколадтай хулууны маффин

Амтат шүдтэй хүмүүс шоколад агуулсан хулууны амтыг үнэлдэг. Та амттай, эрүүл зүйлийг нэгэн зэрэг хүсч байвал тэдгээрийг бэлтгэх нь зүйтэй. Бүрэн хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүнд зөвхөн бүх чимэглэлийг түрхэх хэрэгтэй, эс тэгвээс чимэглэл нь наалдахгүй. Энэхүү амттанг халуунаар нь хэрэглэх нь дээр.

Найрлага:

• гурил - 300 гр;
• kefir - 120 мл;
• хулуу - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• хар элсэн чихэр - 100 гр;
• зөгийн бал - 4 tbsp. л.;
• наранцэцгийн тос - 100 мл;
• сод - 1 халбага;
• шоколад - 1 бар.

Бэлтгэл

1. Гурил руу сод, элсэн чихэр хийнэ.
2. Буцалсан хулууг нухаш болгон нунтаглана. Үүнийг kefir, цөцгийн тос, зөгийн бал, өндөгтэй хослуул.
3. Хуурай хэсгийг шингэн хэсэгт нэмнэ. Багц хийх.
4. Зуурсан гурилын зарим хэсгийг хэвэнд хийж, дараа нь шоколад, дараа нь дахин зуурсан гурил хийнэ. Маффиныг 15 минутын турш жигнэх.

Хулуу, бананатай маффин

Түүхий хулуутай гадил жимсний маффин нь гайхалтай амттан юм. Талх нарийн боовыг самар эсвэл үзэмээр чимэглэж болох боловч хулууны үр нь хамгийн тохиромжтой. Тэдгээр нь зуурсан гурилын дээд талд тавигдаж, хэлбэрт оруулдаг. Та холимог руу цөөн тооны овъёосны будаа хаяж болно. Энэ нь амттанг илүү амттай болгоно.

Найрлага:

• гурил - 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хулууны нухаш - 100 гр;
• банана - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 60 гр;
• сод - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 5 tbsp. л.;
• давс.

Бэлтгэл

1. Бананаас нухаш хийнэ. Хулууг сараалжтай болгоно.
2. Гурил, өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтагтай хамт хүнсний ногооны нухаш. Нэмэх жимсний нухаш. Зуурсан гурил зуурах.
3. Бэлтгэсэн саванд хийнэ. 200 градусын температурт 20 минутын турш хооллоорой.

Хулууны бяслагтай маффин - жор

Бяслагтай хулууны маффин нь маш анхны амттан гэж тооцогддог. Хоолны энэ хувилбарыг зууш болгон ашигладаг. Хоол хийх явцад бяслаг хайлах тул зуурсан гурилыг удаан зуурч болохгүй. Та янз бүрийн сортуудыг хэрэглэж болно, жишээлбэл, энэ нь өтгөн хувилбар эсвэл давслаг амттай байж болно.

Калори: 1602.7
Уураг/100гр: 7.78
Нүүрс ус/100гр: 25.71

Хоолны дэглэмийн гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай байдаг, учир нь та тэдгээрийг идэхээс татгалзах шаардлагагүй болно. чихэр, биеийн галбираа хадгалж, хоолны дэглэм барина. Үүний зэрэгцээ амттай, эрүүл, илчлэг багатай. Чихэрт дуртай хүмүүст цайны ёслолд юу хэрэгтэй вэ. Хоолны дэглэмийн нэг жишээ бол хулуутай маффин юм овъёосны будаа, миний санал болгож буй зураг бүхий жор. Хулуу, овъёосны будаа нь маш эрүүл бөгөөд хоолны дэглэмд нийцдэг тул бялуугаас эхлээд хачир хүртэл олон төрлийн хоол хийх үндэс болдог. Энэ жороор зуны улиралд хулууг адилхан эрүүл, илчлэг багатай цуккинигаар сольж болно гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.
Хулууны маффины хувьд энэ бол үнэхээр өвөрмөц хоол юм. Жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд маш олон тооны сонголттой бөгөөд тэдгээрийн улмаас чухал байр суурь эзэлдэг өвөрмөц амт. Үүссэн маффин нь сэвсгэр, зөөлөн, бага зэрэг чийгтэй байдаг бөгөөд зуурсан гурил нь хоол хийсний дараа унахгүй, харин хоолны дуршилыг хадгалдаг;

Би хулууны овъёосны маффин дээр самар нэмсэн ч та архинд дэвтээсэн үзэм нэмээд маффиныг сайхан амттай болгож болно. Мөн цитрус жимс нь нарийн боовны амтанд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн аяга бялууны ашиг тусын тулд би хүрэн өнгө ашигласан нишингийн элсэн чихэр, та үүнийг зөгийн балаар сольж болно. Үүнээс гадна зөгийн бал нь нэмэлт байгалийн исгэх бодис болж үйлчилнэ.



- хулуу - 250 грамм,
- хивэг - 100 грамм,
- овъёосны ширхэг - 250 грамм,
- өндөг - 2 ширхэг.,
- нэг жүржийн хальс,
- хушга- 50 грамм,
- бор нишингийн элсэн чихэр - амсах болно.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ

Хулууны нухаш бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд хальсалж хулууг ундны усанд буцалгаж, хөргөж, хутгагчаар нэг төрлийн масс болгон нунтаглана.



Овъёосны гурилын хагасыг нунтаглагч руу хийнэ.



Үр тариа гурил болтол нь нунтаглана.





Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд цуглуул: бүтэн үрболон нунтагласан овъёос, хивэг, самар, элсэн чихэр. Та хөх тариа, маалинга, Сагаган, овъёосны будаа зэрэг ямар ч хивэг хэрэглэж болно.



Хуурай найрлагыг холино.



Тэдэнд хулууны хольц нэмээд дахин холино.



Жүржийг угааж, хальсыг нь үрж ав.





Өндөгийг хагалж, цагааныг шараас нь салгана.



Холигчоор шарыг бага зэрэг цохиж, бүтээгдэхүүн дээрээ нэмээд сайтар холино.



Өндөгний цагааныг сэвсгэр цагаан масс болгон цохиж, зуурсан гуриланд хийнэ.



Зөөлөн, удаан хөдөлгөөнөөр өндөгний цагааныг нугалж, зуурсан гурилаа хэвэнд хийнэ.



Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, овъёосны гурилтай хулуу маффиныг 30-40 минутын турш жигнэх. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу - хэрэв энэ нь хуурай бөгөөд хольц нь наалдахгүй бол амттан бэлэн болно. Үүнийг хөргөөд нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Бид танд бас туршиж үзэхийг зөвлөж байна

Хулууг бэлтгэ. Хэрэв танд шинэхэн хулуу байгаа бол түүнийг жигнэх хэрэгтэй. Хулууны жижиг, чихэрлэг сортыг сонгох нь дээр. Орон нутгийн зах, дэлгүүрт зарагддаг япон хулуу тохиромжтой. Энэ нь жижиг хэмжээтэй, ихэвчлэн нэг кг жинтэй, лийр хэлбэртэй, тоостой улбар шар өнгөтэй.

Хулууг жигнэхийн тулд угааж, хатаана. Гэрт байгаа хамгийн хурц бөгөөд хамгийн том хутгыг олж, сүүлийг нь таслав. Туузны дагуу хулууг хагасаар нь хайчилж ав. Энэ нь маш их хүч шаардах болно хулуу нь маш хэцүү байж болно.

Нэг халбага ашиглан үр, ширхэгийг зайлуулна.

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Илгэн цаасаар жигд хуудсыг доторлогоо. Хулууны арьсыг дээш нь тавь. 50 минутын турш жигнэх.

Хулууны арьсыг хутгаар амархан цоолж, хулуу бэлэн болно. Хөргөөд хулууны целлюлозыг халбагаар гаргаж авна. Хулууны нухаш бэлтгэхийн тулд сэрээ эсвэл холигч ашиглан вакуум битүүмжилсэн уутанд хийж хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

**Хэрэв та дэлгүүрээс овъёос олдохгүй бол овъёосны будаагаар өөрөө хийж болно. шууд биш!) кофе бутлуур эсвэл жижиглэгч ашиглан. Тэр ингэж харагдаж байна:

*** Хулууг жигнэхийн тулд та хэд хэдэн энгийн алхмуудыг хийх хэрэгтэй. Хальслаагүй жижиглэсэн хулуугаа тугалган цаасаар боож, зууханд 150-170 хэмд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Би ихэвчлэн хулууг бага температурт нэг цаг орчим буцалгаж, тугалган цаас эсвэл алимны нишингэтэй хамт буцалгана. Аль аль нь амттай, эрүүл.

****Шинэ хулууны хэмжээ нь жор дээр заасан шатаасан хулууны жингээс арай том байх ёстой. Хулуу нь шүүслэг, илүү устай байх тусам та илүү ихийг авах хэрэгтэй. Жигнэсэн хулууг хөргөөд хальслах нь шинэхэн байхад нь хальслахаас хамаагүй хялбар юм.

***** Оронд нь хулуу хэрэглэж болно алимны амтлагчижил аргаар бэлтгэсэн. Эсвэл алим, хулууны холимог.
Хэрэв та туршилт хийх дуртай бол эдгээр маффиныг жимсний нухашаар хийж болно, эхлээд шигшүүрээр үрж үрийг нь арилгана.

******Үзэмийг нэвт норгохын тулд халуун ус хэрэгтэй болно. Хатаасан жимсний амтыг илүү баялаг болгохын тулд та үзэмийг цайнд (хар эсвэл ногоон) дэвтээж болно. жүржийн шүүсэсвэл ямар ч жимсний ликёр, ром эсвэл коньяк хэдэн халбага нэмээд усанд хийнэ. Санаа зоволтгүй, хатаасан жимсээ дэвтээж, жигнэх үед бүх архи алга болж, зөвхөн үнэр нь үлдэнэ.

Зуухыг 190 ° C хүртэл халаана. Хатаасан жимсийг халуун ус, цай эсвэл жүүсээр дэвтээж, хөргөнө.

Хуурай найрлагыг холино: овъёос гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай (хэрэв нэмбэл). Шигших.
Би гурилын хольцыг үргэлж шигшинэ, гэхдээ энэ нь овъёосны маффинд онцгой сэвсгэр байдлыг өгөхгүй. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг, заримдаа гуриланд байдаг таагүй гэнэтийн зүйлээс ангижрахад тусална.
Хулууны шатаасан хэсэг, ургамлын тос, ердийн элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг хутгагч саванд хийнэ.

Энэ үе шатанд буталсан самар нэмнэ.
Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүндээ нарийн ширхэгтэй, зөвхөн амт нэмдэг самар дуртай бол эхлээд хутгагчаар нунтаглаж, бялууны холимогт нэмэх хэрэгтэй.
Хэрэв та илүү ихийг илүүд үздэг бол баялаг амтсамар, тэдгээрийг хэлэн дээр мэдрэхийн тулд самарыг илүү том ширхэгтэй жижиглэсэн байх ёстой. Мөн хутгагчаар биш, харин зуурмагт хийж эсвэл ил тод хальсаар бүрхсэний дараа самбар дээр гулсмал зүүгээр цохино. Самар нь гомдоохгүй бөгөөд энэ тохиолдолд хэсгүүд нь илүү том болж, маффинд сайхан мэдрэмж төрүүлэх болно.
Шингэн найрлагад хуурай орцоо нэмээд сайтар холино. Та хутгагчаар хольж, маффин хатуу болно гэж бүү ай. Овъёосны будаа нь улаан буудайн гурилаас ялгаатай нь цавуулаг үүсгэдэггүй бөгөөд эрчимтэй холих үед түүнд юу ч тохиолдохгүй (энэ нь цагаан улаан буудайн гурилаар хийсэн маффиныг хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг).

Үзэм нэмээд сүүлчийн удаа хутгана.
*** Хэрэв та хулуугаа жигнэх зуурсан гурилан дээрээ бага зэрэг шингэн нэмбэл маффин илүү чийглэг болно. Хэрэв та энэ шингэнийг шавхсан бол (би энэ удаад үүнийг шавхсан, зуурсан гурилын тууштай байдлыг хараарай), дараа нь бялууны үйрмэг нь маш зөөлөн, агаартай жигнэмэг шиг харагдах болно. Хоёр сонголт хоёулаа амттай, өөрийн үзэмжээр сонгоорой.
Зуурсан гурилыг хэвэнд нь хуваа.

Алтан хүрэн хүртэл жигнэж, гайхалтай үнэртэй болно. Бэлэн болсон эсэхийг модон саваагаар шалгана уу, хэрэв хуурай бол маффиныг зуухнаас гаргах цаг болжээ.
Миний зууханд маффиныг 190 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх болно. Мөөгөнцөр дээр хөргөж, бүрэн хөргөсний дараа л арилгана. Аяга нь маш үйрмэг, анхилуун үнэртэй, зөөлөн болж хувирдаг, ингэснээр ховилтой хэв маягийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой авах хэрэгтэй (хэрэв байгаа бол).

Одоо та цай чанаж, амттай, эрүүл нарийн боов идэх боломжтой!

Чийгтэй кекс:

Эвдэрсэн үед аяга бялуу нь дараах байдалтай байна.

Хоолны дэглэмд гурилаас татгалзах шаардлагагүй. Өөх тостой дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас өөр сонголт үргэлж байдаг - гар хийцийн PP-жигнэмэг. Ийм жигнэмэгийг ямар ч зүйлгүйгээр бэлтгэдэг улаан буудайн гурил, маргарин, цөцгийн тос, элсэн чихэргүй, хоол хийх өөх тосболон хортой нэмэлтүүд: будагч бодис, амтлагч. Овъёосны маффинхулуутай хамт зууханд цөцгий, дэвтээлгүй жигнэх нь эрүүл мэнд, биеийн галбирт цэвэр ашиг тустай.

Маффин нь агаартай, анхилуун үнэртэй, маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь чанартай найрлага сонгох явдал юм. Та хөлдөөсөн шоо биш харин шинэ хулууны нухаш, хоол хийх шаардлагатай Hercules хэрэгтэй болно. Мөн шүүслэг залуу лууванг олохыг хичээ. Цагаан гаа нунтаглахыг зөвлөж байна.

Энэхүү жорын дагуу аяга бялуу нь ашигласан бүх найрлагын ашиг тусыг нэгтгэдэг. Хулууны нухаш нь бодисын солилцоог сайжруулж, ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, цусны даралтыг тогтворжуулдаг. Ходоод гэдэсний өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл, даралт ихсэхэд маш их тустай. Бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна хүүхдийн хоол. Хулууг 7 сараас эхлэн хүүхдэд зөвшөөрдөг.

Шинэ лууван нь хэвийн ажиллахад зайлшгүй шаардлагатай зүрх судасны систем, залуу насыг уртасгаж, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Хүнсний ногоо нь эрүүл хоол боловсруулах, биеийг цэвэрлэхэд шаардлагатай А аминдэм, маш их хэмжээний эслэгийг агуулдаг.

Энэ нийтлэл нь oatmeal-ийн ашиг тусын талаар танд хэлэх болно. Геркулесийг олон жилийн турш хүчтэй, гоолиг байлгахыг хүсдэг хүн бүрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л ашигтай байдаг. Хэрэв та лууван эсвэл бусад найрлагад үл тэвчих шинжтэй бол эдгээр маффиныг хийхгүй, харин өөр хоол сонгох нь дээр. Манай вэбсайт дээрх "Жор" хэсэгт элсэн чихэр, гурил, маргарингүйгээр хоол хийх олон тооны сонголтууд байдаг.

Хулууны маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ?

Oatmeal болон хулуутай маффин хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 400 гр хулууны нухаш;
• 200 гр хальсалж лууван;
• 1 шил нарийн нунтагласан Hercules;
• 2 өндөг;
• давс, нунтаг цагаан гаа амсах болно.

Жор нь элсэн чихэр агуулаагүй болно. Гэхдээ хэрэв та чихэрлэг амттай бол бага зэрэг байгалийн орлуулагч нэмж болно. Жишээлбэл, stevia.

Алхам алхмаар жор

1. Хулууг хальсалж, үрийг нь салга. Үнэртэй целлюлозыг хутгагч саванд хийнэ.
2. Лууванг угааж, хальсалж, том хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Хулуу, лууваныг жигд болтол нь нунтаглана. Энэ нь нарийн grater ашиглахыг зөвшөөрдөг.
3. Лууван-хулууны холимогт өндөг, овъёос, давс, халуун ногоо нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад 20 минут байлгана. Эхлээд Hercules-ийг хутгагчаар нунтаглах нь дээр.
4. Зуурмагийг дэвтээж байх үед зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Маффин, аяга бялууг жигнэхэд тохиромжтой жигд хуудас, нэг удаагийн цаасан аяга бэлтгэ.
5. Бэлэн зуурсан гурилыг хэвэнд хувааж, эзэлхүүний 2/3-ыг дүүргэж, дарахгүйгээр амархан нягтруулна. Мөөгөнцөрийг жигд хуудсан дээр тавиад 40 минутын турш зууханд хийнэ. Бүрэн болтол нь жигнэх - бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Хөргөж, чимэглээд цайгаар үйлчил.

Та маффиныг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно. Нунтагласан шанцай, хулууны үр, жимс нь нэмэлт калори нэмэхгүй. Илүү өндөр илчлэг амтлагч - байгалийн зөгийн бал, чанамал, шоколад чипс, нунтаг элсэн чихэр. Өтгөрүүлсэн сүү, тос болон уургийн тос-тай уламжлалт жорТэдгээр нь маш өндөр тэжээллэг чанартай бөгөөд хоолны дэглэмийн хувьд хамгийн бага тохиромжтой байдаг.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа энэ нарийн боовны амтанд дуртай байх болно. Таны хайртай хүмүүс хоолны дэглэм бариагүй байсан ч тэд хулуутай маффиныг үнэлэх нь дамжиггүй. Цай эсвэл кофе, бүлээн сүү эсвэл байгалийн какао, компот, жимсний ундаа зэрэгт тохиромжтой. Маффин нь хөргөсөн ч амттай хэвээрээ байдаг - хөнгөн зуушаар авч явахад тохиромжтой.